現(xiàn)代職業(yè)教育課程教材開發(fā)

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摘要：國家關(guān)于加快現(xiàn)代職業(yè)教育決定提出，要推行“雙證書”制度，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程相對接。通過校企合作，開發(fā)出能夠滿足“雙證書”制度和體現(xiàn)與生產(chǎn)過程相對接的課程教材成為現(xiàn)代職業(yè)教育專業(yè)課程體系建設(shè)的必然。

關(guān)鍵詞：教材開發(fā)；職業(yè)教育；疫苗生產(chǎn)

全國職業(yè)教育大會中提出：職業(yè)教育要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推進(jìn)學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書“雙證書”制度。職業(yè)教育要推動(dòng)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，培養(yǎng)高層次應(yīng)用技術(shù)型人才。專業(yè)課程的設(shè)置要能夠滿足“雙證書”制度，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，適應(yīng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需要。而專業(yè)課程教材則是完成此目標(biāo)的重要載體和主要體現(xiàn)。疫苗生產(chǎn)技術(shù)是疫苗制品工必備的技能，是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)選修方向之一。因此開發(fā)一本能夠適合“雙證書”制度，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程相銜接的《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)內(nèi)容之一。

一目前我國《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材開發(fā)現(xiàn)狀

目前，高等本科院校中疫苗學(xué)教材主要是東南大學(xué)出版的《疫苗工程學(xué)》，是疫苗學(xué)系統(tǒng)的理論性教學(xué)教材；國內(nèi)高職高專“十二五”規(guī)劃教材中沒有《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材，只有少教材在個(gè)別章節(jié)中涉及到疫苗生產(chǎn)技術(shù)內(nèi)容。在中國圖書網(wǎng)上能夠檢索到的“疫苗”相關(guān)圖書約有40本，多關(guān)于疫苗研發(fā)與科普的相關(guān)內(nèi)容。

二《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材開發(fā)的相關(guān)理論選擇

針對生物藥品生產(chǎn)現(xiàn)狀，技術(shù)更新快，企業(yè)生產(chǎn)柔性大，要求畢業(yè)學(xué)生就是個(gè)“多面手”，即能具備完成幾項(xiàng)工作任務(wù)的能力，而非某一專項(xiàng)。因此，基于工作過程的教材開發(fā)方案比DACUM課程開發(fā)理論更能適合《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》課程教材開發(fā)?；诠ぷ鬟^程的課程開發(fā)理論是20世紀(jì)90年代，德國職教界提出的基于工作過程的課程開發(fā)方案。該方案認(rèn)為，課程開發(fā)流程應(yīng)包括：①召開實(shí)踐專家研討會。②對典型工作任務(wù)進(jìn)行排序。③分析典型工作任務(wù)。④按照項(xiàng)目教學(xué)法，對課程進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。該課程開發(fā)流程注意到了學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，以企業(yè)生產(chǎn)專家的成長經(jīng)歷為藍(lán)本，去研究如何更好培養(yǎng)學(xué)生的知識能力和專業(yè)技能。該方案體現(xiàn)了對工作過程的整體知識和技能的培訓(xùn)，注重學(xué)生理論知識的儲備。因此，依據(jù)該方案開發(fā)課程教材，能夠較好體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育理念。

三《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材開發(fā)過程

（一）教材開發(fā)的指導(dǎo)思想

教材開發(fā)應(yīng)依據(jù)基于工作過程的課程開發(fā)理論，體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育要保障學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需求。內(nèi)容選擇應(yīng)注重疫苗制品工的工種職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在教材中的體現(xiàn)，保障學(xué)生在本課程學(xué)習(xí)后能夠通過疫苗制品工考核，體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育倡導(dǎo)的“雙證書”制度。教材內(nèi)容呈現(xiàn)上應(yīng)以項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)模式為佳，從典型工作任務(wù)中開發(fā)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程相對接的理念。

（二）通過校企合作模式開發(fā)《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材

1.校企合作模式的建立

選擇本地幾家重點(diǎn)疫苗生產(chǎn)企業(yè)，與企業(yè)中的技術(shù)主管和生產(chǎn)線上的技術(shù)能手共同組建教材開發(fā)小組。通過研討會的形式找到技術(shù)專家成長經(jīng)歷，確立細(xì)菌類疫苗、病毒類疫苗和新型疫苗生產(chǎn)過程中的典型工作任務(wù)。通過討論，得出學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展歷程和典型工作任務(wù)分別是：（1）學(xué)生職業(yè)發(fā)展：學(xué)生→準(zhǔn)員工→員工→企業(yè)技術(shù)骨干→行業(yè)專家型人才。在此過程中，疫苗生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論越扎實(shí)的員生發(fā)展越快，企業(yè)生產(chǎn)崗位的實(shí)踐操作是不可逾越的必經(jīng)階段。（2）典型工作任務(wù)包括：菌體培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)、病毒培養(yǎng)、疫苗純化技術(shù)、疫苗配制技術(shù)、疫苗生產(chǎn)過程中的檢測技術(shù)。

2.深入企業(yè)調(diào)研疫苗生產(chǎn)各崗位能力要求

要有效保障教材理論內(nèi)容的實(shí)用性，就必需深入疫苗生產(chǎn)企業(yè)去挖掘生產(chǎn)崗位上所隱藏的知識、能力與素質(zhì)的要求。根據(jù)企業(yè)調(diào)研結(jié)果，同時(shí)參照疫苗生產(chǎn)工工種職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，歸納提練出學(xué)生應(yīng)具備的知識、能力與素質(zhì)要求：法規(guī)、規(guī)程；基礎(chǔ)專業(yè)知識；無菌意識、質(zhì)量意識、保密意識；生產(chǎn)上的規(guī)范操作、記錄等；現(xiàn)場的工藝管理、問題的處理；合作、創(chuàng)新、改革、領(lǐng)導(dǎo)能力。

3.教材內(nèi)容的選取與序化

（1）教材內(nèi)容選取，作為專業(yè)方向課程，此課程之前學(xué)生學(xué)習(xí)過基礎(chǔ)平臺課程，培養(yǎng)了學(xué)生一定的法規(guī)基礎(chǔ)、無菌意識等知識能力與素質(zhì)。本課程的專業(yè)能力培養(yǎng)應(yīng)在此基礎(chǔ)上，聯(lián)系前面的討論與調(diào)研結(jié)果，與企業(yè)生產(chǎn)專家共同選擇在疫苗生產(chǎn)中實(shí)際應(yīng)用到的知識，突出疫苗生產(chǎn)特點(diǎn)能力的培養(yǎng)內(nèi)容。教材設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容分為三個(gè)方面：①校內(nèi)理論教學(xué)：依據(jù)調(diào)研結(jié)果選取免疫、疫苗概述、疫苗生產(chǎn)一般工藝等基礎(chǔ)理論教學(xué)；②校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)：依據(jù)疫苗生產(chǎn)企業(yè)的疫苗生產(chǎn)種類，選取有代表性疫苗生產(chǎn)工藝進(jìn)行模擬實(shí)踐訓(xùn)練。③校外實(shí)習(xí)培訓(xùn)：有機(jī)會應(yīng)該讓學(xué)生到實(shí)際疫苗生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)踐培訓(xùn)，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題能力。（2）教材內(nèi)容的序化，依據(jù)理論指導(dǎo)實(shí)踐原則與學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣，教材首先通過基礎(chǔ)理論教學(xué)讓學(xué)生認(rèn)識疫苗；再根據(jù)企業(yè)專家研討得出的典型工作任務(wù)依次安排菌體培養(yǎng)技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、病毒培養(yǎng)技術(shù)、疫苗純化技術(shù)、疫苗配制工藝各項(xiàng)學(xué)習(xí)內(nèi)容，在這些內(nèi)容中穿插生產(chǎn)過程的檢測技術(shù)；最后模擬各類疫苗生產(chǎn)工藝，開發(fā)出綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

（三）教材的呈現(xiàn)形式

根據(jù)以上所選取的教學(xué)內(nèi)容與序化安排，與企業(yè)專家共同設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)，在考慮到學(xué)生原有的知識與技能基礎(chǔ)上，讓一個(gè)個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目能夠在老師稍加指點(diǎn)的情況下學(xué)生即可分組共同完成。每個(gè)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：知識與技能準(zhǔn)備（老師需要指點(diǎn)學(xué)生的理論教學(xué)部分）；項(xiàng)目實(shí)施（學(xué)生依據(jù)自己所掌握知識、技能與同組同學(xué)合作完成任務(wù)）；項(xiàng)目評價(jià)（根據(jù)各組學(xué)生完成過程與結(jié)果，分過程評價(jià)與結(jié)果評價(jià)，及時(shí)反饋以提升教學(xué)質(zhì)量）。

四課程教材開發(fā)反思

《疫苗生產(chǎn)技術(shù)》教材開發(fā)過程中遵循了以下三點(diǎn)原則：

（一）理論必需夠用原則

理論體現(xiàn)實(shí)用性，即滿足工作崗位知識需要，學(xué)即可用，在工作過程中學(xué)習(xí)理論；其次，理論能夠保障學(xué)生的發(fā)展性，即能夠滿足學(xué)生的后續(xù)適應(yīng)工作過程中的新技術(shù)發(fā)展，以及學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的需要。

（二）能夠體現(xiàn)“雙證書”制度原則

教材內(nèi)容與疫苗制品工種的技能要求密切相聯(lián)，確保學(xué)生學(xué)習(xí)完成本門課程能夠順利通過疫苗制品工種考核。同時(shí)學(xué)生畢業(yè)即可上崗，體現(xiàn)實(shí)踐指導(dǎo)性。

（三）教材體例與生產(chǎn)過程相對接原則

開發(fā)項(xiàng)目教學(xué)模式，教材編寫以項(xiàng)目任務(wù)為基本教學(xué)單元。現(xiàn)代職業(yè)教育要以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，遵循職業(yè)教育規(guī)律和技術(shù)技能人才成長規(guī)律，主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，特別是技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)方式變革以及社會公共服務(wù)的需要，適應(yīng)各地、各行業(yè)對技術(shù)技能人才培養(yǎng)的需要，適應(yīng)學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展的需要。職業(yè)教育要為地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，因此在課程教材開發(fā)時(shí)，也要考慮地區(qū)的疫苗生產(chǎn)企業(yè)特色。

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作者：曹大紅 單位：江蘇省徐州醫(yī)藥高等職業(yè)學(xué)校