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1、農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖規(guī)范化與科學(xué)發(fā)展的必要性
1.1我國農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和問題
畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品能夠反映農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀,例如雞蛋,超市里雞蛋的價(jià)位都很多種,主要是因?yàn)殡u的品種不同,同品種雞喂養(yǎng)的飼料不同,所以下的蛋的種類、質(zhì)量、營養(yǎng)價(jià)值等不同。雞蛋的品質(zhì)明顯沒有以前優(yōu)質(zhì)了,這也反映雞的種類、喂養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)方式等與以往相比出現(xiàn)了一些問題。不只是農(nóng)村的雞養(yǎng)殖存在問題,一個(gè)雞蛋足以看出整個(gè)農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和其中存在的問題。雞的飼料怎么了,為什么雞的種類少了?為什么蛋里面會(huì)有致癌物質(zhì)?為什么禽流感一次次襲來?農(nóng)村的牛羊怎么了,為什么有假冒牛羊肉?為什么端上桌的羊肉是病態(tài)肉......面對(duì)這么多問題,農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)該何去何從?
1.2農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖規(guī)范化的重要性
禽流感怎么得的?生物會(huì)生病是很正常的事情,可是致死就不是簡單的問題了,問題背后的原因是什么,只有規(guī)范化養(yǎng)殖?,F(xiàn)代農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較大,大面積散養(yǎng)會(huì)為農(nóng)村生態(tài)造成不可想象的破壞。例如:以往農(nóng)戶家里養(yǎng)殖幾只羊只需要定時(shí)帶羊去有草的地方吃草,順便排放糞便,現(xiàn)代農(nóng)戶帶著數(shù)十只羊不方便流放,羊到處吃草會(huì)破壞農(nóng)村綠化地,到處排便會(huì)污染柏油馬路,且現(xiàn)代農(nóng)村田間小路變成了寬闊的柏油馬路,流放羊群不便于管理的情況下極易造成交通事故。一群羊只要有一只羊得病,不易被發(fā)現(xiàn)且會(huì)很快的傳染給其他的羊,而規(guī)范化養(yǎng)殖便于規(guī)范化喂養(yǎng)和規(guī)范化管理,因此現(xiàn)代農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖需要規(guī)范化。
1.3農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖科學(xué)發(fā)展的重要性
現(xiàn)代農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)正在努力迎合我國科學(xué)可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)目標(biāo),可是表面迎合的不能真正的改變農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀以使其適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求,科學(xué)的養(yǎng)殖需要養(yǎng)殖技能,需要養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、需要養(yǎng)殖必備知識(shí)等,不科學(xué)的養(yǎng)殖在面對(duì)生產(chǎn)過程中一點(diǎn)挫折時(shí)很容易走向迷途走向消亡,這樣的養(yǎng)殖業(yè)是不科學(xué)的,這樣的農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)是不可持續(xù)發(fā)展的。例如:現(xiàn)代人們生活水平提高了,人們飯桌上需要更多的蛋奶產(chǎn)品,奶制品為了大規(guī)模生產(chǎn)而規(guī)范化,但是為了簡易生產(chǎn)過程,從而縮短了檢測流程,這樣不科學(xué)的生產(chǎn)一旦產(chǎn)生了質(zhì)量問題嚴(yán)重的產(chǎn)品,帶來的不僅僅是行業(yè)危機(jī)和社會(huì)誠信的問題,更重要的是健康危機(jī),這些是不可逆的也是無法彌補(bǔ)的,因此農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)要貫徹科學(xué)發(fā)展觀。
摘要:隨著當(dāng)前畜牧業(yè)從鄉(xiāng)鎮(zhèn)個(gè)體向企業(yè)規(guī)范化的轉(zhuǎn)變,我國正逐漸向國際靠攏。但如此龐大的市場除了帶來巨大的利潤外,也不斷暴露出我國在發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)上的問題。其中動(dòng)物疫病防控不僅關(guān)系著對(duì)畜類產(chǎn)品質(zhì)量的安全,而且對(duì)維護(hù)人體健康也有著不可忽視的作用。本文將以公共衛(wèi)生安全為起點(diǎn),分析動(dòng)物疫病防控的體制現(xiàn)狀,綜合野生動(dòng)物疫源檢測防控,解析現(xiàn)有動(dòng)物疫病防控管理的難點(diǎn);科學(xué)研究畜牧養(yǎng)殖中的疫病風(fēng)險(xiǎn),并提出相應(yīng)的預(yù)防管理模式,以保障畜牧業(yè)健康發(fā)展,減少人獸共患病的發(fā)生幾率,建設(shè)規(guī)范化動(dòng)物疫病防控體系。
關(guān)鍵詞:動(dòng)物疫?。环揽?;管理模式;人獸健康
1動(dòng)物疫病防控現(xiàn)狀
1.1動(dòng)物疫病防控體系
以研究大型動(dòng)物疫病、控制撲滅并設(shè)立應(yīng)急預(yù)案、指導(dǎo)預(yù)防為主要職責(zé),我國經(jīng)幾十年追趕,在預(yù)防控制能力方面有較大提升,但與國際頂尖水平尚有一定差距,相對(duì)于人類疫情防控來說,動(dòng)畜物種繁多且活動(dòng)無跡可尋,更不可能實(shí)時(shí)監(jiān)管,這給以縣鄉(xiāng)為主,物種生態(tài)豐富的地域防控帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。總的來說,國家與省、市級(jí)因人口密集,野生及家養(yǎng)動(dòng)物較少,且發(fā)達(dá)城市布有嚴(yán)密的動(dòng)物防控機(jī)制,防控體系效果較好,防控能力趨于完善;縣、鄉(xiāng)級(jí)因?yàn)槿瞬诺娜笔?,地理環(huán)境等各因素,防控體制較差,應(yīng)當(dāng)予以重視。
1.2養(yǎng)殖管理
對(duì)于人為養(yǎng)殖的畜禽類動(dòng)物,養(yǎng)殖過程受多方面因素影響,其中成本是反映養(yǎng)殖戶的積極性及市場反響的決定因素。為了減少投入,控制成本,多數(shù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖密度過高,使得養(yǎng)殖棚內(nèi)溫度,濕度等指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)差距過大,容易滋生細(xì)菌及病毒傳播。當(dāng)前我國還是以個(gè)體小作坊養(yǎng)殖模式較多,缺乏嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖指導(dǎo),且因養(yǎng)殖場地較為分散,使得政府雖認(rèn)識(shí)到了嚴(yán)重性,卻無法有效的進(jìn)行管理,政策與工作指導(dǎo)無法落實(shí),使得疫情一旦開始傳播,便可形成流行性暴發(fā),危害人身安全、造成養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失。
摘要:簡要概述了河南省鮮食甜、糯玉米的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問題,有針對(duì)性地提出了發(fā)展對(duì)策,并根據(jù)鄭州市自身優(yōu)勢,對(duì)鄭州市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展中鮮食甜、糯玉米的前景進(jìn)行了展望。
關(guān)鍵詞:鄭州市;都市農(nóng)業(yè);甜糯玉米;前景
為推進(jìn)都市區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,滿足都市區(qū)居民不斷增長的農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)和休閑食品需求,鄭州市根據(jù)本市實(shí)際,提出建設(shè)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的項(xiàng)目。鮮食甜、糯玉米的品質(zhì)優(yōu)良、生長期短、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場銷路好,在都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)中實(shí)行鮮食甜、糯玉米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是切實(shí)可行的。發(fā)展鮮食甜、糯玉米前景廣闊。
1鮮食玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1.1研究現(xiàn)狀
育種方面,河南省鮮食玉米育種起步較晚,育種單位不多,審定品種較少,主要品種是河南省農(nóng)科院選育的鄭糯、鄭甜系列。加工技術(shù)方面,河南省的鮮食玉米加工技術(shù)研究起步晚,所做研究少,大多從國外或外省引進(jìn)。栽培技術(shù)方面,2000年以前主要是從外省引進(jìn)糯玉米品種并試種,2000年以后主要是對(duì)本省鄭糯、鄭甜系列玉米新品種進(jìn)行示范種植。
1.2發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論與實(shí)踐探索
總之,盡管學(xué)術(shù)界對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的界定不一,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式多種多樣,但人們對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)存在以下三點(diǎn)共識(shí):一是強(qiáng)調(diào)綜合利用農(nóng)業(yè)資源,提高利用效率;二是強(qiáng)調(diào)保護(hù)農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境,注重經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的統(tǒng)一;三是強(qiáng)調(diào)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與現(xiàn)代科技和管理相結(jié)合,突出現(xiàn)代科技在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用。筆者在接受三個(gè)共識(shí)的基礎(chǔ)上,給生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義是:以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為指導(dǎo),采用系統(tǒng)科學(xué)方法,繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華并與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,通過自然或人工設(shè)計(jì)的生態(tài)工程,實(shí)現(xiàn)效益最大化和可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵將更加豐富,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也將不斷創(chuàng)新。生態(tài)農(nóng)業(yè)是集農(nóng)業(yè)科技化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化、水利化、合作化為一體的農(nóng)業(yè),囊括了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的全部內(nèi)涵,發(fā)展前景廣闊。所以中國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最佳選擇,它代表中國農(nóng)業(yè)的未來。
二、中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)決定了必須走發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)之路
長期以來,由于不注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資源、環(huán)境之間的協(xié)調(diào),犧牲農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,片面追求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長,造成了農(nóng)業(yè)資源日益萎縮和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境惡化,直接威脅了農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。中國目前農(nóng)業(yè)資源嚴(yán)重萎縮及保證糧食安全的迫切性,決定了必須走發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化道路。
1.土地的數(shù)量與質(zhì)量江河日下
截至2012年,全國耕地保有量為18.2476億畝,人均不足1.43畝,僅為世界人均水平的1/4。盡管國家采取最嚴(yán)格的土地管理政策,“占優(yōu)補(bǔ)劣”、“硬占柔補(bǔ)”已經(jīng)嚴(yán)重危害了耕地的質(zhì)量,目前全國耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量僅為1.8%,比歐洲同類土壤低1.5~3個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),每年沙化面積為2460平方公里,沙漠及沙化土地總面積達(dá)174.31萬平方公里;水土流失面積367萬平方公里,占國土總面積的1/3。
2.森林與草原銳減
摘要:鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和物質(zhì)保障在于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的興旺,而農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新對(duì)于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力起著關(guān)鍵的支撐作用。為進(jìn)一步發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的支撐作用,文章在調(diào)查研究與文獻(xiàn)信息分析等基礎(chǔ)上,對(duì)當(dāng)前溫州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展面臨的新形勢以及存在的突出問題進(jìn)行分析,并從加大政策資金保障力度、聚焦關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、聚焦科技成果轉(zhuǎn)化、強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位、聚焦創(chuàng)新人才引育等方面提出相應(yīng)的解決對(duì)策。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);科技創(chuàng)新;發(fā)展;溫州市
在全面完成脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)任務(wù)以后,實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的高質(zhì)量發(fā)展,將依賴于農(nóng)業(yè)農(nóng)村的科技創(chuàng)新,依賴于鄉(xiāng)村的全面振興[1-4]。只有堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,堅(jiān)持依靠科技創(chuàng)新,充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在“三農(nóng)”建設(shè)中的支撐引領(lǐng)作用,才能做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興的有效銜接,把握產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求,實(shí)現(xiàn)總目標(biāo),走出一條中國特色的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展道路[5-8]。溫州市作為浙江省的鐵三角之一、全國首批沿海開放城市,在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的過程中,“三農(nóng)”領(lǐng)域依然存在諸多問題,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新仍面臨嚴(yán)峻形勢。筆者對(duì)當(dāng)前溫州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展面臨的新形勢以及存在的突出問題進(jìn)行了分析,并提出相應(yīng)的解決對(duì)策,以期為溫州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展提供參考。
1溫州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展面臨的新形勢
根據(jù)溫州市委十二屆十二次全會(huì)精神及爭創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)市域樣板行動(dòng)方案要求,當(dāng)前溫州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展面臨新階段、新形勢和新要求?!笆奈濉笔俏覈_啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程的重要時(shí)期,也是溫州市奮力打造“重要窗口”、爭創(chuàng)社會(huì)主義現(xiàn)代化先行省的關(guān)鍵時(shí)期。在這一重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,溫州農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技創(chuàng)新也面臨著新形勢和新任務(wù)。一方面,當(dāng)前世界正在經(jīng)歷百年未有之大變局,國際環(huán)境發(fā)生深刻、復(fù)雜變化,新冠肺炎疫情影響深遠(yuǎn),給全球農(nóng)業(yè)發(fā)展和貿(mào)易格局帶來了較大的不穩(wěn)定性和不確定性,對(duì)糧食安全和生物安全等提出了新的挑戰(zhàn),農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)從未像今天這樣深刻地影響著國家前途和人民福祉[9-10];另一方面,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速演進(jìn),以智能、融合、綠色為特征的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)變革廣泛滲透到各個(gè)領(lǐng)域,特別是生物技術(shù)、大數(shù)據(jù)、人工智能,將對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展產(chǎn)生革命性和顛覆性的影響[11]。2020年4月,習(xí)近平總書記在浙江考察時(shí)賦予了浙江建設(shè)“重要窗口”的新目標(biāo)、新定位,也給浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展賦予了新使命。必須深刻認(rèn)識(shí)到,社會(huì)主義現(xiàn)代化目標(biāo)的進(jìn)度和質(zhì)量成色直接取決于農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化進(jìn)程。十九大將我國基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的進(jìn)程進(jìn)一步提速至2035年,浙江要實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化先行,唯有以突破性思維、超常規(guī)力度加快補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化這一短板,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展。為此,“十四五”浙江必須扛起“三地一窗口”的使命擔(dān)當(dāng),以農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化為路徑,不斷加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革,為爭創(chuàng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化先行省提供強(qiáng)大科技支撐,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興和共同富裕貢獻(xiàn)浙江力量。
2溫州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展存在的問題
2.1農(nóng)業(yè)科技資金投入保障不夠充足的農(nóng)業(yè)科技