消防職業(yè)道德教育精選(九篇)

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第1篇：消防職業(yè)道德教育范文

[關(guān)鍵詞] 建筑執(zhí)業(yè)制度；教育評估；注冊考試；地方高校；建筑學(xué)

[中圖分類號] G642.41 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1005-4634（2013）02-0026-03

1 地方高校建筑學(xué)發(fā)展的問題

“現(xiàn)代建筑學(xué)專業(yè)在我國的發(fā)展比歐洲晚了一個多世紀(jì)，直到1927 年才由原中央大學(xué)（現(xiàn)在的東南大學(xué)）創(chuàng)辦了第一個建筑系，從那時起半個多世紀(jì)中僅有十幾所大學(xué)設(shè)有建筑系[1]?！弊?0 世紀(jì)70 年代改革開放以后，城市化進程加快，建筑學(xué)一躍成為熱門專業(yè)，各校爭相開設(shè)，到2012年全國開設(shè)建筑學(xué)專業(yè)的高校已經(jīng)有228所之多。其中，有些學(xué)校建筑學(xué)專業(yè)實力雄厚，具有很高的社會影響力和知名度，比如老八校（指清華大學(xué)、同濟大學(xué)、天津大學(xué)、東南大學(xué)、重慶大學(xué)、西安建筑科技大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)和華南理工大學(xué)等8 所院校）；而有些學(xué)校，如大部分地方高校的建筑學(xué)專業(yè)，明顯競爭力不足。除少數(shù)有一定資源優(yōu)勢的院校外，大多數(shù)地方高校新開辦的建筑學(xué)專業(yè)從師資條件、辦學(xué)資源、生源質(zhì)量到培養(yǎng)的畢業(yè)生質(zhì)量都與名校有較大差距，學(xué)科發(fā)展處于被動狀態(tài)，缺乏優(yōu)勢和特色。

1.1 教育目標(biāo)趨同

“地方高校與重點名校教育模式趨同化嚴(yán)重。地方高?；灸７轮攸c名校的教育模式，其培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計劃、課程設(shè)置、教育方法，甚至建筑設(shè)計課的題目類型、內(nèi)容、教法都與重點名校大同小異?！盵2]

以老八校為代表的重點名校建筑學(xué)的目標(biāo)定位，是要培養(yǎng)具有較高方案能力的尖子人才，是具有創(chuàng)新精神的專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。這種培養(yǎng)目標(biāo)的定位， 為國家輸送了大批高尖端人才，適應(yīng)了國家重點城市建設(shè)的需要。但地方高校也以此為培養(yǎng)目標(biāo)，似乎脫離了生源、辦學(xué)資源的實際情況，對其自身的地域性特征考慮不足。近年來，各地城市建設(shè)大規(guī)模開展，對建筑人才呈現(xiàn)出不同層次的需求，除高尖端人才外，地方需要大量技術(shù)型人才。地方高校的建筑學(xué)教育應(yīng)把服務(wù)于地方經(jīng)濟、面向?qū)嶋H社會需求做為重點。

1.2 教學(xué)資源匱乏

教學(xué)資源缺乏是地方高校建筑教育的顯著弱點。（1）硬件條件不足：大部分地方高校都缺乏大規(guī)模的資金投入，使得其建筑學(xué)教學(xué)場地、設(shè)備等各項條件跟不上，對教學(xué)質(zhì)量有較大的影響。（2）軟件力量薄弱：一是師資數(shù)量不足，有的學(xué)校師生比甚至達到了1∶20 以上；二是師資隊伍整體水平不夠高，缺少國內(nèi)外學(xué)術(shù)帶頭人和高精端人才這樣的領(lǐng)頭羊，教師進修提高的機會較少；三是科研水平明顯滯后，特別是在圍繞服務(wù)地域性經(jīng)濟發(fā)展、解決建筑專業(yè)技術(shù)難題、形成實用性技術(shù)等方面做的很少。

2 建筑執(zhí)業(yè)制度的發(fā)展?fàn)顩r

20世紀(jì)90年代開始，我國在建筑學(xué)專業(yè)率先推行執(zhí)業(yè)制度，它包括4項內(nèi)容：教育評估、職業(yè)訓(xùn)練、注冊考試和注冊管理。

“1992 年，我國開始開展本科建筑學(xué)專業(yè)評估，對通過專業(yè)評估的高校畢業(yè)生頒發(fā)建筑學(xué)學(xué)士學(xué)位，而對未通過評估的則頒發(fā)工學(xué)學(xué)士學(xué)位，以此作為對專業(yè)辦學(xué)的師資、辦學(xué)水平、教學(xué)質(zhì)量和畢業(yè)生質(zhì)量的行業(yè)認(rèn)可?！盵3]截止2008年，全國通過本科建筑學(xué)專業(yè)評估的高校僅為38所。

1995 年，我國開始進行注冊建筑師考試，并以注冊建筑師資格作為圖紙把關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，以設(shè)計院擁有的注冊建筑師人數(shù)作為設(shè)計院資質(zhì)的評判標(biāo)準(zhǔn)。注冊建筑師也因此一證難求。

可以看出，執(zhí)業(yè)制度與專業(yè)的辦學(xué)和發(fā)展是息息相關(guān)的。教育評估是對建筑學(xué)專業(yè)辦學(xué)水平的直接檢驗，而高校培養(yǎng)出來的人才能否通過注冊建筑師考試則是檢驗其辦學(xué)水平的后續(xù)標(biāo)準(zhǔn)，是高校辦學(xué)效果的現(xiàn)實考量。

執(zhí)業(yè)制度對專業(yè)發(fā)展如此重要，然而綜觀這十幾年來的注冊建筑師考試，可以發(fā)現(xiàn)我國建筑學(xué)專業(yè)培養(yǎng)中存在諸多問題。

2.1 課程體系不足

目前注冊考試中的一些科目，比如設(shè)計前期工作、場地設(shè)計、設(shè)計業(yè)務(wù)管理等，在我國大部分院校的建筑學(xué)專業(yè)教學(xué)中并未作為獨立的課程開設(shè)， 學(xué)生對相關(guān)知識內(nèi)容不夠了解。

2.2 技術(shù)課不深入

根據(jù)注冊建筑師的要求，建筑師應(yīng)該對建筑材料、結(jié)構(gòu)、設(shè)備、施工等知識有全面而深入的了解，具有完整的知識框架體系，可以在工作中協(xié)調(diào)各專業(yè)相互配合，是具有較全面素質(zhì)的項目負責(zé)人。而在目前國內(nèi)大多數(shù)地方院校的建筑教育中， 建筑技術(shù)課的課時少，各技術(shù)課程之間聯(lián)系弱，且技術(shù)與設(shè)計脫節(jié)，學(xué)生很難在五年之內(nèi)形成全面系統(tǒng)的技術(shù)概念，這使得技術(shù)成為學(xué)生未來工作實踐中的薄弱環(huán)節(jié)。

2.3 設(shè)計課重形式、輕功能

根據(jù)注冊建筑師的要求，設(shè)計者應(yīng)處理好建筑與環(huán)境、形式與功能、藝術(shù)與技術(shù)這些事關(guān)建筑設(shè)計方案全局的設(shè)計矛盾。而考試正暴露出設(shè)計者不能很好的把握住全局來處理各種設(shè)計矛盾。

目前在建筑學(xué)專業(yè)主干課程建筑設(shè)計課的教學(xué)中，往往對建筑形式、外觀和表現(xiàn)手法過分追求，而對各種技術(shù)性問題則考慮不多，建筑設(shè)計不夠完整和深入，對正常的設(shè)計思維過程的順序與方法有所影響。學(xué)生很容易形成重形式輕功能、重效果輕邏輯的思想。作為外來學(xué)科，幾十年來，建筑學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式一直延續(xù)的是西方古典學(xué)院派體系，現(xiàn)在執(zhí)業(yè)制度出現(xiàn)了，它必須走向面向社會、面向?qū)嶋H的應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系，必須從傳統(tǒng)的建筑設(shè)計人才培養(yǎng)走向合格的職業(yè)建筑師人才培養(yǎng)。

執(zhí)業(yè)制度的推行正是一個契機，地方高?？梢栽诮ㄖW(xué)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)進行一場教育的變革，尋找到適合于自身發(fā)展、適應(yīng)于社會需求的、以執(zhí)業(yè)制度為引導(dǎo)的專業(yè)教育之路。這也正是地方高校尋求自身差異性發(fā)展，形成自身競爭力的突破口。

3 以執(zhí)業(yè)制度為要求對地方高校建筑學(xué)專 業(yè)辦學(xué)進行調(diào)整

3.1 培養(yǎng)目標(biāo)的定位

以執(zhí)業(yè)制度為指導(dǎo)，專業(yè)辦學(xué)的目標(biāo)應(yīng)當(dāng)與注冊建筑師職業(yè)教育接軌，與社會需求、就業(yè)需求接軌。應(yīng)針對教學(xué)培養(yǎng)內(nèi)容中的不足調(diào)整課程內(nèi)容，完善課程體系。

培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)該具備建筑學(xué)的基本知識，系統(tǒng)掌握建筑設(shè)計的理論、方法和技能，具有基本的美學(xué)素養(yǎng)，能進行創(chuàng)造性的建筑方案設(shè)計；掌握建筑工程技術(shù)相關(guān)科學(xué)知識，具有完整的技術(shù)概念；了解建筑學(xué)相關(guān)學(xué)科知識，具備項目策劃、開發(fā)管理等多種相關(guān)職業(yè)適應(yīng)能力，培養(yǎng)應(yīng)用型建筑學(xué)專業(yè)設(shè)計人才和項目管理人才。培養(yǎng)的學(xué)生是面向地方的，主要為地方的高等或中等層次的建筑設(shè)計單位和規(guī)劃部門輸送人才。

3.2 建筑設(shè)計課程的調(diào)整

建筑設(shè)計課作為建筑學(xué)專業(yè)的核心骨干課程，直接決定學(xué)生設(shè)計能力的高低，無疑是重中之重。在設(shè)計課中，各種有代表性的建筑類型都被涉及，使學(xué)生由淺入深的掌握各種建筑單體和建筑群體的設(shè)計，從而培養(yǎng)學(xué)生解決設(shè)計問題的能力。

針對注冊建筑師強調(diào)全局性處理設(shè)計矛盾的要求，在設(shè)計課的教學(xué)中應(yīng)特別把握住三點：（1）強化設(shè)計的基本知識，培養(yǎng)學(xué)生形成正確的空間比例及尺度感，能順暢的處理流線，具有形體處理的基本美學(xué)素質(zhì)。（2）培養(yǎng)科學(xué)的設(shè)計觀。應(yīng)認(rèn)識到建筑學(xué)不僅僅是一門藝術(shù)，更是一門綜合性工程學(xué)科，建筑設(shè)計應(yīng)該是功能、技術(shù)、美學(xué)在特定條件下的結(jié)合，雖有主次，卻不應(yīng)偏廢任何一方。不應(yīng)把建筑設(shè)計當(dāng)作純粹的藝術(shù)創(chuàng)作，防止把形式放在第一位，而造成功能和技術(shù)的缺失，損害了建筑設(shè)計的完整性。（3）注意設(shè)計課和技術(shù)課的結(jié)合。建筑設(shè)計課應(yīng)在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上，加強結(jié)構(gòu)設(shè)計、構(gòu)造設(shè)計、水暖電設(shè)計等內(nèi)容，使設(shè)計內(nèi)容與技術(shù)內(nèi)容整合，發(fā)揮技術(shù)的實際用途。學(xué)生提交的設(shè)計方案，必須請結(jié)構(gòu)、設(shè)備等專業(yè)技術(shù)課教師給予點評。讓建筑設(shè)計方案不僅可看，而且可行。

3.3 課程體系的完善

根據(jù)注冊考試科目適當(dāng)增設(shè)相應(yīng)的課程，如設(shè)計前期工作、場地設(shè)計、建筑法規(guī)等課程。以注冊考試的內(nèi)容完善大學(xué)的課程體系設(shè)置。

3.4 加大技術(shù)課程比重

對照注冊建筑師考試之中的建筑材料、設(shè)備、結(jié)構(gòu)、施工等科目， 在本科教學(xué)內(nèi)容、側(cè)重面、要求、深度等方面對現(xiàn)行的教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容進行改進和調(diào)整。增加技術(shù)課課時，形成完整的技術(shù)課體系。

3.5 實踐環(huán)節(jié)加強

建筑學(xué)是應(yīng)用性極強的專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的工程應(yīng)用能力極其重要，應(yīng)圍繞職業(yè)建筑師的人才培養(yǎng)目標(biāo)，加強教學(xué)計劃中的實踐環(huán)節(jié)，保證每學(xué)年都有足夠?qū)W時的實踐教學(xué)，幫助學(xué)生將課堂知識很好的轉(zhuǎn)化為實際。還可以采用將課堂教學(xué)與工程實踐相結(jié)合的方法，組織學(xué)生參加實際項目的建筑設(shè)計競賽、投標(biāo)等，使學(xué)生在工程實踐中加強能力的鍛煉。強化設(shè)計院實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計兩大實踐環(huán)節(jié)，通過綜合性、職業(yè)性的實踐訓(xùn)練，使學(xué)生提高專業(yè)素質(zhì)，完善職業(yè)素養(yǎng)。

3.6 建設(shè)雙師型師資隊伍，為教學(xué)提供保障

“所謂‘雙師型’師資，指教師不僅要具備厚實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還要具備熟練的行業(yè)職業(yè)能力和將這一能力應(yīng)用于指導(dǎo)學(xué)生的實踐能力?！盵4]

在專業(yè)定位于面向執(zhí)業(yè)制度、培養(yǎng)應(yīng)用型人才時，必然需要實踐經(jīng)驗豐富的教師引導(dǎo)。一方面應(yīng)該增加校內(nèi)教師培訓(xùn)、進修的機會，通過參與各類學(xué)術(shù)交流、項目實踐，使教師的行業(yè)職業(yè)能力和科研實踐水平得以提高；另一方面在引進人才時，也應(yīng)該向具有執(zhí)業(yè)資格的高水平人才傾斜，充實教師隊伍。另外，還可以在本地實力較強的設(shè)計院聘請一些工程設(shè)計和科研能力強、理論素養(yǎng)高的建筑師作為客座教授，與他們進行科研課題合作或聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生。只有建立了一支既有高校教師資格又具有行業(yè)職業(yè)能力的專業(yè)教師隊伍，才能為面向執(zhí)業(yè)制度的應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系的實施提供有力保障。

4 結(jié)論

建筑學(xué)是一門結(jié)合了藝術(shù)和工程的學(xué)科，也是與社會發(fā)展息息相關(guān)的應(yīng)用型學(xué)科。近年來推行的執(zhí)業(yè)制度反映出我國工程行業(yè)與國際接軌的大趨勢，是我國未來行業(yè)發(fā)展的方向[5]。建筑教育必須順應(yīng)社會發(fā)展的趨勢，及早調(diào)整辦學(xué)方向。特別是對地方高校而言，抓住行業(yè)發(fā)展的機遇，培育出自己的學(xué)科特色，才能實現(xiàn)學(xué)科的長遠發(fā)展，在競爭中處于不敗之地。

參考文獻

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[2]劉瑞杰，高力強.地方高校建筑學(xué)教育差異性發(fā)展之探討[J] 河北師范大學(xué)學(xué)報（教育科學(xué)版），2010，（8）：83-87.

[3]秦佑國.當(dāng)代中國建筑教育論壇――中國建筑學(xué)專業(yè)學(xué)位教育和評估[J].時代建筑，2007，（3）：48-53.

第2篇：消防職業(yè)道德教育范文

關(guān)鍵詞：財經(jīng)法規(guī)；互動教學(xué)；教學(xué)目標(biāo)

一、“財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德”課程教學(xué)現(xiàn)狀

財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程是會計專業(yè)重要的教學(xué)內(nèi)容之一，是會計從業(yè)資格考試的必考科目。財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程的理論性強，綜合了金融、法律、會計、思想道德等多個學(xué)科的知識內(nèi)容，內(nèi)容復(fù)雜難懂，概念性、理論性的知識多，傳統(tǒng)的教學(xué)方法只是教師在課堂上被動地傳授知識，所以學(xué)生會產(chǎn)生畏難心理和負面情緒，學(xué)習(xí)積極性和參與熱情不高。由于課程自身枯燥無聊，而且難以理解，教師的課程教學(xué)負擔(dān)重，章節(jié)之間的聯(lián)系也不緊密，給日常教學(xué)工作帶來了很大的困難，教學(xué)氣氛比較沉悶，學(xué)生抵觸情緒比較高，造成課程教學(xué)效果不佳，學(xué)生的專業(yè)知識積累和職業(yè)道德教育都難以滿足教學(xué)要求。

二、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程教學(xué)方法探討

1.認(rèn)真編寫教案，細化知識點

財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德這門課程的專業(yè)性很強，對法規(guī)的掌握不能模棱兩可，法規(guī)的記憶和重要知識點的掌握對中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生而言有一定困難，所以需要教師根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗，對教學(xué)內(nèi)容進行科學(xué)分析，認(rèn)真編寫教案和不斷改進、充實教案的內(nèi)容，對課程中的重要節(jié)點都要有具體的解決問題的方法。如此才能對課程的各個重要環(huán)節(jié)具有全局掌控能力，在授課的過程中針對以往的課程難點和學(xué)生經(jīng)常出錯的地方要重點提出，并反復(fù)檢驗。在教學(xué)過程中要經(jīng)常和學(xué)生進行溝通，并對學(xué)生反饋的信息加以驗證，對于好的方法和建議也應(yīng)及時充實到教學(xué)中來。

2.增加課程互動教學(xué)，提高學(xué)生積極性

改進傳統(tǒng)的財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程教學(xué)方法，讓學(xué)生參與到課程教學(xué)中來。在課堂教學(xué)過程中，教師可以通過細致生動的案例，讓學(xué)生對案例進行分析，并將全班學(xué)生進行分組，分成幾個小組，讓他們分組進行自由討論、辯論等，豐富教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，最后教師公布正確的答案，這樣既充分發(fā)揮財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程的積極作用，又提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并且使他們在實踐中掌握了財經(jīng)法規(guī)知識，記憶更深刻，為今后學(xué)校學(xué)習(xí)財經(jīng)法規(guī)知識打下了良好的基礎(chǔ)，提高了學(xué)生的會計職業(yè)道德，為今后學(xué)生參加工作做好了充分準(zhǔn)備。學(xué)校應(yīng)該充分重視財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程教學(xué)，改變傳統(tǒng)教學(xué)突出理論教學(xué)的局限性，增加實踐教學(xué)活動，通過實踐教學(xué)加深學(xué)生對理論知識的理解，增強學(xué)生的職業(yè)道德意識，具備會計專業(yè)應(yīng)該具備的職業(yè)道德觀，提高學(xué)校會計專業(yè)大學(xué)生職業(yè)道德建設(shè)的整體水平。

3.明確教學(xué)目標(biāo)，采用情景教學(xué)法

財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程的教學(xué)重點應(yīng)放在財經(jīng)法規(guī)知識積累與會計職業(yè)道德培養(yǎng)上，學(xué)生不僅需要具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，而且具有高尚的道德情操，這才是財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程教學(xué)的目標(biāo)。所以在財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程教學(xué)的過程中，財經(jīng)法規(guī)教學(xué)需要與會計職業(yè)道德教育結(jié)合起來，會計專業(yè)課程的授課內(nèi)容必須根據(jù)學(xué)科的特點，遵循客觀公正、誠實守信、秉公辦事的原則，培養(yǎng)專業(yè)會計人才所需要的職業(yè)素養(yǎng)。教師在授課過程中，注重結(jié)合現(xiàn)實中的案例進行情景教學(xué)，通過創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生扮演角色體現(xiàn)會計實務(wù)工作，再通過教師的講解，生動形象地展現(xiàn)出案例中包括的財經(jīng)法律知識，了解會計職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，更容易讓學(xué)生接受和理解，提高學(xué)生參與教學(xué)的積極性，提高課程教學(xué)質(zhì)量。

4.增加案例分析，采用多媒體教學(xué)

會計專業(yè)的學(xué)生普遍缺乏財經(jīng)法規(guī)基礎(chǔ)，對法律條文的理解相對困難，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，所以在日常教學(xué)中需要增加案例分析，通過詳細的案例分析讓學(xué)生直觀地體會知識情景，將枯燥、抽象的法規(guī)知識融入生動、具體的實例中；同時教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進行討論，教師給予指導(dǎo)，從而進一步加深學(xué)生對課程的理解和掌握。除此之外，為了豐富課堂教學(xué)方法，教師可以采用多媒體教學(xué)的形式，通過多媒體教學(xué)將文字、圖片、影像等直觀地展現(xiàn)給學(xué)生，從視覺和聽覺上再現(xiàn)案例內(nèi)容，呈現(xiàn)教學(xué)所需情景，讓學(xué)生從多個角度感受到案例的起因、經(jīng)過和解決方法及技巧，了解會計專業(yè)學(xué)生所需的職業(yè)道德，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多媒體教學(xué)豐富了財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德課程教學(xué)的內(nèi)容，提高了學(xué)生參與的積極性，讓學(xué)生更好地掌握和了解財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德的課程內(nèi)容。

第3篇：消防職業(yè)道德教育范文

論文關(guān)鍵詞 高校教師 職業(yè)道德修養(yǎng) 途徑

師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也。在《教師法》中，教師被定義為：教師是行使教育教學(xué)職責(zé)的專業(yè)人員，承擔(dān)著教書育人的使命，要培養(yǎng)社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人，提高民族素質(zhì)。從古至今，社會賦予教師的最基本的職責(zé)，就是傳授知識給學(xué)生。但比知識更重要的，卻是做人的道理。所謂“學(xué)高為師，身正為范”，這就說明“身正”比“學(xué)高”更為重要。一個人擁有淵博的知識也許可以成為某一行業(yè)的專家，但是只有擁有崇高的品德，他才能成為他人的典范。

在國內(nèi)外的各種文化中，教師被用各種優(yōu)美的文字贊美著：教師是辛勤的園?。皇侨祟愳`魂的工程師；是知識種子的傳播者，文明之樹的培育者，人類靈魂的設(shè)計者；是太陽底下最光輝的職業(yè)。這些贊美的語言表現(xiàn)了不同文化中的人們對教師的尊敬與尊重。因為教師不僅僅是要傳遞知識給學(xué)生，更重要的是要成為學(xué)生的典范，世人學(xué)習(xí)的楷模。這就對教師個人的職業(yè)修養(yǎng)提出了相當(dāng)高的要求。

進入21世紀(jì)后，世界各國之間的競爭日益激烈，所有的競爭歸根結(jié)底都是人才的競爭，國家的希望在人才，人才的培育在教育，教育的根本在教師，因此，教師的發(fā)展，不論是專業(yè)的發(fā)展還是個人素質(zhì)的發(fā)展，都應(yīng)當(dāng)成為國家及教師個人關(guān)注的首要問題。作為二十一世紀(jì)高校教師隊伍中的一員，正確認(rèn)識教師的作用及教師職業(yè)道德，并不斷完善和提高自身的道德素養(yǎng)就成為當(dāng)代高校教師的必修課之一。

一、高校教師職業(yè)道德修養(yǎng)的內(nèi)涵

要提高自身的職業(yè)道德修養(yǎng)，首先要清楚職業(yè)道德修養(yǎng)的內(nèi)涵?！靶摒B(yǎng)”一詞，來源于“修身”與“養(yǎng)性”的結(jié)合，它是一個內(nèi)涵豐富的詞語，既包含了知識、技能方面的積淀和水平，又包含了待人接物的態(tài)度，以及思想政治方面的品質(zhì)，是人們經(jīng)過長期的勤奮學(xué)習(xí)和涵養(yǎng)鍛煉所達到的一種能力和思想品質(zhì)。那么教師的職業(yè)道德修養(yǎng)，指的就是教師在職業(yè)活動中所形成的專業(yè)能力和道德品質(zhì)，它的本質(zhì)就是教師在教育工作和實踐中進行的自我教育、自我鍛煉、自我改造和自我提高的過程和結(jié)果。具體說來，它包含一下幾個方面的內(nèi)容：

（一）熱愛教育事業(yè)，獻身教育事業(yè)

只有真正獻身教育事業(yè)，忠于職守的教師，才能稱得上是一個真正的人民教師。這既是由教師的職業(yè)特點所決定的，也是教師職業(yè)的傳統(tǒng)美德。作為新時期的高校教師，必須能夠抵制各種誘惑，兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇，把自己的全部精力奉獻給黨的教育事業(yè)，把培養(yǎng)人、教育人作為自己的終身理想和責(zé)任，只有這樣才能贏得全社會的尊重，也才更值得社會尊重。

（二）熱愛學(xué)生，尊重學(xué)生

是否熱愛學(xué)生，這是衡量一名教師稱職與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。只有對學(xué)生充滿愛，才能真正將學(xué)生放在首位，才能贏得學(xué)生的信任和尊重，才能教育學(xué)生在各個方面全面發(fā)展。曾經(jīng)有學(xué)者做過研究，教師對學(xué)生的愛可以成為激發(fā)學(xué)生努力學(xué)習(xí)的動力，鼓勵著學(xué)生不斷進步。但是，教師擔(dān)負著培養(yǎng)未來接班人的重任，所以在表達對學(xué)生的熱愛時，要尤其注意方式方法，老師在不經(jīng)意間對學(xué)生的傷害，可能會影響學(xué)生的一輩子。所以教師要熱愛學(xué)生，但不能溺愛；要嚴(yán)格要求，但不能體罰和變相體罰；要對學(xué)生進行鼓勵，不能挖苦、諷刺學(xué)生；要尊重和熱愛每一位學(xué)生，而不歧視差生，要是所有的學(xué)生共同進步。

（三）為人師表，以身作則

作為一名教師，必須要以身作則，為人師表，這是老師最基本的道德規(guī)范。家長對學(xué)生的教育固然重要，但是教師對學(xué)生的影響更為重大。每個學(xué)生，都有十幾年的時間，是在老師的影響下生活，在小學(xué)，尤其是小學(xué)低年級，教師的影響力甚至超過了家長。所謂以身作則，就是要嚴(yán)格要求自身的言行，是自己成為他人的表率。要求學(xué)生要做到的，教師首先自己要做到，要求學(xué)生不能做的，教師首先自己不能做。在高校中，大學(xué)生是一群思維敏捷、可塑性強的人群，他們同時也有自己的判斷標(biāo)準(zhǔn)，教師只有不斷學(xué)習(xí)，精通專業(yè)，具有淵博的知識，同時嚴(yán)于律己，規(guī)范自己的言行，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，才能被學(xué)生所信賴和尊重，才能為學(xué)生作出表率，起到模范帶頭作用。

（四）不斷學(xué)習(xí)，與時俱進，勇于創(chuàng)新

教師的基本職責(zé)是傳遞知識給學(xué)生，這就要求教師自己必須具備扎實而淵博的知識。當(dāng)今社會飛速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展日新月異，這就導(dǎo)致了知識的發(fā)展更新速度也在不斷增加。這就要求教師勤奮學(xué)習(xí)，不斷鉆研專業(yè)知識，發(fā)揚活到老、學(xué)到老的傳統(tǒng)美德，跟上知識更新的步伐，是自己能夠適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)工作的要求。同時，高校是一個科技創(chuàng)新的前沿陣地，也是知識創(chuàng)新傳播的重要場所，這就要求高校教師也必須要具備勇于創(chuàng)新的工作態(tài)度。要解放思想，不斷更新觀念，了解本專業(yè)內(nèi)的前沿信息，同時大膽探索，努力實踐，是自己的工作富于創(chuàng)造性，才能適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)工作的要求。

二、提高高校教師職業(yè)道德修養(yǎng)的途徑

提高高校教師的職業(yè)道德修養(yǎng)，可以通過兩個方面來進行，一個方面是外界環(huán)境的作用，另一個方面是高校教師自身的提高。從外界環(huán)境來說，提高教師職業(yè)道德修養(yǎng)的途徑有兩條：

（一）加強職業(yè)道德教育，樹立正確的職業(yè)價值觀

任何人的思想品德、道德修養(yǎng)都不是與生俱來的，都是通過后天的學(xué)習(xí)與實踐來建立的。因此，國家要不定期地、通過多種方式來對教師進行職業(yè)道德教育，有針對性地進行思想政治工作，使高校教師能夠樹立正確的職業(yè)價值觀、世界觀和人生觀，能夠全心全意地為黨和國家的教育事業(yè)服務(wù)，教書育人，為人師表，在各個方面都成為學(xué)生乃至全社會的表率。

（二）制定教師職業(yè)道德規(guī)范，建立監(jiān)督機制

國家或者各個學(xué)校，應(yīng)該針對本校的實際情況，制定教師職業(yè)道德規(guī)范，從法律法規(guī)的角度來約束教師的職業(yè)行為，這樣有利于形成一個良好的職業(yè)道德環(huán)境，提高教師的職業(yè)道德水準(zhǔn)。同時建立廣泛的監(jiān)督機制，通過各種渠道對教師的職業(yè)道德起到監(jiān)督作用，不斷鼓勵教師嚴(yán)格自律，形成良好的職業(yè)道德修養(yǎng)。

從教師個人角度來說，教師可以通過以下幾個途徑來提高自身的職業(yè)道德修養(yǎng)。

1.不斷學(xué)習(xí)。這里的學(xué)習(xí)包括對職業(yè)道德理論和規(guī)范的學(xué)習(xí)，也包括對優(yōu)秀的教育工作者的學(xué)習(xí)，還包括對教育對象也就是學(xué)生的學(xué)習(xí)。加強職業(yè)道德理論和規(guī)范的學(xué)習(xí)，可以幫助高校教師樹立正確的世界觀和人生觀，可以使教師認(rèn)識到什么是美，什么是丑，什么該做，什么不該做，為良好的職業(yè)道德的形成奠定一個堅實的基礎(chǔ)。

向優(yōu)秀的教育工作者學(xué)習(xí)。優(yōu)秀的教育工作者身上集中體現(xiàn)了當(dāng)前社會所倡導(dǎo)的優(yōu)秀品質(zhì)，他們生動的體現(xiàn)了當(dāng)前社會對于教師職業(yè)道德的要求，向他們學(xué)習(xí)，可以幫助我們提高自己對職業(yè)道德修養(yǎng)的認(rèn)識。

向?qū)W生學(xué)習(xí)。所謂“三人行，必有我?guī)煛?，即使是學(xué)生，他身上也必定具有一些教師所不具備的優(yōu)秀品質(zhì)，教師應(yīng)該虛心向?qū)W生學(xué)習(xí)這些優(yōu)秀的品質(zhì)。同時，教師與學(xué)生長期相處在一起，老師可以從學(xué)生的反饋中發(fā)現(xiàn)自己思想和工作中的不足，隨時檢查自己，審視自己，隨時加以改正，進一步提高自己的職業(yè)道德修養(yǎng)。

2.在教育實踐中檢驗自己的職業(yè)道德修養(yǎng)。學(xué)習(xí)固然重要，但是更重要的是在實踐中檢驗自己的學(xué)習(xí)效果。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，那么教育實踐也是檢驗教師職業(yè)道德修養(yǎng)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。教師在學(xué)習(xí)中學(xué)到的各種職業(yè)道德，只有運用到教育實踐中，才能逐漸成為自己的思想和行為。所以教師的職業(yè)道德修養(yǎng)并不是一蹴而就的，是在教育實踐中不斷檢驗、不斷完善的結(jié)果。只有通過實踐的反復(fù)磨練，教師才能形成良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，成為學(xué)生的榜樣。

第4篇：消防職業(yè)道德教育范文

1. 孰輕孰重。在職校教育教學(xué)工作中，學(xué)校往往以教學(xué)為中心，德育為教學(xué)服務(wù)，重“成才”，輕“做人”，德育與智育相脫離。德育往往是“說起來重要，做起來往后靠，忙起來不要”。

2. 責(zé)任不清。在日常的教育教學(xué)中，德育工作者經(jīng)常扮演“消防隊員”的角色，學(xué)科教師會時不時把課堂中學(xué)生不配合教學(xué)的事情交由班主任處理，他們認(rèn)為管學(xué)生不是任課教師的事，德育成了班主任、政教處的任務(wù)。

3. 效果與現(xiàn)實需要脫節(jié)。在我們介紹德育工作經(jīng)驗時，首推的都是學(xué)校別開生面的德育活動，大談的也是這些活動對學(xué)生思想情感的積極影響，及給學(xué)校帶來的良好社會效應(yīng)。可現(xiàn)實卻是：往往有些老師或領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的以課堂教學(xué)為主陣地的思想教育模式，卻得不到學(xué)生的認(rèn)可。

二、造成職業(yè)學(xué)校德育現(xiàn)狀的因素分析

1. 德育內(nèi)容分析。學(xué)校的德育內(nèi)容包括三部分：政治教育、思想教育和道德教育。其中政治教育包括愛國主義教育、集體主義教育和社會主義教育；思想教育包括世界觀、人生觀和價值觀教育；道德教育包括傳統(tǒng)家庭美德教育、職業(yè)道德教育和社會公德教育，以及個人品德教育。

在德育內(nèi)容上，我國一向把堅定正確的政治方向放在首位，教育學(xué)生樹立遠大的理想。但是我們更應(yīng)該把崇高的偶像崇拜落實到現(xiàn)實的道德生活中，大力提倡社會公德、職業(yè)道德、家庭美德和個人品德，弘揚社會主義主旋律，教育學(xué)生要樹立愛國心和公民意識，學(xué)會做人，學(xué)會關(guān)心，學(xué)會負責(zé)，形成全社會自律自愛的良好風(fēng)尚，走出社會公德的困頓狀態(tài)。

2. 德育效果分析。學(xué)校開設(shè)了與道德教育相關(guān)的課程，這也是學(xué)校進行道德教育的重要途徑，這些課程擔(dān)負著向?qū)W生系統(tǒng)有效地灌輸、社會主義的任務(wù)。

學(xué)校道德教育方式上強調(diào)系統(tǒng)的教育、理論的灌輸，德育的方式以領(lǐng)導(dǎo)或老師的講為主，升旗儀式要講、大會小會要講，只要有時間，就會見縫插針的講。這種單一保守的理論灌輸式教育，實際上常常出現(xiàn)“言者淳淳，聽者藐藐”的現(xiàn)象，甚至引起逆反情緒。

德育過程大眾化、德育內(nèi)容逃避化現(xiàn)象普遍存在。在德育過程中，這種大眾化教育，注重的只是學(xué)生的共性發(fā)展，而忽視了學(xué)生的個體差異、個性發(fā)展，不利于學(xué)生個體德育思想的形成。

三、加強和改進職業(yè)學(xué)校道德教育工作的對策

1. 德育育人要全員。德育工作不只是德育工作者或是班主任的事情。職業(yè)學(xué)校的教師作為教書育人的傳道者、授業(yè)者、解惑者，既教書，又育人。這就要求老師必須不斷地提高自身的師德，樹立正確的學(xué)生觀，各位任課老師都做導(dǎo)師，導(dǎo)師要關(guān)注組內(nèi)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活等方方面面。老師要真正做到為人師表、以身作則，此所謂“言傳不如身教”。教師通過自身素養(yǎng)的提升，樹立其在學(xué)生心目中的權(quán)威。

2. 德育要求要抓實。職業(yè)學(xué)校的許多學(xué)生還沒有養(yǎng)成良好的習(xí)慣，老師要把德育的形式與內(nèi)容有機結(jié)合起來，做到德育無痕。從“掃好地”、“抹好桌”、“做好操”等事情開始，踏踏實實地去做；注重細節(jié)，把學(xué)校的每一項工作，都當(dāng)作德育去對待；改變“大班”教育，實行“小班”教育，注重個體的個性發(fā)展，提高德育教學(xué)效果。

3. 德育活動重體驗。引導(dǎo)學(xué)生在豐富多彩的活動中，獲得多方面的體驗，并在“親身經(jīng)歷”的過程中提高能力，受到良好的思想品德教育，養(yǎng)成熱愛生活、勤奮學(xué)習(xí)、艱苦奮斗、誠實守信等優(yōu)良品德，促進學(xué)生綜合素質(zhì)的提高和發(fā)展。

第5篇：消防職業(yè)道德教育范文

1、建立安全監(jiān)督機制

1.1成立安全管理前饋控制小組在機構(gòu)成立了以中心主任為組長的安全管理前饋控制小組，以訓(xùn)練教師、保育成員為組員，負責(zé)安全工作檢查，確?？祻?fù)中心的安全工作做好?？刂菩〗M每周有針對性對語訓(xùn)康復(fù)工作開展自查，對檢查中發(fā)生的不良事件及存在的不安全因素進行分析、整理，導(dǎo)入前饋控制理念，防范隱患的發(fā)生。

1.2建立安全工作檢查制度，中心主任帶領(lǐng)前饋控制小組成員，經(jīng)常檢查康復(fù)中心各種體育、戶外活動、消防器材、基建等設(shè)施情況，對有不安全因素的設(shè)施立即予以拆除。對班級的活動室、寢室、洗浴室等設(shè)備設(shè)施經(jīng)常進行安全檢查，檢查深入細致，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報、清除。防止發(fā)生失火、觸電、砸傷等事故的發(fā)生。

1.3加強聽障兒童在中心服用藥品管理，根據(jù)家長的服用要求，給每例聽障兒童做好登記，要確保服藥及時、準(zhǔn)確、嚴(yán)禁錯服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。

1.4加強對聽障兒童活動安全的管理。嚴(yán)禁在教室、寢室內(nèi)亂接電源，違章使用電器。嚴(yán)禁在未經(jīng)中心領(lǐng)導(dǎo)審批而帶聽障兒童外出活動，嚴(yán)禁聽障兒童攀高、玩火等不安全行為。

1.5建立健全了各項安全管理制度，針對制度、常規(guī)、流程等存在的問題進行整改，及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患，制定出相應(yīng)的防范計劃和措施，制定了科室工作制度、單訓(xùn)室工作制度、集體活動室工作制度、教師工作職責(zé)和工作流程。采取制度、職責(zé)、工作流程公示上墻，指導(dǎo)并督促中心教師的執(zhí)行，做到早預(yù)防，早控制。

2、加強學(xué)習(xí)，增進法律意識

隨著人工耳蝸植入技術(shù)的逐漸成熟，接受手術(shù)的聽障兒童數(shù)量訊速增加，家長對植入人工耳蝸后聽障兒童康復(fù)訓(xùn)練目標(biāo)的心理期望值也相應(yīng)提高。工作中所涉及的法律問題也越來越廣泛，越來越復(fù)雜，處理不好，則會增加聽障兒童康復(fù)工作的不安全因素。對此，需要加強培養(yǎng)教師們的法律知識，不定期的組織學(xué)習(xí)與自身工作相關(guān)的法律法規(guī)知識，明確自身的責(zé)任，學(xué)會保護自己，提高法制觀念及安全意識。定期培訓(xùn)學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》、《幼兒園管理條例》、《學(xué)生傷害事故管理辦法》等知識。為此前饋小組制定了不良事件登記報告制度，鼓勵大家上報，不納入獎罰程序，每月底都將本月發(fā)生的不良事件進行分析，找出原因，總結(jié)經(jīng)驗，防微杜漸，隨時根據(jù)情況規(guī)范各項規(guī)章制度及工作流程。

3、加強職業(yè)道德修養(yǎng)，增強責(zé)任心

良好的職業(yè)道德修養(yǎng)和責(zé)任感是做好康復(fù)教學(xué)工作的基礎(chǔ)，控制小組定期加強對教師的職業(yè)道德知識的培訓(xùn)，從職業(yè)特點，到價值觀，到可能面臨的困難和挫折有一個綜合的認(rèn)識。定時召開職業(yè)道德教育座談會，讓教師真正的干一行，愛一行，同時組織大家學(xué)習(xí)行為學(xué)和心理學(xué)，能夠在工作中科學(xué)的自我調(diào)節(jié)，緩解工作中的壓力，以穩(wěn)定的情緒、平和的心態(tài)來面對形形的聽障兒童家長，以耐心、細心、愛心、責(zé)任心服務(wù)于聽障兒童。

4、強化規(guī)范化培訓(xùn)，提高教師的業(yè)務(wù)水平

在年初依據(jù)全年工作重點和要求，制定全年培訓(xùn)計劃，有目標(biāo)、有組織、有系統(tǒng)地設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容。對教師進行分階段、分層次的培訓(xùn)。除每月一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外，每天利用晨間交班時進行隨機提問及講解，并且為教師提供多種多樣的外出學(xué)習(xí)、觀摩、交流、研討機會，讓教師在各種活動中經(jīng)受鍛煉、磨練技能，提高教學(xué)水平[4]。

5、采取相應(yīng)的預(yù)防措施

①嚴(yán)格執(zhí)行聽障兒童接送卡制度，必須有固定接送人持卡接送，如果家長有特殊情況不能接送，必須電話核實后才能接送聽障兒童。對門衛(wèi)進行安全知識培訓(xùn)，并要求嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度，認(rèn)真負責(zé)，嚴(yán)把家長出入門關(guān)，絕不放過任何陌生人及可疑人。

②對大型設(shè)備器械、玩教具要定位放置，定專人負責(zé)、定期檢查維修。在室內(nèi)裝修時采用了人性化設(shè)計，走廊、廁所地面采用了防滑設(shè)施。戶外活動場地、游戲設(shè)施等處采用防滑膠之類質(zhì)地的材料。教室內(nèi)的布置如玩具、桌椅、門窗等盡量做上軟包，避免磕碰致傷。

③針對引發(fā)火災(zāi)的隱患，層層簽訂安全責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全制度，派專人負責(zé)管理火源和電源，利用發(fā)生過的案例對教師和聽障兒童家長進行消防安全教育，使教師人人會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)，會組織聽障兒童疏散逃生的要求。

二、小結(jié)

第6篇：消防職業(yè)道德教育范文

【關(guān)鍵詞】高級烹飪技師；責(zé)任感；職業(yè)道德；培育

中圖分類號：D64

高級烹飪技師職業(yè)道德的培養(yǎng)與教育應(yīng)該走出固有的模式，新時期的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是注重培養(yǎng)高級烹飪技師的全方面才能，而不應(yīng)該只是培養(yǎng)其“技術(shù)水平”。21世紀(jì)需要的人才是具備綜合素質(zhì)和職業(yè)道德的人才，高級烹飪技師也不例外，需要新鮮的活力注入，這樣才能有更長遠的發(fā)展。

一、高級烹飪技師應(yīng)具有的職業(yè)道德素養(yǎng)

做一位好的烹飪技師，不僅要有高超的技術(shù)，更要有良好的職業(yè)道德，亦即廚德。廚德體現(xiàn)在具體的工作中，工作守則則是廚法的重要保證，能起到監(jiān)督提醒作用。因為廚房的工作守則，是保證廚房工作順利進行的基礎(chǔ)。因此，每一位在廚房工作的人，必須遵守自己的職業(yè)守則。在成為烹飪技師之前，也必須學(xué)好“高級烹飪技師的職業(yè)道德”，具體歸納總結(jié)如下：

1.一名合格的高級烹飪技師應(yīng)具備良好的思想品德，作風(fēng)正派，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

2.作為一名高級烹飪技師，必須熱愛本職工作，堅守工作崗位，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保菜肴質(zhì)量。

3.高級烹飪技師還應(yīng)該具備有良好的心量素質(zhì)，有賓客至上的職業(yè)道德觀，能正確對待客人的投訴，一切讓賓客滿意。

4.在日常工作中，高級烹飪技師應(yīng)該時時處處注意節(jié)約，杜絕消費，不私吃私拿集體的物品和食品。

5.此外，熱愛集體，誠懇待人，心胸開闊，助人為樂，要樹立本身自尊、自重、自強的自豪感，這也是一名高級烹飪技師應(yīng)該具備的基本品質(zhì)。

6.除了要勤于學(xué)習(xí)，掌握食品衛(wèi)生知識外，高級烹飪技師還應(yīng)該注重搞好廚房的衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)安全，了解消防知識。

7.是在工作中還是在生活上，都應(yīng)該講究禮貌，工作時間內(nèi)不吸煙，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，樹立員工對儀表儀容的認(rèn)識。

8.高級烹飪技師的站立姿勢要端正，遇有主管部門或客人檢查，參觀廚房，應(yīng)該表示歡迎，不可端坐無禮。

9.工作時，不準(zhǔn)與樓面工作人員隨便嬉戲、閑聊、打鬧。但時，要與樓面工作人員互相支持，幫助，在工作中要做到協(xié)調(diào)、配合、互相尊重、團結(jié)一致，完成本店的工作任務(wù)。

二、高級烹飪技師職業(yè)道德培養(yǎng)與教育存在的問題

職業(yè)道德，顧名思義，就是在職業(yè)生涯中，表現(xiàn)出一定的道德水平，這對于高級烹飪技師來說是至關(guān)重要的。有人認(rèn)為，高級烹飪技師就是要學(xué)會“技術(shù)”即可，職業(yè)道德對于他們而言沒有任何的幫助，這就錯上加錯了。不能讓烹飪專業(yè)的教育走向“技術(shù)”的誤區(qū)，要讓高級烹飪技師職業(yè)道德的教育深入人心。

（一）培養(yǎng)目標(biāo)狹窄：以操作技術(shù)替代了職業(yè)道德的教育

高級烹飪技師具有很大的市場，但具有較小就業(yè)范圍，只能在飯店、酒店等地工作。只注重專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)而沒有重視職業(yè)道德培養(yǎng)的人都很難在工作崗位上有很大的發(fā)展。

（二）教學(xué)內(nèi)容陳舊：以技能教學(xué)替代了職業(yè)道德的教育

現(xiàn)如今對于餐飲企業(yè)高級烹飪技師的要求已經(jīng)不是簡簡單單的掌握一門技術(shù)，而是具備完全的職業(yè)道德，能夠有專業(yè)的技能，還要有良好的溝通能力，一定的知識儲備，良好的修養(yǎng)和創(chuàng)新才能。而餐飲企業(yè)的師徒傳授的方法也有一定的弊端，對于職業(yè)道德培養(yǎng)的幫助很小，它只是最為傳統(tǒng)的教學(xué)方式，不能完全否定它，但是一旦師傅沒有職業(yè)道德，徒弟很難在學(xué)習(xí)的過程中，養(yǎng)成職業(yè)道德。

三、高級烹飪技師職業(yè)道德培養(yǎng)與教育的途徑

21世紀(jì)的新型人才應(yīng)該是在自己的研究領(lǐng)域有很好的背景，但是對于別的專業(yè)也有不錯的理解能力，能夠通曉文藝、體育等，做到德智體美全面發(fā)展，在各個方面都有很高的參與度。所以說職業(yè)教育已經(jīng)不僅僅單純是職業(yè)技能的培養(yǎng)，更是培養(yǎng)全方位的人才，這樣才能滿足新世紀(jì)對于人才的需求。當(dāng)代的高級烹飪技師職業(yè)道德也有自己的培養(yǎng)目標(biāo)和指向，主要包含以下三個方面：

（一）在注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)技能的同時提升文化素質(zhì)

現(xiàn)代餐飲企業(yè)需要的高級烹飪技師需要具備很好的職業(yè)道德，這就表明他們不但要掌握一定的高級烹飪技師職業(yè)技能，還要有一定的文化視野，只有具備這兩方面才能有職業(yè)道德。主要表現(xiàn)在以下兩個方面：第一，熟知與烹飪相關(guān)的知識，能夠知曉各個地方的飲食文化，地方民俗以及與食物相關(guān)的知識，例如養(yǎng)生知識，食物衛(wèi)生等等。具備了這些文化知識，能夠在日常的工作中表現(xiàn)出較高的文化素養(yǎng)；第二，要具備一定的人生閱歷，了解自己的人生觀、世界觀和價值觀，只有這樣自己才是一個有生命的個體，才懂得享受生活，了解生活。能夠提高生活品質(zhì)的方式除了了解人文知識，還要知曉藝術(shù)和運動。只有有了豐富的文化修養(yǎng)和人生閱歷，才能具備良好的職業(yè)道德“技能”，而不是簡單的“工作機器”。

（二）在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德時重視創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)

現(xiàn)如今面臨著教育教學(xué)改革，因此只有創(chuàng)新才是發(fā)展的原動力，只有具備開闊的視野，才能在職業(yè)道德的培養(yǎng)上有長遠的發(fā)展和進步。因此對于高級烹飪技師職業(yè)道德創(chuàng)新意識的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在兩方面：第一就是主人翁意識，在烹飪的過程中，能夠展現(xiàn)學(xué)生的地位，不是一味地聽課，而是讓自己學(xué)會自我管理、評價、思考和探究，能夠在不斷的鉆研過程中超越自己；第二就是具有批判意識，在一些權(quán)威的教材面前有自己獨到的見解，能夠運用到自己的實際工作之中，而不是簡單的相信權(quán)威，沒有任何自己的觀點，那樣永遠難成大器。只有不斷地從原材料、菜單、器皿、色香味等各個方面進行創(chuàng)新才能提高自己的創(chuàng)新素質(zhì)，進而提升自己的職業(yè)道德。

（三）在培養(yǎng)職業(yè)能力的同時培養(yǎng)穩(wěn)定的心理素質(zhì)

市場經(jīng)濟和改革開放都在不斷地發(fā)展之中，這就表示來自餐飲行業(yè)的競爭將會愈演愈烈，餐飲市場對于人才的要求也必將越明顯。烹飪行業(yè)具有一定的不穩(wěn)定性，這就給高級烹飪技師帶來了一定的壓力，進而引申成為心理問題。

近些年來，社會上的人比較容易浮躁，容易受到各個方面的干擾，這就會影響自身穩(wěn)定的心理素質(zhì)。這就要求在進行高級烹飪技師職業(yè)道德的培養(yǎng)過程中，能夠：幫助準(zhǔn)廚師們提高心理受挫能力，一旦具備了這樣承受挫折的能力，那么在面對客人的不理解時，就能勇于面對，敢于挑戰(zhàn)，而不是唯唯諾諾。提高心理素質(zhì)才體現(xiàn)在能夠自己控制自己的情緒，面對復(fù)雜的社會情境，要掌握自己的內(nèi)心，知道自己的需求是什么；在面對顧客時，能夠心平氣和，而不是急于理論，這樣只能將問題復(fù)雜化。最后就是要能夠適應(yīng)社會，學(xué)會與人交往，與人合作，以淡然的態(tài)度面對一切，不能夠欺騙自己，要將自己看做是有價值的人，那樣才能發(fā)揮自己的才能，對社會做出應(yīng)有的貢獻。

四、結(jié)束語

高級烹飪技師職業(yè)道德的培養(yǎng)和教育不僅僅是指烹飪技術(shù)的培養(yǎng)，要從職業(yè)的道德出發(fā)，讓烹飪技能獲得新的生機和動力源泉。由于社會的發(fā)展，高級烹飪技師職業(yè)道德教育也會在將來的發(fā)展中有更加喜人的成績出現(xiàn)。在未來高級烹飪技師職業(yè)道德的培養(yǎng)和教育道路上，將會有一股勢不可擋之勢，為高級烹飪技師培育添上濃墨重彩的一筆。

參考文獻：

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第7篇：消防職業(yè)道德教育范文

中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的德育工作是非常重要的教育管理工作，是學(xué)校的重點建設(shè)內(nèi)容。我校不斷強化德育的內(nèi)涵，把德育工作引向更深入的層次，結(jié)合長期以來的德育教育教學(xué)工作，我總結(jié)了以下四點特色和三點具體做法。

1.德育活動的品牌化

在各項德育活動中，全校師生以“進門學(xué)做人，出門成能人”為宗旨，做到了通力合作，齊心協(xié)力。德育活動形式喜聞樂見，德育活動內(nèi)容深入人心，德育活動時間形成長期機制，德育活動程序成為師生熟悉的“七彩虹”模式，即：道德養(yǎng)成虹、興趣發(fā)展虹、特長展示虹、自信合作虹、職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成虹、強健體魄虹和心理健康虹，集中展示了集體的力量、團結(jié)的力量、拼搏的力量，增強了學(xué)校的凝聚力。例如，我校把學(xué)生愛國主義思想具體內(nèi)化到班級團隊的凝聚力、尊師愛校、敬老愛家、發(fā)奮學(xué)習(xí)的行動上來，把教師在德育活動中表現(xiàn)出的愛崗敬業(yè)、無私奉獻精神同校訓(xùn)精神、校園文化內(nèi)涵建設(shè)統(tǒng)一起來。德育活動與校園人文思想，德育情操與校訓(xùn)精神，德育思想與校園文化建設(shè)有機地結(jié)合，交相輝映。彰顯我校德育文化特色，體現(xiàn)我校特色辦學(xué)思想。

2.德育教育活動化

在長期的德育工作實踐中，我們充分認(rèn)識到學(xué)校德育工作僅憑　借說教和灌輸手段往往收效甚微。不能把學(xué)生當(dāng)做儲存政治、思想、道德知識概念的“磁盤”。我們重視了學(xué)生思想品德的形成過程，重視“知、情、意、行”的培養(yǎng)過程，讓學(xué)生在活動和交往中形成這一規(guī)律。因為活動和交往是思想品德形成的基礎(chǔ)，也是在活動交往中才能表現(xiàn)出來。把德育知識的傳授與學(xué)生的活動和交往時間緊密地結(jié)合起來，讓學(xué)生積極主動地參與德育活動，交往實踐，從中讓學(xué)生得到深刻的體會。學(xué)生主動積極地參與討論和活動，就會在參與活動中得到真實地體驗，就會形成道德認(rèn)識和道德感情從而形成良好的道德行為。因此，我校的德育教育分年級實施德育內(nèi)容，逐步提升。

德育教育目標(biāo)內(nèi)容整體規(guī)劃表

年級教育目標(biāo)核心教育內(nèi)容常規(guī)教育內(nèi)容

一年級自尊自律行為規(guī)范、文明禮儀教育法紀(jì)、法規(guī)等教育心理健康教育法制教育

二年級自強自立人格、感恩、誠信教育理想信念教育感恩教育誠信教育人格教育

三年級成材成功職業(yè)道德行為養(yǎng)成教育職業(yè)生涯規(guī)劃教育職業(yè)道德教育創(chuàng)業(yè)教育

3.德育內(nèi)容社會化

過去我們的德育只是著眼于學(xué)校強調(diào)學(xué)生如何去做一個學(xué)生，重在學(xué)生日常行為的教育訓(xùn)練和管理，沒有把德育工作提升到學(xué)生如何做一個“人”的高度。學(xué)生在學(xué)校生活中的身份是學(xué)生，但是，這不是他的唯一身份，他們將成為公民，參與國家社會的政治經(jīng)濟生活。他們是家庭中的一員，而且有朝一日他們將為人父為人母。他們將成為一名自食其力的勞動者，從事某種有益于社會并且能將維護自己的獨立和尊嚴(yán)的職業(yè)，他們還將成為某個特定鄰里和社區(qū)的一員，與鄰居和睦相處，為社區(qū)文明添磚加瓦。學(xué)生如此豐富的社會關(guān)系和社會角色，要求學(xué)校生活中不能與世隔絕。因此，我校德育工作不是單單反復(fù)強調(diào)熱愛學(xué)校和班集體，遵守校紀(jì)班規(guī)，尊敬老師，團結(jié)同學(xué)，勤奮學(xué)習(xí)這些只為培養(yǎng)一個學(xué)生的內(nèi)容之上，而是要擴展到學(xué)生個人生活中的道德規(guī)范，家庭生活中的道德規(guī)范，公共生活中的道德規(guī)范，國家民族生活中的道德規(guī)范這些層次上，以利于把學(xué)生培養(yǎng)成為一個社會人。我們在德育工作中注重立足校園，面向社會。一方面，挖掘校園生活的社會生活意義，營造德育小氣候。如組織學(xué)生社團、勞動實踐、家長會為家長提供服務(wù)，組織學(xué)生參與校園環(huán)境美化、綠化方案的設(shè)計，組織校園服務(wù)小組，參與班級、學(xué)校的民主管理。另一方面，我們通過文藝下鄉(xiāng)、社會志愿者活動積極引導(dǎo)學(xué)生了解社會，接觸社會，參與社會生活，認(rèn)識社會紛繁復(fù)雜的方方面面，廣泛接觸社會及參與社會活動，在社會生活中，明辨是非、善惡，經(jīng)受考驗，培養(yǎng)學(xué)生的社會意識和社會責(zé)任感。

4.德育工作網(wǎng)絡(luò)化

長期以來，我校堅持不懈地落實德育工作全員管理，德育工作人人抓的育人理念。德育全員管理落實到全校教職工，淡化德育機構(gòu)，倡導(dǎo)“全員育人”，喚回全體教職員工的德育意識，德育責(zé)任和義務(wù)，形成了齊抓共管的局面?？迫谓處熢诮虒W(xué)過程中不停留在教給學(xué)生概念、知識這個層面上，更多的教學(xué)內(nèi)容是讓學(xué)生去分析、討論、辨別，去體會上升為學(xué)生思想、政治、道德方面的需要，充分發(fā)揮學(xué)科滲透的德育教學(xué)的功能。村社環(huán)境、家庭教育對學(xué)生行為的培養(yǎng)、品德的形成、個性的發(fā)展有著重要的影響，我校重視與社區(qū)、家庭教育的配合，加強溝通聯(lián)系，為了讓社區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，家長對學(xué)校的辦學(xué)情況有一個全面的了解。幾年來，班主任家訪、電訪100%。通過家訪、電訪等方式，加強了與家長的聯(lián)系，及時向家長反映學(xué)生情況，特別是學(xué)生有缺課和其他異常情況。我校領(lǐng)導(dǎo)建立了長期的行政下鄉(xiāng)制度，切實做好了與各村的聯(lián)系，爭取了更多的社會力量的支持。學(xué)校與社區(qū)（村）教育、家庭教育形成合力，學(xué)生的教育工作有了事半功倍的效果。

具體做法有：

4.1全員育人。全體教職工要樹立“人人都是德育工作者、處處都是德育陣地”的觀念，要讓每一堂課、每一個活動、每一項工作都滲透德育教育的內(nèi)容，要在任何時候，任何地點見到違紀(jì)現(xiàn)象都要敢抓敢管，真正做到全員育人、全方位育人、全過程育人，共創(chuàng)“齊抓共管”的和諧校園。

4.2三級管理。我校德育管理在校內(nèi)實施黨支部、德育處、班主任三級管理，各司其職，層層落實，相互補充，互相支持。校外實行學(xué)校、家庭、社區(qū)三結(jié)合，共同教育，形成牢靠有效的德育工作網(wǎng)絡(luò)。

第8篇：消防職業(yè)道德教育范文

一、加強師資隊伍建設(shè)，提高德育師資的整體水平

1、認(rèn)真組織教師學(xué)習(xí)《關(guān)于進一步加強和改進未成年人思想道德建設(shè)的意見》、《福建省德育工作整體化意見》和“八榮八恥”的理論內(nèi)容，并要求每位教師認(rèn)真撰寫心得體會。

2、抓好教師職業(yè)道德教育。帶領(lǐng)教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《新義務(wù)教育法》、《教師法》、《未保法》、《學(xué)習(xí)傷害事故處理辦法》等教育法規(guī)，擬定學(xué)習(xí)活動方案，強化依法從教和教書育人的責(zé)任意識。

3、積極開展“班主任工作藝術(shù)”的學(xué)習(xí)與研討，提倡教師間進行德育經(jīng)驗的交流。每學(xué)期開展一次班主任藝術(shù)研討會，并將優(yōu)秀的德育論文匯編成冊。

二、以人為本，以活動為載體，促進學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成

1、繼續(xù)堅持每周一的升旗儀式和國旗下講話制度。安排青年教師結(jié)合節(jié)慶日對學(xué)生進行思想道德教育。

2、把“禮儀在我心中”為主題的禮儀教育做為德育特色之路來抓。幾年來，我們修訂了《德育工作手冊》，認(rèn)真擬定“禮儀在我心中”實施方案，分階段落實禮儀教育內(nèi)容，加強禮儀習(xí)慣訓(xùn)練。同時加強勸導(dǎo)隊的組建和培訓(xùn)工作；在校門口和各樓層設(shè)“文明禮儀示范崗；在紅領(lǐng)巾廣播站開設(shè)“文明禮儀”欄目；在演播室開設(shè)“禮儀在我心中”訪談欄目；召開家長會，要求家長配合搞好禮儀教育；今年10月份擬定組織學(xué)生參加“全國青少年文明禮儀教育活動”，制定了詳細的活動方案，并爭創(chuàng)“全國文明禮儀教育示范基地”，使禮儀教育在原有的基礎(chǔ)上得到升華、提高，使之成為德育特色。

3、利用節(jié)慶日開展多種形式的教育活動。教師節(jié)、國慶節(jié)、元旦開展系列慶?；顒?；春節(jié)開展了義務(wù)寫春聯(lián)活動，并報道在《三明日報》上；清明節(jié)組織四年段師生祭掃烈士陵園，組織三年段部分師生到武陵參觀烈士陵園、閩委地址展覽館和結(jié)對子活動；三月份學(xué)雷鋒月組織四、五年級學(xué)生到東門社區(qū)、縣政府大院義務(wù)大掃除；母親節(jié)結(jié)合感恩教育以“爸爸、媽媽我想對您說”為主題開展情感溝通活動；五一節(jié)開展《手抄報》活動；六一節(jié)開展“感恩、責(zé)任、服務(wù)”為主題的文藝匯演和游園活動；每年的九月份開展“弘揚和培育民族精神日”活動，制定詳細的活動實施方案。

4、執(zhí)行《公民道德建設(shè)實施綱要》，按三明市教育局和市禁毒委員會文件通知，組織三至六年段學(xué)生于3月29日觀看《死亡之吻》禁毒宣傳教育電影，并開展觀后感征文活動。繼續(xù)與公、檢、法、消防等單位共建共育，做好法制教育，安全教育和防范工作，增強師生法制觀念，提高法律意識。今年10月底準(zhǔn)備與看管所聯(lián)系，組織學(xué)生傾聽少年犯的現(xiàn)身說法，教育學(xué)生引以為戒。

5、為進一步加強未成年人思想道德教育，學(xué)校少工委開展了以“感恩教育”、“愛校、愛鄉(xiāng)、愛國”、“全民節(jié)約、共同行動"、“珍愛生命、遠離”、“禮儀在我心中”、“心中有他人”、“緬懷革命先烈、樹立遠大理想”、“給……（爸爸、媽媽、老師、他人等）一個驚喜”、“注重安全、珍愛生命”等為主題的每月中隊會課比賽、觀摩活動，評出一、二、三等獎，獲一等獎的班隊課利用演播室讓全校師生共同觀看。今年12月份準(zhǔn)備向全縣各小學(xué)組織優(yōu)秀班隊課觀摩。

6、狠抓感恩教育和社會主義榮辱觀教育。一年來認(rèn)真制定實施方案，通過講座，召開班隊會、社會實踐等形式，將感恩教育和社會主義榮辱觀教育落到實處。

7、扎實有效抓好“衛(wèi)生、禮儀、操會”三項評比工作和每周文明班級評比工作，以及班主任和非班主任學(xué)生教育方面的考核工作。

8、認(rèn)真制定“校園文化建設(shè)實施方案”和“內(nèi)容布局方案”。重新制定了學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)、理念、校訓(xùn)、校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)內(nèi)容，創(chuàng)建了以“校友風(fēng)采”、“禮儀教育”、“師生作品”為主線的校園文化走廊。通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)使學(xué)生一進校變產(chǎn)生了自覺遵守禮儀規(guī)范的心理，并向辦學(xué)以來的杰出校友為榜樣，促進道德內(nèi)化。

9、認(rèn)真開展了小籃球比賽、乒乓球比賽、田徑運動會、六一文藝匯演等文藝、體育等活動，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

10、學(xué)校開設(shè)每周一節(jié)閱讀課，開展了“讀書節(jié)”系列活動，不斷營造讀書文化氛圍，培養(yǎng)學(xué)生讀書習(xí)慣，建設(shè)校園讀書特色。

11、重視抓好了學(xué)生心理健康教育。學(xué)年初，各班級摸清學(xué)生底子，建立特殊生個案分析，建立特殊生跟蹤制度，通過經(jīng)常性的找特殊生心理交流，舉辦心理知識講座，《小學(xué)生守則》的解讀、對照、交流、測試等形式，加強學(xué)生心理健康教育，近年來沒有發(fā)現(xiàn)大的違法違紀(jì)問題。

12、做好校園的宣傳報道，建立正確的輿論導(dǎo)向。帶領(lǐng)少先隊繼續(xù)開展好小記者的培訓(xùn)，調(diào)查、采訪活動，并充分發(fā)揮小記者的作用，創(chuàng)辦了少先隊報“小浪花”和校園新聞欄目，為學(xué)生展示自己才華提供更為廣闊的空間，同時也為學(xué)校樹立了正確的輿論導(dǎo)向，少先隊被評為各級“少先隊工作紅旗大隊”。

三、加強綜合治理，努力創(chuàng)建平安校園

1、與公安、城管等部門共同做好“校園特別管護區(qū)”。組織教師加強校園的巡邏，嚴(yán)厲打擊擾亂校園治安，侵害師生人身安全的違法犯罪活動；加強節(jié)假日的值班安排，保證師生生命財產(chǎn)安全。

2、大力加強安全教育。利用大型集會、班隊會，晨會、每月一次安全知識講座等渠道，加強學(xué)生安全教育，實行12周歲學(xué)生憑證騎車制度，不斷提高學(xué)生生存、生活和自我保護能力。

3、嚴(yán)格實行安全月檢查和報批制度。學(xué)校要求班級、年段、處室每月進行一次校舍設(shè)施和消防設(shè)施的檢查落實，重大事故及時上報，不安全因素進行排查。并嚴(yán)格執(zhí)行校外活動報批制度。幾年來，學(xué)校創(chuàng)安面達100%。

4、落實安全責(zé)任制。期初學(xué)校與各處室、年段層層簽定責(zé)任狀，期末驗收，并把安全綜治作為考核教師的主要依據(jù)，實行安全綜治一票否決權(quán)。

第9篇：消防職業(yè)道德教育范文

為進一步貫徹落實教育部《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，提高幼兒園安全工作管理水平，保證幼兒生命安全，根據(jù)我市幼兒園實際情況，下發(fā)本通知，望認(rèn)真執(zhí)行。

一、進一步學(xué)習(xí)、貫徹國家、省、市有關(guān)文件精神，加強教職員工職業(yè)道德教育和安全意識、責(zé)任意識教育，使廣大教職工進一步熟知幼兒園安全管理的各項規(guī)章制度和掌握基本的安全操作規(guī)范。建立和不斷完善相關(guān)的安全管理制度，將幼兒園安全工作的要求落實到幼兒園工作的各個環(huán)節(jié)。

二、秋季開學(xué)前，各縣（市）區(qū)教育局要組織有關(guān)人員對轄區(qū)內(nèi)幼兒園安全進行一次拉網(wǎng)式檢查，并做好過程化總結(jié)記錄。

（一）教玩具安全檢查：對戶外大型體育器材、游樂設(shè)施進行安全檢查和維護，及時消除存在的安全隱患，保證幼兒戶外活動中的生命安全。小型及幼兒學(xué)習(xí)用玩具，要符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，適合幼兒使用，并定時消毒清理。

（二）加強食堂飲食衛(wèi)生安全檢查：嚴(yán)格執(zhí)行《*市食堂管理標(biāo)準(zhǔn)》，做好食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品采購及出入庫、食品加工等工作，做好食品留樣工作，杜絕不安全食品進入幼兒園。

（三）加強教學(xué)過程安全檢查工作：針對幼兒身心發(fā)展特點，開展適合的教育教學(xué)活動。開展體育活動前，要認(rèn)真檢查幼兒穿戴情況，活動中，注意觀察幼兒的身體反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，做好安全防范工作。

（四）加強幼兒園一日生活作息制度的管理和檢查：做好飲水、加餐、就餐、入廁、午休、樓道上下秩序等的檢查工作。特別要加強午休的值班工作，要求值班人員隨時巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

（五）進一步完善入園、離園交接制度。入園時，家長要親手將幼兒送到所在班級；離園時，教師要將幼兒交接給家長。有班車接送的幼兒園，上下車時要嚴(yán)格檢查，清點人數(shù)，嚴(yán)防遺漏幼兒。司機收車時，要對車輛狀況和車廂內(nèi)部重新檢查。離園后，要做到三清查：清活動室、活動場所和整個幼兒園的每一個部位。

三、進一步加強對民辦幼兒園的管理。

（一）要嚴(yán)格幼兒園登記注冊審批程序，不符合辦園條件和要求的，不予注冊。對年檢中發(fā)現(xiàn)安全隱患的要堅決停辦整改，并按照有關(guān)程序進行公示。

（二）加強安全指導(dǎo)和監(jiān)督，提高園長和教職員工的安全防范意識和安全責(zé)任意識。要經(jīng)常性地開展安全教育和安全演練，不斷提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力。

（三）依據(jù)屬地管理原則，縣（市）區(qū)教育局要嚴(yán)格按照《關(guān)于改進跨區(qū)辦分園管理有關(guān)辦法的通知》的要求，加強跨區(qū)辦幼兒園的登記注冊和年檢工作。

四、要密切同消防、衛(wèi)生防疫、公安等部門的聯(lián)系，定期檢查維修滅火器、沙包、水桶等消防設(shè)備，共同做好各項安全工作。要按照市教育局有關(guān)文件精神，制定并完善幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案。