分課堂中旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的應(yīng)用

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摘要:對(duì)分課堂是由復(fù)旦大學(xué)學(xué)者提出的一種新的教學(xué)模式，其核心理念是把一半課堂時(shí)間分配給教師進(jìn)行講授，另一半時(shí)間分配給學(xué)生以討論的形式進(jìn)行交互式學(xué)習(xí)。本研究以旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程為例，對(duì)基于對(duì)分課堂的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程設(shè)計(jì)和教學(xué)效果進(jìn)行深入分析。

關(guān)鍵詞:對(duì)分課堂；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)；教學(xué)效果

1引言

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)是旅游管理專(zhuān)業(yè)的必修課程，是一門(mén)理論性、實(shí)踐性和綜合性極強(qiáng)的學(xué)科。課程內(nèi)容包括旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析、旅游市場(chǎng)調(diào)查、旅游市場(chǎng)細(xì)分、旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇、旅游市場(chǎng)定位、旅游產(chǎn)品策略、旅游價(jià)格策略、旅游渠道策略和旅游促銷(xiāo)策略等。運(yùn)用傳統(tǒng)講授法進(jìn)行教學(xué)，教師主要講授知識(shí)為主，存在師生互動(dòng)少、學(xué)生主動(dòng)性不足、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較低等多方面的問(wèn)題，為解決上述問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和參與性，筆者嘗試將對(duì)分課堂引入旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程中，探索基于對(duì)分課堂的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程教學(xué)設(shè)計(jì)，并分析了實(shí)施對(duì)分課程后的教學(xué)效果。對(duì)分課堂是由復(fù)旦大學(xué)張學(xué)新教授根據(jù)國(guó)內(nèi)大學(xué)課堂的現(xiàn)狀，結(jié)合講授式課堂和討論式課堂的優(yōu)點(diǎn)提出的課堂改革新模式，包含教師內(nèi)容講授、學(xué)生內(nèi)化吸收和學(xué)生小組討論三個(gè)過(guò)程，其核心理念是分配一半時(shí)間給教師進(jìn)行講授，另一半時(shí)間給學(xué)生以討論的形式進(jìn)行交互式學(xué)習(xí)，其中的關(guān)鍵是教師講授和學(xué)生交互式學(xué)習(xí)在時(shí)間上前后需相隔一周[1]。目前關(guān)于對(duì)分課程的研究主要集中在對(duì)分課堂應(yīng)用的研究、對(duì)分課堂實(shí)施的研究、對(duì)分課堂師生角色的研究等，其中以對(duì)分課堂應(yīng)用研究居多，主要是將該教學(xué)法運(yùn)用在大學(xué)英語(yǔ)[2-3]、微生物教學(xué)[4]、紡織學(xué)[5]、思想政治教育[6]等教學(xué)中，還有一些學(xué)者嘗試將對(duì)分課堂引進(jìn)高中教學(xué)改革中[7]。學(xué)術(shù)界對(duì)對(duì)分課堂相關(guān)的研究取得了一定進(jìn)展，目前研究多集中在如何將對(duì)分課堂教學(xué)法運(yùn)用在大學(xué)公共課中，該教學(xué)法運(yùn)用在大學(xué)專(zhuān)業(yè)方面的研究?jī)A向理科專(zhuān)業(yè)，將其運(yùn)用在旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中的研究相對(duì)較少[8]。目前的研究更多是將翻轉(zhuǎn)課堂[9-10]和項(xiàng)目教學(xué)法[11-16]應(yīng)用在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程中。基于上述考慮，本研究嘗試探索將對(duì)分課堂教學(xué)法應(yīng)用旅游管理專(zhuān)業(yè)課程“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)”中。

2教學(xué)設(shè)計(jì)

筆者對(duì)2014級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)轉(zhuǎn)本1、2班兩個(gè)教學(xué)班分別展開(kāi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)，兩個(gè)班分別有41人和45人，本課程3學(xué)分，共42課時(shí)，上課時(shí)間18周，每周兩課時(shí)，其中有三周是四課時(shí)，選用的教材是趙西萍主編的，由高等教育出版社出版的《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》第二版?；趯?duì)分課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)要點(diǎn)包含以下幾方面：

2.1整體安排

基于對(duì)分課堂的“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)”包括三個(gè)過(guò)程，第一過(guò)程是教師課堂講授，教師主要講授旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)各章的內(nèi)容框架、重點(diǎn)內(nèi)容和難點(diǎn)內(nèi)容；第二個(gè)過(guò)程是內(nèi)化，學(xué)生課后依托教材和相關(guān)參考資料，圍繞講授重點(diǎn)、難點(diǎn)和課后思考題進(jìn)行自學(xué)，獨(dú)立完成作業(yè)；第三個(gè)過(guò)程是課堂討論，各小組重點(diǎn)討論小組成員在學(xué)習(xí)過(guò)程中不懂的問(wèn)題，小組交流后進(jìn)行匯報(bào)，重點(diǎn)匯報(bào)小組討論的精彩內(nèi)容和小組未解決問(wèn)題，針對(duì)未解決問(wèn)題，由其他小組同學(xué)回答，如果所有小組都無(wú)法回答或答案存在分歧，由教師負(fù)責(zé)解答，最后由教師進(jìn)行總結(jié)。在第一次上課時(shí)要向?qū)W生講授對(duì)分教學(xué)法的特點(diǎn)、實(shí)施的關(guān)鍵點(diǎn)、該教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)法的區(qū)別，以及對(duì)分教學(xué)法考核方式。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)總共十章內(nèi)容，第一章緒論采用講授，第二章到第十章，采用對(duì)分課堂的形式進(jìn)行。

2.2作業(yè)要求

作業(yè)次數(shù)為9次；作業(yè)內(nèi)容包含三點(diǎn)內(nèi)容，分別是各章節(jié)的內(nèi)容概要或?qū)W習(xí)心得、通過(guò)自學(xué)未解決的問(wèn)題，至少三個(gè)問(wèn)題、通過(guò)自學(xué)自己解決的問(wèn)題，而別的同學(xué)有可能存在疑惑的問(wèn)題，至少一個(gè)問(wèn)題；作業(yè)形式盡量多樣化，通過(guò)郵箱提交電子版或筆記的照片。

2.3分組方式

由學(xué)委組織，抽簽決定，隨機(jī)分成6人一組，盡量避免同宿舍的學(xué)生分在同一組，由組員推選組長(zhǎng)、小組秘書(shū)，小組發(fā)言人由各小組成員依次擔(dān)任。

2.4討論內(nèi)容

重點(diǎn)圍繞本章重點(diǎn)、難點(diǎn)、核心概念、核心理論、未解決的問(wèn)題等展開(kāi)。

2.5考核方式

課程考核的總體思路是以考查學(xué)生能力為中心，注重理論聯(lián)系實(shí)際，采用多種形式的立體考核方式。課程考核側(cè)重過(guò)程性考核，考試總評(píng)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)組成，平時(shí)成績(jī)占到70%，期末成績(jī)占到30%，平時(shí)成績(jī)包含作業(yè)成績(jī)、討論成績(jī)、考勤成績(jī)和過(guò)程性考核成績(jī)，其中作業(yè)成績(jī)占到平時(shí)成績(jī)50%，討論成績(jī)占10%，考勤成績(jī)占10%。過(guò)程性考核成績(jī)占到30%。期末閉卷考試占到總評(píng)成績(jī)的30%，期末考核命題思路是以理論聯(lián)系實(shí)際為原則，以非標(biāo)準(zhǔn)化題型為主要形式，注重對(duì)學(xué)生綜合運(yùn)用能力的考核。期末考試題型包含名詞解釋、概念辨析題、簡(jiǎn)單題和分析題，分別占到12%、12%、16%和60%，考試涵蓋了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)核心概念、容易混淆的概念和核心理論，與此同時(shí)，還將旅游業(yè)營(yíng)銷(xiāo)最新的案例（例如螞蜂窩的“未來(lái)旅行”）以及旅游營(yíng)銷(xiāo)前沿研究領(lǐng)域融入考試（例如，分析人工智能在旅游營(yíng)銷(xiāo)中的應(yīng)用）。

3教學(xué)效果

相對(duì)于傳統(tǒng)課堂，實(shí)施對(duì)分課堂教學(xué)后，學(xué)生具體表現(xiàn)有以下幾方面。第一，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性得到明顯提高，課堂討論參與性顯著增強(qiáng)。課后，學(xué)生們結(jié)合各種課外資料進(jìn)行自學(xué)，按照課程作業(yè)的要求認(rèn)真完成作業(yè)，并帶著相關(guān)問(wèn)題到課堂上進(jìn)行討論。在課堂討論過(guò)程中，學(xué)生不僅積極參與小組討論，而且還積極回答別的小組未解決的問(wèn)題，與此同時(shí)，學(xué)生還將以往的旅游實(shí)習(xí)經(jīng)歷、最新發(fā)生的旅游時(shí)事等與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的相關(guān)理論結(jié)合，理解課程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容。第二，敢于批判，首先，表現(xiàn)在敢于對(duì)教材內(nèi)容的批判，例如針對(duì)教材第236頁(yè)講到間接營(yíng)銷(xiāo)渠道是指旅游企業(yè)通過(guò)兩個(gè)或兩個(gè)以上的旅游中間商向旅游消費(fèi)者推銷(xiāo)旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道，學(xué)生提出質(zhì)疑，如果通過(guò)一個(gè)旅游中間商應(yīng)該間接還是直接呢？通過(guò)思考，最后提出，間接營(yíng)銷(xiāo)渠道是指旅游企業(yè)通過(guò)一個(gè)或一個(gè)以上的旅游中間商向旅游消費(fèi)者推銷(xiāo)旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道。其次，表現(xiàn)在對(duì)教師某些觀點(diǎn)的質(zhì)疑，并提出自己的觀點(diǎn)。例如，針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)第八章旅游定價(jià)策略中“捆綁和搭售兩個(gè)概念的區(qū)別”，學(xué)生結(jié)合自己經(jīng)歷，提出了和老師不一樣的觀點(diǎn)。第三，作業(yè)認(rèn)真，有三方面表現(xiàn)，一是學(xué)生可以熟練運(yùn)用Mindmanager等各種思維導(dǎo)圖軟件，運(yùn)用思維導(dǎo)圖的方法對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)、核心概念、核心理論進(jìn)行梳理；二是運(yùn)用所學(xué)概念和理論，對(duì)現(xiàn)實(shí)旅游業(yè)中存在各種問(wèn)題進(jìn)行深入分析，并提出相應(yīng)的解決方案；三是針對(duì)教材中某些內(nèi)容提出自己觀點(diǎn)或看法。

4結(jié)語(yǔ)

本研究將對(duì)分課堂教學(xué)法引入旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中，對(duì)課程的整體組織的要點(diǎn)進(jìn)行了分析，對(duì)實(shí)踐后的教學(xué)效果進(jìn)行探討，對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革具有重要的意義。但是在課程實(shí)施過(guò)程，還有一些問(wèn)題還需要在未來(lái)實(shí)踐過(guò)程中繼續(xù)研究，一是如何提高課堂討論的效率，避免學(xué)生談?wù)撆c討論內(nèi)容無(wú)關(guān)的話(huà)題；二是如何對(duì)對(duì)分課堂教學(xué)法的教學(xué)效果進(jìn)行定量測(cè)度、綜合評(píng)價(jià)。

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作者:孫景榮 單位:南京曉莊學(xué)院旅游與社會(huì)管理學(xué)院