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1、釉上彩瓷
我國(guó)精美的瓷器一直是對(duì)外交流的標(biāo)志和名片，古往今來(lái)，瓷器貿(mào)易一直占據(jù)出口的重要地位。從東漢創(chuàng)燒原始青瓷以來(lái)，我國(guó)的陶瓷大國(guó)之路就開(kāi)始了。各種技法的瓷器爭(zhēng)奇斗艷，各有所長(zhǎng)，其中釉上彩就像一顆瑰麗的寶石，色彩絢麗，極具裝飾性。釉上彩就如其名，制作方法是先燒成白釉瓷，或者燒成單色釉瓷，也可以燒出多色彩瓷，在這樣的陶瓷上進(jìn)行彩繪后，再入窯經(jīng)600℃～900℃烘烤而成。釉上彩的種類眾多，金至元代磁州窯紅綠彩開(kāi)創(chuàng)了明代五彩瓷的先河，到了明中、晚期的成化、嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期，五彩瓷的制作達(dá)到了極高水準(zhǔn)。但是真正精細(xì)且又具有美感的彩器仍要數(shù)清代康、雍、乾三朝的五彩及粉彩器了。而在這其中無(wú)論是以制作工藝的精巧細(xì)致而論，還是以作品的繪畫(huà)技藝來(lái)評(píng)判，都應(yīng)是雍正粉彩器略勝一籌。還有，琺瑯彩器名重一時(shí)，屢創(chuàng)天價(jià)，也是稀世之珍。
2、工筆牡丹瓷畫(huà)
釉上彩一般在繪畫(huà)創(chuàng)作時(shí)都是用工筆技法表達(dá)畫(huà)面的，這與釉上彩能夠燒制出更加精致畫(huà)面的特性有關(guān)。工筆畫(huà)又叫做“細(xì)筆畫(huà)”，是中國(guó)畫(huà)中畫(huà)法細(xì)致的一種技法。我國(guó)的工筆畫(huà)歷史十分悠久，從戰(zhàn)國(guó)到兩宋，工筆畫(huà)的創(chuàng)作從幼稚走向了成熟。工筆畫(huà)使用“盡其精微”的手段，通過(guò)“取神得形，以線立形，以形達(dá)意”獲取神態(tài)與形體的完美統(tǒng)一。在工筆畫(huà)中，不論是人物畫(huà)，還是花鳥(niǎo)畫(huà)，都力求于形似，“形”在工筆畫(huà)中占有重要的地位，與水墨寫(xiě)意畫(huà)不同，工筆畫(huà)更多地關(guān)注“細(xì)節(jié)”，注重寫(xiě)實(shí)，唐代周昉的《簪花仕女圖》、《揮扇仕女圖》，張萱的《搗練圖》、《虢國(guó)夫人游春圖》描繪的都是現(xiàn)實(shí)生活，這些作品不僅具有很強(qiáng)的描寫(xiě)性，而且富有詩(shī)意。光滑潔白的瓷底加上精致細(xì)膩的繪畫(huà)，互相映襯，和諧且動(dòng)人。工筆花鳥(niǎo)是工筆畫(huà)的一個(gè)重要科目，起源于盛唐、成熟于五代、興盛于宋元時(shí)期。今天我們要探討的是工筆牡丹畫(huà)。牡丹是國(guó)畫(huà)花卉中經(jīng)常描繪的題材，歷代詩(shī)人畫(huà)家有著無(wú)數(shù)贊美牡丹的詩(shī)句和畫(huà)作，意義不僅在于牡丹美麗的外表還在于寄托詩(shī)人、畫(huà)家的美好情感。牡丹是我國(guó)特有的木本名貴花卉，花大色艷、雍容華貴、富麗端莊、芳香濃郁，而且品種繁多，素有“國(guó)色天香”、“花中之王”的美稱，長(zhǎng)期以來(lái)被人們當(dāng)做富貴吉祥、繁榮興旺的象征。牡丹1990年被定為中國(guó)的國(guó)花，是我國(guó)最具有民族特色的觀賞性花卉。
二、工筆牡丹的美感法則
1、象
“象”在美感法則中指的是構(gòu)圖。一幅好的工筆牡丹畫(huà)首先要有和諧的構(gòu)圖，繪畫(huà)是平面的，如何在平面的二維空間上展示出三維空間中的景象呢？那就要巧妙地安排布置好繪畫(huà)的各種視覺(jué)要素。要想在工筆花鳥(niǎo)畫(huà)創(chuàng)作中達(dá)到有意境、有詩(shī)意的藝術(shù)效果，就需要巧妙地運(yùn)用構(gòu)圖中的對(duì)立統(tǒng)一法則，諸如賓主、呼應(yīng)、濃淡、縱橫、虛實(shí)、藏露、黑白、疏密、繁簡(jiǎn)、動(dòng)靜、開(kāi)合、收放等形式美法則。一幅畫(huà)首先就要定出主要的表達(dá)對(duì)象，以主體為重點(diǎn)，客體為輔助，主體一定要明確，客體只能作為陪襯。如果賓主交待得不明確畫(huà)面就會(huì)混亂。畫(huà)面上的物象要有呼應(yīng)，沒(méi)有呼應(yīng)畫(huà)面就會(huì)顯得孤立無(wú)味。接下來(lái)，畫(huà)面物象要有縱橫關(guān)系，縱橫得當(dāng)，畫(huà)面才生動(dòng)，縱橫是相對(duì)而言的，一般要避開(kāi)直角相交。不但要注意實(shí)處，虛處更要處理得當(dāng)，虛實(shí)相生，無(wú)畫(huà)處皆成妙境。還有就是藏露的運(yùn)用，正所謂露者藏之，顯者隱之，猶抱琵琶半遮面，景越藏境愈深。構(gòu)圖中遠(yuǎn)用對(duì)比手法，即是加強(qiáng)矛盾、制造矛盾，開(kāi)與放是制造矛盾，合與收是統(tǒng)一矛盾。矛盾制造得越險(xiǎn)絕，統(tǒng)一矛盾就越能出奇制勝。工筆花鳥(niǎo)畫(huà)構(gòu)圖學(xué)理論明確地提出了“置陳布勢(shì)”的說(shuō)法。“布勢(shì)”是指通過(guò)對(duì)物象位置的經(jīng)營(yíng)安排而求畫(huà)面之勢(shì)。在畫(huà)面布勢(shì)中，由于點(diǎn)的張力使兩點(diǎn)之間具有吸引力而產(chǎn)生連貫的線感，而線又具有延伸的方向感，動(dòng)勢(shì)的流向感。工筆花鳥(niǎo)畫(huà)的起、承、轉(zhuǎn)、合形成了一定的氣脈，畫(huà)家正是通過(guò)這些形的置陳而達(dá)到了取勢(shì)的要求。
2、形
“形”在這里指的就是造型。想要好的造型，首先我們必須要了解牡丹花的生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)，只有掌握了牡丹花身上的各個(gè)結(jié)構(gòu)，我們才好下筆。整株牡丹，由花、蕾、莖、葉、干、芽等組成。每年春季花后，芽胚即在干和嫩莖之間形成，到秋冬季節(jié)，芽苞漸大。到第二年初春芽衣張開(kāi)，葉芽長(zhǎng)出，到四月初，花苞從葉芽中抽出，花莖漸高，莖上分枝生葉，花莖高約一尺許，莖頂只生一花。葉柄長(zhǎng)而互生，從下往上生出三至五片葉，每片為三叉九葉（因品種不同，多者一莖生十余片葉），到上端一叉三片，近花部分是單葉?；ò址中±俸痛罄?。花蒂由上下兩層萼片組成。上有大萼三片，下有小萼六片?；^中心有雄蕊和雌蕊，雌蕊在花心正中，狀如小石榴，雄蕊由蕊頭和蕊絲兩部分組成。牡丹分三類十二型。即單瓣類、重瓣類、重臺(tái)類。單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、托桂型、金環(huán)型、皇冠型、繡球型、菊花臺(tái)閣型、薔薇臺(tái)閣型、皇冠臺(tái)閣型、繡球臺(tái)閣型。其屬于芍藥科，為多年生落葉小灌木，生長(zhǎng)緩慢，株型小，株高多在0.5～2米之間。根肉質(zhì)，粗而長(zhǎng)，中心木質(zhì)化，長(zhǎng)度一般在0.5～0.8米，極少數(shù)根長(zhǎng)度可達(dá)2米。老莖灰褐色，當(dāng)年生枝黃褐色。羽狀復(fù)葉，互生，花單生莖頂，花萼有5片，花徑15～30cm。牡丹最主要的特征是一葉三筋，中間主筋所在葉片較大較長(zhǎng)，主葉片末梢附近會(huì)有缺齒并伴有較為清晰的細(xì)葉脈，兩邊副筋所在葉片略短略瘦，無(wú)缺齒現(xiàn)象。牡丹葉子的顏色通常為草綠色，但是有時(shí)候?yàn)榱伺浜袭?huà)面的整體色彩變化，翠綠色以及藍(lán)色的牡丹葉子在工筆牡丹畫(huà)作中也比較常見(jiàn)。牡丹的局部細(xì)葉脈根據(jù)畫(huà)面情況可勾可不勾。通常情況下，需要精細(xì)的小品，可以考慮勾勒細(xì)脈并用胭脂復(fù)勒主筋。但是大幅畫(huà)面的作品不勾勒也可，勾多了反而會(huì)破壞畫(huà)面的整體效果。枝梗在牡丹畫(huà)面中主要起到分割畫(huà)面空間的作用，所以要描繪的挺拔有力，枝梗的交叉部分通常呈“十字形”，此處描繪要多注重體現(xiàn)“骨點(diǎn)”的感覺(jué)。
3、色
“色”在這里指的主要是色彩。牡丹花的品種眾多，顏色也是十分豐富?；ㄉ邪?、黃、粉、紅、紫及復(fù)色等等。我們就拿顏色清淡雅致的煙籠翠牡丹舉例吧。此花顏色潔白，晶瑩通透，根部略帶綠暈，有“青煙籠翠”之感，故名。為了更好地表現(xiàn)牡丹花瓣的透明感，可以把背景設(shè)定為深色的冷色調(diào)，與淡黃色的花頭冷暖呼應(yīng)，相映成趣。同時(shí)在染色時(shí)將背景色統(tǒng)染入花頭部分，適當(dāng)?shù)孛枥L了外層花瓣的透明感。煙籠翠的花頭為淡黃色，花瓣晶瑩通透，因此可以適當(dāng)加強(qiáng)光彩效果，邊緣部分最好能融入背景，以深底色繪制較為合適?；ò旯淳€要流暢細(xì)膩，轉(zhuǎn)折要自如。花瓣邊緣的起伏變化以略尖銳的三角形為主，夾雜部分半圓形，因而線的起筆和頓挫都要注意表現(xiàn)毛筆的筆意。
三、釉上工筆牡丹的吉祥寓意
牡丹雍容大度，花開(kāi)富貴，是吉祥富貴的象征。牡丹在我國(guó)人民心中有特殊的地位，有豐富的文化象征意義。所謂“花中之王”、“國(guó)色天香”的贊譽(yù)絕不是偶然的，是歷史選擇、鑒別的結(jié)果，歷代畫(huà)牡丹者眾多，牡丹花是中國(guó)花鳥(niǎo)畫(huà)中常用的題材之一，尤其在現(xiàn)代民間和廣大普通愛(ài)好者中是最受青睞的花種。因圖富貴之意，人們把牡丹作為親朋喬遷、結(jié)婚的禮品。唐代劉禹錫有詩(shī)曰：“庭前芍藥妖無(wú)格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”牡丹花開(kāi)之時(shí)繁花似錦、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人為之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國(guó)人民對(duì)明天的美麗憧憬和美好愿景，寓意國(guó)家繁榮昌盛、興旺發(fā)達(dá)。人們對(duì)于牡丹的喜愛(ài)，還讓牡丹花成為中華民族的精神和優(yōu)秀品格的象征，也成為美的化身，有純潔與愛(ài)情的象征意義。牡丹高貴的氣質(zhì)，以及姹紫嫣紅的花色在歷代的繪畫(huà)作品中都是給人富貴祥和之感，畫(huà)中的牡丹花與其它花鳥(niǎo)或是山石的組合，有著與富貴結(jié)合在一起的不同寓意，同時(shí)也成為家居或一些公共場(chǎng)所裝飾的藝術(shù)品之一。釉上工筆牡丹瓷畫(huà)既有具象的美的裝飾效果，又有抽象的文化底蘊(yùn)和吉祥寓意，加上陶瓷本身的藝術(shù)收藏價(jià)值，使得其長(zhǎng)盛不衰，長(zhǎng)久流傳。
作者：陳成 吳慶