菜價調(diào)查報告精選(九篇)

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第1篇：菜價調(diào)查報告范文

重慶市家庭建設(shè)調(diào)查報告 38個區(qū)縣發(fā)問卷2500份

重慶市婦聯(lián)介紹，調(diào)查主要以自編問卷的方式，對全市38個區(qū)縣的城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)各類型家庭在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化建設(shè)、道德建設(shè)、成員關(guān)系、子女教育、家庭外部建設(shè)以及家庭對政府政策的認(rèn)知情況七個方面的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查。

調(diào)查采用分層隨機(jī)抽樣方法抽取樣本，共計發(fā)放紙質(zhì)問卷2500份，回收2490份，有效問卷2210份。此外，市婦聯(lián)就相關(guān)問題進(jìn)行了為期一個月的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，用以輔助紙質(zhì)問卷調(diào)查。

91.4%對家庭內(nèi)部狀況滿意 網(wǎng)絡(luò)購物成家庭消費(fèi)重要渠道

據(jù)悉，本次調(diào)查主要從家庭內(nèi)部、外部環(huán)境兩個方面開展。調(diào)查顯示，91.4%的被調(diào)查者對家庭內(nèi)部狀況感到滿意，包括家庭經(jīng)濟(jì)狀況、家庭成員關(guān)系和家庭道德及文化建設(shè)方面。

在家庭經(jīng)濟(jì)狀況上，數(shù)據(jù)顯示，52.2%的被調(diào)查家庭認(rèn)為自己家庭經(jīng)濟(jì)狀況處于基本保持收支平衡，選擇有盈余的占26.1%。在被調(diào)查家庭中男性為家庭收入主要提供者的多于女性，38.4%的家庭男性為家庭收入的主要提供;在家庭經(jīng)濟(jì)管理方面則相反，35.9%的家庭女性為家庭經(jīng)濟(jì)收入的主要管理者。

日常開銷(84.3%)、子女教養(yǎng)(51.3%)、醫(yī)療保障(35.5%)是大部分家庭排在前三位的主要消費(fèi)內(nèi)容;養(yǎng)老保障(46.9%)、子女教育(57.9%)、醫(yī)療保障(43%)是目前絕大多數(shù)家庭存錢的目的。網(wǎng)絡(luò)購物已成為家庭消費(fèi)的重要渠道，其中女性選擇網(wǎng)絡(luò)購物的比率高于男性。

家庭是否和諧 夫妻、父母關(guān)系和子女教養(yǎng)是關(guān)鍵因素

調(diào)查顯示，有60.3%的被調(diào)查者認(rèn)為決定家庭和諧的關(guān)鍵在于夫妻關(guān)系、父母關(guān)系、子女教養(yǎng)等情感狀況的好壞。其中，有一半以上的被調(diào)查者表示自己的婚姻由自己決定，超過60%的被調(diào)查者對沒有感情的婚姻應(yīng)當(dāng)解體等觀念表示贊同。

值得一提的是，夫妻間發(fā)生沖突時50.6%的被調(diào)查者選擇積極溝通的處理方式。在打是親罵是愛，是符合重慶人個性的表達(dá)方式的觀念上，有30%的被調(diào)查者表示贊同。

90%以上的被調(diào)查者認(rèn)為家庭教養(yǎng)影響人的一生、上學(xué)后孩子的家庭教育仍然非常重要64%的被調(diào)查者在與子女溝通時選擇面對面交流;66.7%的被調(diào)查者表示在對子女進(jìn)行教育時，會堅(jiān)持原則、與子女共同商量，59%的被調(diào)查者對望子成龍，望女成鳳表示贊同。家庭教育知識獲取途徑多樣化，61.7%的被調(diào)查者家教知識獲取途徑是通過書籍、報刊、網(wǎng)絡(luò)、電視等方式進(jìn)行自學(xué)。

傳統(tǒng)習(xí)俗被現(xiàn)代家庭所贊同 認(rèn)可健康向上的生活理念

調(diào)查顯示，傳統(tǒng)家庭倫理觀念和習(xí)俗仍然被現(xiàn)代家庭所贊同，社會公益活動等健康向上的生活理念和方式也被大多數(shù)家庭所認(rèn)可。

休閑娛樂方面，選擇上網(wǎng)、看電視、玩手機(jī)、走訪親友等節(jié)假日活動的比例達(dá)40%，選擇擺龍門陣、打牌、打麻將、逛街購物的比例達(dá)30%;上網(wǎng)已經(jīng)成為家庭日常娛樂的重要方式之一，收看的電視節(jié)目主要是電影電視劇(62.6%)和時政新聞(55.5%)。

教育觀念有待改善 女性承擔(dān)更多家庭責(zé)任

第2篇：菜價調(diào)查報告范文

調(diào)研報告不同于調(diào)查報告，調(diào)查報告是因?yàn)榘l(fā)生了某件事(如案件、事故、災(zāi)情)才去作調(diào)查，然后寫出報告。下面就讓最新小編帶你去看看學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報告模板，希望能幫助到大家!

學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報告1

一、調(diào)查背景

學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生7000多人，到食堂就餐人次每天維持在5000余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查情況所知，學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。

為了過更好的了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。

二、調(diào)查內(nèi)容：

(1) 菜品方面：

① 對于菜品價格，70%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價格太高。

② 食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

③ 菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。

(2) 服務(wù)方面：

在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的學(xué)生對服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確，偏少;刷卡錯誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯菜等問題。

(3) 衛(wèi)生方面：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問題有：

① 食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。

② 用餐間異味較濃。

③ 個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。

④ 食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

(4) 餐卡方面：

在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來不便;對非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

三、調(diào)查總結(jié)：

在這一次調(diào)查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進(jìn)有所幫助。

1、 以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

2、 制定完善的激勵機(jī)制，加大對食堂工作人員的培訓(xùn)。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎勵，表現(xiàn)較差的給予處罰，直至開除。

3、 食堂應(yīng)購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

4、 根據(jù)學(xué)生的需求，適時調(diào)整相應(yīng)的菜品價格和種類。

5、停止使用一次性木塊或竹筷，使用環(huán)保型木筷或鐵筷。

6、取消充卡最低限制，為方便學(xué)生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應(yīng)免費(fèi)更換。

學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報告2

一、調(diào)查背景

古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個同學(xué)都必到的場所，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。

基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性，本社會調(diào)查實(shí)踐小隊(duì)制定調(diào)查方案，從本校食堂(大方人家)的經(jīng)營現(xiàn)狀、存在的問題、改進(jìn)措施三個方面來對食堂問題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。

二、調(diào)查時間

20__年5月25日-26日

三、調(diào)查地點(diǎn)

學(xué)生食堂(大方人家)

四、調(diào)查對象

在校學(xué)生

五、調(diào)查方法

問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問

六、調(diào)查成員

______ _____________

七、調(diào)查內(nèi)容

A調(diào)查對象每月食堂用餐消費(fèi)情況：

1、月均生活費(fèi)500元-1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活費(fèi)1000元-1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。

3、月均生活費(fèi)1500元-20_元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)25.7%，常在外改善生活。

B食堂飯菜的價格：

1、認(rèn)為食堂飯菜價格合理的223人，占60.76%;

2、認(rèn)為食堂飯菜價格一般的108人，占29.43%;

3、認(rèn)為食堂飯菜價格過高的36人，占9.81%。

c飯菜滿意度

1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人(5.72%)，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不滿意的23人(6.27%)，較差的2人(0.54%);

2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%)，滿意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%)，較差的5人(1.36%);

3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%)

D服務(wù)及管理滿意度

1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人(18.08%)，滿意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%)，不滿意的7人(1.91%)，較差的4人(1.09%);

2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%);

3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人(3.27%)，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不滿意的12人(3.27%)，較差的9人(2.45%);

八、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)

從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐，而生活條件相對好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對要小，并常在校外消費(fèi)，改善生活。然而，不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生，每個月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右，同時，大部分學(xué)生對食堂飯菜的價格是可以接受的，對于食堂提供的飯菜基本滿意，學(xué)生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求，可以看出，在服務(wù)及管理方面，對餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

九、其它意見

在調(diào)查表后附的意見欄中，學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見，根據(jù)調(diào)查問卷，實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問題：

1、食堂飯菜的價格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受，但還有部分學(xué)生感覺偏高;

2、在早上、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象;

3、較晚到食堂時，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高;

4、食堂的'菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，沒有地方特色;

5、有時，食堂地板較滑，行走不便。

十、建議措施

1、加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度，進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作;

2、盡可能多地滿足學(xué)生對飯菜口味的需求，根據(jù)不同的季節(jié)及時更換品種，并注意營養(yǎng)搭配;

3、加強(qiáng)對食堂員工的管理，對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量;

4、針對同學(xué)們提出的意見進(jìn)行及時有效的溝通，并將信息即時反饋回學(xué)生中間;

5、學(xué)生應(yīng)積極響應(yīng)學(xué)校所提出的文明用餐的理念，維護(hù)排隊(duì)秩序，少用快餐盒和一次性筷子，節(jié)約每一粒糧食和每一滴水。

十一、調(diào)查活動總結(jié)

學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報告，我們更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述、調(diào)查。因此，我們開展的調(diào)查，更多地從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾，一方面學(xué)生對食堂存在異議，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認(rèn)可而困擾。此次調(diào)查報告，一方面著重對現(xiàn)狀有一個客觀真實(shí)的報道，一方面則提出了自己的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報告僅是一種嘗試，旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí);保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。

學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報告3

近段時期，隨著物價指數(shù)的大幅上漲，__市一些學(xué)校食堂飯菜價格出現(xiàn)了上漲的現(xiàn)象。為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，規(guī)范辦學(xué)行為，真正把學(xué)校食堂辦成服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)的重要場地，按照__市領(lǐng)導(dǎo)要求，__市物價局會同__市教育局、__市衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督局組成工作組對__市部分學(xué)校食堂經(jīng)營管理情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取實(shí)地檢查、座談、走訪學(xué)生的形式進(jìn)行，涉及大中專院校、市直城區(qū)學(xué)校、農(nóng)村中小學(xué)等各級各類學(xué)校14所，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

__市現(xiàn)有各級各類學(xué)校790多所，在校學(xué)生45萬余人，90%以上的學(xué)校辦有學(xué)生食堂?，F(xiàn)有省A級食堂5個、B級食堂80個。近年來，全市各地各校食堂堅(jiān)持“以生為本，服務(wù)為先”的工作宗旨，建立健全學(xué)校食堂各項(xiàng)管理機(jī)制，不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)，為服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活，構(gòu)建和諧平安校園作出了積極貢獻(xiàn)。__市學(xué)校食堂在經(jīng)營過程中有如下特點(diǎn)：

(一)提高認(rèn)識，維護(hù)學(xué)校食堂的公益性原則。學(xué)生食堂的主要功能是為師生，提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性質(zhì)。學(xué)校食堂經(jīng)營管理的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康，安全和正常的學(xué)習(xí)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定。學(xué)校的后勤部門應(yīng)加強(qiáng)對食堂的管理，要從維護(hù)廣大師生根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識食堂管理這項(xiàng)工作的重要性。要始終堅(jiān)持為教育，為師生服務(wù)的方向?yàn)樵瓌t。食堂提供的飯菜應(yīng)該保質(zhì)保量，價格適當(dāng)，充分考慮大多數(shù)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力，對食堂的就餐價格實(shí)行最高限制，切實(shí)維護(hù)廣大學(xué)生的利益。

(二)科學(xué)統(tǒng)籌，積極化解物價上漲帶來的壓力。面對物價上漲的壓力，各地各校應(yīng)積極應(yīng)對，不能將物價上漲的壓力一味轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上，給學(xué)生家庭增加負(fù)擔(dān)。

一是要科學(xué)安排食譜，盡量避開高價，如東寶中學(xué)在物價高峰期，避開漲幅較大的肉類食品，取之以禽蛋、魚類食品，提前讓學(xué)校菜園的蔬菜供應(yīng)食堂，降低了生產(chǎn)成本。

二是實(shí)行大宗食品原料招標(biāo)采購制，__市學(xué)校后勤管理中心近年來組織城區(qū)大中型學(xué)校食堂統(tǒng)一招標(biāo)采購大宗食品原料，進(jìn)入學(xué)校的食品原料比市場價低5%左右，既保證了原料質(zhì)量，又有效降低物價上漲風(fēng)險，各地各校要繼續(xù)貫徹這一政策。

三是因地制宜發(fā)展校內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)，近年來，__市學(xué)校“兩個基地”建設(shè)成效顯著，為學(xué)生食堂提供了大量物美價廉的原材料，對物價上漲也有一定的消化能力。特別是農(nóng)村學(xué)校要充分利用區(qū)位優(yōu)勢，種植蔬菜，圈養(yǎng)家禽，減輕物價壓力。四是合理拉開飯價檔次，至少要保證三個以上盒飯檔次，一方保證貧困學(xué)生和普通消費(fèi)水平學(xué)生在學(xué)校能吃飽吃好，同時可以滿足家庭條件較好同學(xué)的需求，獲取的利潤用于平衡最低消費(fèi)。

(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理，理順食堂經(jīng)營秩序。發(fā)揮社會輿論監(jiān)督，職能部門行業(yè)監(jiān)督，學(xué)校內(nèi)部民主監(jiān)督的優(yōu)勢，定期評定食堂的飯菜價格和質(zhì)量，聽取學(xué)生代表、工會代表的意見，定期公布食堂帳務(wù)，做到一月一核算，一月一公布，要堅(jiān)決取消學(xué)校食堂個人承包制，教育、物價行政主管部門要定期不定期地對學(xué)生的飯菜價格、飯菜成本、食堂成本開支范圍進(jìn)行檢查，嚴(yán)肅查處種.種價格違規(guī)行為。

(四)加大財政投入力度，規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營行為。在現(xiàn)階段農(nóng)村中小學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的前提下，改善農(nóng)村中小學(xué)校食堂條件是心有余而力不足，政府要通過逐步加大對農(nóng)村基礎(chǔ)教育的投入力度，緩解公用經(jīng)費(fèi)的壓力，同時對學(xué)校食堂進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼，保障學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第3篇：菜價調(diào)查報告范文

一、調(diào)查對象：全縣中小學(xué)學(xué)生食堂

二、調(diào)查方法：抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、問卷調(diào)查

三、調(diào)查內(nèi)容

（一）學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況

1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個，占67%；正建、待建項(xiàng)目食堂7個，占14%；不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個，占19%。

2、配套餐桌椅的食堂19個，占37%。

3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個，占29%。

4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個，占45%。

5、葷、素操作如分開的食堂12個，占24%。

6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個，占35%。

7、具備“五間”（更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間）的食堂34個，占67%。

8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個，占82%。

9、具備消毒柜的食堂20個，占39%。

10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個，占81%。

11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個，占8%。

（二）學(xué)生食堂基本管理情況

1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個，占88%。

2、生、熟食儲存分開的食堂3個，占6%。

3、食品留樣并記錄的食堂19個，占37%。

4、餐用具消毒并記錄的食堂19個，占37%。

5、管理制度上墻的食堂49個，占96%。

6、飯菜價格上墻的食堂25個，占49%。

7、每周菜譜上墻的食堂20個，占39%。

8、“五員制”上墻的食堂31個，占61%。

9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個，占51%。

10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個，占100%。

11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個，占80%。

12、進(jìn)出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個，占22%。

13、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報告單的食堂9個，占18%。

14、財務(wù)規(guī)范管理的食堂9個，占18%。

（三）學(xué)生食堂基本服務(wù)情況

1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人， (調(diào)查報告　) 食堂從業(yè)人員483人，從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1：50。

2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個，占51%。

3、設(shè)立意見?。ㄏ洌┑氖程?0個，占39%。

4、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個，占71%。

5、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%。

四、調(diào)查結(jié)論

從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析，我們不難看出，我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題：

1、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%，但在食堂的設(shè)計上不盡合理，不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。

2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低，給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙。

3、食堂基本管理不到位，特別在臺帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞，各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。

4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬，文化水平普遍不高，后勤服務(wù)觀念不強(qiáng)。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù)，后勤工作疏于管理，或不懂得管理。

第4篇：菜價調(diào)查報告范文

【內(nèi)容摘要】社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給高中思想政治課教學(xué)提出了新的要求。改革傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式，用社會調(diào)查的方法將真實(shí)的情境和教材理論知識相結(jié)合，社會、家長共同參與到教學(xué)活動中來，使學(xué)生接觸社會，尊重勞動，在“真問題”的驅(qū)動下有效學(xué)習(xí)。

【關(guān)鍵詞】社會調(diào)查；真問題；教學(xué)

【中圖分類號】G465

高一新生面對的是《經(jīng)濟(jì)常識》的學(xué)習(xí)，與初中教材相比，高中教材的理論性、體系性較強(qiáng)。如何將傳統(tǒng)的課堂教學(xué)要素即學(xué)生、教師、教材、教室進(jìn)行合理的改造，使之最大限度地有創(chuàng)造力地發(fā)揮課堂教學(xué)的優(yōu)勢呢？我將社會調(diào)查法引入教學(xué)過程，讓學(xué)生將生活素材與學(xué)科知識相結(jié)合，在學(xué)習(xí)過程中感受到經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域知識應(yīng)用的價值并學(xué)會對其理性思考。

一、 社會調(diào)查法的操作

1、調(diào)查目的：（1）了解生活中的種種價格現(xiàn)象，培養(yǎng)收集、分類處理信息的能力，為創(chuàng)造實(shí)踐性和開放性統(tǒng)一的課堂做準(zhǔn)備；（2）尊重勞動，在行動中進(jìn)行社會公德和職業(yè)道德教育。

2、課堂教學(xué)內(nèi)容：影響價格的因素（人教版《經(jīng)濟(jì)生活》第二課）

3、調(diào)查主題：小菜場有大學(xué)問

4、調(diào)查過程：分實(shí)踐階段和信息處理階段。

（1）實(shí)踐活動階段

①宣傳動員。向家長、學(xué)生宣傳活動的目的、作用，配合校德育處開展禮儀教育活動，學(xué)會和人交往、主動表達(dá)，在社會參與過程中培養(yǎng)健全的公民意識、合作意識。

②行動研究。以菜場調(diào)查為主，綜合采取談話、問卷、個案研究、網(wǎng)絡(luò)資源采集等方法。具體要求：以小組為單位利用上學(xué)前放學(xué)后的時間、周末觀察各種價格現(xiàn)象（可以委托家長代為詢問其他時段的菜品價格）；參與交易行為，為家里買幾種菜；上網(wǎng)收集各地同類菜價信息。

③收集做生意、買東西的諺語。

（2）信息處理階段

①分類：初期各組采集的品種、數(shù)據(jù)繁雜，教師根據(jù)材料給每個組指明研究的方向，學(xué)生再次有針對性地收集和處理信息。如一位學(xué)生的親戚是小刀手，專賣黑豬肉，這個組就專門研究肉價的變化。

②歸納：用坐標(biāo)系畫出價格變化圖（以時間為橫軸，價格為縱軸），對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，預(yù)習(xí)教材，提出自己思考的觀點(diǎn)，用本子記下疑問。

二、用真問題驅(qū)動課堂教學(xué)

實(shí)踐中得到的大量生活素材，為課堂教學(xué)積累了豐富的資源。在“供求對價格的影響”教學(xué)中，一些同學(xué)根據(jù)早晚、菜品的質(zhì)量、季節(jié)、近中秋節(jié)等因素將價格現(xiàn)象歸納為“供求決定價格”，此觀點(diǎn)得到大部分同學(xué)認(rèn)同。有同學(xué)用事實(shí)反駁：海鮮買的人少，價格照樣貴，菜秧買的人多，價格卻不貴，課堂辯論很熱烈。為了深入探討“價值與價格的關(guān)系”，我布置了情景劇《小老板的抱怨：豬肉都賣成白菜價了》，同學(xué)們即興表演，根據(jù)自己的調(diào)查經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)編臺詞，語言生動有趣，在養(yǎng)豬戶、收購者、小刀手、顧客等角色爭執(zhí)中發(fā)現(xiàn)這個現(xiàn)象是不可能延續(xù)的，會產(chǎn)生種種不利于生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)的結(jié)果，為下一步“價值規(guī)律”、“價值規(guī)律對生產(chǎn)生活影響”的學(xué)習(xí)埋下伏筆。根據(jù)爭論中發(fā)現(xiàn)的問題，學(xué)生們對影響價格的各種因素排序歸納出：價值決定價格，供求影響價格，其它因素都是通過供求對價格產(chǎn)生作用。這時再閱讀教材就豁然開朗了。

“社會必要勞動時間決定商品價值量”是教學(xué)難點(diǎn)。有社會調(diào)查的資源做后盾，難點(diǎn)一點(diǎn)都不難。學(xué)生們都收集到了諺語“貨比三家不吃虧”，我和學(xué)生一起仔細(xì)琢磨“比三家”、“不吃虧”的來由，思考背后的諸多道理，激發(fā)個性思維，學(xué)生們通過學(xué)習(xí)社會必要勞動時間的概念很快地推理出“社會勞動生產(chǎn)率、個別勞動生產(chǎn)率與價值量的比例關(guān)系”，價值總量的含義自然被關(guān)注到。

各組畫出的價格變化圖是重要的教學(xué)資源，讓同學(xué)們在對圖的比較中發(fā)現(xiàn)反映的共同現(xiàn)象，對“波動”進(jìn)行挖掘，找出價格上下波動的直接原因和根本原因，在此基礎(chǔ)上同學(xué)們順利地理解了價值規(guī)律并畫出了表現(xiàn)形式圖。

課堂小結(jié)是以問題形式呈現(xiàn)的、基于社會調(diào)查的理論提升：“你會怎樣組織生產(chǎn)或銷售？”學(xué)生們比照調(diào)查過的經(jīng)營者，從價值角度、使用價值角度、供求角度談出了很多做生意的門道，還考慮到國家宏觀調(diào)控政策的影響和職業(yè)道德的要求，書本上沒有的“商品價值總量與社會勞動生產(chǎn)率、與個別勞動生產(chǎn)率關(guān)系”等知識，在他們的侃侃而談中被總結(jié)和發(fā)掘出來，不斷構(gòu)建知識，實(shí)現(xiàn)了對原有思維的突破和對已有知識的超越。

三、教學(xué)感悟

1、真情境產(chǎn)生真問題。因?yàn)橐陨鐣{(diào)查為依據(jù)，課堂中的問題是“這些學(xué)生”在生活情境中得到的真問題，而不是老師假設(shè)的情境和問題。學(xué)生面對的任務(wù)是他親歷并思考過的，不是外在力量強(qiáng)加給他的，這就使課堂的教與學(xué)成為一個積極主動的合作探究過程，在這個過程中學(xué)生能清楚地感知和參與學(xué)習(xí)活動。過去的教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)這個調(diào)查經(jīng)歷對于學(xué)生來說是很快樂的，他們樂意逛菜市場，饒有興致地觀察砍價，學(xué)會了辨別各種肉、菜的新鮮度，和菜農(nóng)攀談，記下采訪手札。他們的調(diào)查報告中充滿了旺盛的好奇心和求知欲，對事物的觀察和分析有的地方頗為獨(dú)到，也感受到勞動的艱辛和堅(jiān)持職業(yè)道德的必要性。

第5篇：菜價調(diào)查報告范文

各地主要農(nóng)副產(chǎn)品平均價格持續(xù)下降

自國務(wù)院發(fā)出關(guān)于穩(wěn)定消費(fèi)價格總水平保障群眾基本生活的通知后,各地采取措施確保農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng),穩(wěn)定價格水平。據(jù)新華社全國農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,近日包括菠菜,油菜、生菜、四季豆,黃瓜等部分蔬菜價格的降幅在一至兩成之間

理財?稅收

海關(guān)稅收年均增長21.6%

海關(guān)總署近日公布,海關(guān)稅收由1980年恢復(fù)證稅叫的31.8億元增長到今年將超1.2萬億元,年均增長21.6%,占中央財政的三分之在華外資企業(yè)告別“稅收優(yōu)惠時代”

從12月11日始,中同將對境內(nèi)的外商投資企業(yè),外國企業(yè)及外籍個人征收城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)加這標(biāo)志著改革開放以來在華外資企業(yè)一直享的“稅收優(yōu)惠時代”宣告結(jié)束。

理財?黃金

1～10月黃金企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值同比增長6成多

工業(yè)和信息化部近日公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯小,今1～10月全全黃金產(chǎn)量達(dá)277.017噸,同比增長8.83%;全國黃金企業(yè)累計實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1795.875億元,同比增長66.45%;實(shí)現(xiàn)利澗192.158億元,同比增長79.7%,

理財?房產(chǎn)

浙江經(jīng)適房面積將限定為60平方米

浙汀省11前修Ir經(jīng)濟(jì)適用房管理辦法,今后經(jīng)濟(jì)適用房面積將控制在60平方米左右。2005年6月1日開始實(shí)施的浙江省經(jīng)濟(jì)適用住房管理辦法屜規(guī)定經(jīng)適房建筑面積標(biāo)準(zhǔn)一般為80,平方米或60平方米兩種套型,

今年7萬億元資金涌向開發(fā)商

數(shù)據(jù)統(tǒng)計,在今年1～10月,全國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)資金來源為5.69萬億元,已經(jīng)接近去年5.71萬億元的水平業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,今年全年房地產(chǎn)企業(yè)資金來源總量有望接近7萬億元。

北京公積金二套房貸款出新規(guī)

近日,北京住房公積金管理中心公布了《關(guān)于規(guī)范北京住房公積金個人住房貸款政策有關(guān)問題的通知》,規(guī)定三口之家的首套房面積超過86.43平方米的,再買第二套房時,將停止發(fā)放公積金貸款。此外還規(guī)定首套房超過90平方米,公積金首付不得低于30%。

理財?保險

險資前10個月投資收益率達(dá)3.97%

中國保監(jiān)會日前公布的數(shù)據(jù)顯示,在9月單月新增投資898.79億元的基礎(chǔ)上。10月險資新增投資1011.46億元,創(chuàng)出年內(nèi)新高。另外,險資前10個月投資收益率達(dá)3.97%,年化收益率達(dá)4.76%。

理財?旅游

2011商旅市場前景看好

美國運(yùn)通商務(wù)旅行部在近日舉行的第六屆中同商務(wù)旅行論壇上,公布了2010年中國商務(wù)旅行情況調(diào)查報告。報告顯示,超過五成的受訪企業(yè)明年將持續(xù)加大其在商務(wù)旅行方面的投資。此外,美國運(yùn)通與中國民航信息網(wǎng)絡(luò)股份有限公司也宣布雙方再度牽手,續(xù)簽5年排他性戰(zhàn)略合作協(xié)議。

理財?論壇

首屆“中國水處理技術(shù)高峰論壇”在滬舉行

目前,由第一財經(jīng)主辦的“2010中國水處理技術(shù)高峰論壇”在上海舉行。此次論壇以“凈化、責(zé)任、發(fā)展”為主題,圍繞人們關(guān)注度極高的城市用水問題。以主題演講與專場研討形式展開智慧交鋒。城市用水的“再生利用”則成為了市政用水和工業(yè)用水的討論焦點(diǎn)。

理財?教育

上海交大開辦總裁高級研修班

上海交通大學(xué)海外教育學(xué)院聯(lián)合上海市創(chuàng)業(yè)投資行業(yè)協(xié)會和上海市國際股權(quán)投資基金協(xié)會,匯集國內(nèi)外VC和PE領(lǐng)域的專家及專業(yè)人士親臨授課,研討行業(yè)前沿問題,搭建融資和投資者合作的平臺,全新推出《私募股權(quán)和國際創(chuàng)業(yè)投融資總裁高級研修班》,12月19日舉行第十二期開學(xué)典禮。聯(lián)系電話:021-52580393。

理財?基金

中證等權(quán)重90指數(shù)

中證指數(shù)有限公司日前宣布,由銀華基金委托其開發(fā)的客戶定制指數(shù)――中證等權(quán)重90指數(shù)正式,指數(shù)基日為2003年12月31日,基點(diǎn)為1000點(diǎn),指數(shù)代碼為000971,簡稱等權(quán)90。據(jù)了解,該指數(shù)匯聚滬深兩市最具代

表性的指數(shù)上證50和深成指。

長信基金“掘金2011”高端論壇即將啟動

長信基金在上海隆重舉辦“掘金2011”――宏觀經(jīng)濟(jì)及投資策略高端論壇,國內(nèi)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家樊綱先生、投資策略專家李迅雷先生及長信基金研究發(fā)展部副總監(jiān)安昀先生,與投資者共同回顧跌宕起伏的2010年,展望即將到來的2011年。

天弘添利分級債基一日售罄

天弘添利分級債基發(fā)行的第一天,30億元的發(fā)售上限即被搶購一空,再現(xiàn)比例配售。據(jù)悉,天弘添利A每3個月開放一次,投資人可通過工行、郵儲銀行等機(jī)構(gòu)辦理申購;而天弘添利B封閉5年并將開放上市交易,投資人可在證券交易所自由買賣。

震蕩市投資者青睞可轉(zhuǎn)債

富國基金與財新網(wǎng)聯(lián)合舉行的理財調(diào)查顯示,共有74%的投資者認(rèn)為未來半年A股將震蕩走高;62%的投資者表示,要獲取資本市場的平均收益是其投資理財?shù)氖滓繕?biāo);在大類資產(chǎn)的選擇上,可轉(zhuǎn)債及相關(guān)理財產(chǎn)品贏得了44%的投票。

匯付天下進(jìn)軍基金支付市場

匯付天下在“支付產(chǎn)業(yè)發(fā)展與金融渠道創(chuàng)新高峰論壇”上正式了為基金網(wǎng)上銷售提供支付服務(wù)的“天天盈”產(chǎn)品。匯付天下“天天盈”已接人博時等國內(nèi)11家基金公司,支持上百只基金產(chǎn)品的申購。業(yè)界認(rèn)為,這標(biāo)志著匯付天下的模式已廣泛獲得認(rèn)可。成為基金網(wǎng)上銷售支付結(jié)算領(lǐng)域的新生力量。

福布斯-富國2010中國優(yōu)選理財師揭曉

福布斯-富周2010年度中國優(yōu)選理財師榜單在北京揭曉。63名來自銀行、第三方理財機(jī)構(gòu)、證券公司的金融理財師分獲福布斯一富國中國優(yōu)選理財師“年度潛質(zhì)理財師”、“分賽區(qū)十強(qiáng)”、“全國50強(qiáng)”稱號。

海富通資產(chǎn)管理(香港)公司開業(yè)

海富通基金公司在香港宣布其香港子公司――海富通資產(chǎn)管理(香港)有限公司正式開業(yè)。海富通設(shè)立香港子公司的申請?jiān)诮衲昴瓿醌@得中國證監(jiān)會批準(zhǔn),并于10月27日獲得香港證監(jiān)會正式批復(fù),核準(zhǔn)開展第四類(就證券提供意見)、第九類(提供資產(chǎn)管理)業(yè)務(wù)。

理財?商業(yè)

上海又-地標(biāo)喜瑪拉雅中心落成

近日,證大喜瑪拉雅中心盛大舉行落成慶典,慶典中包括以“喜瑪拉雅藝術(shù)傳奇”為主題的一系列藝術(shù)活動。其中,有上海天物館《不獨(dú)帝王藏》特選國寶級文物藏品、以往流落國外的中國皇家藝術(shù)珍品都在喜瑪拉雅中心酒店展示,富世峰會的國際頂級品牌展示以及多場高端財富論壇,以及2010星尚大典等。后世博上海的人文風(fēng)景,將從喜瑪拉雅中心展開。

理財?交通

石武高速鐵路客運(yùn)專線全面鋪軌

繼11月29日河南段開始正式鋪軌之后,石(家莊)武(漢)高速鐵路客運(yùn)專線湖北段在12月1日也開始正式鋪軌,這標(biāo)志著連接武(漢)廣(州)和(北)京石(家莊)高鐵客運(yùn)專線的石武高鐵全面展開鋪軌,(北)京(武)漢高速鐵路客運(yùn)專線建設(shè)提速。

理財?證券

證監(jiān)會強(qiáng)化期貨市場監(jiān)管

中國證監(jiān)會近日表示,堅(jiān)決貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于穩(wěn)定消費(fèi)價格總水平保障群眾基本生活的通知》要求,強(qiáng)化期貨市場監(jiān)管,堅(jiān)決抑制過度投機(jī),密切關(guān)注異常交易行為,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)交易,切實(shí)做好市場風(fēng)險的防控工作。

理財?消費(fèi)

第6篇：菜價調(diào)查報告范文

著名教育學(xué)家杜威曾經(jīng)說過：“教育即生活，即生長，即經(jīng)驗(yàn)改造?！睆膶W(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)來看，學(xué)生只有對生活中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、政治現(xiàn)象、文化現(xiàn)象有了清晰而明確的印象，積累成生動具體的感性知識，才能發(fā)掘出有待探索的問題，為進(jìn)一步的思維活動（形成概念和掌握規(guī)律）提供線索和依據(jù)，完成由感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的第一次飛躍。然后再通過解決實(shí)際問題，進(jìn)行有效的鞏固和深化，這樣才完成了思維從抽象上升為具體、知識從弄懂到會用的過程。因此，把生活中的事例貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)過程的始終，不僅符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于克服政治教學(xué)中脫離實(shí)際、空洞說教的弊端，把所學(xué)的知識與生活現(xiàn)象結(jié)合起來，使學(xué)生對政治課產(chǎn)生濃厚的興趣，同時也培養(yǎng)了學(xué)生的自信心。因此，推進(jìn)政治教學(xué)生活化，促進(jìn)書本世界與現(xiàn)實(shí)生活的融通，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在需要，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”就具有十分重要的意義。那么，如何才能在高中政治教學(xué)中有效實(shí)施生活化教學(xué)、提高課堂教學(xué)效率呢？筆者結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐，提出以下幾點(diǎn)建議。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，創(chuàng)設(shè)平等、和諧的課堂教學(xué)氛圍

要實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的生活化，首先需要創(chuàng)設(shè)一個平等、和諧的課堂教學(xué)氛圍。在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師往往扮演學(xué)生學(xué)習(xí)“引路人”的角色，以學(xué)生學(xué)習(xí)“引領(lǐng)者”的身份自居，這就人為地形成了與學(xué)生之間的距離，不利于民主、和諧課堂氛圍的形成。新的教學(xué)模式要求教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的“同行者”。這一角色的轉(zhuǎn)變拉近了教師與學(xué)生之間的距離，有利于調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，使學(xué)生敢于發(fā)表自己的見解，勇于質(zhì)疑，并在表達(dá)自己意愿的同時，傾聽其他同學(xué)或教師的見解，形成積極向上的教學(xué)環(huán)境，營造一個平等和諧的教學(xué)氛圍，為將生活化的場景引入課堂提供良好的外部環(huán)境。

二、用生活事例引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)

政治學(xué)的所有知識都來源于生活，我們在教學(xué)過程中應(yīng)努力讓這些知識回到生活中去，力求把生活事例貫穿于課堂的每一個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)與生活的緊密聯(lián)系。

例如在講“影響價格的因素”時，可以讓學(xué)生思考：為什么冬天穿的衣服到了夏天賣就便宜一些？大棚里長的蔬菜為什么會比露天生長的蔬菜價格高？引導(dǎo)學(xué)生分析供求關(guān)系、價值對價格的影響。在講解“整體與部分關(guān)系”時，可以從學(xué)生自己與班級的關(guān)系入手，讓學(xué)生思考班級對自己的影響和每個人對班級的影響，從而引導(dǎo)學(xué)生理解整體與部分的關(guān)系原理，自覺規(guī)范自己的言行，提高自身的素質(zhì)。這樣的課堂教學(xué)不僅可以激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)習(xí)能力，還能使學(xué)生充分認(rèn)識到政治知識來源于生活，又是解決生活問題的基本工具。

三、要善于利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段和各種教學(xué)資源

現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段的運(yùn)用和普及，為營造生活化的課堂教學(xué)氛圍提供了極為有利的條件。例如在講解國際關(guān)系時，我利用投影儀播放了西方國家對利比亞進(jìn)行空襲的一段錄像以及各國在這一事件上的不同反映和態(tài)度，引導(dǎo)學(xué)生思考分析各國外交活動背后的共同本質(zhì)。這樣既加深了學(xué)生對課本知識的理解，又能引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會熱點(diǎn)，關(guān)心國家大事，培養(yǎng)公民意識。在講解中華文化的博大精深時，我利用多媒體手段播放了一段漢字的演進(jìn)史、一些少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的介紹和《高山流水》、《梁?！返裙诺涿?，既形象生動地展示了中華文化的博大精深，又讓學(xué)生在潛移默化中受到了教育和熏陶。在講解稅收的知識時，恰好我了解到班里有一位學(xué)生家長在稅務(wù)部門工作，我就邀請這位家長到學(xué)校來，請他結(jié)合自己的工作實(shí)際給學(xué)生講講生活中稅收的有關(guān)知識，學(xué)生的反響非常強(qiáng)烈，教學(xué)效果很好。這樣既避免了教學(xué)成為空洞的說教，又能培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識和分析各種社會現(xiàn)象的能力，從而把課本知識內(nèi)化為學(xué)生自身的素質(zhì)。

四、在作業(yè)練習(xí)中應(yīng)體現(xiàn)生活化

第7篇：菜價調(diào)查報告范文

在種種疑云之下，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)如何更好前行？

這是擺在每個相關(guān)者眼前的課題。

“中國蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光被稱為綠色蔬菜第一品牌。每年從山東壽光84萬畝土地中種出的70億公斤蔬菜，冠以無公害、綠色、有機(jī)蔬菜的認(rèn)證標(biāo)識銷往全國各地。其中，北京市場上最多的時候有1/4的蔬菜來自山東壽光。

這個頭上頂著各種榮譽(yù)和光環(huán)的全國最大的“菜籃子”，近期卻似乎面臨著諸多質(zhì)疑。

惡性循環(huán)

近日，《中國經(jīng)營報》記者通過實(shí)地調(diào)查了解到，規(guī)模化、專業(yè)化種植蔬菜的山東壽光，由于大量施用化肥、農(nóng)藥、激素等，土傳病蟲害加重、土壤理化現(xiàn)狀惡化、土壤次生鹽漬化以及自毒抑制等問題已非常嚴(yán)重。

山東壽光當(dāng)?shù)厝送鹾槿ɑ┓N植大棚蔬菜已經(jīng)十幾年，他表示，“壽光的土壤如果不大量施用農(nóng)藥和化肥，就根本長不出能賣出去的蔬菜。這里的土壤四季不停地耕作，早已被榨干了肥力?！?/p>

在山東壽光，過度依賴化肥使得土壤嚴(yán)重酸化，喜好酸性土壤的根線蟲病在90%的蔬菜大棚爆發(fā)，蔬菜的根系遭到根線蟲病的侵害之后就會萎蔫甚至絕產(chǎn)。根線蟲病的猖獗讓壽光菜農(nóng)不知所措，甚至有人在網(wǎng)絡(luò)上擺出“擂臺”，懸賞根治良方。

“許多細(xì)菌和病毒都已經(jīng)抗藥了。”王洪全指出，“在這種情況下，我們不能預(yù)知蔬菜在啥時候發(fā)生病蟲害，只能憑著感覺不停打藥，夏天幾乎每天都要噴藥?！?/p>

“農(nóng)民也不想過多使用化肥和農(nóng)藥，每年在這兩項(xiàng)上的投入花費(fèi)很高，至少占每年總收入的三成多，這還得是年份好、菜價高的時候，否則投入所占的比例更大?！蓖鹾槿钢鴤}庫里一堆堆化肥和農(nóng)藥無奈地表示。

過度依賴化肥使得土壤嚴(yán)重酸化，蟲病的猖獗，使用更多的農(nóng)藥，土地情況進(jìn)一步惡化 于是，惡性循環(huán)周而復(fù)始。

屢禁不絕的黑藥

王洪全指出，像二嗅氯丙烷（黑水）、克百威（吠喃丹）、涕滅丹（神農(nóng)丹）、六六六、普特丹、二澳乙烷、殺蟲瞇等，則被當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門禁止使用。

禁止使用并不代表著沒有使用。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在山東壽光農(nóng)資市場上，上述高毒農(nóng)藥在一般的農(nóng)藥店里是見不著的，但是只要跟藥店老板說一聲，“我要買黑袋子裝的藥”，老板就會明白怎么回事，將人帶入藥店后面的倉庫進(jìn)行交易。

此外，即使壽光當(dāng)?shù)貙Υ斯芾砩鯂?yán)，出了壽光，這些所謂的“黑藥”并不難買到。

菜農(nóng)將高毒農(nóng)藥買回家，也不敢明目張膽地使用，因?yàn)樯綎|壽光市政府規(guī)定，鼓勵社會各界針對違法經(jīng)營、使用農(nóng)藥的單位和個人進(jìn)行舉報，并予以獎勵，所以菜農(nóng)們一般都是好幾家聯(lián)合起來共同使用。

王洪全表示，“其實(shí)，大家也不想這么做，畢竟風(fēng)險很大，而且高毒農(nóng)藥價格也不低，一個占地約2畝的蔬菜大棚，平均每年農(nóng)藥需要5000元。但是病蟲害實(shí)在是太厲害了，如果不噴高毒農(nóng)藥，就會有絕收的風(fēng)險。而只要噴得早，給菜苗充分降解的時間，還是不易被檢測到高毒農(nóng)藥殘留的?！?/p>

對于使用農(nóng)藥，接受采訪的菜農(nóng)們大多認(rèn)為，只要不是政府明令禁止的，怎么施用都行，目標(biāo)只有一個，防止病蟲害，促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)。

壽光市千昊農(nóng)資有限公司經(jīng)理?xiàng)罹w明認(rèn)為更重要的解決方法可能不在堵，而在疏。據(jù)他觀察，目前國內(nèi)90%以上的蔬菜農(nóng)殘事件是因農(nóng)民不懂農(nóng)藥常識而釀成的。他認(rèn)為，壽光所用的農(nóng)藥最多10天左右就可以安全采摘蔬菜，農(nóng)殘完全可以達(dá)標(biāo)，對人體無害。

“部分菜農(nóng)為了趕上好價錢急于出售，往往忽視了農(nóng)藥安全期，提前采摘導(dǎo)致發(fā)生農(nóng)殘事件?！睏罹w明說。

菜農(nóng)不吃大棚菜

山東壽光的一位環(huán)保人士透露，現(xiàn)在，當(dāng)?shù)厝硕际菃为?dú)留下一塊菜園，供自家吃菜用的?！皫资瓴坏古?，不換土，這個農(nóng)藥那個激素用著，不出問題才怪?！边@位王姓環(huán)保人士透露，有一次他到親戚家的蔬菜大棚參觀，隨手摘下一根黃瓜想吃，卻被親戚攔住了，那位親戚說他們從不吃大棚里的菜，而是單獨(dú)留了一個菜園子給自家人食用。這位環(huán)保人士自此以后再也沒到農(nóng)貿(mào)市場買過菜，而是去價格相對偏高的超市購買，他認(rèn)為超市里的蔬菜如果出了問題，至少是可以追溯責(zé)任的。

2010年的時候，綠色和平組織曾經(jīng)過一份全國蔬菜質(zhì)量及種植環(huán)境的調(diào)查報告，其中涉及到山東壽光，該組織稱，“我們測試了當(dāng)?shù)氐淖詠硭⑥r(nóng)田旁邊的水井水，結(jié)果都超過國家標(biāo)準(zhǔn)20倍以上。”研究表明，施用過量化肥和農(nóng)藥，會加重土地上氮素的積累，最終轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)。綠色和平組織稱，壽光部分地下水遭硝酸鹽侵襲，主要原因來自化肥。

蔬菜全檢測之難

對于使用過量化肥、農(nóng)藥、激素等問題，壽光市農(nóng)業(yè)局局長楊維田強(qiáng)調(diào)，山東省壽光市的綠色蔬菜基地和有機(jī)蔬菜基地都受到嚴(yán)格監(jiān)管和規(guī)范，并進(jìn)行資格認(rèn)證，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)問題，就會取消這些基地的綠色或者有機(jī)認(rèn)證。不過，楊維田也坦承，農(nóng)業(yè)局由于人力有限，很難做到100%的監(jiān)管，山東壽光共有512個專業(yè)批發(fā)市場，分布在各個村鎮(zhèn)，主管部門只能采取抽檢的方式對這些批發(fā)市場進(jìn)行監(jiān)管。

一位曾在壽光做過農(nóng)藥殘留檢測的人士在要求匿名的情況下爆料稱，壽光市集中財力和精力對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測，但限于資金和人力，所有運(yùn)往外地的蔬菜中，經(jīng)過檢測的最多不過10%，至少有90%的蔬菜未經(jīng)檢測就被運(yùn)往外地。

隨后記者向楊維田求證此事，楊回應(yīng)并無此事，但其并未介紹更多的詳情。

菜農(nóng)王洪全也證實(shí)當(dāng)?shù)厥卟撕茈y做到全部檢測，在十幾年的種菜生涯中，王洪全的大棚從來沒被檢查過，他家的蔬菜僅有一次在物流園被檢測過，并且都是合格。

“至于小市場，更難檢測。菜農(nóng)一般都是頭一天白天收好了蔬菜，到第二天半夜三四點(diǎn)就到小市場交易，以確保蔬菜新鮮。這個時候哪有檢測員來檢測？即便是送入物流園，也只是抽檢，不可能做到每車都檢。”王洪全表示。

而這背后是檢測費(fèi)用的高企。

壽光市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心一位技術(shù)人員透露，“檢測中心目前有很先進(jìn)的液相檢測設(shè)備，每套設(shè)備價值就達(dá)100多萬元，經(jīng)過這臺設(shè)備檢測達(dá)標(biāo)的蔬菜可以直接出口到國外，當(dāng)然這種檢測費(fèi)用很高，一般個體戶是不會花錢進(jìn)行檢測的，只有具備出口需求的企業(yè)才會帶上樣品到中心來檢測。要是不出口的話，還是購買價格七八萬元的氣象色譜儀等快速檢測設(shè)備?！?/p>

這位技術(shù)人員透露，目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)級檢測是壽光市也是全國蔬菜領(lǐng)域的難點(diǎn)，壽光市農(nóng)業(yè)局早在2010年7月份就針對快速檢測設(shè)備進(jìn)行招標(biāo)，但迄今為止這些設(shè)備還在招標(biāo)過程中。

更令人擔(dān)心的是，即使是檢測到的蔬菜，檢測結(jié)果是否準(zhǔn)確也有待商榷。多位蔬菜合作社的管理人員透露，他們在施用農(nóng)藥時，還會同時摻加一種含有苦參堿的藥，目前這種藥還沒有正式批號，使用這種藥可以降低農(nóng)殘含量，在檢測時也能夠影響檢測結(jié)果。

對于苦參堿這種藥，楊維田表示尚不知情，農(nóng)業(yè)局將對此藥進(jìn)行詳細(xì)了解和調(diào)查。

流通控制之疏

“產(chǎn)地環(huán)節(jié)難以做到全檢測，流通環(huán)節(jié)就更難了?！?中國國家綠色蔬菜流通協(xié)會會長戴忠久指出，“商務(wù)部要求蔬菜的農(nóng)藥殘留至少必須做到無公害要求，直至有機(jī)要求，然而即便強(qiáng)調(diào)再多，執(zhí)行力仍有缺陷?！?/p>

“由于國家沒有專項(xiàng)檢測資金，因此，無論是產(chǎn)地還是流通環(huán)節(jié)，蔬菜經(jīng)營商家必須自付成本對蔬菜進(jìn)行檢測。一旦檢測出農(nóng)殘超標(biāo)問題，檢測人員并不具備罰沒權(quán)和銷毀權(quán)，只能退還給初級經(jīng)銷商或者菜農(nóng)，這給他們轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)貿(mào)市場或轉(zhuǎn)給外地相熟的菜商留下機(jī)會?！贝髦揖脽o奈地表示。

戴忠久認(rèn)為蔬菜原產(chǎn)地政府應(yīng)對蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行源頭檢測把控，同時國家也應(yīng)該在這方面成立專項(xiàng)檢測基金。

第8篇：菜價調(diào)查報告范文

[關(guān)鍵詞]常德市；農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；發(fā)展分析

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.41.123

由于信息技術(shù)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)改變了我們的生產(chǎn)生活方式。例如，以電子商務(wù)為媒介的新興交易模式，逐漸為農(nóng)產(chǎn)品交易提供了新的渠道。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)便應(yīng)運(yùn)而生，它是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)活動中，充分利用電腦、手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使農(nóng)產(chǎn)品買賣雙方達(dá)成交易的一切活動的總稱，是現(xiàn)代市場體系的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展到一定階段的必然選擇。

在這種趨勢下，各地區(qū)正在探索農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的模式，在江浙等電商發(fā)達(dá)的地區(qū)，地方生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品與電子商務(wù)的結(jié)合，已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢。以中國最大的電商平臺――阿里巴巴零售平臺（包括天貓商城、淘寶網(wǎng)、聚劃算平臺）為例，2014年阿里巴巴零售平臺上經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量為76.21萬個，完成農(nóng)產(chǎn)品銷售483.02億元，較2013年增長69.83%，三年的平均增長率高達(dá)89.73%[1]，可謂是高速發(fā)展。

而且，回顧常德市農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革，是在政府部門主導(dǎo)下的一個漸進(jìn)過程，具有顯著的路徑依賴特征，是強(qiáng)制性制度變遷與誘致性制度變遷相結(jié)合，但更注重強(qiáng)制性制度變遷方式。[2]因此，健全農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通渠道、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，離不開政府的扶持。

因此，如何把握電子商務(wù)發(fā)展的勢頭，提升常德市農(nóng)產(chǎn)品的銷量和質(zhì)量，便有了研究的價值和意義。

1 常德市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的優(yōu)勢

1.1 常德市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，交通便利

常德市是農(nóng)業(yè)大市，全市糧食、棉花、油料、生豬、蠶繭和水產(chǎn)品的總產(chǎn)均居湖南省之首，是全國重要的商品糧、棉、油、豬和魚的生產(chǎn)基地。常德市九個區(qū)、縣（市）中有8個是國家商品糧基地縣，2個是商品棉基地縣，5個商品魚基地縣，1個綠色食品生產(chǎn)基地縣，1個綜合農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)商品基地縣。農(nóng)產(chǎn)品除糧、棉、油、豬、魚、珍珠居湖南省前列外，果、麻、糖、茶、繭、煙、牛、羊、禽、蛋、龜、鱉、膳、牛蛙以其出產(chǎn)多、品質(zhì)優(yōu)而聞名全國。[3]與此同時，常德交通便利，道路設(shè)施較為完備，有焦柳鐵路與石長鐵路兩條鐵路復(fù)線，建有桃花源機(jī)場和兩個吞吐量百萬噸以上的港口。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)初見成效

2000年以后，常德開發(fā)出來的金健系列糧油產(chǎn)品、洞庭水殖系列水產(chǎn)品、洞庭大閘蟹、漢壽中華鱉、石門馬頭羊、津市張老頭牛肉干、津市綠康香酥魚、津市津興兔肉干、津市木子腐乳、桃源大葉茶、東山秀峰茶、石門特早熟柑桔、津市甜酸頭、武陵醬板鴨等大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，已躋身國內(nèi)市場，成為常德對外宣傳的名片。漢壽縣每年投放市場的商品鱉就占全國的三分之一，并且成為全國最大的楊樹生產(chǎn)基地之一，被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國甲魚之鄉(xiāng)”，“中國黑楊之鄉(xiāng)”。2001年農(nóng)業(yè)部在常德市石門縣成功舉辦了首屆中國柑橘節(jié)，極大地提升了常德市柑橘的知名度。金健米業(yè)、大湖股份、萬福生科更是借助品牌農(nóng)產(chǎn)品的銷售，成為常德本土的上市公司。

2 常德市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的不足之處

2.1 農(nóng)產(chǎn)品銷售主要依靠傳統(tǒng)渠道

改革開放以來，在市場和政府的推動下，常德市初步形成了以龍頭企業(yè)、營銷大戶、相關(guān)協(xié)會、農(nóng)貿(mào)市場、基層組織為主體的傳統(tǒng)流通體系。農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展，直接拉動了全市糧食、牲豬、水產(chǎn)、棉花、油料、柑橘等大宗農(nóng)產(chǎn)品的銷售，帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，使農(nóng)業(yè)整體水平明顯提升，持續(xù)多年的農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題得到了一定緩解。但是，全市農(nóng)產(chǎn)品的80%依靠各級批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場這種傳統(tǒng)流通渠道進(jìn)行銷售，使得農(nóng)產(chǎn)品的損耗率保持著較高的水平，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到30%、18%、20%，與發(fā)達(dá)國家平均6%的流通損腐率有著較大的差距。[4]而且傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，其流通鏈條長，參與主體多，成本較高，既不利于生產(chǎn)者盈利，也不利于終端銷售價格的降低。就以螺絲椒銷售為例：

常德市農(nóng)民出售螺絲椒到消費(fèi)者的價值走向

注：數(shù)據(jù)來源為筆者調(diào)研所獲得。

如上圖所示，螺絲椒由農(nóng)戶種植出來后，通過一級批發(fā)商―二級批發(fā)商―批發(fā)市場―超市―消費(fèi)者這個流通鏈條，最終把產(chǎn)品賣到需求終端。作為生產(chǎn)者的農(nóng)民將螺絲椒以 3元/千克的單價賣給一級批發(fā)商，經(jīng)過若干流通環(huán)節(jié)，到達(dá)消費(fèi)者手中的價格已是 8元/千克，螺絲椒價格總共上漲了166.67%。

同時，這種農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通模式，是一次性買斷交易，消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題，也很難追究責(zé)任人，因此容易造成投機(jī)主義。

2.2 常德市信息化建設(shè)滯后

截至2014年，常德市CBDI指數(shù)為0.461，在全省14個市州之中排名并列第十，互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入農(nóng)村家庭普及率為0.17，普及率處于較低水平。[5]

同時，2015年，常德市電子商務(wù)交易額為116.5億元，占全省比例僅2.7%，網(wǎng)絡(luò)零售額8.6億元，只有長沙市的1.65%，電子商務(wù)交易額在全省十四個市州中排名第六[6]，全市網(wǎng)絡(luò)零售水平較為滯后，其中農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)零售產(chǎn)品分類中排名靠后。

綜上，常德市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的硬件條件還是消費(fèi)環(huán)境，在全省都處于中下游水平，發(fā)展之路任重道遠(yuǎn)。

2015年湖南省各市州電子商務(wù)交易零售數(shù)據(jù)

2.3 交易主體對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的認(rèn)識不足

由于全市農(nóng)村地區(qū)的教育相對落后，造成了農(nóng)民文化水平偏低，對于互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)缺乏足夠的認(rèn)識，同時由于自身傳統(tǒng)觀念的局限性，和網(wǎng)絡(luò)虛擬性的特征，使得農(nóng)民對于虛擬的產(chǎn)品缺乏足夠的信心。再次，有些落后的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民沒有條件在互聯(lián)網(wǎng)上獲得或是農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息。關(guān)于農(nóng)村電商人才建設(shè)方面，常德市無論是從思想重視程度上還是資金的投入上都是比較薄弱的，至2016年初還未相關(guān)的扶持政策，農(nóng)村地區(qū)缺乏網(wǎng)絡(luò)專業(yè)人才的維護(hù)，造成了農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)庫建設(shè)以及更新進(jìn)度緩慢。另外，現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品電商在售后服務(wù)方面由于缺乏專人維護(hù)，導(dǎo)致客戶的問題無法及時地給予解決。

3 常德市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的相關(guān)對策

開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，有利于健全常德的市場流通體系，減少流通環(huán)節(jié)，平抑市場價格，降低農(nóng)民投入成本；有利于解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和市民買安全農(nóng)產(chǎn)品難的“兩難”問題，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，利農(nóng)便民，促進(jìn)菜籃子與市民有效銜接；有利于轉(zhuǎn)變農(nóng)民的銷售意識與習(xí)慣，享受信息化帶來的便捷實(shí)惠。因此建議從如下幾方面著手。

3.1 發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)，推行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直銷模式

隨著城區(qū)人們生活水平的提高，食品安全危機(jī)的爆發(fā)，消費(fèi)者對環(huán)保和食品安全意識得到了提升。中等收入及以上的人群對安全、綠色、優(yōu)質(zhì)的食品有需求，也有相應(yīng)的消費(fèi)能力，愿意花費(fèi)高于平均菜價的金錢來獲得滿意的產(chǎn)品。針對這一部分的用戶，可以推行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直銷模式，從消費(fèi)者到流通者，再到生產(chǎn)者，利用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)，進(jìn)入育種、栽培，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源，然后利用物流遞送到用戶手中。

目前常德較為突出的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直營商，是常德正新農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，該公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品種植、質(zhì)量監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)銷售、產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸配送的一條龍服務(wù)，其產(chǎn)品已經(jīng)銷售到北京、上海、廣州、長沙等地區(qū)。

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直營，其銷售模式發(fā)展得較為成熟，只要通過資本運(yùn)作，便可以大規(guī)模地實(shí)行，因此建議市、縣兩級政府，通過義務(wù)宣傳、給予補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠、出臺相關(guān)土地政策等方式，大力扶持農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直營企業(yè)，鼓勵農(nóng)戶加入電商的銷售體系之中。

3.2 發(fā)展縣域農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，打造地方消費(fèi)門戶網(wǎng)站

主打地方農(nóng)特產(chǎn)品和旅游資源，通過開放的運(yùn)營方式和地方館運(yùn)營商、地方政府、行業(yè)協(xié)會共同打造。依靠本地化綜合服務(wù)商熟悉本市農(nóng)特產(chǎn)品資源，提煉或挖掘出這些產(chǎn)品的優(yōu)良特性和文化內(nèi)涵，在政府或行業(yè)協(xié)會的支持下，協(xié)調(diào)本地農(nóng)業(yè)、旅游、媒體等相關(guān)資源為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展服務(wù)。具體可參考浙江省遂昌縣打造的“麥特龍分銷平臺”，該平臺將縣域內(nèi)各個合作社的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做成產(chǎn)品包放在分銷平臺商，后由縣里的眾多草根網(wǎng)商將產(chǎn)品包拿到網(wǎng)店銷售，麥特龍平臺則負(fù)責(zé)統(tǒng)一配送和物流，使遂昌農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)進(jìn)入快速發(fā)展期。截至2014年，遂昌縣從事農(nóng)村電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的人員超過6000人，網(wǎng)商1500多家，其中網(wǎng)店協(xié)會旗下會員1300多家（占全縣網(wǎng)商86%以上），擁有110多家網(wǎng)貨供貨商，10多家第三方服務(wù)商，網(wǎng)上銷售額突破5.3億元，同比增長73%；建設(shè)電子商務(wù)進(jìn)萬村工程村級服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)210個；開展27期各層次培訓(xùn)，共計培訓(xùn)電子商務(wù)人才6000人次。[7]麥特龍分銷平臺為縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了良好的銷售渠道，同時為培育電商人才做出了突出貢獻(xiàn)，其成功模式值得縣級政府學(xué)習(xí)和復(fù)制。

3.3 大力扶持農(nóng)產(chǎn)品（包括食品）專業(yè)物流企業(yè)

對于農(nóng)產(chǎn)品電商尤其是對于銷售生鮮產(chǎn)品的電商而言，冷鏈?zhǔn)怯肋h(yuǎn)無法回避的問題。打造冷鏈物流系統(tǒng)，第一要建庫房，第二要采購冷藏兼冷凍的混合配送車輛，安裝冷藏周轉(zhuǎn)箱及恒溫設(shè)備，以及末端宅配冷藏配送工具。生鮮產(chǎn)品一旦缺乏設(shè)備設(shè)施，質(zhì)量再好的產(chǎn)品，送到客戶那里，都會因?yàn)闅鉁囟档推焚|(zhì)甚至是變質(zhì)。全市農(nóng)產(chǎn)品流通主體眾多，長期以來農(nóng)產(chǎn)品流通主體處于組織分散化的經(jīng)營狀態(tài)。因此，要扶持培育農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化第三方物流企業(yè)，特別是冷鏈物流企業(yè)，在稅收、貸款政策上給予優(yōu)惠，鼓勵企業(yè)通過兼并重組、投資合作等方式開展共同配送和統(tǒng)一配送，提供一體化的倉儲、運(yùn)輸、包裝、加工等增值服務(wù)，提高物流服務(wù)水平。同時，對于專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，要依據(jù)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和地域特色統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，提升配送效率和服務(wù)質(zhì)量。[8]

3.4 鼓勵推行農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售模式

在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式下，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品由于距離的阻隔和供應(yīng)鏈的影響，到達(dá)消費(fèi)者手中不僅價格昂貴，而且失去了最佳的新鮮味道。以銷定產(chǎn)的C2B預(yù)售模式顯示了優(yōu)越性。當(dāng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品尚未收獲的時候，提前在網(wǎng)上售賣，收集完訂單后，農(nóng)民開始采摘、安排發(fā)貨。這樣的預(yù)售模式讓產(chǎn)地能夠按需供應(yīng)配送，大大降低農(nóng)產(chǎn)品的庫存風(fēng)險、生產(chǎn)成本和損耗。消費(fèi)者由此也能夠獲得最新鮮、性價比最高的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)天貓預(yù)售平臺2015年的數(shù)據(jù)，在網(wǎng)絡(luò)預(yù)售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品中，銷量排名前十的分別是車?yán)遄樱烟遥?、生雞肉、鱈魚、大米、芒果、柚子、綠茶、奇異果、大閘蟹、榴蓮。常德市特色農(nóng)產(chǎn)品具有類似的特點(diǎn)，比如醬板肉食、有機(jī)甲魚、大閘蟹、石門柑橘等可以嘗試用網(wǎng)絡(luò)預(yù)售的模式，即能提前收回農(nóng)產(chǎn)品的投入成本，精確控制產(chǎn)品產(chǎn)量，避免價格出現(xiàn)過大的波動，還能夠積攢口碑，為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書[Z].2014.

[2]祁春節(jié)，蔡榮.我國農(nóng)產(chǎn)品流通體制演進(jìn)回顧及思考[J].經(jīng)濟(jì)縱橫，2008（10）：45-48.

[3]常德統(tǒng)計局.2014年常德市統(tǒng)計年鑒[R].常德：常德市統(tǒng)計局，2015.

[4]常德市農(nóng)業(yè)委員會.常德市農(nóng)產(chǎn)品流通體系的發(fā)展現(xiàn)狀[R].常德：常德市農(nóng)業(yè)委員會，2015.

[5]湖南省通信管理局.湖南省各市州寬帶發(fā)展水平報告（2014年度）[R].長沙：湖南省通信管理局，2014.

[6]湖南省商務(wù)廳.2015年湖南省電子商務(wù)報告[R].長沙：湖南省商務(wù)廳，2015.