酒店管理中市場營銷策略

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摘要：經(jīng)濟發(fā)展有效帶動了酒店行業(yè)的崛起，也加劇了各酒店之間的競爭激烈性，為了在新時代環(huán)境中得以生存和壯大，各酒店都加大了對自身的管理力度，并對市場營銷規(guī)劃予以了足夠重視。本文將以酒店市場營銷定位分析為切入點，對酒店市場營銷方式展開全面論述，旨在優(yōu)化酒店管理水平，提高酒店競爭實力。

關(guān)鍵詞：服務質(zhì)量；酒店管理；員工；市場營銷

就內(nèi)容而言，市場營銷與酒店管理存在著較大的差異，但隨著酒店行業(yè)競爭激烈程度的不斷增加，酒店也開始嘗試將兩項內(nèi)容融合在一起，期望以此種方式來成功帶動酒店行業(yè)的發(fā)展。但由于行業(yè)的特殊性，酒店想要確保市場營銷與運營管理兩者的有效結(jié)合，確實對自身經(jīng)營狀況進行完善，首先就必須要對自身的市場營銷定位進行明確。

一、酒店管理的市場營銷定位

由于酒店屬于服務性行業(yè)，所以其市場營銷定位也以服務性營銷理念為主。在該理念中，顧客、員工以及其他相應資源都屬于酒店服務系統(tǒng)的內(nèi)容，酒店相關(guān)人員會對其進行動態(tài)化監(jiān)督與管理。而酒店服務也會被視為是一種商品，會運用適當?shù)墓芾硎侄危瑸榭蛻籼峁┮宰∷逓楹诵?，以其他服務為輔助的商品內(nèi)容，以此來實現(xiàn)營銷功能。作為一種無形式的資產(chǎn)模式，酒店服務具有的內(nèi)涵較為多元化，客戶的多種感官都會得到一定程度的享受，會因為得到高質(zhì)量的服務，而提高對酒店的好感度，從而增加酒店入住率，形成良性循環(huán)，最終形成良好的營銷結(jié)果。因此，酒店管理人員也應從這一方面入手，通過多種手段來對酒店服務模式以及服務能力進行強化，進而在市場中樹立起良好的品牌形象，保證酒店長久性發(fā)展。

二、酒店管理中的市場營銷戰(zhàn)略方案

1.實施品牌化營銷。樹立酒店品牌形象，保障酒店社會口碑，是進行酒店市場營銷管理的不二法門，自然也是管理人員必須要重視的內(nèi)容之一。而酒店也應通過對自身特色的挖掘，形成個性化競爭優(yōu)勢，以確保品牌化營銷的順利實施。一方面，酒店管理人員必須要形成品牌化營銷理念，要在酒店內(nèi)部加大品牌化營銷工作重要性的宣傳力度，確保這一理念能夠深入人心，使每一位員工都能對該項工作予以足夠的支持與配合；一方面，管理人員應根據(jù)酒店自身優(yōu)勢以及發(fā)展戰(zhàn)略，對酒店品牌文化以及形象定位等內(nèi)容進行確定，并將文化精髓融入到酒店日常服務與管理之中，有效提高目標消費群對其的熟知程度；另一方面，在完成上述兩項內(nèi)容之后，管理人員要以此為依據(jù)，對酒店內(nèi)部員工進行嚴格化管理，要對每一項工作的服務細節(jié)以及服務質(zhì)量進行強化，不斷對客戶入住環(huán)境進行優(yōu)化，進而使酒店品牌核心文化得到突顯。

2.實施個性化營銷。由于酒店必須要對自身管理水平進行強化，來確保市場營銷各項工作的順利實施，因此在進行管理時，管理人員應按照員工個人因素以及性格特點來制定出個性化的管理方案，以保證最終的管理落實質(zhì)量。與此同時酒店還應對顧客實施個性化服務，保證酒店能夠滿足不同層次顧客的實際需求，從而達到高質(zhì)量營銷的目的。相關(guān)人員應對酒店客戶群進行詳細研究，并按照客戶的工作性質(zhì)、年齡以及身體情況等方面，對不同群體的真實性需求進行分析，并制定出針對性的服務方案，以便能夠準確對顧客展開優(yōu)質(zhì)性服務。酒店不僅要通過個性化服務來提高顧客對于酒店的滿意度，同時還要針對客戶群體類型，對其展開個性化的營銷，以增加服務項目以及服務產(chǎn)品的推銷成功機率。為了達到這一點，酒店應加大對員工相應的培訓力度，要對他們傳授營銷技巧、手段，使他們能夠準確把握住客戶的心理變化，按照客戶的實際情況以及身份特征來對其展開相應的服務。要認識到員工作為個性化營銷的主要執(zhí)行者，是整體營銷方案落實質(zhì)量的關(guān)鍵因素，要將其作為酒店管理重點內(nèi)容，不斷進行優(yōu)化與完善。

3.實施科學化公關(guān)。公關(guān)手段是保證策劃方案落實的重要途徑，實施科學化公關(guān)，能夠?qū)⒕频甑母黝愘Y源有效整合在一起，為決策者營銷方案的制定提供支持與幫助，能夠保證酒店客流量的持續(xù)性增長，作用極大。酒店公關(guān)人員首先要對客戶信息進行收集與整理，要通過面對面詢問以及觀察等合理方式，對每位顧客的住宿習慣、興趣愛好以及其他方面情況進行了解與掌握，并要保持與客戶的良好溝通，確?？蛻粜畔⒛軌蚣皶r進行更新，以便對后續(xù)工作做出及時調(diào)整與補充；其實要以顧客信息為依據(jù)，為其提供人性化服務，要想顧客之所想、急顧客之所急，使顧客能夠增真正感受到酒店人性化的關(guān)懷，從而將酒店作為自己的入住首選；最后，要定期對客戶進行回訪，正要在節(jié)假日為客戶提供一些小禮品或者卡片，這樣不僅能夠提升客戶對于酒店的好感，而且容易使客戶敞開心扉，讓工作人員準確了解到客戶的需要，從而及時對酒店服務項目進行調(diào)整與完善，對酒店銷售方案開展工作進行有效配合，確保酒店在行業(yè)中的地位。

三、結(jié)語

鑒于市場營銷與酒店運營管理的重要性，各酒店相關(guān)人員應從酒店綜合情況入手，對酒店的服務優(yōu)勢以及文化內(nèi)涵進行有效挖掘，從而幫助酒店樹立起正確的品牌文化以及營銷方案與營銷方向。要以提高顧客滿意度為目標，通過展開差異化服務以及個性化服務等方式，不斷對酒店服務產(chǎn)品以及服務環(huán)境進行優(yōu)化，從而保證酒店在行業(yè)中的一席之地，使其能夠為社會經(jīng)濟發(fā)展貢獻出自己的一份力量。

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作者：廖麗云 單位：廣西壯族自治區(qū)氣象局機關(guān)服務中心