糯玉米優(yōu)質豐產種植技術探析

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摘要：本文從品種選擇、耕地管理、適時種植、地膜覆蓋、水肥管理等方面對糯玉米優(yōu)質高產種植技術進行分析闡述，以期為糯玉米生產提供參考。

關鍵詞：糯玉米；種植；技術；病蟲害防治

糯玉米又稱黏玉米，因鮮穗煮熟后具有鮮甜、軟糯的口感而得名，風味獨特，營養(yǎng)豐富，頗受民眾喜愛。除鮮嫩果穗外，糯玉米莖稈也具有極高的利用價值，可破碎還田或用作畜牧飼料等，經濟前景良好。研究糯玉米優(yōu)質高產種植技術對于糯玉米種植業(yè)發(fā)展具有非常重要的意義。

1品種選擇及處理

1.1品種選擇

在糯玉米種植前，農戶應根據當地的種植條件，選擇抗病能力強、生育期短、鮮果穗食味佳、穗形美觀、適應性廣的品種，如‘京科糯’系列、‘渝糯’系列和‘鼎白糯16’等。

1.2種子處理

糯玉米種子處理包括曬種、浸泡、藥劑拌種幾個環(huán)節(jié)。首先，選擇晴朗的天氣，將糯玉米種子攤開晾曬，利用太陽光紫外線殺死糯玉米種子表面細菌，打破玉米種子休眠狀態(tài)，促進玉米種子內部營養(yǎng)物質生成，達到預防黑穗病、提早出苗1～2d的目的。其次，將涼水、溫水（25～28℃）按1∶1比例混合后倒入大缸或大盆內，放入晾曬完畢的種子（水量浸沒種子20～25cm），每天攪拌，2～3d后種子充分吸水膨脹。再次，將硫酸鋅、水按1∶2的質量比均勻混合，將種子浸泡8～10h后，放置陰涼處通風晾干，準備播種。

2整地

應選擇與普通玉米種植地相距400m以上的地塊種植糯玉米，需排水性能佳、土層深厚、地勢高、土壤肥沃、前茬未發(fā)生重大傳染病害，優(yōu)選地下水位較低的近中性砂壤土[1]。對于底墑情較差的地塊，及時灌溉春水。灌溉后待地表無積水后整地。深耕25cm，一次性施入腐熟農家肥15000～22500kg/hm2或450～600kg/hm2復合肥，也可集中溝施450kg/hm2玉米專用肥。

3播種

當耕作層5～10cm土壤溫度達到10℃時可進行播種。春糯玉米可以選擇2月下旬至3月上旬播種，較常規(guī)玉米播種提前7d左右；秋糯玉米則在7月下旬播種，最遲不得晚于8月中旬[2]。每壟種植2行，每行間隔40cm，挖穴點播，每穴播2～3粒，穴距25～30cm，苗量52500～60000株/hm2。

4覆蓋地膜

春糯玉米可以選擇地膜覆蓋育種技術，即選擇幅寬65cm左右、厚度在0.008mm左右的超薄地膜，將地表前茬殘留秸稈等雜物清除，打碎土塊，順風鋪膜后拉開展平，在膜四周挖淺溝，用土塊壓緊，同時每間隔7m左右，在地膜橫向壓蓋一條帶子，保證地膜與地面緊貼。播種前在地膜上打孔，播種后用濕潤土壤密封。地膜邊壓土應避免過量，盡可能保證膜面寬度和光線照射面積，保證地膜利用率。

5補苗、定苗、除蘗

播種7d后順壟觀察每穴出苗情況。在發(fā)現幼苗因被膜覆蓋而無法順利出土的情況后，需人工輔助破膜，扶苗并培土，避免地膜大面積破碎影響地溫；若發(fā)現缺苗斷壟，及時補種[3]。當糯玉米幼苗生長到4～5葉時，依據出苗整齊、均勻的原則，及時進行間苗、定苗。糯玉米拔節(jié)后，極易出現從基部分蘗的情況，為了避免影響主莖生長發(fā)育，應隨時檢查，及時將基部分蘗掰除。在糯玉米大喇叭口末期（抽雄前5～7d），為使糯玉米植株矮壯、抗倒伏、增產、早熟，農戶可以選擇田間早發(fā)株雄穗個體，以露出為標準，噴施玉米健壯素。每公頃噴施375～450mL，噴施時每30mL兌水30kg。玉米健壯素需隨配隨用，均勻噴施。

6水肥管理

6.1拔節(jié)期

在糯玉米拔節(jié)期間，為了保證糯玉米生長發(fā)育質量，農戶應科學施加硫酸鋅肥及磷酸二氫鉀肥，以便在滿足糯玉米對鋅、鉀等元素需要的同時，防治白花葉病，并提高秸稈抗倒伏能力。在施加硫酸鋅肥時，兌水配成500倍液進行1～2次葉面噴施。施加磷酸二氫鉀肥料時，按1.5∶500的比例，與水拌勻后噴施1次。

6.2大喇叭口期

糯玉米植株生長至7～8葉時進入大喇叭口期，表現為頂部呈喇叭口狀，該時期雌雄株開始分化，此時需要抽雄。糯玉米抽雄后48h或96h開始散粉，若此期間出現天氣異變，如持續(xù)暴雨或反常高溫等，則要將糯玉米植株上部分雄穗摘除后存放于陰涼避雨處，待天氣恢復正常后人工向雌蕊花絲授粉。人工授粉時，可僅保留1～2個雌穗，以保證果實質量。抽雄期水肥供應情況直接影響授粉效率，進而影響果穗大小和穗行量。因此，在糯玉米大喇叭口期，應根據糯玉米長勢，適當施加復合肥。常用的施肥方法為溝施和穴施，即在距離糯玉米植株10cm位置，開挖穴洞或窄溝，施入尿素240～270kg/hm2，同時對基部適時培土，防止糯玉米植株倒伏。

6.3灌漿期

糯玉米進入灌漿期后，應依據水肥同施的原則，適當灌溉，保證土壤濕潤度，促進果穗健康生長。大水漫灌，降低因土壤濕度過大而引發(fā)病害或根系呼吸受阻問題的發(fā)生率。一般灌水量控制在600～750m3/hm2為宜。若在此期間遭遇疾風暴雨，為避免果穗重、莖稈搖晃過度而出現倒伏情況，可在及時排水的基礎上進行培土防護。

7病蟲害綠色防治

大小斑病是糯玉米生長期間的主要病害。應選擇抗病品種，種植前后處理周邊殘留根茬或地膜等廢物，用藥時選擇低毒高效藥劑，如，在發(fā)病初期，利用百菌清可濕性粉劑500倍液全株噴施，間隔5d再次噴施，連續(xù)噴施2～3次。針對地老虎、玉米螟、黏蟲等蟲害，可利用地老虎與玉米螟的趨光性，按照每2hm2放1盞的標準，在距地面1.8m的高處懸掛安裝太陽能殺蟲燈。還可利用糖醋液誘殺黏蟲，降低蟲口數量。

8適時收獲

作為鮮食玉米，糯玉米在抽須后25～30h即可采收，避免因采收過遲而出現甜度下降、渣過多的情況。一般選擇在清晨05:00～07:00采收，采摘時帶苞皮，避免陽光暴曬使鮮穗可溶性糖分轉化為淀粉而造成口感下滑。

9總結

糯玉米優(yōu)質高產種植技術涉及了品種選擇、耕地管理、適時播種、補苗定苗間苗、水肥施加、適時收獲等多個方面。應根據當地糯玉米種質資源，選擇合適的糯玉米品種，施足基肥后適時播種。播種后科學覆膜，并根據出苗情況及時補種、間苗，結合水肥的科學管理以及收獲期的控制，從而保證糯玉米種植效益。

參考文獻

[1]黃文霞，李秋國，隋麗萍.2020年山東省廣饒縣玉米生產主推技術應用現狀[J].中國食品，2021（06）：128-129.

[2]程真霞.蒜苗、馬鈴薯、糯玉米、香菜高效種植模式[J].農家致富，2021（08）：25-26.

[3]王磊.遼西北地區(qū)黏玉米高產栽培技術措施[J].現代農業(yè)，2020（11）：20.

作者:孫艷 趙興彥 董建軍 蔣金玲 周冬梅 單位:吉林省遼源市農業(yè)科學院