中職實訓(xùn)教學(xué)中職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)
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［摘要］現(xiàn)代職業(yè)教育的目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，而當(dāng)今企業(yè)關(guān)注的不僅僅是員工的技術(shù)素養(yǎng)，更多的是關(guān)注其職業(yè)素養(yǎng)、社會素養(yǎng)。這就要求職業(yè)學(xué)校在進(jìn)行人才教育時要注重對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、社會素養(yǎng)的培養(yǎng)。從職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的必要性與可行性角度出發(fā)，對通過實訓(xùn)教學(xué)培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、社會素養(yǎng)的策略進(jìn)行探討與分析。
［關(guān)鍵詞］實踐訓(xùn)練；中職教育；職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)；職業(yè)道德教育
由于職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)人才以市場為導(dǎo)向，即為市場培養(yǎng)應(yīng)用型人才，以至于在現(xiàn)今職業(yè)教育領(lǐng)域出現(xiàn)了技術(shù)主義和功利主義的傾向，片面強調(diào)中職學(xué)生的職業(yè)技術(shù)水平，而忽視了學(xué)生的創(chuàng)新精神、社會適應(yīng)能力、職業(yè)道德以及與其相關(guān)的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。然而這些職業(yè)素養(yǎng)是用人單位越來越關(guān)注的，同時也是每一個職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)生應(yīng)該具備的能力。
一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵及其重要性
所謂職業(yè)素養(yǎng)是指人們在從事某種工作、專門業(yè)務(wù)或在完成某一特定職業(yè)任務(wù)的過程中，通過學(xué)習(xí)和實踐所具備的專業(yè)技能和職業(yè)道德的總和。它是一個人在工作時應(yīng)該具備的素質(zhì)與修養(yǎng)，包括職業(yè)語言、職業(yè)知識、職業(yè)思維、職業(yè)技術(shù)、職業(yè)精神與職業(yè)道德等幾個方面。職業(yè)素養(yǎng)是人類在社會活動中需要遵守的行為規(guī)范。一般來說，勞動者的就業(yè)能力在很大程度上取決于其所具備的職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)素養(yǎng)越高，其獲得成功的可能性也就越大。中職學(xué)生是一個特殊的社會群體，與其他學(xué)生相比，其最大的特點就是要求短時間內(nèi)有針對性地掌握一種勞動技能，雖然社會上不同職業(yè)的行規(guī)業(yè)律各有不同，但各個行業(yè)對不同層次勞動者的基本職業(yè)素養(yǎng)的要求是一致的。就個人而言，只有具備了良好的職業(yè)素養(yǎng)才能在職場上開辟出屬于自己的天地；對企業(yè)而言，只有員工具備了較高水平的職業(yè)素養(yǎng)，企業(yè)的發(fā)展才有不竭動力。
二、在實訓(xùn)教學(xué)中培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的必要性與可行性
（一）在實訓(xùn)教學(xué)中培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的必要性
中職教育顧名思義是以職業(yè)技術(shù)教育為中心的教育類型，其教育目標(biāo)決定了在學(xué)生教育過程中，要堅持實踐性原則，即在理論知識的指導(dǎo)下，堅持以實訓(xùn)為主體。而這種特殊的教育目標(biāo)與教育方式導(dǎo)致了在課堂教學(xué)的有限時間里，教師沒有充足的時間在課堂教學(xué)中完成職業(yè)素養(yǎng)的教育。學(xué)生在實訓(xùn)中的受教育時間要明顯多于在課堂中的受教育時間，所以對于職業(yè)素養(yǎng)的教育就應(yīng)該放在實訓(xùn)中進(jìn)行。
（二）在實訓(xùn)教學(xué)中培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的可行性
在實訓(xùn)中，學(xué)生可以自然而然地從學(xué)生身份過渡到勞動者身份，身份、環(huán)境、任務(wù)的轉(zhuǎn)變可以使學(xué)生設(shè)身處地地在情境中感受所從事職業(yè)的優(yōu)點與缺點，能夠更加客觀地看待自己所從事的工作，所以在實訓(xùn)教學(xué)中進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)的教育，不再停留于“紙上談兵”，而更具有實際意義，同時也更具操作性。
三、實訓(xùn)教學(xué)中職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)的策略探索
（一）開展實訓(xùn)前教育，明確實訓(xùn)目的與意圖
要想在實訓(xùn)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，我們就應(yīng)該幫助學(xué)生在其進(jìn)入實訓(xùn)崗位之前，對自己所從事的行業(yè)有所了解，對用人單位的員工要求有所認(rèn)識，有針對性地讓學(xué)生在實訓(xùn)過程中去體會，去感悟。就我校旅游管理專業(yè)而言，在學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游實訓(xùn)前，教師就應(yīng)該有預(yù)見性和針對性地對學(xué)生進(jìn)行實訓(xùn)前教育，在實訓(xùn)中可能遇到的問題以及相應(yīng)的解決措施都需要學(xué)生在實訓(xùn)前有所掌握。例如，對旅游公司的用人要求介紹（導(dǎo)游的形象、能力以及其他要求）、對不同團(tuán)體游客特點的介紹（不同國家不同地區(qū)游客的習(xí)慣、愛好，旅游價位與客人要求的關(guān)系等）、對旅游景點特色的介紹（歷史文化景點、自然風(fēng)光景點）以及對導(dǎo)游工作性質(zhì)的講解等。當(dāng)學(xué)生對所從事的職業(yè)有所了解后才能樹立正確的職業(yè)觀，培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)。
（二）以實訓(xùn)案例為原型進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育
在實訓(xùn)過程中學(xué)生會遇到很多真實的案例，各種問題都會出現(xiàn)。旅游專業(yè)的學(xué)生可能會遇到要求刁鉆的客人；護(hù)理專業(yè)的學(xué)生可能會遇到無法精準(zhǔn)地給兒童打針的問題，甚至是病人的抱怨；從事珠寶鑒定工作的學(xué)生還可能遇到無法判斷珠寶等級甚至出現(xiàn)珠寶丟失的問題；機(jī)電設(shè)備安裝與維修的學(xué)生在實訓(xùn)中也可能會遇到找不到正確維修方法等難題……教師就可以要求學(xué)生將實訓(xùn)中真實發(fā)生的案例記錄下來，通過共同探討找出正確解決問題和矛盾的方法。我們以護(hù)理專業(yè)學(xué)生為兒童打針這一案例進(jìn)行分析：首先給兒童打針是極有難度的，因為處在幼年時期的人血管細(xì)小且天動，對打針又充滿恐懼感，不愿主動配合打針，面對兒童的哭鬧，護(hù)理人員特別是缺乏工作經(jīng)驗的護(hù)理工作人員就會出現(xiàn)手忙腳亂的工作表現(xiàn)，而這種表現(xiàn)更會刺痛心疼子女的家長的內(nèi)心。針對這樣的案例，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生交流自己的感想進(jìn)而提高其專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，如增強自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)能力是解決棘手問題的關(guān)鍵，也就是說護(hù)理人員要勤于練習(xí)，提高打針的精準(zhǔn)性，面對病人特別是兒童患者要有耐心、愛心和同情心，面對棘手問題做到臨危不亂。
（三）模擬實際工作環(huán)境，灌輸標(biāo)準(zhǔn)化理念，縮短就業(yè)適應(yīng)期
從目前就業(yè)的中職學(xué)生反饋信息中我們發(fā)現(xiàn)，普遍存在課堂上學(xué)到的知識與工作中所需的知識銜接不當(dāng)，造成脫軌的現(xiàn)象，這就使學(xué)生在實際工作中產(chǎn)生很大困擾，并且需要很長的時間去適應(yīng)所從事的職業(yè)。而用人單位恰恰需要學(xué)生能迅速進(jìn)入工作崗位，獨立承擔(dān)相應(yīng)工作。針對這一問題，我們可以采用構(gòu)建真實工作環(huán)境的實訓(xùn)教學(xué)方式來解決，從學(xué)生在學(xué)校實訓(xùn)學(xué)習(xí)的過程中開始灌輸標(biāo)準(zhǔn)化理論，使之掌握真實的工作流程，縮短就業(yè)適應(yīng)期。如針對質(zhì)量檢驗專業(yè)的學(xué)生，我們可以按照目前質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)實驗室的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)我們的教學(xué)實訓(xùn)室，實驗室的類別也同真實工作內(nèi)容相同，學(xué)生在進(jìn)入相應(yīng)實驗室的時候完全執(zhí)行嚴(yán)格的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，從進(jìn)入實驗室、前期準(zhǔn)備、檢驗檢測過程、報告出具等方面進(jìn)行完整的實訓(xùn)操作，這樣可使我們的學(xué)生在學(xué)習(xí)到足夠?qū)I(yè)技能的基礎(chǔ)上掌握更多的工作基本原則，培養(yǎng)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)意識、流程意識。讓學(xué)生清楚一次完整的檢驗工作不僅僅是技術(shù)上的操作，更多的還有技術(shù)外的工作內(nèi)容，加強職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，這樣就可以大大縮短就業(yè)適應(yīng)期。在走向崗位后“，二次學(xué)習(xí)”的難度就會大大降低，同時“二次學(xué)習(xí)”的時間也會大大縮短。
（四）建立健全實訓(xùn)評價機(jī)制，堅持素養(yǎng)教育科學(xué)化
職業(yè)素養(yǎng)是一個抽象的課題，如何能夠更生動形象地將職業(yè)素養(yǎng)展示給學(xué)生，是我們一直思考的問題。如果我們將各專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行量化處理，即通過建立職業(yè)素養(yǎng)評價機(jī)制對學(xué)生的實訓(xùn)表現(xiàn)做出評價，就可以更有針對性地讓學(xué)生認(rèn)識到哪些職業(yè)素養(yǎng)是必不可少的，哪些職業(yè)素養(yǎng)又是可以讓其變得出眾的等。同時，建立健全的實訓(xùn)評價機(jī)制也是與用人單位對員工要求接軌的一種教育方式，既然中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)就為市場提供技術(shù)型、服務(wù)型人才，就要以市場為導(dǎo)向，以用人單位需求為出發(fā)點，所以一些成熟的企業(yè)員工評價機(jī)制都可以借鑒到中職學(xué)校的實訓(xùn)評價機(jī)制中來。本文以在實訓(xùn)教學(xué)中對中職學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的必要性和可行性為出發(fā)點，探討了在實訓(xùn)過程中對中職學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)的方向與策略：開展實訓(xùn)前教育，使學(xué)生帶著正確的目的和方法進(jìn)行實訓(xùn)演習(xí)；在實訓(xùn)中轉(zhuǎn)變身份，實現(xiàn)角色認(rèn)知，在認(rèn)識自身身份的基礎(chǔ)上進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練；以實訓(xùn)案例為原型，在真實場景中提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；用標(biāo)準(zhǔn)化理念縮短就業(yè)適應(yīng)期以及參照成熟企業(yè)的員工評價機(jī)制來建立健全實訓(xùn)評價機(jī)制，堅持素養(yǎng)教育科學(xué)化。希望以上在實訓(xùn)教學(xué)中培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的方法與策略能夠?qū)χ新毥逃哂兴鶈⑹尽?/p>
參考文獻(xiàn)：
［1］卞化梅，崔亞超“.精雕”訂單學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的探索與實踐［J］.北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2012（1）.
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作者：夏寧 單位：四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督學(xué)校