鮮切花運(yùn)輸包裝及物流配送分析
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摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國家越來越重視現(xiàn)有的鮮切花運(yùn)輸包裝特色體系建設(shè)，由于我國鮮切花是一種特殊的商品，鮮切花的包裝運(yùn)輸?shù)确矫嫦噍^于其他產(chǎn)品更加困難。其中對(duì)于部分鮮切花的運(yùn)輸一定要和實(shí)際情況相結(jié)合，然后進(jìn)行分析以及管理，這樣才會(huì)使得專業(yè)性的運(yùn)輸效率大大的提高。因此文章主要針對(duì)現(xiàn)階段的鮮切花運(yùn)輸包裝及物流配送進(jìn)行簡要分析，并提出合理化的建議。
關(guān)鍵詞：鮮切花；運(yùn)輸包裝；物流配送
一、前言
近年來，大家的生活質(zhì)量變得越來越高，因此對(duì)鮮切花也提出了更高的需求，進(jìn)而我國的花卉物流市場遇到了全新的發(fā)展機(jī)遇。在我國，鮮切花屬于一種較為特殊的商品，即必須要在采摘之后立刻就對(duì)其進(jìn)行保鮮，不然的話可能容易在包裝和運(yùn)輸中導(dǎo)致花卉枯萎，鮮切花的包裝運(yùn)輸?shù)确矫婧推渌a(chǎn)品比較而言相對(duì)困難。而現(xiàn)階段我國還缺乏先進(jìn)的鮮切花包裝技術(shù)，仍然停留在簡單的保鮮處理層面，這種技術(shù)在進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪^程中可能會(huì)導(dǎo)致其傳統(tǒng)的鮮切花損耗率逐步的增大。因此必須要針對(duì)現(xiàn)階段的信息化物流中存在的問題，進(jìn)行多元化的研究，完善我國信息化物流行業(yè)的具體發(fā)展，提高其經(jīng)濟(jì)效益。
二、鮮切花采摘后的保鮮處理措施
為有效減少運(yùn)輸鮮切花過程中的損耗，需要重視保鮮采摘后的鮮切花?，F(xiàn)階段，我國鮮切花的前期保鮮措施比較簡單，只有三種方法，即擴(kuò)大切口法，敲碎法和化學(xué)保鮮法，這三種方法都是利用一種新的技術(shù)，將不同的吸水面積進(jìn)行擴(kuò)大，從而幫助花基的基部進(jìn)行吸水處理。除此之外，還可以利用鹽水和糖水進(jìn)行花枝的靜養(yǎng)，加大二者之間的比例，獲取一定的保鮮劑，使得浸泡花枝的基部或者是噴灑花枝能夠得到充分的護(hù)養(yǎng)，從而提升其專業(yè)性的保鮮管理，為后續(xù)的運(yùn)輸?shù)於ɑA(chǔ)。
三、鮮切花的運(yùn)輸包裝管理
目前我國的鮮切花運(yùn)輸包裝管理，要通過一定的環(huán)節(jié)，將采摘下來的鮮切花進(jìn)行保鮮后再對(duì)其進(jìn)行包裝。這樣的包裝是產(chǎn)品生產(chǎn)的最終環(huán)節(jié)，也是物流的起始起點(diǎn)。而經(jīng)過簡易保鮮處理的新鮮切花包裝箱可以在長期的物流運(yùn)輸過程中，加強(qiáng)及基礎(chǔ)的鮮切花保鮮措施管理，這樣可以使得整體的鮮切花技術(shù)的損耗率逐漸的降低。因此運(yùn)輸包裝的合理性會(huì)直接的影響到物流環(huán)境下的鮮切花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。不僅如此，加強(qiáng)鮮切花的運(yùn)輸管理，還可以逐步降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，提升企業(yè)的知名度。
（一）鮮切花的運(yùn)輸包裝管理類型目前我國鮮切花運(yùn)輸管理主要是采用泡沫塑料箱以及其他的泡沫塑料薄膜的方式，完成新鮮切花的運(yùn)輸。因此為了進(jìn)一步的提升鮮切花的運(yùn)動(dòng)含量，降低運(yùn)輸成本，很多的鮮切花都會(huì)將成堆的鮮切花放在箱內(nèi)，這種箱子越大，所塞的鮮切花越多。但是最終的結(jié)果可能會(huì)導(dǎo)致鮮切花的花頭被斬?cái)啵瑪嘀F(xiàn)象非常嚴(yán)重。因此鮮切花在運(yùn)輸過程中必須要采用保鮮的方法或者是其他的方法將物流的周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)逐步的減緩，使得新鮮切花的花朵和葉片保持其原有的管理特性，降低其相應(yīng)的損耗率。
（二）含水保鮮包裝方式就現(xiàn)在而言，我國的新鮮切花技術(shù)通常是有保鮮作用的，也是通過保鮮作用的瓦楞紙箱或保鮮薄膜的組合形式來達(dá)到保鮮的目的，用塑料薄膜包緊成扎的鮮切花，接著塞進(jìn)瓦楞紙箱中，這樣可能會(huì)使得初期的投資成本更高，但是后二者的包裝形式更為簡單，且其基礎(chǔ)的運(yùn)輸成本更低，因此，如果是時(shí)間又長、距離又遠(yuǎn)的運(yùn)輸形式，其有著很短的基礎(chǔ)性的保鮮時(shí)間，那么保鮮時(shí)效差也不能符合新鮮切花對(duì)水分的實(shí)際需要。對(duì)不同類型的新鮮切花而言，現(xiàn)在市面上能見到的許多保鮮包裝都沒有很好的靈活性。該包裝技術(shù)能夠確保運(yùn)輸鮮切花時(shí)一直能夠讓它們處于含水的狀態(tài)，鮮切花的時(shí)間也能夠?qū)崿F(xiàn)延長，還可以隨時(shí)為其補(bǔ)充水分與養(yǎng)分。同時(shí)，該包裝整體上的不同組成環(huán)節(jié)還能夠按照不同種類的鮮切花靈活選擇并搭配，慢慢地增強(qiáng)其原有的鮮切花設(shè)計(jì)形式，使得所有的保鮮薄膜能夠通過一定的化學(xué)成分更加具有透氣性和透視性，剔除相關(guān)的二氧化碳的含量，獲取最終的功能性的鮮切花管理特性。
（三）泡沫箱體的鮮切花運(yùn)輸方式除此之外，新鮮切花在運(yùn)輸時(shí)還必須要加強(qiáng)其運(yùn)輸過程中的保鮮作用，可以使用保鮮泡沫塑料箱，在運(yùn)輸新鮮切花中減少了鮮切花的損耗率，也減少了泡沫塑料的用量。而這種含水的保鮮箱主要是由箱蓋和箱體共同組成，在上面分布若干個(gè)口進(jìn)行鮮切花的插入。為避免花干磨損造成泡沫塑料箱蓋的損耗，需要在箱蓋孔上套上配套的塑料套，起到固定花枝的作用。同時(shí)，在泡沫塑料箱中放入一塊吸水的海綿，在運(yùn)輸鮮切花時(shí)把干凈的水或是營養(yǎng)劑倒入吸水海綿中，再把成束的鮮切花從孔蓋的孔中插到吸水海綿里面去，讓鮮切花能夠始終接觸到水分與養(yǎng)分，這樣鮮切花能夠一直維持其本身需要的濕潤性與新鮮感，且這種鮮切花也不可能由于長時(shí)間運(yùn)輸就失去其本身所具備的特殊新鮮感，而且還可以減少整個(gè)瓦楞紙箱包裝的重量，保證其持續(xù)保鮮的作用。
（四）隔離防護(hù)包裝體系在進(jìn)行新鮮切花的運(yùn)輸中，一般都是以鮮切花運(yùn)輸?shù)臄?shù)量來決定鮮切花的運(yùn)價(jià)，因此鮮切花商都會(huì)想方設(shè)法的在紙箱中放入更多的鮮切花，因此這種鮮切花可能會(huì)在運(yùn)輸過程中遭到人為的擠壓和摩擦，導(dǎo)致鮮切花的花朵變形甚至是損傷。本文主要針對(duì)含水保鮮的鮮切花包裝方法，使得鮮切花在運(yùn)輸過程中處于一種獨(dú)立性的狀態(tài)，這種狀態(tài)可以使得鮮切花的損毀率逐步降低，保證運(yùn)輸箱內(nèi)的鮮切花不會(huì)因?yàn)槟承┮蛩囟鴶D壓在一起，這樣就可以使得二者之間通過隔離包裝保護(hù)套的形式套住鮮切花的花朵，防止雙方在發(fā)生相互摩擦?xí)r出現(xiàn)一定程度上的損毀，關(guān)于隔離包裝保護(hù)套的材料選擇，建議考慮珍珠棉或聚乙烯薄膜，將不同的花朵數(shù)逐漸的套住。其中，這種防壓保護(hù)套的優(yōu)勢(shì)，可以進(jìn)一步與批量性的鮮切花形成一個(gè)整體的單元格，加強(qiáng)花朵的固定性和穩(wěn)定性，減少一定的損傷和損壞，使得鮮切花能夠重復(fù)地使用，這種保鮮保護(hù)套，節(jié)約了其基礎(chǔ)的成本管理建設(shè)。
（五）包裝材料1.外包裝箱鮮切花當(dāng)中比較常用的外包裝箱主要包含：聚苯乙烯泡沫、聚乙烯泡沫塑料箱或者聚氨酯泡沫襯里的具體纖維板箱以及噴灑液體石蠟的相關(guān)瓦楞紙箱。包裝盒可以按照其具體功能完成劃分。瓦楞紙箱具備的功能：抑制鮮切花的呼吸并可以防止其水分的蒸發(fā)?；旌闲捅ｕr瓦楞紙箱在制作的過程中，瓦楞紙板的內(nèi)心紙或者聚乙烯薄膜時(shí)會(huì)把含有硅酸的具體礦物微粒、聚苯乙烯、陶瓷微?；蛘呔垡蚁┐嫉然烊氲狡渲?，這樣將會(huì)提高保存的效果。遠(yuǎn)紅外保鮮盒可以發(fā)射相應(yīng)的遠(yuǎn)紅外波長，在其上涂上陶瓷粉，可以提高對(duì)微生物的抵抗力并保持相應(yīng)的鮮艷度。泡沫板當(dāng)中的瓦楞紙以及特種泡沫板，將會(huì)具備隔熱以及冷卻的作用。按照不同的需求，可以選擇具體功能的保鮮紙箱。與此同時(shí)，在包裝盒的選擇過程中，一定要對(duì)產(chǎn)品的尺寸以及通風(fēng)方式等進(jìn)行詳細(xì)的考慮，除此之外，還需要對(duì)包裝的要求進(jìn)行詳細(xì)的考慮。2.內(nèi)包裝內(nèi)包裝通常使用一些薄膜材料來對(duì)植物進(jìn)行保護(hù)，以免其水分流失以及受到機(jī)械性的損壞。經(jīng)常使用的薄膜材料屬于軟紙，各種各樣的塑料薄膜以及蠟紙等。其中，聚乙烯塑料屬于比較常用的。它們主要包含可吸附或者除去乙烯的具體薄膜，這種薄膜可以防止白霧或者具備凝結(jié)性以及抗菌性。目前，日本已經(jīng)開發(fā)出了聚丙烯薄膜，膜的表面具備張力，和水表面的張力具備一致性。膜表面上的水不會(huì)形成一定的水滴，而是均勻性的進(jìn)行分布。因此，包裝當(dāng)中的濕度可以保持在一定的范圍之內(nèi)?？梢杂行У姆乐顾恼舭l(fā)，并且不會(huì)在表面形成水滴的情況。3.填充材料填充材料主要會(huì)在振動(dòng)以及沖擊當(dāng)中進(jìn)行使用，主要材料包含：聚氯乙烯、薄膜塑料、可充氣塑料薄膜以及紙漿模式容器。天然材料主要包含：刨花，稻殼以及小麥秸稈等，一些用于保鮮的高錳酸鉀等吸收劑也可以在包裝盒當(dāng)中進(jìn)行利用。
四、提升鮮切花配送效率的措施
想要使得鮮切花產(chǎn)業(yè)得到健康的發(fā)展，就需要在前期選擇優(yōu)良的花卉品種,在中期需要不斷地完善保鮮處理技術(shù)以及保障包裝技術(shù)的合理性,在后期階段也是非常重要的，需要使得有效的市場營銷以及物流配送體系不斷的完善化。當(dāng)前，我國的花卉物流水平以及世界上比較先進(jìn)的國家相比較存在非常大的差距,這種差距主要可以在物流設(shè)施水平以及經(jīng)營模式上得到體現(xiàn)。當(dāng)前，縱觀我國的鮮切花花卉物流，發(fā)現(xiàn)其在物流經(jīng)營的過程中仍然使用的是比較傳統(tǒng)化的自營模式,各個(gè)物流環(huán)節(jié)都爆出獨(dú)立的運(yùn)性,聯(lián)系的不是非常的緊密,物流管理水平非常的低,鮮切花花卉交易機(jī)制以及形式比較的單一化,這樣就會(huì)使得鮮切花花卉物流的具體速度和以及效率大大的降低。專業(yè)物流設(shè)施的缺乏，非常容易使得鮮切花花卉的流通成本以及風(fēng)險(xiǎn)很大程度上加大。針對(duì)鮮切花花卉物流存在的問題，必須要采用更為先進(jìn)的鮮切花防護(hù)措施來對(duì)其進(jìn)行處理和管理，這種鮮切花在運(yùn)輸過程中所造成的損耗和成本風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)使得鮮切花本身的經(jīng)濟(jì)效益逐步的降低。因此可以建立專業(yè)性的鮮切花運(yùn)輸物流公司，培養(yǎng)專業(yè)性的物流技術(shù)管理人員，定期或者不定期的加強(qiáng)相應(yīng)的花卉物流運(yùn)輸管理知識(shí)培訓(xùn)，將物流運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備逐步的應(yīng)用其中，減少相關(guān)的物流環(huán)節(jié)以及物流成本，這樣才能夠降低物流成本的輸出。除此之外，還可以建立起相應(yīng)的鮮切花物流交易平臺(tái)，使得在平臺(tái)上完成接單、配送、發(fā)貨等功能，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的監(jiān)控和及時(shí)配送，不斷的提升信息平臺(tái)的專業(yè)性，依靠計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的方式，將其控制為一個(gè)穩(wěn)定性高，可靠性高的信息服務(wù)中心，使得鮮切花物流交易信息平臺(tái)通過這個(gè)物流中心實(shí)現(xiàn)多功能的增值服務(wù)，提升其專業(yè)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及服務(wù)質(zhì)量。
五、結(jié)語
綜上所述，現(xiàn)階段我國的鮮切花花卉運(yùn)輸行業(yè)已經(jīng)逐步的得到了迅猛的發(fā)展，為了進(jìn)一步的提升整個(gè)鮮切花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，必須要不斷的重視鮮切花的生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率，加強(qiáng)其后期的物流運(yùn)輸管理。在后續(xù)的管理中，逐步地降低鮮切花的損耗，減少物流服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)其成本的應(yīng)用價(jià)值，從而結(jié)合實(shí)際，不斷的強(qiáng)化我國后期的新鮮切花管理工作，研發(fā)新型的技術(shù)保鮮方法，從而建立起高效完整的物流服務(wù)體系，促進(jìn)我國物流行業(yè)的可持續(xù)進(jìn)步。
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作者：楊雯琳 單位：云南商務(wù)信息工程學(xué)校