年年有魚精選(九篇)

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第1篇：年年有魚范文

我國是個海洋大國,中國人向來對魚情有獨鐘,過年的吉祥語中,說的最多,聽的最多的當數(shù)“年年有余”。魚與中國人的物質(zhì)生活、精神生活有著魚水般的不解之緣。在北京舉行的第29屆奧運會5個吉祥物就有“魚”(貝貝)的一席之地。

在我國,用魚作為吉祥物歷史悠久,數(shù)千年前的新石器時代,彩陶器上就出現(xiàn)魚,有的彩繪數(shù)條魚兒,以幾何圖形表現(xiàn)了在水中齊頭并行快速游進的神態(tài)。有的彩繪先民頭戴尖帽,面頰及口角兩邊配有“魚形紋”,這興許是在表現(xiàn)先民們對漁獲豐收的祈求。

魚在玉雕藝術(shù)品中的出現(xiàn)要晚于陶器。商周時期的先人們將極薄的玉制刀片琢磨成魚的形態(tài),這既是一件切割東西的工具,又是一件魚紋玉雕工藝品。春秋戰(zhàn)國直至唐代,有將玉魚制作成薄片形可用于佩掛的飾物。宋元時期還出現(xiàn)了立體雕琢的整條玉魚,明清時期常見的裝飾性吉祥物就是“玉魚”。魚是寓意豐收喜慶的文化題材,逢年過節(jié),農(nóng)民漁民喜歡魚串蓮花、魚散錢籽、魚穗合體等造型的裝飾藝術(shù)品。2002年,中國銀行發(fā)行最后一套《春節(jié)》金銀紀念幣,背面圖案特意選用中國人喜愛的“雙魚吉慶”裝飾圖。

絕大多數(shù)中國人日常生活都離不開魚,故民間有“無魚不成席”之說。即使是20世紀困難年代的春節(jié),買魚除了鈔票,還得魚票,除夕的餐桌上,再窮的人家也要爭取弄到一盤鯰魚,寓意年年有余,人們借魚表達對美好生活的殷切期盼。我國菜系中,哪個菜系都少不了魚菜名饌。川菜中有“豆瓣魚”、魯菜中有“糖醋鯉魚”、粵菜中有“清蒸鱸魚”、蘇菜中有“香脆銀魚”、浙菜中有“西湖醋魚”、湘菜中有“芙蓉鯽魚”、徽菜中有“葡萄魚”、閩菜中有“注油鯉魚”……,魚菜甚多,不一而足。美食家感言,魚之味乃百味之味,吃了魚百味無味。老祖宗造字,就將“鮮”字歸于“魚”部,儼然將魚當作“鮮”的極品。美味爽口的真鯛魚別稱“加吉魚”,傳說是唐太宗李世民所賜,至今“加吉魚”常常出現(xiàn)在南方沿海地區(qū)的喜慶宴席上。

游覽寺廟道觀,魚鼓、木魚觸目可見。常見的八卦陰陽圖,就是用抽象的魚形為圖案。神話傳說鯉魚跳龍門,魚就能變成龍。因而,鯉魚被當作蘊涵事業(yè)有成和實現(xiàn)夢想的對象。于是,藝術(shù)家們借“鯉”與“利”諧音,想像創(chuàng)作出“漁翁得利”、“家家得利”等吉祥圖。民間的節(jié)慶活動中,時可見到魚的蹤影。魚燈舞,以燈彩皆用形形的魚類夸張造型扎制而聞名。閩臺民間的“海底反”就是一種場景熱烈,惟妙惟肖的魚燈舞,經(jīng)常出現(xiàn)在節(jié)慶的文藝踩街行列中。

形象生動可愛的魚因備受人們喜歡而躍現(xiàn)傳統(tǒng)年畫中,鰱魚與橘子同圖,寓意“連(鰱)大吉(橘)”;魚瓶插戟、福娃舉魚擊磬嬉戲圖,隱喻“吉(戟)慶(磬)有余(魚)”;金魚和海棠則喻為“金玉滿堂”。年畫和剪紙中常有《福娃騎魚圖》、《福娃抱魚圖》、《雙魚爆竹圖》、《魚串蓮花圖》等吉祥圖案。清末天津楊柳青的木刻年畫中,有一幅《錢龍引進》描繪了一個天真活潑的福娃抱著大鯉魚坐在微波浮泛的江水上,象征孩子健康成長和家庭財源廣進。臺灣民間傳統(tǒng)的吉祥年畫中,有一圖《年年大吉》,畫面上有好大的柑橘和兩條鯰魚,乃取“橘”與“吉”諧音,喻吉利?！蚌T”與“年”同音,兩條鯰魚喻“年年”,寓意年年都是吉利充盈。“魚”與“余”同音,隱喻生活富裕,家境殷實,它表達了人們追求生活美滿幸福的良好愿望。

第2篇：年年有魚范文

“中國是世界漁業(yè)大國，但還不是漁業(yè)強國?！?/p>

當前，中國漁業(yè)面臨著轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，全面轉(zhuǎn)型升級的艱巨任務。

用市場的力量激勵漁業(yè)改革，包括整個供應鏈的利益，使?jié)O業(yè)達到必要的可持續(xù)發(fā)展。

中國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展驅(qū)動力有三個重要來源，分別為政策的引導、市場的驅(qū)動、外部的壓力。

“在家吃全球”已經(jīng)成為現(xiàn)實，但“在家吃四季”仍需繼續(xù)努力。

生鮮電商對產(chǎn)品物流配送過程中的保鮮具有很高的要求，在供應鏈的搭建和新產(chǎn)品設(shè)計上成本控制尤為關(guān)鍵。

水產(chǎn)市場曾經(jīng)低價格、低認知的初級競爭時代已經(jīng)成為過去，目前品牌產(chǎn)品、精致產(chǎn)業(yè)成為主流趨勢。

隨著春節(jié)的臨近，很多家庭的年貨籌備戰(zhàn)已經(jīng)打響。而春節(jié)餐桌上魚類海鮮的出鏡率相當高，因取“年年有余”之意，家家戶戶多少都會沾些喜氣。隨著人們生活水平的提高，在多年前還是“奢侈品”的海鮮也成了尋常家庭餐桌上的?？汀Ｋ赜小昂５着Ｄ獭泵雷u的牡蠣，肉質(zhì)鮮嫩的石斑魚，四大海味之首的鮑魚都是冬季水產(chǎn)市場的寵兒。

人們喜愛水產(chǎn)品并不是沒有原因的，豐富的營養(yǎng)、高含量的蛋白質(zhì)以及低量的膽固醇都是消費者選擇的參考條件。有數(shù)據(jù)顯示，20世紀80年代初，人們直接和間接食用的動物蛋白質(zhì)中，水產(chǎn)品動物蛋白質(zhì)約占25%左右。世界上已有32個國家的食用水產(chǎn)品占食品中動物蛋白質(zhì)的34%以上，水平高的日本占50%左右。另外，水產(chǎn)品還可以為食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和其他化學工業(yè)提供重要原料，如魚糜制品、魚肝制品、珍珠制品、甘露醇、藻膠等。人們對水產(chǎn)品本身的了解或許很深，但對其行業(yè)發(fā)展可能知之甚少。我國水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀如何？面臨哪些問題？又該如何解決？希望可以通過本文為大家揭開漁業(yè)的面紗。

漁業(yè)大國≠漁業(yè)強國

作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)行業(yè)，我國水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展歷史可謂悠久。在社會生產(chǎn)發(fā)展過程中，水產(chǎn)行業(yè)發(fā)生過幾次變化。人類早先的漁業(yè)，僅限于天然捕撈，后來人們學會了人工飼養(yǎng)魚類技術(shù)，漁業(yè)就增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖的內(nèi)容。

目前，我國漁業(yè)正處于尋求突破的關(guān)鍵階段，“中國是世界漁業(yè)大國，但還不是漁業(yè)強國?！鞭r(nóng)業(yè)部副部長于康震表示，30多年來，中國社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，中國漁業(yè)與國家經(jīng)濟社會發(fā)展保持了同步。隨著人民生活水平的提高，中國漁業(yè)有一個艱巨的任務，就是滿足人民日益增長的對優(yōu)質(zhì)動物蛋白的需要。就水產(chǎn)品產(chǎn)量來看，從1990年開始到現(xiàn)在，中國一直是世界第一漁業(yè)大國，目前，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量占到全球水產(chǎn)品總產(chǎn)量的1/3。需要注意的是，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量主要是通過發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖而得到的，養(yǎng)殖產(chǎn)量占到了水產(chǎn)品總產(chǎn)量的3/4。之所以說中國還不是漁業(yè)強國，主要是指遠洋漁業(yè)方面。我們的遠洋漁船普遍小且舊，設(shè)施裝備還比較落后。在中國6600多萬噸水產(chǎn)品中，遠洋漁業(yè)產(chǎn)量只占1.8%，比例很小。

隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國漁業(yè)經(jīng)濟增長方式發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，從過去單純追求產(chǎn)量增長，變?yōu)樽⒅刭|(zhì)量和效益的提高，注重資源的可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，自2002年起，為減緩新的海洋制度實施對我國海洋漁業(yè)造成的影響，國家實施了海洋捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)工程，連續(xù)三年由中央政府出資對漁民報廢漁船實施補貼，引導漁民壓減漁船，退出海洋捕撈業(yè)。2002年對于我國漁業(yè)來講是重要的年份，水產(chǎn)品的產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、出口量等方面均有所變化。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2002年，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達4565萬噸，較上年增長4%，其中海洋捕撈產(chǎn)量1433萬噸，比上年下降22%；水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達6815千公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量達2907萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重達64%，其中名特優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖產(chǎn)量明顯增加。2002年我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易總量4576萬噸，貿(mào)易額6億美元，其中出口208.5萬噸，出口額46.9億美元，當時，水產(chǎn)品是各地農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，特別是在養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口方面，鰻鱺、對蝦、貝類、羅非魚、大黃魚、河蟹六大類名優(yōu)水產(chǎn)品在國際市場有較高的知名度和競爭力。

另有數(shù)據(jù)顯示，2011年中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量5603.21萬噸，比上年增長4.28%。其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量4023.26萬噸，同比增長5.08%；捕撈產(chǎn)量1579.95萬噸，同比增長2.32%。養(yǎng)殖產(chǎn)品和捕撈產(chǎn)品的比重為72：28。中國水產(chǎn)品人均占有量41.59kg，比上年增加1.52kg、增長3.79%?？偖a(chǎn)量中海水產(chǎn)品產(chǎn)量2908.05萬噸，占總產(chǎn)量的51.90%，同比增長3.95%。其中，海洋捕撈產(chǎn)量為1241.94萬噸，同比增長3.19%；遠洋漁業(yè)產(chǎn)量114.7萬噸，同比增長2.81%；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量2695.16萬噸，占總產(chǎn)量的48.10%，同比增長4.65%。

有業(yè)內(nèi)人士表示，目前水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展并不樂觀，可能由以下幾個原因?qū)е拢?014年人民幣持續(xù)升值、全球資源不斷減少、各種貿(mào)易壁壘不斷出現(xiàn)。這些問題使水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展受到很大限制，其發(fā)展進入瓶頸時期。

雖然水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展面臨困境，但2016年我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易企穩(wěn)回升，我國水產(chǎn)品對主要市場出口量和出口額結(jié)束了去年同比均降的疲軟狀態(tài)。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2016年1-10月我國水產(chǎn)品進出口總量678.68萬噸，進出口總額243.56億美元，同比分別增加3.16%和3.32%。其中，出口量337.36萬噸，出口額166.29億美元，同比分別增加4.47%和2.58%；進口量341.32萬噸，進口額77.28億美元，同比分別增加1.64%和4.96%。貿(mào)易順差89.01億美元，同比增加0.53億美元。

于康震表示，中國漁業(yè)今后發(fā)展的重點將放在提高漁業(yè)的質(zhì)量和效益上，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，不再過于追求數(shù)量和規(guī)模的擴張。當前，中國漁業(yè)面臨著轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，全面轉(zhuǎn)型升級的艱巨任務。接下來中國漁業(yè)將從四方面發(fā)力：一是綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。進一步加大水生生物資源的養(yǎng)護和生態(tài)環(huán)境保護力度；二是安全發(fā)展。進一步提高中國的漁業(yè)安全生產(chǎn)水平和食品安全水平；三是規(guī)范有序發(fā)展。加快中國漁業(yè)發(fā)展的法制化進程，依法治漁、從嚴管理，特別在遠洋漁業(yè)方面，我們要樹立負責任漁業(yè)大國的形象；四是開放發(fā)展。中國的水產(chǎn)品市場會進一步開放，中國漁業(yè)發(fā)展國際合作會進一步拓展。

供過于求 捕撈過度 漁業(yè)如何可持續(xù)發(fā)展？

在漁業(yè)發(fā)展過程中，面臨著諸多問題?！澳壳叭驖O業(yè)面臨環(huán)境污染和過度捕撈問題，全球化尋求漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。中國水產(chǎn)品產(chǎn)量、消費量、出口量都位居世界第一，面臨的困難和問題也同樣居世界首位。中國漁業(yè)目前面臨生產(chǎn)力剩余問題，迫切需要轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?！鞭r(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長劉新中在2016國際水產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展大會上表示。

全球漁業(yè)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)增加，全球養(yǎng)殖產(chǎn)量增長造成供過于求的現(xiàn)狀。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖部副司長賈建三表示，全球捕撈中有65%是遠洋捕撈，而過去十年，世界內(nèi)陸水域漁業(yè)資源和捕撈捕撈量增長37%。目前全球評估面臨的主要問題為捕撈數(shù)據(jù)缺乏，由于不準確或者不存在，造成產(chǎn)量被嚴重低估，內(nèi)陸水域漁業(yè)及其對社會和經(jīng)濟發(fā)展的影響需要合適預估。

除了供需不平衡外，海洋生物的多樣性同樣面臨危機。世界自然基金會日本海洋和水產(chǎn)主任山內(nèi)愛子表示，全球海洋生命力指數(shù)在1970年至2010年間可利用魚類下降40%。漁業(yè)產(chǎn)品人均消費持續(xù)增長為19.2克，30%的漁業(yè)面臨捕撈過度情況，產(chǎn)能過剩問題嚴重，30%的水草退化。80%的旅游業(yè)是在海洋基礎(chǔ)上進行發(fā)展，海洋發(fā)展對人類重要性不言而喻。水產(chǎn)品現(xiàn)狀為野生魚類種群減少，全球魚類消費持續(xù)增加，全球人口和食物的需求持續(xù)增加。2050年將達到90億人口，約30%的魚種群過度捕撈。全球海洋資源下滑嚴重，野生魚類的種類下降，消費量增加。

對于如何解決目前所面臨的捕撈過度、可持續(xù)發(fā)展等問題，專家們也發(fā)表了自己的觀點。山內(nèi)愛子表示，進行可持續(xù)漁業(yè)和海洋保護工作，要基于科學來管理種群，所有利益相關(guān)方包括消費者都應該參與其中。而漁業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)改進包括增強執(zhí)行過程中的有效性，可分為三步，第一步確定范圍，第二步工作計劃制定，第三步執(zhí)行。用市場的力量激勵漁業(yè)改革，包括整個供應鏈的利益，使?jié)O業(yè)達到必要的可持續(xù)發(fā)展。

可持續(xù)發(fā)展驅(qū)動力：政策引導、市場驅(qū)動、外部壓力

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會常務副會長崔和表示，中國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展驅(qū)動力有三個重要來源，分別為政策的引導、市場的驅(qū)動、外部的壓力。

一是政策的引導，市場的驅(qū)動方面包括全球經(jīng)濟放緩，全球水產(chǎn)品貿(mào)易擴張乏力；內(nèi)需進入理性、常態(tài)發(fā)展；生態(tài)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要調(diào)整符合市場需求；從追求量變到更注重質(zhì)變。

其次是市場的驅(qū)動。因為針對資源保護與捕撈能力壓縮問題，中國政府在不斷完善伏季休漁制度的同時，正在考慮延長休漁期限，縮短捕撈期，資源保護的力度超過歷史任何時期。漁業(yè)主管部門正在研究和探討區(qū)域漁業(yè)一些品種的配額管理制度。

除此之外，更多的是來自外部的壓力，主要是環(huán)保和資源的壓力。各領(lǐng)域?qū)λa(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展實踐與探索逐漸增多，高產(chǎn)已經(jīng)不是追求目標，水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向生態(tài)、高質(zhì)量、可持續(xù)。工廠化養(yǎng)殖，深水大網(wǎng)箱發(fā)展迅速。生態(tài)、高效的混養(yǎng)深受生產(chǎn)者追捧，投喂性的魚類正在退出大江大湖等天然水域。加工領(lǐng)域可持續(xù)發(fā)展的實踐與探索包括通過兼并、重組、市場化運作變大變強，更加負責任。加工企業(yè)因原料短缺、成本上升、用工短缺、環(huán)保等壓力制約加工業(yè)發(fā)展的因素疊加，必須探索發(fā)展新途徑。

對可持續(xù)水產(chǎn)品生產(chǎn)，國際上沒有統(tǒng)一的模式，但理念是一致的，每個國家應根據(jù)資源的稟賦、漁業(yè)生產(chǎn)的實際情況，去探索并完善。生物多樣性、消費多樣性、生物多樣性一直存在。建立漁業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)可持續(xù)利用協(xié)調(diào)發(fā)展，是我們共同的出發(fā)點。各國之間的漁業(yè)合作與交流、管理經(jīng)驗的分享有利于可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，加拿大擁有世界上最長的海岸線，長達244000公里，占全世界海岸線總長的25%。而世界最大的14個湖泊中，加拿大就有4個，這使加拿大擁有755000多平方公里的淡水面積，占世界淡水總面積的16%。同時加拿大漁業(yè)是世界最有價值的商業(yè)漁業(yè)之一，每年的漁業(yè)價值約為50億加元，并為加拿大提供了120000多個就業(yè)機會。加拿大的捕魚業(yè)主要聚集在3個廣闊的地區(qū)――大西洋、太平洋和淡水區(qū)域。

海洋捕撈一直以來都是日本漁業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)量大小排序，漁獲主要品種為金槍魚、鰹魚、鮭鱒魚、沙丁魚、竹莢魚、鯖魚、秋刀魚、鱈魚、鲆鰈類、魷魚等。海水養(yǎng)殖主要品種為魚、真鯛、蝦夷扇貝、牡蠣、海帶、裙帶菜、紫菜，以及牙鲆、河、真竹莢魚、日本對蝦以及珍珠母貝等。

澳大利亞政府每年都進行了一系列專項經(jīng)濟研究。帶紋旗魚是新南威爾士重要的比賽魚種，僅這一品種在休閑漁業(yè)中所產(chǎn)生的經(jīng)濟價值相當于這種魚在延繩釣業(yè)中價值的27倍。

在各國的共同努力下，漁業(yè)才會可持續(xù)發(fā)展。同樣，漁業(yè)也是世界各國交流與溝通的紐帶。

傳統(tǒng)漁業(yè)要“觸電”

近年來，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸深入人心，許多水產(chǎn)企業(yè)瞄準了電商領(lǐng)域。這與人均水產(chǎn)品消費量、膳食結(jié)構(gòu)變化密不可分。

有數(shù)據(jù)顯示，1990-2011年，城鄉(xiāng)居民人均消費淡水產(chǎn)品數(shù)量分別由3.48kg和0.91kg增至9.13kg和2.88kg，增幅分別為162.36%和216.48%，年均增長率分別為4.7%和5.64%。

另一方面，在人們對吃的要求越來越高的當下，營養(yǎng)豐富、味道鮮美的水產(chǎn)品成了餐桌上的常客，從而促進了水產(chǎn)品消費的增長和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

而這些元素在觸電之后，一切變得妙不可言。順豐優(yōu)選、本來生活、京東、一號店、中糧我買網(wǎng)、沱沱工社等電商紛紛瞄準生鮮領(lǐng)域。將線下的菜市場搬到了線上，欣欣向榮的景象簡直“不要太美”。

但經(jīng)過一段時間的發(fā)展，水產(chǎn)生鮮電商存在的一些弊端逐漸顯現(xiàn)。

“在家吃全球”已經(jīng)成為現(xiàn)實，但“在家吃四季”仍需繼續(xù)努力。水產(chǎn)品受消費者青睞的主要原因便是味道鮮美、營養(yǎng)豐富。但傳統(tǒng)水產(chǎn)品的季節(jié)性和時間周期性導致消費者很難享受到“在家吃四季”的滿足感。

消費者關(guān)注的另一個方面則是水產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)過程的標準化。水產(chǎn)品在生產(chǎn)管理方面存在集約化、組織化程度低等特點，環(huán)境、氣候等不可控因素也成為水產(chǎn)品規(guī)范的痛點。有業(yè)內(nèi)人士表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品以活體為主，相對于經(jīng)過分級、宰殺、分割、包裝等工序的加工產(chǎn)品而言，產(chǎn)品的規(guī)格、品質(zhì)等方面的標準化程度要低，不能更好地與消費者的需求相匹配。

另有業(yè)內(nèi)人士對水產(chǎn)品電商“最后一公里”發(fā)表了自己的觀點，生鮮電商對產(chǎn)品物流配送過程中的保鮮具有很高的要求，在供應鏈的搭建和新產(chǎn)品設(shè)計上成本控制尤為關(guān)鍵。再加上中國傳統(tǒng)消費習慣對水產(chǎn)品“鮮”的要求很高：追求在烹飪前的“生猛”狀態(tài)。“活”當然是“鮮”的最好證明，但“活體”運銷受制于?；罴夹g(shù)手段、運輸半徑運銷過程中傷殘死亡帶來的耗損費用成本。對于活體或生鮮銷售為主的水產(chǎn)電商，其解決配送問題所帶來的成本上漲，分攤到個體產(chǎn)品上，可能導致產(chǎn)品價格的飆升而失去市場競爭力，由此面對“最后一公里”難以逾越的管理和成本瓶頸。

機遇還是挑戰(zhàn)？不，是革命

一方面是行業(yè)的轉(zhuǎn)型，另一方面是消費的升級。這對行業(yè)本身來說既是機遇也是挑戰(zhàn)，更是一場革命。

第3篇：年年有魚范文

2、魚肉處理好以后切小塊，蔥白切小段，胡蘿卜切小塊，把魚肉和蔥白胡蘿卜放入料理機中，加入配方中1/3的水，打至細膩的魚糜，也可以放入破壁機中處理。

3、打好的魚糜倒入廚師機桶中，加入鹽，白胡椒粉，料酒和姜蓉，還有淀粉和剩余的水。雞蛋蛋白和蛋清分開，蛋清倒入打面桶中，蛋黃備用。

4、廚師機先選擇2檔低速混合，然后轉(zhuǎn)6檔開始攪打。一開始是很稀的狀態(tài)，隨著廚師機高速攪打，會變得越來越粘稠。

5、攪打至粘稠有勁兒的狀態(tài)，用刮刀挑起魚肉不會輕易落下，刮刀可以插在魚肉中不倒的狀態(tài)就可以了。

6、選擇耐高溫的容器，四周先涂一層薄薄的油，或者鋪一層耐高溫的保鮮膜，把打好的魚肉裝入玻璃盒中，壓實壓平，蒸鍋裝入足夠多的水大火燒開，然后放入魚肉，開中火上汽以后蒸15分鐘。

7、時間到以后，把魚糕上的一層水倒出去，一定要小心防燙?。∪缓蟀褎偛诺牡包S打散用刷子均勻的涂在魚糕表面，多涂兩次。涂好以后再繼續(xù)蒸5分鐘即可。

第4篇：年年有魚范文

那是一年夏天,同學們邀我去玩,可玩什么呢?有的說玩捉迷藏,有的說玩老鷹捉小雞,還有的說玩警察抓小偷,我們一致采納這個建議!

大家可能認為,警察平時威風凜凜,特別是那身制服,穿上酷極了,可我們大家都想當小偷,還打了起來,還有的小孩去和爸爸媽媽撒嬌,現(xiàn)在想起來,覺得太荒唐,太可笑了!

我們用"排除法"把所有人排除以后,就剩下我和鄰居家小孩當警察,我們不同意,便和她們吵起來.那是因為當"小偷"的同學說:"當警察有什么不好,還可以抓我們!”” 我大聲喊道:"既然警察那么好,你們怎么不去當?””她們被我們說的沒話說了,便上來抓我的手,我一急,也上去抓她們的手.我們邊吼邊打著說:"我是小偷,你不是,就不是!””她生氣了,就去向她的爸爸媽媽告狀,我一看,也急著向爸媽去告狀.可爸爸媽媽嫌我哭的煩了,就罵我:"當小偷有什么好,沒出息,她愛當讓她當去,你和她搶什么!””

我哭了,就賭氣地跑了出去,她見了,可能嚇怕了,就來勸我,最后我們牽著手高高興興的去玩了.

第5篇：年年有魚范文

錢學森先生是這樣說的，也是這樣做的。著名力學家張維幼年時與錢學森是同園的小朋友，小學時是同學。錢學森回國后，他們又是從事力學研究的同行。錢學森與張維一直保持著友好交往。傅承義是錢學森中學讀書時結(jié)交的朋友，錢學森也與他一直保持著友好往來。每年春節(jié)，錢學森都要從當時的家中趕往海淀，探望兒時的同學張維。接著，他又去探望他青年時代的朋友傅承義。每年春節(jié)，錢學森都堅持著這樣做。即使在花甲之年，乃至耄耋之年，他從未間斷過。

說到“摯友得于少年時”，人們會想到趙本山和潘長江之間的友誼。趙本山與潘長江這兩大笑星，人稱“東北二虎”。他們青年時，同在鐵嶺縣劇團當演員。在這個劇團里，他們結(jié)下了深厚的友誼。正如潘長江說的：“當年在鐵嶺縣劇團我們倆就是好朋友，感情非常深厚。”趙本山也說：“我和長江曾是一個壕溝里的戰(zhàn)友，是最早的搭檔，朋友關(guān)系是永遠的!”

趙本山與潘長江在青年時代結(jié)下的友誼對他們?nèi)蘸笫聵I(yè)的發(fā)展大有裨益。趙本山表演的小品《相親》，在1990年央視春晚上一炮打響，一舉成名。在趙本山的事業(yè)開始有了顯著成就時。潘長江卻還未被全國觀眾所熟知。趙本山為此急在心里，不忘去拉兄弟一把。于是，他就給潘長江打去電話，說：“大哥知道你的實力，努力啊，明年春晚說不定會同臺演出!”潘長江聽了這話，心里熱乎乎的。接著，趙本山又主動地把鞏漢林推薦給潘長江，希望他們好好合作。潘長江與鞏漢林合作后，小品演得分外出色，他們很快名震東北。沒過多久，潘、鞏二人也在央視春晚上一舉揚名天下。

第6篇：年年有魚范文

1、飛鷹走狗：放出鷹狗去追捕野獸。指打獵游蕩的生活。

2、白云蒼狗：浮云象白衣裳，頃刻又變得象蒼狗。比喻事物變化不定。

3、兔死狗烹：比喻給統(tǒng)治者效勞的人事成后被拋棄或殺掉。

4、喪家之狗：比喻失去依靠、無處投奔或驚慌失措的人。

5、功狗功人：用來比喻立功的將士。

第7篇：年年有魚范文

今年已是104歲的林友花，祖籍廣東湛江市赤坎鎮(zhèn)，1908年出生于被人們譽為“千島之國”的印度尼西亞邦加勿里洞檳港島。18歲時與蔡亞德喜結(jié)連理?；楹笥?男4女7個子女。1960年8月，林友花跟隨丈夫蔡亞德響應祖國號召，帶著除了大兒子蔡石坤之外的6個孩子從廣東湛江上岸，回到了祖國。因蔡亞德懂得修理農(nóng)機設(shè)備，所以被有關(guān)部門安排到博白縣農(nóng)機局工作，林友花因此也來到博白縣定居，一住就是六十多年。

林友花身高大約1.55米，體重約40公斤，一頭銀發(fā)紋絲不亂，清瘦的臉頰還泛著紅暈，讓人一看就知道她是一個樂觀的老人。雖然耳朵有點背，但當?shù)弥P者的來意后，就滿面笑容地示意筆者坐在她的身邊。林友花不識漢字，也不太會說漢語，僅會簡單的客家話，在其孫女蔡錦秋的幫助下，筆者順利地與她進行交流。每當詢問她及其家人的時候，她都是高興之情溢于言表，偶爾還會用客家話嘟囔：“真煩人，什么都聽不見！”看上去似乎有點發(fā)惱，實際上開心得不得了。

林友花現(xiàn)在跟隨小兒子蔡坤合一起生活，喜歡吃自己做的印尼千層糕、油炸魚片和油炸蝦片，而且喜歡吃味道比較特別的榴蓮和木菠蘿。林友花對咖啡也情有獨鐘，每天都要喝上幾杯濃香的咖啡。如果哪天不喝咖啡，她就會睡不著覺，甚至會耍耍小孩脾氣。林友花的兒媳王小惠說，有一次，家里的咖啡沒有了，她因工作忙一時忘記買了，晚上就沒給老人喝上咖啡，老人嘴上沒說什么，卻是一臉的不樂意，家人想盡辦法才哄得老人開心起來。

如今，老人自己的事情基本不許別人插手，洗臉、洗衣服、上廁所、疊被子、到餐廳吃飯，老人完全自理。早幾年，她還會拄著拐杖到附近的集貿(mào)市場上走一遭，買些菜呀果呀之類的東西帶回家。林友花與家人吃同樣的飯菜，不挑食，也不用另外為她單獨烹煮食物。

第8篇：年年有魚范文

2、世有淵明，無憾也；世有白石，梅花無憾也；世有稽康，琴瑟無憾也；世有伯牙，子期無憾也；吾有汝為友，今生亦無憾。

3、閃爍的信封是充滿幸福的期待，珍藏的回憶是永不褪色的水彩，心靈的快樂是因為有你的存在，深深的思念凝聚真摯的情懷！

4、我喜歡生命里只有單純的期望，喜歡一種安全而緩慢的成長，喜歡歲月漂洗過后的顏色，喜歡那沒有唱出來的歌，更喜歡和這個看短信的人做一生一世的朋友！

5、無論在何地，千里或萬里，無論在何時，十年或百年，我都深深地思念著你，疼愛著你。我雖然否認一切神靈的存在，但我要永遠信奉你這個新上帝！

6、山川河流可以使人與人互相阻隔，卻無法將心與心阻隔，無論你走到天涯海角。我的心永遠陪伴著你。

7、有一種朋友，讓人想起時，有一份甜美，有一份想念，而你就是那種朋友。愿快樂與你相伴，幸福與你相連！

8、每一天醒來，你的清影就在我眼前轉(zhuǎn)。不管手里干什么事，一會兒，準走神兒了，呆呆的只想你，算著你什么時候回來。

9、有一支心曲，是我們所共有的，它用歡樂作曲，用理解作詞，用真誠和弦，用記憶塵封，時常用友誼打開共奏，朋友，你的友誼是我今生的幸福！

10、山海可以阻隔彼此，卻阻隔不了我的思念；距離可以拉開你我，卻拉不開真摯的情誼；時間可以淡忘過去，卻忘不了永遠的朋友。

11、最近你還好嗎？掙扎和思念，都怕你聽見，如何遮掩，對你癡癡地愛戀，一顆溫柔的心跳在黑夜里獨眠，想你，是我永遠的語言！

12、雨水說天空也會落淚，玫瑰說愛情總有枯萎，離別說寂寞無滋無味，咖啡說活著得習慣苦味，路一走就累，酒一滴就醉，雨一碰就碎，只有朋友最珍貴。

13、這幾天，我真正知道什么叫墜人情網(wǎng)，那種思念那種渴盼那種迷亂那種不安，是怎樣的纏人撩人折磨人啊。

14、與君相識字句間，半是前緣，半是依戀?？v是前路盡崎嶇，交友至此，夫復何言？但求風中不年，坐處攜手，行處聯(lián)肩。

15、回想我們在一起相聚的日子，我的心緒迷迷朦朦。你那充滿朝氣的身軀總是伴著月光入我夢來，讓我牽掛不停。

16、你是我生命的力量，你是我身體的盾鎖，你是我肌膚的清泉，你是我肢體的命脈，你是我五官的光彩，總之你就是我的全部，離開你我就支離破碎！

17、人生是這樣矛盾和苦惱呵，我既然覺得配不上你，為什么心里絲毫不能平息，反而日趨熱烈，愛慕的心懷，一天比一天增加呢？

18、思念中我一千次一萬次地問鴻雁問明月問春風，愿鴻雁將我的眷戀捎給你；愿明月將我的問候帶給你；愿春風將我的關(guān)切送給你！

19、祝福的話語永遠都說不完，我只想親口告訴你，我--是你一輩子的朋友，一輩子的祝福。

20、隨著天各一方的時間越來越長，我的思念也越來越深，我很想找一個萬籟俱寂的深夜或一個陽光明媚的早晨，把許多心底的惆悵、寂寞向你傾訴。

21、相識相知有時是一種天意，不論緣深或緣淺，你我都應該珍惜！不論開心或悲傷，記得有我愿和你分享！不論相距多遠，有你的地方就是我祝福的方向！

22、川河流可以使人與人互相阻隔，卻無法將心與心阻隔，無論你走到天涯海角。我的心永遠陪伴著你。

23、雖然只分別了兩個星期，可是對我來說，好像是幾個世紀了！我在這里，看見和你差不多的女孩就會情不自禁地想起你，并且偷偷地和你比較--放心，還沒有一個能和你比的！

24、是怎樣的緣份，指引我們相識？在生命的際遇里，牽連著你我的是絲絲真情搓成的紅線。

25、燈是紅的，酒是綠的！城市是灰暗的，可你是燦爛的！我是一般的，和你在一起是我一直期盼的！文字是簡短的，思念你是頻繁的！

26、一輩子有多長我不知道，緣份有多少沒有人可以證明，這條路有多遠也并不重要，就算陪你走不到天涯海角，我卻珍惜有你做我朋友的每一秒。

27、無數(shù)個祝愿在寒風中飄浮，千萬個思念在空氣中凝固。雖說想你的日子會讓我無比的痛苦，但只要你快樂就是我今生最大的幸福。

28、所謂好朋友就像我們一樣，可以暢談心中的感覺，彼此關(guān)心，彼此照顧，時而哈哈大笑，時而爭得面紅赤，卻不會放在心上。

29、時間沖不淡真情的酒，距離拉不開思念的手。想你，直到地老天荒，直到永久。

30、我想你，我的相思就像纏樹的青藤一樣，在春日的雨露中飛長，而你，就是我心中那棵常春樹。

31、世界很大，我的眼里都是你；世界很小，我的眼里只有你。世界很妙，讓我認識你；世界很糟，沒讓我擁抱你。世界很精彩，天天看到你；世界很無奈，日日苦念你！

32、我已經(jīng)不下百次夢見你，幾乎每個夜晚你的身影都會入我夢來?，F(xiàn)在，我們天各一方，我比任何時候都更強烈地想念你。我只有祈求上蒼賜給我忍耐力，并且不要把我們重逢的良辰推得太遠。

33、想給送你花，送你葉，送你一個溫暖的春天；想送你虹，送你彩霞，送你人間的四月天；更想送你福，送你樂。把所有的好事送到你身邊，祝你天天快樂！

第9篇：年年有魚范文

1、出類拔萃。含義：形容品質(zhì)才能水平卓越出眾，不同一般；

2、才高八斗。含義：形容文才高超，知識豐富；

3、踔絕之能。含義：指高超的本領(lǐng)、才能；

4、才華橫溢。含義：泛指在文學藝術(shù)方面很有才華；