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一
相聲，這門(mén)曾經(jīng)全國(guó)性、全民性的民間表演藝術(shù)，當(dāng)下正遭遇前所未有的挑戰(zhàn)，創(chuàng)新乏力，觀眾冷落，掌聲多、笑聲少的尷尬，使得人們感嘆相聲正處于“低潮”，走進(jìn)了“死胡同”。但是，在當(dāng)前中國(guó)的相聲舞臺(tái)上，還是有可圈可點(diǎn)的突出個(gè)例，正是這些數(shù)量有限但閃光的個(gè)體在支撐著當(dāng)前的相聲舞臺(tái)，維持著相聲的存在，給處于困境的相聲和相聲藝術(shù)昭示著希望，大兵相聲就是。從當(dāng)初的歌廳演出，到后來(lái)電視走紅，到如今的全面開(kāi)花，不論是和奇志的真情相“碰”，還是與趙衛(wèi)國(guó)的重新搭檔，大兵相聲都是那么輕松、逗樂(lè)又針砭時(shí)弊切入肌膚，給人以美的享受，不僅深受湖南觀眾喜愛(ài)，而且廣受全國(guó)觀眾追捧。
大兵相聲之所以能夠創(chuàng)造奇跡，在于它有明確的藝術(shù)定位和市場(chǎng)定位。在“奇志碰大兵”階段，大兵相聲的定位是長(zhǎng)沙乃至湖南市場(chǎng)，“大兵趙衛(wèi)國(guó)”階段，大兵相聲的定位是全國(guó)觀眾。而正是“奇志碰大兵，有理說(shuō)不清”的輝煌開(kāi)局，奠定了大兵相聲向更高目標(biāo)邁進(jìn)的基礎(chǔ)和勇氣，所以說(shuō)，方言審美，是大兵相聲藝術(shù)的一個(gè)重要質(zhì)點(diǎn)。
相聲源于北方，歷史上的相聲大家以北方人居多。普通話(huà)以北方方言為基礎(chǔ)，相聲在說(shuō)、學(xué)、逗、唱中夾雜大量的北方方言詞匯，我們不會(huì)感到突兀。大兵在電視上用長(zhǎng)沙話(huà)說(shuō)相聲，方言味就顯得特別濃郁。相聲本來(lái)有運(yùn)用方言表演的傳統(tǒng)，術(shù)語(yǔ)叫做怯，或者怯口，如豆腐堂會(huì)、山西家信等。但演員在自己一系列相聲作品中有意識(shí)地、有系統(tǒng)地大量挖掘方言的審美表現(xiàn)力時(shí)，大兵是比較獨(dú)特的。
大兵與奇志合說(shuō)的相聲，大兵有意使用長(zhǎng)沙方言。大兵相聲不但使用原味的長(zhǎng)沙話(huà)，而且還根據(jù)審美需要進(jìn)行一定的創(chuàng)造和發(fā)揮。長(zhǎng)沙方言在大兵的相聲中不僅僅是一種形式和手段上的借用，其本身還是一種審美元素。觀眾第一次在相聲舞臺(tái)上感受著地道的長(zhǎng)沙話(huà)的聲腔神韻，體會(huì)到鮮明的長(zhǎng)沙民間風(fēng)俗和都市文化。
長(zhǎng)沙話(huà)屬于湘方言的一支，它在聲調(diào)、發(fā)音、語(yǔ)法、用詞、文白異讀等方面都具有自己的特點(diǎn)，具有幽默、搞笑的因子。它有音樂(lè)一般的音調(diào)和節(jié)奏，地道的長(zhǎng)沙民謠、繞口令等很好聽(tīng)。既可供吟誦，又可以當(dāng)作歌唱材料，甚至直接成為相聲段子的素材。如段子《繞口令》、《絕活》等使用的都是現(xiàn)成的長(zhǎng)沙方言段子。段子《結(jié)巴子帶崽》里唱的童謠，就是原汁原味的民間素材：“月亮粑粑，頭里坐個(gè)爺爺（diadia），爺爺（diadia）出來(lái)買(mǎi)菜，頭里坐個(gè)奶奶，奶奶繡個(gè)荷包，荷包變了糍粑，糍粑掉到井里，變了蛤?。╣ama）?！遍L(zhǎng)沙方言中表示一個(gè)事物性質(zhì)和狀態(tài)的副詞十分豐富和發(fā)達(dá)，而且其中一些只能?chē)?yán)格用于某個(gè)特定的形容詞前，非常復(fù)雜，但節(jié)奏感強(qiáng)，句子整齊，富有情趣。段子《逛阿波羅》這樣稱(chēng)贊人：“天空是瓦藍(lán)的，國(guó)旗是通紅的，阿波羅的吳瑞華是片（piang）似片(piang)的，我今天來(lái)找她是巴似來(lái)表?yè)P(yáng)她的?！逼渲械摹巴咚{(lán)”、“通紅”、“片似片”、“巴似”等形容詞和副詞最顯長(zhǎng)沙話(huà)的味道。其他很有地方特色和表現(xiàn)力的詞語(yǔ)在大兵相聲里比比皆是，如“散棚”、“醒門(mén)子”、“戳巴子”、“妹坨”、“扮禾”、“摁醉”等等。這些取自長(zhǎng)沙街頭巷尾的方言詞匯和話(huà)語(yǔ)，以其濃郁的民間文化特色，構(gòu)成了大兵相聲的獨(dú)特審美。
方言起于民間，因此它特別適合于表現(xiàn)日常生活。在表現(xiàn)普通長(zhǎng)沙人的性格和生活方面，長(zhǎng)沙話(huà)自有一種獨(dú)特的神韻和表現(xiàn)力。日常生活中的長(zhǎng)沙人喜歡“策”，相當(dāng)于北京人的“侃”。策是神侃?！安呤情L(zhǎng)沙人生活的一部分，大街小巷、每時(shí)每刻都有人在策，都有人找著理由策。‘策’是一場(chǎng)沒(méi)有惡意的嘴皮的交鋒，長(zhǎng)沙‘策神’們?cè)诖蠼中∠镂帐窒嘁?jiàn)，就從路邊‘策’到茶館，從白天‘策’到晚上，如膠似漆，難舍難分?！眥1}策談的內(nèi)容十分廣泛，如夫妻生活（《離婚》、《離婚以后》、《急脾氣和慢脾氣》、《夫和妻》），小市民心態(tài)（《出國(guó)》、《辦班》），歷史掌故（《舞臺(tái)趣事》），社會(huì)時(shí)尚（《挑戰(zhàn)》、《廣播電臺(tái)》、《明星包裝》），生活瑣事（《戲說(shuō)百家姓》、《無(wú)事生非》、《電視速配》）等。長(zhǎng)沙人開(kāi)策是娛樂(lè)，擅用形象的技巧，喜歡夸張，喜歡逮一個(gè)策一個(gè)，沒(méi)有明確的諷刺目的，只圖制造笑料，開(kāi)心。哈利油同時(shí)接到兩張請(qǐng)貼：一張紅帖（結(jié)婚）和一張白帖（死人），他搞錯(cuò)了對(duì)象，進(jìn)錯(cuò)了門(mén)，說(shuō)錯(cuò)了話(huà)，兩邊挨打（《搭錯(cuò)車(chē)》）。靈泛堂客其實(shí)并不靈泛，扯了五丈布，做被子不成，改做風(fēng)衣；又不行，改作背心；還不行，改作短褲；還是不行，只好改作口鼻罩（《靈泛堂客》）。離婚后的男女想和好，再約會(huì)時(shí)感覺(jué)不錯(cuò)，于是計(jì)劃到五大洲旅行，結(jié)果因?yàn)榻?jīng)費(fèi)緊張，去的是郴州、株洲、水陸洲、糯米粥和黑米粥（《離婚以后》）。當(dāng)然，長(zhǎng)沙話(huà)里也有官話(huà)和土話(huà)之分。對(duì)于那些土得掉渣的詞句，作為搭檔的奇志會(huì)當(dāng)場(chǎng)配合，給予巧妙的解釋?zhuān)雇獾赜^眾也不至于因方言障礙而影響理解。
語(yǔ)言是文化的載體，方言是地域文化的活化石。大兵的方言表演，演繹著長(zhǎng)沙話(huà)的神韻，同時(shí)也承載著湖湘文化的精神內(nèi)質(zhì)?！伴L(zhǎng)沙話(huà)似乎更喜歡張揚(yáng)，更喜歡形象，更偏愛(ài)感性的詞?！?沈從文在其散文《引子》中說(shuō)：“長(zhǎng)沙人的說(shuō)話(huà)，以善于擴(kuò)大印象描繪見(jiàn)長(zhǎng)……”比如，長(zhǎng)沙話(huà)用“靚腿”來(lái)稱(chēng)呼年輕男子，用“踩一腳”來(lái)表達(dá)“暫停，且慢”，都是非常形象感性的?！案行缘脑?huà)語(yǔ)容易沒(méi)有邊界，長(zhǎng)沙話(huà)在感性、形象的同時(shí)，也難免有張揚(yáng)的特點(diǎn)?！眥2}這張揚(yáng)如果表達(dá)得不好有時(shí)會(huì)變成傲氣，成了口氣大。如果表達(dá)得好的話(huà)，又恰好能夠盡情展現(xiàn)湖湘文化博采眾家的開(kāi)放精神、大膽探索的勇氣、敢為天下先的創(chuàng)新精神以及幽默達(dá)觀的人生態(tài)度。大兵相聲，既承載著湖湘文化精神的自然內(nèi)質(zhì)，又體現(xiàn)出在這種精神氣質(zhì)浸染下的藝術(shù)家在藝術(shù)上的突破和開(kāi)拓創(chuàng)新。
相聲小品是否受人喜愛(ài)，首先要看是否有一好劇本，再就是需要有一好的搭檔，陳佩斯、朱時(shí)茂；馮鞏、牛群；大兵、奇志；趙本山、范偉……那么多的小品相聲讓我們快樂(lè)、愉悅，很大程度上源于他們舞臺(tái)上舉手投足，默契合拍?？晌液芤苫蠛枚啻顧n往往正是事業(yè)中天時(shí)，卻再也看不到他們同臺(tái)獻(xiàn)藝了，不免讓人唏噓嘆惜。就連號(hào)稱(chēng)鐵三角的趙本山、范偉、高秀敏也沒(méi)“鐵”多久，據(jù)說(shuō)“趙”打給“范”的電話(huà)對(duì)方也不愿意接了。和宋丹丹搭檔演了幾場(chǎng)經(jīng)典小品后，也就沒(méi)了續(xù)集。趙本山也只好說(shuō)“我理解丹丹……”
好搭檔應(yīng)該說(shuō)是好的朋友，怎能說(shuō)散就散？“為什么呢？”真的百思不得其解。老“茂”去做生意，無(wú)暇顧及“佩斯”；牛群做了縣令，忙于公務(wù)，造福一方百姓，百姓是衣食父母，相信馮鞏會(huì)理解；奇志鴻鵠之胸懷，其志向不在配角，大兵也無(wú)可奈何；“范鄉(xiāng)長(zhǎng)”榮升“范縣長(zhǎng)”之后，老趙也只能感嘆鞭長(zhǎng)不及。
但其真正原因?yàn)楹?是主角盛氣凌人、聽(tīng)不得搭檔意見(jiàn)、或是出場(chǎng)費(fèi)分配不均、還是“第三者”插足？……，咱不是人家搭檔不敢妄加猜測(cè)。“也許什么原因都沒(méi)有，真沒(méi)有”。
搭檔“鐵”得也不是沒(méi)有，郭達(dá)、蔡明還是自始至終、無(wú)怨無(wú)悔、不離不棄，堪稱(chēng)楷模，“我就納悶：同是演藝搭檔，做人的差距怎么這么大呢？！”
關(guān)鍵詞 湖南相聲 產(chǎn)業(yè)化 地方文化
中圖分類(lèi)號(hào)：J826 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
相聲，作為一門(mén)傳統(tǒng)曲藝形式，自清末形成后，在一代代相聲演員的傳承發(fā)展下，成為老百姓文藝生活不可缺少的一部分。但由于相聲理論的缺失和滯后，相聲傳統(tǒng)逐漸被冷落。湖南相聲亦是如此，湖南的相聲是從解放前夕開(kāi)始興起的，湖南相聲即以湖南方言為主的方言相聲，從1958年創(chuàng)立湖南省曲藝團(tuán)，到“上山下鄉(xiāng)”的全省匯報(bào)演出，到1980年一直堅(jiān)持從事文藝表演的楊志淳開(kāi)始和周衛(wèi)星合作，在進(jìn)行了多次嘗試之后，改為一人用普通話(huà)一人用方言講相聲，1996、1997年開(kāi)始，另一對(duì)本土笑星――奇志和大兵的異軍突起，將湖南方言相聲推向了新的高度和新的輝煌，成為湖南方言相聲的另一對(duì)代表人物。但湖南相聲的發(fā)展還存在一些問(wèn)題。
1湖南相聲產(chǎn)業(yè)化的問(wèn)題
1.1企業(yè)
（1）相關(guān)企事業(yè)單位少，規(guī)模小。
除湖南省曲藝團(tuán)、湘劇院、笑工廠等企業(yè)外，大多數(shù)湖南相聲演員以個(gè)人或組合名義在湖南多個(gè)歌舞廳或劇團(tuán)演出，能夠稱(chēng)得上企業(yè)的也不會(huì)超過(guò)十家。而這些企業(yè)的規(guī)模也不大，據(jù)調(diào)查，像笑工廠這種企業(yè)員工數(shù)沒(méi)有超過(guò)五十，其中由于剛起步，李丹既是經(jīng)理，又要上臺(tái)演出。投資規(guī)模也小，資金少，還是以笑工廠為例，只有一個(gè)劇院，幾個(gè)辦公室化妝間而已。（2）企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度不高。大多數(shù)湖南相聲演員以個(gè)人或組合名義在湖南多個(gè)歌舞廳或劇團(tuán)演出，以湖南相聲為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)相當(dāng)少，沒(méi)有形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)分布及其分散，沒(méi)有大型企業(yè)或企業(yè)群或相關(guān)產(chǎn)業(yè)園等等。
1.2產(chǎn)品與服務(wù)
（1）提品服務(wù)單一，且生產(chǎn)周期長(zhǎng)，難以量產(chǎn)。這些以湖南相聲為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，主要以提供相聲、小品、相聲劇等服務(wù)為主，而且生產(chǎn)周期長(zhǎng)，例如，一個(gè)小品，要經(jīng)歷創(chuàng)意產(chǎn)生，采風(fēng)收集資料，整理寫(xiě)成劇本，演員排練，再到演出這樣一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，一個(gè)小品從創(chuàng)意到演出可能需要數(shù)周甚至數(shù)月時(shí)間。（2）服務(wù)于產(chǎn)品創(chuàng)新含量少。由于生產(chǎn)周期長(zhǎng)，人才稀少，缺乏理論支持等因素，湖南相聲無(wú)論從形式上還是內(nèi)容上都缺乏創(chuàng)新，例如相聲表演形式主要是小品、雙簧為主，而從1958年至今都未改變，前幾年以笑工廠的帶頭，才開(kāi)創(chuàng)了相聲劇這一表演新模式。內(nèi)容也是一般以老百姓身邊的小事為主，不過(guò)近幾年加入歷史，古今中外的改編劇。（3）周邊產(chǎn)品少，相關(guān)產(chǎn)品少。這些以湖南相聲為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，主要以提供表演為主，沒(méi)有發(fā)展其他相關(guān)的產(chǎn)品，如相聲明星人物的玩偶生產(chǎn)銷(xiāo)售，電視劇的拍攝，相聲音樂(lè)，相聲動(dòng)漫等等。
1.3市場(chǎng)與客戶(hù)
市場(chǎng)與目標(biāo)客戶(hù)狹小，局限。由于湖南相聲是方言相聲，表演者用的都是以方言（其中以長(zhǎng)沙話(huà)為主）來(lái)進(jìn)行表演的，所以客戶(hù)一般為湖南的消費(fèi)者，無(wú)法推向全國(guó)推向世界，且由于各個(gè)演員的不同，不同人群對(duì)不同演員的喜好不同，罕有適合于不同年齡層次、不同社會(huì)人群的產(chǎn)品與服務(wù)。
1.4人才
（1）專(zhuān)業(yè)人才缺乏。由于老一輩的相聲大師的過(guò)世，相聲明星的轉(zhuǎn)行，相聲組合的分裂等一系列原因，現(xiàn)有的湖南相聲人才越來(lái)越稀少，例如楊志淳的過(guò)世，奇志大兵的分裂都是對(duì)于湖南相聲界的一個(gè)巨大損失，加之新一代年輕人對(duì)湖南相聲缺乏了解，學(xué)習(xí)和從事相聲表演的年輕人越來(lái)越少，導(dǎo)致湖南相聲界專(zhuān)業(yè)人才缺乏。（2）專(zhuān)業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)少。專(zhuān)業(yè)的相聲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)少，這是導(dǎo)致新一代的專(zhuān)業(yè)相聲人才越來(lái)越少的重要原因，這也很大程度上限制啦湖南相聲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
1.5競(jìng)爭(zhēng)
（1）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，競(jìng)爭(zhēng)地位屬于追隨者。隨著近幾年國(guó)家對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的重視，相聲作為一個(gè)新興的文化產(chǎn)業(yè)不斷飛速發(fā)展，各個(gè)地方都形成了各具特色的地方相聲企業(yè)，如以趙本山為代表的本山集團(tuán)，以郭德綱為代表的德云社，還有以周立波為代表的海派青口，這些企業(yè)無(wú)論在地方上還是整個(gè)國(guó)家來(lái)看，其市場(chǎng)份額和企業(yè)規(guī)模都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于湖南相聲?，F(xiàn)在湖南相聲的市場(chǎng)份額和規(guī)模都不足以與這些企業(yè)抗衡，湖南相聲的產(chǎn)業(yè)化和公司化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如這些大企業(yè)，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位中只是屬于追隨者。（2）競(jìng)爭(zhēng)模式單一且陳舊。這些以湖南相聲為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，主要采取的競(jìng)爭(zhēng)模式為最優(yōu)產(chǎn)品供應(yīng)和成本最優(yōu)的方式，一般就是提供大家所喜好的相聲表演，或壓低表演的門(mén)票為競(jìng)爭(zhēng)方式，缺乏改變，缺乏創(chuàng)新。
2湖南相聲產(chǎn)業(yè)化的問(wèn)題的解決方法
（1）成立新的專(zhuān)門(mén)企業(yè)，促進(jìn)湖南相聲的企業(yè)化、公司化；（2）將相聲及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)湖南相聲的產(chǎn)業(yè)化；（3）改變單一的表演形式，改變表演內(nèi)容；（4）發(fā)展相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)，加強(qiáng)與相關(guān)行業(yè)合作；（5）改變形式，擴(kuò)大市場(chǎng)。
3總結(jié)
【摘要】 目的通過(guò)建立阿爾茨海默病（Alzheimer's disease，AD）大鼠模型，觀察腦益康對(duì)AD大鼠學(xué)習(xí)記憶能力、β淀粉樣前體蛋白（β-amyloid precursor protein， β-APP）裂解途徑的影響，探討腦益康改善AD模型大鼠癥狀的機(jī)制。方法采用β淀粉樣蛋白毒性片段－(β-amyloid protein25－35，Aβ25－35)海馬注射建立AD大鼠模型，用電迷宮刺激器檢測(cè)大鼠學(xué)習(xí)記憶能力；免疫組織化學(xué)方法觀察大鼠腦組織Aβ40/42表達(dá)的變化；逆轉(zhuǎn)錄－聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（reverse transcription polymerase chain reaction ，RT-PCR）方法檢測(cè)大鼠海馬β-APPmRNA表達(dá)情況；Western-Blot方法測(cè)定大鼠皮層組織β位點(diǎn)剪切酶（β-amyloid precursor protein cleaving enzyme，BACE1）的表達(dá)。結(jié)果腦益康能提高AD模型大鼠的學(xué)習(xí)、記憶能力；抑制AD大鼠腦組織Aβ40/42的生成；下調(diào) AD大鼠海馬β-APPmRNA的表達(dá)；減少AD大鼠腦皮層內(nèi)BACE1蛋白的含量。結(jié)論腦益康減少腦內(nèi)Aβ的沉積可能是通過(guò)抑制BACE1從而下調(diào)β-APP的表達(dá)而實(shí)現(xiàn)的。
【關(guān)鍵詞】 阿爾茨海默病 腦益康 學(xué)習(xí)記憶 β淀粉樣蛋白 β淀粉樣前體蛋白 β-分泌酶
阿爾茨海默?。ˋlzheimer's disease，AD）又稱(chēng)老年性癡呆，是一種以記憶力減退、認(rèn)知功能障礙為特征的中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病，其主要病理學(xué)特征之一是腦組織特別是海馬區(qū)出現(xiàn)大量老年斑（Senile plaque，SP）［1］。研究發(fā)現(xiàn)β淀粉樣蛋白(β-amyloid protein ，Aβ)是SP的主要毒性成分。Aβ主要來(lái)源于β淀粉樣前體蛋白（β-amyloid precursor protein， β-APP）的裂解，β-APP在水解產(chǎn)生Aβ的過(guò)程中涉及3種分泌酶，分別是α，β和γ-分泌酶，其中β-分泌酶（β-amyloid precursor protein cleaving enzyme，BACE1）在生成Aβ的過(guò)程中起到了關(guān)鍵性的作用［2］，被認(rèn)為是防治AD藥物的重要靶點(diǎn)。腦益康由制首烏、巴戟天等組成，有效成分多，藥理作用廣泛，可多系統(tǒng)、多層次、多途徑、多靶點(diǎn)的發(fā)揮藥理作用。本實(shí)驗(yàn)采用Aβ25－35微量注射入大鼠海馬建立AD大鼠模型，觀察腦益康對(duì)AD大鼠學(xué)習(xí)記憶能力、腦內(nèi)Aβ的生成、β-APPmRNA以及β-APP裂解途徑中關(guān)鍵酶－BACE1表達(dá)的影響。
1 材料與儀器
1.1 動(dòng)物 雄性SD大鼠，SPF級(jí)，體重（230±10）g，由南通大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供，許可證號(hào)：SYXK(蘇)2002-0022。標(biāo)準(zhǔn)鼠飼料常規(guī)喂養(yǎng)。
1.2 藥物與試劑 腦益康由制首烏、巴戟天等組成（南通市中醫(yī)院制劑室制成顆粒劑，每克顆粒含生藥1.98 g）；腦復(fù)康（吡拉西坦片，南京白敬宇制藥廠生產(chǎn)，批號(hào)20050812）；Aβ25－35（Sigma公司，美國(guó)）；Rabbit anti-human beta-amyloid 1-40/42 polyclonal antibody(CHEMICON公司)；BACE1抗體 (北京博奧森生物技術(shù)有限公司)；山羊抗兔IgG免疫組化試劑盒（北京中衫生物工程有限公司，批號(hào)：SP9001）；引物（上海捷瑞生物工程有限公司）；BCA蛋白濃度測(cè)定試劑盒﹑免疫印跡化學(xué)發(fā)光試劑（BeyoECL Plus）（均購(gòu)自海門(mén)碧云天生物技術(shù)研究所）。
1.3 儀器 大鼠腦立體定位儀（美國(guó)Stoelting公司）；Y-型（MG-B型）迷宮刺激器（張家港市三興教學(xué)機(jī)械廠）；冰凍切片機(jī)（LAICA CM1900，德國(guó)）；PTC-100PCR儀（美國(guó)Bio-rad公司）；Mini protein-3電泳裝置（美國(guó)Bio-rad公司）；Trans-blot轉(zhuǎn)印槽（美國(guó)Bio-rad公司）。
2 方法
2.1 分組、造模與給藥 用電迷宮刺激器篩選出學(xué)習(xí)記憶能力正常的SD大鼠48只，隨機(jī)分為6組：假手術(shù)組，模型對(duì)照組及陽(yáng)性藥腦復(fù)康（0.4 g·kg-1·d-1）對(duì)照組，腦益康小、中、大劑量組（1.73，3.45，6.90 g·kg-1·d-1）。其中，腦益康中劑量相當(dāng)于臨床用量，每組8只。將大鼠用10％水合氯醛（4 ml·kg-1）腹腔注射麻醉后，固定于腦立體定位儀，顱頂部剪毛，碘酒和酒精消毒后，無(wú)菌條件下切開(kāi)皮膚，分離顱骨外骨膜，顯露前囟，記錄前囟A（矢狀軸）、L（冠狀軸）、V （垂直軸）的坐標(biāo)，參照《大鼠腦立體定位圖譜》確定右側(cè)海馬CA1區(qū)位置，定位坐標(biāo)：前囟后3.0 mm，中線(xiàn)右側(cè)2.0 mm，硬膜下4 mm，在顱骨定位處鉆一小孔，緩慢垂直進(jìn)針至靶點(diǎn)，然后將5 μl Aβ25－35(用生理鹽水將凍干粉狀A(yù)β25－35稀釋成2 μg·μl-1，37℃下孵育1周，使其變?yōu)榫奂瘧B(tài)的Aβ25－35）緩慢注入，注射速度為0.5 μl·min-1，留針5 min，以保證溶液充分彌散，再緩慢撤針，無(wú)顱內(nèi)出血后縫合皮膚。假手術(shù)組注射等量生理鹽水，余操作同前。所有操作均在無(wú)菌條件進(jìn)行，手術(shù)后大鼠分籠飼養(yǎng)。于術(shù)后第2天開(kāi)始灌胃給藥，1次/d，給藥容量為0.1 ml·kg-1，腦復(fù)康腦益康均由0.5％羧甲基纖維素鈉配制灌胃，假手術(shù)組給予生理鹽水，模型對(duì)照組給予溶劑，連續(xù)30 d。
2.2 迷宮刺激器實(shí)驗(yàn)Y-型迷宮刺激器為三等臂式電迷路箱，三臂（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）間的夾角為120°，臂長(zhǎng)48 cm，寬16 cm，高19 cm，各臂末端均裝有信號(hào)燈。箱底鋪設(shè)銅柵，供通電刺激用。通過(guò)控制器開(kāi)關(guān)，可使三臂交替作為安全區(qū)（不通電，燈亮）。于用藥30 d后測(cè)試大鼠的學(xué)習(xí)、記憶能力。實(shí)驗(yàn)固定在上午8：00～12：00進(jìn)行，保持周?chē)h(huán)境安靜，避免強(qiáng)光刺激。將大鼠放入迷宮刺激器的一臂，適應(yīng)環(huán)境3 min后給予電刺激（60 V，持續(xù)2 s）。其余兩臂中的任一臂給予燈光信號(hào)，示為安全區(qū)。大鼠進(jìn)入安全區(qū)，為正確反應(yīng)，否則為錯(cuò)誤反應(yīng)。第2次訓(xùn)練以此安全區(qū)作為起步區(qū)，并使大鼠停留在安全區(qū)1 min以鞏固記憶。再次給予電刺激，以此類(lèi)推，按方向（ⅠⅡⅢⅠ）依次改變安全區(qū)位置。學(xué)習(xí)測(cè)試：以測(cè)試達(dá)到連續(xù)10次中有9次（9/10）正確反應(yīng)前所需的電擊次數(shù)即嘗試次數(shù)表示學(xué)習(xí)能力。記憶再現(xiàn)測(cè)試：學(xué)習(xí)測(cè)試完成24 h后以同樣方法進(jìn)行，以達(dá)到9/10標(biāo)準(zhǔn)前的嘗試次數(shù)表示記憶能力。
2.3 取材方法和樣品制備 將大鼠用20％水合氯醛腹腔麻醉后，剪開(kāi)胸腔，暴露心臟，從左心室插灌注針至升主動(dòng)脈，用眼科剪剪開(kāi)右心耳。先快速灌注生理鹽水150 ml至流出液清亮，再灌注預(yù)冷的4%多聚甲醛500 ml（先快后慢于1 h內(nèi)灌注完）。灌注結(jié)束后迅速斷頭取腦，去除小腦和嗅球，4%多聚甲醛中后固定6～8h。將全腦依次移入含20%和30%蔗糖的磷酸鹽緩沖液中進(jìn)行梯度固定，置于4 ℃冰箱中至組織塊沉燒杯底。取實(shí)驗(yàn)所需部位于恒冷切片機(jī)中在-20 ℃下冰凍連續(xù)切片，片厚30 μm。
2.4 免疫組織化學(xué)染色 按免疫組化SP試劑盒方法進(jìn)行Aβ40/42免疫組織化學(xué)染色，以0.01M PBS代替一抗做陰性對(duì)照，Aβ40/42免疫陽(yáng)性細(xì)胞在光鏡下胞質(zhì)和突起內(nèi)有棕黃色陽(yáng)性顆粒，計(jì)數(shù)每張切片4個(gè)隨機(jī)高倍視野中陽(yáng)性細(xì)胞數(shù)取平均值作為計(jì)數(shù)結(jié)果。
2.5 β-APPmRNA表達(dá)檢測(cè) 用Trizol試劑提取新鮮海馬組織總RNA，以β－actin為內(nèi)參照，RT-PCR法測(cè)定待測(cè)的mRNA相對(duì)表達(dá)量。用凝膠成像系統(tǒng)分析PCR產(chǎn)物電泳條帶光密度值，表達(dá)水平以待測(cè)mRNA與β－actin mRNA的光密度值之比來(lái)表示。APP的引物為：上游5’－GGATGCGGAGTTCGGACATG－3’，下游5’－GTTCTGACTCTGCTCAAAG－3’，產(chǎn)物為297 bp。β－actin的引物為：上游5’－GAGACCTTCAACACCCCAGCG－3’，下游5’－TCGGGGCATCGGAACCGCTCA－3’，產(chǎn)物為404 bp。
2.6 BACE1的Western-blot法檢測(cè) 取大鼠新鮮皮層腦組織提取蛋白后，用BCA蛋白測(cè)定試劑盒測(cè)定蛋白濃度，取10 μg進(jìn)行SDS－PAGE電泳，先在100 V電泳20 min，然后150 V電泳至溴酚藍(lán)抵達(dá)膠底后20 min結(jié)束電泳，而后在350 mA的條件下轉(zhuǎn)膜150 min，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移到PVDF膜上 ，5％脫脂牛奶室溫包被2 h，加入1∶300多克隆兔抗BACE1和1∶2 000多克隆兔抗β－actin 4 ℃過(guò)夜；加入生物素化的二抗室溫孵育2 h，ECL顯影和圖象掃描。
2.7 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 所有數(shù)據(jù)利用Stata10.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行處理，進(jìn)行方差分析和兩兩比較，各組數(shù)據(jù)均以±s表示，以P
3 結(jié)果
3.1 腦益康對(duì)各組大鼠學(xué)習(xí)記憶能力的影響Y型迷宮刺激器實(shí)驗(yàn)顯示大鼠海馬CA1區(qū)注射Aβ25－3530 d后，模型對(duì)照組大鼠觸電時(shí)間比假手術(shù)組顯著延長(zhǎng)（P
表1 各組大鼠迷宮刺激器實(shí)驗(yàn)觸電時(shí)間和正確反應(yīng)次數(shù)的變化（略）
與假手術(shù)組比較，**P
3.2 腦益康對(duì)AD模型大鼠海馬區(qū)Aβ40/42沉積的影響Aβ40/42免疫組織化學(xué)染色結(jié)果顯示，Aβ40/42蛋白免疫反應(yīng)產(chǎn)物為棕黃色細(xì)顆粒狀，位于細(xì)胞膜和細(xì)胞漿，細(xì)胞核為陰性。陽(yáng)性細(xì)胞主要集中分布在海馬CA1區(qū)的錐體細(xì)胞層。與假手術(shù)組相比，各組大鼠海馬區(qū)陽(yáng)性神經(jīng)細(xì)胞數(shù)明顯增加（P
表2 各組大鼠海馬組織Aβ40/42的陽(yáng)性神經(jīng)細(xì)胞數(shù)（略）
與假手術(shù)組比較，**P
3.3 腦益康對(duì)AD模型大鼠腦海馬內(nèi)β-APPmRNA表達(dá)的影響抽提大鼠海馬總RNA，APP引物與β-actin同時(shí)進(jìn)行RT-PCR，PCR產(chǎn)物瓊脂糖凝膠電泳，可見(jiàn)擴(kuò)增出了297 bp（APP）和100 bp（β-actin）條帶。圖象分析結(jié)果顯示，各組海馬組織APP的條帶表達(dá)與假手術(shù)組比均明顯增高(P
表3 各組大鼠海馬組織β-APPmRNA的表達(dá)（略）
與假手術(shù)組比較，**P
3.4 腦益康對(duì)AD模型大鼠腦皮層內(nèi)BACE1蛋白表達(dá)的影響Western-Blot法檢測(cè)大鼠腦皮層組織BACE1表達(dá)的結(jié)果顯示，在70KD處可見(jiàn)BACE1的表達(dá)，各組BACE1的表達(dá)水平與假手術(shù)組比較均顯著增加（P
表4 各組大鼠腦皮層組織BACE1的表達(dá)（略）
與假手術(shù)組比較，**P
4 討論
目前供實(shí)驗(yàn)研究用的擬AD動(dòng)物模型種類(lèi)較多，但與臨床和病理表現(xiàn)完全吻合的模型還未被發(fā)現(xiàn)。本實(shí)驗(yàn)采用凝聚態(tài)Aβ25－35海馬區(qū)立體定位注射建立AD大鼠模型。Aβ25－35是Aβ的毒性效應(yīng)片斷，其凝聚狀態(tài)對(duì)神經(jīng)毒性有決定作用，為了使Aβ25－35更好地在腦內(nèi)彌散沉積，在使用Aβ25－35微量注射前先將它置于37℃下孵育7 d，使Aβ25－35在體外充分聚集，以凝聚狀態(tài)進(jìn)行海馬定位注射， Aβ在AD發(fā)病機(jī)制中起核心作用，而且凝聚態(tài)的Aβ25－35的聚集性好，能夠更好地沉積在腦局部，產(chǎn)生毒性作用，這樣建立的大鼠模型更加接近臨床的病理變化。造模后行為學(xué)測(cè)試顯示模型對(duì)照組大鼠的觸電時(shí)間明顯長(zhǎng)于NS對(duì)照組大鼠，而前者的正確反應(yīng)次數(shù)比后者顯著減少，表明大鼠的學(xué)習(xí)記憶能力下降，這說(shuō)明該造模方法是成功的。造模后用不同劑量腦益康和腦復(fù)康治療30 d后，再次檢測(cè)各組大鼠的學(xué)習(xí)記憶能力，發(fā)現(xiàn)各治療組的學(xué)習(xí)記憶能力與模型對(duì)照組相比均得到明顯改善，說(shuō)明腦益康能提高AD模型大鼠的學(xué)習(xí)記憶能力。
大量研究表明，腦中Aβ的過(guò)度沉積在神經(jīng)細(xì)胞變性過(guò)程中起中心作用［3］。AD的兩大病理改變是老年斑（senile plaque，SP）和神經(jīng)元纖維纏結(jié)（neurofibrillary tangles ，NFT），目前SP和NFT的關(guān)聯(lián)和在AD中扮演的角色還存在爭(zhēng)議，但已有證據(jù)［4］顯示Aβ的聚集是AD發(fā)病的始發(fā)事件，而且AD的其他病理特征如tau蛋白的高度磷酸化以及隨后的NFT的形成等都與Aβ生成及其清除的失衡有關(guān)。異常Aβ的神經(jīng)毒性主要表現(xiàn)在能破壞鈣平衡，產(chǎn)生大量的氧自由基，增強(qiáng)谷氨酸毒性，誘導(dǎo)產(chǎn)生一氧化氮，誘導(dǎo)神經(jīng)凋亡和中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎癥反應(yīng)。海馬和皮質(zhì)是學(xué)習(xí)記憶的關(guān)鍵部位，也是最易受Aβ毒性損害的區(qū)域。由于AD患者大腦海馬、皮質(zhì)等內(nèi)有大量的Aβ的沉積， 神經(jīng)元變性、死亡，而其中Aβ沉積量的多少與AD 發(fā)生發(fā)展有重要關(guān)系。所以Aβ通?？梢宰鳛樵u(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)效果的指標(biāo)之一。Aβ是一種難溶的蛋白質(zhì)，由40～42個(gè)氨基酸殘基組成，由APP裂解產(chǎn)生［5，6］。APP蛋白半衰期短，由蛋白酶通過(guò)α和β兩條途徑迅速代謝。α途徑由于切割位點(diǎn)位于Aβ區(qū)域內(nèi)，所以不產(chǎn)生Aβ，而在病理情況下，非Aβ途徑受抑制，Aβ途徑被激活，β途徑先由BACE1在671和672殘基間切割，繼而再由γ分泌酶在712殘基附近切割而產(chǎn)生Aβ［7］。BACE1不僅起始了APP的淀粉樣酶切途徑，也是Aβ生成的限速酶［2］，故BACE1的過(guò)度表達(dá)可以增加APP在β位點(diǎn)的裂解，而B(niǎo)ACE1的下調(diào)則可以減少Aβ的分泌。所以任何影響APP和BACE1的表達(dá)及活性都會(huì)影響Aβ的生成與清除的平衡，從而導(dǎo)致Aβ的產(chǎn)生異常，促進(jìn)AD的病理改變的形成［8］。
本實(shí)驗(yàn)采用免疫組織化學(xué)方化法檢測(cè)Aβ40/42在AD大鼠海馬區(qū)中的沉積，結(jié)果表明腦益康對(duì)AD模型大鼠腦組織中Aβ40/42的沉積有減少作用，而Aβ的異常沉積則與AD模型大鼠腦內(nèi)APP的異常代謝密切相關(guān)。本實(shí)驗(yàn)檢測(cè)了AD模型大鼠腦內(nèi)β-APPmRNA的水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)腦益康能下調(diào)β-APPmRNA的水平，表明腦益康能夠在基因轉(zhuǎn)錄水平抑制AD模型大鼠腦內(nèi)β-APPmRNA的過(guò)度表達(dá)。這一結(jié)果與腦益康使得AD模型大鼠腦內(nèi)Aβ40/42異常沉積的減少相平行，說(shuō)明Aβ途徑被抑制。在此基礎(chǔ)上，本研究又從蛋白水平檢測(cè)了AD模型大鼠腦內(nèi)BACE1的表達(dá)情況，結(jié)果顯示腦益康能夠減少AD模型大鼠腦內(nèi)BACE1的蛋白表達(dá)，故特異性的剪切APP的過(guò)程受抑。以上結(jié)果說(shuō)明腦益康對(duì)AD的治療作用是通過(guò)降低BACE1的表達(dá)與活性，選擇性的使APP通過(guò)Aβ途徑的裂解減少，使得Aβ40/42生成減少，減輕神經(jīng)元的毒性，減輕AD的病理變化而實(shí)現(xiàn)的，從而達(dá)到防治AD的目的。但是在BACE1參與的APP裂解成Aβ的過(guò)程中，具體的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制以及還有哪些因素參與了這個(gè)過(guò)程還有待進(jìn)一步的研究。
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2017酒店年會(huì)主持詞
A:我們不知不覺(jué)地走進(jìn)了2017年;在這里，讓我們真誠(chéng)的祝愿在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
合：新春愉快、身體健康、工作順利、合家歡樂(lè)!
A：關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲：窈窕淑女，君子好逑。作為xx酒店業(yè)典范的xx酒店，向世人敞開(kāi)了寬廣的懷抱!
B：天行健，君子以自強(qiáng)不息：地勢(shì)坤，君子以厚德載物!
C：自強(qiáng)不息，是xx酒店的筋骨，厚德載物是xx酒店的血脈。
D：具備了這樣品格的企業(yè)，贏得的將不僅僅是市場(chǎng)，不僅僅是利潤(rùn)，她贏得是人心和未來(lái)無(wú)盡的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
A：今晚，讓我們歡聚一堂，共同暢想美好的未來(lái)。
B：今晚，讓我們歡聚一堂，一起用心來(lái)感受真情。
C：今晚，讓我們歡聚一堂，讓每個(gè)人都沐浴在和諧的陽(yáng)光下!
D：祝愿xx酒店新年吉祥，一年更比一年強(qiáng)!
A：八年來(lái)，酒店在經(jīng)營(yíng)方面取得了驕人的業(yè)績(jī)。xx酒店的快步發(fā)展，這是與葛總的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力是分不開(kāi)的，也是與社會(huì)各界朋友的關(guān)心與支持分不開(kāi)的，接下來(lái)讓我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)酒店總經(jīng)理葛少東先生致新年賀詞!掌聲有請(qǐng)!
B：感謝葛總熱情洋溢的講話(huà)以及美好的新春祝福，我們相信，在葛總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，咱們酒店的經(jīng)濟(jì)效益一定會(huì)芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，咱們的事業(yè)一定會(huì)百尺竿頭，更上一層樓!
A：又是一年百花競(jìng)放。
B：又是一載春華秋實(shí)。
C：又是一年?duì)幤娑菲G。
D：又是一度盛世春景。
A：今天xx酒店全體員工歡聚一堂，用歌聲表達(dá)我們創(chuàng)業(yè)的激-情。
B：用笑語(yǔ)展現(xiàn)我們的前程似錦!
A：接下來(lái)我們的聯(lián)歡會(huì)就正式拉開(kāi)帷幕了，你看，一群遠(yuǎn)方的朋友正朝我們走來(lái)，請(qǐng)欣賞舞蹈《我從新疆來(lái)》。
2、舞蹈《我從新疆來(lái)》 表演單位：PA部 表演者：陳春春等
B：俗話(huà)說(shuō)得好，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎，感謝PA部的同事為我們帶來(lái)的精彩舞蹈，謝謝你們。
C：你知道天津最有名的是什么嗎?
B：那當(dāng)然知道，天津的狗不理包子，說(shuō)道這里，口水都快出來(lái)了。
C：想吃了吧，那就讓傳菜部的A博為你送上一份天津包子。請(qǐng)欣賞單口相聲《天津包子》。
3、單口相聲《天津包子》 表演單位：餐飲部 表演者：博博
C：服務(wù)行業(yè)是非常辛苦的，從早到晚，總沒(méi)有一個(gè)忙完的時(shí)候。
D：的確是這樣，陽(yáng)光之所以有今天，就是因?yàn)槲覀冇羞@么一群不怕吃苦，樂(lè)于奉獻(xiàn)年輕人，請(qǐng)欣賞舞蹈《不怕不怕》
4、舞蹈《不怕不怕》 表演單位：團(tuán)支部 表演者：B林等
C：你覺(jué)得這個(gè)舞蹈怎么樣?
D：一個(gè)字：好，兩個(gè)字：很好，三個(gè)字：相當(dāng)好。
C：別吹了，好戲在后頭，欣賞完一曲優(yōu)美的舞蹈后，讓我們聆聽(tīng)一首非常抒情的懷舊的經(jīng)典老歌――《珍惜》。
5、歌曲《珍惜》 表演單位：前廳部 表演者：萬(wàn)蘭華
A：我們酒店團(tuán)支部是一個(gè)非常有朝氣的團(tuán)隊(duì)，是一只青年團(tuán)隊(duì)。
B：年青人就應(yīng)該個(gè)個(gè)活力十足，激-情四射。
A：年青人就應(yīng)該有一個(gè)朝氣蓬勃、積極向上的心態(tài)。
B：下面由客房部為大家表演一個(gè)舞蹈《歡樂(lè)中國(guó)年》，大家掌聲歡迎。
6、舞蹈《歡樂(lè)中國(guó)年》 表演單位：客房部 表演者：
A：看了這么半天節(jié)目了，臺(tái)下的各位同事也按捺不住了，下面我們進(jìn)入有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)。
B：有什么獎(jiǎng)埃
A：到時(shí)候你自然就知道了，希望下面各位同事勇躍參加!
B：
1、xx酒店成立于何年何月何日(1998年10月18日)
2、要想使夢(mèng)成為現(xiàn)實(shí)，我們干的第一件事會(huì)是什么?(醒來(lái))
A：
3、xx酒店何是被國(guó)家旅游局評(píng)為三星級(jí)酒店(1999年10月)
4、孔子是我國(guó)最大的什么家?(老人家)
5、 世界上沒(méi)有豬了打一首歌(至少還有你)
7、有獎(jiǎng)問(wèn)答第一輪
C：今天晚上我看出來(lái)了。
D：看出什么了?
C：今天晚上本來(lái)是一場(chǎng)春節(jié)聯(lián)歡會(huì)，卻無(wú)形中成了餐飲部和客房部的PK 大賽了。
D：不說(shuō)不知道，一說(shuō)還真是這樣，剛才欣賞完客房部的舞蹈，接著請(qǐng)繼續(xù)欣賞餐飲部的舞蹈《歌唱西-藏》，讓大家比一比。
8《歌唱西-藏》 表演單位：餐飲部 表演者：曾玲等
A：一曲優(yōu)美的舞蹈，仿佛把我們帶到了西-藏，讓人久久難以忘懷。
B：我們還是回到現(xiàn)實(shí)吧，聽(tīng)聽(tīng)客房部為我們講述一個(gè)身邊的故事。
A：請(qǐng)欣賞小品《拾金不昧》
9、小品《拾金不昧》 表演單位：客房部 表演者：
C：象類(lèi)似這樣的好人好事，酒店還有好多好多
D：是啊，這只不過(guò)是酒店的一個(gè)縮影。希望我們酒店全體員工繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和保持這種優(yōu)良傳統(tǒng)。接下來(lái)是什么節(jié)目。
C：剛才大家欣賞了一線(xiàn)部門(mén)表演的節(jié)目，接下來(lái)輪到后勤部門(mén)了，請(qǐng)欣賞由總辦的譚主任為大家獻(xiàn)上一首詩(shī)朗誦。
10、詩(shī)朗誦《陽(yáng)光下的桂花樹(shù)》 表演單位：總辦 表演者：譚永明
A：平?？醋T主任非常老實(shí)，朗誦詩(shī)來(lái)，倒還是詩(shī)情畫(huà)意的。
B：這就叫人不可貌相，千萬(wàn)不要以貌取人。
A：不說(shuō)了，下面有一群舞林高手已等不及了，有請(qǐng)?zhí)m艷帶來(lái)的交誼舞-北京平四。
11、交誼舞《北京平四》 表演單位：前廳 表演者：蘭艷
C：一曲歡快的舞蹈過(guò)后，讓我們來(lái)欣賞一下財(cái)務(wù)部的帥小伙舒天成為大家獻(xiàn)上一首歌。
D：大家想不想聽(tīng)，既然大家都想，那就有請(qǐng)舒天成上臺(tái)為大家獻(xiàn)歌。
12、歌曲《》 表演單位：財(cái)務(wù)部 表演者：舒天成
A：晚會(huì)進(jìn)行將近一半，下面進(jìn)入有獎(jiǎng)問(wèn)答第二輪
B：1xx酒店共有客房多少間?(76間)
2、什么布剪不斷(瀑布)
A：3、酒店消防中心電話(huà)是多少(6982)
4、時(shí)鐘敲了十三下，請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在該做什么呢?(該去修理了)
6、xx酒店的企業(yè)理念是什么(努力超越、追求卓越)
13有獎(jiǎng)問(wèn)答第二輪
A：游戲過(guò)后，晚會(huì)節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行
B：看過(guò)雙簧嗎?
A：我就吃過(guò)雙黃蛋。
B：哪跟哪呀?我說(shuō)的是一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，一張椅子兩個(gè)人。
A：怎么講?
B：椅子后面的說(shuō)，椅子前面的人表演。
A：聽(tīng)起來(lái)挺有意思。
B：今天就讓你開(kāi)開(kāi)眼界，請(qǐng)欣賞雙簧。
14、雙簧《快樂(lè)陽(yáng)光》 表演單位：廚部 表演者：王朝輝、鄧光林
A：是啊，生活就是要充滿(mǎn)歡笑，讓我們?cè)诰o張的工作之余盡情的享受這短暫放松。
A：時(shí)代變了，新鮮事也多了，男同胞越穿越多，女同胞卻越穿越少。
B：什么意思?你這不是在損人嘛!這是一種美，你懂嗎?
A：不懂!
B：不懂?那就讓你知道21世紀(jì)的女孩是怎么展現(xiàn)美的。請(qǐng)欣賞舞蹈《肚皮舞》。
15、舞蹈《肚皮舞》 表演單位：前廳部 表演者：
C：雜技是我們國(guó)家的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目，具有悠久的歷史。
D：下面請(qǐng)欣賞雜技
16雜技《舞動(dòng)青春》 表演單位：廚部 表演者：
C：常懷感恩之心的人是最幸福的
D：常懷感激之情的生活是最甜美的
C：感恩企業(yè)，給我們一個(gè)良好的工作環(huán)境。
D：感恩領(lǐng)導(dǎo)，使我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
C：感恩同事，讓我們體會(huì)到了漢語(yǔ)中 眾 字的含義。
D：下面請(qǐng)欣賞舞蹈《感恩的心》
17、舞蹈《感恩的心》 表演單位：團(tuán)支部 表演者：孫霞等
C：時(shí)刻擁有一顆感恩的心，感恩我們的企業(yè)，感恩我們的客戶(hù)，感恩我們的家人。讓我們?cè)僖淮斡谜坡暩兄x團(tuán)支部為我們帶來(lái)的感恩的心。
D：鄂電山莊是酒店的一個(gè)組成部分，在此時(shí)此刻，他們也帶來(lái)了一份禮物。
C：請(qǐng)欣賞由金總和陳月華聯(lián)袂帶來(lái)一首優(yōu)美的歌曲《》
18、歌曲《》 表演單位：鄂電山莊 表演者：金竣陳月華
A：兩個(gè)不愧是好搭檔，配合得簡(jiǎn)直就是天衣無(wú)縫。
B：下面我們放松一下，進(jìn)入游戲環(huán)節(jié)
19、游戲《想吃就吃》A和B主持
C：你平常喜歡聽(tīng)相聲嗎?
D：喜歡，最?lèi)?ài)聽(tīng)奇志、大兵的。
C：是嗎，今晚，就特地為你準(zhǔn)備了一個(gè)相聲節(jié)目，請(qǐng)欣賞相聲《報(bào)火警》。
20、相聲《報(bào)火警》 表演單位：保衛(wèi)部 表演者：
A：報(bào)火警，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)學(xué)問(wèn)非常大，通過(guò)這個(gè)相聲，在欣賞之余，又是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
B：相聲過(guò)后，接下來(lái)欣賞一段極具民族風(fēng)情的傣族舞蹈《在小池邊》
21、舞蹈《在小池邊》 表演單位：餐飲部 表演者：曾玲
C：金豬賀歲，和-諧陽(yáng)光!
D：讓我們?yōu)闃?gòu)建和-諧咸寧!和-諧陽(yáng)光!做出自己的貢獻(xiàn)吧!
C：請(qǐng)欣賞市場(chǎng)部全體員工為我們帶來(lái)的精彩節(jié)目《和-諧中國(guó)》
22、《和-諧中國(guó)》 表演單位：市場(chǎng)部 表演者：劉元輝等
A：社會(huì)需要和-諧，單位需要和-諧，我們的家庭同樣需要和-諧。
B：讓我們緊緊的團(tuán)結(jié)在以葛總為核心的大家庭周?chē)?，緊密聯(lián)系廣大干部員工，營(yíng)造一個(gè)更加和-諧的陽(yáng)光，讓我們的陽(yáng)光明天會(huì)更好。
A：讓我們用最熱烈的掌聲歡迎葛總一行上臺(tái)為大家演唱一首《明天會(huì)更好》
23、大合唱《明天會(huì)更好》 表演者：葛總等
結(jié)束語(yǔ)：
A：回首過(guò)去我們熱情洋溢
B：堅(jiān)定現(xiàn)在我們激-情澎湃
C：展望未來(lái)我們斗志昂揚(yáng)
D：讓我們?cè)谛碌囊荒昀飶堥_(kāi)騰飛的翅膀，向著更高的目標(biāo)飛翔
A：讓我們攜手并肩
B：志存高遠(yuǎn)
A：實(shí)現(xiàn)新跨越
B：再創(chuàng)新輝煌!
C：相聚的時(shí)光總是很短暫!讓我們真誠(chéng)的希望我們xx酒店蒸蒸日上!我們的員工心想事成!
D：難忘今宵，我們將陽(yáng)光擁抱!
C：今宵難忘，我們把青春分享!
A：朋友們!
B：同事們!
關(guān)鍵詞：方言影像消費(fèi)文化娛樂(lè)文化“小眾化”
影像藝術(shù)充斥著我們的生活，影像也成為了人們對(duì)生活感受的來(lái)源。電視、電影、錄象、影碟、廣告等等無(wú)不用影像來(lái)吸引人們，有人驚呼我們已經(jīng)進(jìn)人了一個(gè)影像文化的時(shí)代。二十世紀(jì)八十年代以來(lái)，影像藝術(shù)中呈現(xiàn)出一個(gè)引人關(guān)注的現(xiàn)象，就是方言影像作品的勃然興起。鞏俐演的“秋菊”用陜西話(huà)打起官司；張國(guó)立在《手機(jī)》中用四川話(huà)表達(dá)了教授的無(wú)奈；趙有亮用滬語(yǔ)吐訴著“孽債”的痛苦。當(dāng)電影和電視劇用方言火了一把以后，方言欄目劇也火熱開(kāi)了。湖南、重慶、四川、云南、江西、陜西、天津、北京、東北三省、河南、上海等地區(qū)省市級(jí)電視臺(tái)都有方言短劇。就湖南而言，本土笑星奇志和大兵的方言相聲家喻戶(hù)曉，在湖南受眾中其地位完全超越北方相聲名家。湖南經(jīng)視的方言短劇《一家老小向前沖》創(chuàng)全國(guó)電視綜藝欄目白天檔收視率之最。2002年，娛樂(lè)脫口秀節(jié)目《越策越開(kāi)心》橫空出世，成功地創(chuàng)造了電視娛樂(lè)方言類(lèi)節(jié)目的典范。
在國(guó)家大力推廣普通話(huà)的今天，在文化全球化、信息全球化的社會(huì)，發(fā)軔于交通閉塞交往隔絕、生存空間越來(lái)越狹窄的方言，為何會(huì)成為大眾傳媒中的文藝的一種令人注目的工具?在現(xiàn)代性語(yǔ)境中方言影像為何會(huì)有如此強(qiáng)的生命力?方言影像藝術(shù)的勃興有怎樣的文化背景?又有怎樣的發(fā)展趨勢(shì)?對(duì)于這些問(wèn)題，本文將從一個(gè)全面的全新的學(xué)術(shù)視野予以剖析。
一、消費(fèi)文化與地域文化自我確認(rèn)的訴求
如果我們將自己所置身的生活與過(guò)去相比，不難發(fā)現(xiàn)我們正經(jīng)歷著一場(chǎng)深刻的社會(huì)變革和文化轉(zhuǎn)向。二十世紀(jì)八十、九十年代，隨著我國(guó)改革開(kāi)放和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，國(guó)民經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，人民生活的水平大幅度提高了，社會(huì)進(jìn)入到一個(gè)大眾消費(fèi)的時(shí)代。在消費(fèi)社會(huì)里，人們消費(fèi)物質(zhì)，也消費(fèi)文化。伴隨著大眾媒介的普及，適應(yīng)社會(huì)大眾趣味的大眾文化迅速興起，并不斷擠壓著精英文化和高雅文化，滲透到社會(huì)生活和文化領(lǐng)域的方方面面，實(shí)現(xiàn)了文化的轉(zhuǎn)向。這種文化轉(zhuǎn)向的重要特征之一是，在美學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域中，從審美的文化向消費(fèi)的文化轉(zhuǎn)變。
歷來(lái)人們都把文化藝術(shù)理解成具有精神特征和價(jià)值特征的東西，它超越于具體和現(xiàn)實(shí)的功利性，不為外在的東西所左右。正如霍克海默所說(shuō)，“人類(lèi)，就其沒(méi)有屈從于普通的標(biāo)準(zhǔn)而言，他們可以自由地在藝術(shù)作品中實(shí)現(xiàn)自己?！蔽乃嚨倪@一特質(zhì)使其與人們現(xiàn)實(shí)的具體生活和行為，尤其是經(jīng)濟(jì)生活和行為有所區(qū)別。大眾文化則與以往的文化藝術(shù)有截然不同的特點(diǎn)，凸顯商品化和消費(fèi)化的特征，或者說(shuō)本身就成了商品和消費(fèi)品。在市場(chǎng)化的社會(huì)，文藝已不再是一種孤立的文化現(xiàn)象，也成為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，文化和藝術(shù)的品性發(fā)生了變化，利潤(rùn)和效益成為文藝的重要目的之一，隨著社會(huì)全面走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，文藝用人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式去滿(mǎn)足大眾的口味，俯就公眾，從而獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益。
斯科佩克認(rèn)為，一個(gè)文化存在最明顯的標(biāo)志是“獨(dú)特的或具有特異性的言語(yǔ)形式”的使用。在以區(qū)域性社會(huì)階層為題材，反映地域文化的文藝中，采用當(dāng)?shù)赜^眾普遍適應(yīng)的方言、方音，似乎也是文藝生產(chǎn)的必然要求。
從社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的觀點(diǎn)看，方言能成為深刻的社會(huì)紐帶，這種紐帶靠共同語(yǔ)是無(wú)法建立的。同一地域的人們對(duì)方言、方音的情感認(rèn)同會(huì)產(chǎn)生一種凝聚力和向心力，使不同職業(yè)、地位、性別、年齡、身份的人達(dá)到心理同歸。在消費(fèi)化文化背景下，文藝作為一個(gè)文化生產(chǎn)場(chǎng)，勢(shì)必以所在地區(qū)為目標(biāo)市場(chǎng)，以區(qū)域性觀眾為重要定位，這時(shí)方言這種獨(dú)特的言語(yǔ)形式可望成為連接觀眾的紐帶，尤其是展現(xiàn)地域文化、地方風(fēng)土人情為主要內(nèi)容的文藝生產(chǎn)中，方言的選擇使方言言說(shuō)者倍感親切感，產(chǎn)生強(qiáng)烈的自豪感、成就感，同時(shí)使方言言說(shuō)者更能理解影像文本的原初意義，實(shí)現(xiàn)較少損耗的解碼與信息還原。另一方面，生長(zhǎng)在特定自然環(huán)境、社會(huì)習(xí)俗、歷史背景下的觀眾，對(duì)共同的地方風(fēng)物、歷史、習(xí)俗等地域文化具有共同的認(rèn)知，通過(guò)影像形式的正式播放和群體的收看，以前被主流傳媒漠視和放逐的地域文化得以確認(rèn)，使地域文化的身份和地位得到提升。按照布爾迪厄的觀點(diǎn)，文化資本是提高和強(qiáng)化社會(huì)階級(jí)地位的一種手段。方言作為民問(wèn)意識(shí)形態(tài)的表達(dá)方式，通過(guò)與主流意識(shí)形態(tài)的結(jié)盟，使自身在大眾傳媒中的合法化得以張揚(yáng)，并且通過(guò)躋身于主流意識(shí)形態(tài)的陳述而謀求自身的權(quán)威性。方言影像的出現(xiàn)和發(fā)展折射出地域文化自我確認(rèn)和自我肯定的文化訴求。而對(duì)于非方言區(qū)的觀眾來(lái)說(shuō)，在方言影像文藝的欣賞巾，通過(guò)視覺(jué)符號(hào)的畸變和影像內(nèi)容的異域性，產(chǎn)生新鮮、驚奇、趣味，同樣可以產(chǎn)生出另類(lèi)，這是方言文藝具有全國(guó)影響的重要原因。
正是有了文化的轉(zhuǎn)向，也正因?yàn)榉窖杂跋袼?，很多方言?jié)目開(kāi)播已逾十年，收視率總足名列前茅，湖南經(jīng)濟(jì)電視臺(tái)綜合頻道的《一家老小向前沖》收視率居長(zhǎng)沙第一，湖南第一；東方電視臺(tái)新聞?lì)l道的《老娘舅和兒孫們》收視率居上海第一；重慶衛(wèi)視的《霧都夜話(huà)》在全國(guó)31個(gè)省會(huì)城市播出，收視率居第三。方言文藝的傳播保證了高收視率，高收視率反過(guò)來(lái)又影響地方媒體決策層對(duì)方言文藝傳播的關(guān)注和重視，方言影像文藝的傳播在傳播媒介這一直面受眾的文化領(lǐng)域日甚一日已成必然。
二、娛樂(lè)文化與方言影像的輕松平民敘事
在傳統(tǒng)觀念中，文化藝術(shù)總是高于現(xiàn)實(shí)，它以一種對(duì)于道德、審美等精神價(jià)值追求的面貌出現(xiàn)，從而體現(xiàn)出對(duì)現(xiàn)實(shí)生活和日常生活的對(duì)立性和超越性，在審視和批判現(xiàn)實(shí)的同時(shí)，引領(lǐng)人們追求更高的精神價(jià)值。西方者馬爾庫(kù)塞就把文藝視為“一種自由、解放和對(duì)資產(chǎn)階級(jí)社會(huì)政治反抗的承諾。”霍克海默也認(rèn)為“反抗的要素內(nèi)在地存在于最超然的藝術(shù)中。”歷來(lái)的文藝在表現(xiàn)社會(huì)生活和人的心靈世界的同時(shí)，對(duì)社會(huì)生活進(jìn)行評(píng)判，并顯示出一定的文化價(jià)值。文藝的這種功能在大眾文化這里發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，文藝從塑造人們的批判意識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)人們的消費(fèi)意識(shí)和娛樂(lè)意識(shí)，文藝不再負(fù)擔(dān)那些沉重的政治、理想和批判的內(nèi)容，不再擔(dān)當(dāng)?shù)赖履翈熞越逃透谢嗣竦臍v史和現(xiàn)實(shí)的使命。正如社會(huì)學(xué)家阿諾德·豪澤爾所說(shuō)，“通俗藝術(shù)的目的是安撫，使人們從痛苦之中解脫出來(lái)而獲得自我滿(mǎn)足，而不是催人奮進(jìn)，使人開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng)?！狈窖杂跋裎乃嚨淖铒@著的功能就是娛樂(lè)消遣，不再追求深度模式，放棄了高深而抽象的理想追求，淡化了終極關(guān)懷，主旨就是遵循快樂(lè)原則，使觀眾愉悅，重視觀眾的趣味，津津樂(lè)道于市井生活的情趣，零距離呈現(xiàn)市井百態(tài)，小人物的人事經(jīng)歷和悲歡離合與觀眾的視域融合，觀眾在小人物的生活中找到類(lèi)似的生活支點(diǎn)和情感寄托，從而構(gòu)建自我的生活意義和生存哲學(xué)。在“平平淡淡才是真”“人生不如意事十常八九”的普通大眾的生存狀態(tài)中，方言影像文藝成為一種輕松的生產(chǎn)方式和大眾歡樂(lè)活動(dòng)。如湖南的奇志、大兵的方言相聲，經(jīng)視綜合頻道的《越策越開(kāi)心》欄目，方言劇《一家老小向前沖》等都是這種歡樂(lè)活動(dòng)的生產(chǎn)機(jī)智和載體。
方言影像文藝的娛樂(lè)性正是當(dāng)代社會(huì)生活的反映。隨著社會(huì)日益世俗化，人們擺脫了宗教式禁欲主義，更注重個(gè)人的實(shí)際生活和個(gè)人的情感際遇，個(gè)人的感情宣泄也成為合法的行為。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)主義的盛行，滋長(zhǎng)了享樂(lè)主義，生活水平和質(zhì)量的提高，不僅使人們獲得了更多的財(cái)富，而且也獲得了比以前更多的閑暇時(shí)光。同時(shí)，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，人們生活在緊張的壓力之下，閑暇時(shí)便渴望緩解自己的壓力，使自己在娛樂(lè)消遣中得到暫時(shí)的安慰，得到身心的愉悅和快樂(lè)。早在19世紀(jì)恩格斯在談到民間文學(xué)的時(shí)候就說(shuō)道：“民間文學(xué)的使命是使一個(gè)農(nóng)民作家艱苦的日間勞動(dòng)，在晚上拖著疲憊的身子回來(lái)的時(shí)候，得到快樂(lè)、振奮和慰藉，使他忘卻自己的勞累，把他磽脊的土地變成馥郁的花園。”19世紀(jì)農(nóng)民對(duì)于文學(xué)和藝術(shù)的要求是如此，而面對(duì)高速度、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活的人們，更需要用輕松和娛樂(lè)來(lái)排遣和緩解自己的緊張，以獲得片刻的安慰和愉悅。所以，那些表現(xiàn)當(dāng)下關(guān)懷的內(nèi)容，如反映老百姓自己的故事，表現(xiàn)普通人喜怒哀樂(lè)的情感，表現(xiàn)人們輕松愉快的生活體驗(yàn)，表現(xiàn)大眾的希望和夢(mèng)想，就成為方言影像所追尋的內(nèi)容，追求輕松的平民敘事，放棄理想主義的宏大敘事。
三、文化傳播的“小眾化”與方言影像的發(fā)展趨勢(shì)
一個(gè)民族、一個(gè)社區(qū)對(duì)客觀世界的反映就形成了文化，語(yǔ)言是文化的符號(hào)，文化世界的建構(gòu)大都儲(chǔ)存在語(yǔ)言之中。英國(guó)語(yǔ)言學(xué)家帕默爾說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言忠實(shí)地反映一個(gè)民族的全部歷史、文化，忠實(shí)地反映了它的各種游戲和娛樂(lè)、各種信仰和偏見(jiàn)?！闭Z(yǔ)言反映民族文化，方言反映地域文化。文化世界的建構(gòu)，理論上講需要兩個(gè)必要條件：一是對(duì)客觀世界有了一定的認(rèn)識(shí)，一是這種認(rèn)識(shí)得到傳播交流?？谡Z(yǔ)媒介時(shí)代的口傳文化，是以記憶的形式儲(chǔ)存在自然人的腦海中，是在傳播中創(chuàng)作、加工、修改的文化。而在文字和印刷媒介時(shí)代，文化通過(guò)書(shū)寫(xiě)和印刷，以紙張等形式儲(chǔ)存著?，F(xiàn)代文化的傳播與大眾媒介尤其是與電子媒介緊密結(jié)合，影像出版物集“視、聽(tīng)、讀”于一體，使書(shū)籍的概念有了新的內(nèi)涵。而且在當(dāng)今世界中，大眾媒介成為社會(huì)所有權(quán)力機(jī)制中的中心，成為社會(huì)文化的評(píng)判者，一種文化價(jià)值的肯定似乎只有經(jīng)過(guò)大眾媒介才能認(rèn)定。從這一意義上來(lái)看，在當(dāng)今世界中，方言影像承擔(dān)著地域文化地位確認(rèn)和地域文化傳播的重大使命，方言影像自身負(fù)載著重要的文化價(jià)值。聯(lián)合國(guó)教科文組織1970年威尼斯報(bào)告中就寫(xiě)道：“文化認(rèn)同不能單單援用國(guó)家認(rèn)同這樣的術(shù)語(yǔ)，個(gè)人的、群體的、社區(qū)的以及階級(jí)的文化認(rèn)同，事實(shí)上其本質(zhì)是多面向的?！痹谖覀冞@樣一個(gè)幅員遼闊的統(tǒng)一的多民族國(guó)家，包括地域亞文化在內(nèi)的多元文化并存是正?，F(xiàn)象。
從傳播學(xué)的角度來(lái)看，傳播媒介發(fā)展歷程中，競(jìng)爭(zhēng)在不斷加劇，受眾市場(chǎng)也在發(fā)生改變，從有限媒介的單一接受到大量媒介的選擇接受，促進(jìn)了媒介從賣(mài)方市場(chǎng)到買(mǎi)方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。在這種境況下，媒介開(kāi)始對(duì)傳播市場(chǎng)進(jìn)行分割，開(kāi)始了小眾化和個(gè)性化的進(jìn)程。當(dāng)今媒體不再試圖爭(zhēng)取所有受眾，而是鎖定特定的目標(biāo)受眾，集中精力打造有特色并能盡可能滿(mǎn)足目標(biāo)受眾需求的媒介產(chǎn)品。與此同時(shí)，現(xiàn)代傳播理論也從“兩極效果論”、“選擇理論”、“個(gè)人差異論”等眾多理論的紛爭(zhēng)中逐漸以傳者為中心向受眾為中心靠攏，“分眾”在傳播理論中沉淀下來(lái)并已成現(xiàn)實(shí)圖景?！胺直姟钡膭澐衷瓌t有人口細(xì)分、心理細(xì)分、行為細(xì)分和地理細(xì)分等劃分原則。方言影像是按地理細(xì)分原則進(jìn)行受眾細(xì)分的一種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略——以區(qū)域性受眾為主要對(duì)象，以本地文化生活為內(nèi)容，以獨(dú)特的語(yǔ)言形式作為連接受眾的紐帶，打造無(wú)可替代的產(chǎn)品。從這一意義上來(lái)看，方言影像是大眾傳媒中“分眾”傳播理論的一種詮釋。
一、電視方言類(lèi)節(jié)目出現(xiàn)的必然性
電視方言節(jié)目是以所在地區(qū)為目標(biāo)市場(chǎng),以區(qū)域性觀眾為主要定位,以地方語(yǔ)言為表達(dá)形式而推出的一類(lèi)節(jié)目。繼重慶電視臺(tái)的《霧都夜話(huà)》之后,電視方言節(jié)目逐步向全國(guó)各地蔓延并呈現(xiàn)出遍地開(kāi)花的發(fā)展態(tài)勢(shì)。湖南電視臺(tái)的《越策越開(kāi)心》、《一家老小向前沖》、《故事會(huì)》、《紅胖子哈哈秀》等節(jié)目不但讓觀眾津津樂(lè)道,同時(shí)也借由節(jié)目的高收視率捧紅了主持人汪涵、馬可以及本土相聲演員奇志、大兵;而廣州電視臺(tái)的粵語(yǔ)新聞《新聞日日睇》、杭州電視臺(tái)的《阿六頭說(shuō)新聞》、上海電視臺(tái)的方言情景節(jié)目《老娘舅》、福州電視臺(tái)的《攀講》等,這些節(jié)目的收視率都很喜人。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,受眾的收視取向也越發(fā)地多元化和專(zhuān)業(yè)化,電視媒介已經(jīng)進(jìn)入了“窄播”時(shí)代,面對(duì)的目標(biāo)受眾也從原來(lái)的“大眾”走向了“分眾”,進(jìn)而再走向有著特定收視喜好的“小眾”。對(duì)于地方電視臺(tái)來(lái)講,集中精力辦好特色頻道和特色欄目成為了發(fā)展的必然趨勢(shì),在這個(gè)訴求點(diǎn)上,方言類(lèi)節(jié)目作為電視市場(chǎng)細(xì)分的一個(gè)空缺,以一種新的節(jié)目形式充分滿(mǎn)足了地方觀眾的收視需要。
此外,電視方言節(jié)目在內(nèi)容上大多取材于當(dāng)?shù)乩习傩盏娜粘Ｉ?平民化的節(jié)目?jī)?nèi)容為觀眾所喜聞樂(lè)見(jiàn),易引起觀眾的強(qiáng)烈共鳴和認(rèn)同感;而富有地方特色、個(gè)性鮮明的主持人更是以一種“鄰家小妹”或“鄰家大哥”的親切形象,拉近了與觀眾的心理距離。因此,電視方言節(jié)目受到老百姓的歡迎就在情理之中了。
二、電視方言類(lèi)節(jié)目存在的主要問(wèn)題和優(yōu)化方略
電視方言節(jié)目發(fā)展到今天,引來(lái)了各界的質(zhì)疑。觀察幾種不同意見(jiàn),我們發(fā)現(xiàn)目前電視方言節(jié)目主要存在以下問(wèn)題,可以從這些問(wèn)題入手進(jìn)行優(yōu)化。
1.表達(dá)方式受到質(zhì)疑,應(yīng)予優(yōu)化
語(yǔ)言文字工作者認(rèn)為,方言不利于推廣普通話(huà),在方言類(lèi)節(jié)目一出現(xiàn)時(shí)就被質(zhì)疑。其實(shí),這只是個(gè)節(jié)目比例問(wèn)題。也有語(yǔ)言學(xué)家認(rèn)為,推廣普通話(huà)和保存方言并不對(duì)立。方言是地方生活方式、文化的重要載體。有些描述地方風(fēng)俗、特有文化現(xiàn)象的詞語(yǔ),只出現(xiàn)在該地的方言里。
保存方言不僅可以對(duì)當(dāng)?shù)靥赜械奈幕M(jìn)行傳承,還可以與海外鄉(xiāng)親拉近距離。流行于閩南一帶的閩南語(yǔ)更是因?yàn)橄嗤姆窖?讓臺(tái)灣同胞對(duì)大陸有著深刻的認(rèn)同感和歸屬感,對(duì)加強(qiáng)兩岸交流、密切兩岸關(guān)系都起著很好的作用。福州電視臺(tái)的《攀講》欄目通過(guò)福州廣電集團(tuán)的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站——福州明珠網(wǎng)上線(xiàn)后,遠(yuǎn)在美國(guó)、加拿大、澳洲的海外福州十邑鄉(xiāng)親通過(guò)網(wǎng)站點(diǎn)播就能收看到《攀講》節(jié)目,在海外福州鄉(xiāng)親聚居區(qū)引起了很大的關(guān)注,不少人還來(lái)電來(lái)函索要節(jié)目光盤(pán)資料,甚至還要跟欄目組訂制福州話(huà)節(jié)目?jī)?nèi)容。
此外,方言對(duì)于考證漢語(yǔ)史的發(fā)展也是意義重大。就福州方言來(lái)講,保留著不少古漢語(yǔ)的一些語(yǔ)音和語(yǔ)調(diào),是漢語(yǔ)歷史變化的活化石。許多漢字讀音的變化,只有在方言里才能找到依據(jù)。如果方言消亡了,那么這種依據(jù)也就無(wú)從找尋,我們的漢語(yǔ)就不易尋“根”了。因此,電視節(jié)目不僅要起到推廣普通話(huà)的作用,也要承擔(dān)起保護(hù)方言的責(zé)任。在這點(diǎn)上,福州電視臺(tái)《攀講》欄目的特色板塊“福州好好玩”就在挖掘地域傳統(tǒng)文化方面作了積極的嘗試并取得了較好的效果。該板塊重點(diǎn)介紹福州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃、歷史古跡、傳統(tǒng)藝術(shù)形式,同時(shí)通過(guò)專(zhuān)家講述、觀眾參與、演繹再現(xiàn)等形式,對(duì)福州歷史文化進(jìn)行梳理,把歷史掌故、民間傳說(shuō)故事等搬上屏幕,使福州百姓倍感親切,既拓展了節(jié)目?jī)?nèi)容,又很好地推廣傳承了當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的歷史文化。
2.播報(bào)方式影響受眾范圍,應(yīng)予優(yōu)化
有研究者分析認(rèn)為,方言節(jié)目活躍的地方一般是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、文化厚重、地理自然條件優(yōu)越、群眾生活較富足的地方。恰恰是這些地方也都是外來(lái)人員大量聚集生活的地區(qū)。方言節(jié)目對(duì)于這些新興的城市新移民來(lái)說(shuō)就有點(diǎn)顯得格格不入了。不難發(fā)現(xiàn),方言節(jié)目的熱心觀眾大部分是本地區(qū)的中老年觀眾,受教育水平和文化程度偏低,無(wú)論是對(duì)社會(huì)的影響力還是對(duì)所投放廣告商品的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力都是有限的。因此,方言節(jié)目在照顧本地中老年觀眾的喜好之余,也可以從形式和內(nèi)容上再作點(diǎn)創(chuàng)新,多研究一下外來(lái)新移民的心理需求,通過(guò)加配規(guī)范漢字字幕等形式,方便非方言群體的收視;甚至還可以開(kāi)辟相關(guān)小欄目,結(jié)合普通話(huà),介紹本地俗語(yǔ)、俚語(yǔ)等方式,讓外來(lái)新移民能夠通過(guò)方言節(jié)目這個(gè)窗口和渠道更好地了解他們生活的這個(gè)城市的文化歷史和社會(huì)風(fēng)俗,在潛移默化中使新移民形成收視習(xí)慣,成為方言節(jié)目的另一群忠實(shí)觀眾。這樣,方言節(jié)目的受眾就會(huì)有一定的擴(kuò)大,對(duì)社會(huì)的影響力和對(duì)廣告商的吸引力也會(huì)加強(qiáng)。電視方言節(jié)目不能由于語(yǔ)言障礙人為地設(shè)起文化交流的屏障,而應(yīng)該通過(guò)有效地利用語(yǔ)言文化的吸引力搭建一座文化和情感交流的橋梁。
3.方言節(jié)目要避免“三俗”
一些地方電視臺(tái)的方言節(jié)目為了盲目追求高收視率,打著突出親和力和原生態(tài)的旗號(hào),在內(nèi)容和語(yǔ)言上以打“擦邊球”和所謂的“出位”方式來(lái)賺取收視。在這點(diǎn)上,筆者認(rèn)為節(jié)目主創(chuàng)人員應(yīng)該對(duì)方言節(jié)目有更加理性的思考,加強(qiáng)對(duì)節(jié)目品格的提升。方言節(jié)目應(yīng)該以通俗化為目標(biāo),但通俗并不等于不顧格調(diào)、良莠不分地把一些落后、粗魯、庸俗的內(nèi)容搬上熒屏。方言節(jié)目的真正魅力應(yīng)該在于節(jié)目?jī)?nèi)容對(duì)百姓生活的真正貼近,對(duì)百姓心理的準(zhǔn)確把握,并通過(guò)節(jié)目表達(dá)實(shí)現(xiàn)與觀眾的共鳴。因此,要提高方言節(jié)目的品格和格調(diào),應(yīng)該始終牢記“方言是殼,內(nèi)容是核”的原則,在內(nèi)容和形式上進(jìn)行創(chuàng)新,突出方言節(jié)目的文化品位,增加文化內(nèi)涵?？嗑殹皟?nèi)功”,真正做出讓觀眾認(rèn)可和喜愛(ài)的節(jié)目,弘揚(yáng)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的傳統(tǒng)文化,不斷提升節(jié)目質(zhì)量,才是電視方言節(jié)目的生存和發(fā)展之道。
在這方面,福州電視臺(tái)的《攀講》節(jié)目早有認(rèn)識(shí)。長(zhǎng)期以來(lái),在很多人甚至是福州本地人心目中普遍有一種“福州話(huà)很土,上不了臺(tái)面”的心理印象。為了改變這種觀念,同時(shí)也為了提升節(jié)目的品位,《攀講》節(jié)目組高立意策劃、高起點(diǎn)準(zhǔn)備,開(kāi)辟了一檔方言?shī)蕵?lè)競(jìng)技節(jié)目《福州話(huà)我最霸》——讓福州話(huà)不僅可以“攀講”,還可以“秀”,可以表演。低門(mén)檻的參與方式點(diǎn)燃了大批年輕人的熱情,使節(jié)目收獲了一批忠實(shí)的年輕觀眾。
4.方言節(jié)目形式要多樣化
目前,我國(guó)各地的電視方言類(lèi)節(jié)目,主要還是以新聞和娛樂(lè)兩大節(jié)目類(lèi)型為主,以一兩個(gè)方言主持人串場(chǎng)的形式貫穿節(jié)目始終。因此,電視方言節(jié)目的創(chuàng)作者完全可以放開(kāi)思路,嘗試創(chuàng)作各種不同類(lèi)型的節(jié)目。在這點(diǎn)上,福州電視臺(tái)方言節(jié)目《攀講》就是一個(gè)很好的例子。《攀講》節(jié)目在創(chuàng)辦之初,僅僅是一檔以新聞?lì)悶橹?、時(shí)長(zhǎng)20分鐘的小欄目,后來(lái)由于收視效果較好,欄目組對(duì)節(jié)目類(lèi)型和形態(tài)進(jìn)行了嘗試和創(chuàng)新,相繼開(kāi)辟了一系列小專(zhuān)欄,嘗試不同類(lèi)型的節(jié)目形態(tài)。三年多來(lái),《攀講》推陳出新大小改版創(chuàng)新近百次。閱評(píng)專(zhuān)家和觀眾都說(shuō),很少有節(jié)目能像《攀講》這樣總有“新花樣”,而這些“新花樣”正是《攀講》保持旺盛生命力的法寶。經(jīng)過(guò)幾年的不斷積累和努力,如今的《攀講》節(jié)目已被打造成為一檔內(nèi)容豐富、形態(tài)多樣的電視方言雜志類(lèi)節(jié)目。除了每天平均六七條由主持人穿針引線(xiàn)娓娓道來(lái)的社會(huì)新聞外,“攀講館”板塊里市民嘉賓就熱點(diǎn)話(huà)題熱烈爭(zhēng)論;“社區(qū)故事匯”板塊里社區(qū)居民自己來(lái)說(shuō)身邊大事小事新鮮事;“福州好好玩”板塊帶領(lǐng)觀眾朋友在輕松娛樂(lè)的氛圍中體味傳統(tǒng)文化。如今的《攀講》欄目,各類(lèi)民事糾紛、奇聞趣事、民風(fēng)民俗、公益道德,幾乎無(wú)所不包。主題歌《齊來(lái)攀講》,更是用濃郁的“蝦油味”配上生動(dòng)俏皮的動(dòng)畫(huà),讓節(jié)目增色不少。
同時(shí),《攀講》還積極開(kāi)展線(xiàn)上互動(dòng),開(kāi)拓收視新群體。