沙化土地種養(yǎng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)模式淺析

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摘要：本文以鄂托克前旗的沙化土地為例，介紹了種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，包括畜禽—作物相結(jié)合的還田模式及果園—土雞共生生態(tài)模式，提出了后期模式優(yōu)化措施，以期為其他地區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：沙化土地；種養(yǎng)結(jié)合；生態(tài)循環(huán)模式

改革開放40年來，中國經(jīng)歷了快速的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程，在此過程中鄉(xiāng)村人地關(guān)系發(fā)生了急劇變化，一方面農(nóng)村地區(qū)青壯年勞動(dòng)力大規(guī)模、快速流失，另一方面農(nóng)村“空心化”現(xiàn)象快速蔓延，大量廢棄、閑置的農(nóng)村建設(shè)用地持續(xù)增加，鄉(xiāng)村人口外流，致使鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展日漸衰退，影響了鄉(xiāng)村整體性水平[1]。因此，加大鄉(xiāng)村污染整治力度，推進(jìn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活方式的生態(tài)化，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境整治是規(guī)劃必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。近幾年，學(xué)者們圍繞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境問題開展了大量研究，但多集中于生產(chǎn)或者生活的單一角度，缺少圍繞“生產(chǎn)—生活—生態(tài)”空間（“三生空間”）對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境問題進(jìn)行整體的剖析與優(yōu)化[2]。當(dāng)前，我國正全力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為使農(nóng)村土地資源合理利用，激活鄉(xiāng)村活力，提出“種養(yǎng)結(jié)合”的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，農(nóng)作物施用畜禽的糞便，減少化肥的使用，達(dá)到綠色、環(huán)保、健康的目的，大大降低種植成本，同時(shí)在生態(tài)循環(huán)過程中，養(yǎng)殖成本相應(yīng)降低。通過體制與機(jī)制創(chuàng)新來提升鄉(xiāng)村地區(qū)應(yīng)對(duì)與適應(yīng)外界發(fā)展的能力，扭轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村衰退局勢[1]?；诖?，本文對(duì)沙化土地種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式進(jìn)行分析，以期為其他地區(qū)提供參考。

1研究地區(qū)概況及目的

1.1研究地區(qū)概況

研究地區(qū)鄂托克前旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西南部，地處內(nèi)蒙古、陜西、寧夏等省（區(qū)）交界，地理位置為北緯37°44′~38°44′、東經(jīng)106°26′~108°32′交匯點(diǎn)附近。境內(nèi)海拔一般在1300~1400m之間，年平均氣溫9.0℃，年最高氣溫37.1℃，最低氣溫-24.9℃；全旗各地年總降水量在223.1~357.0mm之間，年平均相對(duì)濕度53%，年平均風(fēng)速2.1m/s。年最多風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)；終霜日出現(xiàn)在4月8日，初霜日出現(xiàn)在10月8日，無霜期183d，年最大凍土深度為92cm，年日照時(shí)數(shù)為2972.0h。研究地區(qū)屬毛烏素沙地腹地，土壤以沙質(zhì)土壤為主，還含有一些淡灰鈣土，為中性弱堿性，土壤肥力中等偏下。

1.2目的

近年來，資源的不合理利用，造成資源浪費(fèi)及生態(tài)環(huán)境惡化，化肥的大量使用，取代了糞肥在土壤營養(yǎng)供給中的作用，引發(fā)了養(yǎng)殖與種植在空間上的“種養(yǎng)分離”[4]。在無技術(shù)支持情況下，農(nóng)牧民種植時(shí)會(huì)施用過多化肥和農(nóng)藥，這樣不僅會(huì)增加種植成本，還會(huì)改變土壤的化學(xué)性質(zhì)，使農(nóng)作物受到一定的污染。種養(yǎng)結(jié)合模式能促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用，該模式是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，二者相互生存、相互依賴的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)的新模式。農(nóng)作物施用動(dòng)物的糞便，減少化肥的使用，達(dá)到綠色、環(huán)保、健康的目的，大大降低種植成本，同時(shí)養(yǎng)殖成本也會(huì)相應(yīng)降低。鄂爾多斯市鄂托克前旗地域遼闊，牧場選擇面廣，就近與牧民居住地相依，不僅省力，而且好管理，牧戶種植的農(nóng)作物與放養(yǎng)的牲畜實(shí)行種養(yǎng)循環(huán)結(jié)合。

2種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式

2.1模式的構(gòu)建

2.1.1畜禽—作物相結(jié)合的還田模式。糞污還田是一種成本低、經(jīng)濟(jì)有效的傳統(tǒng)處置方法。鄂托克前旗土地寬廣、地域遼闊，牧戶主要圈養(yǎng)羊和牛，有小型養(yǎng)殖場或大中型農(nóng)業(yè)合作社。由于有較大的土地空間，養(yǎng)殖場或合作社與房舍有一定的距離，牲畜糞尿的氣味不會(huì)影響到牧戶的生活。定期清理廄中動(dòng)物排泄的糞尿，夏季先將其全部埋于沙黏土中，經(jīng)過十幾天發(fā)酵、腐熟后作為基肥施用；冬季可以先將其風(fēng)干后再掩埋，經(jīng)幾個(gè)月腐熟處理后形成堆肥，第2年再施用。施肥方法采用撒播和條播2種：撒播是在春季耕地前，將腐熟的有機(jī)肥均勻地撒于地表，人工或機(jī)械將肥料翻于土中，使肥土相融，大田受肥均勻，提高土壤肥力和土壤活性，從而滿足大田作物營養(yǎng)元素的需求，提升作物品質(zhì)；條播是將肥料按條狀集中施于作物播種行內(nèi)，之后覆土。2.1.2果園—土雞共生生態(tài)模式。利用廣闊的土地，在果園林下散養(yǎng)家禽，既能使土雞覓食園中雜物、蟲草及敗果，又能在放養(yǎng)過程中使雞糞還園，糞肥及時(shí)補(bǔ)充到土壤中，一舉兩得，最終生產(chǎn)出土雞、水果等優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品，使立體復(fù)合經(jīng)營達(dá)到一地多用的目的，實(shí)現(xiàn)環(huán)境承載力基礎(chǔ)上的種養(yǎng)業(yè)循環(huán)協(xié)調(diào)發(fā)展。雞糞含量是影響果園養(yǎng)雞模式中果樹生長環(huán)境的重要因素之一。研究發(fā)現(xiàn)，糞便中粗脂肪占總干重的25%～40%，非蛋白氮等含量也很豐富，因而雞糞是一種重要的有機(jī)肥料[3]。

2.2模式的評(píng)價(jià)

種養(yǎng)結(jié)合不但能夠有效實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)的生態(tài)模式，而且還能保持水土生態(tài)平衡，提高土壤肥力，提高單位面積經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。農(nóng)牧戶利用自家的牧場、草場、耕地，為牲畜提供飼草、飼料，成本較低，從而減少了資金的投入，增加了收入。隨著人們生活水平和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，綠色食品是人們的首選。通過綠色方式生產(chǎn)出的蛋、奶、肉的價(jià)格會(huì)相應(yīng)提高，為農(nóng)牧民增收提供保障。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一體化經(jīng)營，是改變傳統(tǒng)“種養(yǎng)分離”的新型模式，也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措，實(shí)現(xiàn)了廢物的再造利用和永續(xù)循環(huán)發(fā)展，在可持續(xù)發(fā)展新鄉(xiāng)村的道路上發(fā)揮重要作用。既改善了鄉(xiāng)村生活環(huán)境，又有效減輕了牲畜排泄物帶來的空氣污染，可建設(shè)村容整潔、環(huán)境美好的新農(nóng)村。

3優(yōu)化措施

目前，我國家庭農(nóng)場快速發(fā)展，已超過87.7萬戶。其中，從事種植業(yè)的有40.95萬戶，占比46.7%；從事養(yǎng)殖業(yè)的有39.93萬戶，占比45.5%；從事種養(yǎng)結(jié)合的有5.26萬戶，占比6.0%；從事其他行業(yè)的有1.56萬戶，占1.8%。上述數(shù)據(jù)表明，我國種養(yǎng)結(jié)合模式還需進(jìn)一步加強(qiáng)。（1）加強(qiáng)鄉(xiāng)村互聯(lián)網(wǎng)文化建設(shè)。鄂托克前旗草牧場缺乏管理和開發(fā)利用，亟須引進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)人才，通過搭建數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息惠農(nóng)、技術(shù)引入，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互補(bǔ)充，發(fā)揮當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的優(yōu)勢，互聯(lián)網(wǎng)直播供貨，形成數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈布局。通過互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視、技術(shù)人員下基層助農(nóng)等方式來廣泛宣傳種養(yǎng)結(jié)合的新方法、新技術(shù)，如養(yǎng)殖業(yè)中畜禽類糞污腐熟處理的資源化利用關(guān)鍵技術(shù)、種植業(yè)中傳授綠色有機(jī)肥施用的好處與方法以及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)實(shí)生活中結(jié)合的意義。（2）加強(qiáng)政策扶持。各級(jí)政府及有關(guān)部門要依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際條件，制定及完善扶持政策，充分發(fā)揮財(cái)政補(bǔ)貼資金與國家投資基金的引導(dǎo)作用，引入國家及地方重點(diǎn)推廣項(xiàng)目參與，支持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略實(shí)施，撬動(dòng)金融和社會(huì)資本。對(duì)于種養(yǎng)小型牧戶，通過惠民政策，聯(lián)合農(nóng)民合作社，將經(jīng)營主體擴(kuò)大化，政府給予一定補(bǔ)貼，在信貸、稅收等方面給予優(yōu)惠政策，切實(shí)加大扶持力度。（3）開展試點(diǎn)示范。2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、生態(tài)環(huán)境部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)畜禽糞污還田利用依法加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理的指導(dǎo)意見》，明確了推行種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)?？茖W(xué)規(guī)劃布局，統(tǒng)籌安排種養(yǎng)發(fā)展空間，優(yōu)化調(diào)整畜禽養(yǎng)殖場布局，鼓勵(lì)實(shí)行多點(diǎn)分布、適度規(guī)模養(yǎng)殖，保持合理的養(yǎng)殖密度，降低環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)[4]。選擇具有代表性的地區(qū)或地塊，按照政府統(tǒng)籌規(guī)劃或項(xiàng)目要求，依據(jù)種養(yǎng)結(jié)合模式，整合鄉(xiāng)村試點(diǎn)示范工作，推動(dòng)形成有效銜接、相互匹配的種養(yǎng)業(yè)發(fā)展格局。

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[4]肖文斌.種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式成效分析[J].畜禽業(yè)，2018，29（6）：26-27.

作者:韓梅 韓柏 鄔晗 任余艷 何金軍 單位:鄂爾多斯市林業(yè)治沙科學(xué)研究院 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)