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池塘蓄水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)計論文

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池塘蓄水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)計論文

1材料與方法

1.1試驗設(shè)計

1.1.1傳統(tǒng)縊蟶池塘蓄水養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式由進水渠、養(yǎng)蟶池和排水渠組成。由于直接在養(yǎng)蟶池內(nèi)施用肥料進行培養(yǎng)縊蟶的生物餌料或直接向養(yǎng)蟶池補充豆?jié){等人工餌料,因而不設(shè)專用池塘用于其餌料培養(yǎng)。受到人工施肥等因素限制,需留用較大比例的中央溝、蟶畦間溝,蟶埕面積實際占到養(yǎng)蟶池面積的1/4。

1.1.2獨立供餌式縊蟶蓄水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)計系統(tǒng)由進水渠、生物餌料培養(yǎng)池、養(yǎng)蟶池和排水渠組成,主要可分為生物餌料培養(yǎng)和縊蟶養(yǎng)殖兩個功能區(qū)。由于不受人工施肥的限制,中央溝和蟶畦間溝的寬度較傳統(tǒng)養(yǎng)蟶池小,所建蟶埕的面積達到養(yǎng)蟶池面積的1/3。生物餌料培養(yǎng)池設(shè)計水位高于養(yǎng)蟶池。養(yǎng)蟶池與生物餌料培養(yǎng)池按面積1∶2和按數(shù)量1∶2配比。生物餌料培養(yǎng)池引入經(jīng)過篩絹過濾的海水,經(jīng)過施肥培養(yǎng)浮游生物餌料,當生物餌料達到較大培養(yǎng)濃度和位于指數(shù)生長期時,不安裝濾網(wǎng),直接交替向養(yǎng)蟶池不間斷供應(yīng)餌料,經(jīng)縊蟶攝食后外排。設(shè)計播種密度為傳統(tǒng)播種密度除以該系統(tǒng)中養(yǎng)蟶池面積占養(yǎng)殖總面積的比例。

1.2養(yǎng)殖試驗

1.2.1池塘整修2013年,選擇位于福建省福安市溪尾圍墾區(qū)的1口平均池深1.0m、面積6.0ha的海水池塘(#1池塘),通過分割改造成3口面積各為2.0ha的池塘開展試驗。其中2口作為縊蟶生物餌培養(yǎng)池,1口作為養(yǎng)蟶池。池塘底質(zhì)為泥質(zhì),進水以納潮為主,每月進水時間大于20d;水源附近無生活和工業(yè)污染,水溫8~32℃,鹽度12.6~20.3,pH7.6~8.5,溶氧5mg/L以上。養(yǎng)蟶池通過整埕、耙埕、平畦等工序建好蟶埕。養(yǎng)蟶池畦寬4~5m、長10~20m,畦高于原灘面0.7m左右,各畦間溝寬4~6m、深0.6m。蟶埕面積占養(yǎng)蟶池面積的35%。納水淹沒蟶埕10cm,再用30g/m2的生石灰全池潑灑消毒,消毒7d。

1.2.2生物餌料培養(yǎng)蟶苗播種前5~7d,生物餌料培養(yǎng)池用80目篩絹濾網(wǎng)進水60~80cm培養(yǎng)生物餌料。第1次按碳酸氫銨30g/m3、過磷酸鈣15g/m3施肥,以后根據(jù)池水水溫、藻類生長繁殖及向養(yǎng)蟶池供餌情況,按首次施肥量的1∶4~1∶2比例追肥,一般每3~4d追肥1次。

1.2.3蟶苗播種播種的蟶苗平均規(guī)格4000粒/kg。養(yǎng)蟶池排干池水后,播種蟶苗45.0kg,計180×104粒。按養(yǎng)蟶池和生物餌料培養(yǎng)池的總面積計算,平均播種密度為30×104粒/ha。播種時間為2013年2月10日。

1.2.4日常管理蟶苗播種后3d,生物餌料培養(yǎng)池向養(yǎng)蟶池排放池水20~40cm以供給餌料。養(yǎng)蟶池排放池水后,即從生物餌料培養(yǎng)池補充餌料。養(yǎng)蟶池根據(jù)縊蟶攝食情況每2~4d排放池水1次,每次排水10~30cm。剛放養(yǎng)期間,養(yǎng)蟶池水位控制在20~30cm,隨著水溫上升,水位控制在30~40cm。每月測定縊蟶體質(zhì)量。養(yǎng)殖前2個月每次取100粒測定總質(zhì)量,計算個體質(zhì)量,以后每次取20粒逐個進行體質(zhì)量測定。1.2.5試驗對照選擇試驗組周邊2口傳統(tǒng)縊蟶蓄水養(yǎng)殖的池塘為對照,池塘編號為#2、#3,分記為對照組1和對照組2。分別比較兩種養(yǎng)殖模式在縊蟶養(yǎng)殖生長速度、池塘單產(chǎn)與經(jīng)濟效益方面的差異。對照組的播苗時間、投放苗種來源和規(guī)格、日常施追肥與管理,與試驗組相同。

2結(jié)果

2.1養(yǎng)殖單產(chǎn)

試驗組(#1池塘)縊蟶收獲時間為2013年6月10—6月27日。對照組1(#2池塘)縊蟶收獲時間為2013年6月13—6月25日,對照組2(#3池塘)為2013年7月15—7月28日。試驗組共收獲縊蟶19360.8kg,按養(yǎng)蟶池面積計算,平均單產(chǎn)為9680.4kg/ha,分別是對照組1和對照組2的412.11%和402.60%;按養(yǎng)蟶池和生物餌料培養(yǎng)池總面積計算,平均單產(chǎn)為3226.8kg/ha,分別比對照組1和對照組2提高37.37%和34.20%(表1)。

2.2縊蟶生長情況

經(jīng)過5個月左右的養(yǎng)殖,至2013年6月20日,試驗組縊蟶平均規(guī)格達到16.13±1.49g/粒,比對照組1、2分別提高3.93g/粒和4.50g/粒,生長速度分別快32.3%和38.7%,規(guī)格較對照組整齊;養(yǎng)殖存活率與對照組差異不大(表1)。試驗組與對照組在養(yǎng)殖前期的2個月生長速度差異不大,之后兩者的差距明顯增大。在同等商品規(guī)格條件下,試驗組比對照組至少縮短了1個多月的養(yǎng)殖時間?!稘O業(yè)現(xiàn)代化》2014年第41卷第6期192.3養(yǎng)殖經(jīng)濟效益試驗組單位產(chǎn)值9.36萬元/ha,分別是對照組1的5.64萬元/ha的166.0%和對照組2的6.25萬元/ha的149.7%;經(jīng)濟效益為5.48萬元/ha,分別是對照組1的2.03萬元/ha的270.26%和對照組2的2.42萬元/ha的226.73%;試驗組與對照組的單位成本差異不大。

3討論

3.1傳統(tǒng)縊蟶池塘蓄水養(yǎng)殖模式的局限性

縊蟶屬濾食性底棲貝類,食物以浮游性弱而易于下沉的硅藻和底棲硅藻為主,兼食有機碎屑。傳統(tǒng)的縊蟶池塘蓄水養(yǎng)殖,在養(yǎng)蟶池內(nèi)直接施肥,容易產(chǎn)生諸如應(yīng)激反應(yīng)、生長停滯、藻類繁殖過快、池水過肥、底質(zhì)惡化等問題。傳統(tǒng)縊蟶池塘蓄水養(yǎng)殖由于生長速度較慢,一般養(yǎng)殖周期為7~8。近幾年,高溫期池塘蓄水養(yǎng)蟶大規(guī)模死亡現(xiàn)象時有發(fā)生,其主要原因有池塘底質(zhì)老化有機物積累、施肥盲目與控制不當、養(yǎng)殖密度過大與餌料不足等。

3.2其他幾種常見縊蟶池塘養(yǎng)殖模式的特點

傳統(tǒng)的縊蟶養(yǎng)殖模式經(jīng)濟效益不高。近年來為提高養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效益,開展了縊蟶與其他生物混養(yǎng)、輪養(yǎng)等基于縊蟶養(yǎng)殖的池塘綜合養(yǎng)殖生產(chǎn)性試驗,取得一定的效果??O蟶混養(yǎng)等模式,相對傳統(tǒng)模式,有效地提高了池塘綜合養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖產(chǎn)量。但在養(yǎng)殖過程中縊蟶的餌料直接或間接來自投餌,給生態(tài)與環(huán)境的穩(wěn)定性帶來風(fēng)險。而且,兩種或多種生物混養(yǎng)在同一水體之中,養(yǎng)殖生物在生存空間和溶氧上會產(chǎn)生直接競爭,以及自身產(chǎn)生代謝廢物會造成的相互危害,因此必須進行科學(xué)操作。

3.3獨立供餌式縊蟶池塘蓄水養(yǎng)殖模式的優(yōu)越性

獨立供餌式養(yǎng)殖模式,雖然試驗組養(yǎng)蟶池播種密度是對照組的3倍,但其生長速度方面分別比兩個對照組快32.3%和38.7%,蟶體肥滿度好,增長效果十分明顯,這與其充足的餌料和良好的水質(zhì)條件有著直接關(guān)系。在本試驗設(shè)計中,試驗組生物餌料的面積是養(yǎng)蟶池的2倍,水深約為養(yǎng)蟶池的2倍,雖然試驗組相對對照組綜合經(jīng)濟效益有很大的提高(約2倍多),但養(yǎng)殖單產(chǎn)只相對對照組提高了35%左右。從試驗組縊蟶的生長情況看,其餌料供應(yīng)充足性尚有空間,為充分挖掘其生產(chǎn)潛力,可考慮適當提高播種密度,或可適當減少生物餌料培養(yǎng)池的配比面積,以提高養(yǎng)殖單產(chǎn)水平。

作者:劉招坤 單位:寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站

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