高職院校涉外禮儀職業(yè)素養(yǎng)論文
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一、涉外禮儀的概念和學(xué)習(xí)必要性的認(rèn)知
禮儀，顧名思義，就是指儀式和禮節(jié)。涉外禮儀，即為涉外人員在國(guó)際交往中應(yīng)當(dāng)遵循的一些國(guó)際通用的禮儀做法。由于每個(gè)國(guó)家或地區(qū)的文化、環(huán)境、宗教等的不同，人們生活習(xí)慣、日常交流方式也存在差異。目前高職院校中相當(dāng)一部分同學(xué)畢業(yè)后都進(jìn)入了外事企業(yè)或者從事對(duì)外的相關(guān)工作，因此，掌握一定的外國(guó)禮儀文化和生活習(xí)慣，才能在對(duì)外交往中遵循國(guó)際間通行的禮儀進(jìn)行溝通交流，有效避免造成不必要的誤會(huì)或矛盾，營(yíng)造出更好的工作氛圍。
（一）高職院校對(duì)外禮儀教育體系的系統(tǒng)化、規(guī)范化設(shè)置目前大部分高職院校都開設(shè)了禮儀課程，課程性質(zhì)基本為公共選修課。涉外禮儀作為現(xiàn)代禮儀體系的五大部分之一（中國(guó)人民大學(xué)金正昆教授將禮儀體系概括為“社交”“商務(wù)”“服務(wù)”“涉外”等五大部分），對(duì)涉外專業(yè)的學(xué)生和畢業(yè)后要從事對(duì)外工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)有很大的實(shí)用價(jià)值，因此，涉外禮儀在課程設(shè)置上應(yīng)該具有針對(duì)性和專業(yè)性，教學(xué)中也要分層次依次進(jìn)行知識(shí)傳授。首先是日常基本禮儀。涉外禮儀作為禮儀的一大組成部分，是以基本的禮儀規(guī)范，針對(duì)不同的社交對(duì)象、社交場(chǎng)合而衍生出的一種專用禮儀。高職院校學(xué)生均為高中畢業(yè)生，在入學(xué)之前的教育學(xué)習(xí)中雖具備一定的禮儀知識(shí)，但并沒(méi)有系統(tǒng)、具體的學(xué)習(xí)。學(xué)生入學(xué)之初，學(xué)校應(yīng)該通過(guò)禮儀手冊(cè)、舉辦禮儀宣講大會(huì)等形式，為學(xué)生初步建立禮儀意識(shí)，樹立正確的禮儀審美取向，讓學(xué)生了解禮儀的存在意義和重要性，提升自信，拓寬人際交往。再者是專業(yè)涉外禮儀的教育。高職院校中部分專業(yè)如商務(wù)英語(yǔ)、對(duì)外英語(yǔ)等本身需要面對(duì)的交流人群為外方人員，涉外禮儀尤其必要。在涉外禮儀的教學(xué)設(shè)置中，應(yīng)針對(duì)不同的專業(yè)做相應(yīng)的課程設(shè)計(jì)，有目的性的講授，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中明確學(xué)習(xí)任務(wù)，并且學(xué)以致用，真正達(dá)到教學(xué)目的。
（二）涉外禮儀教育內(nèi)容的選擇與定位
1.從文化差異切入涉外禮儀教育
由于不同國(guó)家地區(qū)的民族信仰、生態(tài)環(huán)境、歷史文化等的不同，而使其形成了不同的表達(dá)方式、語(yǔ)言習(xí)慣。若是對(duì)文化間的差異缺少了解，學(xué)生會(huì)在不覺間以自身的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和禮儀規(guī)范來(lái)表達(dá)自己的言行舉止和思維方式，這樣容易引起對(duì)外交流中的誤解甚至矛盾?，F(xiàn)代國(guó)際間通行的禮儀慣例和目前國(guó)內(nèi)的禮儀規(guī)范存在著一定的差別，教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)從國(guó)家間的文化差異引入學(xué)習(xí)涉外禮儀的原因和必要性。首先，日常生活用語(yǔ)的不同。生活中的交際用語(yǔ)包含很多方面，常用到的有會(huì)面時(shí)的打招呼、問(wèn)候語(yǔ)、介紹語(yǔ)、分別用語(yǔ)和語(yǔ)言交談話題的選擇等。交談雙方因?yàn)楦髯缘某砷L(zhǎng)環(huán)境和文化氛圍迥異，必然存在一定的差別。如中國(guó)人在介紹客人時(shí)習(xí)慣用贊美的言語(yǔ)，而歐洲、美國(guó)等國(guó)家在介紹時(shí)更常用的是簡(jiǎn)要的信息介紹。例如，若是以中國(guó)的介紹方法介紹美國(guó)人，會(huì)使其產(chǎn)生不解甚至尷尬難堪。同樣，用美國(guó)式的語(yǔ)言介紹中國(guó)人，又往往使被介紹人形成沒(méi)有被足夠重視的心理，從而有可能產(chǎn)生嫌隙。教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)針對(duì)日常交流用語(yǔ)不同的方面，分部分進(jìn)行詳細(xì)講解，并舉例說(shuō)明，通過(guò)對(duì)案例的分析，加深學(xué)生的理解。其次，肢體語(yǔ)言表達(dá)的差異。交際作為一個(gè)復(fù)雜的表達(dá)過(guò)程，需要語(yǔ)言與肢體動(dòng)作相輔相成，共同完成。不同的場(chǎng)合，面對(duì)不用的交流對(duì)象，選擇恰當(dāng)?shù)闹w語(yǔ)言非常必要。上下級(jí)之間工作匯報(bào)、同事之間商議討論、與客戶間的介紹談判等不同的場(chǎng)合如何運(yùn)用肢體語(yǔ)言，需要避免哪些肢體動(dòng)作，都是非常值得探究的。常用的肢體語(yǔ)言比如眼神、手勢(shì)、面部表情、身體動(dòng)作等都能反映出一個(gè)人的心理動(dòng)態(tài)。國(guó)外很多特定的肢體動(dòng)作都代表著特殊的含義，例如，日本的鞠躬禮，歐洲的碰鼻禮等。職場(chǎng)涉外交往中，一定要了解不同國(guó)家地區(qū)之間肢體語(yǔ)言所代表的意義和差別之處，避免做出不禮貌的舉動(dòng)。教學(xué)中，適宜采取文化差異分析和實(shí)用案例說(shuō)明相結(jié)合的方式，教導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)職場(chǎng)涉外禮儀中的肢體表達(dá)，進(jìn)一步完善涉外禮儀教育的內(nèi)容。
2.涉外禮儀的原則
涉外交往中，尤其職場(chǎng)中的涉外交往，在許多方面都有國(guó)際通用的慣例和原則。比如，女士?jī)?yōu)先、準(zhǔn)時(shí)守約、熱情適度、不卑不亢尊重隱私等。這些原則和慣例應(yīng)當(dāng)作為非?；A(chǔ)的部分納入涉外禮儀的教學(xué)中。特別針對(duì)職場(chǎng)涉外方向，關(guān)于穿著打扮、會(huì)面、座談、宴請(qǐng)等的相關(guān)規(guī)則和禁忌是必須要求學(xué)生掌握的，教學(xué)中也應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)。
（三）涉外禮儀教學(xué)模式建立
1.教學(xué)手段的多樣化
禮儀教育作為一種素養(yǎng)教育，本身就與傳統(tǒng)的黑板板書式的表達(dá)方式不太相融，而目前高職院校所配備的現(xiàn)代化的教學(xué)系統(tǒng)能夠以圖片、音頻、視頻等的形式呈現(xiàn)出生動(dòng)、具象的內(nèi)容，是禮儀教學(xué)中的最佳選擇。配以音樂(lè)等的輔助手段，不僅能增強(qiáng)教學(xué)的趣味性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣度，而且能有利于同學(xué)對(duì)知識(shí)的理解和掌握。另外，也要合理的利用身邊的網(wǎng)絡(luò)資源。當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)包羅萬(wàn)象，四通八達(dá)，內(nèi)容多，信息量大，且具有開放、及時(shí)等特點(diǎn)，接軌社會(huì)，貼近生活，也是學(xué)生樂(lè)于接受并使用的手段。鑒于此，本人覺得可以利用校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)，在論壇、主頁(yè)、微博上發(fā)起相關(guān)職場(chǎng)涉外禮儀話題，讓學(xué)生參與討論，發(fā)表意見看法，既增添了教學(xué)的趣味性，也能激發(fā)學(xué)生對(duì)涉外禮儀的學(xué)習(xí)興趣。
2.多方面滲透教學(xué)
作為禮儀文化的傳播者，首先老師要起到言傳身教的作用，以身示范，以己導(dǎo)人，在教學(xué)中的行為舉止均遵守規(guī)范的禮儀要求，以實(shí)際行動(dòng)讓學(xué)生產(chǎn)生禮儀意識(shí)，感受良好的禮儀氛圍，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的禮儀習(xí)慣，使他們成為“有禮”之人。除教師本身的示范作用之外，許多學(xué)生愛看的國(guó)外電影、電視劇中人物的語(yǔ)言表達(dá)方式、肢體行為動(dòng)作等都可以成為很好的素材引用至涉外禮儀課堂教學(xué)中。
3.課堂教學(xué)與課外活動(dòng)有益結(jié)合
課堂教學(xué)中，可以進(jìn)行禮儀知識(shí)的講授和職場(chǎng)對(duì)外禮儀場(chǎng)景模擬練習(xí)，但是，僅僅靠這些教學(xué)手段是無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識(shí)的，而且課堂時(shí)間有限，又存在諸多限制，想完成高質(zhì)量的涉外禮儀教學(xué)存在一定難度。課堂教學(xué)之外，利用院校中的學(xué)生組織和學(xué)生社團(tuán)輔助課堂教學(xué)是一個(gè)很好的選擇。學(xué)生組織和社團(tuán)是校園文化的一個(gè)重要組成部分，其多樣的組織活動(dòng)和分布廣泛的參與人員，為在校學(xué)生拓展人際關(guān)系、鍛煉人際交往提供了一條有效渠道。而禮儀學(xué)習(xí)的最終目的即為用，將禮儀學(xué)習(xí)與校園社團(tuán)活動(dòng)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，通過(guò)校園社團(tuán)組織涉外禮儀展示大賽、職場(chǎng)涉外禮儀知識(shí)競(jìng)賽、涉外禮儀模擬話劇表演等活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加，不僅可以促使學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，同時(shí)還可以讓指導(dǎo)老師們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在涉外禮儀方面的認(rèn)識(shí)不足之處，從而在下一步教學(xué)中具有針對(duì)性的教學(xué)。理論實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生在畢業(yè)后的工作中更快的適應(yīng)工作環(huán)境，融入職場(chǎng)生活，表現(xiàn)出優(yōu)秀的禮儀素養(yǎng)，為自身贏得更好的發(fā)展。
三、結(jié)語(yǔ)
總而言之，高職院校學(xué)生涉外禮儀職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，關(guān)鍵在于引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)涉外禮儀的必要性和重要性，營(yíng)造一個(gè)良好的禮儀教育氛圍，建立一種合理的教學(xué)機(jī)制。通過(guò)各種宣傳渠道和輔助教學(xué)手段，讓學(xué)生親身參與進(jìn)來(lái)，深化理解、接受涉外禮儀知識(shí)，達(dá)到其在以后的工作中能用、會(huì)用、善用涉外禮儀，提升自身職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，贏取更好的工作崗位和更多的機(jī)會(huì)。
作者：王潔 馮艷 單位：日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院
