談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣

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摘要：隨著人民生活方式的改變和生活水平的提高，消費飲食結(jié)構(gòu)在一定程度上發(fā)生了巨大的改變[1]，在現(xiàn)今發(fā)展的社會，消費者不僅追求食品的色香味俱全，同時也對食品的健康安全有了更高層面的要求，這就為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)地推廣提供了發(fā)展機(jī)遇和契機(jī)。現(xiàn)代化意義上的綠色食品不僅指有機(jī)蔬菜，而且它也指綠色肉類食品，即通過科學(xué)地喂養(yǎng)過程生產(chǎn)食用動物，綠色健康食品的大范圍推廣依托完善的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的提升，對提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量有重大作用，同時綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也體現(xiàn)出對環(huán)境的保護(hù)。本次探索活動主要就綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣進(jìn)行探討，筆者希望通過此次研究探索活動，能夠為廣大畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶科學(xué)飼養(yǎng)動物提供相關(guān)借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)；重要意義；推廣措施

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)大范圍推廣是實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路，當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過程中還有很多需要完善和提高的地方，制定科學(xué)規(guī)范的推廣措施，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的大范圍應(yīng)用是當(dāng)前亟待需要解決的問題，大力推廣綠色飼養(yǎng)技術(shù)對經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展有極大的促進(jìn)作用，先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也體現(xiàn)出環(huán)境保護(hù)的需求，是踐行科學(xué)發(fā)展觀的重要體現(xiàn)，體現(xiàn)出對“以人為本”發(fā)展理念的深刻踐行[2]。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義

1.1有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和消費者食品安全的保障

黨的十六大確定的科學(xué)發(fā)展觀是全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的發(fā)展觀，體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)社會中的各個環(huán)節(jié)，大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是踐行科學(xué)發(fā)展觀的必然要求[3]，我國作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國之一，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展建設(shè)受到國家和社會大力關(guān)注和重視，生態(tài)環(huán)境保護(hù)已經(jīng)成為國際合作的遠(yuǎn)大目標(biāo)和共同任務(wù)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的大范圍推廣為綠色食品的生產(chǎn)提供了更多的契機(jī)，綠色食品更加符合社會市場的廣大需求，能夠有效保障消費者舌尖上的安全，同時也體現(xiàn)出對生態(tài)環(huán)境效益的追求，有利于社會生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

1.2有利于提高畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益

傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞，在飼養(yǎng)動物過程中，飼養(yǎng)動物的排泄物和遺留的食物殘渣不僅造成了空氣污染，同時也給土地水源造成了嚴(yán)重的威脅，最嚴(yán)重的是給人的身體健康造成了巨大的危害，給畜牧養(yǎng)殖戶造成了一定的精神壓力，不利于經(jīng)濟(jì)效益的提升，而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的大力推廣，對有效改善生態(tài)環(huán)境起著很大的促進(jìn)作用[3]，綠色的生產(chǎn)方式也能夠吸引更多的消費者消費肉類食品，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)工作，從而有效提升經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙豐收。

1.3有利于畜牧養(yǎng)殖觀念的轉(zhuǎn)變

根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，當(dāng)前我國社會已經(jīng)基本滿足了人民的低層次需求，跟隨時代的發(fā)展[4]，人民的生活水平普遍得到提高，健康的生活方式已經(jīng)成為了時代所需，人民所想，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與人們的身心健康直接掛鉤，社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然推動人們生活觀念的轉(zhuǎn)變，社會意識必須不斷地適應(yīng)社會存在，綠色健康的飲食結(jié)構(gòu)依靠先進(jìn)的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖觀念以片面追求經(jīng)濟(jì)效益為根本，對環(huán)境造成了巨大的損害，而現(xiàn)在綠色畜牧技術(shù)的推廣在一定程度上有利于轉(zhuǎn)化畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的思想觀念，引導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖戶朝著人們追求的綠色飲食方式發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣措施

2.1樹立先進(jìn)的綠色養(yǎng)殖觀念

同西方發(fā)達(dá)國家相比，我國在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中具有起步時間晚、畜牧觀念落后等特點，因此不斷強(qiáng)化畜牧養(yǎng)殖人員對綠色畜牧技術(shù)的認(rèn)識就顯得十分必要，樹立先進(jìn)的綠色養(yǎng)殖觀念能夠讓技術(shù)人員看得更遠(yuǎn)[5]，在樹立先進(jìn)的養(yǎng)殖觀念的過程中，國家可以通過出臺相關(guān)政策措施加大對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，下派更多的技術(shù)人員指導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖戶的實踐工作，讓畜牧養(yǎng)殖戶真正的了解綠色畜牧技術(shù)的有益之處，從而吸引更多的畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)投入自己的生產(chǎn)實踐活動，改變傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖觀念，真正了解到綠色畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)勢作用，從而推動綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的長足發(fā)展。

2.2加強(qiáng)專業(yè)人才的技術(shù)培訓(xùn)工作

畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶只有掌握了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，畜牧養(yǎng)殖工作才能夠順利地展開，政府等相關(guān)行政部門可以下派相關(guān)的技術(shù)人員，深入畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的工作地點做系統(tǒng)完整的指導(dǎo)工作，或者可以采取“大員授課，小員帶班”的形式集合相關(guān)需要人員參加特定的培訓(xùn)班，通過指導(dǎo)技術(shù)員講授動物疾病防控的相關(guān)知識及藥物飼料藥物的配比等知識，來提升學(xué)員的知識儲備，“小員帶班”即讓技術(shù)人員對畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行有針對性的指導(dǎo)，采取一對一或一對多的形式，切實推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，以此達(dá)到培訓(xùn)的目的。

2.3做好市場需求調(diào)研工作

消費人群的市場需求是推動畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶加大生產(chǎn)的重要因素，做好市場調(diào)研工作是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的必不可少，這就要求市場調(diào)研人員要切實根據(jù)市場消費人群對綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求做好相關(guān)記錄工作，將市場需求的相關(guān)信息系統(tǒng)整理后，及時準(zhǔn)確地報給相關(guān)政策部門，然后及時將信息傳遞給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶了解到市場的廣大需求，從而激發(fā)農(nóng)戶推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的積極性和主動性[6]。在傳播市場需求的相關(guān)信息時，信息部門一定要給農(nóng)戶講好綠色技術(shù)推廣的相關(guān)特點，要切實結(jié)合畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的家庭實際，因為綠色畜牧養(yǎng)殖不是在短期內(nèi)就能獲利的工程，而是一個長期性、連續(xù)性的系統(tǒng)工程，很多畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶都具有主體差異性，如家庭情況。

2.4加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度

任何技術(shù)的推廣工作都離不開有力的宣傳工作，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也需要不斷地加強(qiáng)對技術(shù)的宣傳力度，從而從精神層面上激發(fā)更多畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的主觀能動性。做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳工作可以從多個方面著手，比如，發(fā)揮先鋒模范的帶動作用[7]，吸引更多的畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，還可以通過前面的市場調(diào)研數(shù)據(jù)資料，用精確的數(shù)據(jù)給人們帶來權(quán)威性的指導(dǎo)和增強(qiáng)人們信服的影響力，當(dāng)然，也可以采用線上推廣和線下推廣結(jié)合的方式提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的影響力。

3結(jié)語

綜上所述，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣在多個方面對人們的生活有益，體現(xiàn)出對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，符合科學(xué)發(fā)展觀的相關(guān)要求，對有效提升畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益有著重要意義，不斷加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度，激發(fā)畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性和主觀能動性，加大對畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)工作和不斷轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶的思想觀念等措施是促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要途徑，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有更好的應(yīng)用前景，能夠給人們更多的發(fā)展展望。更多的綠色食品出現(xiàn)在人們的購買范圍，人們對美好生活需要的愿望將逐步得到實現(xiàn)，畜牧養(yǎng)殖戶獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益，從而更進(jìn)一步的促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展，提升人們的生活水平和生活水準(zhǔn)。

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［6］劉芳.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué),2019(20):34-35.

［7］陳華麗.淺析綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣[J].中國畜禽種業(yè),2019,第15卷(6):30-31.

作者：杜愛華 單位：漯河市畜牧局