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農(nóng)產(chǎn)品加工雜志

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農(nóng)產(chǎn)品加工雜志省級期刊

Farm Products Processing

同學科期刊級別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊 部級期刊 省級期刊

  • 半月刊 出版周期
  • 14-1310/S CN
  • 1671-9646 ISSN
主管單位:山西省農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心
山西
語種:中文
審稿周期:1個月內(nèi)
影響因子:0.748
被引次數(shù):841
數(shù)據(jù)庫收錄:

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農(nóng)產(chǎn)品加工雜志簡介

為了全面服務農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè),《農(nóng)產(chǎn)品加工》在上旬刊、中旬刊、下旬刊的辦刊方向上,針對不同層次的讀者群,分別確定了相應的選題內(nèi)容和期刊類型,以滿足不同讀者的需要。其中,上旬刊——《農(nóng)產(chǎn)品加工》為綜合刊,以科普為主;中旬刊——《農(nóng)產(chǎn)品加工·創(chuàng)新版》、下旬刊——《農(nóng)產(chǎn)品加工·學刊》,以從事農(nóng)產(chǎn)品加工科研和教學的科技人員,大專院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群,為從事農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究和推廣應用的科研人員提供學術(shù)交流和成果轉(zhuǎn)讓平臺。目前《農(nóng)產(chǎn)品加工·學刊》已經(jīng)成為中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏分會和中國機械工程學會包裝與食品工程分會的會刊,在農(nóng)產(chǎn)品加工科研領(lǐng)域有著廣泛的影響,期刊影響因子逐年提高。

《農(nóng)產(chǎn)品加工學刊》是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局重點支持的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專業(yè)媒體,是中國科技核心期刊、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊、中國學術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計刊源期刊、中文科技期刊數(shù)據(jù)庫收錄期刊和科技部萬方期刊數(shù)據(jù)庫收錄期刊?!掇r(nóng)產(chǎn)品加工•學刊》以從事農(nóng)產(chǎn)品加工科研和教學的科技人員,大專院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群,為從事農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究和推廣應用的科研人員提供學術(shù)交流和成果轉(zhuǎn)讓平臺?!掇r(nóng)產(chǎn)品加工•學刊》創(chuàng)刊以來為全國50多所大、專院校的5000多位師生和科研人員發(fā)表了論文5000余篇,目前是中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏分會和中國機械工程學會包裝與食品工程分會的會刊,在農(nóng)產(chǎn)品加工科研領(lǐng)域有著廣泛的影響,期刊影響因子逐年提高,2008年6月《農(nóng)產(chǎn)品加工》入選中國科技核心期刊。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》(旬刊)是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局重點支持的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專業(yè)媒體,是中國科技核心期刊(中國科技論文統(tǒng)計源期)、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊、中國學術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計刊源期刊、中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(全文版)收錄期刊和科技部萬方期刊數(shù)據(jù)庫收錄期刊。

《農(nóng)產(chǎn)品加工·綜合刊》開辟欄目有熱點聚焦、食品開發(fā)、應用推廣、技術(shù)裝備、行業(yè)動態(tài)、企業(yè)風采、營銷策劃、工藝探討和實驗研究。

《農(nóng)產(chǎn)品加工·學刊》設有專題論述、試驗研究、工藝探討、分析測試、技術(shù)裝備、應用推廣、學科創(chuàng)新、行業(yè)資訊、互動平臺等欄目。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》選材嚴謹,編排規(guī)范,出版及時,服務周到。您需要發(fā)表文章嗎?選擇向《農(nóng)產(chǎn)品加工》投稿吧,您精彩的付出,將會得到更加精彩的回報。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志欄目設置

試驗研究、工藝探討、分析測試、專題綜述、技術(shù)裝備、應用推廣、學科創(chuàng)新、互動平臺等等。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志榮譽信息

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志訂閱方式

地址:山西省太原市新建路59號,郵編:030012。

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2.論文摘要盡量寫成報道性文摘,包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(100字左右),應具有獨立性與自含性,關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3~5個)。

3.文稿篇幅(含圖表)每篇字數(shù)在2800-5600字之間為宜。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫,正、斜體,黑、白體,上下角標應區(qū)別明顯。

4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅,圖像要清晰,層次要分明。

5.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制,請按文中出現(xiàn)的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版的文獻。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的,請采用腳注方式標明,參考文獻沒有的可不標明。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志范例

奶酪加工設備的發(fā)展與應用

健鷹農(nóng)產(chǎn)品加工問答(53)煎炸油澄清助劑

調(diào)味蕨菜小食品的研發(fā)

產(chǎn)品展臺

行業(yè)動態(tài)

舞活綠色產(chǎn)業(yè)造福一方百姓——記山西豐田食品有限公司

殘留控制體系在肉雞出口企業(yè)生產(chǎn)中的應用

依靠科學群防群控遏制豬藍耳病蔓延

構(gòu)建科技價值鏈打造紅薯大產(chǎn)業(yè)

方便粉絲的特點與發(fā)展趨勢

紅薯加工產(chǎn)品種類及其分析

甘薯復合果醬的制作方法

甘薯窖藏及其深加工技術(shù)

關(guān)于油炸花生抗氧化酸敗變味技術(shù)難題的研究

樹莓的開發(fā)利用

葡萄貯藏病害的特點及其防治

四種風味胡蘿卜泡菜的制作

從新食面保健價值的共性看面制品行業(yè)價值的提升

技術(shù)裝備

行業(yè)動態(tài)

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志數(shù)據(jù)信息

影響因子和被引次數(shù)

雜志發(fā)文量

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志發(fā)文分析

主要資助課題分析

資助課題 涉及文獻
國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201310720013) 42
國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201210347010) 12
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目(CARS-25) 7
湖南省大學生研究性學習與創(chuàng)新性實驗計劃項目([2012]402) 6
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目(CARS-23) 5
國家自然科學基金(31271973) 3
陜西省教育廳科研計劃項目(09JK434) 2
國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102103) 2
國家級星火計劃(2008GA690189) 2
國家級星火計劃(2011GA710022) 2

主要資助項目分析

資助項目 涉及文獻
國家自然科學基金 153
國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃 84
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目 41
博士科研啟動基金 40
河南省科技攻關(guān)計劃 39
中央高?;究蒲袠I(yè)務費專項資金 35
國家科技支撐計劃 33
安徽省高等學校省級質(zhì)量工程項目 26
中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務費專項 23
國家級星火計劃 20
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