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摘要:牟氏莊園是中國規(guī)模最大、保存最完整的封建地主莊園,被譽為“百年莊園之活化石”“傳統(tǒng)建筑之瑰寶”。文章選取牟氏莊園忠來堂客廳,從整體結(jié)構(gòu)、建筑細(xì)節(jié)、選材用料、內(nèi)部布局4方面對其建筑藝術(shù)及布局進(jìn)行概略性探討。
關(guān)鍵詞:忠來堂客廳;建筑藝術(shù);結(jié)構(gòu)布局
牟宗彝(1877—1944),牟氏莊園忠來堂客廳的主人,字鳳崖,邑庠生,是牟氏莊園發(fā)跡之人牟墨林的四孫,畢業(yè)于早期的濟南政法學(xué)院,愛好寫訴狀、打官司、收集字畫,外號“官司蟲子”。忠來堂客廳為牟宗彝宴客議事場所,耗時5年于民國二十四年(1935年)落成,融南北建筑精華,外觀高大挺拔,細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢,用料考究,技藝精湛,布局嚴(yán)謹(jǐn),社會文化內(nèi)涵豐富。
1整體結(jié)構(gòu)
客廳位于賬房和寢樓之間,設(shè)計布局獨具特色,坐北朝南,五開間。硬山式布瓦屋頂,七檁梁架,其梁架有舉有折,柱體有升有落,明柱圓礎(chǔ),前檐出廊,廊下設(shè)有隔扇門、花琦窗,廊前與下院用五級踏垛相連,院內(nèi)植有奇花異草,連同賬房后墻及左右垣墻構(gòu)成方正四合院,東南面設(shè)一側(cè)門[1]??蛷d設(shè)有前后門,突破山東農(nóng)村“房門不能前后開”的傳統(tǒng),把客廳后門打開,可以一直看到最后面的廂房,形成莊園建筑一大怪“穿堂門一線開”。房頂配以屋脊六獸,正脊左右兩端塑龍王八子“鴟吻”,寓避火災(zāi)、保安寧之意,民間認(rèn)為“鴟吻”眼睛敏銳,將其塑于屋脊,可察天雨陰晴、風(fēng)雹霜雪,保屋宇永固[2]。在垂脊和岔脊的交匯處,塑龍王三子嘲風(fēng),象征吉祥、美觀和威嚴(yán),有清除災(zāi)禍、威懾妖魔、辟邪安宅的寓意。在岔脊上,由前向后另雕有龍、鳳、獅子、天馬、海馬5尊跑獸,當(dāng)?shù)匕傩账追Q走投無路、幫子望月、隨風(fēng)打起、為虎作倀、趕盡殺絕??蛷d正門上懸匾額“忠來堂”,取意忠誠于人、福來不斷。門廊木柱上懸掛楹聯(lián)“庭有余香謝草鄭蘭燕桂樹,室無長物唐詩晉字漢文章”,主人以自豪口吻告訴賓客,院子里種植的都是名貴花草,家里收藏的都是稀世墨寶,楹聯(lián)文采奔放卻不張揚,主旨鮮明卻表達(dá)含蓄委婉。
2建筑細(xì)節(jié)
客廳的正面4根紅漆檐柱與前面4根金柱為鼓形柱礎(chǔ),金柱上端分別雕刻靛藍(lán)色福、祿、壽、喜4個字,中間2根半嵌墻內(nèi)。中間金柱部分為4扇隔扇門,上部和中部絳環(huán)板雕刻八仙法器,美化裝飾、鎮(zhèn)宅辟邪;格心用欞條做出“銅錢貫穿”花樣,裙板采用“起鼓落地”雕刻手法,分別雕刻寓意春夏秋冬的牡丹、荷花、菊花、梅花,下面的絳環(huán)板以古寫壽字為拖,寓意四季平安、吉祥安康,表達(dá)了主人對美好生活的期盼。屋架木之上用方磚作笆,笆上勾摸10cm罩光白灰,在仰瓦行間、扣瓦底部裝有雙排雙層柞木炭,吸水防潮、減輕重量,并使室內(nèi)冬暖夏涼,是為莊園建筑九絕之一——“瓦下襯有柞木炭”。東高墻外側(cè)用石條托出3根小方磚砌成的煙囪,這種設(shè)計抽力大、不倒煙,并有防火功能,遠(yuǎn)觀如同空中樓閣、凌空聳立,是為莊園建筑六怪之一——“煙囪立在山墻外”。前院墻由276塊規(guī)格相等的六邊形花崗巖石塊拼砌,每塊石頭切面如龜背殼,石頭相砌的縫隙又被稱作“龜板縫”,而且隨便取出一塊石頭與周圍6塊石頭相拼,就像盛開的梅花,玲瓏嬌艷的梅花朵朵相連,仿佛看到鮮紅的花瓣,鵝黃的花蕊,無論從哪個角度,都是一幅美麗的畫,普通梅花5個瓣,這里卻用了夸張的手法,寓意花好月圓。
3選材用料
忠來堂客廳為磚木石結(jié)構(gòu)。青磚灰瓦都用豆汁浸泡過,可防風(fēng)化、不褪色,始終保持灰鴿子羽毛顏色。木構(gòu)件用桐油漆,主梁采用直徑80cm以上圓木,檁條規(guī)格一致、排列均勻,給人以高大寬闊、堅固挺拔之感。建筑石料就地取材,采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的花崗巖、玄武巖,此種石材質(zhì)地堅硬,便于造型。地基石厚重、寬大,最大的封礎(chǔ)石條長4.5m、寬0.4m、厚0.25m,保證房屋穩(wěn)固。鏨墻石先制好尺寸作槽,后用錘子和剁斧鑿平,石頭沾水對磨,磨平磨光后方可使用,保證嚴(yán)絲合縫,由于每塊石頭加工工錢為一斗谷(30kg左右斤糧食),又稱“斗谷石”[3]。這樣加工石塊,砌墻時可不使用任何黏合劑,石縫平整如線,如稍有不平則用銅錢坐墊。為確保鏨墻砌墻質(zhì)量,當(dāng)年牟家有一獎勵機制,定期給工匠發(fā)放一定數(shù)量銅錢,石塊磨平整則不需銅錢坐墊,銅錢歸工匠所有,石匠也更為賣力工作。為保證客廳東西兩側(cè)高大的外墻堅固牢靠,外墻均按層次等距打有石栓,稱“花崗巖框架石釘墻”。而砌墻的下腳料則鋪設(shè)院內(nèi)地面,節(jié)省石材、費用,下雨天可起到很好的排水作用,而且可以按摩腳底穴位、保健。
4內(nèi)部布局
客廳共5間,中間3間宴客,西間供客人臨時休息,東間為主人臨時欣賞字畫地方,擺設(shè)當(dāng)時主人常用的書案、書架、書箱等物品。廳內(nèi)桌椅、板凳均為楸木制成,清式風(fēng)格,上嵌獸骨,做工精細(xì),造型美觀正廳上方懸掛匾額“猶望公安”,為蒙古大將軍松筠題寫,牟氏家族祖籍湖北公安縣,意告誡后世子孫不忘故土。匾額下方為一幅對聯(lián),上聯(lián)“敦經(jīng)悅史砥身礪行”,下聯(lián)“履勤守約抱德含和”,為清朝宣統(tǒng)皇帝溥儀的老師陸潤庠題寫,意告誡子孫后代多閱經(jīng)書、史書磨礪身心、品行,履行勤儉遵守約定涵養(yǎng)美德和平和心態(tài)。對聯(lián)中間為牟氏家族第十世祖牟國瓏畫像,牟國瓏一生坎坷,7歲喪父,8歲喪母,17歲受于7案件牽連入獄,出獄后發(fā)奮讀書,37歲中舉,44歲中進(jìn)士,53歲擔(dān)任河北省南宮縣知縣,56歲因受理一樁民事案件得罪京城給事被誣陷罷官,回到棲霞后,改變治家策略,樹立耕讀并舉之家風(fēng),是牟氏家族盛極一時的原因。當(dāng)年,牟氏莊園鼎盛時期,擁有土地40km2、山巒80km2,佃戶村153個,糧倉23處,成為膠東乃至全國赫赫有名的地主莊園;明清兩代,牟氏家族共出過10名進(jìn)士、18名舉人,京官7名、州官22名、縣官118名,可謂科名累累、官運亨通。西間墻上懸掛康熙皇帝賜贈牟國瓏父母的敕命書,表揚其父母培育了棟梁之才,封父為文林郎、母為孺人。東間側(cè)墻上也懸掛著一幅誥命書,為嘉慶皇帝賜贈給牟昌裕祖父母,封其祖父為奉正大夫、祖母為宜人。牟昌裕是牟墨林的本族兄長,曾任清朝江南道、云南道的監(jiān)察御史、九省軍門總漕部堂?!渡綎|通志》和《山東歷史人物》將他列為名臣,其任職期間,敢向朝廷說真話、講實情,曾建議朝廷取消不許關(guān)東地區(qū)向外賣糧的禁令,廢止了一些不合時宜的法律條文,能言別人所不能言,乾隆和嘉慶兩朝都非常器重他,62歲病死于任上[2]。
5結(jié)束語
忠來堂客廳作為整個牟氏莊園建筑的一個縮影,體現(xiàn)了民間藝人超凡的藝術(shù)表現(xiàn)力和莊園主人美好的家宅期盼。牟氏莊園占地2萬多m2,擁有廳堂樓廂480多間,分3組6院,各院四至七進(jìn)不等,1988年被國務(wù)院公布為全國重點文物保護(hù)單位,有“六百年旺氣之所在”的美譽[3]。
參考文獻(xiàn)
[1]牟日寶,劉明久.牟氏莊園三百年[M].北京:中國文聯(lián)出版社,2005.
[2]岳浚.山東通志[M].上海:商務(wù)印書館,1934.
[3]棲霞市地方史志編纂委員會.棲霞市志[M].香港:中國國際文化出版社有限公司,2012.
作者:孫佳 單位:棲霞市牟氏莊園管理處