果樹(shù)種植論文全文(5篇)

摘要:以蓋州國(guó)家森林公園蓮花山景區(qū)建設(shè)為例，通過(guò)重點(diǎn)景點(diǎn)建設(shè)、森林資源保護(hù)和培植特色產(chǎn)業(yè)等方式，探索森林公園建設(shè)與社區(qū)發(fā)展的雙贏模式。

關(guān)鍵詞:森林公園建設(shè);社區(qū)發(fā)展;新農(nóng)村;蓋州

森林公園建設(shè)與社區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展的問(wèn)題主要表現(xiàn)在森林資源保護(hù)與利用的不和諧博弈［1］。林地被區(qū)劃到森林公園范圍內(nèi)，就被嚴(yán)格保護(hù)起來(lái)，森林經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到諸多限制，很多地方政府一方面積極籌建森林公園等自然保護(hù)地，另一方面又怕影響地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。事實(shí)上，基于社區(qū)和諧發(fā)展的森林公園建設(shè)途徑可以促成森林公園建設(shè)與社區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展的雙贏［2］，在生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益上，實(shí)現(xiàn)多贏。文章探索蓋州國(guó)家森林公園蓮花山景區(qū)建設(shè)途徑，實(shí)現(xiàn)“既要綠水青山，又要金山銀山”的理論實(shí)踐。

1景區(qū)概況

蓮花山景區(qū)隸屬于蓋州國(guó)家森林公園。景區(qū)含萬(wàn)福鎮(zhèn)前閆村2林班17～29小班、99～103小班;萬(wàn)福林場(chǎng)小寺廟工區(qū)5林班1～18小班、X1小班。地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°27'27.12″～122°28'22.60″，北緯40°7'33.06″～40°8'43.80″，景區(qū)總面積為161.78ha。

1.1自然景觀

蓮花山系四面七個(gè)方向聚攏的山腳組成，群峰環(huán)繞，山山相聚，狀如蓮花，故稱蓮花山。景區(qū)內(nèi)部群峰環(huán)立，重巒疊障，險(xiǎn)崖斷壁，奇石橫出。山口為一斷崖，溪水成瀑，下積一潭，游人由此進(jìn)山，猶如跨過(guò)一道石門，俗稱頭道石門。由于景區(qū)潭谷兩側(cè)多處崖壁對(duì)峙，溝深谷窄，猶如道道石門，故素有頭道石門、二道石門、三道石門之稱。

摘要：園藝學(xué)科具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，教學(xué)實(shí)踐基地是學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的主要訓(xùn)練場(chǎng)所，本文介紹了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地的基本情況，就熱區(qū)農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地的教學(xué)、科研、示范推廣及存在問(wèn)題進(jìn)行研究，提出相應(yīng)的措施和建議。

關(guān)鍵詞：熱區(qū)農(nóng)業(yè)院校；園藝專業(yè)；校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐

基地建設(shè)校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)是拓展辦學(xué)空間的重要手段，是具有教學(xué)、科研及學(xué)生能力和素質(zhì)培養(yǎng)的特性場(chǎng)所；是培養(yǎng)理論功底深厚、實(shí)踐能力豐富的“雙師型”教師隊(duì)伍的重要場(chǎng)所；是從事農(nóng)業(yè)科學(xué)研究、成果示范和技術(shù)推廣的重要基地。我院對(duì)建設(shè)園藝專業(yè)校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地進(jìn)行了研究和探索。

1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地基本情況

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教育科研基地為學(xué)院自主建設(shè)基地，位于云南省普洱市江城縣康平鎮(zhèn)，距離普洱市區(qū)90公里,占地面積620畝?；刈罡吆０?91.1米，最低海拔863.8米，氣候?qū)儆诘途暽降啬蟻啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤(rùn)氣候，年平均降雨量2212毫米，年平均氣溫18.1℃?；厥加?014年10月，經(jīng)過(guò)近六年的建設(shè)和管理，集教學(xué)、科研、種質(zhì)資源收集、生產(chǎn)示范與科普為一體的現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)基地已初步形成。該基地主要包括熱帶果樹(shù)資源圃和示范種植片區(qū)、熱帶經(jīng)濟(jì)作物資源圃和示范種植片區(qū)、南方藥用植物資源圃及熱區(qū)特色蔬菜資源圃等，收集種植熱區(qū)“名優(yōu)特”作物100多種。主要種植園包括咖啡園50畝、橡膠園30畝、茶園50畝、林下藥用植物和中草藥20畝、熱區(qū)野生特色蔬菜園15畝、熱帶果樹(shù)園200畝?；貎?nèi)機(jī)耕路、灌溉管網(wǎng)、智能水肥一體化管理系統(tǒng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)完善；基地已具備同時(shí)容納120個(gè)學(xué)生到基地短期學(xué)習(xí)、生活和實(shí)訓(xùn)的基本條件，每年接納近1500人次的植物生產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生到基地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)?；貫閷W(xué)院實(shí)踐教學(xué)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了平臺(tái)，使學(xué)生在校期間較為系統(tǒng)性學(xué)習(xí)了園藝專業(yè)技能和一線實(shí)戰(zhàn)能力，畢業(yè)生受到社會(huì)的青睞。

2.校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地的功能

（1）教學(xué)功能熱區(qū)農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)教學(xué)作物主要面向熱帶果樹(shù)、熱帶經(jīng)濟(jì)作物及蔬菜等具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物，以較小規(guī)模進(jìn)行集約化栽培，基地為學(xué)生提供了豐富的實(shí)驗(yàn)材料和設(shè)施齊全的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，可以滿足園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)踐對(duì)熱區(qū)植物生物學(xué)特性觀察、樹(shù)種品種識(shí)別、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、土肥水管理、花果管理和整形修剪等內(nèi)容的要求?！皥@藝植物栽培學(xué)”“果樹(shù)栽培學(xué)”“蔬菜栽培學(xué)”“苗圃學(xué)”“專業(yè)綜合實(shí)踐”等課程和專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中的教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等部分或全部在校內(nèi)實(shí)踐基地完成，基地成了教學(xué)正常開(kāi)展的重要保證。

摘要：當(dāng)前人們的生活水平迅速提升，人們更加注重生活環(huán)境質(zhì)量，對(duì)綠色生態(tài)非?？释?，尤其是對(duì)于城市居民來(lái)說(shuō)，良好的城市生態(tài)是他們比較推崇的，為了滿足人們的生活以及審美需求，城市大力地開(kāi)展風(fēng)景園林建設(shè)，在可持續(xù)發(fā)展理念的影響下，城市生態(tài)得到了很大的改變，綠色面積大幅度提升。在風(fēng)景園林中，包含了大量的植物，植物的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，關(guān)系到了風(fēng)景園林重要作用的發(fā)揮。文章對(duì)此進(jìn)行分析，并且提出了幾點(diǎn)淺見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：風(fēng)景園林；城市生態(tài)；樹(shù)木養(yǎng)護(hù)管理；發(fā)展理念

風(fēng)景園林是當(dāng)代城市的重要組成部分，在可持續(xù)發(fā)展理念下，風(fēng)景園林被賦予了更多的內(nèi)容，人們對(duì)風(fēng)景園林的質(zhì)量也提出了更高的要求。為了打造優(yōu)質(zhì)的風(fēng)景園林，提升城市環(huán)境質(zhì)量，給人們創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的生活空間，需要在風(fēng)景園林建設(shè)完成后，對(duì)樹(shù)木進(jìn)行合理地養(yǎng)護(hù)，保證樹(shù)木養(yǎng)護(hù)工作可以得到有效落實(shí)，促進(jìn)樹(shù)木的茁壯成長(zhǎng)，充分發(fā)揮風(fēng)景園林的重要作用，為城市發(fā)展打下一個(gè)良好的環(huán)境基礎(chǔ)。下文對(duì)此進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述。

1風(fēng)景園林樹(shù)木養(yǎng)護(hù)管理原則

樹(shù)木是風(fēng)景園林中的重要元素，樹(shù)木的成長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，直接關(guān)系到風(fēng)景園林的功能。養(yǎng)護(hù)管理屬于風(fēng)景園林管理工作中的核心內(nèi)容，對(duì)于樹(shù)木來(lái)說(shuō)，三分種植七分養(yǎng)，養(yǎng)護(hù)的作用甚至要大于種植，只有做好日常養(yǎng)護(hù)工作，才能保證園林中的樹(shù)木保持良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在實(shí)際的風(fēng)景園林樹(shù)木養(yǎng)護(hù)管理工作中，需要遵循一定的原則。第一，針對(duì)性原則。在城市風(fēng)景園林中，通常包含了多個(gè)樹(shù)種，不同的樹(shù)種有不同的生長(zhǎng)需求，對(duì)養(yǎng)分以及環(huán)境因素都有不同的要求，在對(duì)樹(shù)木進(jìn)行養(yǎng)護(hù)的時(shí)不能一概而論，需要結(jié)合樹(shù)木生長(zhǎng)需求，合理地選擇養(yǎng)護(hù)手段，保證樹(shù)木的茁壯成長(zhǎng)。樹(shù)木種類的不同，涉及到了不同的澆水量、施肥量以及肥料種類，同時(shí)，病蟲(chóng)害的發(fā)生類型也存在一定的差異，在養(yǎng)護(hù)環(huán)節(jié)一定要差異性對(duì)待。第二，適時(shí)性原則。風(fēng)景園林樹(shù)木的養(yǎng)護(hù)工作不能過(guò)于隨意，通常情況下，需要在最適宜的時(shí)間對(duì)其進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，減少各種不良因素對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)造成的干擾。對(duì)于樹(shù)木來(lái)說(shuō)，在不同的時(shí)間進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，養(yǎng)護(hù)效果往往存在很大的差異，必須要準(zhǔn)確地把握養(yǎng)護(hù)時(shí)間，尤其是在病蟲(chóng)害的防治工作上，針對(duì)樹(shù)種的不同，判斷各種病蟲(chóng)害的高發(fā)期，提前進(jìn)行防治，避免病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。

2風(fēng)景園林樹(shù)木養(yǎng)護(hù)管理建議

2.1樹(shù)木的灌溉

摘要:花椒耐旱耐貧瘠，具有較高的栽培經(jīng)濟(jì)效益，近年來(lái)種植面積發(fā)展迅速，已成為當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。椒園管理的好壞直接影響著當(dāng)年花椒種植的收益，本文針對(duì)花椒樹(shù)體花果管理、病蟲(chóng)害防控、肥水管理、整形修剪、采后管護(hù)等關(guān)鍵時(shí)期提出了生產(chǎn)管理改進(jìn)措施，以期為促進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、綠色發(fā)展提供科學(xué)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞:花椒;花果管理;肥水技術(shù);病蟲(chóng)防控;整形修剪

花椒是我國(guó)特有的香辛料，花椒抗干旱、耐貧瘠［1］，具有較高的栽培經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái)，隨著花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種植面積發(fā)展迅速［2］，使得花椒種植成為各地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是新時(shí)期鄉(xiāng)村振興的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)之一。發(fā)展花椒樹(shù)種植是以能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)花椒(果實(shí))為主要栽培目的，能否持續(xù)地、穩(wěn)定地獲得產(chǎn)品，關(guān)鍵在于采取的栽培管理措施能否到位，以滿足花椒樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)最終農(nóng)民增收致富的目標(biāo)。本文圍繞花椒樹(shù)體花果管理、病蟲(chóng)害防控、肥水管理、整形修剪，以及采后管護(hù)等多個(gè)方面，分析探討各時(shí)期樹(shù)體生產(chǎn)管理技術(shù)與改進(jìn)措施方法，旨在為進(jìn)一步促進(jìn)花椒提質(zhì)增效提供科學(xué)參考。

1重視花果管理

落花落果是植物存在的一種自然現(xiàn)象，花椒的落花落果更為嚴(yán)重。進(jìn)入盛果期的花椒樹(shù)，若疏花疏果不及時(shí)，不但使得花椒樹(shù)新梢生長(zhǎng)量減小，樹(shù)勢(shì)也將漸弱，嚴(yán)重會(huì)造成大量落花落果，而且使得成熟后花椒的果實(shí)顆粒變小，產(chǎn)量也不穩(wěn)定。為了避免這一現(xiàn)象的發(fā)生，需要根據(jù)實(shí)際情況，在花椒樹(shù)大量開(kāi)花坐果期就進(jìn)行必要花果調(diào)控管理工作。在花椒樹(shù)旺盛生長(zhǎng)的夏季，生產(chǎn)中常根據(jù)花椒結(jié)果枝的新梢長(zhǎng)度來(lái)決定要疏除的花序數(shù)量，花椒進(jìn)行疏花時(shí)應(yīng)將整個(gè)花序摘除。操作中一般5cm以上的結(jié)果枝占50%以上，則應(yīng)摘去花序的1/5～1/4;若5cm以上的結(jié)果枝占50%以下，則應(yīng)摘去花序的1/4～1/3，這樣才能保證花椒樹(shù)有良好的營(yíng)養(yǎng)吸收，為花芽的形成和果實(shí)的生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。在指導(dǎo)生產(chǎn)的具體管理操作過(guò)程中一般還要根據(jù)花椒樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，兼顧到樹(shù)冠內(nèi)各主枝、側(cè)枝和枝組間的長(zhǎng)勢(shì)平衡關(guān)系來(lái)最終確定不同長(zhǎng)勢(shì)枝條上的花序疏除量。對(duì)強(qiáng)旺的主枝、側(cè)枝和枝組不疏或少疏花序，通過(guò)多結(jié)果來(lái)緩和花椒樹(shù)勢(shì)。對(duì)弱的主枝、側(cè)枝和枝組則多疏花序，通過(guò)少量結(jié)果從而來(lái)復(fù)壯長(zhǎng)勢(shì)。為了保證花椒能夠獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)以及穩(wěn)產(chǎn)，常采用葉面噴施的常規(guī)方法來(lái)保花保果。盛花期葉面噴10mg•kg－1的赤霉素;盛花期、中花期噴0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素水溶液;落花后每隔10d噴0.3%磷酸二氫鉀加0.7%尿素水溶液［3］。前人大量的研究表明，花粉量大小、花粉的活力、花粉管伸長(zhǎng)速率、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平、激素是否平衡、硼元素是否充足等因素也是影響果樹(shù)坐果率的主要因素。夏季花果管理噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)促進(jìn)開(kāi)花、調(diào)節(jié)花期、改善生理活性、提高坐果率和保花保果都具有顯著作用。也有研究報(bào)道，在葡萄山椒花期噴布50mg•L－1赤霉素效果最好，坐果率達(dá)到38%左右;其次是噴布15mg•L－1的硼砂溶液，坐果率可達(dá)到33%左右;噴布30mg•L－1的棗豐靈效果居于第3位，坐果率25%左右;噴布50mg•L－1適當(dāng)濃度的赤霉素、棗豐靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和硼砂溶液，能夠提高朝倉(cāng)山椒的坐果率，坐果率均達(dá)17.5%以上［4］。

2適時(shí)病蟲(chóng)害防控

花椒樹(shù)生長(zhǎng)進(jìn)入到夏季，由于雨水逐漸增多使得銹病、褐斑病、炭疽病等在椒園內(nèi)大面積發(fā)生，造成樹(shù)體早期落葉癥狀的發(fā)生。在5月中旬和7月下旬，各地區(qū)花椒病害將進(jìn)入發(fā)病的高峰時(shí)期，應(yīng)提早預(yù)防，可以每隔7d噴1次1500倍液甲基托布津或甲基硫菌靈或百菌清，交替使用藥物，連噴2～3次，預(yù)防花椒浸染性病菌的蔓延。常規(guī)防控可噴灑0.3～0.4波美度石硫合劑或1∶1∶200倍波爾多液或65%代森錳可濕性粉劑300～500倍液可以有效防治花椒早期落葉病。如果濕度增大，有銹病發(fā)生時(shí)可在發(fā)病的初期(一般在7月中、下旬)，每隔15～20d噴200倍液石灰過(guò)量式波爾多液1次或0.3～0.4波美度石硫合劑(連噴3次);發(fā)病盛期每隔10d天噴1次65%代森鋅可濕性粉劑400～500倍液，或每隔10～15d噴1次50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液(注意該藥不能與波爾多液等銅制劑混用)，根據(jù)病情，可連噴多次［5］進(jìn)行防治工作?；ń窐?shù)落花以后，預(yù)防重點(diǎn)棉蚜、天牛、吉丁蟲(chóng)等給生產(chǎn)上造成的危害，應(yīng)隨時(shí)注意觀察，如有蟲(chóng)害發(fā)生要及早開(kāi)展防治工作。近年來(lái)，隨著花椒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，生產(chǎn)中棉蚜的危害日趨猖撅;棉蚜常以成、若蟲(chóng)群集花椒嫩梢、嫩葉及果實(shí)上吸食汁液［6］，以5月下旬—6月中旬最為嚴(yán)重，使得花椒被害部位扭曲變形，造成落葉落果，可減產(chǎn)20%～30%，嚴(yán)重影響花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。5月上旬也常發(fā)生天牛初孵幼蟲(chóng)吉丁蟲(chóng)等鉆蛀樹(shù)干，造成花椒流膠病的發(fā)生;建議采用40%乙磷鋁或70%代森錳鋅200～300倍液灌根1～2次后培土，再用釘錘、小斧頭、木棒等錘擊流膠部位及周邊，砸死吉丁蟲(chóng)等幼蟲(chóng)［7］;將樹(shù)體上發(fā)生流膠的病斑及時(shí)進(jìn)行刮除，用5波美度石硫合劑進(jìn)行保護(hù)性涂抹;當(dāng)發(fā)現(xiàn)花椒枝干上有蛀孔時(shí)，可以用1份吡蟲(chóng)啉加9份柴油配制的溶液，注入蟲(chóng)孔中，并將泥土進(jìn)行封口，殺死幼蟲(chóng);還可以在成蟲(chóng)發(fā)生前，采用1份硫磺、10份生石灰和40份水配制成涂白劑，涂刷樹(shù)干基部，防止成蟲(chóng)在花椒樹(shù)干上產(chǎn)卵［8］。

摘要：休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開(kāi)辟了一條新路徑。與其蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)相比，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才整體供給不足，質(zhì)量不高。我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)的途徑有全日制教育、繼續(xù)教育和短期培訓(xùn)等，高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式。分析了高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題，并提出了改進(jìn)建議，旨在為進(jìn)一步提升工程實(shí)施效果提供參考。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;人才培養(yǎng);高素質(zhì)

農(nóng)民學(xué)歷提升工程作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)［1］，以休閑娛樂(lè)、健身康養(yǎng)、科普教育、農(nóng)事體驗(yàn)等為內(nèi)容的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游迎合了現(xiàn)代人向往青山綠水的精神需求，為城市居民打開(kāi)了一扇棲居田園的門，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開(kāi)辟了一條新路徑［2］。與休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)相比，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)人才整體供給不足，因此需要加大人才培養(yǎng)力度，擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的規(guī)模。北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院自2016年開(kāi)始整合資源，聯(lián)手推進(jìn)，開(kāi)展了高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程，取得了顯著成效，受到社會(huì)各方高度關(guān)注［3］。農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升班面向北京郊區(qū)，招生對(duì)象主要面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技員、農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、園區(qū)(農(nóng)家樂(lè))經(jīng)營(yíng)人員等，實(shí)行全日制學(xué)歷教育，學(xué)制3年，考核合格后獲得高職高專學(xué)歷。此項(xiàng)工程的實(shí)施為我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)創(chuàng)新了培養(yǎng)模式。筆者分析了現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的人才現(xiàn)狀以及培養(yǎng)途徑，并針對(duì)北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院2016、2017、2018、2019級(jí)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)的人才培養(yǎng)情況進(jìn)行了綜合分析，旨在為今后該工程的實(shí)施與推進(jìn)提供參考。

1現(xiàn)階段我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才現(xiàn)狀

1．1管理型人才缺乏，服務(wù)型人才所占比重過(guò)大

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的新型產(chǎn)業(yè)，對(duì)管理人員的要求較高。既要掌握種植、加工方面的知識(shí)，又要懂得營(yíng)銷的策略和技能;既要具備現(xiàn)代管理理念，又要了解旅游接待服務(wù)方面的規(guī)范和要求。目前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)莊、民宿的從業(yè)人員大多數(shù)由當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)，受教育程度較低，且服務(wù)型人才較多，管理型人才相對(duì)缺乏［4］。1．2新業(yè)態(tài)技能人才缺乏，舊業(yè)態(tài)人員流失嚴(yán)重隨著我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，業(yè)態(tài)融合趨勢(shì)明顯，共享經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)眾籌、在線直播等形式風(fēng)起云涌，掌握新媒體、電子商務(wù)等專業(yè)知識(shí)和技能的跨界、復(fù)合型人才為社會(huì)急需［5］。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)一步細(xì)分，類型越來(lái)越多，森林課堂、親子農(nóng)業(yè)、葡萄酒莊、中醫(yī)藥文化旅游項(xiàng)目、高端鄉(xiāng)村民宿等日益受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。森林旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)、親子活動(dòng)助理、紅酒品鑒、保健食品養(yǎng)生、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)等方面人才培養(yǎng)迫在眉睫。以我國(guó)最早發(fā)展起來(lái)的農(nóng)家樂(lè)為例，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，農(nóng)家樂(lè)以前的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、服務(wù)品質(zhì)已經(jīng)不再適應(yīng)都市人們的新需求，尤其是面臨鄉(xiāng)村高端民宿的興起和沖擊，一些經(jīng)營(yíng)理念還沒(méi)轉(zhuǎn)變和提升的農(nóng)家樂(lè)老板不得不退出經(jīng)營(yíng)［6］。1．3信息化人才缺乏，傳統(tǒng)型人才培訓(xùn)不足2020年肺炎疫情期間眾多行業(yè)產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)，停業(yè)、停工甚至倒閉，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游也不例外。但是，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)通過(guò)會(huì)員制培養(yǎng)起來(lái)的忠誠(chéng)用戶雖然不能去實(shí)地體驗(yàn)和消費(fèi)，但可以通過(guò)線上訂購(gòu)的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品配送。營(yíng)銷方面，從最開(kāi)始的淘寶、微博營(yíng)銷、貼吧營(yíng)銷、QQ營(yíng)銷等到現(xiàn)在的微信以及直播引流和短視頻APP營(yíng)銷等，都需要信息化能力較強(qiáng)的專業(yè)人才。相比龐大的人才需求市場(chǎng)，傳統(tǒng)型的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培訓(xùn)明顯不足，經(jīng)過(guò)再培訓(xùn)完成生產(chǎn)力再造已經(jīng)迫在眉睫。

2我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)的途徑