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1.信息傳遞的幾個概念
信息是指可以傳播的消息、情報、指令、數(shù)據(jù)與信號等.信息傳遞一般有三個基本環(huán)節(jié):信源(信息產(chǎn)生)、信道(信息傳輸)、信宿(信息接收).
信源就是產(chǎn)生信息的源泉.通信過程中產(chǎn)生和發(fā)送信息的設(shè)備或計算機都可以稱做信源.
信道就是信息傳輸?shù)拿浇榛蚯?信道的作用是把攜有信息的信號從它的產(chǎn)生處傳遞到接收處.信道可以分為兩大類:一類是無線信道,即電磁波的空間傳播渠道,如短波信道、超短波信道、微波信道、光波信道等,這類信息傳輸?shù)那朗蔷哂懈鞣N傳播特性的自由空間.另一類是有線信息傳輸?shù)男诺?即電磁波的導(dǎo)引傳播渠道,如明線信道、電纜信道、光纖信道等.后一類信息傳輸?shù)那朗蔷哂懈鞣N傳輸能力的導(dǎo)引體.
信宿是相對于信源而言的.信宿是信息運行的最終環(huán)節(jié).通信過程中接收和處理信息的設(shè)備或計算機都可以稱做信宿.其功能是接收信息,并選擇對自身有用的信息加以利用.
一般情況下,信息提供者和利用者可能不同,信息的提供地和利用地也可能不同,因此,信息只有通過傳遞才能體現(xiàn)其價值,發(fā)揮其作用.通過信息的傳遞,人們既可以互通信息,交流思想,又可以獲得各個方面的知識和經(jīng)驗.
2.信息傳遞方式的進步
在人類發(fā)展的歷史中,信息的傳遞也一直在發(fā)展著.
遠古時代,人類靠肢體語言傳遞信息.隨著語言的產(chǎn)生,有了口頭傳遞信息的通信方式.隨著文字的產(chǎn)生,就有了在龜甲、獸骨、竹簡、帛等上書寫文字傳遞信息的通信方式.后來隨著社會的進步,有了烽火、驛傳的信息傳遞方式.這兩種通信方式在我國古代傳遞信息的歷史上起到了舉足輕重的作用.
18世紀30年代,隨著社會的迅速發(fā)展,人們迫切需要一種不受天氣影響、沒有時間限制又比火車跑得快的通信工具.電報便應(yīng)運而生.1844年5月24日,是世界電信史上光輝的一天,莫爾斯在美國國會大廳里,親自按動電報機按鍵.隨著一連串嘀嘀嗒嗒聲響起,電文通過電線很快傳到了數(shù)十千米外的巴爾的摩,他的助手準確無誤地把電文譯了出來.莫爾斯電報的成功轟動了美國、英國和世界其他各國,他的電報很快就風(fēng)靡全球.
1876年3月10日,貝爾和華生分別在兩個房間里聯(lián)合試驗他們的電話機時,華生第一次聽到了貝爾發(fā)送的一句完整的話:“華生,請到這兒來,我需要你!”這是人類有史以來用電話傳送的第一句完整的話.
從莫爾斯發(fā)明電報到貝爾發(fā)明電話,再到今天,人們經(jīng)過很長一段時間的努力,現(xiàn)代通信走進了千家萬戶,成為國家經(jīng)濟建設(shè)、社會生活和人們交流信息所不可缺少的重要工具.
3.現(xiàn)代通信的主要途徑
現(xiàn)代通信主要包括:衛(wèi)星通信、光纖通信和互聯(lián)網(wǎng).
衛(wèi)星通信是一種利用人造地球衛(wèi)星作為中繼站來轉(zhuǎn)發(fā)無線電波而進行的兩個或多個地球站之間的通信.
衛(wèi)星通信系統(tǒng)是由通信衛(wèi)星和與該衛(wèi)星連通的地球站兩部分組成.靜止通信衛(wèi)星是目前全球衛(wèi)星通信系統(tǒng)中最常用的星體,它是將通信衛(wèi)星發(fā)射到赤道上空一定高度上,使衛(wèi)星運轉(zhuǎn)方向與地球自轉(zhuǎn)方向一致,并使衛(wèi)星的運轉(zhuǎn)周期正好等于地球的自轉(zhuǎn)周期,從而使衛(wèi)星始終保持同步運行狀態(tài).故靜止衛(wèi)星也稱為同步衛(wèi)星.靜止衛(wèi)星天線波束最大覆蓋面可以達到大于地球表面總面積的三分之一.因此,在靜止軌道上,只要等間隔地放置三顆通信衛(wèi)星,其天線波束就能基本上覆蓋整個地球(兩極地區(qū)除外),實現(xiàn)全球范圍的通信.目前使用的國際通信衛(wèi)星系統(tǒng),就是按照上述原理建立起來的,三顆衛(wèi)星分別位于大西洋、太平洋和印度洋上空.
與其他通信手段相比,衛(wèi)星通信的優(yōu)點是:(1)電波覆蓋面積大,通信距離遠,可實現(xiàn)多址通信;(2)傳輸頻帶寬,通信容量大;(3)通信穩(wěn)定性好、質(zhì)量高.衛(wèi)星傳輸?shù)闹饕秉c是:(1)傳輸時延長;(2)造價高,保密性不好.光纖通信就能彌補這方面的不足.
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)美學(xué) 現(xiàn)代 視覺傳達設(shè)計 影響
從我國文化發(fā)展的歷史經(jīng)驗來看，一個國家、一個民族文化的發(fā)展，要想立于不敗之地，就要勇于吸收，敢于繼承，善于交融。無論是從我國早期華夏文化的形成到兩漢文化高峰的出現(xiàn)，還是盛唐文化受到西域、印度文化的影響而發(fā)揚光大，無不表明，只有勇于吸收.才能發(fā)展;只有敢于繼承、善于交融，才能真正成為自己文化的主人。在招貼藝術(shù)方面，我們也還是應(yīng)該“立足中華，面向世界”，既要尊重民族藝術(shù)的獨特性，體現(xiàn)中華民族的審美心理，又要反映現(xiàn)代人的內(nèi)在精神追求。在視覺傳達設(shè)計中，我們也要“尋根”，尋找我們民族傳統(tǒng)文化中為其他民族所不及的思維優(yōu)勢和獨特風(fēng)采。藝術(shù)始終要講內(nèi)在的延續(xù)，一種藝術(shù)形式的產(chǎn)生及被容納，需要特定的歷史文化背景，其中包括一個民族的生活方式、習(xí)俗、倫理道德、審美習(xí)慣等，它們構(gòu)成了潛在的深層文化結(jié)構(gòu)，深鎖于民族的心理和精神之中，調(diào)節(jié)和制約著民族文化的發(fā)展和外來文化的介入。正因為這樣，作為外來的視覺傳達設(shè)計，在中國設(shè)計者的作品中，時時流露出傳統(tǒng)的美學(xué)觀潛移默化的影響。分析這些影響，肯定某些積極的因素，將會有助于發(fā)展中國特色的視覺傳達設(shè)計藝術(shù)。下面，就從這個角度進行一定的剖析。
首先，視覺傳達設(shè)計傳達信息。鼓動宣傳的作用肯定了它的特殊形式。它不同于架上油畫或版畫，它要求一目了然，簡潔明確，使人在一瞬之間，一定距離外能看清楚所要傳達的事物。為了達到這個目的，畫面往往采取一系列假定手法，突出重點，刪去次要的細節(jié)、細部，甚至背景，并可以把各個不同的比例，把在不同時間，空間發(fā)生的活動組合在一起。并經(jīng)常運用象征手法，啟發(fā)人們的聯(lián)想。因此，它的構(gòu)思要能超載現(xiàn)實，構(gòu)圖要概括集中，形象要簡練夸張，要以強烈鮮明的色彩為手法，突出醒目地表達所要傳達的事物，表現(xiàn)物與物之間的內(nèi)在聯(lián)系，賦予畫面更廣泛的含義并使人們在有限的畫面中能聯(lián)想到更廣闊的生活，感受到新的意義。在這些方面，中國傳統(tǒng)的美學(xué)觀，能夠為設(shè)計者提供大量的營養(yǎng)。
例如，構(gòu)思上的“以一當(dāng)十”、“以少用多”的精煉，構(gòu)圖上“計白當(dāng)黑”“無畫處皆成妙境”的簡潔，“疏可走馬，密不透風(fēng)”的對比關(guān)系，“似與不似之間”的形象夸張，都是先輩留給我們的寶貴財富，它們已經(jīng)在我國視覺傳達的設(shè)計中得到充份體現(xiàn)。香港著名平面設(shè)計大師靳棣強，創(chuàng)作了大量文化招貼。他認為，美的原則有三條:立意—意念先行，以形取神;創(chuàng)新—承先啟后，破舊立新;活用—適身合用，靈活生動。這實際上強調(diào)的也是老莊的哲學(xué)思想，也是中國山水畫的表現(xiàn)意境。他主張把中國傳統(tǒng)文化的精髓，融合到西方現(xiàn)代設(shè)計的理念中去。他的許多作品都無一例外地體現(xiàn)著這種思想，在其招貼設(shè)計《自在》系列中，運用了中國的水墨畫技法，融合了現(xiàn)代技術(shù)的特殊機理效果，現(xiàn)代又不失傳統(tǒng)。2008年的申奧標(biāo)志可以說是一個很好的范例，整個標(biāo)志造型沒有對傳統(tǒng)造型的直接借用，而是運用了中國特有的介于似與不似之間的寫意手法，恰到好處的傳遞出“中國結(jié)”和“運動員”兩個意象。標(biāo)志不僅體現(xiàn)了中國文化特有的審美意韻，同時也得到了世界的認同。
前面說過，視覺傳達設(shè)計屬于“瞬間藝術(shù)”。好的作品要做到既要讓人“一目了然”還要做到讓人“一見傾心”，為它所吸引，顧盼之余，留下較深的印象。這就要求視覺傳達設(shè)計具有精湛的構(gòu)思。任何藝術(shù)，都不能說明一切，特別是視覺傳達設(shè)計這種特殊的藝術(shù)形式，在有限的時空條件下，能使人過目難忘，回味無窮，那就需要做到“以少勝多”“一以當(dāng)十”。
當(dāng)然，至今也還有要求藝術(shù)敘述一切的觀眾，他們向視覺傳達設(shè)計提出對多幅畫的要求。這正象向雕塑提出連環(huán)畫的要求，向快板提出多幕的要求一樣不現(xiàn)實。“以少用多”和“由此及彼”是藝術(shù)技巧的標(biāo)志，特別是視覺傳達設(shè)計。它只能從生活的某一側(cè)面而不能從一切側(cè)面來再現(xiàn)現(xiàn)實。任何形象都不過是構(gòu)成整體的一部分，重要的是，它能不能概括其他部分。視覺傳達設(shè)計中常常有充滿畫面的顏面特寫，一雙手，一雙眼，一個動態(tài)，一個表情，只要選擇最富于代表性的現(xiàn)象，而且著重于表現(xiàn)它的某些特征，它就能成為“言簡意賅”的好作品。盡管構(gòu)圖簡單，卻要求表現(xiàn)出一定的、能吸引人的意境。在“意境”中，客觀事物精粹部分得到了集中處理，達到了情景交融，能牽動人的某種情思，某種體驗，某種聯(lián)想。清代一位學(xué)者說過，一幅畫“與其令人愛，不如使人思”。好的視覺傳達設(shè)計要能引人人勝，喚起人的聯(lián)想。表現(xiàn)意境，就要有手段，我們稱之為“意匠”?！敖场弊衷谒囆g(shù)家心目中有貶意，如“匠氣”。但也有褒意，如“匠心獨運”，就是人家沒有想到的，你想到了?！耙饨场笔撬囆g(shù)家對客觀事物加工的特殊手段，加工手段的高低，在一定程度上說明作者藝術(shù)成就的高低。唐代詩人杜甫說的“意匠慘淡經(jīng)營中”、“語不驚人死不休”，說明藝術(shù)意境的產(chǎn)生一定要有“意匠”的煞費苦心?！耙饨场本唧w說來就是選材(先取最精粹部分)、剪裁(去污存清)，夸張(強調(diào)形象的特征)、經(jīng)營位置(構(gòu)圖)、表現(xiàn)(選項用恰當(dāng)?shù)募挤?，而這一切，恰恰是視覺傳達設(shè)計者構(gòu)思時的主要手段。
一、傳統(tǒng)戲曲的數(shù)字化
戲曲起源于原始歌舞，正如王國維在《宋元戲曲考》所說：“戲曲者，謂之歌舞講故事也” [1]。歷史上，傳統(tǒng)戲曲是依托人本身的世代相傳、身口相傳得以繼續(xù)。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，以數(shù)字技術(shù)和數(shù)字圖像為表現(xiàn)形式的多媒體技術(shù)，將圖片文字、音頻視頻等信息以數(shù)字化的形式記錄下來，為傳統(tǒng)戲曲的數(shù)字化保存提供了前提條件。數(shù)字化戲曲資源具有無可比擬的優(yōu)越性。 1、直觀逼真。數(shù)字化的記錄是真實的。通過數(shù)字化的影像或聲音來表現(xiàn)劇情內(nèi)容和主題，直觀展現(xiàn)傳統(tǒng)戲曲所包含的豐厚歷史文化淵源，使受眾對傳統(tǒng)戲曲的感受更為直接和具體。 2、覆蓋面廣。數(shù)字化記錄可以涵蓋傳統(tǒng)表演藝術(shù)的各個領(lǐng)域。數(shù)字化資料具有時空的延續(xù)性，可以克服傳統(tǒng)方法中的弱點，能夠立體多維度，相對完整的忠實記錄傳統(tǒng)戲曲的存在空間和文化背景，使戲曲文化能夠原汁原味地保存下來。 3、穩(wěn)定長久。數(shù)字化可以把傳統(tǒng)戲曲轉(zhuǎn)化為特定形式的物質(zhì)形態(tài)，硬盤、光盤就是這種物質(zhì)化的體現(xiàn)，并有利于長期保存，進而世代傳承。
數(shù)字技術(shù)對傳統(tǒng)戲曲的影響不僅表現(xiàn)在更高效、更方便地記錄并保存各項戲曲劇目上，而且由于本身數(shù)字化的特點，也對傳統(tǒng)戲曲的傳播提供了新的空間和新的觀念，對傳播的方式和方法等都帶來了巨大的變革。
二、傳統(tǒng)戲曲微傳播的特點
傳統(tǒng)戲曲以往的傳播方式有報紙、電視等。報紙作為重要的傳統(tǒng)傳播媒介，具有傳播文化知識和教育啟發(fā)的功能；而電視則集視覺、聽覺于一身，通過視頻、錄音等手段進行立體的全方位的記錄，能夠較好的展示傳統(tǒng)戲曲所依賴的環(huán)境，客觀自然地體現(xiàn)戲曲原始自然的韻味。相對于傳統(tǒng)的媒體，微傳播具有傳統(tǒng)傳播方式無可比擬的優(yōu)勢――便捷性、交互性。一方面，微傳播提供了更廣闊的傳播時空和信息容量，受眾可以使用零碎的時間，隨時隨地查閱信息；另一方面，它又可以發(fā)動公眾討論和表達意見，遠程參與和互動，從而產(chǎn)生巨大的傳播效應(yīng)和廣泛影響。
1、微傳播體系的發(fā)展
數(shù)字化技術(shù)導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)的普及與發(fā)展，雖然在地理上遠隔千里，但在網(wǎng)絡(luò)平臺上處于同一個環(huán)境中，進而在一個近距離封閉空間中交流和互動，傳統(tǒng)戲曲實現(xiàn)“本質(zhì)上的近距離”與受眾傳達表演及交流。在這個新的傳播體系中，許多新的表現(xiàn)形式以及由此而產(chǎn)生的新思路、新方法給予信息傳播無限的發(fā)展空間。傳播信息的結(jié)構(gòu)不是平面的，而是立體的；傳播形式不再是樹狀的權(quán)威機構(gòu)，而是多元形式的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。尤其是微傳播交互技術(shù)應(yīng)用，導(dǎo)致傳播信息發(fā)生了本質(zhì)的變化。信息傳播的方式不再是復(fù)制，而是共享；不是單向的輸出，而是交互的溝通交流。傳統(tǒng)傳播方式在交互性、可視性、趣味性、資料的豐富性及便利性，通過微傳播可以得到解決。強烈的視聽感染力、流暢的運行速度、靈活多樣的互動控制、強健穩(wěn)固的運行狀態(tài)，這些是多媒體集技術(shù)與藝術(shù)于一身的典型特征 [2]。數(shù)字技術(shù)的發(fā)展為傳統(tǒng)戲曲的傳播構(gòu)筑了新的平臺，并使得交互傳播成為可能。
2、微傳播結(jié)構(gòu)體系的變革
通過網(wǎng)絡(luò)平臺，傳統(tǒng)戲曲的傳播由單向被動變?yōu)殡p向交互式，由主辦者延伸到了傳播受眾。傳統(tǒng)戲曲的保護也不僅僅是資料的收集和整理，而是戲曲內(nèi)容的超時空再現(xiàn)，讓觀眾能隨時隨地參與其中。與受眾的互動溝通，成為傳統(tǒng)戲曲微傳播中關(guān)注的焦點。微傳播讓觀眾有能力在網(wǎng)絡(luò)平臺上構(gòu)建自己的現(xiàn)實，自我認知和學(xué)習(xí)，這正是傳統(tǒng)戲曲網(wǎng)絡(luò)化傳播的重要性所在。
三、傳統(tǒng)戲曲微傳播的應(yīng)用
以智能手機為代表的便攜型的多媒體設(shè)備作為微傳播的主要載體。據(jù)《 2013年移動消費者報告》顯示，中國的智能手機普及率已經(jīng)超過美國和英國，居于韓國之后。通過微傳播，使傳統(tǒng)戲曲適應(yīng)現(xiàn)代觀眾的欣賞習(xí)慣和審美要求，同時又遵從其內(nèi)在的古典精神，大眾傳播是文化遺產(chǎn)的傳播和弘揚在新時代下的新要求 [3]。當(dāng)前以智能手機為主的微傳播生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)日益完善，通過微信、微視頻、微博等手段來傳播傳統(tǒng)戲曲的條件已經(jīng)成熟。
1、微信――人對人的傳播
智能手機作為微時展的新型通訊工具，其主要的特征是便攜性互動個人媒體。手機的便攜性使實時的互動成為可能。這種互動不受時間和空間的限制，手機使用者可以隨時隨地地收發(fā)信息，可以進行個體乃至群體間的聯(lián)絡(luò)。
微信平臺的互動性，使傳播者和受眾成為對等的交流者，無數(shù)的交流者相互間可以同時進行個性化的交流。建立各類傳統(tǒng)戲曲微信平臺，給受眾提供一個體驗式的互動。受眾可以參與傳統(tǒng)劇目的開發(fā)和再創(chuàng)作，提供最新的演出資訊，參與交流討論，對戲曲演出進行實時的反饋和評價。通過微信平臺實現(xiàn)人人參與，拍攝傳統(tǒng)戲曲演出及相關(guān)活動的圖文資料、視頻短片，通過實時，真正實現(xiàn)所有人對所有人的傳播。
用微信平臺傳播傳統(tǒng)戲曲，還可以某一戲劇曲目為中心，通過圈中好友的人對人互相交流和溝通，給予用戶前所未有的情感交互體驗。微信平臺親切友好的人對人交流方式，定位明確的個性化界面，比起傳統(tǒng)網(wǎng)頁的大眾化，冷漠生硬的表單式設(shè)計，更能博得受眾的好感和共鳴。而且以微信平臺情感化體驗作為傳統(tǒng)戲曲的代言，能夠在傳播戲曲的過程中傳遞情感、增強聯(lián)系、勾起回憶，不斷積累受眾對傳統(tǒng)戲曲的信賴感和忠誠度，提升戲曲在現(xiàn)代社會的影響力。微信的社交圈交叉?zhèn)鞑ヒl(fā)了受眾的集體情感抒發(fā)，進而演變成為一種社會文化現(xiàn)象，而這正是傳統(tǒng)戲曲得以有效傳播的豐厚土壤。此外，微信貼身便捷的操作方式會給用戶帶來愉悅感，增添生活的情趣，舒緩緊張的心理壓力，有利于用戶在愉快的交流氛圍中對傳統(tǒng)戲曲留下深刻的印象。
2、微視頻――隨時隨地傳播
微視頻是指播放時長介于 3-5分鐘的視頻，兼顧新聞性、評論性與娛樂性，且更加方便在多媒體融合時代，滿足網(wǎng)民使用橫跨互聯(lián)網(wǎng)、手機、移動終端多種形式來觀看節(jié)目的需求。使用手機等移動終端播放傳統(tǒng)戲曲微視頻，可以充分利用“受眾的零碎時間”。微視頻的主要觀看時間是在使用者移動的途中或是閑暇的間隙，是使用“碎片化”的時間。人們喜歡在乘坐地鐵時，點播一小段生動有趣的戲曲節(jié)目，以打發(fā)幾分鐘閑暇空余時光，滿足現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活需要。
在制作傳統(tǒng)戲曲微視頻時，需要重點突出，短小有趣，時長應(yīng)盡量控制在五分鐘以內(nèi)，以適應(yīng)手機流媒體邊傳輸邊觀看，節(jié)省用戶的等待時間。同時，當(dāng)前手機的上網(wǎng)費用主要以流量來計費，短片也有利于減少下載成本，促進傳播的普及。
此外，微視頻與傳統(tǒng)電影，電視等顯示方式不同之處在于屏幕的微小化。一般手機屏幕在 2-4寸左右，是電影屏幕的幾千分之一。在制作相關(guān)微視頻時，影像語言要向微屏幕方向轉(zhuǎn)變，比如在拍攝時盡量避免遠景和大場景，多使用特寫，光線要明亮清晰等等。
3、微博――裂變式微傳播
裂變式微傳播是微博的主要特征之一。當(dāng)用戶在微博傳統(tǒng)戲曲信息之后，會引起粉絲的關(guān)注并轉(zhuǎn)發(fā)，粉絲的粉絲在閱讀后又進行轉(zhuǎn)發(fā)。轉(zhuǎn)發(fā)的過程會引起乘數(shù)效應(yīng)，閱讀過信息的用戶呈幾何級數(shù)增長，從而完成裂變式微傳播的傳播過程。微博的裂變式傳播可以在短時間里積累海量的用戶群，從而成為社會的熱點。在微博傳播的過程中，隨著轉(zhuǎn)發(fā)內(nèi)容的增加，可以使原先并不熟悉戲曲的粉絲，開始對戲曲的內(nèi)容有所關(guān)注。一方面，是因為跟隨自身偶像的意見而行動，粉絲會關(guān)注自身偶像所關(guān)心的事物；另一方面，粉絲之間可以互相交叉滲透，在對方微博中發(fā)帖宣傳，開啟傳統(tǒng)戲曲的某個話題，產(chǎn)生裂變式的微傳播，帶來雙方粉絲數(shù)量的急劇增加，從而提高大眾對傳統(tǒng)戲曲的認知度。
微博可的形式多樣，它不僅限于文字信息，還可以鏈接、圖片、聲音和視頻，可以在微博中使用文字介紹傳統(tǒng)戲曲的劇情內(nèi)容，用圖片、用視頻展現(xiàn)戲曲的整個表演過程。多種信息在微博裂變式傳播方式的作用下，在短時間內(nèi)讓大量受眾隨時隨地了解生動鮮活的傳統(tǒng)戲曲，加深了解。
4、云博物館――隨身的戲曲博物館
云計算是一項新興的技術(shù)，它的到來引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的革命。在云計算的體系中，龐大的數(shù)據(jù)資源存在于互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)器集群上，移動用戶端只需通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)送一個應(yīng)用請求，遠端就會有成千上萬臺計算機為你的信息請求計算，并將結(jié)果發(fā)送到移動客戶端。這樣，移動客戶端實際不用做復(fù)雜的計算，所有的計算都由互聯(lián)網(wǎng)上的遠程計算機群來完成。
通過云計算，可以最大范圍內(nèi)地實現(xiàn)戲曲信息資源的全國乃至全球范圍的共享。通過云計算模式，各級各類戲曲博物館可以共同構(gòu)筑信息共享空間，降低運行成本，同時提高服務(wù)效率，也有助于各類戲曲博物館的發(fā)展，通過各地方資源的共享、整合和更新，建立一個包含各地方戲曲史料的虛擬戲曲博物館，用戶可以通過手機或 PDA等各種移動終端設(shè)備，利用零碎時間隨時隨地進行瀏覽、資料搜索等，最大程度地對戲曲文化進行傳播。
四、結(jié)語
戲曲文化作為中國傳統(tǒng)文化的精髓，應(yīng)當(dāng)大力弘揚傳播。同時隨著科技的發(fā)展，微傳播將成為人類社會信息傳遞的主要方式。微交互技術(shù)的發(fā)展，極大地改變了人們傳遞信息的內(nèi)容、方式和途徑，拓展傳播的空間。微傳播和傳統(tǒng)戲曲相結(jié)合，使傳播變?yōu)樯磉叺幕觽鞑ィ瑯O大地提高了受眾的參與性和積極性，使傳統(tǒng)戲曲被更多人所了解和接受，傳承和發(fā)展。
注釋：
[1]王國維.戲曲考源[M].王國維遺書第十冊，上海：書店出版社.1983 .75.
[2]容旺喬.多媒體互動藝術(shù)設(shè)計[M].北京：高等教育出版社.2005. 4.
[3]黃潔.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代傳媒環(huán)境下的大眾傳播
[J]中國藝術(shù)，2011，（3）：138-139.
文章從識別、傳播、表現(xiàn)三個方面詳細闡述了視覺傳達的傳播功能的達成。從人們對物質(zhì)功能的需要、品牌的內(nèi)涵和商業(yè)價值、設(shè)計的個性與風(fēng)格等角度探討視覺信息的識別效力；從文化性和情感性分析信息傳播的達成；從有效傳達信息、視覺流程設(shè)計等內(nèi)容闡明了視覺表現(xiàn)與信息傳播的辯證關(guān)系。
關(guān)鍵詞：視覺傳達；傳播功能；識別效力
中圖分類號：G20 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：
10085831（2013）04016105
利用視覺符號來傳遞信息是人類歷史上最古老也是最普遍的傳達方法。人有五感：視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺，它們是人類獲取信息的探測器，其中視覺獲取的信息約占全部信息的70%。視覺是全球不同文明所共有的、接收外界信息的最主要方式，它奠定了視覺文化在國際間傳播的可能性。現(xiàn)代國際文化交流與傳播要擺脫文化、語言、種族、地域、民族的障礙，通過視覺符號來傳遞信息是最便捷有效的方式。
“視覺傳達”一詞，與“信息”、“傳播”有著密切的聯(lián)系。它是一個將信息視覺化處理，利用視覺符號傳達信息、進行溝通的設(shè)計；它利用視覺符號投射信息，闡釋某個概念、傳達某種內(nèi)容；通過對視覺符號的有序組織，使形與圖的組織關(guān)系形成語序，構(gòu)成可以明晰表達信息內(nèi)容的完整的“視覺語句”；它也是大眾傳播中最具情緒感染力和精神滲透力的信息傳播形式。
隨著時代的變遷，視覺傳達經(jīng)由graphic design（平面設(shè)計）發(fā)展至visual communication（視覺傳播）再到今天的 communication design（傳播設(shè)計）。依托的媒介從傳統(tǒng)的印刷媒介發(fā)展到現(xiàn)代以屏幕為基礎(chǔ)的多媒體、影視等新的信息交流方式。今天的傳播設(shè)計是一項綜合知識與技術(shù)的創(chuàng)造性活動，是以現(xiàn)代傳媒為介質(zhì)的大批量生產(chǎn)的現(xiàn)代文化形態(tài)，并在這一基礎(chǔ)上構(gòu)建出新的信息產(chǎn)業(yè)和傳媒工業(yè)。在工業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)及文化傳播活動中，它不再僅局限于運用各種傳統(tǒng)和現(xiàn)代多媒體技術(shù)進行綜合表達，同時也在制定品牌和產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)與傳播戰(zhàn)略的時候，提供解決問題的方案和創(chuàng)造新的商業(yè)模式。
視覺設(shè)計是一種經(jīng)濟的驅(qū)動力，它可以成為企業(yè)管理的有效資源，合理的設(shè)計甚至可以大規(guī)模改進制造技術(shù)以及產(chǎn)品競爭力和企業(yè)傳播的有效性。傳播已經(jīng)成為視覺傳達的核心，而傳播的成功與否常常直接關(guān)系到許多生產(chǎn)活動和文化活動的成敗，甚至可以說直接關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和社會文化的發(fā)展。
一、視覺信息的識別
視覺信息的識別，是視覺傳達的保證。為了使發(fā)射的信息不被紛亂蕪雜的信息海洋淹沒，使信息快速、準確地傳達，識別顯示了巨大的效力。
識別包含了三個層次的內(nèi)容。第一層是外觀信息的識別。外觀信息的識別指圖形、文字、色彩、構(gòu)圖等形式層面，受眾在接收這一信息層次時，僅僅停留在感覺上，并沒有進入思考層次。視覺最有效的感知部位，在視網(wǎng)膜上只占有很小的比例，此外，視覺還處在一個不斷運動的狀態(tài)之中，這種生理上的特點，決定了視知覺對具有十分明顯的新鮮感、整體感和特征感的事物比較關(guān)注。從視知覺得到視覺印象，所需要的時間約為0.3秒。視覺所得到的第一印象的記憶時間很短，傳播的信息也有限，只能吸引人們一時的注意，但它卻是信息傳播的基礎(chǔ)，以視覺經(jīng)驗的形式左右著后來的印象。就視覺心理來說，視覺第一印象固然重要，但要想建立特別深刻的印象和特別牢固的記憶，除了讓外觀信息能經(jīng)受得住視覺反復(fù)注視的考驗、獲得良性的視覺印象外，還要讓受眾能進入到第二層次的語意識別。
語義信息的識別指視覺傳達信息的基本內(nèi)容，它包括固定在外觀信息中的象征、寓意等內(nèi)容，還包括基本的情感信息。語義信息識別將受眾的記憶領(lǐng)向短時存儲區(qū)甚至長時存儲區(qū)，在這里信息經(jīng)過思考，也就是經(jīng)過大腦一定程度的加工，會給受眾留下一個較短或較長時間的記憶度，時間的長短取決于語義信息利用的合理度。比如，信息識別直接關(guān)系到人們在使用產(chǎn)品時的效率。阿恩海姆曾經(jīng)指出：“一種符號必須能為某一類事物或某一類力的作用方式賦予具體的‘形狀’?！盵1]現(xiàn)代符號學(xué)理論認為，任何事物的內(nèi)在變化與規(guī)律都能以可視的外觀表象來體現(xiàn)、記憶、聯(lián)想、理解與交流，產(chǎn)品外部的形態(tài)構(gòu)成與排列組合也是反映各種事物不同屬性的一種視覺符號。這些視覺符號實際上體現(xiàn)了一定的指示性特征，暗示人們該產(chǎn)品的使用方式、操作方式，告訴人們，哪里可以按壓、可以抓握，引導(dǎo)人們以直觀的方式和方法進行操作。此時的視覺符號是一種識別標(biāo)簽，通過符號可以使人聯(lián)想到它所暗示的東西[2]。
遺憾的是，目前市場中仍然有大量符號識別困難的產(chǎn)品，設(shè)計師更關(guān)注產(chǎn)品的形式美，生產(chǎn)商在乎成本的多少，沒有經(jīng)過與使用者之間的溝通，以一己之見確定產(chǎn)品的操作方法，沒有從符號與人的行為方式的聯(lián)系入手；也沒有確立從整體形象到結(jié)構(gòu)秩序再到細節(jié)表現(xiàn)的層次關(guān)系。特別是面對功能復(fù)雜的高科技產(chǎn)品，當(dāng)各類信息交錯在一起時，如果不能用準確、簡潔、有序的視覺符號提示消費者，快速完成信息識別，就會讓人感到十分迷惑，出現(xiàn)信息識別錯誤。通過產(chǎn)品造型因素來設(shè)計適宜的信息傳播的符號系統(tǒng)，就凸顯出現(xiàn)實意義[3]。
阿恩海姆說“符號就是為一種較為抽象的觀念賦予可見的形式”[1]。視覺符號是受眾最容易接觸到的傳播內(nèi)容，這些表象上簡單的符號實際上蘊藏著巨大的內(nèi)在價值。合理的語意信息設(shè)計可以賦予產(chǎn)品不同的品牌內(nèi)涵。對于品牌而言，具有商業(yè)價值的視覺符號是一種錯綜復(fù)雜的象征，是品牌識別的視覺核心。視覺符號傳達出的產(chǎn)品屬性、名稱、歷史、文化、聲譽、品質(zhì)、風(fēng)格等信息經(jīng)過大量復(fù)制、廣泛傳播滲透進消費者的大腦，產(chǎn)生共鳴，轉(zhuǎn)化為記憶，發(fā)展成偏好，在大腦中形成深刻的品牌印象總和[4]。在信息泛濫的時代，獨特的品牌個性可以起到立竿見影的識別作用，制造差異以區(qū)隔市場，還可以規(guī)避競爭風(fēng)險。任何企業(yè)都無法為市場上所有的消費者提供全部的產(chǎn)品和服務(wù)，需求是多種多樣的，即使同類產(chǎn)品仍然可以存在差異，通過形象化的視覺概括，可以將產(chǎn)品特征、品牌價值、企業(yè)理念等信息生動、具體、感性、形象地轉(zhuǎn)化為視覺符號，來進行細分市場的品牌識別。
第三層是文化信息的識別，這是一種高層次的精神情感信息，是設(shè)計師在表達上述內(nèi)容時所傳達的審美觀念、情感趣味、設(shè)計特色乃至個人風(fēng)格。設(shè)計作品中所包含的文化信息層是將受眾的記憶帶向長時間記憶區(qū)的有利工具，設(shè)計作品包含的這類信息往往能引起受眾的共鳴，體驗到深層次的愉悅感，因而也就能給受眾留下一個較長時間的記憶度。
二、視覺信息的傳播
（一）傳播的情感性
傳播并非將信息從一個實體或個人分派給另一個，而是啟動信息的相互交換，其核心在于包容多種解讀，從視覺到理念，從實物到精神，觀眾能夠自由地將自己的想法和愿望放入其中，傳播才有效。藝術(shù)心理學(xué)認為，藝術(shù)是直接訴諸于人的情感的，傳播絕非板著面孔說教，在信息傳遞的同時它還要給人以情感上的感染與滿足，情感的力量往往最能打動人。尤其是在今天，快速的生活節(jié)奏、巨大的生存壓力、冷漠的人際關(guān)系，人們的情感空間在不知不覺中被擠壓得越來越小[5]。
情感是感情的升華，它是在生理性的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的心理活動，在心理學(xué)中指同感覺相聯(lián)系的情緒體驗。人的情感變化與外界事物對感官刺激的強度、性質(zhì)、次數(shù)有關(guān)；同時也與人的生活經(jīng)驗、對事物的立場和觀點、個性與修養(yǎng)有關(guān)。人們在與客觀世界的接觸中有感而生情，人的情感變化是復(fù)雜而微妙的。例如，人們依靠感官經(jīng)驗可以對色彩和肌理產(chǎn)生喜愛或厭惡的心理情感，是人們在心理活動中的高層次反映，與人們的世界觀、價值觀、人生觀緊密聯(lián)系。崇高、榮譽等情感是基于人們對事物本質(zhì)的認識而產(chǎn)生的。傳播的情感性原則是視覺語言精神功能的體現(xiàn)，傳播的情感性可以激發(fā)人們更多的聯(lián)想，大大提高信息傳達的感染力。
情感的視覺語言主要依靠象征性的手法來傳達，視覺傳播的情感性，就是利用視覺符號傳達良好的信息，調(diào)動情感，親切自然地表現(xiàn)主題。通過視覺語言的“情感設(shè)計”，賦予產(chǎn)品豐富的感彩和濃郁的人情味，從而以情動人喚起人們對真善美的追求。
著名的IT企業(yè)――蘋果公司的傳播設(shè)計讓我們嘆服。品牌、設(shè)計、體驗，多年來一直是蘋果公司傳播設(shè)計的主題。Iphone被《時代》雜志評為2007年最佳發(fā)明，這款時尚多媒體手機，至今已推出五代，盡管還存在很多技術(shù)缺陷，但是全球眾多粉絲卻對這些缺陷視而不見，足見他們對蘋果的忠誠度。蘋果的商業(yè)成功證明了合理利用用戶的情感所能達到的傳播深度遠遠超過我們的想象，技術(shù)之外的力量遠勝于技術(shù)本身。蘋果散發(fā)出來的濃重的品牌氣息，把果粉們聯(lián)系到一起，創(chuàng)造出一個社會群落，滋生出強大的心理認同感[6]。
（二）傳播的文化性
今天的視覺傳播已經(jīng)成為一種經(jīng)濟的驅(qū)動力，它可以成為企業(yè)管理的有效資源，合理的設(shè)計甚至可以大規(guī)模改進制造技術(shù)以及產(chǎn)品競爭力和企業(yè)傳播的有效性。而傳播信息的成功與否常常直接關(guān)系到許多生產(chǎn)活動和文化活動的成敗，甚至可以說直接關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和社會文化的發(fā)展。
自然條件的差異決定了視覺設(shè)計的文化特征，在《文化肌膚》一書中，德克霍克認為，由于設(shè)計是文化意義上的人造物的可看、可聽和有肌理質(zhì)感的外在形式，所以設(shè)計是文化的肌膚，因此設(shè)計的本質(zhì)意義在某種程度上就是文化的傳播，商業(yè)競爭到一定階段就是文化的較量。
“文化”涵蓋的范圍非常廣泛，狹義指人類的行為模式和精神成果，包括經(jīng)濟生活模式及各種社會意識形態(tài)。今天，沒有任何一種文化可以脫離其他文化而獨立存在。我們?nèi)?4小時都沐浴在各種各樣的文化之中，或真實或虛擬。多元文化是全球的大范圍多角度的變革，不同文化的融合令人激動不已。在這樣一個大熔爐中，任何一個人所經(jīng)歷的文化的交織都是豐富的、復(fù)雜的。人們在網(wǎng)絡(luò)上、街上、禮堂里、體育館里和他人分享著各種文化，不同的文化元素彼此疊加，呈現(xiàn)出一種令人驚奇的狀態(tài)。
自然條件的差異決定了視覺傳播的文化特征，視覺傳播的文化特征反過來又是自然條件最生動的表達。黃土高原的窯洞傳遞出當(dāng)?shù)氐臍夂蛐畔?，高聳入云的哥特式教堂傳遞出與神交流的渴望[7]。在不同地域聚居的人們的不同生活模式和社會意識形態(tài)，是影響視覺傳播最深層的因素，也是其他地域受眾樂于接受的原因。民族文化的地域特征往往通過文化符號形式，展現(xiàn)到社會應(yīng)用的空間中。從某種意義上說，設(shè)計作品是國家的面孔，是濃縮時代的精華，可以看作民族、國家、地區(qū)，甚至設(shè)計師個人的名片。地域文化的符號運用，在某種程度上，集中體現(xiàn)文化風(fēng)俗、生活水平、社會風(fēng)尚等具體的觀念、追求、品味和傾向，成為一個民族、國家和設(shè)計師的表征?，F(xiàn)代社會生活的國際化，對于傳統(tǒng)文化的認識，改變了區(qū)域的局限。區(qū)域性的民族文化，是對國際化的有效補充；而傳統(tǒng)文化在國際化的刺激中，也為自身更新帶來了契機。
與地理因素相輔相成的另一因素――歷史文化傳統(tǒng)，是又一重要因素。一個民族的風(fēng)格體現(xiàn)在文化傳統(tǒng)上，“品牌的一般是文化”，歷史的文脈總是通過視覺符號得以體現(xiàn)，它是視覺符號形成的源泉，是其形成的內(nèi)在文化語境。其間的細微差別歸根到底是由民俗風(fēng)情、生活習(xí)慣、消費方式等文化民族傳統(tǒng)的不同以及隨之而來的思維方式的差異決定的，并且不斷在信息反饋中調(diào)整定型，從而與一定范圍的受眾建立起相對應(yīng)的關(guān)系。例如，丹麥現(xiàn)代設(shè)計師主要出身于兩個行業(yè)：建筑業(yè)和手工行業(yè)。兩者的結(jié)合形成了丹麥現(xiàn)代設(shè)計民族化與國際化并重的風(fēng)格。日本繼承了傳統(tǒng)手工藝的精華，重視材料的質(zhì)地、肌理、裝飾性和細節(jié)處理，形成精致、小巧、高雅、實用的民族設(shè)計風(fēng)格。
文化的競爭往往都是從商業(yè)層面開始逐步滲透到其他方面。以本土文化或市場為基礎(chǔ)創(chuàng)造出的產(chǎn)品或創(chuàng)意也不斷地啟發(fā)著其他市場，這種來源于文化的競爭不會使一個技術(shù)落后的國家相形見絀，反而會令世界更加豐富。正是由于這樣一種全球視角，每一個人可以面對這個世界，驕傲地展現(xiàn)文化的本土性，不需要為了全球化而喪失其本來的個性。在全球化背景下，差異就是價值。只要我們了解世界并保持原來的自我，我們就可以以我們自己的文化影響別人，而不需要迎合市場[8]。
設(shè)計風(fēng)格的傳播與互動，是一項意義深遠的比較文化現(xiàn)象，隨著人類文明的發(fā)展而傳承，“只有民族的，才是世界的”，具有本民族文化特色的設(shè)計，才具有真正的世界競爭力。在融會歷史傳統(tǒng)、經(jīng)濟環(huán)境和地域文化的基礎(chǔ)上所形成的不同設(shè)計追求和隨之而來的設(shè)計風(fēng)格，既是設(shè)計這門探索現(xiàn)代生活意境的美的哲學(xué)具有無線豐富內(nèi)涵的必需，也是人類求新求異求美心理在新的歷史條件下不斷得以完善與發(fā)展的內(nèi)在要求。近年隨著中國風(fēng)的勁吹，全球大量設(shè)計師參與到中國風(fēng)的設(shè)計中來。需要強調(diào)的是，遵循傳統(tǒng)文化并不意味著守舊，能夠利用新科技和新材料將傳統(tǒng)文化精髓貫穿其中設(shè)計出新的作品才會富有生命力。中國傳統(tǒng)文化在傳播中的優(yōu)勢能在設(shè)計中顯示出不同時代的創(chuàng)造所保留的美學(xué)聯(lián)系，而并非表象符號的使用。中國設(shè)計在考慮產(chǎn)品發(fā)展的同時，也應(yīng)將中國文化傳播給全球。我們可以整合全球的創(chuàng)意和想法來思考中國文化，收集世界各種文化中誕生出的接受度，從中提出普遍性，以全球視角創(chuàng)造出大多數(shù)人都能接受的產(chǎn)品，產(chǎn)生最有穿透力的中國設(shè)計。
三、表現(xiàn)
視覺傳達是一門信息處理的藝術(shù)，其核心是通過視覺語言媒介來表達可視和不可視的信息，實現(xiàn)信息快速準確傳播。信息是一個宏觀的概念，是我們認識客觀世界的依據(jù)，是人類在改造世界的過程中與外部世界進行交換的內(nèi)容符號。它既包括世界所有千姿百態(tài)的事物與現(xiàn)象，也包括人類已知和未知的所有知識。
（一）有效傳達信息是核心
既然傳達信息是其本質(zhì)與目的，視覺語言的表現(xiàn)就必須圍繞準確傳遞信息而進行。信息內(nèi)容決定了視覺語言的創(chuàng)意與風(fēng)格，決定了視覺語言的媒介形式和表達方式。面對不同的信息，需要選擇不同的角度，來傳達對事物的認識、理解和意念。從不同角度萌生出的創(chuàng)意在形式、意境、審美價值上均有所不同[9]。
視覺符號建構(gòu)的最終目的就是傳播，所以傳播的過程要順暢，不能產(chǎn)生誤解和歧義。設(shè)計師借助符號向受眾傳達作品的信息特征，同時受眾也通過設(shè)計者的作品，與自身經(jīng)歷、經(jīng)驗加以驗證，最終理解設(shè)計的語意。符號運用得是否合理，信息能否被正確解讀，這就要求編碼和譯碼的“代碼本”（符號系統(tǒng)）必須為雙方所熟悉和理解，編碼和譯碼必須遵循社會公認的語法、邏輯規(guī)則。即便如此，傳播者傳送出去的符號信息，也很難在接受者那里得到原原本本的再現(xiàn)，影響編碼與譯碼的因素實在是太多[10]。
（二）表現(xiàn)須遵循視覺感受性和視覺語言傳達規(guī)律
視覺符號本質(zhì)在于承載信息，因此傳達的信息內(nèi)容必須符合人們的認知能力。人眼的視覺容量一般用比特作為計量單位，每一秒鐘人眼的正常視覺容量約是25比特，若以文字符號為例，差不多是4個字母。人眼的接受程度，使得簡潔明了的符號形式在識別上最直觀便捷。過多的視覺信息量、不明確的信息符號、過小的信息符號以及缺乏秩序、造型模糊的信息符號都會造成視知覺的劣性刺激，影響信息的識別[11]。
人的視覺信息感知能力，心理學(xué)上稱為視覺感受性，往往重復(fù)尋找、發(fā)現(xiàn)、選擇、判斷四個過程。視覺的信息符號，能夠通過一定的視覺反應(yīng)和視覺經(jīng)驗表達和傳遞信息，但這些信息常常是孤立的，缺乏綜合信息傳達的功能。如果把信息符號比喻為文章中的單詞，那么視覺語言就相當(dāng)于有主語、謂語、定語、補語的完整句子。各種信息符號在視覺語言中的位置不同，作用也不同，它們依靠統(tǒng)一與對比、正與負、實與虛、大與小等形式手法，造成視覺信息的強弱和主次，產(chǎn)生規(guī)律性和邏輯性，使其符合視覺感知的邏輯過程。如果破壞了規(guī)律性，造型、色彩、肌理各自為政，不同的視覺信息混為一談，視知覺就無法識別和接受。
視覺運動是一個積極的信息感知過程，在這個過程中，人們的視線總是注視某一個點，但這個注視點又是不斷運動變化的。人們視覺注意點的連續(xù)確定，取決于合理的視覺誘導(dǎo)。視覺流程是視知覺對信息的感知過程，視覺語言邏輯性的建立必須通過正確合理的視覺流程得以實現(xiàn)。各種視覺信息不斷作用于我們的視覺器官，引起視線的移動和變化。而具有邏輯性的視覺流程，通過信息強弱的方向性誘導(dǎo)，形態(tài)、色彩的心理暗示，使視覺運動遵循著一定的方向和程序有規(guī)律地進行，引導(dǎo)視線以最合理的順序、最快捷的途徑、最有效的感知方式，獲取視覺信息，協(xié)助視覺語言順利完成信息的傳達。
此外，信息的內(nèi)涵意義性，在視覺流程中，也起著重要的作用。只有被認為有意義的信息，視覺才會去感知。比如，文字表達的信息，對于文盲來說是不會被接受和理解的，因此也就沒有意義。信息的意義，具體表現(xiàn)在人類需求的價值上。不同的對象和內(nèi)容，其信息意義的大小也不同，所引起的視覺注意值和視覺運動也不同。只有意義強大的、形式醒目的信息，才最先引人注目，并被選擇[11]。
在考慮視覺流程邏輯性的同時，視覺符號構(gòu)成的整體性同樣非常重要。設(shè)計作品中的符號構(gòu)成是有組織、有規(guī)律的，每一個符號個體都不是孤立的起作用，視覺符號的識別必須從整體性的組合關(guān)系中才能得以實現(xiàn)?，F(xiàn)代結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)的奠基人索緒爾（Ferdinand de Sausure）就曾經(jīng)指出這種整體關(guān)系的重要性：“在語言狀態(tài)中，一切都是以關(guān)系為基礎(chǔ)的，符號本身沒有特別固定的意思，只有排列成某種順序的物質(zhì)單位才能夠創(chuàng)造出這種價值。”[12]
（三）視覺語言的美感
視覺美感屬于美感當(dāng)中以視覺生理為基礎(chǔ)的一種美感，它一般不受民族和文化等因素的影響，是人類生理所共有的具有廣泛性的心理感受。比如，對色彩暖與冷的感受，對空間和造型的簡與繁的區(qū)別，對整齊有序和變化有規(guī)律的偏愛，對灰暗和雜亂的反感等。作為符合視覺生理形式美的基本法則，它表現(xiàn)在造型的整體與局部、共性與個性、對比與調(diào)和、重點與從屬、對稱與均衡、節(jié)奏與韻律、比例與尺度等方面。它們都以統(tǒng)一變化規(guī)律為前提，其中每一種關(guān)系又是統(tǒng)一變化的具體表現(xiàn)。有實有虛，有統(tǒng)一有對比，有規(guī)律有變化，有對稱有均衡，既熟悉又有新奇的藝術(shù)表現(xiàn)，讓視知覺感到愉快，不平直乏味。
現(xiàn)代結(jié)構(gòu)主義符號學(xué)理論認為，任何事物的內(nèi)在變化與規(guī)律都能以可視的外觀表象來體現(xiàn)、記憶、延伸、聯(lián)想、理解與交流。所以，作為信息外觀表象的視覺元素，自然也是反映各種事物不同屬性的視覺信息符號。視覺元素構(gòu)成了大自然和人類社會的一切可視的造型和色彩。人的感官存在聯(lián)覺現(xiàn)象，事物的同一屬性可以從不同的角度同時刺激幾種感官。人得到的外部信息和所積累的視覺經(jīng)驗，大多也是由多種感官綜合的體驗而得到的。在人的大腦里，這些信息印象相互聯(lián)系，相互依托，一種感官的刺激會引起另一種感覺神經(jīng)的興奮，出現(xiàn)信息的轉(zhuǎn)移。比如，“望梅止渴”揭示了的視覺與味覺的聯(lián)系；又如，聽覺是由聲波作用于人的耳膜而引起的感覺系統(tǒng)，而聽覺系統(tǒng)和視覺系統(tǒng)往往可以同時感知，語言和文字就是利用這兩種不同的感官表達同一信息，并且可以利用不同的媒介符號進行信息轉(zhuǎn)換。再如，超現(xiàn)實主義手法中將千差萬別的事物放在一起，就是要把不可視的信息，借助聯(lián)覺現(xiàn)象表現(xiàn)出來。視覺元素的選擇和使用，即是對視覺信息符號的選擇和使用，必須建立在對信息深刻理解、對眾多媒介形式和表達方式合理過濾和篩選的基礎(chǔ)之上。只有正確適合的媒介、恰當(dāng)?shù)谋磉_形式，才能吻合視覺的生理特點，達到擴大記憶深度的目的。
雖然視覺傳達必須以信息內(nèi)容為前提，但是視覺語言依然是視覺傳達的精髓。媒體技術(shù)的發(fā)展，使視覺語言的媒介形式和表達方式越來越多樣化。傳播在其視覺表現(xiàn)方面，日益尋求著與社會結(jié)合的最佳方式。過于直接的視覺語言雖然能直接表達意念，但簡單圖解或者看圖說話，讓人感覺乏味無趣，視覺圖形應(yīng)該無言自語，簡明有力。視覺語言需要獨創(chuàng)性、藝術(shù)性、趣味性，是“有意味的形式”，只有獨立的美感才能產(chǎn)生強大的視覺感染作用。
只注重信息傳播，缺乏形式美感的視覺設(shè)計不免空洞，而只講究藝術(shù)表現(xiàn)，脫離信息傳播的設(shè)計也不可取。將藝術(shù)表現(xiàn)與信息傳播合二為一，找到既符合信息傳播，又給人以視覺美感的語言符號，才能實現(xiàn)視覺傳達的社會和藝術(shù)價值，達到深度傳播目的。
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傍晚，騰沖和順古鎮(zhèn)的村頭小攤上，幾位嘰嘰喳喳的小朋友爭搶著誰能多吃一口豆粉，旁邊坐著慈祥的老奶奶，端詳著“淘氣”的孫兒們；中午，下課鈴剛敲響，身著校服的小女生們就沖出校門，直奔向村頭的豆粉攤；而清晨，趕著上班的當(dāng)?shù)厝恕偲鸫驳穆萌藗冇謸矶略诙狗蹟偳?，等著那碗熱騰騰的稀豆粉。這些市井的劇情每天都在騰沖人的生活中上演，日復(fù)一日，年年如是，平實也很親切！
世家
女人們傳承下來的豆粉世家
來到和順古鎮(zhèn)，人們總會不厭其煩地鉆進深巷里找到那家“寸大媽豆粉”。其實這里就是寸大媽的家，家門口擺了張小桌子，放一盤豆粉和各種盛放調(diào)料的瓶瓶罐罐，另外還有兩條長凳，光顧這里的人得端著碗吃，反倒更加稱心如意。寸大媽年逾八十，還堅持自己親自做豆粉，理由好簡單，就是因為自己每天都要吃一碗，所以就多做點，這也才有了其他人的好口福，但每日因供應(yīng)有限，吃到者有點像撞上了大運。
寸大媽這84年的人生幾乎就與豆粉形影不離，記憶中從自己一出生母親就在做豆粉的生意，并且遠近聞名，當(dāng)時父親打獵是把好手，大家就叫他寸大官，母親的豆粉攤也就被大家親切地稱呼為“大官豆粉”。
11歲的寸大媽剛上完小學(xué)就回家跟著母親學(xué)做豆粉了?，F(xiàn)在她還清晰地記得，每天清晨很早就起床到村頭去挑水，然后跟母親一起做豆粉，天亮?xí)r，她們也做完豆粉去外面擺攤了。其中自然有很多辛酸，但寸大媽回憶的時候總是神采奕奕，面留天真，因為豆粉之于自己的人生是那么的順其自然，什么事情自然起來也便都是快樂。
“價格公道又好吃！”這是寸大媽轉(zhuǎn)述別人對她家豆粉的評價，說著還不時豎起自己的大拇指，生動而可愛。和順是僑鄉(xiāng)，華僑回來都要找寸氏的豆粉吃，而且不能拿回家，一定要在這地攤上吃才有感覺。老一輩的華僑吃出寸氏豆粉，還要問一聲“是不是大官豆粉”。寸大媽一生育有六個女兒，其實都學(xué)過做豆粉，但因為后來沒有從事這個行業(yè)，也就慢慢生疏起來。后來有一位華僑來寸家吃豆粉，告訴年事已高的寸大媽應(yīng)該把這個手藝傳承下來。恰逢外孫女小葉中學(xué)畢業(yè)回來準備創(chuàng)業(yè)，于是二女兒母女倆一起才跟著寸大媽學(xué)起了這門老手藝。
二女兒說母親教會的只能是理論，具體的操作要在自己的實踐中慢慢去體會，火候如何拿捏、攪拌的力道如何衡量，稍有不慎，出來的味道就差出半里地。二女兒說著還開起了父親的玩笑，說今年87歲的老爺子跟著寸大媽學(xué)了一輩子的豆粉，口訣背得呱呱響，但一次都沒做成功過。做豆粉除了技術(shù)，還是體力活，因為長期用力攪拌，肩周炎成了這一行業(yè)的常見職業(yè)病，但寸大媽也在這大強度的體力活中受益。二女兒打趣說，去年老太太膽結(jié)石做手術(shù)，術(shù)前的檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她的肺功能評級為中等，就不敢做這個手術(shù)，擔(dān)心老人家術(shù)后醒不過來。但二女兒特別肯定地告訴醫(yī)生沒問題，因為老媽媽每天攪豆粉，憋足一口氣能攪30下，肺功能絕對沒問題，后來手術(shù)果然很成功。
因為豆粉的生意辛苦，利潤不高，做了三年的外孫女最終還是選擇了放棄，到城市做起了年輕人更喜歡的服裝生意。只有二女兒還在堅守崗位，并在村頭支起了露水湯鋪，就叫“寸世豆粉”。從她的言語中，能感覺出她對自己這份職業(yè)很驕傲，外甥女前幾年結(jié)婚，客人們都說喝豆粉世家的喜酒，一定要吃到正宗的豆粉。喜宴那天她做了足足兩鍋，要讓每位客人都吃個夠，但她遠遠低估了他們的實力，席間大家其他菜不夾，只吃豆粉，最后大家還是意猶未盡，嚷嚷著沒吃好。她說，當(dāng)然不是每天都能做得叫好的，如果哪天火功不到，自己心里就感覺不舒服。老客戶也能吃得出來，他會問：你今天是睡著了還是打瞌睡呢？懂行的人一嘗就知道，沒做好的豆粉沒有彈性，軟軟的，沒有骨架。
現(xiàn)在，寸大媽在自家每日做豆粉，只是不像以前起那么早，也不再做那么多，客人想吃也是自己找上門來品嘗。二女兒單立門戶，每天4點起床開始磨豌豆，7點左右熱騰騰的稀豆粉就可出鍋，老公負責(zé)拿到他們在村頭的豆粉攤上，準備迎接早晨第一波客人。她說，等女兒再大一些，闖出了自己的名堂，再勸她回來繼承祖輩們留下來的這份事業(yè)，那時她就沒有不甘心，也會更踏實下來。
工藝
和很多傳統(tǒng)的小吃一樣，一碗豆粉看似簡單，但包含了多少代人實踐和探索出來的技法。原料有說頭、工藝有講究、吃法有由頭，吃完了、聽懂了，才算吃明白了這碗傳統(tǒng)。
“一升豆一盆漿”
制作豆粉的原料主要是豌豆，還會加少量的糯米提香，豆和水的比例很有講究，老豆粉世家里流傳著“一升豆一盆漿”的歌訣，比例配好了是做好豆粉的關(guān)鍵。豌豆的挑選也很重要，騰沖當(dāng)?shù)厝硕际怯帽Ｉ降钠芽~豆（蒲縹這個地方產(chǎn)的豌豆），這種豌豆生長在山里，煉出來的粉，粉質(zhì)很高，更適合做豆粉。豌豆一般在前一天晚上泡上，大概需要浸泡10個小時左右才能拿來磨粉。
“老石磨已成擺設(shè)”
磨粉是第二道工序，老一代都是用手動的石磨，但因為費時費工，現(xiàn)在有條件了都改成了機器的，但用的還是石磨，因此對成品不會有什么影響。那些老石磨現(xiàn)在也只能宣告退休，被束之高閣，等待成為用來展示的古董。
“一塊濾布三道漿”
磨好的粉還要過濾成漿，傳統(tǒng)做豆粉的家庭都會懸掛一個交叉成“十”字的木架，四個角栓住一塊濾布的四角，讓濾布形成一個網(wǎng)兜狀。過濾的時候?qū)⒛ズ玫亩節(jié){倒在上面，晃動四個角，豆?jié){就會從濾布過濾到下面放好的容器里。第一道用原漿過濾，叫做“頭漿”，這個其實量很少；然后在豆渣上加水繼續(xù)晃動，這一道被稱作“二道漿”；最后再加水過濾出來的便是“三漿”了。
過濾完的三道漿不能馬上制作，要晾一個鐘頭左右，讓里面的小粉沉淀，然后才生火上鍋煮，煮的順序正好跟過濾相反，先是三漿，煮沸再倒第二道漿，之后放頭漿，同時把沉淀下來的小粉一起點上去，這道工序俗稱“上漿”。
“上漿要大火”
“火候”一詞對于制作豆粉也很有講究，哪道小火慢燉、何時大火頂起，只有反復(fù)實踐才能得要領(lǐng)。寸大媽的老伴兒每每被問起做好豆粉的訣竅時，都會脫口而出“上漿要大火”，這是寸大媽多年實踐的總結(jié)，老爺子雖然歌訣背得好，照樣沒學(xué)來手藝的真諦。
傳統(tǒng)的做法還是使用柴火灶、大鐵鍋，第一道放三漿時要大火，漲（當(dāng)?shù)厝朔Q“沸騰”叫漲）起來加第二道漿時就要把火分到兩邊，等到第三道放頭漿的時候，漿變稠特別容易糊，就要用一塊鐵片或瓦片把火從中間蓋起來，只保留四周的火力，小火溫著，慢慢漲起來，邊攪拌邊讓豆粉慢慢熟起來。最后上漿時又要加大火力，同時快速攪拌。
“憋足一口氣，攪拌三十下”
上漿后豆粉變稠，就要不停攪拌，攪拌的力道和頻率都講功力。不會攪拌的會攪出來弄得滿身都是，或者是豆粉起疙瘩、變糊等?！氨镒阋豢跉?，攪拌三十下”是寸氏豆粉上漿時候的要訣，講究卯足一口氣攪它三十下，然后再重復(fù)。寸大媽這一步還能做得有聲有色，攪拌時能打出噼啪噼啪的聲響，有韻律也很美妙，后來的女兒們也都沒能學(xué)會。
最后一邊攪拌一邊要用鏟子挑起來繞圈，看流下來的豆粉落在鍋里的豆粉上有沒有“路”，有路就說明稠度過關(guān)了。因為太稀做出的豆粉就會太嫩不好吃，同時也是判斷成熟度的指標(biāo)之一，判斷成熟度的另一大指標(biāo)是聞一聞有沒有生味。
“當(dāng)天做當(dāng)天吃”
豆粉還講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣才能保證新鮮，吃起來豆味也更濃香。當(dāng)然要保證“當(dāng)天做當(dāng)天吃”的傳統(tǒng)，制作者的辛苦就要加倍。因為加工過程很長，大概要清晨4點起來磨粉，才能趕上早點攤的第一波客人。尤其是冬天，騰沖的清晨非常冷，有些人就頭天晚上把漿磨好、濾好，第二天早上起來再做，這樣會損失掉很多新鮮感。當(dāng)然現(xiàn)在市場上也能批發(fā)到豆粉的成品，一些不是專營豆粉的館子也沒有精力自己加工，只有買來成品，畢竟豆粉不是店里的主角，但味道會差強人意。這也是為什么吃貨們不辭辛苦硬要找到那幾家豆粉的專營小攤，為的就是嘗到一口真正的傳統(tǒng)。
調(diào)料
除了復(fù)雜、考究的加工工藝，豆粉的食用還在于調(diào)料，豆粉講究“當(dāng)天做當(dāng)天吃”，調(diào)料也講究是當(dāng)天制作的新鮮貨才好。鮮紅的辣椒油、白色的芝麻油、焦黃的花椒油、翠綠的芫荽、乳白的蒜泥、油黑的醬油、絳紅的米醋……各種絢麗的色塊交集纏繞在一起，香味撲鼻。
搭配稀豆粉的調(diào)料：麻椒、香料油（芝麻、苤菜根、花生、大蒜、草果、巴果、香油）、麻油（要用綠心花椒做才能比較香）、芫荽（也就是香菜）、腐乳水、醬油、辣椒油；
涼拌豆粉的調(diào)料：在上述調(diào)料的基礎(chǔ)上，還有自家釀的蜂蜜醋、蒜泥、香筍（山里面長的黃筍）、姜沫等。
這些調(diào)料都看似不起眼，但很關(guān)鍵，調(diào)料的原材料很貴，這也是豆粉生意利潤低的一大原因。
芝麻：最好是用緬甸的小芝麻，還必須是老品種的，特別香，現(xiàn)在也很難買到正宗的，要經(jīng)驗豐富的老人才會挑選。炒芝麻也不能含糊，萬一火候沒掌握好，被專業(yè)的食客吃出來，會批評你浪費了芝麻，說你沒炒香。有時吃完豆粉，不小心落下一顆小芝麻在嘴巴的某個角落，飯后回味時意外嚼到，滿嘴留香，絕對可以算作不小的福利。
蜂蜜醋：是當(dāng)?shù)睾芏嗉彝ザ紩葬劦囊环N醋。用家釀的米酒、菠蘿、紅糖、蜂蜜餅（蜂窩餅，現(xiàn)在蜂窩餅太貴，就直接放蜂蜜）在水里一起發(fā)酵，發(fā)酵的溫度要高，所以通常都放在太陽下曬，如果冬天制作，就要直接用開水。發(fā)酵的過程中會在表層形成一層物質(zhì)，當(dāng)?shù)厝私写滓掳?，顧名思義就是包在醋的上層，醋衣包可以一直長，時間越久就長得越厚。這種家庭釀制的醋一般兩、三個月左右就很好吃。這種醋一般不拿出去大量賣，因為要保證一直發(fā)酵，就要持續(xù)加入原材料，并且保留那塊醋衣包。
吃法
豆粉是云南夏季消署佳品，不拘一格的騰沖人也吃出了不少的花樣。
稀豆粉類
稀豆粉：最常見的吃法，將熱騰騰的稀豆粉拌上麻椒、特制的香料油、麻油、芫荽、腐乳水、醬油、辣椒油等一起食用，香辣、爽滑，是騰沖人的必備早點之一。據(jù)說除了消暑，還有養(yǎng)胃的功效。
稀豆粉粑粑：必須現(xiàn)場烤制的風(fēng)吹粑粑，搭配稀豆粉吃法又有不同，可以掰成塊泡進已經(jīng)放有調(diào)料的稀豆粉里吃，類似于羊肉泡饃的方法；也可以在粑粑上抹好調(diào)料，再倒上稀豆粉，裹著吃，不過要小心稀豆粉被擠出來流到身上。
稀豆粉餌絲：是將煮好的餌絲和熱騰騰的稀豆粉攪拌在一起吃，感覺像湖北的熱干面，稀豆粉的作用相當(dāng)于熱干面中的醬料，只是這一吃法中稀豆粉的比例會更多，吃起來還是能感受到它的爽滑。
稀豆粉油條：油條，是中國飲食文化愛憎分明的食品之一。自傳入云南后，經(jīng)當(dāng)?shù)厝说陌l(fā)揮，將油條泡入稀豆粉中吃，一來味美，二來泄憤，把秦檜淹入豆粉的大海中，然后才食，快哉！美載！當(dāng)然油條大多也要在火上烤過為好。這道美食干稀結(jié)合，脆、糯、香、辣、燙融為一體，別具特色。
豌豆粉類
涼拌：這是豌豆粉最常見的吃法，好像涼粉的吃法。關(guān)鍵還是上文說到的佐料，紅、白、黃、綠、棕、黑等熱熱鬧鬧一大碗，正宗的豌豆粉吃起來要筋骨好、色澤亮、口感柔韌鮮爽才能叫聲好。
大薄片：騰沖的特色美食還有一道大薄片，就是片得很薄的豬臉肉鋪在一盤豌豆粉上，上面再撒上各式調(diào)料而成。
皮脆豆粉：將豌豆粉切塊，在蛋清里滾一滾，過油炸，顏色發(fā)黃后即可食用，外面是脆脆的，里面是軟軟的。有點像我們?nèi)粘３缘恼ㄈ毡径垢皇抢锩娴亩狗郾热毡径垢鼊诺馈?/p>
豌豆片類
稀豆粉澆到竹筒上，差不多半個小時晾涼后就可以揭下來，用一根細繩從豆粉和竹筒（他們叫竹片，寸大媽叫片片）的夾層穿一下就可分離。然后要用差不多1天的時間曬干，這樣更有利于保存。
炸豆片：用油炸，很酥很脆，直接當(dāng)零食就很好吃，咬起來有些像蝦片。做完豆粉鍋上留著的那層鍋巴同樣也能這么吃。
炒豆片：將干豆片泡發(fā)回原來濕著的樣子，和西紅柿、蟹、辣椒等一塊炒，就是一道美味的炒菜了。
豆渣如何利用
江泰保險經(jīng)紀股份有限公司船舶風(fēng)險部項目負責(zé)人徐洪霖介紹，航運保險主要包括貨運險、船舶險和保賠保險三大類。目前，涉足貨運險業(yè)務(wù)的險企數(shù)量最多，競爭最為激烈，發(fā)展相對成熟；涉足船舶險的險企數(shù)量在10家以內(nèi)，壟斷競爭格局明顯；保賠保險的發(fā)展十分滯后，真正經(jīng)營該保險品種的僅有中國船東互保協(xié)會一家，且規(guī)模不大。
業(yè)內(nèi)專家認為，航運險的健康發(fā)展，不僅要改變低端市場競爭過度、高端市場難有突破的現(xiàn)狀，還要大力推進產(chǎn)品創(chuàng)新，優(yōu)化市場結(jié)構(gòu)。
政策發(fā)力 航運險逆勢增長
“近幾年船舶運力嚴重過剩，航運市場低迷，運價持續(xù)下降，影響了險企保費收入。但上海的船舶險保費保持了較高的增速，貨運險保費保持平穩(wěn)?！毙旌榱亟榻B。
數(shù)據(jù)證實了上海船舶險的“逆襲”。2009～2012年，上海地區(qū)船舶險市場規(guī)模從6.8億元增加到22.62億元，4年增長了2.32倍；貨運險市場規(guī)模從11.7億元增加到13.39億元，4年增長了14.4%。
此外，2012年，上海船舶險保費收入占全國船舶險的比例達40.63%，貨運險占全國貨運險的13.16%。兩個險種的市場份額都占據(jù)了絕對優(yōu)勢。
“這與上海實施的優(yōu)惠政策不無關(guān)系?！毙旌榱亟忉屨f。2009年的《國務(wù)院關(guān)于推進上海加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和先進制造業(yè)建設(shè)國際金融中心和國際航運中心的意見》提出，積極推進有實力的金融機構(gòu)、航運企業(yè)等在上海成立專業(yè)性航運保險機構(gòu)。優(yōu)化航運金融服務(wù)發(fā)展環(huán)境，對注冊在上海的保險企業(yè)從事國際航運保險業(yè)務(wù)取得的收入，免征營業(yè)稅。
這些優(yōu)惠政策吸引了眾多保險公司入駐上海。2010年底，我國第一家航運保險運營中心人保財險航保中心正式開業(yè)，隨后，太平洋產(chǎn)險航保中心、平安產(chǎn)險航保中心相繼開業(yè)。今年1月，陽光產(chǎn)險、永安保險獲批籌建航保中心，這使得在上海專業(yè)運營航運保險的企業(yè)數(shù)將由3家增至 5家。
此外，目前在上海涉足航運險經(jīng)營的險企總數(shù)超過了40家，經(jīng)營航運保險的專業(yè)中介機構(gòu)有300多家，并擁有國內(nèi)第一家專業(yè)從事船舶保險公估的公司上海船舶公估有限公司。與此同時，據(jù)了解，由人保財險、太平洋產(chǎn)險和平安產(chǎn)險“三巨頭”牽頭的上海航運保險協(xié)會正在積極籌建中，有可能在今年上半年內(nèi)取得實質(zhì)性進展。
協(xié)會除了對保險行業(yè)進行自律管理和服務(wù)，還把培育航運保險市場的發(fā)展、培養(yǎng)人才，加強專業(yè)信息開發(fā)和應(yīng)用等工作列為重要職能。
不僅如此，稅收優(yōu)惠政策使得很多保險公司將上海作為航運險保單出單地。即使是在別的城市承接的保單，有條件的險企也會選擇到上?？偣净蛘吆奖Ｖ行娜コ鰡?。也就是說，上海承接了其他城市的部分保險。
爭加劇 險企短兵相接
眾多險企想分食航運險大蛋糕，使得近年來市場競爭不斷升級，三大險種的結(jié)構(gòu)分化格局日趨明顯。
業(yè)內(nèi)人士介紹，目前，貨運險的競爭最為激烈，甚至深陷價格戰(zhàn)泥沼；船舶險則被幾家大公司瓜分；而保賠保險基本上被國外公司占據(jù)，國內(nèi)發(fā)展十分滯后。
徐洪霖說，險企承接貨運險一般采取預(yù)約大保單的方式，即航運企業(yè)根據(jù)全年的貨運計劃與險企提前談好合作，期間所有的船運貨物都由該險企承保。
“貨運險的競爭集中體現(xiàn)在客戶資源上，具體的保險條款設(shè)計和相關(guān)服務(wù)相差并不大?！彪U企能否搶到客戶資源，除了看關(guān)系鐵不鐵，還要看費率高低。因此，在產(chǎn)品趨同的情況下，險企間的費率競爭十分激烈甚至有惡性競爭存在。
船舶險尤其是遠洋船舶險涉及的標(biāo)的價值很大，一旦發(fā)生賠付將對險企資金帶來極大考驗，因此一般的險企不敢輕易涉足這個領(lǐng)域。在涉足該領(lǐng)域的幾大險企中，人保財險、太平洋產(chǎn)險和平安產(chǎn)險幾乎占據(jù)了國內(nèi)大型國有船企旗下的船舶保險，其他險企主要承接民營船企的船舶，所占市場份額很小。
保賠保險業(yè)務(wù)方面，目前國內(nèi)開展該業(yè)務(wù)的主體非常少，大多數(shù)船東將保賠保險投到了國外機構(gòu)?！拔覀冞x擇將保賠保險投給國際上的保賠協(xié)會，主要是因為在國內(nèi)沒有選擇?！?/p>
一航運企業(yè)相關(guān)負責(zé)人表示。由于國內(nèi)僅有中國船東互保協(xié)會開展保賠保險業(yè)務(wù)，理賠和分散風(fēng)險的能力非常弱，船東也不愿意投保。據(jù)統(tǒng)計，即使是中遠集團和中海集團等大型國有運輸企業(yè)，其保賠保險有80%左右份額投到了國外。
業(yè)內(nèi)人士透露，保賠保險業(yè)務(wù)的利潤率是非常低的，該業(yè)務(wù)對一般的險企不具吸引力，極少開展這一業(yè)務(wù)的險企主要是為了完善產(chǎn)品線，將其當(dāng)作一項附加服務(wù)，吸引航運企業(yè)的船舶險和貨運險業(yè)務(wù)。
1、兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。
2、金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)。
3、天階夜色涼如水，臥看牽?？椗?。
4、迢迢牽牛星，皎皎河漢女。
5、七夕今宵看碧霄，牽?？椗珊訕?。
6、柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路。
7、家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。
8、雙星何事今宵會，遺我庭前月一鉤。
9、人間夢隔西風(fēng)，算天上、年華一瞬。
《蒙古帝國的興亡》
作者：杉山正明
譯者：孫越
出版：社會科學(xué)文獻出版社
21世紀的人類，處在信息爆炸的一個新紀元，隨著通訊和交通的不斷拓展，來自地球村各個角落的人們，常常會在不同的場合匯聚，彼此觀察和打量，用自己的眼睛和思想重新丈量那些曾被回眸過無數(shù)次的歷史，激發(fā)出前所未有的思維火花。
由社會科學(xué)文獻出版社甲骨文工作室出版的《蒙古帝國的興亡》，是由日本熟悉二十多種中亞國家語言的杉山正明教授撰寫的作品，該書曾獲日本學(xué)士院獎。學(xué)界認為他的蒙古史研究很有特色，新意迭見。要知道，近些年世界各地尤其是日本，新的潮流不斷興起，而作者將東方的漢文史料和西方的波斯語史雙劍合璧，跨越多語種史料的壁壘，從人類的視角來眺望那個曾經(jīng)跨越亞歐版圖的大時代，應(yīng)該說是一段相當(dāng)有趣的穿越歷程。
事實上，通過不同語種的文獻來考察歷史，也非首創(chuàng)。20世紀90年代，筆者在四川大學(xué)就讀時，曾經(jīng)接觸的一位英國女留學(xué)生，她就是試圖通過對中國古漢語的學(xué)習(xí)，試圖由唐朝古漢語寫作的佛經(jīng)入手，轉(zhuǎn)而研究印度的歷史。因為不少印度學(xué)者認為，“在印度，玄奘影響的不僅是佛教徒，而是全部的印度人”，是玄奘幫助他們重建了印度史。
本書共分上下兩集，從蒙古的誕生、對世界史面貌改變的影響、陸地和海洋的巨大帝國的大統(tǒng)一到其解體沉沒的后話等角度切入，向世人展示了一個更為“貼肉”的歐亞大貿(mào)易圈圖景。這其中，自然也不乏亮點。
亮點一：成吉思汗究竟長什么樣
說起成吉思汗，在中國幾乎無人不知，這位在13世紀帶領(lǐng)族人開拓了人類歷史上最大版圖的人物，被收錄在中國歷代帝后像中，人們似乎也早已熟悉了他的面孔。但作者認為，我們見到的或許只是想象圖。如果人們仔細看，就會發(fā)現(xiàn)成吉思汗畫像與忽必烈的畫像輪廓基本相同，而忽必烈出生時成吉思汗卻說他的臉如中原人一般，似乎暗喻了彼此面貌的差異。更令人好奇的是，史上幾乎沒有關(guān)于成吉思汗容貌的記載，盡管波斯語文獻稱其是具有西方人特征的彪形大漢。
眾所周知，成吉思汗死后，人們一直沒有找到成吉思汗陵，這其中主要原因是元朝皇家實行的是密葬制度，即帝王陵墓的埋葬地點不立標(biāo)志、不公布、不記錄在案。本書中提到的關(guān)于成吉思汗容貌的描述，又令讀者對其產(chǎn)生了更多的神秘和好奇感。
亮點二：重拾人類歷史上最大規(guī)模的史書
公元1295年，自成吉思汗起家過去了九十年左右，第七代伊兒汗合贊才開始著手編纂蒙古帝國的歷史。要知道，合贊時代的蒙古已經(jīng)發(fā)展成橫跨歐亞大陸東西、實至名歸的世界帝國，但跟隨而來的蒙古人卻已漸漸遺忘了自己的歷史。合贊從心底尊敬著忽必烈，希望能喚醒所有散布在各地的成員對蒙古的認同感。
據(jù)文獻記載，蒙古人發(fā)跡于斡難之時，本來是沒有文字的。1204年，成吉思汗征討乃蠻人之時，成吉思汗命令掌印官回鶻人塔塔統(tǒng)阿教授太子、諸王畏兀字以書寫蒙古語，蒙古人至此時便采畏兀字母以書寫蒙古語，學(xué)界稱為回鶻式蒙古文。或許，正因如此，當(dāng)時勢力極盛的蒙古便以蒙古為中心，用波斯語編成了龐大的“蒙古正史”，其內(nèi)容參考了蒙古皇室的秘藏史料《金柜秘冊》、各部落口耳相傳的舊辭、熟知蒙古諸事及秘史的合贊口述。盡管合贊沒能親眼看到《史集》的完成，但負責(zé)編纂的拉施特在第八代伊爾汗完者的指令下，在既有的蒙古史基礎(chǔ)上，追加了當(dāng)時世界上主要種族的歷史，從而史無前例地將人類此前的世界歷史進行了系統(tǒng)化整理。
而今，作為本書重要參考的著作《史集》作為研究蒙古歷史最基礎(chǔ)、最古老的史料抄本，靜靜地沉睡在原奧斯曼帝國首都（現(xiàn)為土耳其共和國首都伊斯坦布爾）舊皇宮一角的圖書館里。幸而遇見了通曉多國文字的作者的挖掘，今天的讀者才能通過中譯本，踏上穿越時空橫跨歐亞版圖的奇妙旅程……
亮點三：立體掃描元大都的前世今生
元代以后明清至今，中國的首都都設(shè)在北京，其前身便是元大都。而根據(jù)族譜，筆者的祖先，也是在忽必烈時代，銘記著燕山（元大都）的方向，于1281年入閩任仕開族，經(jīng)歷700年風(fēng)雨，將記憶和血脈傳承至今……這樣想來，我們就是寫就歷史的本體。
話說1266年，忽必烈下令興建龐大的皇城――大都，而真正建造到初具雛形便大約花費了四分之一的世紀。想想即便是經(jīng)濟發(fā)達、大興土木的現(xiàn)代，恐怕要破土動工修建一整座城市，也是十分罕見的大工程，更何況是幾百年前。元大都的設(shè)計大綱是“黑衣宰相”劉秉忠結(jié)合儒道佛三教理念完成的，是忽必烈用以向世人展示其領(lǐng)導(dǎo)下的一個富強新時代的產(chǎn)物。
從外觀而言，元大都是正統(tǒng)、理想的漢式皇城。大都外廓周長六十里，采用干支循環(huán)一輪剛好是六十之?dāng)?shù)；街市區(qū)域劃分采用里坊制度，不再像長安那樣在每個坊周圍增蓋坊墻。這也當(dāng)時唯一按照《周禮》建造的都城。作為一座完全的計劃城市，從集合了中書省等中央政府部門的南側(cè)街道，到分布官辦市場的北側(cè)；從東側(cè)祭奠祖先的太廟，到設(shè)有祭祀大地之神的西側(cè)社稷壇，都遵循了“面朝后市，左祖右社”的原則。今天人們熟知的四合院，就是當(dāng)時公開征集中都或各地富庶前來居住的數(shù)個居住單位的組合。而倉庫和窯場，可見大都既是消費城市也是產(chǎn)業(yè)城市，其前所未有的整齊劃一和恢宏氣勢征服了馬可?波羅這樣的旅行者。
元大都的構(gòu)建歷史和早期思想，或許今天還在通過某種建筑的文化理念，對我們的政治、經(jīng)濟、文化和社會生活產(chǎn)生著微妙的影響，這的確是值得探討的話題。
亮點四：從白銀到“鹽引”的劃時代經(jīng)濟模式
2、在稀釋的甜面醬上加入五香粉和孜然粉，不要攪拌。
3、開鍋燒油，燒熱后澆在五香粉上，開始攪拌，油太多了的話會很油膩。
炸串的做法：
1、面粉加水順一個方向攪拌均勻后，再加少量油繼續(xù)攪拌，均勻后放置一小時備用。不能太厚，要稀一點。
2、把雞胗，雞肝，蔥，姜，花椒，八角，鹽放入鍋中加水煮15分鐘，出鍋備用。
3、把所有材料切片串竹簽。
4、甜面醬加一勺純凈水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹永苯酚汀?/p>
5、刷面糊，進油鍋，油溫在140度左右，正反面共3分鐘左右。