農產品知識全文(5篇)

1農產品質量安全問題

1.1農業(yè)投入品使用不規(guī)范

對于農產品質量及產量來說，農業(yè)投入品的重要性是至關重要的，然而在進行農業(yè)生產實踐時，一些不法經營者一味追求經濟效益最大化，盲目使用農藥，農業(yè)投入品在使用上缺乏規(guī)范性，導致農產品質量安全問題頻繁出現。

1.2缺乏健全的農產品質量安全體系

從現階段情況來看，基層監(jiān)管和檢測隊伍力量非常薄弱，無法有效履行監(jiān)管責任并開展檢測工作，也無法進行農產品質量安全風險評估，對于當地農產品質量安全水平缺乏全面的了解。

1.3群眾農產品質量安全意識有待提升

近年來，中國了一系列農產品質量安全法律法規(guī)，對于農產品質量安全事件逐漸加大懲罰力度，群眾對于農產品質量安全也有了明確的了解和認知。然而群眾在農產品質量維權及農產品質量安全監(jiān)督方面依舊缺乏正確的理念，在農產品質量安全監(jiān)督方面沒有給予足夠的重視。

摘要：推進脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興，需深化拓展消費幫扶。消費幫扶，物流先行。分析我國農產品物流發(fā)展的現狀，發(fā)現我國農產品物流基礎設施建設不完善，組織化、信息化程度低，專業(yè)人才儲備不足，監(jiān)管技術手段不足的問題。因此，要加大基礎設施建設，升級技術，完善交易方式，提高信息化水平，引進專業(yè)人才，以此推動農產品物流的快速發(fā)展。

關鍵詞：消費幫扶；農產品；物流

0引言

2021年中央一號文件明確指出，“要實施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動，廣泛開展農產品產銷對接活動，深化拓展消費幫扶”。當前，有關消費幫扶的研究主要包括實踐模式、減貧效益和優(yōu)化路徑三個方面。大多數研究更多集中在電商扶貧這一實踐模式。關于消費幫扶和減貧效益的態(tài)度，學者們主要持有兩種：持消極態(tài)度的學者認為，消費幫扶產品訂單的形成主要依賴于國家動員，是一種輔助性的短期消費幫扶措施，長期性和穩(wěn)定性不足[1]。持積極態(tài)度的學者認為，消費幫扶有利于構建穩(wěn)定的長效機制[2]。實踐證明，消費幫扶的積極作用并不只是局限在脫貧攻堅領域，在推動相對扶貧的善治、加快鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進程、推動城鄉(xiāng)融合等方面也有重大價值。最終，在全面脫貧、相對貧困治理、鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)融合多個政策目標的推動下，消費幫扶將成為鄉(xiāng)村社會的長效治理工具。消費幫扶模式大致分為三種：一是由機關、國企、事業(yè)單位組織實施的為政府主導式消費幫扶；二是由私企、民企、外企組織實施的為企業(yè)主導式消費幫扶；三是主要由社會組織主導式消費幫扶。這三種模式的運作方式主要分為直接形成訂單和間接拓寬銷路[3]。拓寬銷路，物流先行。農村偏遠地區(qū)范圍較廣，距離中心城市較遠，從農田到市場，農產品供應鏈要經過多個環(huán)節(jié)。對于相對偏遠的農村地區(qū)，農產品有產難銷、銷不遠、銷不久等成為制約農村經濟發(fā)展和穩(wěn)固脫貧成果的重要原因。本文闡述了當前我國農產品物流發(fā)展的現狀，深入研究了其中存在的一些問題，進一步探索了農產品物流運作機制的實現路徑。提高農產品在遠距離運輸過程中的物流效率，旨在為消費者提供更多高質量的新鮮農產品和實時便捷的物流服務，對于推動邊遠地區(qū)農產品物流發(fā)展有著一定實際意義。

1現代農產品物流發(fā)展現狀

我國國土面積大，且人口眾多，農產品的生產量與消費量高。根據《中國統(tǒng)計年鑒》顯示：1978~2019年我國糧食產量從30476萬噸增加到66384.3萬噸，人均由319公斤增加到475公斤，油料總產量由521.8萬噸增加至3493萬噸，人均由5.5公斤增加到25公斤，水產品從人均4.9公斤增加到46.4公斤，水果由人均6.9公斤增加到196公斤。我國糧食等產量連續(xù)多年居世界第一。近幾年來主要農產品生產與消費總量如表1所示。隨著我國經濟水平的提高，人們對農產品的需求有了新的要求，更加注重農產品的品質、營養(yǎng)、口味以及安全等。現階段，部分偏遠農村地區(qū)仍然是精耕細作的小農經濟，這種生產模式效率低且靈活性差，不能夠適應激烈的市場競爭。然而季節(jié)性和區(qū)域性是農產品生產最顯著的特征，而農產品的生產地距離銷售地較遠是我國部分地區(qū)的現狀。龐大農產品需求量使得其產銷、供求時間以及空間矛盾突出，從而使得農產品的流通基數增大。農業(yè)生產與市場流通之間的矛盾成為制約農業(yè)農村經濟發(fā)展的重要問題，這就使得更加高效、快速的農產品物流體系的建立迫在眉睫。農產品物流體系的建立對降低流通損耗，增加農民收入，促進農村經濟增長至關重要?，F階段，中國的物流成本是制造業(yè)生產成本的一半還多，農產品在物流過程中的損失平均在30%左右，是發(fā)達國家的10倍。相關數據顯示，中國的流通成本非常巨大。全球約80%的收費公路都在中國，流通成本超過60%[4]。同時，在運輸過程中有一半時間處于空載狀態(tài)，表現為出去時超載，返回時空載，我國農產品物流效率較低。農產品易腐爛的特點使得農產品在采、運、存等物流過程中會產生約25%的損耗。因此，迫切需要研究農產品物流的發(fā)展，建立有效的農產品物流網絡。

2消費幫扶政策下農產品物流發(fā)展存在的問題

摘要：最早出現于近代歐洲的地理標志被引入我國后得到了迅速發(fā)展，并由此出現了眾多地理標志農產品。因此類農產品能夠充分展示地域色彩以及品質信息，具有較高的農產品競爭力，對于發(fā)展農業(yè)經濟具有極為重要的幫助作用。當前在我國大力推廣發(fā)展特色農業(yè)的背景下，地理標志農產品擁有廣闊的發(fā)展空間，因而本文將通過結合海南特色農業(yè)，嘗試對地理標志農產品如何有效助推農業(yè)經濟發(fā)展指明路徑。

關鍵詞：地理標志農產品；農業(yè)經濟；農農產品；經濟發(fā)展

引言：

根據相關數據顯示，截至2017年我國已獲批認證地理標志農農產品超過6500件，在所有地理標志認證總量中的占比超過90%。借助地理標志農產品發(fā)展的大好勢頭，海南也先后建立眾多特色農業(yè)產業(yè)化基地，共計擁有十余種地理標志農產品。而為了能夠有效幫助其進一步擴大地理標志優(yōu)勢，實現當地特色農業(yè)產業(yè)化的深化發(fā)展，本文將著重圍繞地理標志農產品助推農業(yè)經濟發(fā)展進行簡要分析研究，希望能夠為相關研究人員提供相應參考幫助。

1地理要素與地理標志農產品的內涵與關系

1.1地理要素與地理標志農產品的內涵

地理要素簡單來說就是地圖的地理內容，包括以地形地貌、水系等為代表的自然地理要素，同時也包括居民地、通訊設備等人們在通過創(chuàng)造和改造自然所形成的各種社會經濟要素。而由地理標志發(fā)展形成的地理標志農產品，要求地理名稱必須完全真實，農產品的地理標志于其具體產地、來源地的地區(qū)名稱以及國家名稱真實對應[1]。此外，地理標志農產品具有獨特的品質質量，不同于其他地區(qū)或是同地區(qū)的同類農產品，地理標志農產品普遍擁有相對廣泛的知名度以及社會影響力，此類農產品不僅具有較高的品質和質量水平，同時還具有強烈的地域特色。

摘要：我國農產品電子商務營銷由于農產品特殊性、農村信息化人才等的制約而存在效率不高的問題，對此，文中提出走“集中”與“特色”道路、發(fā)展“訂單”農業(yè)，提高營銷主體素質，完善營銷服務體系與相關法律，加強網絡安全防護等建議，明確電子商務環(huán)境下農產品營銷的發(fā)展方向，實現營銷效率的提升。

關鍵詞：電子商務；農產品；營銷效率

1農村電子商務特性

11組織形式

為了滿足消費者的需求，同時促進農村經濟發(fā)展，農村電子商務通過政府支持、企業(yè)管理以及農民互動等方式建立起農產品、農民、企業(yè)、政府、消費者、物流等諸多要素的聯(lián)系，對電子商務的發(fā)展空間進行擴展。此組織過程并不受時間與空間的限制，發(fā)揮的主要是農產品的食用與使用功能，以求達到“需”與“求”、“產”與“銷”、“種植”與“盈利”等的相互適應，最大化企業(yè)發(fā)展空間與農民利益。圖1所示為農村電子商務效應圖，由圖可知，農村電子商務的組織形式以電子商務平臺為主要推動力，基于對消費者需求的滿足這一導向，在組織者專業(yè)的管理中，完美結合政府、企業(yè)、農民及互聯(lián)網各要素，以此達到良好的農產品營銷效果［2］。

12運行特點

其一，倡導性，農村電子商務是基于一定的國家政治扶持，以消費者的意愿為導向，以農產品市場潛力的增強為基點而開展的農產品營銷工作；其二，虛擬性，借助電子商務平臺，農產品營銷渠道得以擴寬，傳統(tǒng)實體店營銷模式被打破；其三，跨時空性，與傳統(tǒng)效應相比，農村電子商務營銷有較大的輻射廣度與寬度，時間與空間束縛被擺脫；其四，直接性，通過電子商務平臺的構建，消費者可以直接與供貨方聯(lián)系，省去一定的農產品轉運、中間商或實體店面等附加費用。

摘要:農產品品牌是引領農業(yè)產業(yè)升級，推動農村經濟高質量發(fā)展的引擎;是挖掘農產品特色資源優(yōu)勢，助力脫貧致富的重要抓手;是引領綠色發(fā)展，加強生態(tài)文明建設的重要驅動力量。湖北省高度重視農產品省級品牌創(chuàng)建和農產品品牌梯隊建設，“三品一標”品牌培育初見成效，但仍存在農業(yè)資源優(yōu)勢未能轉化為品牌優(yōu)勢、品牌建設主體的品牌管理實力薄弱、品牌建設的形式大于內容等問題。建議采取強化“三品一標”建設，深入挖掘地理標志品牌;培育產業(yè)經營主體，提高農產品品牌知名度;加大營銷推廣力度，提升農產品品牌影響力;健全品牌服務體系，加大農產品品牌保護力度等措施完善湖北農產品品牌的培育。

關鍵詞:鄉(xiāng)村振興；農產品品牌；湖北省

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨的做出的重大決策部署，鄉(xiāng)村振興的核心是產業(yè)興旺，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有助于促進鄉(xiāng)村高質量協(xié)調發(fā)展，有利于解決人民日益增長的美好生活需要和城鄉(xiāng)不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。現階段我國農村經濟已步入高質量發(fā)展軌道，但農產品經營主體仍然面臨著國外進口農產品和本土農產品的雙重競爭壓力，迫切需要實施品牌戰(zhàn)略來提升市場競爭力。在新常態(tài)發(fā)展背景下，“質量興農、品牌強農”已成為有效實現鄉(xiāng)村振興的重要戰(zhàn)略選擇之一，以品牌培育引領農業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展，進一步推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落實落細。

一、鄉(xiāng)村振興背景下農產品品牌培育的必要性

(一)引領農業(yè)產業(yè)升級，推動農村經濟高質量發(fā)展培育農產品品牌有助于推動農業(yè)生產由傳統(tǒng)的增產增收導向向提質優(yōu)品導向轉變，促進資本、信息技術和科技人才等高端要素流向農村和農業(yè)生產經營活動，提高農產品生產加工技術含量和農業(yè)生產質量水平，有助于為農業(yè)發(fā)展提供新動能和新的增長點。品牌效應既可為農產品生產者提供相對穩(wěn)定的產品銷售渠道，解決銷售渠道不暢問題，又可以給農產品消費者的購買選擇提供便利和保障，形成生產者和消費者的雙贏局面。在供給側改革背景下，農產品品牌培育將進一步助力鄉(xiāng)村振興，成為推動農產業(yè)高質量發(fā)展的引擎之一。

(二)挖掘農產品特色資源優(yōu)勢，助力農民脫貧致富鄉(xiāng)村振興的根本目的是進一步加快農民脫貧致富，改善和提高農民的生活質量和收入水平。實施農產品品牌培育于精準扶貧工程中，有助于促進貧困地區(qū)將地域人文和生態(tài)資源優(yōu)勢轉化為農產品的內涵和市場競爭優(yōu)勢，提高農產品的市場認知度，發(fā)揮品牌附加值對農產品的市場溢價功能，提高優(yōu)質農產品的市場價值和銷售價格，發(fā)揮品牌農產品的助力脫貧致富作用，促進貧困地區(qū)農村經濟發(fā)展和農民創(chuàng)收致富。

(三)引領綠色發(fā)展，加強生態(tài)文明建設鄉(xiāng)村振興務必要遵循綠色發(fā)展的核心理念，深刻認識到綠色是體現農產品品牌的內在根本屬性。堅持綠色生態(tài)導向和可持續(xù)發(fā)展理念，采取綠色生產方式，推進農產品綠色化和品牌化發(fā)展，有助于在農產品生產和經營過程中始終堅持綠色發(fā)展理念，通過構建體現綠色理念的農產品價值鏈和促進農業(yè)綠色發(fā)展的機制，推進農業(yè)由傳統(tǒng)方式向綠色品牌發(fā)展方式轉變，實現產業(yè)與生態(tài)的共建共享，推動人與自然的和諧共生，促進鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設。