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《江蘇調(diào)味副食品》(JiangsuCondiment&SubsidiaryFood)雜志2002年由季刊改為雙月刊,逢雙月出版,是由江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)主管。是該協(xié)會(huì)會(huì)刊。本刊是集調(diào)味與食品行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新方法及現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)與管理于一體的重要科技期刊。工藝與市場(chǎng)并重。內(nèi)容新穎、適用性強(qiáng),創(chuàng)刊以來(lái)始終堅(jiān)持“開(kāi)拓、創(chuàng)新、實(shí)用、服務(wù)”的辦刊方針。
《江蘇調(diào)味副食品》雜志專論與綜述、開(kāi)發(fā)與研究、釀造與檢測(cè)、生產(chǎn)與技術(shù)、經(jīng)營(yíng)與管理等。
地址:南京市江寧大學(xué)城,郵編:211168。
1.文章標(biāo)題:一般不超過(guò)300個(gè)漢字以內(nèi),必要時(shí)可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。
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幾種干制醬菜的制作方法
資助課題 | 涉及文獻(xiàn) |
“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2008BAI63B06) | 5 |
國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) | 3 |
山東省高等學(xué)??萍加?jì)劃項(xiàng)目(J11LC12) | 3 |
江蘇省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(BE2008384) | 2 |
川菜發(fā)展研究中心項(xiàng)目(CC06Z09) | 2 |
遼寧省教育廳高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目(2006012) | 2 |
四川省教育廳資助科研項(xiàng)目(082A085) | 1 |
四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目(CC05S03) | 1 |
廣東省粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破項(xiàng)目(2006A25001004) | 1 |
湖北省教育廳資助項(xiàng)目(2003A011) | 1 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
陜西省社會(huì)發(fā)展科技攻關(guān)項(xiàng)目 | 8 |
國(guó)家自然科學(xué)基金 | 8 |
江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目 | 8 |
“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃 | 5 |
四川省教育廳資助科研項(xiàng)目 | 4 |
國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃 | 4 |
國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃 | 4 |
江蘇省“青藍(lán)工程”基金 | 4 |
江蘇省高校自然科學(xué)研究項(xiàng)目 | 4 |
陜西省教育廳科研計(jì)劃項(xiàng)目 | 3 |
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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