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廚務督導日常工作計劃精選(九篇)

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廚務督導日常工作計劃

第1篇:廚務督導日常工作計劃范文

推進生態(tài)文明建設(shè)指導思想,加強城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生管理,促進城鄉(xiāng)環(huán)境環(huán)衛(wèi)質(zhì)量的整體提升,根據(jù)延壽縣縣委、縣政府關(guān)于《鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)一體化實施方案意見》的要求,結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村實際情況,統(tǒng)籌制定九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)清掃保潔垃圾清運實施方案如下:

一、劃分管轄界線

與住建局所進行實地勘察,劃清環(huán)衛(wèi)管理界線,制定詳細的環(huán)衛(wèi)管理示意圖,做到界線清楚,職責明確。

二、項目概況

1、延壽縣安山鄉(xiāng)、加信鎮(zhèn)、六團鎮(zhèn)、青川鄉(xiāng)、壽山鄉(xiāng)、延河鎮(zhèn)、延壽鎮(zhèn)、玉河鄉(xiāng)、中和鎮(zhèn)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及下轄村、屯道路清掃保潔、生活垃圾收集、轉(zhuǎn)運轉(zhuǎn)運及協(xié)助9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地冬季冰雪清除。主要包括: 1、村內(nèi)街道的清掃保潔,線桿、墻體野廣告及破損廣告清理(離地面高度2米以下),綠化帶、樹坑清理,村莊周邊3米范圍內(nèi)生活垃圾及時清理;

2、村內(nèi)生活垃圾的收集清運;

3、二座農(nóng)村生活垃圾轉(zhuǎn)運站的運營

4、所有垃圾運至延壽縣生活垃圾填埋場(位于延壽縣延壽鎮(zhèn)黑山村)

農(nóng)村垃圾日產(chǎn)量

序號

鄉(xiāng)鎮(zhèn)

戶籍人口(人)

常駐人口(人)

垃圾日產(chǎn)量(噸)

垃圾年產(chǎn)量(噸)

名稱

1

安山鄉(xiāng)

38

12

21921

19629

17.54

6400.93

2

加信鎮(zhèn)

33

9

12696

12456

10.16

3707.23

3

六團鎮(zhèn)

68

15

25634

21609

20.51

7485.13

4

青川鄉(xiāng)

56

10

19000

16588

15.2

5548

5

壽山鄉(xiāng)

43

6

16227

13344

12.98

4738.28

6

延河鎮(zhèn)

79

17

21975

13936

17.58

6416.7

7

延壽鎮(zhèn)

75

14

17100

15300

13.68

4993.2

8

玉河鄉(xiāng)

64

15

25792

22780

20.63

7531.26

9

中和鎮(zhèn)

19

6

13870

8745

11.1

4050.04

合計

486

106

174215

144387

139.372

50870.78

5、根據(jù)項目實際需要租賃車輛、設(shè)備,租賃不足部分由公司采購。

三、創(chuàng)新環(huán)衛(wèi)管理

1、保潔人員、車輛作業(yè)內(nèi)容和時間

序號

工作內(nèi)容

作業(yè)時間及方式

備 注

 

 

1

 

 

保潔人員

1、夏季清掃保潔作業(yè)時間:7:30--11:30,14:00--17:00

2、冬季清掃保潔作業(yè)時間:8:00--12:00,13:00--17:00

3、每日二次普掃:

第一次普掃時間為8:00-10:00,

第二次普掃時間為14:00-16:00

其他時段實行無空檔巡回保潔。

2

轉(zhuǎn)運車

作業(yè)時間:8:00—12:00,14:00—18:00

機動靈活,隨時等候派遣前往清理。每天作業(yè)時間不少于6小時。

3

垃圾清運

每日9點前完成第一輪清運。

實行8:00至18:00不間斷巡回清運。

4

垃圾桶、垃圾箱清掏收運

8:00-18:00,清掏2次。

要求:果皮箱外觀整潔,無跡垢,每周清洗箱體,箱內(nèi)的垃圾日產(chǎn)日清,無積壓、溢滿(不含果皮箱破損維修)

5

突擊隊

1、工作時間7:00-17:00;

2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、道路應急事件處理;

2、分區(qū)管理方案

根據(jù)延壽縣實際情況,進行分區(qū)管理。分為2個區(qū):延河鎮(zhèn)、延壽鎮(zhèn)、玉河鄉(xiāng)、青川鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為一區(qū);加信鎮(zhèn)、六團鎮(zhèn)、、壽山鄉(xiāng)、中和鎮(zhèn)、安山為二區(qū);

每個區(qū)建設(shè)一個壓縮垃圾中轉(zhuǎn)站,每個站配2個壓縮垃圾箱,共用2輛壓縮站專用垃圾轉(zhuǎn)運車,10名鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理人員。

另配2輛貨車(4.2)進行垃圾收集處理,配1大1小裝載機進行輔助工作。

同時給項目管理人員和司機每人配置一臺對講機,以便于管理。項目總經(jīng)理配1臺管理用車,每區(qū)配1臺共2臺管理用車,共計4臺管理用車。

3、管理人員的配備

崗位名稱

人數(shù)

職  能  簡  述

備  注

項目總經(jīng)理

1

管理分公司日常運作,負責整體的公司運營,對總公司總經(jīng)理負責

本部派出

鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)理

9

負責村莊保潔員的相關(guān)工作,制定管理目標、負責車輛的調(diào)度、安全生產(chǎn)工作,控制運作成本,進行績效考核,維護各項制度

本地招聘

車隊長

1

負責管理車輛調(diào)度,安全生產(chǎn)工作

本部招聘

副經(jīng)理

1

協(xié)助分公司總經(jīng)理,對行政、人事部進行日常管理、監(jiān)督、考核。

負責對清掃、垃圾收集的工作質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,對接龍口環(huán)衛(wèi)主管部門,對公司各部門不良工作行為進行督查糾正,保證各部門的良性運作

本部派出

作業(yè)隊長

18

對環(huán)衛(wèi)作業(yè)的日常工作進行管理,對部門進行績效考核,對安全生產(chǎn)進行全方位監(jiān)督,協(xié)調(diào)各部門工作,完成上級布置的各種任務

本地招聘

人事文員

1

擬定部門工作計劃,人事管理工作,績效考核,全公司工資發(fā)放管理

本地招聘

行政文員

1

負責行政工作的制定,對供應上進行考核,尋找供應商渠道,控制物料的發(fā)放,管理庫存及各類后勤保障工作

本地招聘

財務

1

負責分公司財務預算工作,向項目總經(jīng)理負責

本地招聘

現(xiàn)場管理員

2

負責管理現(xiàn)場,如發(fā)現(xiàn)特殊情況及時上報

本地招聘

信息員

1

負責數(shù)字化、信息平臺日常事務處理

本地招聘

品質(zhì)督察

2

品質(zhì)管理

本地招聘

合計

38

四、建立長效機制

1、為促進各鄉(xiāng)、村、屯等環(huán)境衛(wèi)生走上專業(yè)化、標準化、精細化管理的軌道,實行長效管理;全面提升、鞏固新農(nóng)村衛(wèi)生精神面貌,為創(chuàng)建“美麗延壽”增磚添瓦,營造良好的生態(tài)環(huán)境。

2、辦事處職責:

(1).全面負責 486個自然村(屯)環(huán)境衛(wèi)生管理:

(2).組織實施垃圾的日常清掃清運、巡回保潔等工作;

(3).統(tǒng)籌安排環(huán)衛(wèi)設(shè)備的日常使用及調(diào)度;

(4).負責各類環(huán)衛(wèi)設(shè)備的操作培訓和人員管理;

(5).負責所有環(huán)衛(wèi)設(shè)備的維修及日常保養(yǎng)工作;

(6).負責每月安全生產(chǎn)的宣傳工作,每周各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村保潔工作的匯總報告。

(7).積極配合并完成縣委、縣政府以及各鎮(zhèn)政府提出的環(huán)衛(wèi)工作建議。

3、中轉(zhuǎn)站職責:

按照區(qū)域責任劃分,自覺履行環(huán)衛(wèi)職責,環(huán)衛(wèi)經(jīng)理、隊長為第一責任人,負責轄區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督及保潔員的管理,具體執(zhí)行轄區(qū)內(nèi)環(huán)衛(wèi)工作的開展。

4|、保潔班長責任:

負責網(wǎng)格(自然村(屯))內(nèi)居民講究環(huán)境衛(wèi)生的宣傳教育及網(wǎng)格內(nèi)環(huán)衛(wèi)工作的執(zhí)行,明確職責和目標,完成公司下達的各項工作任務。

5、管理措施、標準

城鄉(xiāng)結(jié)合部、各自然村(屯)環(huán)境衛(wèi)生管理工作實行規(guī)范化長效管理,道路清掃、墻角、溝渠、河道邊坡等保潔實行“五定、四包”(定人、定崗、定責、定質(zhì)量、定獎罰,包班長、包路段、包質(zhì)量、包任務)全日巡回保潔制度,全面實行垃圾封閉式收集運輸。

6、轄區(qū)道路衛(wèi)生質(zhì)量標準:

(1)、普掃作業(yè): 每日兩普掃,普掃時間為上午7:30—9:30,下午12:00—14:00。作業(yè)規(guī)范要求: 普掃應達到路面、人行道、路邊緣、排水口、花池綠地、垃圾箱四周等潔凈,做到路面整潔干凈,路旁無雜草。具體要求做到:路面無雜物、果皮、樹葉、紙屑、污物、便物、廢物。路旁無積土、積沙、積水。排水口無污物,溝眼暢通。路街路旁無雜草、垃圾;垃圾箱保持箱容周圍整潔,垃圾、廢物及時清倒,無積壓垃圾和廢物;道路兩旁及墻角、河道邊坡無亂堆亂擺、亂拉亂掛、亂停亂放、亂扔亂倒、亂貼亂畫等現(xiàn)象。

(2)、保潔作業(yè):實行全日制巡回保潔,時間為每天上午7:30-11:30,下午13:00-17:00。作業(yè)規(guī)范要求:保潔期間做到路面、人行道干凈整潔,無散飛、紙屑、雜物等。

(3)、保潔質(zhì)量要求:達到路面、人行道、排水口保持衛(wèi)生整潔,無果皮、紙屑及其它廢棄物;保持箱容與周圍衛(wèi)生整潔,垃圾及時清掏,無積壓;保持車輛衛(wèi)生整潔、密閉和無破損車無故障車;保潔人員準時到位,勤崗巡回保潔;

(4)、垃圾定時收集;密閉化運輸和不超高、不超載運輸,確保垃圾無積壓,無撒漏,垃圾清運率達90%以上,并按環(huán)衛(wèi)部門指定的垃圾轉(zhuǎn)運場卸放,收集時間為每天上午7:00—9:00,中午15:00—16:00。

五、督查、考評及獎懲辦法

1、督查辦法

(1)、辦事處及中轉(zhuǎn)站將不定期組織人員深入到各村,指導、督促、檢查,幫助各村開展環(huán)境衛(wèi)生整治管理工作,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時要求整改,并將檢查情況進行通報。

(2)、各村保潔班長要認真做好宣傳工作,積極引導村民和外來人員講究衛(wèi)生的好習慣,并積極參與環(huán)境衛(wèi)生整治管理工作。

(3)、各網(wǎng)格(自然村(屯))內(nèi)設(shè)衛(wèi)生督導員,每天不間斷巡回檢查,確保村容村貌整潔,不留衛(wèi)生死角。

2、考評辦法

(1)、公司將辦事處開展此項工作的成效列入年終考核范圍內(nèi),由環(huán)衛(wèi)主管、保潔隊長配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)專員,每月開展各轄區(qū)道路普掃、保潔、垃圾收集清運等考評工作,各班長要積極配合。

(2)、考評以積分制進行,環(huán)衛(wèi)主管、保潔隊長所應認真掌握評分標準,體現(xiàn)公平、公證、公開,做到每次考評應有序記錄、評分,并做好通報、總結(jié)工作。

3、獎懲辦法

(1)、凡因環(huán)境衛(wèi)生不合格被縣政府、鎮(zhèn)政府通報的村,每通報1次該村相關(guān)保潔人員在年終考評總分中扣10分,警告一次扣5分??荚u總分直接掛鉤年終績效。

(2)、各自然村(屯)轄區(qū)內(nèi)環(huán)衛(wèi)整治成果作為年度考核工作的重要內(nèi)容之一,公司將對環(huán)衛(wèi)工作業(yè)績突出的團隊及個人進行獎勵。

六、合同外增加服務項目

垃圾分類

分類的目標

結(jié)合垃圾分揀中心,通過積極構(gòu)建“戶分、村收、鎮(zhèn)集”收運體系,使分類區(qū)域達到群眾受益全面、設(shè)施覆蓋到位、處理運行正常、減量效果明顯、資源循環(huán)利用的目標。同時,進一步加大農(nóng)村生活垃圾集中處置力度。

具體措施

(一)統(tǒng)一標準,規(guī)范分類。轄區(qū)內(nèi)按:可爛垃圾(廚余垃圾)、可回收物、有害垃圾、其他垃圾“四分法”進行分類。

    1.可爛垃圾(廚余垃圾、有機垃圾)。是指可堆肥的垃圾,主要包括剩菜剩飯、菜葉果皮、腐爛瓜果、動物內(nèi)臟、零食碎末以及作物秸稈、枯枝爛葉、谷殼、筍殼、殘次水果和飼養(yǎng)動物糞便等生活垃圾。

2.可回收物。主要包括廢紙類、塑料、玻璃、金屬和織物等適宜回收循環(huán)使用和資源利用的廢棄物。

3.有害垃圾。是指對人體健康有害的重金屬、有毒的物質(zhì)或者對環(huán)境造成現(xiàn)實危害或者潛在危害的廢棄質(zhì)。包括廢電池、熒光燈管、燈泡、水銀溫度計、廢油漆桶、家電類、過期藥物和過期化妝用品等。

4.其他垃圾。除上述幾類垃圾之外的包括衛(wèi)生紙、紙巾、煙頭以及少量磚瓦、陶瓷、渣土等難以回收的廢棄物(建筑垃圾不包括在內(nèi))。

(二)分類收集,密封清運。按“四分法”的統(tǒng)一標準,建立“戶分、村收、鎮(zhèn)集”的收運體系。

1.配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)專員做好垃圾分類宣傳工作;

2.農(nóng)戶先按“兩分法”即可爛垃圾和不可爛垃圾進行源頭分類;

3.各村可按“四分法”按需配備240L分類垃圾桶,用于分類投放;由保潔班長或者保潔隊長負責將垃圾分類收運至垃圾集中點(或中轉(zhuǎn)站);

4.環(huán)衛(wèi)主管密切監(jiān)督,要做到分類清運、密封清運,防止垃圾清運過程中跑、冒、滴、漏造成二次污染。

(四)靈活多樣,科學處置。各地要從農(nóng)村實際出發(fā),因地制宜,對垃圾進行分類科學處置。

1.可爛垃圾(廚余垃圾)處置。鼓勵農(nóng)戶或有需要的企業(yè)作為農(nóng)業(yè)肥料,還山還田,處置后無法利用的部分,須納入其他垃圾處理體系進行科學填埋處理。

2.可回收物處置??捎赊r(nóng)戶自主分揀交售,也可以村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中處理點為單位,與廢舊品回收公司簽訂定期收購銷售合同,及時回收處置。

3.有害垃圾處置。納入城區(qū)生活垃圾分類處置體系進行統(tǒng)一處置。

第2篇:廚務督導日常工作計劃范文

自xx年年以來,我局在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導下,認真貫徹落實省、市、區(qū)普法工作會議精神,緊緊圍繞食品藥品監(jiān)管工作大局,加強組織領(lǐng)導,持續(xù)深入開展法制宣傳教育和依法治理工作,大力實踐科學監(jiān)管理念,初步形成行為規(guī)范、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、公正透明、廉潔高效的行政執(zhí)法體系,為

六五

普法工作順利推進打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)區(qū)委依法治區(qū)工作領(lǐng)導小組辦公室《關(guān)于在全區(qū)認真組織開展

六五

普法中期檢查的通知》精神,我局嚴格對照檢查量化表開展認真深入的自查工作?,F(xiàn)將自查情況報告如下:

一、抓好學法用法教育

進度

,進一步強化學法用法意識

一是加強組織領(lǐng)導,認真制定普法規(guī)劃。

我局充分認識到加強法制宣傳教育工作的重要性,制定了《XX區(qū)食品藥品監(jiān)管局法制宣傳教育第六個五年工作實施方案》,成立

六五

普法領(lǐng)導小組,做好法制宣傳教育的指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、考核等工作。每年年初局黨組制定全年普法依法治理學習計劃,確定了黨組中心組集中學習、全局大會學習和分散自學相結(jié)合的多層次多形式理論學習模式。目前局黨組已集中學習29次,全局大會學習40余次,每周按各科室、隊開展分散自學。

二是細化學習內(nèi)容,完善學法用法考核制度。

專門邀請市食品藥監(jiān)局法規(guī)處領(lǐng)導、市委黨校教授全面系統(tǒng)講解行政執(zhí)法相關(guān)法律法規(guī),組織局內(nèi)業(yè)務處室同志講解與本職工作相關(guān)的《食品安全法》、《藥品管理法》、《醫(yī)療器械管理條例》等法律法規(guī),要求全局同志在行政執(zhí)法和服務工作中牢固樹立依法行政、公正執(zhí)法理念。同時,積極選派業(yè)務骨干參加省、市、區(qū)各類業(yè)務培訓,提升業(yè)務能力。不斷完善學法用法考試考核制度,嚴格落實區(qū)依法治區(qū)辦下發(fā)的公務員學法用法考試要求,對學習成績進行嚴格考核。截止目前,我局領(lǐng)導干部學法用法參考率、公務員學法用法參考率、合格率均為100%。

三是重視人才培育,抓好普法隊伍建設(shè)。

加強食品藥品協(xié)管員、監(jiān)督員的管理和培訓,就食品藥品的相關(guān)法律、業(yè)務知識和協(xié)管員的職責進行了詳細解讀,使協(xié)管員隊伍更好地掌握有關(guān)食品藥品法律法規(guī)和業(yè)務知識,積極配合好食品藥品監(jiān)督管理部門的檢查工作。

二、抓好食品藥品宣傳

廣度

,進一步強化群眾法制意識

一是宣傳食品藥品法律法規(guī)。

以省級

食品安全放心區(qū)

創(chuàng)建及藥品安全整治為契機,結(jié)合

食品安全宣傳月

、3.15消費者權(quán)益保護日、14法制宣傳日等重點時間段做好食品藥品安全相關(guān)法律法規(guī)等宣傳教育工作。在日常監(jiān)管及各項專項檢查中,不斷普及食品藥品安全監(jiān)管知識。同時,組織監(jiān)管對象舉辦宣傳培訓活動,采取以會代訓的方法組織食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展培訓10余次,參訓人員共計5000余人,強化其

食品藥品安全第一責任人

的意識,提升食品藥品從業(yè)人員業(yè)務水平。

二是宣傳食品藥品科普知識。

結(jié)合監(jiān)管職能,突出重點區(qū)域、重點內(nèi)容,詳細制定宣傳方案,先后組織開展了

食品安全宣傳周

、

藥品安全宣傳月

等宣傳活動,每年在

3

15

國際消費者權(quán)益保護日前夕開展食品藥品安全宣傳活動,并積極參加每年的

科技之春

宣傳,通過分發(fā)宣傳資料、解答群眾疑問、受理食品藥品方面投訴等形式,向過往群眾宣傳食品藥品安全知識。自xx年年以來,共開展食品藥品宣傳20余次,發(fā)放宣傳資料4萬余份。同時,大力推進

法律六進

活動,制作了30余塊圖文并茂的宣傳展板,通過食品藥品安全宣傳進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校、進工地等形式,為轄區(qū)內(nèi)的老年群體、學生群體、外來務工人員等送上一堂堂活潑生動的食品藥品安全知識科普講座。并結(jié)合

三問三解

活動,在活動聯(lián)系點未央宮街道西葉寨村開展

食品藥品安全知識進農(nóng)村

活動,在提升群眾食品藥品安全意識的同時,廣泛接受群眾監(jiān)督,進一步提升食品藥監(jiān)部門的公信力和滿意率。

三是宣傳食品藥品監(jiān)管工作情況。

加大政務公開力度,借助XX區(qū)食品安全網(wǎng)、區(qū)政府門戶網(wǎng)站、市食品藥監(jiān)局網(wǎng)站及局團委官方微博等平臺主動公開監(jiān)管動態(tài),向公眾消費警示,全面展示我局食品藥品監(jiān)管工作所做出的努力和取得的成效,提高公眾對食品藥品監(jiān)管工作的參與度;及時通報專項整治、打假治劣、監(jiān)督抽檢等信息,提高公眾知曉度;突出抓好省級

食品安全放心區(qū)

創(chuàng)建、基本藥物質(zhì)量監(jiān)管、食品藥品安全專項整治等重點專題宣傳,有效增強公眾滿意度。及時公布行政許可的種類、依據(jù)、條件、流程、開辦驗收標準和工作時限,不斷提高行政透明度,自覺接受社會和群眾監(jiān)督。區(qū)食安委成立XX區(qū)食品藥品投訴舉報中心,設(shè)立食品藥品安全統(tǒng)一投訴舉報電話86270317,并入XX市食品藥品12331投訴舉報受理系統(tǒng),鼓勵群眾投訴舉報,及時轉(zhuǎn)辦各類食品藥品投訴舉報,形成

人人參與食品藥品監(jiān)管

的良好氛圍。

三、抓好依法行政

力度

,進一步強化為民服務意識

完善各項制度,強化責任體系。我局把依法行政工作納入xx工作計劃,認真組織實施。每年年初,我局結(jié)合部門工作實際,制訂局依法行政工作實施方案,進一步分解任務,落實責任。同時,建立和完善了一系列依法行政制度和程序,建立了首問責任制、限時辦結(jié)制及監(jiān)督督查機制,并通過在局機關(guān)設(shè)立公示牌、通告欄,將依法行政各項制度上榜上墻,進一步強化落實,確保依法行政。

嚴格審批程序,完善政務服務體系。我局在工作中,認真做好餐飲服務許可工作,并依法配合市局做好藥品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場選址工作,規(guī)范行政許可行為,做到了無越權(quán)許可,無超范圍許可。同時,加強調(diào)查研究,每一項審批項目都深入現(xiàn)場調(diào)查,掌握第一手資料。對于合理、合法的審批項目,依據(jù)法律法規(guī)及時予以辦理,樹立良好的為民形象。截止目前,我局未發(fā)生任何事件。

加強專項整治,認真做好案件受理。自xx年年以來,我局切實開展了學校食堂食品安全專項整治、嚴厲打擊食品非法添加行為專項行動、地溝油和餐廚垃圾專項整治、夏秋季餐飲環(huán)節(jié)食品安全整治、重大活動及節(jié)假日餐飲安全保障等40余項食品安全專項檢查;堅持從實際出發(fā),本著一切從群眾利益考慮問題的宗旨,加大對重點區(qū)域、重點對象的監(jiān)督檢查,對群眾舉報、關(guān)心的問題及時處理,大力開展藥品安全專項整治工作,共開展了違法藥品廣告、非藥品冒充藥品、打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假劣藥品違法行為、處方藥銷售管理、打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治等共30余項專項整治工作。同時,受理群眾電話、來訪、網(wǎng)絡等投訴舉報150余起,均得到了快速有效的處理,確保了轄區(qū)群眾飲食用藥安全。

規(guī)范案卷整理標準,提高案卷制作水平。我局按照行政處罰案卷管理評查要求,在案卷水平上進行了提升。對食品許可、食品藥品稽查工作執(zhí)法文書規(guī)范制作、案卷評議的學習和討論提出具體要求;對法律文書實行案號管理,一案一號;對用語、格式不規(guī)范的文書進行了集中整理。同時,嚴格做到案卷遣詞用句細致縝密、文書用語準確精練、卷面書寫統(tǒng)一規(guī)范。我局全年建立餐飲許可及食品藥品稽查案卷3000余份,在市食品藥監(jiān)局及區(qū)政府辦組織的案卷評審工作中,我局案卷制作的數(shù)量和質(zhì)量得到了檢查組一致好評。

創(chuàng)新依法行政手段,積極預防職務犯罪。我局自xx年年初起實行

行政執(zhí)法日報告

制度,向各業(yè)務科室印發(fā)了《行政執(zhí)法情況報告單》,執(zhí)法人員在檢查結(jié)束當天填寫檢查基本情況及處理意見,及時上報分管領(lǐng)導,切實加大了執(zhí)法力度,并有利于掌握檢查工作動態(tài)。同時,為全局人員統(tǒng)一發(fā)放了行政執(zhí)法公文包,采取編號管理,并配有日常監(jiān)督記錄本、各類行政執(zhí)法文書、封條及食品藥品安全宣傳冊等日常執(zhí)法所需物品;給每個科配備一部數(shù)碼相機、一個錄音筆等取證工具,促進案件查辦工作科學快捷。執(zhí)法過程中,要求檢查人員攜帶《XX區(qū)預防職務犯罪相關(guān)知識篇》、《食品藥品安全工作相關(guān)法律法規(guī)匯編》等工作手冊,為依法行政提供確鑿依據(jù),嚴格執(zhí)法程序,為進一步預防職務犯罪打下良好基礎(chǔ)。

建立督導檢查機制,保證隊伍廉潔高效。一是落實目標責任機制。我局嚴格按照市食品藥監(jiān)局目標考評實施細則,制定了《目標任務一覽表》,把任務層層分解到人,責任落實到人。二是強化考核激勵機制。積極推行科崗位目標責任制,實施嚴格的績效考核,將干部的考核、選拔與日常工作表現(xiàn)及工作成績緊密結(jié)合,不斷提高創(chuàng)新工作、培育亮點、爭創(chuàng)一流的意識。三是強化監(jiān)督制約機制。在全區(qū)聘請了包括人大、政協(xié)、政府以及社會各界知名人士為

食品藥品特邀監(jiān)督員

30人,認真接受和聽取了他們對我局工作的意見和建議。同時,我們先后組織部分監(jiān)督員深入企業(yè)調(diào)研5次,組織監(jiān)管相對人座談10余次,并認真接受社會各界對食品藥監(jiān)執(zhí)法人員的監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)和解決隊伍中存在的問題。

四、下一步工作思路

在下一步工作中,我們將繼續(xù)以創(chuàng)建

食品安全放心區(qū)

為推動力,進一步學習和踐行科學發(fā)展觀,推入黨的群眾路線教育實踐活動深入開展,開拓創(chuàng)新、科學監(jiān)管,努力完成各項目標任務。

一是進一步增強依法行政責任。

認真貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于依法行政工作的相關(guān)要去,強化全局人員對全面推進依法行政工作必要性、長期性和艱巨性的認識,有針對性地解決依法行政實踐中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),督促全局人員切實擔負起組織依法行政工作的重要職責。

二是進一步規(guī)范依法行政行為。

抓好行政審批項目,從源頭上防止亂罰款、亂審批問題的產(chǎn)生。切實糾正在行政執(zhí)法工作中重實體、輕程序的現(xiàn)象,及時發(fā)現(xiàn)和糾正行政執(zhí)法活動中存在的問題,提高依法行政水平。

三是進一步強化依法行政監(jiān)督。

不斷完善內(nèi)部監(jiān)督機制,高度重視依法行政考核檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,深刻分析原因,及時提出整改要求。在自覺接受人大法律監(jiān)督、政協(xié)民主監(jiān)督的同時,注重接受社會輿論和人民群眾的監(jiān)督。

第3篇:廚務督導日常工作計劃范文

2005年度我校認真貫徹落實福安市教育局工作意見,努力改善辦學條件,積極盤活教學資源,大膽拓寬教育天地,致力推廣課程改革,與時俱進,開拓創(chuàng)新。在加大實施素質(zhì)教育的力度時,依法民主管理學校,堅決貫徹落實“德育為首、育人為本、安全為先、素質(zhì)為源、教學為中心、質(zhì)量為生命線”的工作指導思想,努力抓好學校的常規(guī)教育教學管理工作;在完善制度的同時,加大日常工作的檢查督促力度,竭力提高學校的辦學質(zhì)量和辦學水平,圓滿完成了上級下達的各項指標。現(xiàn)結(jié)合“2005年福安市校長崗位目標管理責任狀的細則”對我校工作進行自評。標準分982分、自評得分925分、得分率94.19%,附加獎勵分42分,總得分為967分。

一、領(lǐng)導班子:此項標準分50分,自評得分50分,得分率為100%。

1、學校今年召開3次教育教學研討會和1次教育教學輔導講座,每學期召開1次師生座談會,聽取教師和學生對教育教學的意見;增補《班子成員隨堂聽課制度》,班子成員每周必須攜其他老師聽課一節(jié),并參與教學研討。此項得分30分。

2、校中層機構(gòu)設(shè)置三處一室,各處室主任、副主任均來自教學第一線,深入教學并作有一定量的教育教學管理筆記。工作勤政高效、實行領(lǐng)導班子上班簽到制度,廉潔自律、制定切實可行的未來3年辦學構(gòu)想,關(guān)心教師、團結(jié)同志。此項得分20分。

一、中教工作:此項標準分480分,自評得分473分,得分率為98.54%。

1、初中招生。學校在今年秋季能較好協(xié)調(diào)并負責組織98.48%的本鄉(xiāng)戶籍的小學畢業(yè)生升入初中學習。高于指標數(shù)98%。此項得分20分。此項得分20分。

2、控輟保學。重視控輟保學工作,按規(guī)定執(zhí)行好報告制度。本年度初中生輟學率為3.7%,高于3%的指標。此項得分13分。

3、課程計劃。能全面貫徹黨的教育方針,嚴格按有關(guān)規(guī)定開齊課程,上足課時,配齊教科書,沒有使用教育部門審定外的教學用書及學習輔導材料。此項得分20分。

4、優(yōu)質(zhì)課。認真開展校級優(yōu)質(zhì)課評選活動,并在此基礎(chǔ)上選送王瑤容老師的一節(jié)政治課參加市級教壇新秀的評選。此項得分20分。

5、教學論文。組織教師每學期總結(jié)教學經(jīng)驗,特別是課改的經(jīng)驗,撰寫成書面材料,并且每學年召開一次教學經(jīng)驗交流會,在6月份進行教師教育教學論文的交流和匯編。此項得分10分。

6、按文件要求開展跟班學習。此項可得20分。

7、組織考試。能認真組織學生參加中考,按要求完成質(zhì)量抽考、質(zhì)檢、體育、理化實驗測試等上級業(yè)務部門布置的考試工作及考試人員的抽調(diào)工作。此項得分20分。

8、學籍管理。認真執(zhí)行《福安市普遍中學學籍管理若干意見(試行)》,按規(guī)定做好學生的轉(zhuǎn)學、借讀、休復學及新生學籍登記工作,認真及時做好初中生控輟保學的期初“三天一報”和月報工作。此項得分10分。

9、課程改革。有計劃地總結(jié)課改實驗研究經(jīng)驗,積極地組織校級的實驗課題的申報、立項工作,課題的研究有了階段性的成果,能認真貫徹落實學校月課改工作專題會議制度,研究有關(guān)課改實驗問題,并把其列入了學校工作計劃。此項得分30分。

10、按時畢業(yè)率。初中畢業(yè)生按時畢業(yè)率為79%,高于75%的指標。此項得分30分。

11、教育教學。

①、初中升學考試綜合比率高于18%。此項得分112分。

②、考入達標中學人數(shù)為131人,超過69人的指標。此項得分84分。

③、超過65名初中畢業(yè)生進入本市各類高中就讀。此項得分28分。

④、質(zhì)量抽查獲得“教學質(zhì)量優(yōu)勝單位”。此項得分28分。

⑤、學科綜合素質(zhì)競賽名列全市第11,4名學生獲綜合素質(zhì)優(yōu)勝個人,8名學生獲綜合素質(zhì)單科獎。此項得分28分。

三、紀檢監(jiān)察、計生工作:此項標準分40分,自評得分40分,得分率為100%。

學校認真抓好黨風廉政建設(shè)與反腐敗工作,每年均有4次以上研究黨風廉政建設(shè)工作,做好宣傳教育,有計劃、有組織、有實施、有總結(jié)。學校計生工作“一薄七表”齊全,無計劃外生育,兩查率達100%。認真組織計生知識講座和貫徹執(zhí)行計生優(yōu)惠政策。此項得分40分。

四、工會工作:此項標準30分,自評得分30分,得分率100%。

堅持和完善教代會制度,今年12月份召開校教代會,開展民主評議行風活動,加強學校民主管理,實行學校重大事務公開制度,創(chuàng)建“教工之家”,深入開展師德師風建設(shè)。此項得分30分。

五、審計工作:此項標準40分,自評得分40分,得分率100%。

學校內(nèi)部財務控制制度健全有效、財產(chǎn)管理制度較完善、無亂收費和亂開支、無小金庫、無亂開支。此項得分40分。

六、計財工作:此項標準40分,自評得分40分,得分率100%。

嚴格財經(jīng)制度,執(zhí)行收支兩條線管理,做到收費項目標準公開。學校無亂收費現(xiàn)象,及時足額上交應上交的各款項,嚴格大宗項目采購的報批制度,及時上報預算外資金收支計劃,出入合法。學校經(jīng)常性開展校舍安全檢查防護工作、固定財產(chǎn)分明細帳,做到帳、卡、物相符。按要求按進度完成危房改造工作。此項得分40分。

七、人事工作:此項標準40分,自評得分40分,得分率100%。

嚴格按安教(05)115號文件及“松羅中學考勤管理制度暫行規(guī)定”的規(guī)定做好教師管理工作,無擅自離崗、隨意借調(diào)人員的現(xiàn)象。并能及時認真的完成職改工作和師訓股培訓任務。此項得分40分。

八、政教工作:此項標準80分,自評得分80分,得分率100%。

認真抓好學校德育工作,積極開展創(chuàng)建文明學校。學校體衛(wèi)藝工作著有成效,校園環(huán)境進一步得到綠化、美化和優(yōu)化,開展警校共建。抓好校園綜治和安全工作,本年度無違紀人、違法現(xiàn)象和安全隱患的發(fā)生。此項得分80分。

九、裝備所工作:此項標準70分,自評得分62分,得分率%。

1、對已達標化學、生物綜合實驗室給予完善,確保其不被其他需要所占用。此項得分12分。

2、完善實驗儀器室、圖書室閱覽室、計算機房的規(guī)范管理制度、認真做好儀器、圖書的編月分類、上廚上架、維護等,大大提高了使用率、借閱率。此項得分22分。

3、按時足額完成上級下達的自籌款工作,統(tǒng)籌金任務和教學儀器的征訂任務。自購圖書元。此項得分10分。

4、能認真、及時的完成下達的其他有關(guān)工作。此項得分5分。

5、能按照還清欠裝備所的款額。此項得分10分。

十、辦公室工作:此項標準20分,自評得分20分,得分率100%。

學校及時上交年度工作計劃、總結(jié)、準時參加教育局通知的各類會議、及時地傳遞各相關(guān)信息,完善和健全文書檔案工作,認真做好局辦公室布置的各項工作。此項得分20分。

十一、督導室工作:此項標準100分,自評得分50分,得分率50%。

1、及時上交實施素質(zhì)教育工作自查報告,并做好自查自評。此項得分10分。

2、健全“兩基”年檢跟蹤文檔資料,能及時上關(guān)有關(guān)數(shù)據(jù)材料。貫徹落實好“雙高普九”有關(guān)精神的宣傳、傳達、計劃工作。此項得分10分。

3、“兩基”年度跟蹤檢查工作符合要求。此項可得30分。

附加獎勵分42分

1、獲05年初一教學質(zhì)量檢測優(yōu)勝單位,獎1分。安教(05)319號。

2、肖碧玉、占志斌、雷云端、曾月團、李鈴等5位教師獲05年“初中教學質(zhì)量獎”,獎2.5分。安教(05)303號。

3、鄭嘯宇同學電腦繪畫“夜色”獲第6屆中小學生電腦制作活動三等獎,獎1分。安教(05)71號。

4、沈振建、沈園同學分別獲“六一”繪畫、書法、攝影作品比賽中學組書法二、三等獎,獎2.5分。安教(05)119號。

5、柳燕、鄭華同學獲05年初中綜合文化素質(zhì)競賽活動優(yōu)勝個人二等獎;王廷菊、沈競強獲優(yōu)勝個人三等獎,獎5分。安教(05)299號。

6、黃麗菊、鄭華同學分別獲05年初中綜合文化素質(zhì)競賽活動政治科和物理科一等獎;柳燕、王小曼、王廷菊、鄭華、繆清華等5位同學共6人次獲的英語、政治、物理科三等獎,獎10分。安教(05)299號。

第4篇:廚務督導日常工作計劃范文

寫述職報告時應認真總結(jié)出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看酒店銷售總監(jiān)工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

酒店銷售總監(jiān)述職報告1從我到___大酒店工作以來,是___大酒店培養(yǎng)了我,我和___大酒店在風雨中一路走來,感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,使我能在___大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是___總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領(lǐng)導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。

二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

三、服務細節(jié)要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上情況,我部將在20__年進行以下的工作部署:

1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;

2、進行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。

對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;(黨支部書記述職報告)

3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

20__年,營銷部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的`努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們___大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!

酒店銷售總監(jiān)述職報告2一、思想學習方面

1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會通知精神。

涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內(nèi)大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準,經(jīng)常對個人工作進行總結(jié)和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結(jié)的話,不辦影響團結(jié)的事,執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領(lǐng)導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經(jīng)理。

不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨首先學習現(xiàn)有的制度標準,并從工作實際出發(fā),積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓,解行業(yè)新趨勢、學習新理念,并結(jié)合部門的實際情況,及時轉(zhuǎn)訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛(wèi)生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領(lǐng)導的培養(yǎng)和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行職責方面

在過去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責,積極完成所領(lǐng)導和部門經(jīng)理交辦的.各項工作任務,努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經(jīng)營。

吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓,結(jié)合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳七防即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現(xiàn)的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時,而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上,創(chuàng)造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質(zhì)量。

針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓,并對培訓的計劃、內(nèi)容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規(guī)避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經(jīng)驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執(zhí)行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。

按照部門經(jīng)理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節(jié)約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具追根溯源,嚴格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度(約1500元),管理法,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現(xiàn)有設(shè)備、用具進行盤點和維修,在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導,像空調(diào)、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。

4、實抓隊伍促穩(wěn)

定。在落實工作時能夠做到服從領(lǐng)導、下情上達,在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態(tài)度,經(jīng)常交換意見、相互學習,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平,與上級領(lǐng)導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:

1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅決,管理工作有時被動。

3、行業(yè)信息掌握不及時,創(chuàng)新能力明顯不足。

4、對員工業(yè)務抓的不夠,整體服務水平提高不快。

酒店銷售總監(jiān)述職報告3尊敬的各位領(lǐng)導,各位同事:

大家好!

轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。

25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平時工作的.順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。

酒店銷售總監(jiān)述職報告4時光飛逝,轉(zhuǎn)眼來__的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸??偠灾@一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個述職。

一、工作認真負責,敬業(yè)愛崗

今年從元月份到十月份,自己一直在__酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結(jié)交認識了一批真誠的客戶與朋友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名zz人的標準要求自己,帶領(lǐng)這個年輕的團隊做出了一定的成績。

無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。

尤其是今年四月份的__期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了__的稱贊,也得到了各方賓客的認可,為增添__在__市場的美譽度做出了自己應有的貢獻。

二、服從組織安排,顧全大局,不計較個人得失

作為一名老__人,服從意識是必須要過的一關(guān)。在今年,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,也經(jīng)歷了工作地點的轉(zhuǎn)變,從十一月份開始調(diào)到了__新開的__工作。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,也沒有計較那些得失,自己欣然與酒店領(lǐng)導、員工朋友們進行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,同時也通過改進培訓方式方法、調(diào)整培訓內(nèi)容以及加強平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。

最明顯的進步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中,前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類賬項準確無誤,優(yōu)質(zhì)高效的服務得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,毫無怨言,體現(xiàn)了較強的團隊協(xié)作精神。

三、工作中能夠積極思考,勇于開拓創(chuàng)新

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,同時又容易束縛人的思維方式。“__”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批__人的心血,我們肩上的責任很重。

作為第一家在__’開的連鎖酒店,除了競爭對手的實力很強、團隊建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。

面對壓力,自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系,另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促,尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀,自己積極想辦法,在酒店領(lǐng)導的支持與幫助下,提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。

通過十二月實施的情況來看,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務,員工的參與積極性也得到了增強,活動的效果較好。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開拓渠道。

一個多月來主動聯(lián)系了__商會在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動酒店各部門想方設(shè)法改進宣傳單片的發(fā)放地點、發(fā)放時間段,加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,效果仍然未達到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情。

四、工作中存在的不足

1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。

2)在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團隊合作精神,進一步增強自己的親和力。

3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風。

酒店銷售總監(jiān)述職報告5在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20__年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。

為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

__年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,__年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。

我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,比如__等幾家網(wǎng)絡公司;

同時在這一年里我們接待了__多家摩托車公司,__等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、不足之處

1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;

2.對會議信息得不到及時的了解;

3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。