美術課程教學全文(5篇)

學前專業(yè)美術課程教學篇1

隨著全球范圍內(nèi)人才競爭加劇，各國都在加強自己的教育儲備力量，而核心素養(yǎng)引領下的教育教學改革，為新時代教育發(fā)展開啟了新的篇章。我國在2016年9月13日發(fā)布了《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》研究成果，對學生的“核心素養(yǎng)”作了科學而全面的界定，并提出了具體的要求。2019年，“高職高專學前教育專業(yè)學生的美術教育核心素養(yǎng)及其培養(yǎng)研究”課題實施，聚焦學前教育教學領域，目標為培養(yǎng)合格而優(yōu)秀的學前教育師資。對于如何培養(yǎng)高職高專學前教育專業(yè)學生的美術教育核心素養(yǎng)，課題組在大量的調(diào)研和教學實踐的基礎上，進行了有益的嘗試。

一、對接社會需求，思考學前教育人才的培養(yǎng)

2019年，國務院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，強調(diào)當前職業(yè)教育要提高教育質(zhì)量，完善高層次應用型人才培養(yǎng)體系。如何針對社會需求，合理定位高職高專學前教育專業(yè)培養(yǎng)的人才，成為目前學前教育專業(yè)必須關注的問題。以往的學前教育專業(yè)人才培養(yǎng)機制呈現(xiàn)出與技能實踐脫節(jié)、忽視社會需求、人才培養(yǎng)方式單一等問題，難以適應新時代學前教育發(fā)展的需求。立足于高職高專學前教育專業(yè)學生的美術教育核心素養(yǎng)培養(yǎng)，正是從社會需求的角度出發(fā)，夯實學生的教學實踐能力，思考學前教育人才培養(yǎng)機制。根據(jù)課題組2020年2月12日起發(fā)放的625份“高職高專學前教育專業(yè)學生的美術教育核心素養(yǎng)及其培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)研”問卷情況顯示，高職高專學前教育專業(yè)學生美術教育核心素養(yǎng)的實現(xiàn)，要充分與學生的美術教育實踐能力緊密結合，讓學生在實踐過程中培養(yǎng)職業(yè)價值觀，實現(xiàn)“踐行師德、學會教學、學會育人、學會發(fā)展”，并在教育實踐過程中，了解學前兒童的世界，將課堂內(nèi)形成的新觀念不斷向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化。現(xiàn)狀調(diào)研產(chǎn)生的“專業(yè)情意與操守、兒童知識與行為、美術技能與發(fā)展、美術教育與實踐、人文素養(yǎng)與拓展”五大框架，涵蓋了社會對高職高專學前教育人才美術教育核心素養(yǎng)的全面期待與務實需求。其中，專業(yè)情意與操守是前提條件，兒童知識與行為是關鍵因素，美術技能與發(fā)展、美術教育與實踐、人文素養(yǎng)與拓展是保證力量。

二、立足美術教育核心素養(yǎng)，優(yōu)化教學結構

高職高專學前教育專業(yè)的首要任務是培養(yǎng)合格的學前教育師資。只有形成明確的人才培養(yǎng)目標、合理的專業(yè)定位，才能夠培養(yǎng)出社會需要的專業(yè)人才[1]。優(yōu)化學前教育專業(yè)美術類課程結構，提升學生的教育實踐能力，是培養(yǎng)學生美術教育核心素養(yǎng)的關鍵所在。課程體系的結構是由各課程要素及其相互關系決定的，課程體系的不同價值取向?qū)⒂绊懻n程體系的結構，而不同的課程體系結構具有不同的性質(zhì)和功能，從而產(chǎn)生不同的人才培養(yǎng)效果[2]。首先，從社會需求入手思考課程結構的設置，持續(xù)進行調(diào)整與優(yōu)化，使課程結構動態(tài)良性發(fā)展，而不是遵循一成不變的模式。課題組在整合多方建議、不斷進行研討交流的基礎上，調(diào)整了學前教育專業(yè)美術類課程的結構。以往的美術類課程體系特別是涉及美術教育教法的課程，在課程結構上各模塊之間是分開的，不太重視課程模塊之間的有機聯(lián)系。因此，學生學完這些課程之后，往往難以靈活地運用所學知識。針對這種情況，課題組成員合理地調(diào)整了美術類課程的三大課程模塊，使之能有機滲透，其著眼點立足于學生的實踐能力培養(yǎng)。如，在幼兒美術活動設計與指導課程中，教師將學生的手工技能與教具展示相結合，將美育理論與教學反思相結合，將教育實踐與說課相結合，合理地引導學生綜合運用以上三大課程模塊的經(jīng)驗，形成駕馭知識與經(jīng)驗的能力。其次，強化落實學生的綜合技能訓練與考核。課題組成員在學校出臺的相關學前教育專業(yè)職業(yè)技能訓練與考核實施的文件基礎上，結合實際情況，重新修訂了一系列綜合技能訓練與考核的標準和題庫，并通過課堂試講、說課、課件制作、教具制作、教師資格證考試培訓、幼兒美術教學活動畢業(yè)設計等多種形式，積極組織與開展學前教育專業(yè)學生的職業(yè)訓練與考核，切實提升其美術教育核心素養(yǎng)，將外在的教育因素內(nèi)化成學生自身的品質(zhì)與修養(yǎng)，并形成持久的動力支持。

三、深化校幼雙方合作，拓寬教育實踐領域

摘要：隨著職業(yè)教育質(zhì)量的逐步提高，美術課程已經(jīng)成為中等職業(yè)學校課程的重要組成部分，對培養(yǎng)學生的終身學習能力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力至關重要，起著不可替代的作用。本文著重分析了中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)美術課程教學中的問題，并找出中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)和美術課程的交叉點，開展適合中職學生特點的美術教學，對教學改革措施進行實踐研究。

關鍵詞：美發(fā)與形象設計專業(yè)；美術課程；教學實踐研究

中等職業(yè)學校開設的美術課程，大多數(shù)并不是基于專業(yè)的特點，沒有針對性性、專業(yè)性、實踐性，沒有考慮到中等職業(yè)學校學生的實際特點和需求，課程設置與專業(yè)相結合較差，課堂教學缺乏專業(yè)特色，各種因素導致了中職學生對美術學科的學習興趣下降［1］。因此，有必要對美發(fā)與形象設計專業(yè)的美術課程進行教學實踐研究。

一、中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)美術課程教學中存在的問題

（一）對美術課程不夠重視

我國大部分的中等職業(yè)學校都開設了美術基礎課程，但是存在課時量少、課程實踐性不強、重理論輕操作等問題，而且大多數(shù)的領導、教師和學生對美術課程的重視程度不夠，忽視了美術課程這一學科，忽視了美術教育對學生品格塑造和能力培養(yǎng)的重要作用。一般認為，只要學好了專業(yè)知識和技能，就足以在社會上站穩(wěn)腳跟，對美術學習缺乏正確的認識，認為學習美術課程只會分散學生的注意力，浪費他們的寶貴學習時間，美術課程的開設是不必要的。如今，美術教育還僅處于傳授美術知識，甚至是簡單“繪畫”的水平上，對美術課程的不重視、教學設施老舊、落后的教學理念等因素使美術課程的開設徒有虛名，無法獲得實際效果［2］。

（二）教學目標設定不夠清晰

摘要：荊楚理工學院小學教育專業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展的時代背景下，如何既要把握小學教育專業(yè)美術課程特點，又要緊扣應用型人才培養(yǎng)目標，筆者在教學實踐過程中進行了一些改革與探索。教學實踐證明，荊楚理工學院小學教育專業(yè)美術課程教學改革，強化了應用型定位，明確了課程目標，突出了實踐環(huán)節(jié)，加強了技能訓練，調(diào)整了學時比例，改進了教學方法，不僅使美術教學內(nèi)容更加貼近小學實際，而且使學生更加有興趣并主動地接受美術知識與技能的學習，從而提高了學生的綜合素質(zhì)以及美術知識與技能，增強了小學教育專業(yè)學生就業(yè)的核心競爭力。

關鍵詞：小學教育專業(yè)；美術課程；教學改革

荊楚理工學院是湖北省地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的首批試點學校。荊楚理工學院小學教育專業(yè)于1956年創(chuàng)辦，經(jīng)歷了中師、大專、本科三個辦學層次的發(fā)展，在課程建設、人才培養(yǎng)、教學管理、師資建設等方面積累了很多經(jīng)驗。隨著師范教育改革不斷深入以及社會對人才培養(yǎng)需求的轉(zhuǎn)變，荊楚理工學院小學教育專業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展的時代背景下，積極實踐和探索本專業(yè)課程體系建設，以適應地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展與特色發(fā)展的需要。小學教育專業(yè)美術課程是本專業(yè)學生的專業(yè)必修課，也是小學教育專業(yè)課程體系的有機組成部分。它具有自身的特點：一是美術知識技能的綜合性；二是美術學科的專業(yè)性；三是學術水準的大學性。那么，在荊楚理工學院轉(zhuǎn)型發(fā)展的新形勢下，如何既要把握小學教育專業(yè)美術課程特點，又要緊扣應用型人才培養(yǎng)目標，筆者在教學實踐過程中進行了一些改革與探索。

一強化了應用型定位，明確了課程目標

實現(xiàn)教育目的的重要保證是明確課程目標。應用型人才培養(yǎng)定位是實現(xiàn)教育目的的方向標，是課堂教學的出發(fā)點和歸宿[1]。無論是在教學設計還是在教學實施與教學評價中，應用型人才培養(yǎng)定位始終是核心，它引導著“教”與“學”，引導著教學目標的實現(xiàn)。筆者在教學實踐過程中，圍繞荊楚理工學院應用型人才培養(yǎng)定位和課程目標，分析和細化了小學教育專業(yè)美術課程內(nèi)容，一是明確一名合格的小學教師應該具備哪些美術基礎知識與技能，并且對現(xiàn)有的美術課程內(nèi)容進行優(yōu)化；其次把美術技能和美術教學能力培養(yǎng)作為主線，把美術課堂教學與美術教育實踐結合起來，突出人才培養(yǎng)定位，提升小學教育專業(yè)學生綜合實踐能力與創(chuàng)新意識。實現(xiàn)小學教育專業(yè)美術課程目標除了圍繞應用型人才培養(yǎng)定位以外，還必須抓住兩個特征：首先是研討欲，即具有強烈的研究教育理論的欲望，善于把大學的學術思維與淺顯的知識技能結合起來，達到深入淺出、融會貫通的基本能力；其次是專業(yè)欲，即強烈探究小學教育的欲望，并有勇于嘗試美術活動的動機[1]。強化應用型人才培養(yǎng)定位還要建設并合理利用小學教育專業(yè)教學實踐基地，加強小學美術教學研究與小學美術教學改革實踐，在實踐中不斷探索小學教育專業(yè)美術課程改革、美術創(chuàng)新能力、美術課外實踐教學等一體化的小學教育專業(yè)美術課程體系。

二突出了實踐環(huán)節(jié)，加強了技能訓練

荊楚理工學院小學教育專業(yè)經(jīng)歷了中師、專科、本科三個辦學層次，60多年來培養(yǎng)了大量合格的小學教師，在專業(yè)技能訓練方面積累了不少經(jīng)驗，并在長期專業(yè)建設中形成了自身富有特色的優(yōu)良傳統(tǒng)。但是，在學院轉(zhuǎn)型發(fā)展的新形勢下，如何將實踐性、綜合性比較強的小學教育專業(yè)美術課程與本科層次的學術水準有機結合起來，這是在教學過程中不但探索和思考的問題。為了盡量突出小學教育專業(yè)美術課程的實踐性內(nèi)容，首先把握兩個方面，一個是小學美術教育教學實踐方面，另一個是美術課程的技能技巧方面。其次細化實踐內(nèi)容，有的放矢加強技能訓練，（1）著重突出小學教學技能技巧、教研能力的培養(yǎng)，緊密結合小學教學實際，實現(xiàn)應用型培養(yǎng)目標。（2）充分利用美術選修課、繪畫手工等精英訓練營、社團等形式，彌補美術學科專業(yè)教育與教育實踐教學時數(shù)不足的現(xiàn)狀。（3）根據(jù)本專業(yè)學生興趣愛好，結合社會需求完善實踐性課程內(nèi)容，具體而言，其一，在學科教育課程內(nèi)容中增設小學美術教育的實踐方法、教育實踐設計與實施以及教學實踐中的教研指導等；其二，加大美術學科專業(yè)技能課程的優(yōu)化設置，圍繞“設計•應用”、“造型•表現(xiàn)”、“綜合•探索”、“欣賞•評價”等領域的教學實踐，把美術學科的基本知識技能與教學實踐基地的特色資源結合起來，既強化了美術學科的專業(yè)技能訓練，又突出了教學實踐的針對性。（4）構建美術課程實踐教學考評機制，確定考評范圍，注重教育實踐中反應出的非智力與技能因素，如學習態(tài)度、研究興趣、團隊意識、進步幅度等，不僅重視終結性考評結論，也注重過程性評價和學生互評等，利用多元化考評手段構建合理的美術課程實踐教學考評機制。

摘要：信息技術的快速發(fā)展對教育產(chǎn)生了一定影響，教師應意識到互聯(lián)網(wǎng)對教育的意義，并主動運用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)化教學方式，以此提高課堂教學效率。教師應利用多媒體創(chuàng)設教學情境，渲染課題背景；運用微課改革教學方式，優(yōu)化教學構造；充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術，引導學生探究；利用信息技術開展欣賞課，提高學生欣賞能力。

關鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；初中美術；信息技術；教學效率

互聯(lián)網(wǎng)技術發(fā)展速度十分迅速，其立體性、便利性以及多元性等方面的特點，使得將其運用到教學中能起到優(yōu)化教學方式以及形成新的教育體系的作用，對學生的學習以及拓展自身的思路具有重要的現(xiàn)實意義。同時，與傳統(tǒng)的教學方式相比較，互聯(lián)網(wǎng)教育模式下初中美術課堂活動更加全面、多元，因此對豐富課堂教學內(nèi)容也同樣意義非凡。本文對如何利用互聯(lián)網(wǎng)技術提高美術課程教學效率進行探討。

一、運用互聯(lián)網(wǎng)信息技術需要注意的問題

在初中美術教學中利用互聯(lián)網(wǎng)，對教學具有重要的促進作用。但是事物都是有兩面性的，互聯(lián)網(wǎng)也給教學帶來很多的負面影響，尤其需要教師注意。首先，教師應意識到若一味運用信息技術，會使得教學內(nèi)容過于形象以及表象，并不利于培養(yǎng)學生的邏輯思維能力以及想象能力，教師需要結合教材內(nèi)容的特點與性質(zhì)科學選擇信息技術手段。其次，教師應培養(yǎng)學生網(wǎng)絡學習的自主性。在自主學習探究時，學生需要利用網(wǎng)絡搜集并且整理資料，但學生的自制能力不高，極易在這個過程中出現(xiàn)開小差的情況。為此，教師應認真仔細地選擇探究任務，并教授學生正確利用互聯(lián)網(wǎng)學習的方法，以培養(yǎng)學生的自主學習能力。再次，教師應逐漸強化自身的業(yè)務訓練，提高自身的課堂掌控能力。有了信息技術平臺為支撐，自主學習的課堂上學生就有了更多思考的時間，因此教師要提高自身掌控課堂的能力，有效指導學生，讓學生在有限的課堂時間內(nèi)高效學習。

二、互聯(lián)網(wǎng)信息技術在美術教學中的運用

1.利用多媒體創(chuàng)設教學情境，渲染課題背景運用多媒體教學給學生呈現(xiàn)的是圖文并茂的學習內(nèi)容，能最大程度地激發(fā)學生的學習興趣，有利于創(chuàng)設良好的學習氛圍。以教學人教版“校園的春天”為例，教師可在課前讓學生查找與學校有關的文字、圖片以及視頻資料，鼓勵學生利用多媒體展示搜集到的資料。上課時，教師利用影像作為新課導入的方法，并在上課前用一些舒緩的音樂讓學生放松，同時出示校園各個角落的圖片，讓學生猜一猜是學校的哪個地方，讓學生互相交流、討論。教師引入話題：“春天是一個充滿生機的季節(jié)，春天的校園到處都充滿了希望。接下來，我們就來學習本節(jié)課的內(nèi)容?！崩枚嗝襟w創(chuàng)設教學情境能給學生感官上的刺激，有利于教師突破教學的重難點，幫助學生鞏固并遷移知識，取得良好的教學效果。

摘要：烹飪工藝美術課程屬于特殊的藝術門類，它將美術基礎知識和手法，如色彩、構圖、造型和圖案寫生運用到烹飪技能中，利用冷菜、熱菜、食品雕刻和面點等媒介，使自然美與藝術美巧妙結合，將色、香、味、形、器、質(zhì)、養(yǎng)融為一體。文章對烹飪工藝美術課程的教學改革進行研究。

關鍵詞：中職學校；烹飪工藝美術；專業(yè)課程；教改措施

一、研究目標和方法

（1）研究目標。若學校沒有開設烹飪美術這門課程，學生在專業(yè)課中就無法與美學結合起來，達不到理想的學習效果。所以，本次研究的目標是：第一，通過烹飪美術課程的設置，打牢學生的美學基礎。第二，要使烹飪專業(yè)學生達到在學習、掌握烹飪技藝的同時，掌握烹飪美術這門特殊藝術的目標。第三，烹飪美術能賦予烹飪以科學的方法和內(nèi)容，增強人們的食欲，提高烹飪的實用價值，還能提高學生的審美能力，豐富、美化學生的課堂生活。第四，體現(xiàn)美術教學在烹飪教學中的實用價值和重要性。（2）研究方法。第一，進行情況調(diào)查。利用問卷調(diào)查、個別訪談等方式，制定有效的實施方案。第二，要對教學方法進行改革，采取靈活多樣的方法進行教學。

二、烹飪藝術與美術的關聯(lián)性

烹飪藝術一直是我國的傳統(tǒng)藝術，蘊含著豐富的歷史文化，其中色香味一直是烹飪藝術的核心元素。但烹飪工藝一直是許多人忽略的一個問題，這只能說明他們對傳統(tǒng)文化藝術的了解不夠深刻，不夠重視對美的元素的融合，因此很多學生也不了解工藝美的重要性。這導致學生在專業(yè)課上的技能往往無法達到教師的標準，創(chuàng)新意識更是匱乏。所以，工藝美術在烹飪學科中占據(jù)著不可替代的位置。那么，在烹飪工藝美術這門課程中，在這一新的項目化教學中，教師應該如何教呢？學生又該如何學呢？這成為本次課題研究的主要背景依據(jù)。

三、烹飪工藝美術課教改措施