一體化教學商業(yè)會計論文

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一、商業(yè)會計課程教學現(xiàn)狀

1、教學內容含混不清

商業(yè)企業(yè)分為批發(fā)企業(yè)和零售企業(yè)，所以市面上的《商業(yè)會計》教材的重要章節(jié)都包含這兩部分。我國由計劃經(jīng)濟體制發(fā)展至今，經(jīng)濟環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。就批發(fā)商而言，有分級批發(fā)商和經(jīng)銷商。不過就批發(fā)商的特征，這些新變化對會計核算的影響不大，幾乎可以沿用傳統(tǒng)教材里的批發(fā)企業(yè)會計核算。但零售企業(yè)就不同了，國家質量監(jiān)督檢查檢疫總局2004年出版的《零售業(yè)態(tài)分類》，將零售業(yè)態(tài)分為2類17種，一類是有店鋪經(jīng)營，另一類是無店鋪經(jīng)營。其中，超市和百貨業(yè)是中國零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。對各類業(yè)態(tài)的差異性經(jīng)濟業(yè)務，尤其是在主營業(yè)務核算中的差異性方法，應該在零售企業(yè)會計中應作為重點介紹。而通?！渡虡I(yè)會計》教材里對零售會計業(yè)務的介紹，只是說明了一些帶共性的內容，比如分柜組分散收銀、財會部門根據(jù)各柜組上繳現(xiàn)金確認收入和結轉成本、核算差價率等。含混不清的不能反映各零售業(yè)態(tài)的主營業(yè)務核算差異，也未能反映零售商業(yè)會計的工作流程。

2、理論與實踐分離

商業(yè)會計的教學理論與實踐普遍分離，甚至只有理論沒有實踐。即使有實踐環(huán)節(jié)，也是先把理論講完再實踐操作，所學理論沒有及時的運用到實踐中去。實訓環(huán)節(jié)采用的是大綜合實訓形式，這種驗證式的實訓強調的是學生對賬務處理的能力，通常是每個學生都按照教材中的分錄和賬務處理程序，所有崗位都由一個人完成，把整套帳全部做下來，不能在實踐環(huán)節(jié)中體會到崗位分工的重要性，不清楚每個崗位的能力要求、業(yè)務的工作流程和原始憑證的傳遞順序，到了實際的工作環(huán)境仍然不會正確處理業(yè)務。高職商業(yè)會計課程的教學現(xiàn)狀，不符合實際的經(jīng)濟發(fā)展，不符合商業(yè)會計的職業(yè)工作特征，嚴重影響了學生的職業(yè)成長和教學目標的實現(xiàn)，必須進行改革和創(chuàng)新。

二、商業(yè)會計教學做一體化課程改革思路

鑒于高職商業(yè)會計的教學現(xiàn)狀，筆者在廣泛實際調研和閱讀相關文獻資料的基礎上，提出了對商業(yè)會計課程進行分崗位按照工作過程實施教學做一體化改革的思路。

1、分崗位按照工作過程重構教學內容

工作過程是在企業(yè)里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。課程結構安排與教學內容，按照工作過程的先后順序建立一個系統(tǒng)，構建起與崗位所對應的典型工作順序，結合職業(yè)能力的成長邏輯規(guī)律和學生的認知規(guī)律進行重構，創(chuàng)建新的教學內容。批發(fā)商業(yè)會計主要會計工作崗位有：業(yè)務員崗位、倉庫管理員崗位、制單會計崗位、記賬會計崗位、總賬報表崗位、出納崗位。由于零售業(yè)態(tài)繁多，本文以我國最常見的一種零售企業(yè)———百貨商場為例來講解。百貨商場主要會計工作崗位有：專柜銷售人員、收銀員、出納、會計。根據(jù)商業(yè)會計各崗位的職責和任務要求設立教學項目，每個工作崗位組成一個獨立的教學項目，形成一個教學單元，確定各個崗位的能力目標，根據(jù)崗位能力目標要求來設計學生要完成的崗位工作任務。根據(jù)工作任務確定學習核算理論與實踐知識，按照會計核算流程，以會計業(yè)務實際操作為主線，采用教學做一體化教學模式將理論知識巧妙地融合到實踐操作中。

（1）批發(fā)商業(yè)企業(yè)會計。批發(fā)商業(yè)企業(yè)會計各崗位職責、能力要求與教學內容分別如下。業(yè)務員崗位職責：購進環(huán)節(jié)根據(jù)供貨方開具的發(fā)票和提供的商品或者根據(jù)銀行轉來的結算憑證與發(fā)票，認真與合同核對；填制收貨單一式三聯(lián)（存根聯(lián)、結算聯(lián)、入庫聯(lián)暫不填寫），將發(fā)票和結算聯(lián)交與財會部門。銷售環(huán)節(jié)填制銷售發(fā)票，將相關聯(lián)次傳遞給相關部門；登記庫存商品進價或售價的數(shù)量金額式明細賬。業(yè)務員崗位能力要求：檢查商品是否與合同相符；會填寫收貨單；了解收貨單的傳遞部門；銷售環(huán)節(jié)能正確填制銷售發(fā)票，了解發(fā)票在相關部門之間的傳遞；會填制庫存商品三級明細賬；與倉庫和財務部門對賬。業(yè)務員崗位教學內容：填制收貨單；講解收貨單聯(lián)次作用與傳遞部門；填制銷售發(fā)票；講解發(fā)票在相關部門之間的傳遞；登帳、對賬。倉庫管理員崗位職責：認真驗收商品，清點是否與收貨單結算聯(lián)一致；對照合同出庫；登記庫存商品的三級明細帳，并定期與財務部門和業(yè)務部門對賬；月底配合財務部門做好盤存。倉庫管理員崗位能力要求：出入庫管理；登記庫存商品三級明細賬；定期對賬；保管商品；盤存。倉庫管理員崗位教學內容：填制收貨單入庫聯(lián)；講解入庫聯(lián)的作用與傳遞部門；商品出庫手續(xù)；登記庫存商品數(shù)量金額明細帳；對賬；盤存。制單會計崗位職責：對于批發(fā)商品流通中購銷存各環(huán)節(jié)各種業(yè)務的做出正確的會計核算處理。制單會計崗位能力：能夠與各個部門進行原始憑證傳遞的銜接；能夠對于批發(fā)商品流通中購銷存各環(huán)節(jié)各種業(yè)務的做出正確的會計核算處理。制單會計崗位教學內容：講授該崗位如何與各個部門進行原始憑證傳遞的銜接；講授各種業(yè)務的賬務處理。記賬會計崗位職責：除現(xiàn)金和銀行存款日記賬以外的各明細賬戶進行記賬處理；尤其是庫存商品類目帳和數(shù)量金額式明細賬；定期與倉庫管理員的庫存商品三級明細賬對賬。記賬會計崗位能力：具備《財務會計核算》課程中記賬會計崗位一切應具備的能力。記賬會計崗位教學內容：重點強調商品流通會計領域里庫存商品類目帳與三級明細帳的登記方法；與倉庫管理員庫存商品三級明細帳對賬的方法；銷售成本的計算方法?？傎~報表崗位的設置與《財務會計核算》里的一致，在商品會計里要求登記庫存商品總賬，并定期與庫存商品類目帳和三級帳對賬，其它這里不在贅述。需要說明的是，商業(yè)會計課程的重難點在于通過教學做一體化的教學模式，讓學生在會計實操中掌握批發(fā)購銷存各業(yè)務的理論和實際賬務處理，所以出納崗位的任務在批發(fā)商業(yè)會計里屬于非商品崗位，在前期基礎課程《出納崗位核算》里已經(jīng)訓練過，在這里并不是一個重點，分配在出納崗位的學生應該對出納的職責與技能熟練操作。

（2）零售商業(yè)企業(yè)會計。在零售商業(yè)企業(yè)中，超市和百貨業(yè)是中國零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。本文以我國最常見的百貨商場為例來講解零售企業(yè)會計教學做一體化的教學模式。零售企業(yè)各會計工作崗位職責、能力及教學要求分別如下：專柜銷售人員崗位職責：將商品銷售出去是專柜人員乃至整個零售企業(yè)最核心的任務和職責；管理本柜組商品，登記數(shù)量金額式庫存商品明細賬。專柜銷售人員崗位能力：銷售商品；登記數(shù)量金額式庫存商品明細賬。專柜銷售人員崗位教學內容：講授“商品銷售憑證”的聯(lián)次及傳遞程序；登記數(shù)量金額式庫存商品明細賬。收銀員崗位職責：收銀；每日終了匯總當日全部收款記錄，編制收款匯總表；收銀聯(lián)和實收款項核對無誤后交給商場的出納匯總核對。收銀員崗位能力：正確收銀；編制收款匯總表；與出納對賬。收銀員崗位教學內容：講授與收銀員有關的原始憑證傳遞聯(lián)次及部門；講授如何匯總當日全部收款記錄，編制收款匯總表；如何將“商品銷售憑證”的收銀聯(lián)與實收款項核對；如何與出納對賬。出納崗位職責：根據(jù)收銀員交來的相關資料分柜組編制銷貨日報表；與專柜銷售人員的實物臺賬進行核對；每日向銀行送存現(xiàn)金。出納崗位能力：會分柜組編制銷貨日報表；與專柜銷售人員的實物臺賬對賬。出納崗位教學內容：講授與出納有關的原始憑證傳遞聯(lián)次及部門；如何分柜組編制銷貨日報表；如何專柜銷售人員的實物臺賬對賬。會計崗位職責：正確做好購銷的會計核算。會計崗位能力：根據(jù)銷貨日報表和收款匯總表等原始憑證進行確認收入的賬務處理；以銷定購核算購進業(yè)務賬務處理；扣點、各種促銷手段下的賬務處理。會計崗位教學內容：講授商場與供應商之間的關系；各種促銷手段下確認收入的會計核算；以銷定購購進業(yè)務的處理、扣點的處理。按照會計崗位任務設計教學活動載體，按照會計核算流程確定教學環(huán)節(jié)，教學內容，構建教學做一體化教學模式。

2、分崗位按照工作過程構建教學做一體化教學模式

通過分崗位按照工作過程重構教學內容之后，接下來以會計業(yè)務實際操作為主線，結合崗位任務將理論內容融合于會計業(yè)務實際操作流程，實現(xiàn)教學做一體化。教學做一體化并不絕對排斥以一定的理論講授為前提。譬如商業(yè)企業(yè)存貨核算方法、費用的核算。一般按照“案例引入一案例分析一任務布置一任務實施一相關知識滲透及操作示范一訓練環(huán)節(jié)的指導、評估、糾錯與回饋一成果驗收一師生點評及學習激勵一鞏固提高一內容小結一下一個案例部署”等具體步驟展開。每個步驟并不是嚴格按照先后順序來的，有時幾個步驟可以同時進行。例如某批發(fā)企業(yè)本地購進餅干500盒，批發(fā)單價11.00元，采用送貨制，支票結算方式。案例引入后，教師就要帶領學生分析整個過程涉及到哪些崗位，原始憑證的傳遞順序。這實際上也是一個知識滲透的過程。送貨制下商品到達時，業(yè)務員認真核對發(fā)票和合同后填制收貨單，并登記庫存商品進價的數(shù)量金額式帳，結算聯(lián)和發(fā)票送至出納作為付款的依據(jù)；倉庫收貨后填制入庫聯(lián)，登記庫存商品進價的數(shù)量金額式帳；入庫聯(lián)送至制單會計，出納付款后將相關憑證送至制單會計，制單會計進行相關業(yè)務處理；記賬會計登記庫存商品類目帳和三級帳。將各個崗位的任務布置，學生在完成任務時教師在旁邊指導，待學生做完，教師點評糾錯、小結。開始下一個案例。例如顧客在某百貨商場以3折的價格購入原價900元的一件毛呢大衣。同樣，教師要帶領學生分析業(yè)務流程，指導學生在本崗位下正確作業(yè)。專柜銷售人員填寫“商品銷售憑證”一式三聯(lián)。要向學生強調，填寫的時候一定要注明折扣，因為我國稅法規(guī)定，銷售額和折扣額在同一張發(fā)票上分別注明，則可按折扣后的余額作為銷售額計算增值稅和所得稅。收銀員收取顧客遞交的“商品銷售憑證”和顧客交納的現(xiàn)金（虛擬）。收款機打印出機制“銷售付貨憑證”并手寫“商品銷售憑證”聯(lián)，加蓋“現(xiàn)金收訖章”，留存收銀聯(lián)，其它二聯(lián)返還顧客。專柜銷售人員收取有“銷售付貨憑證”及“商品銷售憑證”專柜聯(lián)、總收款聯(lián)留存，交付商品與顧客。登記庫存商品明細賬。專柜負責人每日營業(yè)結束時憑加蓋“現(xiàn)金收訖章”的“商品銷售憑證”填報“銷售日報”后附“商品銷售憑證”總收款聯(lián)，上報出納。出納與收銀系統(tǒng)、收銀員打出收銀流水核對收銀員所交款項是否正確，正確無誤的在收銀員提交有本人簽字的收銀流水單上簽收、留存，出納收集齊全后，根據(jù)統(tǒng)計表核對當日收款額，核對無誤后簽字交給會計審核。教師一邊指導原始憑證的填制方法與傳遞程序，一邊講授會計處理方法。以一個業(yè)務為例子講解后，其他的案例可以放手讓學生完成。

3、分崗位按照工作過程教學做一體化的具體實施

（1）分小組輪崗。在教學組織上，由于不是公司與公司之間相互聯(lián)系的業(yè)務，可以按照崗位的數(shù)量和班級人數(shù)分配小組，每一個小組全部是一個崗位，做完一旬之后小組間輪崗。由于商業(yè)會計各崗位能力的高低要求不同，任務的難易程度不同，在分配角色的時候教師要注意崗位能力與學生的實際能力相吻合，通過以強扶弱之后，再考慮輪崗。值得注意的是需要有一個外單位的業(yè)務員崗位，主要是負責填寫外單位的原始憑證，如稅務局開具退稅憑證、物流公司開具發(fā)票等。

（2）仿真的教學環(huán)境。仿真教學環(huán)境要求會計專業(yè)教室完全與企業(yè)財務會計機構一致。室內的布置按崗位劃分，每個崗位上放置會計崗位牌，配備打印機、收銀機、各種原始憑證、證賬表及公章等各種高仿真的會計用具；模擬供應商、稅務、物流企業(yè)、銀行等相關部門，以及與企業(yè)有業(yè)務往來的其他個體等，使學生置身于高度仿真的商業(yè)會計職業(yè)環(huán)境中。

（3）多元的課程評價體系。由于這門課程采用教學做一體化的教學方式，將理論融入到實踐當中，在對學生做課程評價的時候就不能只是單一的看書面考試成績了?？梢圆捎枚嘣臏y評體系，采用知識測試與技能考核相結合、教師評價和小組評價及自我評價相結合。理論部分的測試與實踐操作各占50%，理論部分采用卷面的形式，主要是針對教材的重難點。實踐操作部分一是教師要對學生平時的學習態(tài)度、知識的掌握程度做一個全方位的客觀公正的評價，占20%，另一方面由于是分小組分崗位操作，可結合小組成員之間的評價和自我評價，分別各占15%。這種評價機制關注的是學生在整個學習過程的行為表現(xiàn)，考察學生對職業(yè)技能的掌握程度，能促進學生職業(yè)能力的發(fā)展。

作者：魏琴 單位：武漢交通職業(yè)學院