談藥用植物中醫(yī)保健
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藥用植物指的是可用于醫(yī)學(xué)治療和疾病防御的部分植物，它們一般可作為藥用材料或制藥工業(yè)原料，在傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。隨著現(xiàn)代社會人類生活水平的不斷提高，大眾對個(gè)人健康和身體保養(yǎng)愈發(fā)重視，養(yǎng)生保健行業(yè)得以快速發(fā)展，在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)領(lǐng)域含有許多利于強(qiáng)身健體、頤養(yǎng)生命和防治疾病的養(yǎng)生保健方法，其中藥用植物起到了關(guān)鍵性作用。本文將結(jié)合《藥用植物學(xué)》一書對藥用植物的基本特點(diǎn)與應(yīng)用價(jià)值進(jìn)行詳細(xì)了解，進(jìn)而對藥用植物的中醫(yī)保健功效展開深入研究。由嚴(yán)鑄云、郭慶梅主編，中國醫(yī)藥科技出版社2015年出版發(fā)行的《藥用植物學(xué)》，屬于全國普通高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)類“十二五”規(guī)劃教材，可供中藥及藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)使用。全書共十四章，主要內(nèi)容包含藥用植物學(xué)概論、藥用植物的分類與命名、藥用植物生長環(huán)境及植物資源保護(hù)等，其中涉及各種植物。
通讀全書來看，該書具有以下特點(diǎn):一是符合現(xiàn)代教育改革理念。該書在結(jié)合以往教材優(yōu)秀內(nèi)容的基礎(chǔ)上，融入當(dāng)前藥用植物教育發(fā)展新成果，既突出行業(yè)特色又加強(qiáng)了對學(xué)生創(chuàng)新能力和專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。二是注重基礎(chǔ)知識有效掌握。全書以植物的結(jié)構(gòu)特性、生長發(fā)育以及分類應(yīng)用為主線，進(jìn)一步充實(shí)植物的生長發(fā)育調(diào)控、生長環(huán)境和應(yīng)用保護(hù)等基礎(chǔ)知識內(nèi)容，旨在引導(dǎo)學(xué)生掌握核心理論知識，提高藥用植物學(xué)專業(yè)水平。三是教材模式具有創(chuàng)新特性。該書教材內(nèi)容與數(shù)字化多媒體技術(shù)有效結(jié)合，增添了大量網(wǎng)絡(luò)課程資源及精品課程網(wǎng)站，有利于促進(jìn)藥用植物學(xué)教育課程資源的數(shù)字化，提高教學(xué)效率和學(xué)生學(xué)習(xí)效果。藥用植物基本概述我國氣候多樣、地域廣闊，是藥用植物品種最多樣且數(shù)量最豐富的國家之一，含有菌類、藻類、蕨類、苔蘚、地衣類以及種子類植物資源約11000余種，其中700多種為醫(yī)學(xué)常用藥材。
在中醫(yī)藥學(xué)中，每種藥用植物都具有不同的藥物性能，能夠有效治療疾病，改善身體健康狀態(tài)以及強(qiáng)化身體機(jī)能，例如銀杏葉是銀杏科植物的干燥葉片，具有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)、清肺化濁等功效，有助于治療中風(fēng)、瘀血、高脂血等病癥;益母草是唇形科益母草屬植物新鮮或干燥的地上部分，具有清熱解毒、消腫、利尿、活血等功效，有助于治療月經(jīng)不調(diào)、瘡瘍腫毒等病癥。此外，藥用植物作為藥物服用其毒性較小，對人體不具有嚴(yán)重副作用，且易于從人體內(nèi)排出，藥渣對自然環(huán)境也不含污染性，所以藥用植物在中醫(yī)領(lǐng)域有著無法取代的重要地位，其藥物性能和療效在中醫(yī)診療和中醫(yī)養(yǎng)生方面都具有極為有效的使用價(jià)值。中醫(yī)保健養(yǎng)生理念中醫(yī)保健養(yǎng)生是屬于我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一項(xiàng)醫(yī)事活動，其以疾病預(yù)防為主要目的，注重系統(tǒng)性、平衡性和整體性的融合，強(qiáng)調(diào)通過飲食調(diào)節(jié)、適當(dāng)運(yùn)動、藥物進(jìn)補(bǔ)等方式實(shí)現(xiàn)身體健康、保健益壽。中醫(yī)保健養(yǎng)生理念一方面強(qiáng)調(diào)身心合一的整體平衡，不僅要求長期運(yùn)動提高身體抵抗力，強(qiáng)化免疫功能，還要保持穩(wěn)定、健康的心理狀態(tài)，中醫(yī)認(rèn)為不良情緒會對身體各項(xiàng)機(jī)能造成不利影響，良好的精神狀態(tài)則可以對抵抗疾病起到有效作用。另一方面，膳食平衡也是保健養(yǎng)生的關(guān)鍵因素，適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充和科學(xué)的飲食習(xí)慣有助于健康調(diào)節(jié)，提高身體素質(zhì)，藥膳食療就是中醫(yī)保健養(yǎng)生的特色治療方法之一。
藥膳指的是基于營養(yǎng)學(xué)、烹飪學(xué)及中醫(yī)學(xué)的理論指導(dǎo)，針對不同癥狀將藥用植物與食材相結(jié)合，制成具有保健養(yǎng)生、治療疾病等作用的美味飲食。由此可見，藥用植物的特性功效對于中醫(yī)保健養(yǎng)生大有裨益。藥用植物保健應(yīng)用不同病癥的藥膳治療。食用百合蜜、荸薺百合羹、鮮梨貝母、黃芪姜棗茶等藥膳對于感冒、咳嗽等疾病患者能夠起到有效的治療作用，其中百合具有滋陰潤肺、安神靜心的功效，荸薺有清熱、化痰、利尿的功效，黃芪有補(bǔ)氣固本、排毒等功效。腸胃病患者可以食用蘆根粳米粥、桃仁粥起到滋養(yǎng)脾胃、調(diào)節(jié)腸胃功能的作用，其中蘆根具有清熱生津、止嘔的功效，粳米具有除煩、健胃、止瀉的功效，桃仁具有潤腸通便、活血的功效。不同季節(jié)的養(yǎng)生滋補(bǔ)。春季萬物復(fù)蘇，適合益氣養(yǎng)肝、滋陰補(bǔ)陽，可利用白芍、川穹、枸杞等具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、柔肝止汗、活血補(bǔ)氣功效的藥用植物，促進(jìn)體內(nèi)氣血運(yùn)行，調(diào)節(jié)精神狀態(tài)。
夏季炎熱，保健養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)以清熱利濕、解暑生津?yàn)橹鳎衫密蜍?、車前草、藿香等具有利水滲濕、清熱解毒、除濕解暑功效的藥用植物，促進(jìn)人體新陳代謝，防止中暑。秋季寒氣逐漸入侵，需要養(yǎng)陰生津、潤燥養(yǎng)肺，可利用玉竹、天冬、白果等具有生津、清肺、排濁功效的藥用植物，促進(jìn)體內(nèi)血液流通，強(qiáng)化呼吸功能。冬季氣候寒冷，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)進(jìn)補(bǔ)，可利用何首烏、當(dāng)歸、杜仲等具有補(bǔ)血、潤肝、益腎等功效的藥用植物，幫助人體補(bǔ)氣養(yǎng)腎，調(diào)節(jié)氣血功能。綜上所述，藥用植物具有有效的中醫(yī)保健功能，是我國中醫(yī)的寶貴財(cái)富，其藥理性能研究與新品種的培育是現(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)仍需不斷努力的發(fā)展方向。《藥用植物學(xué)》一書內(nèi)容詳實(shí)、條理清晰，集基礎(chǔ)性、創(chuàng)新性和實(shí)用性于一體，是藥用植物研究與利用重要的參考教材。
作者：莫偉軍 單位：桂林市衛(wèi)生學(xué)校