中職英語(yǔ)課堂貫穿職業(yè)教育的三要素分析
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中職英語(yǔ)教學(xué)在近兩年實(shí)施了一套全新的教材，全套教材共五冊(cè)，教材中以職業(yè)場(chǎng)景為主題和內(nèi)容的來(lái)源，精心設(shè)計(jì)了一系列新穎、實(shí)用性強(qiáng)的主題和活動(dòng)，由淺入深，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，完成各項(xiàng)有趣的任務(wù)?？梢钥闯?，新教材的實(shí)施正是符合現(xiàn)在職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需求，是為學(xué)生將來(lái)的就業(yè)奠定基礎(chǔ)的。如今的職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)在慢慢脫離單純的知識(shí)的學(xué)習(xí)，和語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，而是要圍繞學(xué)生未來(lái)的職業(yè)所需的英語(yǔ)知識(shí)和能力的應(yīng)用展開(kāi)。那么，這就需要在英語(yǔ)教學(xué)中始終貫徹這一思想，在教學(xué)中開(kāi)展與職業(yè)有關(guān)的一系列英語(yǔ)職業(yè)教育的活動(dòng)。
一、鼓勵(lì)學(xué)生暢想未來(lái)的職業(yè)
職業(yè)學(xué)校的學(xué)生從中學(xué)畢業(yè)踏入職校，兩三年之后便將踏入社會(huì)，那么從進(jìn)校起，就應(yīng)該有意識(shí)地幫助學(xué)生建立起職業(yè)理想，開(kāi)始了解社會(huì)上的一些職業(yè)，讓他們?cè)趯W(xué)校就可以獲得一些和職業(yè)有關(guān)的知識(shí)。比如，在新教材的第三冊(cè)第一、二兩個(gè)單元就涉及一些未來(lái)職業(yè)理想的內(nèi)容。比如第一單元，主題的“It’smyfirstday”，這個(gè)第一天不是上學(xué)的第一天，而是上班的第一天。在這個(gè)單元的英語(yǔ)教學(xué)中，便可以鼓勵(lì)學(xué)生以結(jié)合自身的專(zhuān)業(yè)，或者愛(ài)好，暢想自己的未來(lái)職業(yè)。學(xué)生如果學(xué)的是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，那么他可以把自己想象成為一個(gè)公司的秘書(shū)、文員、計(jì)算機(jī)程序員等等。如果學(xué)生的專(zhuān)業(yè)是服務(wù)類(lèi)的，那么學(xué)生可以把自己想象成為一名售貨員、餐廳服務(wù)員、空姐等等。而如果學(xué)生愛(ài)好運(yùn)動(dòng)，就完全可以把自己想象成為一名健身教練。在教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生脫離學(xué)生的這一身份，把自己融入進(jìn)這些職業(yè)中，來(lái)開(kāi)展教材內(nèi)容的學(xué)習(xí)。教師可以和學(xué)生一起探討上班的第一天所穿的服裝，需要用到的介紹自己和問(wèn)候他人的語(yǔ)言，以及可能會(huì)出現(xiàn)的場(chǎng)景。在第二單元中，講述的“Myduties”，就可以結(jié)合第一單元的內(nèi)容，讓學(xué)生闡述自己未來(lái)職業(yè)的職責(zé)，并且相互交換觀點(diǎn)。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生了解更多的職業(yè)規(guī)范，和職業(yè)道德，既培養(yǎng)學(xué)生交流的能力，又增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心。新教材中這些教學(xué)內(nèi)容的開(kāi)展，是為學(xué)生將來(lái)的職業(yè)發(fā)展方向所服務(wù)，學(xué)生也可以根據(jù)自己的職業(yè)目標(biāo)完成一份職業(yè)規(guī)劃，與教師進(jìn)行探討，以獲得更多的職業(yè)方面的知識(shí)，方便今后順利就業(yè)。
二、創(chuàng)設(shè)真實(shí)的工作場(chǎng)景
學(xué)生有了職業(yè)目標(biāo)，但是往往還是難以擺脫課堂上學(xué)生的身份。那么創(chuàng)設(shè)真實(shí)的工作場(chǎng)景，對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)是很有幫助的。與單純的教學(xué)課堂相比，在模擬的真實(shí)場(chǎng)景中學(xué)生更容易投入進(jìn)去。比如在新教材的第三冊(cè)第三單元，主題是“MayIhelpyou?”，這個(gè)主題的內(nèi)容就是在一些服務(wù)類(lèi)場(chǎng)所展開(kāi)的。所以在這一單元的教學(xué)中，教師可以幫助學(xué)生創(chuàng)設(shè)兩個(gè)場(chǎng)景。第一個(gè)場(chǎng)景是在聽(tīng)說(shuō)部分，利用課桌、多媒體等設(shè)備，把教室布置成了一個(gè)賓館，把學(xué)生分成了兩組，一組是賓館的前臺(tái)，一組是來(lái)賓館入住的客人，把學(xué)生的書(shū)包變成了行李箱。不僅是教室變成了賓館，對(duì)學(xué)生的服裝也進(jìn)行了要求，前臺(tái)需要穿白襯衣和小西裝，客人也需要攜帶一些外出旅行的物件。讓學(xué)生充分感受到這個(gè)場(chǎng)景的真實(shí)，而不是把自己置身事外。在“賓館”里，前臺(tái)與客人展開(kāi)一系列的對(duì)話，對(duì)話內(nèi)容分為兩個(gè)部分，一個(gè)部分是詢(xún)問(wèn)客人的個(gè)人信息，另一個(gè)部分是詢(xún)問(wèn)客人的入住要求。在這樣的場(chǎng)景中，學(xué)生自然而然地投入了進(jìn)去，在輪番的對(duì)話交流中也變得越來(lái)越專(zhuān)業(yè)。第二個(gè)場(chǎng)景是在閱讀部分，教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)商店的場(chǎng)景，讓學(xué)生拿出自己的各種物品變成了商品，讓一部分學(xué)生扮演售貨員，一部分學(xué)生扮演顧客。為了讓這個(gè)場(chǎng)景變得更真實(shí)，學(xué)生根據(jù)商店的布置設(shè)計(jì)了很多細(xì)節(jié)。比如，商店的名字由學(xué)生來(lái)定，商店里需要的收款機(jī)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照等道具由學(xué)生來(lái)模擬制作。當(dāng)學(xué)生親身參與進(jìn)這個(gè)真實(shí)場(chǎng)景的設(shè)計(jì)中，他們?cè)谶@個(gè)場(chǎng)景的表演也更為真實(shí)。學(xué)生通過(guò)買(mǎi)賣(mài)商品的活動(dòng)，自發(fā)討論哪些售貨員是成功的，哪些又是失敗的，成功與失敗的經(jīng)驗(yàn)是什么，從而引入課文主題———在服務(wù)行業(yè)中的服務(wù)人員這一職業(yè)的重要性。在新教材中還有很多內(nèi)容可以設(shè)計(jì)成真實(shí)的職業(yè)場(chǎng)景，比如點(diǎn)餐的餐廳、找工作的面試場(chǎng)景等等。這些場(chǎng)景的設(shè)計(jì)，大大幫助學(xué)生了解了一些職業(yè)的特性，讓他們有更深的職業(yè)體會(huì)感，更能激發(fā)他們對(duì)職業(yè)追求，為將來(lái)的就業(yè)做好鋪墊。
三、提高學(xué)生的職場(chǎng)應(yīng)用能力
為了適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)化的趨勢(shì)，滿足學(xué)生將來(lái)求職的需求，提升職場(chǎng)英語(yǔ)的教學(xué)是非常重要的，教師在英語(yǔ)教學(xué)中尤其要利用教學(xué)內(nèi)容來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)職場(chǎng)應(yīng)用能力，在新教材中就涉及很多這樣的教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)該充分利用這些教學(xué)內(nèi)容來(lái)達(dá)到提高學(xué)生職場(chǎng)應(yīng)用的能力。比如，在聽(tīng)說(shuō)部分，教會(huì)學(xué)生較好地運(yùn)用對(duì)話策略，在職場(chǎng)活動(dòng)中能基本完成交際任務(wù)。如在職場(chǎng)中表達(dá)問(wèn)候與道別、引薦與介紹、贊同與反對(duì)等等。教師在教授這些對(duì)話內(nèi)容時(shí)，需要把它們與職場(chǎng)相結(jié)合，讓學(xué)生在互相的對(duì)話中運(yùn)用這些基本的語(yǔ)言，把自己設(shè)想成職場(chǎng)中的一員，大膽的進(jìn)行交流。在閱讀部分，教會(huì)學(xué)生運(yùn)用有效的閱讀技巧，讀懂職場(chǎng)活動(dòng)中常見(jiàn)的書(shū)面材料，掌握中心意思，理解主要內(nèi)容和相關(guān)細(xì)節(jié)，按要求完成工作。如讀懂日程安排，組織與制定工作計(jì)劃；讀懂菜單，介紹常見(jiàn)的菜式等等。這些內(nèi)容可以在創(chuàng)設(shè)真實(shí)的工作場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)，安排給學(xué)生實(shí)際的任務(wù)，組織相關(guān)的活動(dòng)，在活動(dòng)中讓學(xué)生充分理解這些職業(yè)需求，逐漸提升職場(chǎng)應(yīng)用能力。在寫(xiě)作部分，教會(huì)學(xué)生運(yùn)用基本的寫(xiě)作技巧完成職場(chǎng)應(yīng)用文寫(xiě)作任務(wù)。如求職信、介紹信、感謝信、邀請(qǐng)信等等，練習(xí)這些應(yīng)用文的寫(xiě)作，可以大大提高學(xué)生的職業(yè)技能，為學(xué)生的就業(yè)提供更多的籌碼。一切教學(xué)都是為學(xué)生服務(wù)的，作為職校的英語(yǔ)教學(xué)，更是應(yīng)該為學(xué)生將來(lái)的職業(yè)提供更多的幫助。新教材的使用，恰恰為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)提供了平臺(tái)。我們希望培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生不但能用英語(yǔ)進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)，更具備基本的職業(yè)素養(yǎng)，以及在職場(chǎng)中交流、溝通，和完成各項(xiàng)任務(wù)的能力。
作者：蔣紅葉 單位：江蘇省宜興市張渚中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校