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還頗得歷代醫(yī)家青睞，在漢代已作為藥物被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。其性涼味甘苦，入肺、肝二經(jīng)，可治諸多疾患，尤有延年益壽的藥用價值。南北朝著名史學(xué)家范曄在《后漢書》中載述：“南陽酈縣北八里有菊水，其源旁悉芳菊，水極甘馨，谷中有三十家，不復(fù)穿井，仰飲此水，上壽百二十三十，中壽百余，七十者以為早夭?！?/p>
為何助長壽？現(xiàn)代科學(xué)研究表明，這與能防治威脅人類健康長壽的心腦血管系統(tǒng)疾病密切相關(guān)。加之其所含多種微量元素，尤其含豐富的硒，參與了抗衰老、防癌的過程。這正與《神農(nóng)本草經(jīng)》載“久服利血氣，輕身耐老延年”之說相吻合。
菊茶
制法：、綠茶葉各3克，放杯內(nèi)，用沸水泡茶，頻飲。
功能：疏散風(fēng)熱，清肝明目，清熱解毒，平降肝陽。
適用：高血壓頭昏、胸悶口渴者，還可預(yù)防風(fēng)熱感冒、流感、中暑。若兼有高脂血癥之人，可再加適量山楂，與上述、茶葉共泡茶飲，降壓降脂效果明顯。
菊酒
宋朝善養(yǎng)生的高壽詩人陸游，患疾后飲酒而霍然病愈，遂樂極賦詩：“菊得霜乃榮，睢與凡草殊。我病得霜健，每卻稚子扶。豈與菊同性？故能老不枯。今朝喚父老，采菊沉酒壺?！?/p>
制法，摘取盛開500克，洗凈濾干后，浸入5000克優(yōu)質(zhì)白酒，密封置涼爽處。10天后揭蓋飲服。
特點：色澤鮮艷，香醇適口。
適用：中老年人常酌量飲之，酒行藥勢，活血化瘀，軟化血管，可減少冠心病發(fā)生，有助于健康長壽。
菊膏
不善飲酒者，可食膏。其滋補作用超過菊酒，且駐顏潤膚，養(yǎng)肺通便，只需長時期服用?！洞褥饩w醫(yī)方選議》載有“延齡膏”。
制法：盛開時，采集花瓣洗凈，加水煎透，去渣熬成濃汁，入適量蜂蜜收膏而成。
服法：平日以溫開水送服10克，日服3～4次。
菊枕
明朝醫(yī)家李時珍《本草綱目》有“菊枕”記載。古人喜用菊枕，取其清肝明目之效。現(xiàn)代研究證實，通過其所含微量龍腦、樟腦、菊油環(huán)酮等揮發(fā)藥氣，可刺激嗅覺、味覺等感官，起“通關(guān)竅，利滯氣”作用，促使神經(jīng)、肌肉與關(guān)節(jié)功能協(xié)調(diào)，收祛病解痛之效。
菊枕還可治頭暈眼花，晚間催人入睡，翌日起床神清目明。故民諺有云：“菊枕常年置頭上，老來輕身眼不花。”
四季熱鬧的，黃的黃得如同皇上登基大典的龍袍，白的白得恰似初上柳梢的月亮，紅的則舉出一盞盞玲瓏剔透的瑪瑙，而那綠色的呢，就悄悄梳理出一簾簾輕靈飄逸的翡翠……朵朵爭芳斗艷，瓣瓣流光溢彩，滿院，差點兒就將我家的光景裝扮得每日里萬紫千紅。
四季飄香的，一朵一朵，寬瓣窄瓣地展露著白自在在的姿采，一簇一簇，長瓣短瓣地?fù)]灑著神態(tài)各異的天韻。短瓣者，蜷曲成一副明艷妖嬈的模樣，長瓣者，垂吊為一道慵懶窈窕的情態(tài)，寬瓣者，舒展開一派嫵媚綽約的風(fēng)華，窄瓣者，放射出一股奔放熱烈的意趣。
有人指著那一簇簇一蓬蓬熱鬧的菊，說是我對頗有研究。也有人覺著看花還不過癮，干脆給我取了一個諢名：馬：“頗有研究”可不敢當(dāng)，諢名兒更不敢印在腦門心，不過，要說是有那么一點兒心得，倒還是經(jīng)得起推敲的。
先就注意了栽植手段。栽花的基質(zhì)，得保水，得保肥，還得疏松透氣。請拖拉機拉來紅泥，到街上花鳥市場買來山基土(腐殖土)、羊屎面面，還到小區(qū)大門外拴著奶牛的地方摟來牛糞，一一和勻了，備用。栽植時，先在底下墊一層換裝下來的花枝花葉，以及謝幕了的花瓣(這也有點兒“落紅不是無情物”的意思)。壯壯的小苗兒放在土上了，把它的根須四散分開，邊加土邊將它輕輕往上提，讓它的根與土聯(lián)系得如同魚水一般緊密。最后，還要將它的莖干扶得周周正正。
栽植的地點可就五花八門了?；ㄅ_上栽一溜，墻角里栽一窩，花盆列隊栽一排。實在找不到什么物件接續(xù)興致，就拎來三五飲料瓶，剪去嘴，鉆通底，灌上泥土就栽一棵。是的，一個瓶子就栽一棵，空間有限嘛，獨生的苗兒才健壯呀。
三分栽植七分管。澆水不用細(xì)說，追肥不用細(xì)說，松土、拔草不消多說，捉蟲、滅菌不消多說，修枝打權(quán)間蕾一一略過不說，就連那冬天曬太陽、夏天避太陽，仔細(xì)呵護它們溫良性情的手法，也不必絮絮叨叨，管護這些苗兒枝兒蕾兒花兒的處方，說到底，就是時時心存一份掛牽吶。于是，不做什么的時候，沒有什么可做的時候，常常也背了手，歪了頭，或者蹲下身來，看看它們，摸摸它們，聞聞它們，作一番無間的親昵與交流。這樣做過之后，第二天再看到它們，覺著它們又茁壯了幾許，茂盛了幾許，絢爛了幾許?；ㄅc人之間的心思，原來是可以互相感應(yīng)的。
開了一撥。又開了一撥。開在風(fēng)中，開在雨中，開在雪中，開在霞光中，開在蝴蝶蜜蜂的探看中。開在風(fēng)中的，婀娜灑脫；開在雨中的，透亮晶瑩；開在雪中的，清麗俊俏；開在霞光中的，靈秀飄逸；開在蝴蝶蜜蜂探看中的，羞然嫣然勻出一副嬌艷容光。
南京師范大學(xué)附屬新城初中錢宣舟
十月了，正是盛開的月份。
我不禁放輕了腳步，深深地呼吸著秋天的氣息，空氣中徜徉著花的芬香。從未看過開得這樣盛、這樣美、這樣五彩斑斕的，我甚至不知道用什么詞語來形容。用五光十色已不能點綴它的美麗，用花團錦簇已不能概括它的繁密，用冰清玉潔也不再能描繪它那奪目的風(fēng)采和高貴的氣質(zhì)。
十月的各式各樣，有的雪白如玉，在夜幕下好像蒙上了一層淡淡的青紗；有的紫中帶白，深深淺淺的紫色，淡淡的白色成為了鮮明的對比；有的是鮮艷的黃色，在陽光的照耀下熠熠生輝。
我最喜歡的是一株白菊，我曾在家鄉(xiāng)的一條鄉(xiāng)間小路邊看見過它。這條路很是偏僻，繁茂的樹蔭讓陽光成為一種奢侈，蔓生于路中的荒草見證了歲月的流逝。黎明，第一縷晨曦不屈地穿越了層層的枝葉，將它潔白而孤獨的身影擁抱；傍晚，落日的余暉為它穿上最后一件金黃的外衣方才依依道別，也許可以用“孤芳自賞”來形容它，也許可以用“凌寒獨自開”來贊美它，因為，在這條小路上它是唯一的點綴。它生長的地方?jīng)]有沃土，有的只是大大小小的石塊，微微卷起的雪白色、細(xì)長的花瓣在石縫間自由生長，黃色的花蕊影影綽綽的埋藏在花瓣中。秋風(fēng)起了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望去，白中一點黃，黃中一點白，在碧玉一般的綠葉下格外搖曳生姿。
去年的十月，我最后一次看見它，仍然是淡淡的芬香、清癯的身姿，只是小路不再幽靜，陽光不再有遮擋，據(jù)說是要修一條到省城的高速公路，我知道，鄉(xiāng)親們盼了很多年的愿望終于要實現(xiàn)了，家鄉(xiāng)的發(fā)展終于要走上快車道了?？墒?，我的心里為什么總有一絲悵惘，一絲難過……
——題記。
2010年的國慶，我如愿以償?shù)厝グ菰L了那位我稱之為神的人，諸葛亮。武侯祠一游雖匆匆，但卻給我留下了難以磨滅的記憶，蒼翠的青松，鮮明的紅墻，古樸的雕花窗，厚沉的大鼎，靈動的魚塘，幽清的曲徑，以及孔明的塑像，無言的劉備墓，這些物品如今想來，還是歷歷在目，可卻不是這篇文章的主題，我要寫的，是那個安靜的古鎮(zhèn)，那個名叫黃龍溪的地方。
坐車到黃龍溪，一路都是擁擠的車輛，這些車都是到黃龍溪的，看著這龐大的隊伍，我不由的感嘆成都人的生活的多么的閑適安逸，一杯花茶，幾把竹椅，就足以賽過天界。而這份瀟灑，是精巧的江南不能比的，蘇杭有太多的粉雕玉琢，在那里，你卻是不能見到最天然最純粹的“江碧鳥逾白，山青花欲燃”也不能見到飛瀑傾瀉；竹林幽幽的自然美景。
客車一路前行，約莫過了四十分鐘，在我的視野中出現(xiàn)了一片不高的兩層或三層樓房，樓房前是一個小廣場，什么羊肉串之類的一應(yīng)俱全，還有幾個老媽媽在賣花環(huán)。那花環(huán)是極美極鮮艷的，粉色，紫色，白色，黃色，讓人頗感到一種鄉(xiāng)間田園的美。
繼續(xù)向前走，兩邊的房子也漸漸變成古色古香的了，精致的雕花窗，柔和的綠植，斑駁的青石板。街上的人熙熙攘攘，混雜成一股涌動的天花亂墜的色彩來。
越深入古鎮(zhèn)，遇到的景色就越來越美。記得黃龍溪的中心處是有一個廣場。那廣場是一個湖，清澈搖曳，如一塊滑膩的絲綢，倒著藍(lán)天白云，朱樓畫閣。最奇特的是它還冒著騰騰的霧氣，??骷洌?路鶉粞?叵刪場：?嫌屑缸??擔(dān)??竊諶說耐貧?孿衲μ炻忠謊???⒊齙鬧ㄖㄉ?裨諼?頤墻菜吖糯?松?畹氖?榛?狻A偎?拇?徹易懦紗?暮斕屏?胍酪賴穆塘?緯上拭韉納?識員齲?庋?撓吵謀鷯幸環(huán)?溲諾那槿ぁN易釹不隊吃謁?嫻難盍??訟傅謀搪癱霍賊緣牟ü饌系煤艸ぃ?繅淮擔(dān)?頹崆岵?叮?∷埔豢櫬看饌該魅從忠姿櫚牟AА
陽光很暖，像花瓣一樣灑向大地，曬得人懶洋洋的，只想在小小庭院的古樹下打個盹兒，空氣中漂浮著的暗香，慵懶卻不驕矜，撫摸著人們流浪疲憊的心。
古街的中間有筆直的河道，唔，原諒我的用詞不準(zhǔn)，其實這水一點不深，說是河，其實更像溪，咕嚕咕嚕的泡眼泛著清澈活潑的白花， 根本沒有江南小河的安靜。這好比，一個是溪邊浣紗活潑靈動的不知名女子，一個則是知書達(dá)理的大家閨秀。大家閨秀太過端莊嫻靜，少了鄉(xiāng)間女子渾如璞玉不加雕琢的純真。
拱橋架在河道上，橋上有人在欣賞河道里的水車怪石，魚戲殘荷。清風(fēng)蕩漾，洗濯了心上的污垢，吹得橋上人衣袂飄飄如水波流動，我想起了那首著名的《斷章》：
你站在橋上看風(fēng)景
看風(fēng)景的人在樓上看你
明月裝飾了你的窗子
你裝飾了別人的夢
短短的四句話，卻格外的耐人尋味，那橋，那景，那人，由此我們可以推想出那水，那花，那柳…·它就像淡淡的水墨畫，把那若隱若現(xiàn)的虛化背景留給人去想象。這是這首詩的妙處，詩貴含蓄，要懂得留白，如果塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，韻味就全失。
黃龍溪一面靠江，在江畔，你可以看到綠瑩瑩的江水曲曲折折，吻著青似翡翠的山，像一條絲帶一樣纏繞住了古鎮(zhèn)。江畔有許多的茶坊，皆是江南吊腳樓的裝修風(fēng)格。
漫步在深深巷子里，兩邊是明清風(fēng)格的建筑物，青墻黑瓦，翹角飛檐。不寬的青石板上，往來的人比外頭要少些?！岸！鼻宕喽．?dāng)格外綿長地響著，為巷子添了幾分被紅塵煙火遺忘的氣息，稍不注意，就會把繾綣的夢遺落在這里。巷子兩邊住著人家，但都不多了，很少見到身強力壯的年輕人，都是一些老人，婦女和孩子。我看見一位穿著樸素的老奶奶坐在檐下的 長椅上，她的腳邊伏著一只白毛團似的小狗，輕搖著尾巴，那一副可愛的模樣使人忍俊不禁。老奶奶看著往來的行人，有種無可言說的寂寞。
去時的天氣很好，沒有雨的纏綿悱惻，人的心情也豁然開朗了，高遠(yuǎn)得就像塞外的天空那樣。黃龍溪的夜景很美，燈火輝煌，游人如織。有蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去的繁華，也有燈火闌珊處的清寂孤單。水波蕩漾，與岸邊古色古香的熱鬧摻在一起，像一個令人沉迷的漩渦，將人扯進(jìn)那個不會醒的夢，夢里，有月上柳梢頭，人約黃昏后的美景，有金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢的美食，有兩重心字羅衣的美人，亦有那衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴的癡情者…
一杯清茶。
又是一個下午。
空氣中依舊浮動著繾綣的菊香，風(fēng)也依然送來沁人心脾的清新。
可這一切，只是一場輕輕旅游，連旅行都算不上。有目的的，看完了就走！
時光匆匆，買好車票，離開。
最后一次回眸這座古鎮(zhèn)，兩千多年的歷史，古風(fēng)猶存。但可惜，可惜。我們只是蝴蝶，聞香而來，又振翼而去，很少停留；我們，亦不過是一個世界的闖入者，幻想著在那個世界天荒地老，卻不知那個世界并不能接受自己，自己過久了，也會覺得乏味。因為，兩個世界不同，一個是選擇被遺忘，一個是選擇金錢欲望。但，如果可以，我愿被遺忘。
離開時和昨日天氣一樣的明媚，空氣中浮動著菊香。
一、【剁椒龍膽】：魚肉鮮嫩、香麻夠勁兒。
材料：龍膽石斑300 g，生姜、蒜末各50 g，泡燈籠椒100 g，米酒1大匙，紅油6大匙，豬油、花椒油各2大匙，鹽、蔥段適量。
準(zhǔn)備：石斑以蔥段、姜片、鹽水腌漬約15 min，泡燈籠椒剁碎。
炒香：炒香紅油、豬油、蒜末，續(xù)加入泡燈籠椒、鹽、米酒炒勻。
淋油：魚肉汆燙撈起、淋炒香后的材料大火蒸16 min，取出淋燒熱的花椒油。
二、【川味涼拌雙耳】：木耳鮮脆爽口，香氣逼人。
材料：川耳60 g，白木耳40 g，糖、蒜泥各5 g。
醬料：醬油、紅油各1大匙，烏醋10 ml，青蔥、辣椒、辣油各適量，花椒油少許。
準(zhǔn)備：蔥切段，辣椒切片。
冰鎮(zhèn)：川耳、木耳汆燙后冰鎮(zhèn)撈出備用。
拌勻：將蒜泥、糖加入醬料拌勻，再加入冰鎮(zhèn)后的材料、蔥、辣椒攪拌即可。
三、【川味口水雞】：雞肉彈牙、又麻又香，風(fēng)味鮮明。
材料：帶骨土雞腿250 g，紅洋蔥絲30 g，花生碎5 g，小黃瓜絲10 g，紅油30 ml。
醬汁：烏醋、白醋、糖、芝麻醬各1小匙，醬油1大匙，花椒油、蒜末及辣椒各少許，紅油10 ml。
準(zhǔn)備：紅洋蔥絲鋪盤。雞腿入蒸鍋蒸15 min，放冰水冷卻。醬料拌勻。
去骨：將肉沿骨頭劃開，挑出雞骨后，放入鹽、水比例為5∶100的鹽水腌漬24 h。
淋醬：將肉盛盤后，把醬汁淋于鹽水腌漬后的材料，淋紅油，撒花生碎、小黃瓜。
四、【麻辣白玉耳】：香辣夠味、木耳爽脆。
材料：白木耳、黃豆芽各100 g，杏鮑菇70 g，豆腐1塊，蒜末、蔥花各少許。
調(diào)味料：辣豆瓣醬、醬油、米酒、花椒油各1大匙，花椒粉、辣椒粉、糖、白胡椒粉各1小匙。
準(zhǔn)備：白木耳先汆燙，放冰水中冷卻備用。
爆香：以花椒油爆香蒜末、[花，加入調(diào)味料，熬煮成麻辣醬。
十大電蚊香品牌排行榜 1.雷達(dá)
2.欖菊
3.超威
4.彩虹
5.金鹿
6.
7.安速
8.全無敵
9.正點
10.潤本
1.雷達(dá) 成立時間：1886年
雷達(dá)，隸屬于上海莊臣有限公司，這個名字起的非常形象，它就像雷達(dá)一樣可以準(zhǔn)確地找到每一只蚊子，并且準(zhǔn)確定位，然后再消滅到，效率非常高，保證主人一整晚睡眠。
2.欖菊 成立時間：2006年
欖菊，隸屬于中山欖菊日化實業(yè)有限公司，這個品牌的主要業(yè)務(wù)是從事日化產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，旗下的主打產(chǎn)品包括消殺品、餐具洗護和衣物洗護產(chǎn)品等。
3.超威 成立時間：2010年
超威，中國十大殺蟲劑品牌之一，隸屬于廣州超威生物科技有限公司，這個品牌是國內(nèi)知名的家用殺蟲產(chǎn)品的研發(fā)專家，這個品牌旗下的殺蟲劑、電蚊香和螳螂藥等產(chǎn)品在市面上都是比較受歡迎的。
4.彩虹 成立時間：1983年
彩虹，隸屬于成都彩虹電器(集團)股份有限公司，這個品牌的主要業(yè)務(wù)是從事家用殺蟲劑和取暖爐的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，它們旗下的主打產(chǎn)品有電熱毯、電蚊香和干鞋器等。
5.金鹿 成立時間：1981年
金鹿，隸屬于福建省金鹿日化股份有限公司，這是一家專業(yè)從事家用殺蟲劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的公司，旗下的殺蟲產(chǎn)品種類齊全，主要包括蚊香、殺蟲氣霧劑和電熱蚊香片等。
6. 成立時間：1989年
，隸屬于河北康達(dá)有限公司，這個殺蟲劑品牌在我們國內(nèi)的口碑也是非常好的，一到夏天，我們可以在商場里面擺滿了這個品牌的殺蟲產(chǎn)品，購買者非常多。
7.安速 成立時間：1892年
安速，隸屬于天津阿斯化學(xué)有限公司，這個品牌始于日本，它致力于家用衛(wèi)生產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，旗下的殺蟲劑、電蚊香和蟑螂藥等產(chǎn)品在我們國內(nèi)市場上的效果是比較好的。
8.全無敵 成立時間：1987年
全無敵，隸屬于上海莊臣有限公司，這個品牌的主要業(yè)務(wù)是從事家庭殺蟲產(chǎn)品和芳香清潔產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主打產(chǎn)品包括殺蟲氣霧劑和電熱蚊香液等。
9.正點 成立時間：1996年
正點，隸屬于浙江正點實業(yè)有限公司，這是一個業(yè)務(wù)多元化的企業(yè)，它們的產(chǎn)品涵蓋了多個領(lǐng)域，主要從事了洗滌系列用品、殺蟲系列用品和旅游業(yè)的經(jīng)營。
10.潤本 成立時間：2006年
常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。因為夏日食姜與人們的生活習(xí)慣和生姜的多種藥用有關(guān)。
增進(jìn)食欲炎炎夏日，人體出汗過多，消化液分泌減少。而生姜具有開胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。因此，夏日食姜可明顯增進(jìn)人們的食欲。
解毒殺菌夏季，人們喜食冷飲、冷菜以及冰棒、雪糕等冷制品，這些食品極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用。另外，夏季氣溫高，魚、肉等不易保鮮，若在燒菜時放些生姜，既可調(diào)味，又可解毒。
驅(qū)風(fēng)散寒夏日里，人們貪食冷制品過多，易致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。而生姜有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生。
需要注意的是，生姜性溫，不可一次性食入過多；癰腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡患者，不宜食用。另外，爛姜不可食用。（據(jù)《家庭好醫(yī)生》）
家常小炒妙招
1.炒雞蛋時加入少量糖，會使蛋白質(zhì)變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品變得膨松柔軟。
2.炒茄子時，在鍋里放點醋，炒出的茄子顏色不會變黑。
3.炒肉片時，肉切成薄片加醬油、黃油、淀粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散;等肉片變色后，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。
（據(jù)《家庭好醫(yī)生》）
苦瓜煲雞腳清心開胃
夏日常以苦瓜為湯，因其性涼味苦，爽口不膩，吃后倍感涼爽舒適，清心開胃。同時它雖苦，但它絕不把苦味傳給一起入湯或肴的其他材料，又善吸納它們的氣味，使成湯后尤為清潤可口。今推薦一款靚湯苦瓜黃豆煲雞腳，有清熱、消暑而滋潤的功效，為男女老少皆宜。
材料：苦瓜500克、黃豆100克、雞腳3對、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物洗凈?？喙锨袎K，黃豆浸泡，雞腳去甲、敲裂，豬瘦肉切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可，為3～4人用。
（據(jù)《家庭好醫(yī)生》）
口干口臭常喝桂花茶
正常人每天分泌1~1.5升唾液，除了幫助進(jìn)食和消化，它們還是口腔里的天然清洗劑，如果唾液分泌減少，很容易引起口臭。正因為這個道理，經(jīng)?？诟傻娜藨?yīng)該多喝些桂花茶。不但生津止渴，還能防治口臭。
桂花又名九里香，香味清新，將桂花蒸餾而得的“桂花露”，是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品，還常用于緩解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。由于桂花性味辛溫，因此最好用性質(zhì)偏涼的綠茶或烏龍茶與桂花相配，取干桂花3克，綠茶或烏龍茶5克，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。
此外，體質(zhì)虛寒、經(jīng)常胃寒的人，可以煮點山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參，放入500毫升水的小鍋里煮沸，然后調(diào)至最小火煮約20分鐘。將水瀝出，可加少量冰糖，晾涼后當(dāng)茶頻飲即可。
（據(jù)（《生命時報》）
粗糧雜面看蕎麥
蕎麥?zhǔn)潜狈饺耸煜さ拇旨Z。從食療藥膳角度看，蕎麥性涼味甘，歸脾、胃經(jīng)，有開胃寬腸、消腫化濕、消積導(dǎo)滯、清熱解毒的作用。
現(xiàn)代營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，蕎麥蛋白質(zhì)含量不低于大米白面，賴氨酸、精氨酸、色氨酸等人體必需的氨基酸都很豐富。其中，賴氨酸的含量是白面的2.8倍，維生素B1、B2的含量比白面高兩倍。蕎麥還含有豐富的蕎麥堿、蘆丁、煙酸、亞油酸和多種維生素及鐵、鋅、鈣等，這些都不是一般所謂“細(xì)糧”所具備的。所以，蕎麥對高血壓、高血脂、高血糖、動脈硬化引起的心腦血管病都具有食療保健價值。
需注意的是，蕎麥性涼，一次不宜多吃，胃寒者也不宜食用，以防消化不良。
新瓷碗用醋泡
買回瓷質(zhì)餐具后，建議先用沸水把餐具煮上5分鐘，開水可以起到殺菌的作用，然后再放到常溫的食醋里浸泡1～2小時，因為陶瓷在遇到酸性物質(zhì)時，會排出一些有毒物。對不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色變化明顯，應(yīng)棄之不用。
（據(jù)《家庭好醫(yī)生》）
喝茶有講究
一般人都知道茶清火、明目、抗輻射，但面對琳瑯滿目的品種卻不知選哪種好？
降火用滁菊滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白，素有“金心五瓣”之美譽。滁菊疏散風(fēng)熱的效果最強，出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等“熱傷風(fēng)”癥狀時，喝一些滁菊就能緩解。
明目用貢菊貢菊也稱“黃山貢菊”，花朵雪白，蒂呈綠色。沖泡時間長了，連茶湯也會變成綠色。貢菊有清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用。貢菊泡茶再加一些枸杞，是電腦族的護眼良方。
清咽用杭菊杭朵較大，分為杭白菊和杭黃菊兩種。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開后花瓣容易脫落。咽喉腫痛時，喝點杭菊最好。
消炎用野與以上幾種家菊相比，野的花朵更小更黃，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野解毒清熱消腫的作用最強，對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。不過，一般情況下不要喝野，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、大便溏稀等不良反應(yīng)。
無論用哪種泡茶，都不應(yīng)連續(xù)飲用，一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人喝茶的時候要放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。（據(jù)《家庭保健報》）
夏令飲食多吃瓜
目前正值瓜類蔬菜上市的旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，必須及時補充，多吃瓜菜，這樣可以有效為身體補水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。
瓜類除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。 （據(jù)《健康報》）
嘴唇干吃些黃豆芽
有些人嘴唇一干就用舌頭舔，由于外界空氣干燥，唾液帶來的水分不僅會很快蒸發(fā)，還會帶走唇部本來就很少的水分，結(jié)果陷入“干舔更干再舔”的惡性循環(huán)中。
防止嘴唇干，適當(dāng)多吃梨、荸薺等生津滋陰食物；多吃黃豆芽、油菜、白菜、白蘿卜等新鮮蔬菜，以增加身體對維生素B等的攝?。桓牡籼虼降牟涣剂?xí)慣。選用的潤唇膏添加成分越少、功能越簡單越好。過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用潤唇膏，別輕易更換安全使用過的化妝品。（據(jù)《家庭好醫(yī)生》）
薄荷是防暑降溫佳品
炎熱夏日，薄荷可謂防暑降溫佳品。薄荷性涼，味辛，歸肺、肝經(jīng)，常用于治療風(fēng)熱感冒、風(fēng)溫初起、頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡、麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢、肝氣郁滯、胸悶脹痛等。
夏季蚊蟲較多，在臥室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚噴一些水可驅(qū)蚊。如被蚊蟲叮咬，可用薄荷汁液止癢，用后清涼舒適。但薄荷性涼，不可久服，且本品芳香辛散、發(fā)汗耗氣，故陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服，一般每人每日用量不超過50毫克/公斤體重。另外，由于薄荷含揮發(fā)油，服用時煮得太久療效會降低。
（據(jù)《中國中醫(yī)藥報》）
海帶咋吃最營養(yǎng)
不少人擔(dān)心海帶不易被煮熟，因此烹飪之前要在水中浸泡很久，其實這樣是不對的，海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，一經(jīng)吸水，就會使海帶表面出現(xiàn)黏稠狀膠體， 阻止水分進(jìn)一步浸入，因此很難再煮透。此外，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、礦物質(zhì)等也會溶解于水，長期浸泡，營養(yǎng)價值就會降低。
1、菊香出生在一個土生華人大家庭，是出身低下的姨太太的女兒，溫柔漂亮，自幼從母親身上學(xué)到一手好廚藝和女紅。天生聾啞的她，備受歧視，在日軍南下前夕，被安排嫁給一富有峇峇當(dāng)妾。菊香反抗逃婚，遇到一日本青年攝影師。
2、經(jīng)歷一番波折，兩人結(jié)婚，誕下女兒月娘。動蕩的大時代，讓她飽受折磨。她的丈夫死了，她也死了，留下僅僅8歲的月娘。月娘輾轉(zhuǎn)回到開始走向沒落的外祖父家。在外婆的督導(dǎo)下，月娘學(xué)習(xí)傳統(tǒng)娘惹的廚藝、女紅，長大后就像她母親一般漂亮。
3、戰(zhàn)后，逃難到英國的外祖父一家回來了，月娘就像當(dāng)年的母親一樣，被歧視、毒打、折磨，為了保護外婆，她忍辱承受。月娘的美貌引來表姐的妒嫉，也引來了有錢的峇峇頭家、出洋歸國的富少、甚至英俊瀟灑的英國軍官的垂青，但她獨愛一個“身無分文”的小司機陳錫。陳錫其實是個名門子弟，隱瞞身份和月娘來往。他被月娘的純真、善良和堅強感動，深愛上她，然而二人的戀情碰到重重阻難。
4、在各方的壓力下，陳錫被逼娶了月娘的表姐，月娘則被賣給殺豬販劉一刀。月娘不甘自己的一生由人擺弄，寧可結(jié)束自己的生命。
（來源：文章屋網(wǎng) ）