河西地區(qū)設施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展思路
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摘要：近年來，世界各地設施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，且正向高科技、智能化、自動化、網(wǎng)絡化方向發(fā)展。本文分析了國內(nèi)設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，并結(jié)合河西地區(qū)的設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出了在河西地區(qū)大力推進設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的新思路。
關(guān)鍵詞：設施農(nóng)業(yè)；現(xiàn)狀；發(fā)展思路；河西地區(qū)
設施農(nóng)業(yè)是知識與技術(shù)高度密集的產(chǎn)業(yè)，集成了現(xiàn)代科學領(lǐng)域如信息、電子、能源、建筑、材料、機械、生物、品種、栽培、養(yǎng)殖、管理等科學技術(shù)，是最具活力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，也是衡量一個國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的重要標志之一。設施農(nóng)業(yè)屬于高投入高產(chǎn)出，資金、技術(shù)、勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)，它利用人工建造的設施，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫自然的束縛，走向現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)、環(huán)境安全型農(nóng)業(yè)、“無毒”農(nóng)業(yè)，也是農(nóng)產(chǎn)品打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的季節(jié)性，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市，進一步滿足多元化、多層次消費需求的有效途徑。設施農(nóng)業(yè)包含設施栽培和飼養(yǎng)。設施包括各類型玻璃溫室、連棟溫室（塑料連棟溫室）、日光溫室、塑料大棚、小拱棚（遮陽棚）等，還包括所有進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保護設施。河西地區(qū)地處西北干旱氣候區(qū)，日照充足，土地資源緊缺，適宜大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)。面對生態(tài)環(huán)境污染嚴重、農(nóng)業(yè)從業(yè)隊伍萎縮、農(nóng)民增收艱難、國內(nèi)外市場競爭日趨激烈的嚴峻現(xiàn)實，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后、結(jié)構(gòu)單一、技術(shù)含量低下、效益微薄，首先要改變落后的生產(chǎn)方式，發(fā)展技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，以促進農(nóng)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展，促進農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)步增收。
1我國設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
我國設施農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久。據(jù)記載，在漢代就有了以油紙作為透光蓋層的原始溫室；到清代末期，出現(xiàn)了現(xiàn)代意義上的溫室，其結(jié)構(gòu)形式為一面坡式，以玻璃作為透光材料，夜間采用草簾保溫；20世紀50年代，我國從前蘇聯(lián)引進保護地栽培技術(shù)，但由于設施條件和技術(shù)原因，設施農(nóng)業(yè)發(fā)展十分緩慢；20世紀60年代末，由簡單覆蓋、風障、陽畦、溫室等構(gòu)成的一整套保護地生產(chǎn)技術(shù)體系在北方地區(qū)出現(xiàn)；20世紀70年代，從日本引進地膜覆蓋技術(shù)并很快得到推廣，地膜覆蓋對保溫、保墑、保肥起到了很大的作用；20世紀80年代，以日光溫室、塑料大棚、遮陽網(wǎng)覆蓋栽培為代表的設施園藝發(fā)展迅速，形成了以塑料棚為主的與風障、地膜覆蓋、陽畦、溫室等相配套的保護地蔬菜生產(chǎn)體系；20世紀90年代以來，我國較大規(guī)模地引進國外大型連棟溫室及配套栽培技術(shù)，設施農(nóng)業(yè)以設施園藝作物生產(chǎn)為主得到迅猛發(fā)展；2000年，我國以蔬菜栽培為主體的設施園藝栽培面積已達210萬hm2。目前我國設施裝備不僅應用于園藝作物，也廣泛用于大田作物、林果生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域。在設施園藝研究領(lǐng)域，我國取得了一定的進展，試驗研究出比較適合我國氣候條件與國情的園藝設施，在保護地栽培、節(jié)水灌溉、機械化育苗以及無土栽培等方面的研究也取得了一定成就，部分研究成果已逐步在生產(chǎn)實踐中得到廣泛應用與推廣。河西地區(qū)的設施農(nóng)業(yè)起步較晚，在20世紀80年代后期開始試驗示范，到90年代中期開始推廣，2000年以后溫室數(shù)量開始急速增加。從剛起步的蔬菜育苗，發(fā)展到辣椒、番茄、黃瓜等蔬菜產(chǎn)業(yè)，再擴展到西瓜、草莓等水果產(chǎn)業(yè)及溫室養(yǎng)殖等畜牧業(yè)。隨著農(nóng)業(yè)合作社的成立，形成了產(chǎn)、供、銷一體化的生產(chǎn)基地經(jīng)營模式，正向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式逐步發(fā)展。
2河西地區(qū)設施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題
2.1土地瓶頸
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，土地要素是最重要的。承包到戶的聯(lián)產(chǎn)承包責任制使原本緊張的耕地被再次細分，導致農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、交易成本高、分布不集中，缺乏規(guī)模優(yōu)勢，而且種植的蔬菜品種多而雜。目前河西地區(qū)經(jīng)營少量耕地的農(nóng)戶為農(nóng)戶總量的大多數(shù)，而經(jīng)營較大規(guī)模耕地的農(nóng)戶卻很少，多數(shù)大棚由散戶經(jīng)營，在良種選用、技術(shù)升級、加工運輸方面難以達到先進水平，阻礙了設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2.2人力資源
目前，河西地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的人力資本相對匱乏，農(nóng)民教育水平相對較低，常年從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多為中老年人，許多年輕人、受過高等教育的人不愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?？萍贾R的儲備不足，導致農(nóng)民不易接受新管理模式、新技術(shù)手段、新設備使用及新的經(jīng)營理念，一些老年農(nóng)民依然憑以往經(jīng)驗進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，許多先進農(nóng)業(yè)技術(shù)如測土配方施肥技術(shù)、病蟲害生物防治技術(shù)、高效節(jié)能日光溫室應用、滴灌、膜下暗灌等，不能很好地被應用到設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去。
2.3產(chǎn)銷銜接
河西地區(qū)由于缺少專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和營銷組織，很多農(nóng)產(chǎn)品外銷只能依靠少數(shù)農(nóng)民經(jīng)紀人聯(lián)系外地客商來收購，有些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社的經(jīng)營模式不適應市場經(jīng)濟，影響了農(nóng)產(chǎn)品外銷，制約了設施農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。
2.4設施農(nóng)業(yè)規(guī)模
設施農(nóng)業(yè)是資金密集型和技術(shù)密集型的復合型產(chǎn)業(yè)。目前河西地區(qū)設施農(nóng)業(yè)基本上還是以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，農(nóng)戶個人無力投入高額資金發(fā)展更好的設施農(nóng)業(yè)，若擴大生產(chǎn)規(guī)模仍會遇到土地流轉(zhuǎn)難度大等問題，設施農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢。
2.5設施技術(shù)研究
河西地區(qū)設施農(nóng)業(yè)起步晚、發(fā)展慢，技術(shù)研究與生產(chǎn)存在嚴重脫節(jié)的問題。目前設施農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有花卉、苗木、蔬菜、菌菇、養(yǎng)殖等，種養(yǎng)技術(shù)和設施裝備的研究開發(fā)，尤其是工廠化高效農(nóng)業(yè)設施技術(shù)與發(fā)達地區(qū)相比還有很大差距，如在全國蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光，設施農(nóng)業(yè)的技術(shù)研究發(fā)展很快。今后我們應大力開展自主研發(fā)，推廣、完善適合本地的設施類型及栽培技術(shù)。
3河西地區(qū)設施農(nóng)業(yè)今后的發(fā)展思路
3.1提高對設施農(nóng)業(yè)的認識
要從戰(zhàn)略高度去認識設施農(nóng)業(yè)，大力推進設施農(nóng)業(yè)發(fā)展。既不能“一窩蜂”式擴大設施農(nóng)業(yè)規(guī)模，也不能“蝸?！笔桨l(fā)展。河西地區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須依靠科學技術(shù)來改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，重點發(fā)展高效、特色、設施、生態(tài)、觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展要結(jié)合實際，用發(fā)展的眼光科學制定發(fā)展規(guī)劃，積極引導本地區(qū)大力推進適合發(fā)展的設施農(nóng)業(yè)模式。
3.2加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊伍素質(zhì)的建設
設施農(nóng)業(yè)對從事生產(chǎn)和開發(fā)的人員提出了更高的要求。先進的設施和技術(shù)必須由掌握現(xiàn)代科學技術(shù)的生產(chǎn)者運作才能充分發(fā)揮其先進性。因此，必須通過各種方式和途徑，大力引進、培養(yǎng)和造就一批具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思想、熟悉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)并且具備創(chuàng)新能力的農(nóng)業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理和研究開發(fā)的人才隊伍，進一步提高河西地區(qū)設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊伍的整體素質(zhì)。
3.3扶持設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)
連片成規(guī)模、規(guī)模出品牌、品牌出效益。設施農(nóng)業(yè)投入高、產(chǎn)出高、效益高，只有進行規(guī)模化生產(chǎn)才可能形成品牌效應，占領(lǐng)市場，使技術(shù)密集和資金密集的優(yōu)勢得到有效的開發(fā)與持續(xù)利用，從而產(chǎn)生較大的經(jīng)濟效益。在設施農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，要重點培育一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，集中扶持和培育規(guī)?；脑O施農(nóng)業(yè)基地，促進設施農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。目前，土地流轉(zhuǎn)政策允許擁有土地承包經(jīng)營權(quán)的農(nóng)戶將土地經(jīng)營權(quán)（使用權(quán)）轉(zhuǎn)讓給其他農(nóng)戶或經(jīng)濟組織，得到轉(zhuǎn)讓的農(nóng)戶或經(jīng)濟組織可擴大土地經(jīng)營規(guī)模，實現(xiàn)基地化、農(nóng)場化集中管理，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。
3.4培育農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織
發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織是提高農(nóng)民組織化程度、開辟農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、有效增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的基本手段，是全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收的重要舉措。個體農(nóng)民的市場力量較弱，缺乏競爭力。設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須引導具有相同產(chǎn)品、相同利益、相同市場地位的農(nóng)戶組成利益共同體，培育農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展。同時，應制定相應的政策與法規(guī)，規(guī)范各類農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，使其健康積極運行，創(chuàng)造更高的農(nóng)業(yè)效益。
3.5加強農(nóng)民技術(shù)培訓
加快溫室節(jié)能高效新技術(shù)的開發(fā)應用，把測土配方施肥技術(shù)、病蟲害生物防治技術(shù)、高效節(jié)能日光溫室應用、滴灌、膜下暗灌等先進農(nóng)業(yè)技術(shù)更好地應用到設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去。開展有效的栽培技術(shù)培訓工作，改傳統(tǒng)的集中培訓為現(xiàn)場指導，改大喇叭宣傳為外出實地觀摩，把農(nóng)業(yè)新技術(shù)“手把手”地傳授給農(nóng)民，切實解決他們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的各種技術(shù)難題。
3.6推廣高產(chǎn)高效種植模式
良種的引進、示范、推廣是農(nóng)業(yè)進步中最具科技含量和市場競爭力的重要因素。我們要充分利用設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類多、品種豐富、栽培模式復雜、種植方式靈活等特點，加大推廣力度，把設施、品種、技術(shù)及栽培方式、種植模式進行優(yōu)化組合，提高經(jīng)濟效益。同一品種可以通過露地栽培、地膜覆蓋、中小棚和日光溫室種植等一系列方式在同一地區(qū)分批播種，分批收獲，分批上市，避免一次上市量過大，影響經(jīng)濟效益。發(fā)展高效節(jié)能溫室、引進優(yōu)良品種、推廣配方施肥和節(jié)水栽培等無公害生產(chǎn)技術(shù)，擴大設施蔬菜規(guī)模，以提高設施蔬菜的生產(chǎn)能力。
參考文獻
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作者:蔣宏 單位:甘肅省酒泉市肅州區(qū)蔬菜技術(shù)服務中心