布利塔茄子栽培技術(shù)研究

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布利塔茄子是從荷蘭引進(jìn)的新品種。植株高2～3m，好似“茄子樹”，可以象黃瓜一樣攀蔓分杈結(jié)果。其葉片中等大小，花紫色，花萼小，果實(shí)長形，果面紫黑，質(zhì)地光滑油亮，長22～35cm，直徑4～7cm。這種茄子抗病性好，豐產(chǎn)性高，耐貯藏，商品性好。布利塔茄子適宜日光溫室大棚多層覆蓋越冬種植。育苗過程和其他茄子一樣，也可到正規(guī)育苗基地購買育成的幼苗，直接栽培。

1選地

茄子最忌重茬。選擇前茬沒種過茄科作物、灌排方便、土層深厚的壤土或沙壤土地塊栽植。一般畝施腐熟有機(jī)肥5000kg以上，氮磷鉀總養(yǎng)分含量大于等于45%的復(fù)合肥60kg左右。肥料在整地定植前15～20天施入，施肥后深翻30cm，整平耙細(xì)，做成小高壟，壟高15～20cm、壟距80cm。

2定植

定植時(shí)間為9月10～15日，選擇陰天或晴天的傍晚進(jìn)行。株距30～45cm，每畝栽培幼苗約1800株，定植后最好采用滴灌，澆足緩苗水，提高成活率。

3定植后管理

3.1溫度管理

定植后如棚內(nèi)溫度過高，應(yīng)打開棚膜通風(fēng);如果棚內(nèi)溫度過低則應(yīng)關(guān)閉棚膜通風(fēng)口，白天溫度保持在25～30℃，夜間溫度保持在17～20℃。

3.2肥水管理

定植后茄子以莖葉生長為主，15～18天澆發(fā)棵水，并結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每畝施10～15kg硫酸銨或尿素。

3.3中耕

澆完緩苗水后，土壤干濕適宜時(shí)中耕培土，中耕深度在5cm左右。中耕可使土壤表面疏松，增加透氣性，以利于保墑，提高地溫，促進(jìn)根系向縱深發(fā)展。

3.4蟲害防治

主要有蚜蟲為害。蚜蟲侵害植株葉片，導(dǎo)致植株生長緩慢，葉片卷縮，直至枯死。防治蚜蟲可每畝用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧防治，每隔7～10天噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，防治效果較好。

4開花期管理

茄子定植后20天左右，進(jìn)入門茄開花期，門茄即主莖第1次分枝上花序所結(jié)的果實(shí)，管理上適當(dāng)控制水分，防止植株生長過旺而影響坐果。

4.1整枝除蘗

在門茄現(xiàn)蕾開花期對茄子進(jìn)行1次整枝，即在主莖第1次長出分枝后，只保留兩個(gè)莖稈繼續(xù)生長，多余側(cè)枝及頂端抹去。此期植株根部易萌生分蘗，應(yīng)及時(shí)除掉。另外，摘除各葉腋下的潛伏芽，以減少養(yǎng)分消耗，改善植株通風(fēng)透光條件。

4.2吊蔓

布利塔茄子植株高大，需借助外力向上攀蔓，分杈結(jié)果。當(dāng)植株長到70～80cm時(shí)必須進(jìn)行吊蔓，既能合理利用空間，又能防止茄子倒伏而引起爛果。常用聚丙烯帶或繩子，綁住茄子莖稈并在其上繞兩圈，另一頭固定在搭好的鐵絲架上即可。

4.3涂花

為防止因夜間溫度低授粉不良而引起的落花落果，常用濃度為0.002%～0.003%的2，4－D水劑進(jìn)行涂花，在茄子開花前1～2天或剛開花時(shí)，蘸取藥液，涂在花柄上。如想要使布利塔茄子提早上市，則可在茄子開花后加覆一層地膜，以利于增加地溫、提高肥料利用率及初結(jié)果期的管理效率。

5初結(jié)果期管理

5.1摘葉

門茄直徑長到3～4cm時(shí)進(jìn)行1次摘葉，摘除植株下部枯黃的老葉和病葉，以提高通風(fēng)透光條件，減少落花及營養(yǎng)消耗，促進(jìn)果實(shí)著色和門茄的快速生長。如果植株生長旺盛則可適當(dāng)多摘除幾片葉子。

5.2追肥

門茄開始膨大時(shí)要追肥澆水，畝施硫酸鉀復(fù)合肥15kg左右，每隔10～15天追肥澆水1次。

5.3早收門茄

門茄一般在開花后20～25天可采收，這時(shí)門茄尚未完全成熟，但應(yīng)早收門茄，可提前上市，還可促進(jìn)植株健壯生長和上層果實(shí)的發(fā)育，提高總體產(chǎn)量。5.4溫度管理初果期天氣轉(zhuǎn)冷，溫度降低，要逐步減少通風(fēng)量，白天溫度控制在20～28℃，夜間溫度不低于12℃。

6采收期管理

隨著茄子植株不斷長高開花結(jié)果，一般11月茄子進(jìn)入結(jié)果盛期，如果管理得當(dāng)，茄子的采收期可長達(dá)6～8個(gè)月。

6.1肥水管理

為使布利塔茄子采收期長、產(chǎn)量高，應(yīng)適時(shí)追肥、澆水，一般每7～10天澆1次水，每10～15天施肥1次，畝施硫酸鉀復(fù)合肥15kg左右，這樣能延緩植株衰老，促進(jìn)果實(shí)生長，保證采收期產(chǎn)量。

6.2溫度管理

布利塔茄子在采收期內(nèi)要經(jīng)歷冬季低溫季節(jié)，要嚴(yán)格控制溫度，充分利用中午的溫度提高棚溫，使棚內(nèi)溫度白天保持在25～30℃，夜間溫度保持在15～18℃。第2年3月中旬后溫度逐漸上升，當(dāng)棚溫高于32℃時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)降溫。

6.3防治綿疫病

茄子結(jié)果盛期常會發(fā)生茄果綿疫病，初期果實(shí)會出現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)生棉毛狀斑霉，最后導(dǎo)致果實(shí)腐爛，防治時(shí)可在發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，每隔5～7天防治1次，連續(xù)防治2～3次即可。

6.4采收標(biāo)準(zhǔn)

茄子以食用嫩果為主，應(yīng)適時(shí)采收。茄子采收參考標(biāo)準(zhǔn):看茄眼寬度，茄眼指茄子萼片和果實(shí)相連處，顏色從白到綠的帶狀環(huán)。如帶狀環(huán)較寬表明果實(shí)正在迅速生長，品質(zhì)柔嫩，不宜采收;如帶狀環(huán)趨于不明顯或正在消失，表明果實(shí)生長緩慢或果肉已停止生長，可以采收。

作者：趙井海 于占國 韓春波 單位：吉林省雙遼市那木鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站 吉林省雙遼市那木鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站 吉林省雙遼市服先鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站