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花草入茶，由來已久。由于它不含咖啡因，對健康很有幫助，所以很早就被用作療方?！侗静菥V目》等中醫(yī)藥專著中，都有對各種花卉功效的詳細(xì)闡述。人們崇尚健康的生活方式，渴望回歸自然，以鮮花干燥而成，天然保健花草茶自然重新受到青睞。
花草茶有神奇力量 據(jù)介紹花草茶起源于歐洲，融入歐洲日常生活中已久，無論是飲料、糕點、烹飪、沐浴品、化妝品或者現(xiàn)正流行的芳香療法，均可發(fā)現(xiàn)花草的蹤影。專家說，以往咖啡和紅茶占全球飲料銷售7成以上，現(xiàn)在被礦泉水和花草茶瓜分不少?；ú莶栌惺裁瓷衿媪α浚梢宰寫T于喝咖啡的美國人、喝紅茶的英國人改變習(xí)慣，轉(zhuǎn)而品酌花草茶。專家介紹，無咖啡因、豐富的維生素C及養(yǎng)生療效是吸引歐美人士的三大因素，如薄荷葉和洋甘菊分別具有整腸健胃和安眠效果，被視為是一種藥品，因此幾十年前在德國僅可于藥房購得，后來開放至超市等一般市場，才正式打開花草茶的市場。東方人對于植物的療效自古就很有研究，因此對于花草茶的接受度更快，如花草茶在日本相當(dāng)風(fēng)行，北海道種植的薰衣草更是聞名國際，可與法國普羅旺斯、澳洲的薰衣草相媲美。花草茶最早起源于德國，目前全球花草茶的質(zhì)與量也以德國、法國為第一，其對花草的種植、采收有嚴(yán)格的立法限制，無論是農(nóng)藥使用、基因改良、金屬殘留檢驗、采收規(guī)格等均須符合規(guī)定方能對外銷售。因此消費(fèi)者可以發(fā)現(xiàn)市面花草茶的價格差距很大，產(chǎn)地及有機(jī)種植為其中的關(guān)鍵因素。
花草茶需要獨特茶道 花草茶，一半用來品嘗，一半用來欣賞，可不能裝在瓦罐里。泡茶時，最好選用透明的玻璃壺，看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色，也是一種享受。花草茶在沖泡過程中，溫度應(yīng)比沖泡一般茶葉的水溫略高。因為一般茶葉在加工過程中都經(jīng)過了揉捻這道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干，但需慎選水晶器皿。另外，秋冬季節(jié)，在沖泡的同時加上一兩片生姜，再加些蜂蜜，不僅味道可口，對身體還有益處。
需注意的是，在能泡出茶湯風(fēng)味的前提下，沖泡的溫度盡量不宜高，因為溫度太高茶中的活性物質(zhì)如多酚、類黃酮之類會在高溫下分解，使功效受到損害。如果想喝復(fù)合味的花草茶，一次沖泡時也不宜放入過多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響品相又不利于口感。
小貼士：喝對花茶能養(yǎng)生
玫瑰花＋枸杞子＋杭白菊＋烏梅：可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞。
洋甘菊＋薄荷：能增加腸胃蠕動、改善胃脹氣、治療便秘。
菩提子花＋薰衣草：可以安定情緒、平靜心情，宜睡前飲用。
血紅茶＋田七茶＋山楂干：能降血壓，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)。
靈芝片＋甜菊葉＋米菊：可以降壓，穩(wěn)定血糖值，保肝解毒。
野＋百合花＋貢菊＋千日紅：清熱解毒，預(yù)防感冒。
薄荷葉＋紫羅蘭＋茉莉花＋臘莓花：可治療頭暈、頭痛。
貢菊＋勿忘我：具有滋陰補(bǔ)腎，清熱解毒之功效。
中圖分類號：R282.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1007-2349(2009)05-0076-03
出血癥在臨床上是多發(fā)多變的病證之一，引起出血的原因較多。故而，止血藥被廣泛用于臨床各科，如內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、五官科、燒傷科等。而各類止血藥發(fā)揮止血作用的機(jī)理又各不相同，現(xiàn)將近十年來對止血藥物的藥理作用及其作用機(jī)理的研究概述如下。
1 具有止血功效的中藥及復(fù)方
止血中藥根據(jù)中藥的藥性分為涼血止血、收斂止血、化瘀止血、溫經(jīng)止血四類。主要針對臨床表現(xiàn)，產(chǎn)生收澀、化瘀、涼血、溫經(jīng)等不同作用，加速血凝，或消除導(dǎo)致血不循經(jīng)的原因，從而達(dá)到迅速止血，免除血液耗損，以及失血過多引起機(jī)體衰竭的目的。
1.1 用于止血的中藥 據(jù)統(tǒng)計，具有止血功能的中藥大約有70余種。野艾的揮發(fā)油具有溫經(jīng)止血的作用。鱗始蕨科植物烏蕨水提液及其總黃酮可縮短小鼠的出血時間。仙鶴草及其復(fù)方可用于血小板減少性紫癜和過敏性紫癜的治療。臨床上仙鶴草廣泛用于止血及婦科疾病的治療，包括：崩漏出血、胃熱出血、支氣管擴(kuò)張咯血、眼底出血、痔瘺便血、上消化道出血、功能性子宮出血等癥。紫珠能明顯縮短小鼠的凝血時間和出血時間，而該藥使小鼠血小板數(shù)明顯增高無疑是其止血作用的機(jī)理之一。紫草等能減少出血量、縮短出血時間，具有一定的止血作用。血竭可縮短小鼠凝血時間，促進(jìn)家兔血液鈣濃度的恢復(fù)。獨一味可使出血時間縮短，有較強(qiáng)的局部止血作用。鮮地黃汁與干地黃水煎液均可縮短凝血時間。地錦類中藥斑地錦、通乳草能明顯縮短凝血時間。白鮮皮水煎劑可縮短止血時間，對小鼠有顯著的止血作用。篇蓄水及醇提取物能加速血液凝固，可用作流產(chǎn)及分娩后子宮出血的止血劑。裸花紫珠片能使小鼠出血時間及凝血時間縮短。金銀花的主要有效成分綠原酸、咖啡酸，有顯著止血作用，能使凝血及出血時間縮短。劍葉龍血樹樹脂懸浮液給小鼠外涂，能明顯縮短小鼠或狗肝創(chuàng)面的出血和凝血時間，并具有抗肝素的作用。刺莧正丁醇提取部分能縮短小鼠凝血時間。敗醬屬植物醇提物可明顯縮短出血時間。馬齒莧具有涼血止血之功，可用于治療便血、痔血、崩漏下血等。薯蕷科植物黃獨可縮短小鼠凝血時間。
1.2 用于止血的中藥復(fù)方 以十灰散為基本方自擬中藥止血方，可明顯減少扁桃體手術(shù)術(shù)中出血量。由荊芥、仙鶴草、槐花、地榆等6味藥組成的痔瘡止血丸可明顯縮短小鼠斷尾后出血自然停止時間，縮短大鼠的凝血時間，明顯縮短凝血酶原時間。證明該藥具有止血作用。由山豆根、山慈菇、蘇葉、車前草、夏枯草、茜草等7味藥組成的復(fù)方山山膠囊能明顯縮短小鼠凝血時間，證明其有一定止血作用。復(fù)方槐花口服液由槐花米、槐角、地榆炭、大黃、黃芩、當(dāng)歸、防風(fēng)等組成，能明顯縮短小鼠的凝血時間。宮環(huán)止血靈(包括黨參、炒蒲黃、三七、炒白術(shù)、仙鶴草、覆盆子、阿膠等)與宮環(huán)止血片對小鼠能明顯縮短凝血、出血時間，證實該方有較好的止血作用。寧環(huán)片主要由女貞子、旱蓮草、炒蒲黃、三七等藥物組成，可使小鼠凝血時間與出血時間明顯縮短。歸仁膠囊處方中包括當(dāng)歸、砂仁等23味中藥，該藥能縮短出血時間。清官止血顆粒對小鼠出、凝血時間均有延長趨勢?？捎脕碇委熕幬锪鳟a(chǎn)后陰道出血。蒲田膠囊由蒲黃、田七、延胡索、血余炭等藥物組成，有縮短小鼠的凝血時間，從而促進(jìn)小鼠凝血的作用。該方單味中藥的藥理研究認(rèn)為：蒲黃可使家兔的血小板數(shù)增加，凝血酶原時間縮短。
2 具有止血作用的中藥成分及其作用機(jī)理
2.1 鞣質(zhì) 鞣質(zhì)為廣泛存在于植物界中的一種多元酚類化合物，它可使創(chuàng)傷組織表面蛋白凝固而形成痂膜，減少分泌與血漿滲出，可在血管破裂處形成硬塊并收縮血管而阻止血液外流。臨床應(yīng)用證明，其能促進(jìn)血小板粘附和凝集，降低纖溶活性而促進(jìn)凝血。鞣質(zhì)作為有效成分的常用止血中藥有棕櫚炭、蒲黃、槐米、艾葉、金銀花等。
2.2 鈣離子 鈣離子能激活因子參入凝血過程，參入纖維蛋白交聯(lián)聚合等，是凝血的輔助因子。
2.3 微量元素 微量元素有可能直接通過影響血液成分等途徑而發(fā)揮止血效能，也有不少微量元素間接地對凝血因子發(fā)生作用和參與多種酶和激素的活動而全身性和局部性的對出血、凝血過程發(fā)生影響。
2.4 其它成分 止血中藥中還有許多成分參與止血作用：大黃的兩種有效止血單體為d-兒茶素及沒食子酸，小薊與金銀花止血成分均為綠原酸、咖啡酸等。
3 小結(jié)