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全陪歡迎詞精選(九篇)

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第1篇:全陪歡迎詞范文

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

大家下午好!秋高氣爽,又是一個(gè)收獲的季節(jié),在這美好日子里,我們非常榮幸地迎來(lái)了市局的各位領(lǐng)導(dǎo)、兄弟縣市的各位爆破作業(yè)單位負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人和治安部門(mén)的同仁,共同商討民爆物品管理工作。首先,我代表縣公安局黨委和治安大隊(duì)全體同志,向?qū)3虂?lái)參加今天的會(huì)議,并為我局民爆物品管理工作傳經(jīng)送寶的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們,表示熱烈歡迎和衷心感謝!

民爆物品管理工作責(zé)任重大。我縣民爆物品使用量大,爆破作業(yè)點(diǎn)多、面廣、戰(zhàn)線長(zhǎng),給監(jiān)管工作帶來(lái)相當(dāng)大的難度。近年來(lái),我局積極探索,狠抓民爆物品安全管理工作,2009年9月份在全縣全面推行爆破服務(wù)一體化的管理模式,實(shí)現(xiàn)了民爆物品購(gòu)買(mǎi)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用、清退等"一體化"有償爆破作業(yè)服務(wù),確保了我縣民爆物品管理的安全、規(guī)范、有序。2012年6月公安部實(shí)施"兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)",

第2篇:全陪歡迎詞范文

關(guān)鍵詞:旅游管理;實(shí)踐性;教學(xué)做一體化

“教、學(xué)、做”一體化的實(shí)質(zhì)是將教室與工作環(huán)境融為一體,讓學(xué)生感受情景教學(xué)的氛圍,在實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)技能,獲得能力。這種教學(xué)模式可以使理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的訓(xùn)練緊密結(jié)合,同時(shí)也能更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

以下我將分別從“教”、“學(xué)”、“做”三個(gè)方面進(jìn)行剖析:

1.理論講授—從“教”開(kāi)始

第一步應(yīng)當(dāng)是理論講授,即講授基本的理論知識(shí)和技能。有的教師認(rèn)為,高等職業(yè)教育只要培養(yǎng)出學(xué)生的技能、教會(huì)學(xué)生怎么做就可以了,不必講授理論知識(shí),這種觀點(diǎn)未免有些極端。的確,職業(yè)教育重在培養(yǎng)學(xué)生的技能,但必要的理論知識(shí)也不能少。理論知識(shí)既是指導(dǎo)實(shí)踐的準(zhǔn)繩,也為學(xué)生將來(lái)的長(zhǎng)足發(fā)展打下良好的理論基礎(chǔ)。

例如,旅游行業(yè)當(dāng)中什么是全程陪同導(dǎo)游、地方陪同導(dǎo)游以及景點(diǎn)導(dǎo)游等,作為老師,都要依托這些基礎(chǔ)理論知識(shí)使學(xué)生能夠了解各類(lèi)導(dǎo)游員的工作程序、熟悉各類(lèi)導(dǎo)游員的主要工作內(nèi)容、掌握接待過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意的各類(lèi)問(wèn)題等。

老師在理論講授過(guò)程中還可以穿插導(dǎo)游帶團(tuán)案例,主要以圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力來(lái)選擇。意指所選案例應(yīng)當(dāng)是真實(shí)的,而且具有典型性和啟發(fā)性。這樣才能體現(xiàn)導(dǎo)游服務(wù)的實(shí)踐意義,又能夠增加實(shí)際運(yùn)用的能力,同時(shí)還能反映出導(dǎo)游工作中的問(wèn)題,啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思維,使其獲得獨(dú)立分析和解決問(wèn)題能力。

2.知識(shí)掌握—通過(guò)“學(xué)”來(lái)實(shí)現(xiàn)

教師在教學(xué)過(guò)程中要使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),掌握學(xué)習(xí)的方法,所以知識(shí)傳遞作為第二步,包含兩層含義:

一是,如何讓學(xué)生學(xué)。教師是實(shí)施“一體化”教學(xué)的主體,是首要條件。“一體化”教學(xué)要求教師是“雙師型”教師,必須具有綜合職業(yè)能力,能夠通過(guò)一定的方式將自己所具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授給學(xué)生。

二是,學(xué)生如何來(lái)學(xué)?!耙惑w化”教學(xué)中,要使學(xué)生從單純接受者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)過(guò)程的主體,從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生要有討論、交流的時(shí)間,有觀察、實(shí)踐的機(jī)會(huì),要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律的學(xué)習(xí)模式。只有在教學(xué)過(guò)程中師生之間、學(xué)生之間充分互動(dòng),才能營(yíng)造一種主動(dòng)研究的氛圍,從而提高個(gè)人創(chuàng)新能力。我們?cè)谌粘5慕虒W(xué)活動(dòng)中就發(fā)現(xiàn)了,絕大部分學(xué)生在掌握了導(dǎo)游語(yǔ)言運(yùn)用技能、導(dǎo)游講解技能和導(dǎo)游講解方法后,能夠根據(jù)自身情況,編寫(xiě)歡迎詞、歡送詞以及旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞,不僅靈活運(yùn)用了各類(lèi)知識(shí),同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

3.實(shí)訓(xùn)模擬—在“做”的過(guò)程中升華

在教學(xué)內(nèi)容上,將理論教學(xué)與實(shí)踐訓(xùn)練的內(nèi)容相結(jié)合;在教學(xué)方式上,打破理論課與實(shí)踐課的界線,采用在實(shí)訓(xùn)教室講授理論、邊講授理論邊讓學(xué)生動(dòng)手練習(xí)的方法上課,即實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)訓(xùn)課在空間上的結(jié)合。這些改變真正強(qiáng)化了技能訓(xùn)練在教學(xué)中的地位,真正做到了一體化教學(xué)的“做”??赏ㄟ^(guò)情景模擬的方式開(kāi)展教學(xué):

3.1 講解演示和模仿

這一環(huán)節(jié)是教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的過(guò)程。采用課堂理論教學(xué)方式,使學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)工作程序與規(guī)范,熟悉導(dǎo)游服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)方式。在課堂上,學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)和教師的演示對(duì)導(dǎo)游講解進(jìn)行模仿和訓(xùn)練,為現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游做好充分的準(zhǔn)備。

3.2 現(xiàn)場(chǎng)模擬

根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)工作程序及情境設(shè)定各自角色,將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校園及市區(qū)旅游景點(diǎn)作為實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,做好導(dǎo)游接待服務(wù)工作。如地陪導(dǎo)游員的迎接工作、入住飯店服務(wù)、商定活動(dòng)日程、導(dǎo)游講解服務(wù)工作、送客服務(wù)、處理各類(lèi)問(wèn)題等。按導(dǎo)游接待程序設(shè)定具體內(nèi)容,如:對(duì)客人的到來(lái)表示歡迎,包括:導(dǎo)游員的歡迎詞、城市概況等情況的講解;利用旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室,模擬客人入住飯店服務(wù)程序,包括:協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號(hào)、介紹飯店設(shè)施和服務(wù)、照顧團(tuán)員入住、帶領(lǐng)旅游團(tuán)用第一餐等;與全陪、領(lǐng)隊(duì)核對(duì)、商定活動(dòng)日程;按照校園旅游線路及市區(qū)景點(diǎn)旅游線路進(jìn)行景點(diǎn)講解,根據(jù)導(dǎo)游詞并結(jié)合實(shí)景進(jìn)行講解和介紹,重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用技能、講解技能,教師及時(shí)對(duì)學(xué)生講解中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo),提高學(xué)生講解水平,使學(xué)生在講解中能靈活運(yùn)用各種導(dǎo)游講解方法,使口頭語(yǔ)言與態(tài)勢(shì)語(yǔ)言有機(jī)結(jié)合,提高講解的靈活性、生動(dòng)性。游覽結(jié)束做好送站前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,包括:確認(rèn)交通票據(jù),商定各項(xiàng)事宜,辦理退房手續(xù)等;送站時(shí)做好歡送詞的講解?,F(xiàn)場(chǎng)模擬過(guò)程中教師可讓承擔(dān)游客角色的學(xué)生提出各類(lèi)問(wèn)題讓“導(dǎo)游員”處理,考核其應(yīng)變能力。

3.3 師生互評(píng)

導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)結(jié)束后,采用互動(dòng)交流的方式,對(duì)學(xué)生表現(xiàn)及教師示范進(jìn)行對(duì)比,找出各自優(yōu)勢(shì)和不足,便于及時(shí)校正不足,提高服務(wù)技能。

綜上所述,“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式,強(qiáng)化了理論和實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生更直接、更形象的掌握一名合格導(dǎo)游員必須具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力,培養(yǎng)出基礎(chǔ)扎實(shí)、素質(zhì)全面、本領(lǐng)過(guò)硬的高技能型導(dǎo)游人才,更好地滿足行業(yè)以及社會(huì)的需要。

參考文獻(xiàn):

第3篇:全陪歡迎詞范文

關(guān)鍵詞:高職生;導(dǎo)游實(shí)訓(xùn);教學(xué)效果;提升

中圖分類(lèi)號(hào):G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-0568(2014)08-0085-02

對(duì)于高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言,在校期間考取導(dǎo)游證是重要的學(xué)習(xí)任務(wù),也是日后走上工作崗位的敲門(mén)磚。導(dǎo)游證的獲取,一方面在于考核學(xué)生對(duì)政策法規(guī)與職業(yè)道德、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、漢語(yǔ)言文學(xué)等知識(shí)的掌握程度,另一方面考驗(yàn)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)講解、特殊問(wèn)題處理及應(yīng)變能力。對(duì)于還沒(méi)有拿到導(dǎo)游證的在校“準(zhǔn)導(dǎo)游員”,各校在夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)的同時(shí),都會(huì)安排導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程。其目的是為了培養(yǎng)、造就服務(wù)于旅游一線的高素質(zhì)應(yīng)用型人才,提高考證通過(guò)率。校外實(shí)訓(xùn)是導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng),也是理論應(yīng)用于實(shí)踐的飛躍所在。優(yōu)化校外實(shí)訓(xùn)教學(xué),是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的重中之重。

一、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容

我國(guó)導(dǎo)游翻譯界著名人士王連義認(rèn)為,當(dāng)今導(dǎo)游員要真正做好導(dǎo)游服務(wù)工作,真正成為旅游者和自身工作單位所喜歡的導(dǎo)游人員,必須當(dāng)好“員”,即國(guó)情講解員、導(dǎo)游翻譯員、旅游協(xié)調(diào)員、生活服務(wù)員、安全保衛(wèi)員、情況調(diào)查員、座談報(bào)告員和經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)員。要當(dāng)好這“員”,導(dǎo)游需對(duì)其服務(wù)工作做到細(xì)致周到、無(wú)微不至。一般而言,導(dǎo)游服務(wù)大體分為導(dǎo)游講解服務(wù)(沿途講解、參觀游覽現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)地講解及座談、訪問(wèn)和某些參觀游覽地的口譯服務(wù))、旅行生活服務(wù)(旅游者出入境迎送、旅途生活照料、交通安排、安全防范、購(gòu)物與娛樂(lè)引導(dǎo)及上下站聯(lián)絡(luò)等)、短途交通服務(wù)(兼任駕駛員,為旅游者在市內(nèi)或市郊旅行游覽時(shí)提供交通、講解服務(wù))。

導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置基于導(dǎo)游員真實(shí)帶團(tuán)任務(wù)及其工作過(guò)程,一般采取“任務(wù)導(dǎo)向、情境教學(xué)”的教學(xué)活動(dòng)模式。受教學(xué)時(shí)間、場(chǎng)地、資源配置等條件限制,教學(xué)一般采取校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)兩種方式。在課堂實(shí)訓(xùn)中,教師一般安排的內(nèi)容有行程計(jì)劃表分析、團(tuán)隊(duì)分析、導(dǎo)游詞創(chuàng)作、導(dǎo)游詞講解、沿途導(dǎo)游設(shè)計(jì)、行程單設(shè)計(jì)、講故事與做游戲、歌曲與詩(shī)詞表演等。有的內(nèi)容在課堂實(shí)訓(xùn)中無(wú)法實(shí)現(xiàn),或無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的效果,就需要借助課外實(shí)訓(xùn),火車(chē)站/機(jī)場(chǎng)接團(tuán)、辦理酒店入住手續(xù)、核對(duì)商定旅游日程、旅游產(chǎn)品促銷(xiāo)、購(gòu)物退換貨的處理、游客就餐服務(wù)等。此外,校內(nèi)的情境模擬缺乏真實(shí)性,要增強(qiáng)實(shí)地帶團(tuán)氣氛,讓學(xué)生了解導(dǎo)游帶團(tuán)的全過(guò)程,提高實(shí)際帶團(tuán)技能,校外實(shí)訓(xùn)的方式技法就顯得尤為重要了。

二、校外跟團(tuán)學(xué)習(xí)的流程

增加導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì),一般而言,班級(jí)組織出游活動(dòng),學(xué)生跟隨專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游學(xué)習(xí)帶團(tuán)服務(wù)流程、操作技能,以及節(jié)假日到旅行社、景區(qū)景點(diǎn)兼職鍛煉,都是不錯(cuò)的方式。在每次帶團(tuán)實(shí)踐中,學(xué)生按照“接受導(dǎo)游任務(wù)、制訂行程計(jì)劃、組織實(shí)施旅游團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、處理團(tuán)隊(duì)的各類(lèi)事件、順利送團(tuán)、回社總結(jié)”等導(dǎo)游員崗位工作流程進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練。

具體而言,以資深導(dǎo)游帶隊(duì)、班級(jí)出游跟團(tuán)學(xué)習(xí)為例,對(duì)于一次完整的校外郊游,教師在指導(dǎo)過(guò)程中,需要做好以下環(huán)節(jié)的工作:①出游前,教師要求學(xué)生以跟團(tuán)準(zhǔn)導(dǎo)游的身份熟記沿途景點(diǎn)、旅游目的地的景點(diǎn)知識(shí),做好心理準(zhǔn)備、形象準(zhǔn)備,備好相關(guān)的物品;②到指定地點(diǎn)集合后,練習(xí)集中清點(diǎn)人數(shù)、行李。在隨后的行車(chē)途中,可考核學(xué)生對(duì)于漏接、錯(cuò)接、空接旅行團(tuán)及誤機(jī)(車(chē)、船)的處理,并請(qǐng)資深導(dǎo)游當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng);③去往景點(diǎn)途中,讓學(xué)生輪流致歡迎詞、做沿途導(dǎo)游講解。依次組織途中游戲,表演節(jié)目。到達(dá)目的地后,分組引導(dǎo)下車(chē);④分組分配好入住房間、掌握住房分配名單,協(xié)助導(dǎo)游辦理住店手續(xù),照顧行李進(jìn)房。在此過(guò)程中,教師可酌情安排要求調(diào)換房間等“事件”,鍛煉學(xué)生的應(yīng)變處理能力。離店時(shí),協(xié)助導(dǎo)游集中交運(yùn)行李、辦理退房手續(xù)、集合上車(chē);⑤到達(dá)景區(qū)景點(diǎn),學(xué)生依次輪流充當(dāng)實(shí)習(xí)導(dǎo)游,給大家介紹游覽景點(diǎn)。講、導(dǎo)、游相結(jié)合,觀摩學(xué)習(xí)資深導(dǎo)游的現(xiàn)場(chǎng)講解。在游覽過(guò)程中,還提醒學(xué)生做好監(jiān)督協(xié)助、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)等工作,注意保護(hù)旅游者安全;⑥到達(dá)飯店,向?qū)в螌W(xué)習(xí)如何做好餐飲服務(wù)。此時(shí),教師可酌情安排要求換餐、單獨(dú)用餐、提供客房用餐、增加菜肴飲料、自費(fèi)品嘗風(fēng)味等“事件”,現(xiàn)場(chǎng)教導(dǎo)學(xué)生對(duì)個(gè)別要求的處理方法;⑦返程途中,學(xué)生再次輪流做返程導(dǎo)游講解?;仡櫘?dāng)天活動(dòng),宣布當(dāng)晚或次日的日程安排,提醒注意事項(xiàng),安排叫早服務(wù)。若是行程結(jié)束,學(xué)生還需練習(xí)致歡送詞、發(fā)放“游客意見(jiàn)表”、引導(dǎo)下車(chē)、移交行李、辦理離站手續(xù)。

三、注意事項(xiàng)

除了班級(jí)組織出游進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游外,校外實(shí)訓(xùn)通常還有定期組織學(xué)生到旅行社參觀、到校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)等方式。在學(xué)生正式進(jìn)入社會(huì)走向?qū)в喂ぷ鲘徫恢?,班?jí)出游模擬帶團(tuán)實(shí)踐無(wú)疑是最好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)方式。要想取得實(shí)質(zhì)性的學(xué)習(xí)效果,教師還需注意以下幾點(diǎn):

1.旅行之前做好調(diào)研。為了讓大家有一次愉快的旅行,教師要多比較幾家旅行社,挑選幾個(gè)旅游目的地,詢問(wèn)學(xué)生的旅游意向。一方面尊重學(xué)生的意愿能得到最大范圍的支持,另一方面也是顧及學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力,讓大家體驗(yàn)性價(jià)比最高的旅行。除此之外,教師要先自行考查景區(qū),了解實(shí)訓(xùn)路線,做到心中有數(shù)。還應(yīng)與旅行社協(xié)商,請(qǐng)求派遣該社最優(yōu)秀的導(dǎo)游帶隊(duì)前往,以便學(xué)生效仿學(xué)習(xí)。

2.旅行前制定計(jì)劃、布置作業(yè)。出行前,教師應(yīng)制定導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的具體計(jì)劃,并為學(xué)生做實(shí)訓(xùn)教學(xué)的專(zhuān)題講座,校外實(shí)訓(xùn)不是純玩,而是帶著實(shí)訓(xùn)目的。因此,學(xué)生也要制定任務(wù)計(jì)劃書(shū),包括每位同學(xué)扮演的角色、具體的任務(wù)分配情況及承擔(dān)的職責(zé)等。例如,準(zhǔn)備好導(dǎo)游詞講解、游戲活動(dòng)、節(jié)目表演等。上交實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師進(jìn)行審核,由指導(dǎo)教師提供指導(dǎo)意見(jiàn)。

3.全程有效控制引導(dǎo)。在實(shí)施過(guò)程中,每個(gè)環(huán)節(jié)的工作都由學(xué)生來(lái)操作完成,教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督。保證學(xué)生充分體驗(yàn)導(dǎo)游服務(wù)的全過(guò)程,掌握每個(gè)環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容及環(huán)節(jié)之間的銜接。學(xué)生完成任務(wù)后,導(dǎo)游、指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生的服務(wù)技能和水平做現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。鑒于學(xué)生的知識(shí)能力,教師還需合理引導(dǎo)審美,全程可利用相機(jī)、攝像機(jī)把典型的實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程場(chǎng)景記錄下來(lái)。

4.全程關(guān)注學(xué)生的安全。外出旅行最重要的是學(xué)生的人身安全,校領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐,帶隊(duì)教師應(yīng)深知責(zé)任重大。因此,每逢旅行車(chē)中途停車(chē)、到達(dá)一個(gè)景點(diǎn)、住宿、自由活動(dòng)時(shí),都要反復(fù)清點(diǎn)人數(shù),交代注意事項(xiàng)。

5.做好總結(jié)評(píng)估?;匦:螅處熀蛯W(xué)生共同回顧、分析實(shí)訓(xùn)情況,教師對(duì)照教學(xué)目標(biāo)從教學(xué)過(guò)程、教學(xué)效果、經(jīng)驗(yàn)和措施等幾個(gè)方面撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)教學(xué)總結(jié),學(xué)生寫(xiě)出實(shí)訓(xùn)小結(jié),分析利弊得失。

通過(guò)校外實(shí)地實(shí)訓(xùn),學(xué)生對(duì)導(dǎo)游的實(shí)際工作有了更深切的了解,掌握了必備的帶隊(duì)技能,對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題也有了應(yīng)對(duì)策略。只有具備這些旅游知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能,才能為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn):

[1]湖南省旅游局.導(dǎo)游實(shí)務(wù)[M].長(zhǎng)沙:湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2010.

[2]江波.模擬導(dǎo)游[M].長(zhǎng)沙:湖南大學(xué)出版社,2009.

[3]宋一兵.大學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知形成及其改善[J].旅游學(xué)刊,2012,(10).

第4篇:全陪歡迎詞范文

關(guān)鍵詞:高職;導(dǎo)游實(shí)務(wù);教學(xué)方法

中圖分類(lèi)號(hào):G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3198(2012)12-0143-01

《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》是一門(mén)集知識(shí)性、理論性、實(shí)踐性于一體、綜合性極強(qiáng)的一門(mén)課程,內(nèi)容涵蓋面廣,知識(shí)點(diǎn)多,涉及導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游特殊問(wèn)題處理與應(yīng)變能力、旅行常識(shí)等領(lǐng)域;同時(shí),《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》是全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試的重要科目,不僅是筆試的內(nèi)容,更是口試的重要內(nèi)容;此外,這門(mén)課程所涵蓋的內(nèi)容,是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事導(dǎo)游員工作所必須掌握的專(zhuān)業(yè)技能的重要組成部分。注重學(xué)生實(shí)際動(dòng)手、動(dòng)嘴技能的培養(yǎng)是本課程最大的特點(diǎn)。

鑒于《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程性質(zhì),結(jié)合本人近幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),提出幾點(diǎn)教學(xué)方法以供探討。

1 模塊化教學(xué)法

模塊化教學(xué)是國(guó)際勞工組織為提高勞動(dòng)者素質(zhì)開(kāi)發(fā)出的技能培訓(xùn)模式,是目前高職教育普遍認(rèn)可的教育模式,也是職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn)。高職教育向“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng),模塊化教學(xué)”模式轉(zhuǎn)變已成趨勢(shì)。所謂“模塊式教學(xué)”就是將教學(xué)內(nèi)容按培養(yǎng)能力型人才要求,科學(xué)地劃分為若干個(gè)可以有機(jī)搭配和組合的模塊,并根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)對(duì)象選擇不同的模塊內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的一種方法,它的顯著特點(diǎn)是能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,把教學(xué)計(jì)劃完成于“寓教于樂(lè)”之中,同時(shí)又能滿足以培養(yǎng)使用人才為目標(biāo),以知識(shí)為基礎(chǔ),以職業(yè)素質(zhì)為本位,以職業(yè)能力為重點(diǎn),分階段、分層次進(jìn)行教育的高職學(xué)生培養(yǎng)方式。一般來(lái)講,高職模塊化教學(xué)就是從崗位驅(qū)動(dòng)入手,確定專(zhuān)業(yè)的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo),根據(jù)該目標(biāo)將教學(xué)課程分解為若干模塊,模塊劃分最大特點(diǎn)是非學(xué)科完整性,是行為導(dǎo)向性,更有利于學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中活動(dòng)。根據(jù)模塊化教學(xué)法原則,在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》這門(mén)課程中,可以劃分為認(rèn)識(shí)導(dǎo)游工作、導(dǎo)游詞創(chuàng)作、接站準(zhǔn)備、機(jī)場(chǎng)接團(tuán)、火車(chē)站(機(jī)場(chǎng))接站、入住酒店、商定旅游行程計(jì)劃、參觀游覽、其他服務(wù)(餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè))、旅游沿途活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織、送站服務(wù)、后續(xù)服務(wù)等十二個(gè)模塊進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

2 案例教學(xué)法

所謂案例教學(xué),就是在教師的指導(dǎo)下,根據(jù)教學(xué)目的要求,組織學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行調(diào)查、閱讀、思考、分析、討論和交流等活動(dòng),教給他們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法或道理,進(jìn)而提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,加深學(xué)生對(duì)基本原理和概念的理解的一種特定的教學(xué)方法。任課教師從各種渠道收集各種鮮活的相關(guān)案例進(jìn)行輔助教學(xué),大大提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,并通過(guò)組織學(xué)生對(duì)案例現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分析討論,也讓學(xué)生能對(duì)所學(xué)知識(shí)理解、體會(huì)的更加到位。此外,還可以給學(xué)生播放全國(guó)導(dǎo)游大賽的視頻錄像,讓學(xué)生對(duì)每個(gè)選手的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng),強(qiáng)化學(xué)生對(duì)優(yōu)秀導(dǎo)游員講解的理解。

3 情境教學(xué)法

情境教學(xué)法是在教學(xué)過(guò)程中,教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景,以引起學(xué)生一定的態(tài)度、情感體驗(yàn),從而幫助學(xué)生理解教材,并使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展的教學(xué)方法。在教學(xué)過(guò)程中,教師力爭(zhēng)創(chuàng)設(shè)情境是讓學(xué)生活起來(lái),構(gòu)建開(kāi)放而有活力的課堂,創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情境可以有效地刺激學(xué)生心理,引起學(xué)生注意,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,豐富學(xué)生的想象力,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,使其把精力最大程度地集中在課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容上。在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》教學(xué)中,采用表演法來(lái)創(chuàng)設(shè)情境,同時(shí)還可以將學(xué)生分成若干小組,學(xué)生分別扮演不同角色。通過(guò)角色變換,場(chǎng)景模擬,反復(fù)訓(xùn)練,在訓(xùn)練中提高能力培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。比如在講解導(dǎo)游服務(wù)程序這一模塊中,從服務(wù)準(zhǔn)備、迎接服務(wù)、住店服務(wù)、商定日程、參觀游覽、導(dǎo)餐、導(dǎo)購(gòu)到最后的送客服務(wù)都可以設(shè)計(jì)情境讓學(xué)生進(jìn)行模擬表演。通過(guò)扮演和觀察其他同學(xué)的扮演行為,學(xué)習(xí)各種業(yè)務(wù)技能。教師通過(guò)對(duì)學(xué)生模擬后的指導(dǎo),讓學(xué)生及時(shí)了解自身存在的問(wèn)題并進(jìn)行改正,充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)思想,從而激發(fā)了學(xué)生的興趣和積極性。

4 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué),給學(xué)生創(chuàng)造鍛煉的機(jī)會(huì)

前教育部部長(zhǎng)周濟(jì)在第三次全國(guó)高等教育產(chǎn)學(xué)研結(jié)合經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上的講話指出:“高等職業(yè)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)高技能人才。我們培養(yǎng)的學(xué)生,既要?jiǎng)幽X,更要?jiǎng)邮郑?jīng)過(guò)實(shí)踐的鍛煉,在工作中能夠迅速成長(zhǎng)為高技能人才。要完成好培養(yǎng)高技能人才的任務(wù),必須走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的改革發(fā)展的必由之路,這是貫徹落實(shí)黨的教育方針的要求,是高職教育改革的必由之路?!?/p>

《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)基本技能和應(yīng)變能力。因此在教學(xué)過(guò)程中教師要精講多練,下大力氣解決學(xué)生的系統(tǒng)、全面的實(shí)訓(xùn)問(wèn)題,讓學(xué)生能有機(jī)會(huì)“真槍實(shí)彈”地訓(xùn)練,避免 “岸上游泳”的現(xiàn)象。

每個(gè)學(xué)期都安排學(xué)生外出到景區(qū)參觀學(xué)習(xí)一次。在車(chē)上安排學(xué)生模擬導(dǎo)游進(jìn)行致歡迎詞、歡送詞,沿途講解以及才藝表演,到達(dá)景區(qū)之后又由學(xué)生充當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游分段對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行講解。在這樣的過(guò)程中,每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)開(kāi)口講導(dǎo)小組辦公室,2009年立項(xiàng)。

(2)景德鎮(zhèn)陶瓷電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才創(chuàng)新型培養(yǎng)模式研究,景德鎮(zhèn)市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目(10JY15),景德鎮(zhèn)市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃辦公室,2010年立項(xiàng)。

(3)景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的優(yōu)化與促進(jìn),江西省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目(10GL26),江西省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃辦公室,2010年立項(xiàng)。

作者簡(jiǎn)介:王凱風(fēng)(1983-),男,山東棲霞人,管理學(xué)碩士,現(xiàn)供職于景德鎮(zhèn)高等專(zhuān)科學(xué)校經(jīng)濟(jì)與管理系講師,研究方向:經(jīng)濟(jì)學(xué)與電子商務(wù)。

解,展示才藝,不僅讓學(xué)生鍛煉了膽量,還能讓他們發(fā)現(xiàn)自己的特長(zhǎng)和不足。

此外,我們還在開(kāi)設(shè)《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》的一年級(jí)第二學(xué)期進(jìn)行一年一度的面向全校的導(dǎo)游大賽,賽程分為初賽、復(fù)賽、決賽,每一次學(xué)生參賽的熱情都很高漲,鍛煉的效果立竿見(jiàn)影。

5 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),提高教師實(shí)踐教學(xué)水平

高職院校發(fā)展需要不斷提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,影響核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素很多,其中構(gòu)建“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊(duì)伍是關(guān)鍵。高職院校的教育教學(xué)、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)等工作都離不開(kāi)一支經(jīng)驗(yàn)豐富、結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)精湛的“雙師結(jié)構(gòu)”型師資隊(duì)伍。

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,要求專(zhuān)業(yè)教師具有較高教學(xué)能力、豐富的閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)闊的知識(shí)視野和綜合的知識(shí)結(jié)構(gòu)。為了幫助教師提升專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力,更好地為專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)服務(wù),應(yīng)鼓勵(lì)教師分期分批到企業(yè)進(jìn)行頂崗鍛煉,學(xué)校應(yīng)根據(jù)教學(xué)情況,每年安排一定數(shù)量教師參加社會(huì)實(shí)踐,讓任課教師親自體驗(yàn)帶團(tuán)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程,鍛煉應(yīng)對(duì)突發(fā)危機(jī)的技能,同時(shí)近距離了解旅行社對(duì)導(dǎo)游的使用和培養(yǎng)的相關(guān)規(guī)定、做法,這樣可以很好地提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,打造出素質(zhì)過(guò)硬的“雙師型”教師隊(duì)伍,從而真正提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

6 與旅游企業(yè)進(jìn)行密切的校企合作,鼓勵(lì)學(xué)生利用假期到企業(yè)見(jiàn)習(xí)

“讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路”,學(xué)校鼓勵(lì)在校生利用寒暑假到旅行社和旅游景區(qū)參加見(jiàn)習(xí),采用“師傅帶徒弟”的方式,為每個(gè)見(jiàn)習(xí)生安排工作能力強(qiáng),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游擔(dān)任指導(dǎo)教師,讓學(xué)生給經(jīng)驗(yàn)豐富的老導(dǎo)游當(dāng)輔助導(dǎo)游跟團(tuán)學(xué)習(xí),或是在景區(qū)景點(diǎn)當(dāng)志愿講解員。通過(guò)這樣一段時(shí)間的見(jiàn)習(xí)鍛煉,學(xué)生能真正和客人接觸,和各相關(guān)企業(yè)打交道,甚至親自參與各種突發(fā)事件的處理,不僅能鞏固已學(xué)的理論知識(shí),還能很好地提升學(xué)生的人際溝通能力、觀察能力、判斷能力、應(yīng)對(duì)突發(fā)事故能力、講解能力等接待服務(wù)能力。

7 改革考核方法

為了突出《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的實(shí)用性、實(shí)踐性,使學(xué)生能夠?qū)W以致用,在本課程的考核上應(yīng)做積極的改革探索。本人設(shè)置的考核方案是:平時(shí)考核40%+期末考核60%=期末成績(jī)。平時(shí)考核,除了課堂討論、完成書(shū)面作業(yè)外,老師要開(kāi)展不同階段的不同角色的導(dǎo)游接待模擬實(shí)踐,分別模擬計(jì)調(diào)、領(lǐng)隊(duì)、全陪、地接、司機(jī)、酒店前臺(tái)接待員等,全體工作人員各司其職,相互配合,共同完成給定行程的旅游接待服務(wù)。 期末考核以實(shí)操考核代替筆試,突出對(duì)學(xué)生的講解能力和表演娛樂(lè)能力的考察,每位學(xué)生要單獨(dú)進(jìn)行8分鐘的導(dǎo)游景點(diǎn)講解和4分鐘的才藝表演。這樣的考核方案經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐,效果比較理想。

《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》是旅游專(zhuān)業(yè)的核心課程,也是實(shí)踐性很高的一門(mén)課程,需要任課教師在動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行有力的探索與改革,才能真正培養(yǎng)出勝任導(dǎo)游工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

參考文獻(xiàn)

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