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【關(guān)鍵詞】消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng);電氣安裝與調(diào)試
中圖分類號(hào): TU998 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A
一、前言
當(dāng)今社會(huì)中,隨著社會(huì)的進(jìn)步,消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的建立為人們的人身安全提供了有利的保障,讓人們?cè)谝粋€(gè)安全的環(huán)境中生活和工作,但是,對(duì)于系統(tǒng)中電氣安裝與調(diào)試這方面還是存在問題,所以需要施工人員根據(jù)建筑的周圍的環(huán)境來進(jìn)行電氣的安裝與調(diào)試。
二、系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介
1、消防中心報(bào)警
當(dāng)消防中心的某個(gè)NF-1控制面板接到探測(cè)器的報(bào)警信號(hào)時(shí),在確認(rèn)是火警信號(hào)后,消防中心向報(bào)警探測(cè)器所在的樓層及相鄰層發(fā)出信號(hào),使警鈴報(bào)警,及時(shí)打開排煙和送風(fēng)閥,關(guān)閉新風(fēng)設(shè)備并在本層顯示面板以聲光報(bào)警。
2、手動(dòng)按鈕報(bào)警
當(dāng)消防中心接到某個(gè)手動(dòng)報(bào)警按鈕的報(bào)警信號(hào),除上述情況相同外,消防廣播響,自動(dòng)切斷照明與動(dòng)力電源,所有電梯回降首層。
3、消防泵起動(dòng)指示
當(dāng)消防中心接到某個(gè)消防栓按鈕的報(bào)警信號(hào),消防泵開始起動(dòng)。
4、噴淋泵起動(dòng)指示
若某個(gè)噴淋頭超溫爆裂、噴水,水流指示器動(dòng)作向消防中心報(bào)警,起動(dòng)的是噴淋泵。
三、安裝以及調(diào)試相關(guān)的內(nèi)容
1、敷設(shè)線路
在進(jìn)行此項(xiàng)活動(dòng)的時(shí)候,一定要認(rèn)真地按照相關(guān)的要求進(jìn)行。對(duì)于導(dǎo)線要對(duì)其類型以及電壓等進(jìn)行細(xì)致的查看。對(duì)于通訊等線路要在其進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施,而且不應(yīng)明設(shè),通常保護(hù)層不應(yīng)超過三厘米。假如是使用明設(shè)法的話,要對(duì)外表的物質(zhì)進(jìn)行防火處理。對(duì)于各類電壓以及電流等都要設(shè)置在各自的管線中,從線槽、接線盒等處引至火災(zāi)探測(cè)區(qū)的底座盒、控制設(shè)備的接線盒、揚(yáng)聲器箱等的線路,應(yīng)穿其保護(hù),橫向敷設(shè)在建筑物內(nèi)的暗配管,管徑不宜大于G25,水平或垂直敷設(shè)在天櫥內(nèi)或墻內(nèi)的暗配管,管徑不大于G40,管子入盒時(shí),盒外側(cè)應(yīng)套鎖母,內(nèi)側(cè)應(yīng)裝護(hù)口,在吊頂內(nèi)敷設(shè)時(shí),盒的內(nèi)外側(cè)均應(yīng)套鎖母,管線經(jīng)過建筑物的變形縫處應(yīng)采取補(bǔ)償措施,導(dǎo)線跨越變形縫的兩側(cè)應(yīng)固定,并留有適當(dāng)余量,電氣線路敷設(shè)好后,應(yīng)對(duì)每同路的導(dǎo)線用兆毆表測(cè)量絕緣電阻,其對(duì)地絕緣電阻值不應(yīng)小于20M。
2、安裝探測(cè)設(shè)備
結(jié)合具體高度以及現(xiàn)場(chǎng)有沒有出現(xiàn)各種氣體等的實(shí)際現(xiàn)象,合理的選取火情探測(cè)設(shè)備。針對(duì)災(zāi)情蔓延速度較快,導(dǎo)致許多濃煙等的,要使用火焰探測(cè)設(shè)備。假如無法獲取災(zāi)害發(fā)生的具體特征,要對(duì)其開展模擬側(cè)四,進(jìn)而結(jié)合具體的內(nèi)容,合理的選取設(shè)備。設(shè)備在進(jìn)行安裝的時(shí)候,通常是放在寬不超過三厘米的頂棚中,而且要放在中間的位置,感溫型的通常距離低于十厘米,而感煙型的通常低于十五厘米。設(shè)備離墻的間距,通常要低于設(shè)備安裝距離的二分之一,而且其附近的班尼之中不應(yīng)該有阻礙物體存在。而且最好是安在風(fēng)口位置。如果樓梯以及走廊等處防止感煙設(shè)備的話,通常要放在不會(huì)直接受到外界風(fēng)影響的地方。
3、報(bào)警控制設(shè)備
通常是安在墻上,它的底和地面之間的高不應(yīng)少于一到五米,如果按照落地法機(jī)型的時(shí)候,要確保底和地坪之間有大約十五厘米的距離,而且要確保安裝的比較緊實(shí),不能出現(xiàn)傾倒現(xiàn)象,引進(jìn)使設(shè)備的導(dǎo)線以及電纜等要布設(shè)整齊,防止其重疊,而且要固定密實(shí),其芯線以及導(dǎo)線等處都要設(shè)置明顯的標(biāo)記,而且要和圖紙保持相同,確保字跡清楚,墻子板的每個(gè)接線端接線不得超過,根,而且在進(jìn)線管的地方要堵密實(shí),控制器的主電源引入線應(yīng)直接與消防電源連接,不能用電源插頭的方式,主電源要有非常顯著的信息提示。
4、消防控制裝置
消防控制設(shè)備在安裝前應(yīng)進(jìn)行功能檢查,不合格者不得安裝,消防控制設(shè)備的外接導(dǎo)線采用金屬軟管作套管時(shí)的長(zhǎng)度不宜大于2m,且應(yīng)采用管卡固定,固定點(diǎn)間距不應(yīng)大于0.5m,金屬軟管與消防控制設(shè)備的接線盒應(yīng)采用鎖母固定,并應(yīng)根據(jù)配管規(guī)定接地,外接導(dǎo)線端部應(yīng)有明顯標(biāo)志。對(duì)控制設(shè)備中不同電流等級(jí)的應(yīng)分開布置,消防值班室中的控制屏的操作距離,單列布置時(shí)不小于1.5m,雙列布置時(shí)不小于2m,在值班人員經(jīng)常工作的一面,控制屏至墻的距離大于3m,且其維護(hù)距離不應(yīng)小于1m,消防控制室內(nèi)不允許穿過與消防控制室無關(guān)的電氣線路及其他管道,亦不可裝設(shè)與其無關(guān)的設(shè)備,要保證這些設(shè)備能得到安全可靠的供電與準(zhǔn)確無誤的控制。
5、消防系統(tǒng)接地裝置
系統(tǒng)中各種設(shè)備與裝置的接地以及外露可導(dǎo)電部分的接地均應(yīng)遵守電氣設(shè)備接地的有關(guān)規(guī)定$當(dāng)采用共同接地時(shí),應(yīng)采用專用接地干線,由消防室的接地板引至接地體,專用接地干線采用鋼芯絕緣導(dǎo)線或電纜,面積不小于25mm,工作接地線不得利用鍍鋅扁鐵或金屬軟管,并在通過墻壁時(shí)應(yīng)穿入鋼管或其它堅(jiān)固的保護(hù)管,工作地線與保護(hù)地線必須分開,保護(hù)接地體不得利用金屬軟管,在接地裝置施工完畢后,應(yīng)及時(shí)作隱蔽工程驗(yàn)收。
6、消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)
消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的調(diào)試應(yīng)在建筑內(nèi)部裝修和系統(tǒng)施工結(jié)束后,由有資格的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任,調(diào)試前,應(yīng)首先按設(shè)計(jì)要求查驗(yàn)有關(guān)設(shè)備、產(chǎn)品,并檢查系統(tǒng)施工質(zhì)量是否達(dá)到要求;檢查系統(tǒng)線路有無錯(cuò)線、開路、短路、虛焊等,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行糾正處理,同時(shí)應(yīng)先分別對(duì)探測(cè)器、區(qū)域報(bào)警控制器、集中報(bào)警控制器、警報(bào)裝置和消防控制設(shè)備逐個(gè)進(jìn)行單機(jī)通電檢查,正常后方可進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)試。
四、消防報(bào)警系統(tǒng)安裝及調(diào)試工作
1、根據(jù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)圖紙對(duì)探測(cè)器和各種模塊(手報(bào),監(jiān)視,控制模塊)進(jìn)行編碼,然后安裝到相應(yīng)位置。如果圖紙上沒有探測(cè)器和各種模塊的編號(hào),調(diào)試人員應(yīng)將探測(cè)器和各種模塊的實(shí)際地址編碼準(zhǔn)確地標(biāo)明在圖紙上。
2、根據(jù)系統(tǒng)圖及安裝編完地址碼的線路和控制器對(duì)應(yīng)的回路,探測(cè)器和各種模塊的編號(hào),整理出地址編碼表,并根據(jù)地址編碼表和系統(tǒng)消防設(shè)備的控制要求進(jìn)行,聯(lián)動(dòng)關(guān)系編程。
3、將編完地址碼的信號(hào)線路準(zhǔn)確地接入控制器接口板,并對(duì)線路作好明確標(biāo)記。線路檢查完畢符合要求后通電運(yùn)行。初次通電運(yùn)行,系統(tǒng)通常會(huì)出現(xiàn)故障或火警。最常見的火警,故障及處理方法,通常需要將外部火警,故障排除完畢后,才能進(jìn)行后面的工作。比如:
(1)某個(gè)回路全部地址都報(bào)故障,可能原因是該回路總線未接入接口板。
(2)某個(gè)接口板報(bào)回路故障,可能原是有模塊或探測(cè)器正負(fù)極性接反,或回路中有模塊或探測(cè)器拉回路電流
(3)某幾個(gè)地址報(bào)故障,可能原因是編碼錯(cuò)誤,線路斷線,未接終端電組。其主要的解決方法有:A,用單點(diǎn)測(cè)試法確定是否沒接終端負(fù)載還是沒和主機(jī)通信上;B,檢查故障地址是否有重碼;C,檢查故障地址的總線連接是否有誤。
(4)某幾個(gè)地址報(bào)火災(zāi)或聯(lián)動(dòng)動(dòng)作,可能原因有,反饋輸入端接線錯(cuò)誤或短路;對(duì)于監(jiān)控模塊可以是受控制的設(shè)備已經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)作;對(duì)于探測(cè)器,手動(dòng)報(bào)警按鈕則可能是設(shè)備處于火災(zāi)狀態(tài)或已經(jīng)損壞。其解決的方法是:檢查模塊的反饋輸入端連接是否正確;檢查設(shè)備是否現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)作并復(fù)位;檢查探測(cè)器,手動(dòng)報(bào)警按鈕是否處于火災(zāi)狀態(tài)并復(fù)位;更換已損壞的設(shè)備。
4、對(duì)探測(cè)器逐一進(jìn)行吹煙報(bào)警試驗(yàn),對(duì)于不報(bào)警和誤報(bào)警的,要及時(shí)更換并重新試驗(yàn),同時(shí)驗(yàn)證探測(cè)器對(duì)應(yīng)的顯示關(guān)系是否正確,若出現(xiàn)錯(cuò)誤,通過現(xiàn)場(chǎng)編程進(jìn)行調(diào)整。
5、排除完火警和故障,待系統(tǒng)正常穩(wěn)定運(yùn)行后按照國(guó)家有關(guān)消防規(guī)范要求進(jìn)行聯(lián)動(dòng)邏輯關(guān)系編制:
6、按消防規(guī)范要求對(duì)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)調(diào)置完后,對(duì)控制模塊和聯(lián)動(dòng)控制程序進(jìn)行模擬試驗(yàn),直至系統(tǒng)全部正常為止。
五、消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)施工的要點(diǎn)
布線施工質(zhì)量直接影響到消防系統(tǒng)的正常工作。在后期調(diào)試中,發(fā)現(xiàn)許多問題均是在布線時(shí)留下的隱患:如穿線時(shí)管內(nèi)未清理;管口未加護(hù)口,有毛刺;積水、雜物等導(dǎo)致穿線時(shí)拉破、拉斷線,影響線路絕緣,且不易被發(fā)現(xiàn);強(qiáng)、弱電線共管或共橋架敷設(shè),導(dǎo)致系統(tǒng)工作時(shí)互相干擾,引起系統(tǒng)誤報(bào)信息,調(diào)試時(shí)還不易找出原因。另外,在接頭處理的時(shí)候,很多施工人員沒有足夠重視,隨意扭結(jié),簡(jiǎn)單地用黑膠布包裹,且有的為了施工萬便,接頭還放在管子里等等,極大地影響系統(tǒng)的調(diào)試開通。隨意扭結(jié),強(qiáng)度不夠,導(dǎo)線可能被拉斷在管子里;不帶焊錫焊接,接頭處易氧化,導(dǎo)線接頭氧化后生銹,接觸電阻增大,線路導(dǎo)電不可靠或接觸不良,影響了火災(zāi)信號(hào)及指令信號(hào)的傳輸。若在施工時(shí)不做好處理,后期調(diào)試中才發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題,影響系統(tǒng)的調(diào)試時(shí)間,即使當(dāng)時(shí)能夠開通,但隨著時(shí)間的延長(zhǎng),主機(jī)工作不穩(wěn)定,故障就很快會(huì)暴露出來,而且在使用中處理這些問題會(huì)更麻煩,務(wù)必在施工中注意。
六、結(jié)束語
綜上所述,就高層建筑消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)中電氣安裝與調(diào)試這方面而言,建筑中的消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)對(duì)于人們的生活安全提供了強(qiáng)有力的保障,并且在關(guān)于電路的安裝和調(diào)試都有著很嚴(yán)格的要求,也為社會(huì)的進(jìn)步做出了巨大的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1]曹瑞升 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)在檢查驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題 消防技術(shù)與產(chǎn)品信息 1998(12):16-19
1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2.觀察葉綠體的形態(tài)和分布。
3.通過在顯微鏡下的實(shí)際觀察,理解細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是一種生命現(xiàn)象。
二、教學(xué)建議
(一)用顯微鏡觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)的教學(xué)建議:
1.實(shí)驗(yàn)材料的選擇。實(shí)驗(yàn)材料的選擇,應(yīng)以取材方便、制片簡(jiǎn)單、觀察效果好為原則。蘚類植物的葉薄而小,葉綠體清晰,可取整個(gè)葉制片,作為實(shí)驗(yàn)材料的首選對(duì)象。實(shí)驗(yàn)時(shí),可選取葫蘆蘚或墻蘚的葉作觀察材料。
2.顯微鏡的使用。關(guān)于顯微鏡使用方法的指導(dǎo),是學(xué)生做實(shí)驗(yàn)前教師講解的主要內(nèi)容。要求學(xué)生做好以下幾點(diǎn)。
(1)將顯微鏡安放好顯微鏡放在操作者前方偏左,鏡筒在前,鏡臂在后。
(2)對(duì)光轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔(物鏡前端距載物臺(tái)約2cm);左眼注視目鏡,右眼睜開;選用大光圈,弱光源時(shí)選用凹面鏡。
(3)低倍鏡觀察將裝片放在載物臺(tái)上,使標(biāo)本正對(duì)通光孔中心,用壓片夾壓住裝片;轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋,下降鏡筒至距玻片2~3mm處;左眼注視目鏡內(nèi),反向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋,當(dāng)看到物像后再轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,直到看清細(xì)胞物像。移動(dòng)裝片,將觀察物放在視野中心。
(4)高倍鏡觀察轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換上高倍物鏡;調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,直到看清所要觀察的物像。
3.觀察程序的指導(dǎo)。觀察時(shí),教師應(yīng)提醒學(xué)生先用低倍鏡觀察,再用高倍鏡觀察,最后繪制鏡下葉綠體的形態(tài)和分布圖。
4.講解繪制生物圖的要求。繪圖的要求包括繪圖的工具要求,以及繪制生物圖的方法要求。如,圖的擺放位置和大小,線條和點(diǎn)點(diǎn),指示線、注字和圖名,作者姓名和日期等。
5.條件許可的學(xué)校,最好每人使用一臺(tái)顯微鏡,以便培養(yǎng)學(xué)生對(duì)顯微鏡的操作能力。
6.增加演示實(shí)驗(yàn)。如果條件允許,則可以增加“不同光照條件下葉綠體的形態(tài)變化”的演示實(shí)驗(yàn),使學(xué)生了解葉綠體對(duì)不同光照條件的適應(yīng)性。實(shí)驗(yàn)課前,在講臺(tái)前擺放3臺(tái)顯微鏡,載物臺(tái)上分別放著強(qiáng)光(200W燈泡照射5min)、弱光(25W燈泡照射10min)、黑暗處理過的3片葫蘆蘚葉的臨時(shí)裝片。讓學(xué)生輪流觀察,看清楚不同光照條件下葉綠置的改變。應(yīng)該注意的是,如果用強(qiáng)光照射葉的裝片,燈泡不能離裝片太近(燈泡距裝片應(yīng)大于20cm),否則葉綠體會(huì)被強(qiáng)光灼傷而解體。
(二)用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)建議:
1.繼續(xù)強(qiáng)化高倍鏡的操作訓(xùn)練。在觀察葉綠體的實(shí)驗(yàn)中,對(duì)于顯微鏡的使用,是進(jìn)行全面地訓(xùn)練和操作,而在本實(shí)驗(yàn)中應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)高倍顯微鏡的操作訓(xùn)練。
2.觀察程序的指導(dǎo)。觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí),應(yīng)向?qū)W生講清首先要找到葉肉細(xì)胞中的葉綠體,然后以葉綠體作為參照物。學(xué)生觀察時(shí)眼睛應(yīng)注視葉綠體,進(jìn)而觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng),最后,再觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度和流動(dòng)方向。
3.指導(dǎo)學(xué)生尋找最佳觀察部位。在學(xué)生觀察之前,教師應(yīng)告訴學(xué)生尋找靠近葉脈部位的葉肉細(xì)胞進(jìn)行觀察,此處細(xì)胞水分供應(yīng)充足,容易觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng),細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向可參見高中生物(必修)第一冊(cè)教科書中實(shí)驗(yàn)二的插圖。
4.可以增加演示實(shí)驗(yàn)。建議增加“不同外界條件下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況”的演示實(shí)驗(yàn)。在講臺(tái)前擺放3臺(tái)顯微鏡,分別是缺水(萎蔫)、光照(強(qiáng)光照射過)、化學(xué)刺激(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸刺激過)三種不同條件下黑藻葉的裝片,讓學(xué)生輪流觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況。要使學(xué)生了解,細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)不是一成不變的,而是在不同的外界條件下,流動(dòng)速度不完全一樣。
5.課前應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)材料,以便做到心中有數(shù)。觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng),理想的實(shí)驗(yàn)材料是黑藻。實(shí)驗(yàn)前,教師必須檢查供實(shí)驗(yàn)用的黑藻葉片細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況,如果發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng),或者流動(dòng)很慢,應(yīng)立即采取措施,加速其細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。方法有三種,可以任選一種:一是進(jìn)行光照,即在陽光或燈光下放置15~20min;二是提高盛放黑藻的水溫,可加入熱水將水溫調(diào)至25℃左右,再將黑藻放入其中培養(yǎng);三是切傷一小部分葉片。
三、參考資料
觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)的原理簡(jiǎn)介高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),并改變橢球體的方向。因此,在不同光照條件下采集的葫蘆蘚,其葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。
觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用的葫蘆蘚必須提前準(zhǔn)備。從陰面潮濕的墻根、林地、花房的花盆土表可以找到葫蘆蘚。將它連根鏟起,帶土栽在花盆內(nèi),放在陰面,要經(jīng)常灑水,保持濕潤(rùn)。
觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用的黑藻應(yīng)該提前到池塘或小河中撈取,采集后放在實(shí)驗(yàn)室的養(yǎng)魚缸中,讓它繼續(xù)生長(zhǎng)。
黑藻是淡水沉水草本植物,根入泥,葉短,3~4片葉輪生(圖2-6)。有冬芽,生小枝頂端,芽的苞葉卵狀披針形至線形,排列緊密,可進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖。夏季采集到以后,可以一年四季連續(xù)培養(yǎng)。春天時(shí),其冬芽伸展,一個(gè)月之后,莖可伸出,并長(zhǎng)出較多的葉。
觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的代替實(shí)驗(yàn)材料觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的材料,如果找不到黑藻,可用以下材料代替:
①紫鴨跖草雄蕊的花絲表皮毛;
②鴨跖草的藍(lán)色花瓣,觀察韌皮部篩管細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng);
③向日葵舌狀花花冠的表皮;
④萬壽菊管狀花的花瓣表皮;
⑤新鮮大白菜內(nèi)層葉片寬大中脈處的表皮;
⑥黃瓜嫩莖的表皮毛;
⑦小麥的根毛。
圖2-6黑藻
1.植物體2.葉(放大)3.雄花
4.雌花5.種子
使用上述實(shí)驗(yàn)材料時(shí),實(shí)驗(yàn)課前教師應(yīng)該對(duì)實(shí)驗(yàn)用的植株澆足水分。如果是在野外采集的,則應(yīng)將采集到的實(shí)驗(yàn)材料放在塑料袋內(nèi),扎緊袋口,以防止水分散失過快。在使用植物的表皮或表皮毛觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí),視野應(yīng)調(diào)暗些。
其他實(shí)驗(yàn)材料的觀察方法
1.小麥根毛細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的觀察
(1)方法步驟
①剪下一段0.5~1cm的帶有根毛的小麥根,縱剖為二。將剖面向下,放在載玻片上。
②加1滴質(zhì)量濃度適宜的蔗糖溶液,蓋上蓋玻片,輕壓蓋玻片。
③在低倍鏡下找到成熟區(qū),選取1個(gè)根毛細(xì)胞,然后換用高倍鏡觀察。
(2)注意事項(xiàng)
①根毛細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)無色透明,難于觀察它的流動(dòng),因此需要采用縮小光圈或采用較弱光線進(jìn)行觀察。
②細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有許多小顆粒隨著細(xì)胞質(zhì)流動(dòng),只要以細(xì)胞的其他相對(duì)靜止結(jié)構(gòu)作為參照物,就能辨認(rèn)出細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。其流動(dòng)途徑是從根毛尖端轉(zhuǎn)向基部,然后回轉(zhuǎn),不斷循環(huán)(圖2-7)。
圖2-7小麥根毛細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)示意圖
③剪下的小麥根應(yīng)立即滴上質(zhì)量濃度適宜的蔗糖溶液,以便維持其生活,全國(guó)公務(wù)員共同天地力?;蛘哳A(yù)先在載玻片上滴1~2滴質(zhì)量濃度適宜的蔗糖溶液,然后再放置實(shí)驗(yàn)材料。
④放上蓋玻片以后,可以用凡士林涂在蓋玻片的四周,以免水分蒸發(fā)導(dǎo)致蔗糖濃度提高,影響實(shí)驗(yàn)效果。
2.南瓜幼苗莖表皮毛細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的觀察
①實(shí)驗(yàn)課的前3周,把南瓜種子種在盛有土壤的花盆內(nèi),放在溫暖的地方,并保持土壤濕潤(rùn)。
②待種子萌發(fā)成幼苗后,用鑷子撕下莖和葉上的表皮。
③把表皮放在載玻片的水滴里,蓋上蓋玻片。先用低倍鏡觀察,找到表皮毛細(xì)胞。
④在高倍鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向(見圖2-8)。
圖2-8南瓜幼苗莖表皮毛細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)
(箭頭表示細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向)
3.美洲鴨跖草雄蕊花絲表皮毛細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的觀察
(1)方法步驟
①?gòu)幕ㄉ先?枚雄蕊,摘去花藥,迅速將花絲放入滴有質(zhì)量濃度適宜的蔗糖溶液的載玻片上,蓋上蓋玻片。
②用手指輕輕壓蓋玻片,使花絲平貼。
③先用低倍鏡找到花絲上的表皮毛,選定表皮毛上的1個(gè)細(xì)胞,換用高倍鏡觀察。
(2)注意事項(xiàng)
關(guān)鍵詞:知識(shí) 能力 素質(zhì) 教學(xué)模式 烹飪技能課程
中圖分類號(hào):G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2014)05(b)-0158-01
1 烹飪“知識(shí)、能力、素質(zhì)”之間的關(guān)系
烹飪知識(shí)是在烹飪生產(chǎn)、研究等實(shí)踐活動(dòng)中所獲得的烹飪認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)的總和。烹飪知識(shí)是學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的起點(diǎn),是開啟學(xué)生烹飪學(xué)習(xí)智慧和才能的前提。學(xué)生以在烹飪職業(yè)學(xué)校校園學(xué)習(xí)有關(guān)課程的書本知識(shí)為主要獲取烹飪知識(shí)。
烹飪能力是學(xué)生能夠勝任某項(xiàng)烹飪職業(yè)崗位工作的能力。對(duì)于烹飪專業(yè)的學(xué)生而言烹飪能力以技能操作能力為主。烹飪能力是學(xué)生立足餐飲業(yè)獲得行業(yè)承認(rèn)的基本條件,以操作技能為主的烹飪能力的形成具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。
烹飪素質(zhì)是以培養(yǎng)學(xué)生烹飪職業(yè)素養(yǎng)為主,包含:烹飪職業(yè)道德、烹飪職業(yè)行為習(xí)慣、和烹飪職業(yè)意識(shí)等方面如:敬業(yè)精神、吃苦精神、安全衛(wèi)生意識(shí),團(tuán)結(jié)合作精神、創(chuàng)新精神等。烹飪職業(yè)素養(yǎng)的教育和生成寓于烹飪知識(shí)和烹飪技能能力的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)活動(dòng)之中。
烹飪知識(shí)是烹飪能力與烹飪職業(yè)素養(yǎng)形成的基礎(chǔ),又是烹飪能力與烹飪職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力,在烹飪技能課程的教學(xué)中,要重視烹飪知識(shí)的回憶、鞏固和發(fā)展。
烹飪能力是烹飪知識(shí)與烹飪職業(yè)素養(yǎng)的外在表現(xiàn),又促動(dòng)著烹飪知識(shí)的更新與烹飪職業(yè)素養(yǎng)的完善,在烹飪技能課程的教學(xué)中,應(yīng)以烹飪能力的培養(yǎng)和提高為重點(diǎn)。
烹飪素質(zhì)是包含烹飪知識(shí)與烹飪能力在內(nèi)的綜合反映,又制約著烹飪知識(shí)的運(yùn)用與烹飪能力的發(fā)展,在烹飪技能課程教學(xué)中,必須融入以烹飪職業(yè)素養(yǎng)為主的素質(zhì)教育。
烹飪知識(shí)、能力、素質(zhì)、相互依存相互滲透,通過改革教學(xué)模式,在烹飪教學(xué)活動(dòng)中使其發(fā)展成為一個(gè)同步提升的過程。
2 “知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)下的烹飪技能課程教學(xué)模式改革的重要性
2.1 適應(yīng)現(xiàn)代餐飲企業(yè)需求高素質(zhì)、高技能員工的需要
現(xiàn)代餐飲企業(yè)要求員工不再僅僅地掌握一門烹飪操作技能,而是人格、知識(shí)、修養(yǎng)和創(chuàng)新等方面的終合素質(zhì)要求。烹飪專業(yè)技能課程是仿真教學(xué),與餐飲企業(yè)的崗位工作過程相一致,學(xué)生在烹飪專業(yè)技能表現(xiàn)出來的素質(zhì)技能就是今后在餐飲企業(yè)工作崗位表現(xiàn)出來的素質(zhì)和技能,因此,以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念為引導(dǎo)進(jìn)行烹飪專業(yè)技能課程的教學(xué)模式改革,有利于培養(yǎng)學(xué)生較高的職業(yè)素質(zhì)和烹飪操作技能,使學(xué)生在今后的工作中成為受餐飲企業(yè)歡迎的高素質(zhì)、高技能員工。
2.2 能促使烹飪職業(yè)學(xué)校課程改革取得較好的效果
職業(yè)教育課程改革經(jīng)歷了兩個(gè)大的階段,即以技能為本位到能力為本位。當(dāng)前,職業(yè)教育課程改革改變了以技能為本位的傳統(tǒng)理念,強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力和全面素質(zhì)的培養(yǎng)。烹飪專業(yè)技能課程是烹飪專業(yè)的核心課程,對(duì)學(xué)生職業(yè)能力和全面素質(zhì)的培養(yǎng)有著重要的影響,以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)烹飪專業(yè)技能課程的教學(xué)模式改革,對(duì)烹飪職業(yè)院校的課程改革有著重要影響,能促使烹飪職業(yè)學(xué)校課程改革取得較好的效果。
2.3 有利于促進(jìn)烹飪專業(yè)課程教師教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變
職業(yè)教育沒有應(yīng)試教育的矛盾和壓力,然而技術(shù)至的傳統(tǒng)理念影響著職業(yè)學(xué)校的教學(xué)改革。有不少烹飪專業(yè)技能課程教師認(rèn)為,烹飪技能操作課程就是教學(xué)生烹飪技術(shù),烹飪技能課程重視烹飪技能學(xué)習(xí),輕視烹飪專業(yè)知識(shí)和烹飪職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的傳統(tǒng)理念不符合職業(yè)學(xué)校課程改革的發(fā)展要求,影響著烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)質(zhì)量。以“知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)烹飪專業(yè)技能課程的教學(xué)模式改革,能促使烹飪專業(yè)技能課程教師認(rèn)識(shí)到課程改革的重要性,轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,積極參與烹飪技能課程教學(xué)模式的改革,為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才。
3 “知識(shí)、能力、素質(zhì)”理念引領(lǐng)下的烹飪技能課程教學(xué)模式改革的設(shè)計(jì)
以中國(guó)名菜《京東板栗雞》教學(xué)為例。
3.1 教學(xué)理念
(1)知識(shí)。
掌握河北菜特點(diǎn)和京東板栗基礎(chǔ)知識(shí)、江西名菜三杯雞、河北名菜燒南北等拓展知識(shí)。
(2)能力。
培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考烹飪知識(shí)、烹飪?cè)淼哪芰?,提高學(xué)生制作中國(guó)名菜技能操作能力,展示盤飾制作能力。
(3)素質(zhì)。
培養(yǎng)學(xué)生熱愛烹飪專業(yè)、尊敬教師、勤于思考、安全衛(wèi)生、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作、敢于競(jìng)爭(zhēng)、立志成才。
3.2 教學(xué)內(nèi)容
(1)授課章節(jié)名稱:中國(guó)名菜主題二:京魯風(fēng)味名菜子課題:京東板栗雞。
(2)教學(xué)目的:通過教學(xué)使學(xué)生掌握制作京東板栗雞的工藝流程,提升中國(guó)名菜制作的烹飪技術(shù)能力,知曉河北菜的特點(diǎn),京東板栗的原料知識(shí)、食療知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生烹飪技術(shù)創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)精神。
(3)教學(xué)重點(diǎn):①烹飪實(shí)訓(xùn)課禮儀規(guī)范素質(zhì)養(yǎng)成。②京東板栗雞的工藝流程。
(4)教學(xué)難點(diǎn):①刀工:雞的分檔。剁塊 ②京東板栗雞的原料知識(shí)、食療知識(shí)。③ 烹調(diào)方法:紅燒。
(5)更新補(bǔ)充:①河北菜的特點(diǎn)。②京東板栗雞的食療知識(shí)。③雞類菜肴的盤飾。
(6)課外作業(yè):①完成京東板栗的實(shí)習(xí)報(bào)告。②上網(wǎng)查閱河北傳統(tǒng)名菜和創(chuàng)新菜的知識(shí)。③以雞為原料,設(shè)計(jì)一款創(chuàng)新菜。
3.3 教學(xué)過程[教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)目的(知識(shí)、能力、素質(zhì))]
(1)禮儀規(guī)范、素質(zhì)養(yǎng)成:烹飪系實(shí)訓(xùn)禮儀規(guī)范(素質(zhì))。
(2)任務(wù)1 刀工展示:將光雞經(jīng)分檔后剁成塊(能力)。
(3)任務(wù)2 盤飾制作和展示:運(yùn)用食品雕刻和冷菜拼擺技法進(jìn)行盤飾制作(能力、素質(zhì))。
(4)任務(wù)3 演示烹調(diào)工藝流程:將切配好的原料烹制成京東板栗雞成品(能力)。
(5)任務(wù)4 烹飪知識(shí)演講:①河北地方風(fēng)味的特點(diǎn)。②京東板栗的原料知識(shí)(知識(shí)、素質(zhì))。
(6)任務(wù)5 烹飪知識(shí)搶答(拓展知識(shí)):①板栗在食療上被稱為什么?②三杯雞菜名的歷史文化傳承?③菜肴盤飾分為哪三種型?④燒南北的烹制工藝流程?(知識(shí)、素質(zhì))。
(7)活動(dòng)評(píng)價(jià)菜品展示:①結(jié)分評(píng)價(jià)(學(xué)生評(píng)價(jià)和老師評(píng)價(jià))。②京東板栗雞的成品展示(知識(shí)、能力、素質(zhì))。
(8)布置作業(yè)(拓展知識(shí)):①完成京東板栗雞的實(shí)習(xí)報(bào)告。②上網(wǎng)查閱河北傳統(tǒng)名菜和創(chuàng)新菜的知識(shí)。③以雞為原料設(shè)計(jì)一款創(chuàng)新菜(知識(shí)、能力、素質(zhì))。
(9)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)檢查:衛(wèi)生大掃,烹飪?cè)O(shè)備檢查保養(yǎng)(素質(zhì))。
從我踏進(jìn)實(shí)習(xí)單位的那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會(huì)在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,必定會(huì)給我?guī)砩袩o與倫比的財(cái)富。
一.實(shí)習(xí)目的
結(jié)合電子商務(wù)物流理論的學(xué)習(xí),對(duì)物流的定義、基本功能、各個(gè)作業(yè)流程有了一定的理論基礎(chǔ),通過實(shí)習(xí)將這些理論與實(shí)際的操作相結(jié)合,在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力。
二.實(shí)習(xí)的內(nèi)容
了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程,對(duì)其進(jìn)行分析,并結(jié)合所學(xué)的理論提出改進(jìn)意見。
三.職位:操作員
1.操作的描述
狹義的概念:所謂操作就是操控運(yùn)輸作業(yè)。亦即負(fù)責(zé)將客戶委托的貨物從客戶指定的提貨地點(diǎn)按照最合理有效的方式運(yùn)達(dá)客戶指定的收貨地點(diǎn)。在我們?nèi)粘5倪\(yùn)作當(dāng)中,我們通常將一次運(yùn)輸業(yè)務(wù)稱之為一個(gè)承運(yùn)過程,那么操作就是貫穿整個(gè)承運(yùn)過程的操控作業(yè)。這個(gè)操作概念在目前的物流行業(yè)中是比較普遍的,而且還會(huì)繼續(xù)存在很多年。
廣義的概念:所謂操作就是操控信息作用于物流服務(wù)。亦即通過收集、整理各種信息,指令、監(jiān)督物流各環(huán)節(jié)的運(yùn)作流程,以滿足客戶的各種物流需求。這種操作的概念已經(jīng)不僅僅局限于某一次承運(yùn)過程,也不僅僅局限于貨物本身的操控,它更加注重的是信息的操控,然后通過信息的操作作用于貨物的操控以及其他客戶提出的需求。在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)也是朝著這個(gè)趨勢(shì)行進(jìn)的。
操作的意義:
在現(xiàn)代物流企業(yè)里,我們必須明確一個(gè)概念:操作是物流的核心。現(xiàn)代物流是信息化的物流已經(jīng)是大家的共識(shí)所在,而通過上述我們對(duì)于操作的描述,可以看出操作實(shí)際上就是對(duì)信息的收集、整理、處理。如果我們把物流行業(yè)看作是一臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的計(jì)算機(jī),那么操作就應(yīng)該是這臺(tái)計(jì)算機(jī)的cpu。
我們?cè)谶@里之所以要首先強(qiáng)調(diào)操作對(duì)于物流企業(yè)的核心意義,一方面是提高大家對(duì)于操作的重視程度,另一方面本文以下的內(nèi)容也是基于這個(gè)核心意義而展開論述的。
四.工作流程:
去客戶處取貨
返回有客戶簽字的運(yùn)單或出庫(kù)清單(客戶)
去客戶處送貨
去托運(yùn)單位發(fā)貨
返回托運(yùn)單位的托運(yùn)單據(jù)和相關(guān)財(cái)務(wù)票據(jù)
去托運(yùn)單位提貨
返回相關(guān)財(cái)務(wù)單據(jù)及倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)人員的交接簽字指令單
取貨入庫(kù)
返回有交貨人和入庫(kù)人雙方簽字的入庫(kù)單
取貨出庫(kù)
返回有出庫(kù)人和提貨人雙方簽字的出庫(kù)單
中轉(zhuǎn)入庫(kù)
返回有交貨人和入庫(kù)人雙方簽字的入庫(kù)單,并返回有入庫(kù)人簽字的清單明細(xì)(托運(yùn)件拆分明細(xì))
派送出庫(kù)
返回有出庫(kù)人和提貨人雙方簽字的出庫(kù)單,并返回客戶簽字的運(yùn)單簽收聯(lián)或派送出庫(kù)單
運(yùn)單件包裝單
返回單件所包內(nèi)容及體積、重量、包裝人等的包裝記錄單
合票件包裝單
返回合票后的體積、重量包裝人等的包裝記錄單(沒有進(jìn)行合并包裝的時(shí)候,返回?cái)?shù)據(jù)不變)
托運(yùn)件包裝單
返回合并包裝后的單件體積、重量、包裝人等的記錄單
五.總體實(shí)習(xí)的收獲體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了許多書本上學(xué)不到的知識(shí),能夠把書本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法,只有到實(shí)際中去,才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的意義。同時(shí)這次實(shí)踐也讓我更深入的了解到作為物流公司的所要面對(duì)的困難,它正面臨批次越來越多而批量卻越來越小的問題,造成物流管理上的一個(gè)難點(diǎn);產(chǎn)前物流、企業(yè)內(nèi)部物流、銷售物流,在供應(yīng)鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系;而且國(guó)內(nèi)的物流利潤(rùn)太低,如何把利潤(rùn)搞上去等等問題。我明白到國(guó)內(nèi)許多物流企業(yè)還處在發(fā)展階段,想要解決這一系列的難題,必須更多的向西方學(xué)習(xí),借鑒外國(guó)的經(jīng)驗(yàn)和做法。
真正走出美麗的象牙塔,感受外面的世界,才真正體會(huì)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)性和殘酷性。曾經(jīng)的我們?nèi)缇淄堋⒒\中鳥,絲毫感受不到社會(huì)工作的復(fù)雜與艱辛。在大學(xué)校園里有的同學(xué)還過著空虛、無聊的生活,現(xiàn)在想想真不應(yīng)該。我們學(xué)到的知識(shí)好少。沒有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和技能,書本上的理論和知識(shí)與現(xiàn)實(shí)有很大的差距,我們應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到物流業(yè)雖是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),具有很大的發(fā)展空間和市場(chǎng)潛力,就業(yè)前景非??捎^。但是,它又是一種艱辛的行業(yè),社會(huì)上需求更多的是實(shí)際操作人員,而管理層人才往往需求較少。因此,在大學(xué)期間我們除了應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)外,還應(yīng)該培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,這對(duì)我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當(dāng)存高遠(yuǎn),事應(yīng)求卓越。此次實(shí)習(xí)還存在很多遺憾,我們只認(rèn)識(shí)了一些皮毛,初步了解了物流業(yè)的發(fā)展情況。在這里感謝學(xué)校和公司給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),在這幾個(gè)月中我獲益匪淺,我達(dá)到了實(shí)習(xí)的目的,增長(zhǎng)了人生閱歷和工作經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為我出色的完成了我的實(shí)習(xí)。我徹底的利用了這幾個(gè)月,在這幾個(gè)多月里,我對(duì)工作這個(gè)概念有了真正的了解,同時(shí)也學(xué)會(huì)了真正的獨(dú)立生活。
即將踏上社會(huì)的我們還有太多太多需要學(xué)習(xí)的東西。我們沒有足夠的知識(shí)做鋪墊,更沒有足夠的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。如此一番并不樂觀的甚至可以說是悲觀的言辭,只是我這個(gè)初出茅廬的“菜鳥”的一點(diǎn)牢騷。
就像喜歡說的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個(gè)腳印的開始,卻不允許自己不思進(jìn)取得活著?!泵總€(gè)人都有自己對(duì)待生活的態(tài)度,對(duì)待挫折的態(tài)度和對(duì)待成功的態(tài)度。也許并沒有真正遇到挫折,也沒有真正成功過,但是積極向上的態(tài)度總是對(duì)的。就像亙古不變的“謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后”一樣,我終究會(huì)學(xué)會(huì)用適合的方式去做正確的事情。
這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷,這是一段充滿幸福和快樂的旅程,這是一段充滿挫折與反思的人生,這是一件我們一生用心珍藏的禮物,這是一個(gè)不老的故事,是教師和學(xué)生用情感書寫的傳奇,這一切必將是我生命中不朽的記憶,必將給我們以后的人生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財(cái)富。
大學(xué)電子商務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
我的實(shí)習(xí)單位是深圳梵珈化妝品有限公司,屬于小規(guī)模電子商務(wù)公司,化妝品行業(yè)。公司主營(yíng)店鋪分別是天貓商城旗艦店,及京東商城旗艦店,淘寶集市店,兼阿里巴巴平臺(tái)批發(fā)產(chǎn)品。其中天貓和京東和阿里巴巴是去年才上市的,淘寶店鋪有5個(gè)皇冠,主營(yíng)產(chǎn)品是化妝品。月銷售業(yè)績(jī)不算佳,目前還是在推廣發(fā)展期。我應(yīng)聘職位是淘寶客服,主要做售前售后工作,以及店鋪的日常維護(hù),有空時(shí),還去倉(cāng)庫(kù)幫忙打包?,F(xiàn)在不是做客服了,主要是店鋪的推廣,以及店鋪的日常運(yùn)營(yíng)。公司聯(lián)系地址是廣東省惠州市惠城區(qū)江北。聯(lián)系人:劉小姐,07527119448。實(shí)習(xí)崗位:淘寶客服及推廣員。
實(shí)習(xí)過程,我主要的崗位是淘寶客服,在此過程中,我對(duì)網(wǎng)店的操作流程越來越熟悉。
二、實(shí)習(xí)期間主要工作內(nèi)容
(1)售前接待顧客,在此過程,我學(xué)到了一下客服與顧客溝通的技巧。當(dāng)然有時(shí)候還遇到一些挑剔蠻不講理的顧客,但是顧客就是上帝,我們不能得罪他們,得想辦法讓顧客滿意。
(2)訂單處理;及時(shí)準(zhǔn)確、專業(yè)、避免訂單處理不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。在發(fā)貨的時(shí)候,得注意該快遞能否到達(dá)這個(gè)地址,如果不能就得及時(shí)更換快遞,揀貨的時(shí)候,必須得多次核對(duì)貨物是否齊全準(zhǔn)確無誤。
(3)物流配送;選擇一個(gè)到達(dá)顧客的目的地的快遞方式,準(zhǔn)確的到達(dá)對(duì)方手中。
(4)售后服務(wù);如果顧客對(duì)產(chǎn)品有疑問,要盡快地幫顧客解決問題,并且進(jìn)行售后回訪,做好記錄,如顧客有建議,可以記錄下來,向公司反映。還可以做會(huì)員管理,可以給老顧客設(shè)置折扣。如果公司有新活動(dòng),及時(shí)通知新老顧客。
(5)店鋪的推廣宣傳很重要,轉(zhuǎn)化率能否提高與推廣有很大的關(guān)聯(lián)。除了站內(nèi)的推廣,還進(jìn)行站外的推廣。
三、實(shí)習(xí)期間學(xué)習(xí)情況(論文核心內(nèi)容)
實(shí)習(xí)中,我學(xué)習(xí)了有關(guān)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的一些營(yíng)銷方式:
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái),結(jié)合新的方式方法和新的理念實(shí)施的一系列活動(dòng)的過程。它包括品牌推廣、網(wǎng)站推廣、信息、銷售促進(jìn)、渠道拓寬、客戶管理、市場(chǎng)調(diào)研等,它的出現(xiàn)使各職能之間緊密連接,相互促進(jìn),使各職能單獨(dú)發(fā)揮作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)所發(fā)揮的作用。發(fā)揮系統(tǒng)的強(qiáng)大功能,給企業(yè)整體營(yíng)銷帶來了最大的效用。
我主要的崗位是客服,同時(shí)我也絡(luò)推廣,我的同事是個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)絡(luò)推廣員,平時(shí)我也會(huì)請(qǐng)教他相關(guān)的推廣知識(shí),通過學(xué)習(xí),我了解到網(wǎng)絡(luò)推廣工作
是很講技巧的,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的好與不好與推廣有很大的關(guān)聯(lián),其中推廣方式主要是網(wǎng)站推廣及郵件推廣、博客推廣、微信推廣、微博推廣,美麗說推廣,比較少用的是搜索引擎。
(1)網(wǎng)站推廣是推廣員在網(wǎng)上宣傳自己的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,形成網(wǎng)上品牌。網(wǎng)頁在制作上要能夠吸引人,內(nèi)容應(yīng)時(shí)時(shí)更新,在宣傳自己的同時(shí)可為顧客提供與產(chǎn)品相關(guān)的小知識(shí)等,豐富網(wǎng)上內(nèi)容。同時(shí),開設(shè)專門的與顧客互動(dòng)的版面,更好地傾聽來自顧客的聲音,還可以與其他網(wǎng)站做友情鏈接,擴(kuò)大企業(yè)的知名度。這種方式,通常是一些大企業(yè)適應(yīng)的方式。
(2)電子郵件成為很多單位和個(gè)人與外界交流的一個(gè)重要方式。電子郵件具有方便、快捷等優(yōu)點(diǎn),因而,很多企業(yè)已經(jīng)把電子郵件作為營(yíng)銷的一個(gè)手段。在出售產(chǎn)品時(shí),可以在客戶資料欄中留下客戶的電子郵件,這樣,推廣員就可以通過電子郵件把新產(chǎn)品的介紹發(fā)給顧客,可以利用電子郵件對(duì)顧客作回訪,從而有效地與顧客溝通。比如,做貿(mào)易的賣家以及一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站最常使用的是發(fā)郵件,他們會(huì)定期向顧客發(fā)送有關(guān)產(chǎn)品的信息,在節(jié)日的時(shí)候還會(huì)通過郵件給顧客發(fā)送問候。時(shí)間久了,顧客不由自主地就會(huì)對(duì)這家企業(yè)產(chǎn)生情感依賴,從而更愿意購(gòu)買該企業(yè)的產(chǎn)品。
(3)互聯(lián)網(wǎng)上有了博客以后,尤其是博客不再是個(gè)人日志,它可以成為一種營(yíng)銷工具以后,它可以具備廣告等其它營(yíng)銷方式所不能具備的互動(dòng)功能,很多企業(yè)開始意識(shí)到博客的妙用,并積極嘗試使用博客,為自己的企業(yè)目標(biāo)服務(wù)。
(4)微信越來越得到人們的喜愛,我司也開通了官方企業(yè)微信,希望借助這個(gè)平臺(tái),能和新老顧客進(jìn)行互動(dòng),利用微信營(yíng)銷有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):微信作為可以在手機(jī)上使用的聊天工具,攜帶方便,用戶可以隨時(shí)隨地了解信息和最新動(dòng)態(tài),并且能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)與客戶進(jìn)行一對(duì)一的有效溝通。
(5)微博的知識(shí)面廣,轉(zhuǎn)發(fā)速度快,我在公司接觸多的就是微博推廣,通常發(fā)一些產(chǎn)品的亮點(diǎn),還會(huì)制作一些活動(dòng)方案通過微博,引來更多人的關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā)量大的話,效果就更好。
在網(wǎng)上開店,為您在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)推廣之余,開辟出一條更高效、更廣泛的銷售渠道。網(wǎng)上開店銷售規(guī)模不受地盤限制,不受店面空間限制,不受地理位置影響。與傳統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)相比,它具有下列競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
(1)交易成本低。首先,通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)企業(yè)可以提高營(yíng)銷效率和降低促銷費(fèi)用,其次,電子商務(wù)可以降低采購(gòu)成本,
(2)可以控制庫(kù)存。開設(shè)網(wǎng)店不像實(shí)體店,備貨量大,可以根據(jù)銷售量計(jì)劃庫(kù)存,甚至是從工廠那邊調(diào)貨,一些實(shí)體店一旦生意不好,就會(huì)虧很多,首要原因就是囤貨太多。傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,完全可以在有了訂單的情況下再去進(jìn)貨;傳統(tǒng)商店如果不想繼續(xù)經(jīng)營(yíng)時(shí),得先把原來積壓的貨物處理掉,而網(wǎng)上商店因?yàn)榇尕浐苌伲簿蜎]有這個(gè)包袱,隨時(shí)都可以更換品種,或者改行做別的生意。
(3)增加商機(jī)。傳統(tǒng)的交易受到時(shí)間和空間限制,而電子商務(wù)則是24小時(shí)全球運(yùn)作,網(wǎng)上的業(yè)務(wù)可以開展到傳統(tǒng)營(yíng)銷人員銷售和廣告促銷所達(dá)不到的市場(chǎng)范圍。
(4)減少中間環(huán)節(jié)。減少了中間環(huán)節(jié),使得生產(chǎn)者和消費(fèi)者的直接交易成為可能,從而在一定程度上改變了整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的方式。
根據(jù)調(diào)查及我對(duì)電子商務(wù)行業(yè)的認(rèn)識(shí),我認(rèn)為網(wǎng)上開店有以下特點(diǎn):
(1)豐富的功能。網(wǎng)店系統(tǒng)中的“奪寶奇兵”(提高網(wǎng)店人氣的游戲)、“發(fā)紅包”、“雙十一、雙十二促銷活動(dòng)”團(tuán)購(gòu)等促銷功能,更加有效的增強(qiáng)客戶對(duì)店鋪的喜愛度和回頭率。在迅速聚集人氣的同時(shí),又減小了發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)的可能性。而網(wǎng)店系統(tǒng)中的內(nèi)置短信網(wǎng)關(guān),支持手機(jī)短信群發(fā)功能,可以將新上線的產(chǎn)品迅速告知客戶。
(2)更易的推廣。擁有更加易記的域名、空間,特色頁面和功能,網(wǎng)店就更加容易推廣了,而推廣的結(jié)果(包括流量、知名度)都完全歸自己的獨(dú)立網(wǎng)店所有。
(3)拓展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。如果是企業(yè),更應(yīng)該開設(shè)自己的獨(dú)立網(wǎng)店。開獨(dú)立網(wǎng)店可以拓展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的同時(shí),為企業(yè)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)中做無成本的口碑宣傳。另外,企業(yè)可以根據(jù)需求,通過獨(dú)立網(wǎng)店的開發(fā)團(tuán)隊(duì)定制如商平臺(tái)、加盟商平臺(tái)等功能,更好的拓寬產(chǎn)品的銷路。
(4)降低成本。網(wǎng)上開店投資甚微,基本不需要水、電、管理費(fèi)等方面的支出,網(wǎng)店不需要專人時(shí)時(shí)看守,節(jié)省了人力方面的投資.
四、實(shí)習(xí)心得
學(xué)習(xí)的最終目的就是應(yīng)用,只有將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與生活實(shí)踐相聯(lián)系,將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐中,學(xué)習(xí)才能達(dá)到最終目的。在這一次實(shí)習(xí)過程中,給我收獲最大的就是我對(duì)電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),我還是堅(jiān)持認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種運(yùn)營(yíng)模式,不管是傳統(tǒng)行業(yè)還是新興行業(yè),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷都是勢(shì)在必行的。
對(duì)于就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)里的認(rèn)識(shí),我覺得如今企業(yè)是更看重你的經(jīng)驗(yàn)以及技能,當(dāng)然學(xué)歷也是重要的,企業(yè)看的是你能帶來多大的利潤(rùn),能否為公司解決問題,工作態(tài)度好不好。所以我要不斷地提高自己的技能以及素養(yǎng)。
在學(xué)習(xí)過程中,我對(duì)網(wǎng)店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),熟悉網(wǎng)店的后臺(tái)操作以及網(wǎng)店的管理流程,還學(xué)習(xí)了一些網(wǎng)店客服與顧客之間的溝通技巧。在經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店的環(huán)節(jié)中,我總結(jié)了以下幾點(diǎn)體會(huì):
一、找準(zhǔn)目標(biāo),保證充足的貨源,如果沒有貨源,很難保證庫(kù)存的穩(wěn)定。
二、上傳寶貝時(shí),標(biāo)題要簡(jiǎn)明扼要,突出關(guān)鍵字,描述祥盡。
三、店鋪裝修要新穎,獨(dú)具一格,富有吸引力。
四、合理設(shè)計(jì)上架時(shí)間,保證買家能瀏覽到寶貝,盡量選擇上架時(shí)間為7天,這樣可以增加訪問的機(jī)會(huì)。
五、定價(jià)合理,做到貨真價(jià)實(shí),以誠(chéng)信為本。一直以來,我始終堅(jiān)信開始的艱難,終究會(huì)被以后的成功所替代。因此,在此步驟中,進(jìn)展得較為順利。其次,就是推廣、宣傳階段,通過
六、利用一切資源,提高內(nèi)涵(口碑,品牌,資訊)利用網(wǎng)站(微博,微信,社區(qū),論壇,
七、鍛煉團(tuán)隊(duì)合作,在團(tuán)隊(duì)的環(huán)境下,使自己的優(yōu)點(diǎn)得到最大發(fā)揮。一個(gè)人的力量是微不足道的。團(tuán)結(jié)就是力量。
以上是我的實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
五、實(shí)習(xí)情況自我評(píng)價(jià)
通過這次的實(shí)訓(xùn),使我對(duì)電子商務(wù)有了更深一層的了解,也不斷拓寬了自己的思路,了解電子商務(wù)企業(yè)的營(yíng)銷模式和營(yíng)銷過程,它有不可估量的作用,讓我更有信心相信通過老師同事的指導(dǎo),自己的努力將會(huì)有更好的發(fā)展。
實(shí)踐是學(xué)習(xí)的真理。通過實(shí)習(xí),我接觸到新的東西很多,這些東西給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和體會(huì)。每一個(gè)同學(xué)在實(shí)訓(xùn)的過程中,都可以說遇到過挫折。尤其是有的時(shí)候作得不到結(jié)果的時(shí)候,伴隨而來的壓力和毫無頭緒的想法,常常令我們苦惱,也正是因?yàn)檫@樣,使我對(duì)自己的能力有更清楚的認(rèn)識(shí)。通過這次實(shí)訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到了要學(xué)好電子商務(wù),要注重理論和實(shí)踐相結(jié)合,理論固然重要,但實(shí)訓(xùn)操作才能使我們更快的掌握這些知識(shí)。從理論和操作這兩方面進(jìn)一步的拓展我們的知識(shí),為我們的學(xué)習(xí)和以后的工作鋪墊了精彩的一幕,因此,我堅(jiān)信,只要我用心去發(fā)掘,勇敢的去嘗試,一定會(huì)有更大的收獲和啟發(fā),只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多的豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在公司,我謙虛謹(jǐn)慎,勤奮好學(xué)。注重理論和實(shí)踐相結(jié)合,將所學(xué)的課堂知識(shí)能有效地運(yùn)用于實(shí)際工作中,認(rèn)真聽取老員工的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議,可以虛心聽取。在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)我表現(xiàn)出較強(qiáng)的求知欲,并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,靈活運(yùn)用自己的知識(shí)解決工作中遇到的實(shí)際困難。我會(huì)努力讓自己的能力變得愈來愈強(qiáng)。但是也存在一些不足,主要是積累的經(jīng)驗(yàn)還不足。我還需要不斷地去積累新知識(shí),努力積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),第二就是我創(chuàng)新能力不夠強(qiáng),還需要挖掘這方面的潛能,以后我要多設(shè)想一些有創(chuàng)意的活動(dòng)以助于創(chuàng)新思維。第三就是專業(yè)知識(shí)不夠豐富。要想多加強(qiáng)專業(yè)能力,就得多看相關(guān)視頻及帖子。
以上是我的自我評(píng)價(jià)。