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中圖分類號(hào):S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160333191
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于水果的需求無(wú)論是從數(shù)量還是質(zhì)量上都在持續(xù)增長(zhǎng),因而對(duì)果樹采取科學(xué)的栽培管理措施和采用合理的種植技術(shù)提出了更大的挑戰(zhàn),高質(zhì)、優(yōu)產(chǎn)、無(wú)公害成為果樹栽培種植研究和生產(chǎn)的追求目標(biāo)。為了能夠有效保證水果的種植生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)果樹栽培管理和種植的最優(yōu)化,必須充分對(duì)果樹栽培的管理要素進(jìn)行分析,提高果樹種植技術(shù)。
1果樹栽培管理措施要素分析
1.1果樹栽培環(huán)境
果樹的栽培環(huán)境選擇不同于其他行業(yè),果樹對(duì)于其生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件都有著一定的規(guī)范和要求。果樹的栽培環(huán)境要遠(yuǎn)離污染源和產(chǎn)生污染源的工廠,如果果樹在栽培和生長(zhǎng)的過程中遭遇到污染源的話,對(duì)于果樹會(huì)產(chǎn)生“毀滅性”的作用。因此,必須要保證果樹栽培的土壤狀況、水質(zhì)條件、空氣狀況等,注意遠(yuǎn)離像發(fā)電站、造紙廠、化工廠等工業(yè)污染源。
1.2果樹品種選擇
果樹的品種對(duì)未來(lái)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果都有著十分重要的影響,一旦選擇不當(dāng),將會(huì)大大影響水果的產(chǎn)量和質(zhì)量,甚至于果樹出現(xiàn)枯萎。因此,對(duì)于果樹的品種最好選擇一些較好的果樹品種進(jìn)行栽培,而且在對(duì)果樹品種的選擇中要充分考慮栽培區(qū)域的栽培條件和氣候狀況,合理選擇果樹品種進(jìn)行栽培。
1.3果樹套袋措施
果樹的套袋措施其實(shí)就是在果樹的果實(shí)還未完全生長(zhǎng)時(shí)提前進(jìn)行套袋,起到保護(hù)水果的作用。比如說(shuō)碰到刮風(fēng)下雨的時(shí)候,造成樹枝的搖擺而刮傷果皮,通過對(duì)水果套袋能夠有效減少對(duì)水果的果皮磨損,保障水果顏色的新鮮度。
1.4果樹肥力管理
果樹所吸收的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育起著不可替代的作用,果樹的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于根系的土壤,由于土壤的營(yíng)養(yǎng)分布不均衡,必要通過對(duì)果樹施肥。但是,在給果樹的施肥過程中,要注意施肥的營(yíng)養(yǎng)元素搭配,避免過量的使用化肥造成土壤污染,結(jié)合果樹栽培區(qū)域的狀況,合理選擇施肥方案,盡量使用天然綠色化肥。
1.5果樹病蟲害防治
果樹的病蟲害嚴(yán)重影響果樹的生長(zhǎng)和水果的質(zhì)量,在果樹的栽培管理中,必須要做好病蟲害防治工作。當(dāng)前對(duì)病蟲害防治采取的主要措施是使用農(nóng)藥,但是使用農(nóng)藥的過程中大部分都被附在果實(shí)中,一旦被人食用長(zhǎng)期積累的話就會(huì)威脅到人體的健康,必須要嚴(yán)禁使用高毒性、高殘留性的農(nóng)藥。
2果樹種植技術(shù)的要點(diǎn)
2.1果樹套袋技術(shù)要點(diǎn)
在果樹種植技術(shù)中,果樹的套袋技術(shù)是一種常用的果樹種植技術(shù),對(duì)于提高水果質(zhì)量有著重要的意義,但是在實(shí)施果樹套袋技術(shù)中,還需要注意以下要點(diǎn)。果樹的套袋價(jià)格相對(duì)要昂貴,而果樹的果實(shí)較多,這樣操作起來(lái)會(huì)非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力。需要注意的是,很多果農(nóng)掌握的套袋技術(shù)并不完善,操作存在漏洞,很難在大面積的果樹種植中進(jìn)行推廣。在具體的套袋過程中,要注意加大套袋技術(shù)宣傳力度,加強(qiáng)對(duì)果樹套袋的技術(shù)指導(dǎo)。
2.2果樹施肥技術(shù)要點(diǎn)
人們對(duì)于水果的質(zhì)量更加追求綠色健康,因此,要注意果樹的施肥技術(shù)要求和管理。傳統(tǒng)的氮素化肥對(duì)于水果的質(zhì)量會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響,有必要通過施用農(nóng)家肥、綠肥等作為果樹種植肥料,像禽畜的糞便、稻田的秸稈等,為果樹的生長(zhǎng)和果實(shí)的成熟提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。隨著科技的發(fā)展,綠色肥料的施用范圍更大,通過和有機(jī)肥料的結(jié)合施用,豐富和提高果樹肥料的營(yíng)養(yǎng)元素,但要注意控制用量和搭配的比例。
2.3果樹病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)
在果樹的病蟲害防治工作中,要做好果樹的病蟲害防治預(yù)防工作,選擇質(zhì)量較高、抗病蟲害能力強(qiáng)的果樹樹種,提高果樹對(duì)病蟲害防治的抵御能力;要做好果樹的農(nóng)藥控制工作,采用最近的病蟲害防治技術(shù)成果,像通過燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對(duì)果樹進(jìn)行防治,對(duì)于出現(xiàn)病蟲害的果苗或者果樹要及時(shí)進(jìn)行清理,以防病蟲害范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。
3結(jié)語(yǔ)
果樹栽培種植作為當(dāng)前推進(jìn)新農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)水平具有重要的作用。為了更好地推進(jìn)果樹栽培種植的發(fā)展,必須要從果樹的栽培環(huán)境和種植技術(shù)出發(fā),注意果樹種植技術(shù)要點(diǎn),結(jié)合果樹栽培和種植的環(huán)境特點(diǎn),堅(jiān)持走綠色健康的果樹種植道路,實(shí)現(xiàn)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015(06):151.
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專家論壇
(1)簡(jiǎn)論現(xiàn)代釀酒葡萄基地建設(shè)原則與技術(shù) 翟衡
試驗(yàn)研究
(5)1-mcp處理對(duì)‘涼香’蘋果耐藏性的影響 姜孝軍 伊凱 劉志 呂天星
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(7)分枝角度 無(wú)
試驗(yàn)研究
(8)測(cè)定果蔬中維生素c含量的方法比較 王風(fēng)霞 黃玉琴 謝天柱
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(11)柿樹的嫁接育苗技術(shù) 王秋萍
綜合評(píng)議
(12)榮成市的蘋果矮砧寬行密植集約化栽培 唐永輝 田琳 李仕凱 董昭皆 高海濤
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(14)‘卡伊娃’黑莓性狀表現(xiàn)與栽培技術(shù)要點(diǎn) 吳文龍 閭連飛 李維林 趙慧芳 王小敏
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(16)甘肅省成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì)策 楊永平
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(17)‘林奎1號(hào)’桃的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn) 周俊卿
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(18)核桃的冬季防寒措施 張秋菊
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(19)‘紅艷’蘋果性狀表現(xiàn)與栽培技術(shù)要點(diǎn) 劉慧純 蔣錦標(biāo) 張振東
病蟲害防治
(21)棉鈴蟲對(duì)蘋果的危害與防治措施 崔愛軍 張守維 陳香寶 劉萃穎 劉振懷
無(wú)
(22)葡萄冬季修剪的技術(shù)要點(diǎn) 朱廣凱
病蟲害防治
(23)核桃的主要病蟲害及其防治措施 李娜 張雪杰 薛丹 張瑜
無(wú)
(25)25%阿米西達(dá)懸浮劑防治葡萄病害的效果 王定權(quán) 張永華
技術(shù)開發(fā)
(26)利用日光溫室栽培‘早脆王’棗 楊振江 劉立明
(28)河灘地栽培仁用杏的技術(shù) 陳海英
無(wú)
(29)果樹疏枝傷口保護(hù)法 張超 任淑誼
技術(shù)開發(fā)
(30)自由紡錘形樹的甜櫻桃標(biāo)準(zhǔn)樹體結(jié)構(gòu)及整形修剪技術(shù) 張福興 劉美英 孫慶田 張序 田長(zhǎng)平
(32)秋白梨的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù) 李子輝 王衛(wèi)東
無(wú)
(34)板栗空棚消液肥的應(yīng)用效果 王福彬 紀(jì)永強(qiáng)
技術(shù)開發(fā)
(35)‘夏黑’葡萄的限根栽培技術(shù) 李勃 韓真 李秀杰 王曉芳 王世平
(37)水蜜桃改接肥城桃及管理技術(shù) 張?jiān)朴?田寶竹
生產(chǎn)服務(wù)
(39)板栗建園及春季管理技術(shù)要點(diǎn) 田壽樂 孫曉莉 沈廣寧
無(wú)
(40)海棠與蘋果種子砧木苗的區(qū)別 寧安中 張桂良
生產(chǎn)服務(wù)
(41)桃褐腐病的發(fā)生與防治 李永其
無(wú)
(42)‘羅馬紅’蟠桃的栽培技術(shù) 蔣德新 李志云 石杰 呂寶殿
生產(chǎn)服務(wù)
(43)渭北生產(chǎn)有機(jī)蘋果當(dāng)用的的技術(shù)措施 權(quán)學(xué)利 李迎春 王韋驍
無(wú)
(45)保護(hù)地栽培李樹的施肥技巧 褚方鋼
生產(chǎn)服務(wù)
(46)陜西塑料大棚栽培甜櫻桃的技術(shù) 盧丹青
(48)黃金梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn) 秦蘭香 田霞 高月兵 閆亮 楊志勇
無(wú)
(49)輔養(yǎng)枝 無(wú)
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(50)岐山縣蘋果生產(chǎn)存在的問題及對(duì)策 劉淑俠
無(wú)
(51)刮樹皮 無(wú)
生產(chǎn)服務(wù)
(52)板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù) 裴娜
無(wú)
(53)保護(hù)地栽培櫻桃環(huán)境溫濕度的調(diào)控 任志
生產(chǎn)服務(wù)
(54)果樹生產(chǎn)中使用農(nóng)藥的注意事項(xiàng) 郭金山
無(wú)
(55)果樹苗的夏季管理 劉彥勤
生產(chǎn)服務(wù)
(56)桃樹的夏季管理 李會(huì)欽
無(wú)
(57)李樹病蟲害的綜合防治要點(diǎn) 潘繼蘭
生產(chǎn)服務(wù)
(58)棗樹病害與栽培管理的關(guān)系 楊紅 包建平
無(wú)
(59)蘋果園選址、規(guī)劃及栽植技術(shù) 翟洪民
國(guó)外果樹
(60)美國(guó)甜櫻桃的采收及采后處理 張倩 張雪丹 范昆
無(wú)
(62)果樹栽培中可以應(yīng)用哪些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 周潤(rùn)生
(64)蘋果冬剪應(yīng)掌握的原則 孫蘭敏
1 莊浪縣山地蘋果抗旱建園技術(shù)要點(diǎn)
1.1選用優(yōu)質(zhì)壯苗 選擇品質(zhì)優(yōu)、品種純;砧木優(yōu)、根系好;苗木壯(苗高1m以上,地徑1cm以上)、無(wú)創(chuàng)傷、芽飽滿充實(shí)、整齊度高;不帶檢疫病蟲害的壯苗。
1.2栽植 采用通行覆膜集雨穴栽植,要求覆膜模式為樹盤鍋底形,樹行“U”字形通行覆膜技術(shù)。即把栽植點(diǎn)挖成一個(gè)60cm見方,20-30cm深的鍋底狀坑,把苗木栽入鍋底內(nèi),然后樹間挖一條“U”字形渠連通鍋底來(lái)實(shí)現(xiàn)通行集雨覆膜抗旱技術(shù),達(dá)到集雨保活,促進(jìn)苗木生長(zhǎng)的目的。
1.2.1栽植時(shí)間 由于我縣深秋干旱寒冷,土壤封凍早、幾乎無(wú)緩苗期、易造成苗木失水風(fēng)亡不宜秋栽,而適宜春栽。春栽在土壤解凍后,宜早不宜遲。
1.2.2栽植密度 推廣密度喬化園株行距為3×4-5m;矮化短枝園株行距為1.5-2.5×4m,堅(jiān)持“寧可行里密,不可密了行”的原則。
1.2.3栽植行向 一般采用南北行向。南北行向比東西行向得到的太陽(yáng)直射光高達(dá)13%,而且南北行向樹體受光均勻。
1.2.4栽植深度 實(shí)生砧苗:苗圃地苗木出土的土痕處,稍深一點(diǎn),掌握好“栽深不長(zhǎng)、栽淺不活”的原則。營(yíng)養(yǎng)砧苗:砧木露出地面10-15cm為宜,砧木栽植深,生長(zhǎng)效果明顯,矮化效果不明顯,砧木栽植淺,矮化的效果明顯,但樹不肯長(zhǎng)。
1.2.5栽植方法 采用一埋二踏三提苗的方法,打泥漿栽植并澆好定根水。
1.2.6苗木?;罴夹g(shù) 栽前用0.5%的生根粉液浸根6-12小時(shí);栽前對(duì)苗木主根、大側(cè)根剪去起苗時(shí)機(jī)械損傷的部分,刺激剪口處產(chǎn)生新根。
1.2.7定干封口 定干高度一般為0.8-0.9m。定干后,用接蠟、剪口愈合劑、拂藍(lán)克等封好剪口,防止苗木體內(nèi)水分的流失,避免剪口下干樁現(xiàn)象的發(fā)生。
1.2.8覆膜 通常采用通行覆膜和塊狀覆膜。一般栽植株距較密的果園采用通行覆1.2m寬的膜,樹行整成“U”字形,樹盤下挖成鍋底形的通行覆膜技術(shù);而栽植株距較大的稀植果園,為了省工省膜,采用長(zhǎng)方型塊狀覆膜,鋪成一個(gè)四周高、中間低的長(zhǎng)方形淺坑狀。
1.2.9套保濕套 為了防止苗木栽植后水分的流失,提高成活率,栽后及時(shí)套上頂部有通氣孔的白色塑料保濕套,下部扎嚴(yán),促進(jìn)苗木提早發(fā)芽。據(jù)觀察對(duì)照,套保濕套的比未套保濕套的苗木發(fā)芽時(shí)間提前1周左右,成活率提高5%左右。
1.2.10苗木萌芽后管理 套保濕套栽植的苗木,在苗木發(fā)芽幼葉長(zhǎng)出后,及時(shí)通過撕口通氣2-3天后,利用陰天或晴天的傍晚去掉保濕套。及時(shí)抹除剪口下第二、三芽(競(jìng)爭(zhēng)芽)和主干上2/3處以下的全部萌芽。并要觀測(cè)病蟲害,適時(shí)追水肥。
2 蘋果幼園抗旱栽培管理要點(diǎn)
2.1穴施肥水 由于旱塬大部分地區(qū)沒有人工灌溉條件,為了解決蘋果樹關(guān)鍵時(shí)期的肥水問題,穴施肥水成為首選。具體措施為:在樹冠垂直投影下挖長(zhǎng)、寬各50cm見方的穴,中間放1個(gè)直徑20cm、長(zhǎng)30cm的草把,在周圍施入適量的尿素,澆適量的水,然后填土,內(nèi)深外淺,上面用1m見方的地膜覆蓋,四周壓實(shí),中間打孔,用碎瓦塊壓住,每次追肥時(shí),肥水從小孔注入。幼樹每株挖2-4個(gè)穴,成齡園每株挖4-8個(gè)。
2.2果園種草 旱塬果園種草的品種主要是黑麥草或三葉草,采取行間種草,行內(nèi)覆草。條播或點(diǎn)播均可,開春種草效果最好。果園種草能夠明顯提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量,提高土壤保水保肥能力。
2.3秸稈覆蓋 秸稈覆蓋就是利用農(nóng)作物秸桿或雜草覆蓋樹盤,量大時(shí)可以順行覆蓋,秸稈覆蓋的厚度為15-20cm,上面壓土,防止大風(fēng)或發(fā)生火災(zāi)。
1 引種園的基本情況
栽培園均為山地丘陵果園。當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁卦?0.5℃左右,平均降雨量624~680毫米,年平均日照為2560小時(shí),無(wú)霜期185天,土質(zhì)為壤土,有機(jī)質(zhì)含量0.7%和0.9%,栽植密度3米×4米。3年可少量結(jié)果,4年畝產(chǎn)量1100千克,5年達(dá)到1800千克。
2 品種特性及效益
2.1 果實(shí)性狀
果實(shí)近球形,果形指數(shù)0.95;平均單果質(zhì)量237克,最大450克。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì),陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋,果皮采收時(shí)黃綠色,貯后呈黃色,色澤更鮮艷。果皮薄,果心小;可食率90%。果肉白色,酥脆,無(wú)渣,石細(xì)胞極少,汁液特多,味甜具清香,口感極佳,品質(zhì)極上。果實(shí)耐貯藏,在恒溫冷庫(kù)可貯藏6~8個(gè)月。經(jīng)試驗(yàn),貯藏后該品種口感基本無(wú)差異,遠(yuǎn)好于黃金梨、晚秋黃梨等品種。
2.2 生物學(xué)特性
幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),結(jié)果后樹勢(shì)轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高,成枝力中等,嫁接苗一般3~4年結(jié)果,易成花,坐果率高,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤要求不嚴(yán),抗腐爛病能力強(qiáng)。在晉城市4月上旬初花,中旬盛花,果實(shí)成熟期8月底到9月中旬,8月上中旬即可食用,果實(shí)發(fā)育期130天左右,11月上旬落葉,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期220天左右。
2.3 產(chǎn)投比對(duì)照
通過與新引進(jìn)的晚秋黃梨進(jìn)行效益比較,產(chǎn)投比明顯高于對(duì)照品種。投入差距主要表現(xiàn)在套袋管理上,晚秋黃梨套袋以大型紙袋為主,畝需套袋費(fèi)用在1000元左右,而玉露香以套塑膜袋為佳,成熟后不需摘袋,畝套袋費(fèi)用約150元。價(jià)格差距,2011年晚秋黃梨園地價(jià)格每千克平均4元,而玉露香達(dá)到8元。盡管晚秋黃梨產(chǎn)量高于玉露香梨,但產(chǎn)投比仍低于玉露香梨,大致為1∶8和1∶4。
3 早豐栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 栽植技術(shù)
宜中密度栽植,株行距一般以3.0米×4.0米為宜,可配置黃冠或圓黃品種作授粉樹。以春季栽植為主,挖寬1米、深1米的定植坑,每坑施入30~50千克腐熟的有機(jī)肥,并與土混勻;定植后澆足水,進(jìn)行地膜覆蓋。
3.2 肥水管理
該品種果個(gè)大,豐產(chǎn),加強(qiáng)肥水管理尤為重要。結(jié)合果樹秋季整地施好基肥,株施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥20千克和適量三元復(fù)合肥。生長(zhǎng)季在萌芽期,幼果期、果實(shí)膨大期適時(shí)追肥和灌水,以磷、鉀肥為主,深度20~30厘米。有條件果園可于萌芽前,果實(shí)膨大,封凍前各灌1次沼液或人糞尿,同時(shí)結(jié)合每次噴藥依情況添加多元微肥,滿足樹體對(duì)各種養(yǎng)分的需求。雨季注意果園排澇。
3.3 整形修剪
采用改良紡錘形樹形,即仍保留基部三主枝,其上方紡錘形,成形后樹高約3米,全樹留12個(gè)主枝。在冬剪的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)的修剪,主要是拉枝、開角、摘心,基部三主枝開至70°~80°,其他主枝開至90°,以緩和樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),提早結(jié)果。在整形修剪時(shí),要掌握多留、多用、多放、少疏的原則。
3.4 花果管理
花芽萌動(dòng)前噴施1次0.3%硼砂加0.5%尿素,盛花期噴施1次0.3%磷酸二氫鉀加0.3%尿素液。梨花現(xiàn)蕾期進(jìn)行疏花,坐果后每20厘米留1個(gè)邊花果,其余全部疏除,每果保證50片葉片,疏果后優(yōu)質(zhì)果率在90%以上。6月上旬定果后套袋。套袋前,先噴1次殺蟲,殺菌劑,然后選坐果可靠,光照良好的果實(shí)套袋,套袋選用塑膜袋。
1 建園
栽植密度。丘陵山區(qū)以3m×4m或2m×4m為宜;河灘平地以3m×5m或4m×5m為宜。計(jì)劃密植栽培可適當(dāng)加密。
嫁接苗建園應(yīng)選用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、根系較完整且須根較多、芽大而充實(shí)飽滿、高80cm、粗0.8cm以上的壯苗定植,主栽品種和授粉品種配置以51為宜。實(shí)生苗建園可選用生長(zhǎng)良好的一年生實(shí)生苗作砧木定植,待實(shí)生苗成活后再高接成園。
因山東冬春季多干旱,以春季土壤解凍后至萌芽前進(jìn)行為宜。栽前平整深翻園地土壤,按栽植密度定點(diǎn)、挖定植穴。定植穴長(zhǎng)、寬、深各1m左右,生熟土分放。每穴施有機(jī)肥30kg,加入少量磷肥,與熟土充分拌勻填入穴內(nèi),灌水沉實(shí)。栽植時(shí)在定植穴內(nèi)挖長(zhǎng)、寬、深各40cm的,將剪除過病蟲根、死傷根和過長(zhǎng)根的苗木放置穴中央,扶正苗木,填入熟土,輕輕提苗,以保證根系舒展并與土壤密接,然后用土封穴踏實(shí),灌水。水滲下后,在根頸部培土或覆蓋地膜保墑。栽植深度以苗木原深為宜,防止栽植過深或過淺。栽后于苗高60cm處定干。為防止金龜子等食葉害蟲危害嫩枝芽,可套塑料膜筒保護(hù)。
2 整形修剪
板栗栽培多采用自然開心形,其成形快,結(jié)果早。幼旺樹新梢長(zhǎng)30cm左右時(shí)進(jìn)行摘心。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)每年可摘心1至多次,但最后1次摘心應(yīng)在8月上中旬前進(jìn)行。春秋季進(jìn)行撐拉開角,主枝角度45°,輔養(yǎng)枝70~80°。修剪上截疏放縮結(jié)合,以維持樹勢(shì)健壯中庸,生長(zhǎng)與結(jié)果關(guān)系平衡。修剪后,根據(jù)品種樹勢(shì)每平方米樹冠投影面積留結(jié)果母枝8~12條。樹冠覆蓋率控制在80%以下。
3 土肥水管理
栗園土壤深翻春、夏、秋、冬均可進(jìn)行,以秋季結(jié)合施基肥進(jìn)行為好,可采用深翻擴(kuò)穴、條溝深翻或隔行深翻。中耕除草的時(shí)間和次數(shù),因土壤、氣候條件和雜草生長(zhǎng)情況確定,一般每年5~6次,中耕深度5~10cm。也可用化學(xué)藥劑除草,但須正確掌握除草劑的性質(zhì)和使用方法??稍跇浔P帶內(nèi)覆蓋20~25cm厚的麥秸、雜草,上壓少量土,以防風(fēng)吹,并促進(jìn)覆草腐爛。土壤過于粘重的栗園不宜覆草,以免惡化土壤透氣性。
基肥:在秋季采果后結(jié)合深翻施入,以人糞尿、畜禽肥、堆肥、餅渣肥等有機(jī)肥為主。幼樹株施有機(jī)肥20~30kg或人糞尿10~20kg,結(jié)果樹株施有機(jī)肥50kg加入適量磷肥。追肥:幼樹萌芽期,結(jié)合澆水每株追施尿素0.1~0.2kg;結(jié)果樹在萌芽期、春梢速長(zhǎng)期和果實(shí)膨大期(采收前30天)各追肥1次,前期以氮肥為主,666.7m2施尿素20kg,后期施氮磷鉀復(fù)合肥30kg。葉面施肥:幼樹在生長(zhǎng)季節(jié)葉面噴施0.3%~0.4%尿素和磷酸二氫鉀1~2次;結(jié)果樹每年葉面噴肥2~3次,前期噴0.3%尿素,后期噴0.3%磷酸二氫鉀或復(fù)合肥。缺硼栗園可噴0.2%~0.3%硼砂。
干旱年份在花期、新梢速長(zhǎng)期、果實(shí)膨大期和采果后及時(shí)灌水。缺水栗園注意采用冠下覆草、地膜覆蓋和穴貯肥水等保水節(jié)水措施。有條件的栗園可進(jìn)行滴灌或噴灌。丘陵山地缺水栗園采用穴貯肥水時(shí),必須在深翻改土、加厚土層、培肥地力的基礎(chǔ)上進(jìn)行,以取得更好的效果。
4 病蟲害防治
做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),及時(shí)防治果實(shí)、枝干和葉部病蟲害,使好果率達(dá)到95%以上。
關(guān)鍵詞:甘玉杏;引種表現(xiàn);栽培技術(shù);駐馬店
杏樹是駐馬店主栽的果樹之一。多年來(lái)當(dāng)?shù)刂髟缘男悠贩N產(chǎn)量低、品質(zhì)差,市場(chǎng)售價(jià)低,經(jīng)濟(jì)效益差。甘玉杏自花結(jié)實(shí)率高,豐產(chǎn),果個(gè)大,外觀美。經(jīng)過6年的引種觀察,該品種在駐馬店試栽成功,現(xiàn)將試栽結(jié)果介紹如下。
1 試驗(yàn)園基本情況
試驗(yàn)園設(shè)在河南省駐馬店市驛城區(qū)劉閣辦事處周樓村,當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?4.8℃,年降水量820~1210mm,無(wú)霜期220~240d,日照時(shí)數(shù)2226h,黃壤土,pH值6.5~7.0,土壤肥力中等,土壤有機(jī)質(zhì)含量0.83%,灌排條件良好。試驗(yàn)園面積1.5hm2,苗木于2007年春定植,株行距2m×3m,667m2栽植111株,共栽植2497株。配置的金太陽(yáng)杏為授粉樹,比例為6:1。
2 試驗(yàn)園產(chǎn)量及效益
試驗(yàn)樹栽植后第2年開始結(jié)果,除去成本并有盈余、第3年進(jìn)入初果期,平均每667m2產(chǎn)量1084kg,純收入5258元;第4年平均667m2產(chǎn)量2115kg,純收入11239.0元;第5年進(jìn)入盛果期667m2產(chǎn)量2368kg,純收入12652.0元;第6年平均667m2產(chǎn)量2492kg,純收入13460.0元。在當(dāng)?shù)仄骄蹆r(jià)6.0元/kg,經(jīng)濟(jì)效益明顯高于當(dāng)?shù)爻R?guī)的杏園。試驗(yàn)園的產(chǎn)量及效益見表1。
3 引種表現(xiàn)
3.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果實(shí)圓形,平均單果重49.5g,最大單果重65g,果皮底色黃白,陽(yáng)面著鮮紅暈,外觀美麗;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì),纖維少,風(fēng)味酸甜,汁液多,香氣濃,品質(zhì)上等。可溶性固形物含量13.04%,黏核,常溫下果實(shí)可貯藏5天。
3.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
樹勢(shì)中庸,5年生樹平均新梢長(zhǎng)114.3cm,粗0.82cm,節(jié)間長(zhǎng)1.82cm;萌芽率高,成枝力弱。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。結(jié)果早,苗木定植第2年結(jié)果,坐果率高,生理落果輕,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
3.3 物侯期
在河南駐馬店甘玉杏3月中旬開花,4月初葉芽萌動(dòng),果實(shí)5月20日成熟,果實(shí)發(fā)育期65d左右。11月中下旬落葉,年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)期約210d左右。
4 栽培技術(shù)要點(diǎn)
4.1 建園
選擇光照充足,土層肥沃,能排灌、交通便利的壤土建園。栽前挖寬深各80cm的定植溝,667m2施充分腐熟農(nóng)家肥3000kg、三元復(fù)合肥100kg。3月中旬定植,栽后在樹盤上覆蓋1m×1m的黑色地膜。距地面70cm定干。
4.2 土肥水管理
定植當(dāng)年新梢長(zhǎng)到25~30cm時(shí)開始追肥,每株施果樹專用肥100g、硫酸鉀0.5g,全年追肥4次,分別在5月下旬、6月下旬、7月中旬和8月中旬,秋季11月份每株施腐熟的豬、雞糞25kg,三元復(fù)合肥0.5kg,施肥數(shù)量隨樹齡增長(zhǎng)和產(chǎn)量的增加而逐年增加,每次施肥后,并根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌水。
4.3 整形修剪
樹形采用自然紡錘形,成形后樹高3.5m,全樹主枝7~9個(gè)。主枝上直接著生結(jié)果枝組,層間距30~40cm。定植當(dāng)年主干高度70cm,新梢長(zhǎng)到20~30cm時(shí),剪口下20cm內(nèi)選留3~4個(gè)方向適宜的枝條作主枝培養(yǎng)。新梢長(zhǎng)到60~80cm時(shí)摘心,選留外芽,每個(gè)主枝上留3~4個(gè)結(jié)果枝組,在枝組上選平行枝、斜生枝培養(yǎng)枝組。主枝長(zhǎng)到80~120cm半木質(zhì)化時(shí)拉枝,角度控制在45~50°,拉枝后,背上長(zhǎng)出的直立枝應(yīng)盡早抹除,有空間的選留一部分拉平培養(yǎng)結(jié)果枝組。盛果期樹注意內(nèi)膛光照,夏剪時(shí)抹除多余枝梢,冬剪時(shí),主枝延長(zhǎng)枝短截1/3;生長(zhǎng)旺盛的營(yíng)養(yǎng)枝緩放。過弱枝短截,疏除過密枝、病蟲枝;長(zhǎng)果枝可短截1/3,花束狀結(jié)果枝,短果枝一般不剪。過密的適當(dāng)疏除,去弱留強(qiáng)。
4.4 花果管理
盛花期噴布0.3%硼砂2次或噴布座果靈1號(hào)2000倍液+0.2%硼砂;謝花后噴布座果靈2號(hào)2000倍液+0.2%磷酸二氫鉀。花后25d左右疏果,果間距10cm左右,一般長(zhǎng)果枝留3~4個(gè)果,中果枝2~3個(gè)果,短果枝留1~2個(gè)果,花束狀果枝留1個(gè)果。
4.5 病蟲防治
落葉后清掃杏園,結(jié)合秋施基肥將落葉埋入土中。修剪后,將病蟲枝帶出園外集中燒毀。早春葉芽萌動(dòng)前全園噴3~5°Be石硫合劑,殺死枝干翹皮下的越冬害蟲。5月上旬桑白蚧第1代若蟲發(fā)生時(shí)噴布蚧必殺2000倍液防治,噴布25%蚜虱凈乳油1000~1500倍液防治蚜蟲。6月上旬噴布25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑2000倍液防治卷葉蛾,6月中旬天牛成蟲發(fā)生盛期進(jìn)行人工捕捉成蟲,防治杏樹流膠病時(shí)于發(fā)芽前噴布5°Be石硫合劑。(收稿:2013-07-29)
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:果樹病害;實(shí)踐教學(xué)反思
一、明確病害防治的總體思路
(一)盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用
當(dāng)前許多果園防治病害還是以噴施化學(xué)農(nóng)藥為主,但是由于化學(xué)農(nóng)藥都具有不同程度的毒性,容易對(duì)果品造成污染,不能夠生產(chǎn)出安全的綠色果品。所以,我們?cè)谥笇?dǎo)學(xué)生制定果園防治病害措施,尤其在為了預(yù)防病害發(fā)生時(shí),首要措施是采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,包括通過選用對(duì)本地主要病害抗病性強(qiáng)的果樹品種,加強(qiáng)土、肥、水管理,夏季中耕除草、秋季深翻樹盤,冬季清掃果園,春季刮斑涂藥等系列措施來(lái)預(yù)防和減輕果園病害的發(fā)生,只有病害已經(jīng)發(fā)生時(shí),才考慮農(nóng)藥的使用。
(二)強(qiáng)調(diào)綜合防治,防重于治
果樹病害防治方法多種多樣,在實(shí)踐教學(xué)中,教育學(xué)生在制定病害防治措施時(shí),一定要堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)綜合防治,防重于治的原則,注重以各種農(nóng)業(yè)技術(shù)措施防治為基礎(chǔ),通過綜合利用生物技術(shù)(如以菌滅菌)、物理技術(shù)(如果實(shí)套袋),在必要條件下使用高效低毒農(nóng)藥等綜合技術(shù)措施,以達(dá)到經(jīng)濟(jì)、安全、有效地控制病害,從而實(shí)現(xiàn)提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。這一理念我們始終貫穿在病害防治實(shí)踐教學(xué)中。
(三)了解果樹病害侵染規(guī)律,掌握病害防治技術(shù)思路
通過多年教學(xué)實(shí)踐,我們總結(jié)了果樹傳染性病害傳播侵染一般規(guī)律,就是一種病害要侵染發(fā)展,對(duì)果樹生產(chǎn)造成危害,大都包括三個(gè)必要條件,即存在果樹致病因子(如真菌、病毒、細(xì)菌等)、傳播媒介物(如昆蟲)、易感病寄主(如弱樹),這三者缺一不可。所以,在實(shí)踐教學(xué)中,重點(diǎn)讓學(xué)生了解這一規(guī)律,并運(yùn)用這一思路,掌握防治病害的各種技術(shù),如果學(xué)生理解和掌握了這一點(diǎn),就能夠抓住果樹病害防治技術(shù)中的核心要點(diǎn),明確各種果樹病害的大體防治思路。
(四)明確防治目的
實(shí)踐教學(xué)時(shí),要讓學(xué)生深刻理解病害的防治目的,那就是綜合運(yùn)用各種方法,消滅或限制病害發(fā)生和發(fā)展,用最小的投入,換取最大的收益,盡量減少使用化學(xué)農(nóng)藥,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)高質(zhì)量、低污染的綠色果品。
二、進(jìn)行病害癥狀識(shí)別強(qiáng)化訓(xùn)練
在課堂教學(xué)時(shí),首先通過圖片、掛圖、標(biāo)本、音像等教學(xué)設(shè)備,讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)各種果樹病害的典型癥狀,重點(diǎn)講解病害相似癥狀之間的區(qū)別點(diǎn)。并通過實(shí)例或案例介紹病害危害的嚴(yán)重性,及本地常見果樹病害的發(fā)生情況。引起和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,為下一步實(shí)踐教學(xué)打下理論基礎(chǔ)。
在校內(nèi)外基地進(jìn)行病害癥狀識(shí)別實(shí)訓(xùn)時(shí),大致分三個(gè)步驟。首先讓學(xué)生觀察了解果園的土壤狀況、周邊自然環(huán)境,向果農(nóng)調(diào)查果園往年發(fā)病情況、果園管理狀況等,并記錄匯總。其次,讓學(xué)生應(yīng)用匯總數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)果園可能存在的果樹病害,引導(dǎo)他們分析引起病害發(fā)生、傳播的主導(dǎo)因素。然后實(shí)訓(xùn)教師針對(duì)果園內(nèi)發(fā)生的主要病害進(jìn)行講解,重點(diǎn)要讓學(xué)生識(shí)別傳染性病害的各種不同癥狀的表現(xiàn)和區(qū)別。如蘋果果實(shí)炭疽病和輪紋病病的混合癥狀,杏樹傳染性流膠病和非傳染性流膠病混發(fā)的區(qū)別,梨樹輪紋病在樹體各部位不同癥狀表現(xiàn)等;以及注意某些蟲害和病害的區(qū)別,比如,葡萄毛氈病害容易被認(rèn)作病害,其實(shí)是害螨引起的等;總的目的是讓學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)本地果樹主要病害的癥狀特點(diǎn),以及病害發(fā)生與其他因素(土質(zhì)、管理等)之間的內(nèi)在聯(lián)系。
三、病害防治技術(shù)抓要點(diǎn)
在制定具體病害防治措施時(shí),指導(dǎo)學(xué)生抓要點(diǎn),通過消滅病原,控制傳染,提高抗病力,達(dá)到控制病害發(fā)生的目的。主要包括以下內(nèi)容。
(一)抓住源頭,消滅病原
實(shí)踐教學(xué)中,一定要讓學(xué)生明白果樹傳染性病害首先從傳播源頭抓起,只要能夠消滅或抑制致病因子繁殖擴(kuò)展,病害防治就能起到事半功倍的效果。非傳染性病害由于不是由病菌或病毒引起的,大多由于營(yíng)養(yǎng)、土質(zhì)或不當(dāng)管理造成的,所以要在綜合分析致病因子的前提下,有針對(duì)性地改善調(diào)節(jié)相關(guān)致病因素。達(dá)到治療和抑制病害的目的。這類措施包括冬季修剪去病枯枝,清理果園爛果雜草,并深埋或燒毀;秋季土壤深翻,改善根系生長(zhǎng)環(huán)境;春季刮除樹干病斑,涂藥治療等技術(shù)措施。
(二)病害傳播途徑要阻斷
果樹病害傳播途徑一般包括雨水、土壤、昆蟲、苗木、氣流、工具等,在病害防治實(shí)踐中,學(xué)生知道了各種病害是如何傳播的,防治起來(lái)就很容易了。通過雨水飛濺傳播的病害如蘋果疫腐病,要及時(shí)疏去過密枝條、下垂枝,改善果園通風(fēng)透光條件;通過土壤傳播的病害如蘋果紫紋羽病要挖溝隔離、改土斷根等;通過昆蟲傳播的如柿瘋病,要及時(shí)噴藥消滅田間傳播介體昆蟲等;通過苗木嫁接傳播的如蘋果花葉病毒,除了要加強(qiáng)苗木檢疫,還可以通過接穗脫毒,培育無(wú)毒苗木來(lái)阻斷。要讓學(xué)生理解只要有針對(duì)性地切斷各種病害傳播途徑,就能抑制病害的發(fā)展擴(kuò)散。
(三)提高果樹抗病力,消滅入侵病菌
實(shí)踐教學(xué)過程要從實(shí)際生產(chǎn)需要出發(fā),因此,我們指導(dǎo)學(xué)生從果樹生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)制定病害防治措施。重點(diǎn)是把住四個(gè)關(guān)口。這其中首先要把住購(gòu)苗關(guān),要根據(jù)本地實(shí)際情況,選擇栽植抗病品種,最好購(gòu)買無(wú)毒苗或脫毒苗;第二關(guān)是栽培關(guān),通過改土施肥,挖大坑;選擇合適密度和樹形,創(chuàng)造適合果樹生長(zhǎng)的環(huán)境條件;第三關(guān)是管理關(guān),通過運(yùn)用科學(xué)修剪,疏花疏果,使果樹負(fù)載量大小適宜,盡量減少果樹大小年現(xiàn)象發(fā)生;改進(jìn)灌溉方式,預(yù)防果實(shí)病害發(fā)生。第四關(guān)是預(yù)防關(guān),如果果園歷年發(fā)病嚴(yán)重,就需要在果樹易感病害發(fā)病前,噴施保護(hù)性殺菌劑,果實(shí)病害可以通過果實(shí)套袋來(lái)預(yù)防和保護(hù);第五關(guān)是治療關(guān),如果在生產(chǎn)上果樹病害已經(jīng)發(fā)生,最后的補(bǔ)救措施是在發(fā)病初期及時(shí)噴施對(duì)癥的低毒、安全、內(nèi)吸性藥劑,以達(dá)到減輕損失的目的。
關(guān)鍵詞:“金滿堂”新品種;形態(tài)特性;選育過程;栽培要點(diǎn)
基金項(xiàng)目:吉林省省級(jí)糧食生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)資金(科研育種項(xiàng)目)《北方寒地李子品種資源的搜集及新品種選育》階段性成果
中圖分類號(hào): S662.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A DOI編號(hào): 10.14025/ki.jlny.2016.01.045
李子新品種“金滿堂”是由吉林市越北鎮(zhèn)煙達(dá)木村農(nóng)民徐忠山于1997年在自家李子園中,從播種“小黃干核”李子實(shí)生苗中發(fā)現(xiàn)芽變,后經(jīng)吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院與其共同進(jìn)行多年選育而成,原品系代號(hào)為97-5號(hào)李,選育成苗后命名為“金滿堂”。2002年,“金滿堂”實(shí)生苗開始結(jié)果,表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)、離核等優(yōu)點(diǎn),確定為重點(diǎn)觀察株系。2005年,在吉林市越北鎮(zhèn)煙達(dá)木村、大綏河鎮(zhèn)定植800余株嫁接苗,進(jìn)行性狀的穩(wěn)定試驗(yàn)觀察,結(jié)果表現(xiàn)出優(yōu)異性狀穩(wěn)定、豐產(chǎn)。2007年開始在磐石、吉林江密峰等地進(jìn)行高接,進(jìn)行區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)。2015年,該品種通過了吉林省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
1品種的形態(tài)特征
“金滿堂”李子品種為落葉小喬木,樹高9~12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無(wú)毛,小枝黃褐色,無(wú)毛。冬芽圓形,紅紫色,有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片,通常無(wú)毛,稀鱗片邊緣有極稀疏毛。葉片倒卵圓形,葉尖長(zhǎng)尾尖,葉基闊楔形,鈍鋸齒,平均葉片長(zhǎng)8.7厘米,葉片寬3.7厘米,葉柄長(zhǎng)0.81厘米。上面深綠色,有光澤,側(cè)脈6~10對(duì),不達(dá)到葉片邊緣,與主脈成45度角,兩面均無(wú)毛,有時(shí)下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質(zhì),線形,先端漸尖,邊緣有腺,早落。葉柄長(zhǎng)1~2厘米,通常無(wú)毛,頂端有2個(gè)腺體或無(wú),有時(shí)在葉片基部邊緣有腺體。花白色,兩性。長(zhǎng)圓倒卵形,先端嚙蝕狀,基部楔形,有明顯帶紫色脈紋,具短爪,著生在萼筒邊緣,比萼筒長(zhǎng)2~3倍;雄蕊多數(shù),花絲長(zhǎng)短不等,排成不規(guī)則2輪,比花瓣短;雌蕊1,柱頭盤狀,花柱比雄蕊稍長(zhǎng)。果為核果,球形或卵球形,直徑4~7厘米,梗凹陷人,頂端微尖,基部有縱溝,外被蠟粉,縫合線淺,果點(diǎn)少,成熟果實(shí)黃色,果肉黃色;平均單果重25.5克,最大單果重41.2克;果頂微凸,縫合線淺,果點(diǎn)少。
2品種主要特性
該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),樹姿半開張,枝條平均生長(zhǎng)量68厘米,節(jié)間平均長(zhǎng)度1.48 厘米;適合在吉林省無(wú)霜期≥125天,≥10℃有效積溫2750℃以上地區(qū)引種試栽。在吉林地區(qū)每年4月中旬萌芽,5月初開花。露地栽培8月中旬果實(shí)成熟。開花至果實(shí)成熟需95天左右,為中熟品種。成熟果實(shí)肉質(zhì)細(xì)脆,汁液含量中,離核;可溶性固形物含量平均14.9%,可滴定酸0.517%、維生素C含量6.21毫克/100克,風(fēng)味酸甜,鮮食品質(zhì)好;嫁接苗定植后3年開始結(jié)果,盛果期平均產(chǎn)量為16159公斤/公頃,樹種抗寒、品質(zhì)優(yōu),豐產(chǎn)性好。
3品種選育過程
1997年在“小黃干核”李子實(shí)生苗中發(fā)現(xiàn)芽變,開始選育,培育實(shí)生苗;2002年,“金滿堂”實(shí)生苗開始結(jié)果,表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)、離核等優(yōu)點(diǎn),確定為重點(diǎn)觀察株系;2005年,在吉林市越北鎮(zhèn)煙達(dá)木村、大綏河鎮(zhèn)定植800余株嫁接苗,進(jìn)行性狀的穩(wěn)定試驗(yàn)觀察;2007年,在磐石、吉林江密峰等地進(jìn)行高接,進(jìn)行區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn);2010年~2011年,在吉林越北鎮(zhèn)煙達(dá)木村進(jìn)行品種比較試驗(yàn),平均公頃產(chǎn)量16301公斤,比對(duì)照品種“小黃干核”李增產(chǎn)68%;2013年~2014年,吉林大綏河地區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn),平均公頃產(chǎn)量16602公斤,平均比對(duì)照品種“小黃干核”李增產(chǎn)81%;2015年,該品種通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
4品種栽培技術(shù)要點(diǎn)
該品種進(jìn)行嫁接育苗較好,砧木選擇小黃李。栽植時(shí)期為春季4月下旬至5月上旬,栽植密度為2×4米或3×4米;采用穴栽,挖60×60厘米栽植坑。授粉樹以‘黃干核’李為宜。土壤以砂壤土為宜;適時(shí)中耕除草,清除行間和株間雜草;至5年生時(shí)每年春季開花前追肥1次,每株追施氮肥0.4~0.5公斤,磷肥0.25公斤,鉀肥0.6公斤,果實(shí)采收后施入農(nóng)家肥,每株25~30公斤。上凍前灌封凍水。栽植當(dāng)年定干,剪留長(zhǎng)度為50~60厘米,樹形為自然開心形或主干形,留3~4個(gè)主枝,不留側(cè)枝,結(jié)果枝組直接著生在主枝上。生產(chǎn)過程中主要防治病害是李穿孔病,萌芽前噴Be 3~5°石硫合劑。發(fā)病初期噴用50%多菌靈800~1000倍液或50%甲基托布津1000~1500倍液,每10天噴1次,連噴3~4次。主要防治蟲害是桃小和李小食心蟲,落花15天后開始噴灑殺蟲劑,依據(jù)藥效殘留期確定最后噴藥時(shí)間。
5 推廣前景
該品種具有豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、離核、抗寒、抗玉米除草劑等特點(diǎn),傳統(tǒng)干核李子風(fēng)味濃厚,口感佳,深受廣大水果生產(chǎn)者和消費(fèi)者的歡迎,豐富了寒冷地區(qū)李品種,可作為中早熟李的主栽品種,具有廣闊的應(yīng)用前景。目前,在市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)格為16元/公斤左右,較其他品種高30%~50%,可較大幅度增加農(nóng)民收入,預(yù)期面積將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,會(huì)給農(nóng)民和企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。
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關(guān)鍵詞:梨樹;栽培管理;技術(shù);前景
中圖分類號(hào):S661.105文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):16749944(2011)04014203
1 引言
梨樹(Pyrussorotina),梨屬,薔薇科,是我國(guó)的主要果樹之一,距今有2 500~3 000年的栽培歷史。近20多年來(lái),世界梨樹生產(chǎn)發(fā)展較快,總產(chǎn)量占世界果品總產(chǎn)量的3.2%,位居第5,亞州梨占25.8%,我國(guó)梨產(chǎn)量占世界梨總產(chǎn)量的13.6%,占亞州梨總產(chǎn)量的50%左右。梨是我國(guó)人民喜愛的果品之一,脆嫩,酸甜適度,有果糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及微量鈣、鐵、磷,具有多種維生素的優(yōu)良水果,有軟化血管、防止高血壓、清熱、滋補(bǔ)健身益肝益氣的作用。除鮮食外,可加工成梨醬、梨蜜、梨汁、梨糖、梨罐頭、梨干等。煮梨、蒸梨是好的菜肴,梨果制成秋梨膏,用于止咳、清熱、治療支氣管炎很有療效。
2 材料與方法
2.1 梨園的建立
2.1.1 梨樹的環(huán)境要求
梨樹是抗逆性較強(qiáng),適應(yīng)性較廣的果樹,樹種、品種多,選擇范圍廣。我國(guó)主要梨產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)期為4~10月,休眠期為11月~次年3月,平均氣溫秋子梨為14.7~18℃和-4.9~13.3℃;白梨和西洋梨為18.1~22.2℃和-3~3.5℃;砂梨為15.8~26.9℃和5~17℃。梨樹喜光,年需日照為1 700~2 300h之間,日光對(duì)梨樹正常開花、授粉、受精、光合作用所必需。梨樹需水較多,梨園土壤含水量在最大持水量的60%~80%時(shí),最適宜梨樹生長(zhǎng)。風(fēng)力大小與氣?、识鹊榷加忻芮嘘P(guān)系,在微風(fēng)情r下,對(duì)增強(qiáng)果樹蒸騰作用,減輕霜凍,調(diào)節(jié)空中相對(duì)濕度都有好處。
2.1.2 梨園地的選擇
宜選擇陽(yáng)光充足,土層深厚,土壤好,坡度不大,山腰緩坡,寬廣盆地,山麓沖積地,距水源近的地段,海拔應(yīng)為50~300m。
2.2 梨園整地技術(shù)
2.2.1 梨園道路及灌排設(shè)置
根據(jù)不同的梨園設(shè)置道路,小型梨園,設(shè)上下山1~2條干道;大梨園,可在園中部設(shè)上下山及橫貫干道,單行線6~8m,支路寬4~6m,道路設(shè)置要根據(jù)實(shí)際地形地勢(shì)與田塊邊界,灌排水系相結(jié)合。
2.2.2 深耕整地
坡度5℃以下,應(yīng)全墾深翻,坡度15℃以上,可修建梯田或大穴整地,梯田階面不小于6m,行距5~7m,株距4~6m,栽種600株/hm2。穴的大小和深度不宜小于1m,穴內(nèi)施用豬牛糞、綠肥、堆肥、土雜肥等作有機(jī)肥,分層填入穴內(nèi),填充后,必須經(jīng)過20~30d的沉實(shí),方可定植,群眾稱“大穴定植,深坑淺植”。
2.3 梨樹栽植技術(shù)
2.3.1 梨樹品種選擇
我國(guó)梨的品種較多,栽培種有100多個(gè)。好的梨品種包括北京的京白梨、華北鴨梨、遼寧的香水梨和秋白梨、安徽的碭山梨、山東萊陽(yáng)的茌梨和煙臺(tái)巴梨、甘肅的冬果梨、吉林的蘋果梨、新疆的庫(kù)爾勒梨、貴州大黃梨、河北的雪花梨、四川的蒼溪梨、陜西省彬州梨,江西翠冠梨。
2.3.2 授粉樹的配植
梨樹與其他果樹-樣,均要配植授粉樹,授粉樹配植方式包括等行配植,即3~4行為主栽品種,另3~4行為授粉品種,主栽品種和授粉品種不分彼此;不等行配植為主栽品種中栽1、2行授粉品種,也可1行中兩品種交錯(cuò)栽植;梅花形成組配植為每9株樹2、3排列,中央1株栽授粉品種。
2.3.3 栽植技術(shù)
栽植前要按照己定的株行距打點(diǎn),使定植點(diǎn)橫、直、斜各成直線。梨樹栽植方式與株行距、環(huán)境條件、地形地勢(shì)、樹種品種、耕作要求、整形方式和管理水平來(lái)考慮。栽植時(shí)期以秋植為宜,也可11月中旬前后栽植。栽植時(shí),要用表土和肥料混合填入定植穴內(nèi),使穴底填土呈饅頭形,底頂高度要比樹苗栽植的深度略高4~6cm,樹苗立于饅頭形土堆頂上,根系向四周舒展,然后填入肥土,填土至一定高度時(shí),輕輕提苗木使小土粒漏入根隙,再繼續(xù)填土至高出地面4~6cm,踩緊后做成樹盤,隨即澆透水,上面覆一層干土。
2.4 梨樹土肥水管理
2.4.1 梨樹根系生長(zhǎng)特點(diǎn)
梨樹是高大喬木,根系分布深廣,根的水平分布大于樹冠3~4倍,深約2m,生長(zhǎng)活動(dòng)與溫度水分通氣有密切關(guān)系,0.5℃開始活動(dòng),6~7℃活動(dòng)明顯,21.7~23.6℃最適于生長(zhǎng),27~29.6℃生長(zhǎng)緩慢而停止,梨樹生長(zhǎng)1年2次高峰,笫1次5月下旬至6月上旬;笫2次9月下旬至10月上旬,11月中旬停止生長(zhǎng)。
2.4.2 梨樹的年齡期
梨樹一生中,其生命活動(dòng)不同過程中所特有的生長(zhǎng)結(jié)果衰老更新相互轉(zhuǎn)化,一般梨樹4~5年可始果;進(jìn)入盛果期,年生長(zhǎng)量大,樹冠較快向四周擴(kuò)大,這時(shí)要增進(jìn)土壤肥力促進(jìn)根、枝、葉的生長(zhǎng)。
2.4.3 梨樹物候期對(duì)土肥水的要求
梨樹在一年中隨著四季的季節(jié)氣候變化,發(fā)生萌芽,開花,發(fā)葉,抽枝,新梢旺盛生長(zhǎng),采收落葉等相適應(yīng)的有節(jié)奏的變化。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,萌芽前施用速效氮肥,開花前20~30d內(nèi)或果實(shí)膨大期應(yīng)配施磷、鉀肥,11月中下旬開始,日照轉(zhuǎn)短,溫度下降15℃以下,晝夜溫差加大時(shí)就會(huì)發(fā)生落葉,進(jìn)入休眠期。溫度愈低,休眠愈熟,樹體貯藏養(yǎng)分充足,枝芽充實(shí),發(fā)育健壯,抗抵冬季不良?xì)夂虻哪芰?qiáng)。
2.4.4 梨園土壤管理
梨樹隨著樹齡樹體的增大,產(chǎn)量上升,樹體漸老,對(duì)土壤肥力的要求也一年比一年高。深耕熟化土壤期,秋季深翻最好,將內(nèi)土上翻,好土翻下,深耕后經(jīng)過伏曬冬凍,熟化快,結(jié)合施肥、灌水。梨樹采用深耕法或擴(kuò)穴法,深耕深度,在紅壤、黃壤土地上,要全面深耕逐年加深。
2.4.5 梨樹施肥灌水管理
自然肥為好,諸如綠肥、泥肥、垃圾、堆肥、污泥濁水、廄肥、草木灰、墻土等都可大量施用。我國(guó)梨園老農(nóng)對(duì)梨樹施肥有“三看原則”,即看樹的新梢生長(zhǎng)多少、粗細(xì)、長(zhǎng)短、芽、葉、色澤深淺、壽命長(zhǎng)短,是樹勢(shì)強(qiáng)弱的重要標(biāo)志;看天的氣候變化,決定施肥灌水量,溫度高天氣干旱,施肥時(shí)結(jié)合灌水;看地的土質(zhì)、地形、地勢(shì)不同情況確定肥水管理,土質(zhì)好,施肥量和施肥次數(shù)均可較少,土質(zhì)差,應(yīng)重施土雜肥,腐殖質(zhì)肥,質(zhì)粗深施,追肥宜淺。
2.4.6 施肥時(shí)期與方法
施肥期,從果實(shí)采收后開始,一直到次年萌芽之前均可施用,平均年施肥量每株純氮6.2kg,純磷4.8kg,純鉀5.2kg。施用方法包括環(huán)狀溝施,開一圈深溝,寬67cm,深30~60cm;放射狀溝施,以主干中心,向四周挖均勻分布放射狀溝4~8條,寬67cm,深67cm,內(nèi)淺外深;對(duì)弧形溝施,在樹冠相對(duì)兩側(cè),開一條弧形溝,次年改另一相對(duì)兩側(cè)施用;穴施在樹梢下一圈位置上開4~8穴,深寬為45~67cm;溝施,在主干1m以外行間,每隔40~60cm,用深耕犁開溝一條,次年則于今年兩溝間犁溝施肥。
2.5 梨樹整形修剪
2.5.1 梨樹修剪時(shí)期和方法
冬季,梨樹落葉后休眠期進(jìn)行冬季修剪;夏季,生長(zhǎng)期,樹體活動(dòng)旺盛進(jìn)行夏季修剪;開張角度,拿枝整形,角度成50~60℃,改變角度,改變方位,改變強(qiáng)弱,改造利用。通過短截、疏技、縮剪、刻傷、除芽、除萌、摘心、扭梢拿枝、環(huán)狀剝皮、拉與撐、轉(zhuǎn)主換頭等控制樹冠高度,骨架堅(jiān)固,提高產(chǎn)量。
2.5.2 梨樹的豐產(chǎn)樹形
樹形要有一個(gè)中心主軸,第1年離地面高80cm短截定干;第2年向四周平分3~4個(gè)主枝;第3年中央干向上作延長(zhǎng)枝;第4年修剪中央干,干上保留5~7個(gè)主枝,下層3~4個(gè)主枝,第2層2個(gè)主枝,第3層1個(gè)主枝,各層主枝間有一定距離20~30cm,形成上中心小開心的圓頭形樹冠。
2.5.3 梨樹結(jié)果期的修剪
梨樹進(jìn)入盛果期,應(yīng)剪除引響梨樹生長(zhǎng)開花結(jié)果的下垂枝、多余枝、過密枝,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),同時(shí)控制花果量。
2.6 采收與貯運(yùn)
2.6.1 采收時(shí)期
梨的采收時(shí)間,要根據(jù)梨品種不同和成熟期的差異,來(lái)決定梨的采收期,-般來(lái)說(shuō),果實(shí)的成熟度達(dá)到7~8成時(shí)就可采收。
2.6.2 采收方法
梨果容易視撞落,要用帶鉤的采果器,這樣高處采果就比較容易,低處果實(shí)用手帶果柄向上托下,千萬(wàn)不要將果柄拉脫,免造成果蒂創(chuàng)傷爛果,果實(shí)采摘要輕摘輕放,做到果實(shí)互不碰撞,可延長(zhǎng)貯運(yùn)時(shí)間。
2.6.3 果實(shí)貯運(yùn)
果實(shí)入庫(kù)后,根據(jù)內(nèi)銷和外銷要求,按品種不同和個(gè)頭大小差異,分級(jí)包裝,內(nèi)銷可用竹筐作包裝箱,外銷要用硬度較大的紙板箱或松木箱包裝,長(zhǎng)途運(yùn)銷,要用蠟紙或徵膜單果包扎入箱,這樣,保果效果更佳。
2.7 梨樹主要病蟲害防治
梨樹主要蟲害主要有梨黑星病、梨褐斑病、梨炭疽病、梨白粉病、梨縮葉病、中國(guó)梨木虱、梨黃粉蚜、梨小食心蟲等。
防治方法通過以生物防治、人工捕捉、誘捕為主、藥物防治為輔、藥物防治提倡使用無(wú)毒或低毒農(nóng)藥。
3 結(jié)語(yǔ)
梨果的發(fā)展很普遍,在我國(guó)遼闊的土地上,從南到北,從東到西,到處產(chǎn)梨,分布極廣。梨樹是落葉喬木果樹,生長(zhǎng)期可達(dá)200~300年,栽植后3~5年開花結(jié)果,6~10年達(dá)商業(yè)產(chǎn)量,盛果期40~60年,梨樹要求自然條件不嚴(yán),適應(yīng)性強(qiáng),管理容易。平均產(chǎn)量可達(dá)150kg/hm2,市場(chǎng)價(jià)4~10元/kg,梨不僅具有廣泛的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),也是一種重要的出口創(chuàng)匯果品,我國(guó)出口梨的品種有30個(gè)以上。因此,大力發(fā)展梨果將具有廣闊的市場(chǎng)前景,梨樹具有一樹多用之功效,目前我國(guó)種植面少,積極推廣梨樹種植技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植發(fā)家致富。
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