電商新媒體營(yíng)銷助農(nóng)脫貧途徑與方法

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摘要：平度的地理位置在山東省，與濰坊、煙臺(tái)、青島相鄰，其四季分明，具有一定的地理優(yōu)勢(shì)，主要盛產(chǎn)果蔬，目前，當(dāng)?shù)刂饕捎镁€上傳統(tǒng)網(wǎng)店與線下品牌店銷售農(nóng)產(chǎn)品，由于銷售模式?jīng)]有與時(shí)俱進(jìn)，容易出現(xiàn)信息不對(duì)稱與銷售困難等問(wèn)題，導(dǎo)致降低了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。本文分析了應(yīng)用電商新媒體營(yíng)銷助農(nóng)脫貧存在的問(wèn)題，并且提出具體優(yōu)化方法，希望對(duì)農(nóng)戶有所幫助，正確利用電子商務(wù)助農(nóng)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：草莓；明村西瓜；大澤山葡萄

引言

在商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)中，電子商務(wù)是主要貿(mào)易方式，交易雙方可以進(jìn)行在線電子支付與網(wǎng)上交易，開(kāi)展各種交易活動(dòng)，例如，金融活動(dòng)、交易活動(dòng)、電子商務(wù)活動(dòng)，目前，已經(jīng)形成完善的商業(yè)運(yùn)行模式。助農(nóng)營(yíng)銷的主要目標(biāo)是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將新媒體與電子商務(wù)相結(jié)合，擴(kuò)展銷售渠道，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。然而，部分中小型企業(yè)在電商運(yùn)營(yíng)方面存在一定問(wèn)題，銷售渠道過(guò)于單一，陷入了銷售困難的窘境，尤其是受到疫情的影響，平度草莓的運(yùn)輸渠道出現(xiàn)問(wèn)題，積壓大量產(chǎn)品，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1應(yīng)用電商新媒體營(yíng)銷助農(nóng)脫貧存在的問(wèn)題

1.1信息的不對(duì)稱性

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，40-60歲年齡段的農(nóng)戶是種植農(nóng)產(chǎn)品的主要?jiǎng)趧?dòng)力，其中包括春天草莓、夏天明村西瓜、秋季大澤山葡萄和冬季馬家溝芹菜等，然而，部分農(nóng)戶思想觀念較為傳統(tǒng)，缺乏專業(yè)的指導(dǎo)，綜合素質(zhì)水平較低，在采用新媒體銷售時(shí)，由于沒(méi)有熟練掌握相關(guān)操作技能，導(dǎo)致容易出現(xiàn)信息不對(duì)稱等情況，影響農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。此外，在銷售過(guò)程中，主要采用線下銷售的方式售賣農(nóng)產(chǎn)品，或者與商家達(dá)成合作，負(fù)責(zé)提供貨源，銷售渠道較為單一[1]。

1.2農(nóng)副產(chǎn)品利潤(rùn)普遍較低

部分農(nóng)戶由于自身?xiàng)l件有限，往往會(huì)和商家與企業(yè)合作，雖然擴(kuò)展了銷售渠道，但是所獲得的利益也會(huì)被分割。經(jīng)過(guò)中間商的售賣，必然會(huì)增加生產(chǎn)成本，甚至部分商家會(huì)提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格保證自身利益，由于價(jià)格變貴，導(dǎo)致對(duì)消費(fèi)者的吸引力也會(huì)逐漸降低，農(nóng)戶所獲得的經(jīng)濟(jì)效益十分有限。

1.3知名本土化

我國(guó)地廣物博，各個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的產(chǎn)品，雖然平度的農(nóng)產(chǎn)品具有較高知名度，但是消費(fèi)群體有限，若是只在本地售賣，無(wú)法讓更多人嘗到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，因此，需要優(yōu)化營(yíng)銷模式，利用新媒體與電子商務(wù)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的影響力，吸引各地的消費(fèi)者品嘗平度高質(zhì)量果蔬，增加銷售量，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2應(yīng)用電商新媒體營(yíng)銷助農(nóng)脫貧的具體方法

2.1調(diào)查平度農(nóng)產(chǎn)品情況

平度農(nóng)產(chǎn)品種類眾多，其中較為著名的是春天草莓、夏天明村西瓜、秋季大澤山葡萄、冬季馬家溝芹菜，四季各有不同的特色。首先，春天草莓。平度素有蔬菜生產(chǎn)基地之稱，其中草莓是主要農(nóng)產(chǎn)品之一，因此當(dāng)?shù)赜小澳z東草莓第一鎮(zhèn)”的名號(hào)。草莓主要種植在平度市白沙河街道，目前，已經(jīng)有20多年的歷史，其利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，種出的草莓營(yíng)養(yǎng)豐富、果香濃郁、果肉多汁、酸甜適中，深受消費(fèi)者的好評(píng)。由于草莓接觸地面，因此不會(huì)受到污染，十分健康。通常每年有四個(gè)月，可以大量銷售草莓，每天銷售量高達(dá)十萬(wàn)金，收益十分可觀。其次，夏天明村西瓜。明村西瓜主要種植在北緯36.9度膠萊河畔，當(dāng)?shù)鼐哂袝円箿夭畲笈c土地肥沃等優(yōu)勢(shì)，適合種植特色瓜果。從1993年開(kāi)始，平度人民開(kāi)始種植明村西瓜，經(jīng)過(guò)不斷提高種植水平，取得了相關(guān)的產(chǎn)品認(rèn)證，目前，主要利用簡(jiǎn)易棚與大拱棚等進(jìn)行種植，每年可以獲得4億公斤的總產(chǎn)量。明村西瓜具有眾多優(yōu)勢(shì)，例如含有硒元素、含糖量高、品種多、口感細(xì)膩多汁，而且可以長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸。明村鎮(zhèn)共種植了20000畝的大田西瓜與10000余畝的簡(jiǎn)易棚西瓜等，品種包含20多個(gè)，例如，袖珍、冠龍、無(wú)籽等，每年可以生產(chǎn)15萬(wàn)噸的西瓜。目前，明村鎮(zhèn)的高檔示范樣板棚已經(jīng)高達(dá)12個(gè)，被稱為西瓜產(chǎn)品技術(shù)示范基地[2]。再次，秋季大澤山葡萄。在平度北部大澤山西麓30里范圍內(nèi)，是種植大澤山葡萄的主要地點(diǎn)，離高速公路20公里，具有便利的交通環(huán)境，該地被稱為“葡萄之鄉(xiāng)”，栽培歷史高達(dá)300年以上，品種高達(dá)100多個(gè)，例如，紅雞心、龍眼、玫瑰露、玫瑰香等，具有香味濃郁、含糖量高、口味宜人、香甜多汁、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點(diǎn)，其中含糖量最高為33度以上，而且含有氨基酸與維生素，具有防癌、減肥、滋潤(rùn)肌膚等功效，受到各地人民的追捧。大澤山葡萄果穗整齊均勻，果肉晶瑩，明顯有果面白霜，具有良好的彈性，屬于綠色食品，一般在地窖與保鮮庫(kù)中保存，其中相對(duì)濕度為80%，而存放庫(kù)的溫度保持在0-3℃。當(dāng)?shù)厝嗣窭冒俅?、赤霞珠、莎?dāng)妮等品種，可以進(jìn)行釀酒，制作的酒香氣濃郁，讓人回味無(wú)窮。最后，冬季馬家溝芹菜。在平度馬家溝附近，種植了大量的芹菜，主要特點(diǎn)是清香酥脆、棵大鮮嫩、梗直空心，有利于促進(jìn)食欲，由于具有獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境與種植技術(shù)，可以獲得較高的質(zhì)量。芹菜中含有豐富的維生素、鈣、鐵等，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，以及獨(dú)特的香味，對(duì)保持人體健康具有作用，例如排毒養(yǎng)顏、清熱止咳、平肝降壓、治療高血壓等，因此是當(dāng)?shù)夭妥澜?jīng)常出現(xiàn)的蔬菜。

2.2利用電子商務(wù)助農(nóng)

在2020年春節(jié)期間，淘寶設(shè)立10億愛(ài)心助農(nóng)基金，利用阿里助農(nóng)的板塊，實(shí)施了多項(xiàng)助農(nóng)措施，主要包括以下幾點(diǎn)：第一，由于農(nóng)產(chǎn)品信息具有滯后性，對(duì)銷售量產(chǎn)生一定影響，因此，淘寶開(kāi)通愛(ài)心助農(nóng)專線，主要工作內(nèi)容就是收集相關(guān)信息，為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供有力依據(jù)。第二，設(shè)立獨(dú)立的農(nóng)產(chǎn)品特賣專區(qū)，農(nóng)業(yè)人員可以在軟件品臺(tái)上直播農(nóng)產(chǎn)品，向消費(fèi)者全面講解口味與特點(diǎn)，消除消費(fèi)者的疑慮，有利于增加銷售量。此外，京東在助農(nóng)方面也實(shí)施了25項(xiàng)措施，例如，增加農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)渠道，其中包括友家鋪?zhàn)?、七鮮超市、京東生鮮等，增加了品牌影響力，可以為消費(fèi)者提供購(gòu)買的渠道，從而增加農(nóng)戶的銷售量與經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)調(diào)查結(jié)果表明，在疫情防控期間，京東賣出了4000噸的生鮮產(chǎn)品，銷售量比以往增長(zhǎng)370%，由此可見(jiàn)，生鮮電商具有巨大的發(fā)展空間。農(nóng)業(yè)人員需要學(xué)習(xí)其他地區(qū)銷售的經(jīng)驗(yàn)，利用電商平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，主要可以從以下方面入手：第一，建立標(biāo)準(zhǔn)化體系。農(nóng)戶需要規(guī)范化管理農(nóng)產(chǎn)品，選擇可靠的合作商家，優(yōu)化銷售流程，從生產(chǎn)采購(gòu)到運(yùn)輸銷售，采用規(guī)范的銷售模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。商家需要根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)買情況，對(duì)銷售計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，利用電商銷售模式，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈加工體系，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化生產(chǎn)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，為電子商務(wù)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。第二，打造生鮮水果品牌。平度一年四季具有獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品，可以建立農(nóng)產(chǎn)品品牌，遵循政府部門(mén)出臺(tái)的政策，明確電子商務(wù)的發(fā)展方向，在控制產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)，需要進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)，獲得有機(jī)產(chǎn)品與綠色食品認(rèn)證，以及無(wú)農(nóng)藥殘留認(rèn)證，為建立品牌提供有力保障。在包裝與運(yùn)輸方面，需要因地制宜，分析當(dāng)?shù)氐那闆r，進(jìn)行相應(yīng)的保鮮與冷藏，確保將新鮮的農(nóng)產(chǎn)品順利運(yùn)送到消費(fèi)者手中，使其對(duì)該品牌產(chǎn)生信任感，從而增加宣傳力度與影響力，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)。在夏季與冬季溫度差異較大的季節(jié)，需要做好降溫與保溫措施，并且選擇具有良好信譽(yù)的物流企業(yè)，提高物流運(yùn)輸效率，同時(shí)，由于畢竟是生鮮產(chǎn)品，難保不會(huì)出現(xiàn)損害的情況，因此做好售后工作至關(guān)重要，有效解決對(duì)消費(fèi)者造成的困擾，從而樹(shù)立良好的品牌。第三，優(yōu)化銷售流程。農(nóng)業(yè)企業(yè)需要不斷優(yōu)化銷售流程，在確保質(zhì)量的前提下，對(duì)銷售策略進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整與優(yōu)化，可以利用電商等平臺(tái)進(jìn)行相關(guān)的直播，增強(qiáng)推廣效果，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧[3]。

2.3分析電子商務(wù)與新媒體運(yùn)營(yíng)的優(yōu)缺點(diǎn)

在現(xiàn)代化社會(huì)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行新媒體運(yùn)營(yíng)，在宣傳農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程中，可以利用貼吧、微博、微信等品牌擴(kuò)大影響力與宣傳效果，確保高效傳播農(nóng)產(chǎn)品，提高知名度，吸引更多消費(fèi)群體，使其積極購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品，獲得最佳的營(yíng)銷效果。電子商務(wù)的主要工作內(nèi)容是店鋪運(yùn)營(yíng)、活動(dòng)運(yùn)營(yíng)、引流推廣、數(shù)據(jù)分析等，具體做法為檢查店鋪的詳情頁(yè)與產(chǎn)品庫(kù)存量，及時(shí)更新相關(guān)信息，優(yōu)化商品主題，吸引更多的消費(fèi)者。在組織活動(dòng)過(guò)程中，需要采用適合的推廣方式，結(jié)束后分析此次活動(dòng)的效果與不足之處，解決當(dāng)下存在的問(wèn)題。在推廣過(guò)程中，可以利用直通車與自然搜索等方式，選擇適合的推廣渠道。在面對(duì)同行的競(jìng)爭(zhēng)中，需要綜合分析店鋪數(shù)據(jù)、克服數(shù)據(jù)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)。新媒體運(yùn)營(yíng)主要?jiǎng)?chuàng)作小紅書(shū)筆記、知乎文章、公眾號(hào)文章等，策劃各種活動(dòng)，深度挖掘合作伙伴，擴(kuò)展銷售渠道，而且還要分析數(shù)據(jù)的轉(zhuǎn)化率與訪問(wèn)率等，從而制定銷售策略。二者符合現(xiàn)代化發(fā)展理念，順應(yīng)時(shí)代的潮流，可以吸引更多消費(fèi)群體，打響品牌知名度，但是需要注意的是，若是一味地惡意競(jìng)爭(zhēng)，以虛假噱頭吸引消費(fèi)者，將會(huì)造成行業(yè)混亂，違背了電子商務(wù)的初衷。目前，常見(jiàn)的主要問(wèn)題包括農(nóng)產(chǎn)品種類少和缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，在公關(guān)方面有所不足，因此，需要正確認(rèn)識(shí)電商與準(zhǔn)確運(yùn)營(yíng)定位，充分發(fā)揮新媒體的作用。

3結(jié)論

綜上所述，電商新媒體將成為未來(lái)銷售的主要渠道，農(nóng)戶需要正確利用電子商務(wù)與新媒體運(yùn)營(yíng)，找到適合自身農(nóng)產(chǎn)品銷售的方法，不斷擴(kuò)展銷售渠道，增強(qiáng)影響力，樹(shù)立良好的口碑，獲得良好的宣傳效果，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供有力保障，實(shí)現(xiàn)千里尋覓食意助農(nóng)的目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的改革與發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]唐光海,曾慧.電子商務(wù)抗疫助農(nóng)路徑與對(duì)策建議[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2020,No.913(04):49-50.

[3]黃海江.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品新媒體營(yíng)銷問(wèn)題與對(duì)策研究[J].時(shí)代金融,2019,000(006):29-31,59.

作者：孫玉杰 陳悅 劉雪 單位：平度市技師學(xué)院