高職物流管理校外實踐教學思考

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摘要：“校企合作，工學結合”是新時期高職教育發(fā)展的必然要求。如何充分利用企業(yè)資源來培養(yǎng)學生的實踐能力是每位從事高職教育工作的教師都必須面對的課題。本文以筆者所在單位的校企合作為例，探討了校外實踐教學體系構建的一般流程以及校外實踐教學質量監(jiān)控的方法。

關鍵詞：工學結合;實踐教學;質量監(jiān)控

近年來，我國職業(yè)教育事業(yè)快速發(fā)展，各級職業(yè)教育培養(yǎng)了大批中高級技能型人才，為推動經濟社會發(fā)展和促進就業(yè)做出了重要貢獻。在今年六月份召開的全國職業(yè)教育工作會議上，就加快職業(yè)教育發(fā)展作出重要指示。他強調，職業(yè)教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分，是廣大青年打開通往成功成才大門的重要途徑，肩負著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術技能、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責，必須高度重視、加快發(fā)展。會議召開前，國務院專門印發(fā)了《關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》的文件，可以說發(fā)展職業(yè)教育今后必將成為我國教育事業(yè)中的一項重要工作內容。

1高職實踐教學的必要性

職業(yè)教育最大的特色就是重視對學生實踐能力的培養(yǎng)。2005年11月《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》指出職業(yè)教育要“大力推行工學結合，校企合作的培養(yǎng)模式”；2006年3月教育部發(fā)出《關于職業(yè)學院試行“半工半讀”的意見》，“工學結合”成為職業(yè)教育改革的重要創(chuàng)新點；2012年1月，國家教育部、文化部等部門聯(lián)合下發(fā)《關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》，其中特別強調實踐教學環(huán)節(jié)的重要性。學生通過實踐教學能更好地掌握專業(yè)技能，了解行業(yè)企業(yè)的運營情況，提高職業(yè)素養(yǎng)，為進入社會走向崗位做好準備。我國職業(yè)教育開展較晚，實踐教學相對來說比較落后，在這方面積累的經驗也較少。由于師資，實訓條件等因素的制約，很多高職院校的實踐教學有名無實，高職教育的“職”字無從體現(xiàn)，使得高職教育與其他普通高校教育并無多大區(qū)別。很多高職院校在教學中往往只注重理論部分，把實踐教學、操作能力的培養(yǎng)和訓練等同于課堂教學和理論知識的灌輸，而忽視了實際應用能力的培養(yǎng)，這與我國高等教育層次性的要求明顯不符，造成了我們的高職學生理論知識不扎實而實踐技能又十分薄弱的局面。國外的職業(yè)教育體系比較發(fā)達，很多經驗值得我們學習和借鑒。例如，德國的“雙元制”模式就是讓學生在企業(yè)接受職業(yè)技能方面的專業(yè)培訓，接受嚴格的實踐操作訓練；美國社區(qū)學院的教學計劃中實踐課時比例約50%左右，有些實踐性強的課程學生必須利用假期去相關企業(yè)相關部門實習。加拿大的高職教育中以綜合實踐能力為培養(yǎng)目標而不是突出學歷或理論知識體系。其具體做法是由一個專門委員會對某一個職業(yè)目標進行工作職責和工作任務兩個層次的分析，分別得出若干綜合能力和專項能力，并將此作為實踐教學的依據(jù)。丹麥的職業(yè)教育重視產學結合，社會合伙人和當局代表組成學校董事會，參與制定職業(yè)技能標準，接受學生學徒在企業(yè)實習。

2校外實踐教學體系的構建

實踐教學體系的構造和實踐教學資源的建設是高等職業(yè)技能人才培養(yǎng)的關鍵，而校外實踐教學又是整個實踐教學中的重要一環(huán)，很多高職院校都將校外實踐教學設計到專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中。最近幾年高校建設反復強調內涵建設，這里的內涵建設就包括廣泛開展校外實踐教學，依托企業(yè)平臺為學生提供更好的實訓機會。但在實際操作過程中卻有個無法忽視的問題:即學校和企業(yè)都是獨立的法人實體，它們有著不同的本質屬性，企業(yè)不是培訓機構，第一要務是贏利而不是教學，所以高職院校的校外實踐教學的內容不太可能像校內實踐教學那樣純粹按照人才培養(yǎng)方案來設計，必須要考慮到校外實習單位的具體情況，根據(jù)校外實習單位提供的崗位來構建實踐教學體系，有針對性地對學生的能力進行培養(yǎng)。例如，浙江東方職業(yè)技術學院的校企合作單位———溫州順衡速運公司每年都會給物流管理專業(yè)的學生提供兩到三個月的頂崗實習的機會。企業(yè)和校內的指導老師會根據(jù)每個崗位的職責來確定該職業(yè)崗位所需要的能力，再確定基于崗位能力的實踐教學目標以及教學內容。經過幾年的磨合，現(xiàn)在企業(yè)給該校學生提供的實習崗位基本已定型，主要集中在點部的倉管員，運作員，倉儲中心的倉庫管理員，訂單管理員以及客服中心的客服管理員。這些不同的崗位需要學生掌握不同的職業(yè)技能，該校通過輪崗的方式逐一對學生進行培訓，真正做到“工作中學習，學習中工作”。

3校外實踐教學質量的監(jiān)控

校外實踐教學除了體系構建較為困難，需要具體問題具體分析外，其質量監(jiān)控也一直是個難題。按照高校的傳統(tǒng)做法，教學質量監(jiān)控一般是由校學術委員會，校級和系級督導委員會，專業(yè)建設委員會以及學評教等機構來共同管理。校外實踐教學由于已經脫離學校正常的教學環(huán)境，全部是在企業(yè)中進行，因此實習單位的評價顯得尤其重要?！督逃筷P于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》（教高（2006）16號）指出，高等職業(yè)教育要強化質量意識，加強質量管理體系建設，重視過程監(jiān)控，吸收用人單位參與教學質量評價。該校在開展校企合作，工學結合時非常重視對實踐教學質量監(jiān)控以及實習效果質量的評價，在校內教學質量監(jiān)管方法的基礎上進行了必要的改進。經過幾年的合作，該校的物流管理專業(yè)已經摸索出一套符合企業(yè)實際情況的實踐教學質量監(jiān)控體系，如圖1所示。這里的校外實踐教學質量監(jiān)控體系分為三大塊:監(jiān)控點、監(jiān)控主體以及監(jiān)控內容。其中監(jiān)控點又包括事先監(jiān)控、過程監(jiān)控以及事后監(jiān)控三部分。事先監(jiān)控是根據(jù)企業(yè)提供的實習崗位制定詳細的實踐任務以及實踐教學大綱，明確實踐指導老師的工作任務，召開學生實踐動員大會，與學生溝通好頂崗實踐的學習內容以及考核方法，并將相關的實踐教學安排通報學校的教務督導室和產學合作處等管理部門。這一過程一般是由教研室主導，企業(yè)對接部門提供一些支持。過程監(jiān)控主要是由物流教研室專業(yè)老師聯(lián)合企業(yè)指導老師一起對學生的實踐過程進行全過程指導，在這過程中校內老師主要負責檢查實踐環(huán)境是否符合要求，學生是否能按時上崗實訓，能否遵守企業(yè)規(guī)章制度，以及對實訓過程中出現(xiàn)的各種突發(fā)情況進行協(xié)調。企業(yè)老師主要負責培訓學生的崗位技能，并對學生工作進行監(jiān)督。學校的教務督導室和產學合作處不定期對學生的實踐情況進行檢查。事后監(jiān)控主要指每次頂崗實習結束后，學生都要返校做實結。教研室老師和企業(yè)老師都要對學生的表現(xiàn)給予打分，學生自己也要進行自我評價，這些材料一方面可以作為該校校外實踐教學成果，另一方面也為該校接下來開展工學結合積累了經驗。監(jiān)控內容主要圍繞以下四個方面展開：其中實踐教學條件是由頂崗實習的單位提供的正常的工作環(huán)境，無毒無害，對學生健康沒有影響，實訓設備安全，先進，由企業(yè)指導老師負責培訓學生。實踐教學設計是根據(jù)實踐內容由教研室老師和企業(yè)指導老師共同制訂，一方面要完成實踐教學的任務，另一方面可能要根據(jù)實踐環(huán)境的變化作出調整。實踐教學實施過程由校內外老師共同完成，其教學成果由企業(yè)老師，教研室老師，學生自評以及教務督導室和產學合作處共同打分加權得到。

4總結

實踐教學是職業(yè)教育一個永恒不變的課題。校外實踐教學由于需要企業(yè)的參與，利用企業(yè)資源培養(yǎng)學生，形成企業(yè)與學校互惠互利的模式，因此實施起來難度更大。同時校外實踐一定要有詳細的實踐方案，嚴格的管理制度，以避免出現(xiàn)“放羊”的現(xiàn)象，造成師生重視程度低，實踐效果差，企業(yè)把學生當作低廉勞動力的局面。

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作者：殷潔 單位：浙江東方職業(yè)技術學院