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【摘要】醫(yī)學(xué)生作為一個(gè)特殊群體,必要的食品安全知識(shí)儲(chǔ)備有利于自身健康和未來的工作需要。獲取學(xué)生食品安全知識(shí)需求后,通過開設(shè)選修課,舉辦講座、建立通訊平臺(tái)、讓學(xué)生參與到食品安全生產(chǎn)監(jiān)督中等多種模式教學(xué)方式,讓學(xué)生對(duì)食品安全有一個(gè)立體認(rèn)識(shí)。
【關(guān)鍵詞】醫(yī)學(xué)生;食品安全;教學(xué)模式
近年來我國的食品安全事件頻發(fā),食品安全問題成為人們普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。作為醫(yī)學(xué)院校的學(xué)生,提高食品安全意識(shí),具備基本的食品安全知識(shí),既是維護(hù)自身健康的需要,也是未來從事醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)必不可少的知識(shí)儲(chǔ)備[1]。作為醫(yī)學(xué)院校,我們培養(yǎng)的學(xué)生將成為大眾健康的守衛(wèi)者,應(yīng)該對(duì)食品安全有比較全面的了解才能更好的在工作中指導(dǎo)他人。然而,通過對(duì)海南醫(yī)學(xué)院學(xué)生食品安全知信行調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生食品安全知曉率僅有62.81%,多數(shù)學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)缺乏全面、深入的了解,尤其是未接受食品專業(yè)知識(shí)教育的學(xué)生[2]。這結(jié)果提示醫(yī)學(xué)院校應(yīng)充分利用自身的資源優(yōu)勢(shì),對(duì)學(xué)生進(jìn)行更專業(yè)、系統(tǒng)、全面的食品安全教育,以豐富學(xué)生的食品安全知識(shí),增強(qiáng)其食品安全意識(shí),培養(yǎng)良好的健康飲食習(xí)慣。也為今后在工作生活中對(duì)患者及周圍的家人朋友進(jìn)行擴(kuò)大影響提供知識(shí)儲(chǔ)備。
1醫(yī)學(xué)生食品安全教育現(xiàn)狀
醫(yī)學(xué)生食品安全教育是強(qiáng)化醫(yī)學(xué)生食品安全意識(shí),加強(qiáng)自身健康維護(hù)的重要環(huán)節(jié)之一。應(yīng)試教育體制下的大學(xué)生在中小學(xué)生階段的食品安全教育被更為現(xiàn)實(shí)的中考和高考任務(wù)所壓縮,導(dǎo)致很多學(xué)生缺乏基本的食品安全知識(shí),進(jìn)入大學(xué)階段,很多醫(yī)學(xué)生僅依賴于學(xué)校開展的食品安全知識(shí)講座、網(wǎng)絡(luò)等途徑獲得相關(guān)知識(shí),故很多學(xué)生食品安全知曉率低下。徐上知等研究發(fā)現(xiàn)石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)生食品安全知識(shí)回答正確率為57.7%[3]。張中對(duì)昆明醫(yī)學(xué)院學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)生對(duì)食品安全問題比較關(guān)注,但食品安全專業(yè)知識(shí)較為匱乏,知曉率為59.52%。由于學(xué)校食品安全教育的缺失,使得學(xué)生大部分通過網(wǎng)絡(luò)、雜志及口口相傳等方式了解食品安全知識(shí),易受到錯(cuò)誤宣傳的舞蹈,在食品安全認(rèn)知上存在誤解和偏差[1]。大學(xué)生掌握的食品安全知識(shí)多寡對(duì)他們的食品安全意識(shí)和消費(fèi)行為都有很大的影響。一般來說,大學(xué)生掌握的食品安全知識(shí)越多,食品安全意識(shí)會(huì)越強(qiáng),食品消費(fèi)習(xí)慣會(huì)越好[4].如海南醫(yī)學(xué)院學(xué)生經(jīng)常光顧街邊無證攤位。這點(diǎn)在徐上知的研究中也有相似結(jié)論。一定程度上增大了學(xué)生的安全隱患,也有礙于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生正確的飲食行為習(xí)慣,將會(huì)為后續(xù)的醫(yī)療工作及醫(yī)療過程中的飲食指導(dǎo)帶來相關(guān)負(fù)面問題??傊?,當(dāng)今醫(yī)學(xué)生對(duì)食品安全問題較為關(guān)注,但因缺乏相關(guān)方面知識(shí),防范意識(shí)和能力還很弱;提高醫(yī)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)醫(yī)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育培訓(xùn)勢(shì)在必行。然而,隨著社會(huì)的發(fā)展,單純的傳統(tǒng)的講座之類的教育方式已經(jīng)不能滿足學(xué)生的需要,所以,多渠道開展食品安全教育是未來食品安全教育的發(fā)展趨勢(shì)和必行之路。
2醫(yī)學(xué)生食品安全教育實(shí)踐
2.1解醫(yī)學(xué)生食品安全需求
生命安全教育是人們認(rèn)知生命、保護(hù)生命,回避風(fēng)險(xiǎn)、抵御危機(jī),提升生命質(zhì)量和獲得生命價(jià)值的一種理論體系及人身安全技能教育。在“以人為本”的現(xiàn)代教育理念和素質(zhì)教育的價(jià)值追求下,生命安全教育已成為近年來世界各國教育改革的一個(gè)研究熱點(diǎn)。生命安全教育在實(shí)際教學(xué)中,總是以學(xué)校體育的教學(xué)平臺(tái)為紐帶而與體育教育鏈接在一起,并通過體育課程在素質(zhì)教育中起到不可或缺的作用。隨著社會(huì)的進(jìn)步和對(duì)生命的尊重,體育的安全教育價(jià)值不斷得到挖掘和體現(xiàn),體育教育與生命安全教育兩者的作用相互契合、滲透,相得益彰,共同構(gòu)筑學(xué)校體育和安全教育的教學(xué)體系。將生命安全教育融入體育課程中,雖然有助于體現(xiàn)兩者共同擁有的身體教育和體驗(yàn)式教學(xué)特點(diǎn)。但到目前為止,在理論層面和學(xué)科結(jié)構(gòu)上,我們無法找到充分的依據(jù)來支撐這兩種教學(xué)體系的契合,這凸顯了生命安全教育的理論建構(gòu)落后于教學(xué)實(shí)踐,以及體育教育功能的研究不足。基于上述問題,本文著眼于體育的起源、發(fā)展演變過程,嘗試從體育的萌芽和產(chǎn)生學(xué)說上去分析生命安全教育與體育教育在人類社會(huì)進(jìn)化中的依存關(guān)系,通過體育的本源訴求來探討古代體育的生命安全教育要素與作用,以及生命安全教育在現(xiàn)代體育教育中可以扮演的角色和價(jià)值。
1研究方法
本文運(yùn)用文獻(xiàn)資料法和邏輯分析法,從書籍、學(xué)術(shù)論文和網(wǎng)絡(luò)信息3方面對(duì)體育史、體育概論、教育哲學(xué)、安全學(xué)、生命教育理論等方面的專著展開分析研究。通過國家圖書館、北京體育大學(xué)圖書館的文獻(xiàn)資料對(duì)體育產(chǎn)生學(xué)說和各類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的起源、演進(jìn)觀點(diǎn)進(jìn)行考證;學(xué)術(shù)論文方面,重點(diǎn)查閱中國知網(wǎng)(CNKI)、優(yōu)秀博士學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫和其它教育、體育核心期刊;為對(duì)體育起源中的余力論、勞動(dòng)論等理論以及生命安全教育、生存教育的研究進(jìn)展有一個(gè)更全面的了解,筆者對(duì)自1998至2015年期間發(fā)表的有關(guān)體育起源學(xué)說、生命安全教育領(lǐng)域的90余篇學(xué)術(shù)論文進(jìn)行梳理。同時(shí)也在香港大學(xué)圖書館、谷歌(Google)學(xué)術(shù)搜索網(wǎng)站上查閱相關(guān)的文獻(xiàn)和最新研究資料,以期盡可能地了解本研究領(lǐng)域的歷史資料和前沿動(dòng)態(tài)。
2生命安全教育是體育的本源要素
本源,指事物產(chǎn)生的根源(見《辭海》解釋)。體育本源是指原始人類為適應(yīng)社會(huì)、生活和自身環(huán)境,有意識(shí)創(chuàng)造出來的身體動(dòng)作、身體活動(dòng)等自發(fā)性行為。原始體育的活動(dòng)包括生產(chǎn)、生存、教育、娛樂、游戲、祭祀、舞蹈、競(jìng)技等多種形式,這些活動(dòng)隨著人類社會(huì)的進(jìn)化在不同的歷史階段呈現(xiàn)出其特有的功能。在原始社會(huì)的初級(jí)階段,人類的生產(chǎn)力極為低下,人們生活的唯一目的是生存和繁衍,但當(dāng)時(shí)的生活、生產(chǎn)水平,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足心理學(xué)家馬斯洛在其人類需求層次理論中所指的“基礎(chǔ)層次的生理、安全需求”[1],因此在人類社會(huì)漫長的進(jìn)化過程中,生存、安全一直是原始人類尋求生活保障的基本要素。隨著原始人的身體意識(shí)和生命意識(shí)逐漸覺醒,他們認(rèn)識(shí)到身體是生命存在的表現(xiàn)形式,是人的生命力的中介;領(lǐng)悟到身體活動(dòng)、強(qiáng)壯身體是生存和延續(xù)的基礎(chǔ)。由此,他們有意識(shí)地做出各種保護(hù)動(dòng)作和身體練習(xí),以達(dá)到生命安全的目的。與此同時(shí),他們覺悟到將這些動(dòng)作和練習(xí)傳授給后代,有利于延續(xù)人類的血脈。通過勞動(dòng)、狩獵、攻擊和防御,人們創(chuàng)造出保護(hù)生命的生活環(huán)境;透過肢體比劃、涂鴉和言傳身教,人們向后代傳授生存技能和安全教育。原始人的生存意識(shí)、繁衍后代意識(shí)和生命保健意識(shí),催生了維護(hù)生命的安全教育,孕育著原始體育的酵素,生命安全教育自然而然地與身體動(dòng)作練習(xí)緊密地結(jié)合在一起,呈現(xiàn)出原始體育生存、安全、教育的顯性功能。至此,體育教育的雛形也開始逐步形成。由此可以推論,生命安全教育是體育的本源要素之一,也正是在此基礎(chǔ)上,體育的形成和發(fā)展過程凸顯出人類生存技能傳授和安全教育的特征,反映出古代體育產(chǎn)生的根源所在。
3體育起源于人類生存的安全需要
對(duì)體育教育的本源回歸進(jìn)行探討,自當(dāng)從最原始的體育萌芽階段來追溯、分析體育的起源,因此,體育產(chǎn)生的過程論證,便成為體育理論體系中關(guān)于研究體育起源的邏輯起點(diǎn)。
一、農(nóng)村幼兒園教學(xué)管理中存在的問題
1.教師素質(zhì)有待進(jìn)一步加強(qiáng)
農(nóng)村幼兒園的資金投入較少,所以在師資力量上不及城鎮(zhèn)的幼兒園。家長都希望將自己的孩子送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦的幼兒園上學(xué),導(dǎo)致幼兒園人滿為患,教師的招錄工作嚴(yán)重滯后,許多幼兒園只能從小學(xué)臨時(shí)調(diào)配教師或者是從社會(huì)上雇傭臨時(shí)人員。同時(shí)為了減少成本,公立幼兒園也很少從社會(huì)上雇傭臨時(shí)人員,導(dǎo)致目前教職工與學(xué)生的比例為1:18。如果除去非教師人員,那么教師與學(xué)生的比例將超過1:25,遠(yuǎn)低于省里規(guī)定的1:16的比例。
2.幼兒園設(shè)施和條件有待提高
農(nóng)村幼兒園多數(shù)是私人創(chuàng)辦的,資金投入比較少,大部分的幼兒園只開設(shè)了兩三個(gè)幼兒班,只配備了三五個(gè)教師,而且多數(shù)的幼兒園還是使用自家住房或者是一些廢棄的店面,里面光線很差,通氣性也很糟糕。農(nóng)村公立幼兒園雖然在設(shè)施條件上比私人創(chuàng)立的幼兒園好一點(diǎn),但是相對(duì)于縣里的幼兒園來說還是存在著一定的差距。農(nóng)村公立幼兒園是農(nóng)村家長的首要選擇,這就造成了很多幼兒相擁著擠進(jìn)公立幼兒園,導(dǎo)致幼兒園人數(shù)急劇上漲,很多幼兒園都是60人一個(gè)班級(jí)。為了降低成本,很多幼兒園的設(shè)施都停留在原有的基礎(chǔ)上或者是使用縣里幼兒園淘汰下來的設(shè)施,所以農(nóng)村幼兒園的設(shè)施還有待政府及相關(guān)部門的扶持。
3.幼兒園可持續(xù)發(fā)展的問題
目前農(nóng)村幼兒園極不規(guī)范,對(duì)于幼兒的教育非常隨意。很多幼兒園只重視對(duì)幼兒的教育,忽視了幼兒的保育;有的幼兒園則是只保不教,充當(dāng)保姆的角色,忽視了對(duì)幼兒良好習(xí)慣的培養(yǎng),幼兒活動(dòng)單一死板,沒有任何樂趣;部分幼兒園則是不教也不保,放任幼兒自己活動(dòng)。農(nóng)村幼兒園缺乏規(guī)范,影響了幼兒的成長,同時(shí)對(duì)幼兒園的可持續(xù)發(fā)展造成了影響。
[摘要]宿舍,是大學(xué)生成長過程中的階段性家園,是大學(xué)生體驗(yàn)集體生活的主要場(chǎng)所之一,也是學(xué)校對(duì)其實(shí)施價(jià)值觀培育的重要陣地。然而,部分大學(xué)生的宿舍里存在著諸如人際關(guān)系不融洽、內(nèi)務(wù)不整潔、學(xué)風(fēng)不濃厚、安全意識(shí)淡薄等問題,這些外在的宿舍問題反映了學(xué)生以自我為中心、主人翁意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)、懶惰懶散、缺乏審美等內(nèi)在的價(jià)值觀問題。重慶文理學(xué)院開展了“室歌室名”宿舍文化活動(dòng),該活動(dòng)對(duì)培育當(dāng)代大學(xué)生良好價(jià)值觀有重要意義。
[關(guān)鍵詞]宿舍文化 大學(xué)生 價(jià)值觀
一、當(dāng)代部分大學(xué)生的宿舍問題與價(jià)值觀現(xiàn)狀
(一)部分大學(xué)生宿舍存在的問題
大學(xué)宿舍一般居住四至六人,宿舍就如同一個(gè)小型社會(huì),促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)、社交、成長、成才,大學(xué)生不僅要在宿舍做好清潔內(nèi)務(wù)、共同學(xué)習(xí),也應(yīng)學(xué)會(huì)組織各種社會(huì)實(shí)踐,開展各項(xiàng)活動(dòng)。在這個(gè)過程中,宿舍室友也就成了大學(xué)期間最為親密的伙伴,甚至潛移默化地成為影響大學(xué)生成長成才的重要一環(huán),但通過高校工作探索發(fā)現(xiàn),并非所有宿舍都能朝著積極方向發(fā)展,不少寢室都相繼出現(xiàn)了學(xué)風(fēng)不良、生活懶散、人際關(guān)系緊張等嚴(yán)峻問題。
1.關(guān)系不融洽
當(dāng)今大學(xué)生的宿舍關(guān)系在大多數(shù)情況下并非融洽。大學(xué)生來自不同的地域和環(huán)境,正如“人心不同,各有其面”,個(gè)體間的差異性往往體現(xiàn)在迥異的性格與興趣、生活習(xí)慣及世界觀上面,唯心主義的價(jià)值觀、人生觀、世界觀等種種因素也引發(fā)宿舍內(nèi)的各種競(jìng)爭(zhēng),使得如今的大學(xué)宿舍成為學(xué)生矛盾的聚集地與爆發(fā)地,不少學(xué)生因?yàn)槭矣殃P(guān)系不融洽而發(fā)生斗嘴角、打架斗毆、持刀傷人、投毒等惡劣暴力行為,宿舍關(guān)系稍不留意就會(huì)演變成為“危險(xiǎn)關(guān)系”。
[摘要]加強(qiáng)節(jié)假日學(xué)生的安全管理是中職學(xué)校學(xué)生教育管理的重要環(huán)節(jié)。做好這項(xiàng)工作對(duì)于促進(jìn)學(xué)生身心健康以及建設(shè)和諧校園具有重要意義。筆者針對(duì)中職學(xué)校的節(jié)假日安全問題進(jìn)行分析和探討,提出有針對(duì)性的決策。
[關(guān)鍵詞]中職生;節(jié)假日留宿;學(xué)生管理
學(xué)生安全關(guān)系著千家萬戶。近年來,學(xué)生安全事故時(shí)有發(fā)生,在社會(huì)上引起較大的關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì),學(xué)生安全事故中節(jié)假日留宿學(xué)生所占比例呈上升的趨勢(shì)。筆者所在的學(xué)校是一所以女生占絕大多數(shù)的中職衛(wèi)生學(xué)校。節(jié)假日期間,很多學(xué)生選擇留宿學(xué)校,對(duì)她們的安全管理需引起我們高度的重視。因此,必須加強(qiáng)留宿學(xué)生現(xiàn)狀分析,積極排查安全隱患,注重安全意識(shí)教育,完善各項(xiàng)管理制度,確保她們的留宿安全。
1節(jié)假日留宿學(xué)生的現(xiàn)狀分析
中職生的年齡大多在15~18歲,思想還不是很成熟,節(jié)假日回家是最普遍的選擇。但近年來,越來越多的中職生選擇了留校。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),節(jié)假日留校的學(xué)生主要有以下幾個(gè)類型:一是因?yàn)榛丶也槐愣羰貙W(xué)校的。這個(gè)群體一類是“有家不能歸者”,即父母常年在外打工,家中無人。這部分學(xué)生選擇節(jié)假日繼續(xù)留在學(xué)校,可以解決生活起居等問題。另一類是“有家不便歸者”,即家離學(xué)校較遠(yuǎn),且家庭經(jīng)濟(jì)困難。她們選擇假期留校,主要原因是出于經(jīng)濟(jì)的考慮,可以節(jié)省路費(fèi),減輕家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),同時(shí)又免受長途奔波的勞苦。二是因?yàn)樯鐣?huì)歷練的需要而留校的。進(jìn)入中職學(xué)校后,很多學(xué)生就開始找兼職。利用節(jié)假日去做兼職是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。兼職打工減輕了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時(shí),又為步入社會(huì)打下了基礎(chǔ)。然而,大多數(shù)中職生選擇的兼職為發(fā)傳單、超市導(dǎo)購、收銀員或餐廳服務(wù)員等技術(shù)含量較低的工作。還有部分學(xué)生則利用節(jié)假日參加社會(huì)實(shí)踐,既提高了社會(huì)認(rèn)知能力,又增加了自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為自己未來就業(yè)做好了充分準(zhǔn)備。三是因?yàn)閷W(xué)生性格等自身原因而留校的。中職生正處于青春期,部分學(xué)生逆反心理和獨(dú)立意識(shí)越來越強(qiáng),與父母之間缺乏有效的溝通,關(guān)系緊張。這部分學(xué)生選擇留校,希望在精神生活方面能擺脫他人特別是父母的約束,擁有自主決定權(quán),享受自由的生活,做自己喜歡的事情,如上網(wǎng)、玩游戲、外出游玩、與朋友聚會(huì)等。
2節(jié)假日留校學(xué)生存在的安全問題
2.1交通安全
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:CSSCI南大期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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