嶺南文化作文教學(xué)論文
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一、教學(xué)設(shè)計(jì)
嶺南文化作文教學(xué)圍繞7大主題內(nèi)容（古城廣州、特色建筑、民俗風(fēng)情、嶺南美食、文化藝術(shù)、方言俗語(yǔ)、地方名士）開展，每個(gè)主題下又分教學(xué)專題，例如“古城廣州”包括了“傳說故事”、“名勝古跡”、“歷史街區(qū)”，“嶺南美食”包括了“食在廣州”、“美食DIY”等。每個(gè)專題的教學(xué)分為課前準(zhǔn)備、實(shí)踐活動(dòng)、課堂教學(xué)三部分。筆者在廣州市少年宮實(shí)施此作文課程，因?yàn)閷W(xué)生到少年宮接受培訓(xùn)通常每周一次，每次90分鐘，因此，具體課時(shí)安排為“課前準(zhǔn)備”由學(xué)生課外自行完成，“實(shí)踐活動(dòng)”和“課堂教學(xué)”穿插進(jìn)行。
二、教材編寫
教材是作文教學(xué)內(nèi)容的載體，是借以實(shí)現(xiàn)嶺南文化作文教學(xué)目標(biāo)的物質(zhì)基礎(chǔ)?！爱?dāng)前，作文教材種類繁多，體系五花八門，但大都萬變不離其宗，還是過分注重寫作知識(shí)，難以擺脫以知識(shí)為中心的怪圈”。嶺南文化題材作文教學(xué)則強(qiáng)調(diào)寫作過程中學(xué)生是主體，老師的作文指導(dǎo)是輔助。筆者嘗試按以下五項(xiàng)內(nèi)容編寫教學(xué)教材。
（一）導(dǎo)言廳
“求知欲和好奇心是內(nèi)部動(dòng)機(jī)最為核心的成分，它們是培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的基礎(chǔ)。”在作文教學(xué)第一個(gè)環(huán)節(jié)“導(dǎo)言廳”內(nèi)，老師以圖片、影像、美文、提問、導(dǎo)言、游戲等方式拋出研究話題，撥動(dòng)學(xué)生感情的琴弦，讓學(xué)生產(chǎn)生寫作的欲望與激情。
（二）佳作廊
比較提倡從范文閱讀入手指導(dǎo)學(xué)生寫作，給學(xué)生作文范例，是很有針對(duì)性也是十分有效的作文指導(dǎo)形式。范文下面編寫“看看作家怎樣寫”的思考和討論題目，讓學(xué)生具體了解本次寫作的要領(lǐng)或要求。
（三）構(gòu)想堂
老師點(diǎn)撥，圍繞作文主題，學(xué)生通過思考、交流、討論確定活動(dòng)計(jì)劃、目標(biāo)及活動(dòng)開展的方法、手段，并將其記錄在“構(gòu)想堂”里，為接下來的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)作好準(zhǔn)備。
（四）儲(chǔ)備室
學(xué)生走出課堂，走進(jìn)生活，有時(shí)是到大自然或某個(gè)景點(diǎn)去采風(fēng)，有時(shí)是當(dāng)記者采訪某人，有時(shí)是做社會(huì)調(diào)查課堂上則有小實(shí)驗(yàn)、小游戲、小辯論、小競(jìng)賽等。總之，讓學(xué)生在親身體驗(yàn)中掌握豐富的素材，獲得寫作的靈感。
（五）寫作坊
學(xué)生全身心安靜下來,根據(jù)創(chuàng)作要求盡情揮灑自己的情緒，盡情抒發(fā)自己內(nèi)心的感受，享受描寫的真切，享受創(chuàng)作的快樂。鼓勵(lì)學(xué)生同一作文主題，可以多角度創(chuàng)意、多角度選材、多文體表現(xiàn)，不但可以寫成記敘文，還可以創(chuàng)作詩(shī)歌、相聲、小品劇、調(diào)查報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等。（六）交流營(yíng)一堂作文課的終點(diǎn)不在于學(xué)生根據(jù)課程要求完成了作文,《課標(biāo)》在不同的學(xué)段都分別提出：“愿意將自己的作文讀給人聽，與他人分享作文的快樂”、“能與他人交流寫作心得，相互評(píng)改作文，以分享感受，溝通見解”。因此，在“交流營(yíng)”中，老師組織學(xué)生交流，讓學(xué)生尋找傾訴的對(duì)象、交往的目標(biāo)，讓寫作成為心靈的溝通、愉悅的分享，讓學(xué)生在互動(dòng)中感受作文成功的樂趣。同時(shí)，老師根據(jù)“先練后導(dǎo)”的教法，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生作文提出修改建議。范例：嶺南美食
1.導(dǎo)言廳俗話說“食在廣州”，今天，讓我們一起走進(jìn)美食天堂，充分調(diào)動(dòng)視覺、嗅覺、味覺、聽覺、感覺，品一品廣州的粵菜、靚湯、涼茶、糖水、佳果等，并把我們看到的、聽到的、想到的寫下來，說說與嶺南美食有關(guān)的故事。
2.佳作廊《美味“雞公欖”》（略）思考：作者向我們介紹了什么廣州小吃?作者是怎樣用語(yǔ)言來敘述事情發(fā)展過程的？他對(duì)自身經(jīng)歷又有什么感受呢?結(jié)合范文，討論并認(rèn)識(shí)寫好這次作文的要求。（老師提示：
（1）文章中介紹某一廣州小吃或與之有關(guān)的故事；
（2）寫親身經(jīng)歷的故事，表達(dá)自己的感受和思想；
（3）有一個(gè)有趣的開頭、經(jīng)過和結(jié)尾；
（4）句子要連貫、通順。）
3.構(gòu)想堂
（1）選擇一個(gè)主題，用一張思路圖表寫下你的想法。
（2）你需要為寫作收集更多的資料，在列表中提出一些問題，然后考慮你要用哪些資料來回答你的問題。
4.儲(chǔ)備室通過體驗(yàn)活動(dòng)，你一定有不少收獲，請(qǐng)?jiān)凇秾W(xué)習(xí)紙》中把你收集的資料和心得體會(huì)記錄下來。
5.寫作坊
（1）復(fù)習(xí)你收集的材料，編寫一份提綱，與大家交流。
（2）按順序?qū)懗龉适碌慕?jīng)過，添加細(xì)節(jié)描寫，寫出你的故事和真實(shí)的感受。
（3）對(duì)初稿進(jìn)行自我評(píng)價(jià)：
①文中有介紹一種廣州小吃嗎？介紹得清楚嗎？
②在你的寫作中包含了你的思想和感受嗎?
③你用了描寫性的詞語(yǔ)讓讀者有身臨其境的感覺嗎?
6.交流營(yíng)
（1）好文章是改出來的
①改進(jìn)：可以在文章中添加漏寫的主要思想和細(xì)節(jié)；增加人物的描寫，讓讀者“看到”你的故事。
②選擇合適的詞語(yǔ)：選擇詞語(yǔ)能幫助你更恰當(dāng)、更準(zhǔn)確地描述情景。
③句子的修改：大聲讀出句子；檢查句子是否通順、上下連貫；是否運(yùn)用了各種類型的句子，比如疑問句、感嘆句等。
④校對(duì)：多讀幾遍草稿，每讀一遍，找出一個(gè)錯(cuò)誤。
（2）相互分享與欣賞
①大聲朗讀，讓站在你身后的人能聽到你的聲音。
②同伴間交流閱讀，互相檢查。同伴也許會(huì)給你一些建議或者意見。
③建議：通過添加視覺材料來使你的故事表達(dá)更清晰有趣，照片和圖畫可以幫助讀者更好地理解你的故事。解讀新課標(biāo)，探索新實(shí)踐。
作者：何瀾 單位：廣州市少年宮