《啤酒科技》雜志是一本由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管,中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會主辦的,立足于啤酒行業(yè),服務(wù)于啤酒行業(yè)的科技類期刊。倡導(dǎo)以科技興啤的長遠目標,以促進我國啤酒行業(yè)的科技交流,提高我國啤酒產(chǎn)品質(zhì)量為已任;及時傳達我國有關(guān)啤酒工業(yè)發(fā)展的方針政策;傳遞國內(nèi)外啤酒工業(yè)科技發(fā)展動態(tài);促進國內(nèi)外啤酒行業(yè)交流;推動啤酒工業(yè)的健康發(fā)展。是中國啤酒行業(yè)最具影響力的雜志。本著為啤酒行業(yè)、啤酒企業(yè)服務(wù)的宗旨,結(jié)合國內(nèi)國際宏觀經(jīng)濟走勢,積極關(guān)注國內(nèi)外業(yè)界動態(tài);加大對行業(yè)標準化和相關(guān)政策服務(wù)的力度;加強啤酒行業(yè)的國際交流與合作,開展國際科技裝備交流活動。
《啤酒科技》現(xiàn)已更名為《中外酒業(yè)》。
本刊設(shè)有行業(yè)經(jīng)濟、專題論述、技術(shù)交流、譯文、信息集錦等欄目。
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