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關(guān)鍵字:亞健康;花草茶;保健功效;養(yǎng)生
前言
隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,當(dāng)今社會的競爭越來越激烈,生活工作節(jié)奏不斷加快,壓力也越來越大。在這樣的高壓環(huán)境下,勢必會對人體的身體和健康造成不良影響。如果沒有合理調(diào)整,及時(shí)排泄壓力,將會導(dǎo)致心理失衡,使神經(jīng)--內(nèi)分泌失調(diào),抵抗疾病的能力下降,陷入惡性循環(huán),從健康轉(zhuǎn)向亞健康,最終導(dǎo)致疾病。
有關(guān)資料表明:美國每年有600萬人被懷疑處于亞健康狀態(tài)。在亞洲地區(qū),處于亞健康狀態(tài)的比例則更高。我國的情況也不容樂觀。 一項(xiàng)在上海、無錫、深圳等地,對1197位中年健康狀態(tài)的調(diào)查結(jié)果表明:其中66%的人有失眠、多夢、不易入睡或白天打瞌睡的現(xiàn)象,62%的人經(jīng)常腰酸背痛,58%的人一干活就累,57%的人爬樓梯時(shí)感到吃力或是記憶力明顯減退,48%的人皮膚干燥,面色灰暗,情況極不穩(wěn)定等[1]。這些都是屬于亞健康的癥狀?,F(xiàn)在人們對健康的理解不僅僅是沒有生病,而是積極預(yù)防疾病發(fā)生。各種各樣的藥物治療已經(jīng)滿足不了人們對健康的需求了。在這種客觀形勢下,花草茶養(yǎng)生將發(fā)揮著積極的作用。
一、花草茶的定義
花草茶,又稱香花茶,熏花茶等。它是以綠茶、紅茶、烏龍茶及符合實(shí)用要求、能夠吐香的鮮花為原料,采用制工藝制作而成的茶葉[2]。通俗地理解是指將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料[3]?;ú莶柘噍^于茶,它的組合更加豐富多彩,既可以選擇單品應(yīng)用,也可以利用合理搭配,達(dá)到復(fù)合花草茶的口感。復(fù)合花草茶是將兩種或者多種花草相混合,有的以功效為主,有的以味道為主,口感更加豐富[4]。蘿卜青菜各有所愛,上班族們可以根據(jù)自己的喜歡的口感來搭配,創(chuàng)造與從不同的茶飲配方?;ú莶杈鄄栉杜c花香于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保護(hù)了濃郁爽口的茶味,又有芬芳的花香。沖泡品 花香襲人,令人心曠神怡。
二、花草茶的意義及作用
在陽光的午后,抑或是工作之余,泡杯花草茶,斜倚在窗邊,用清香洗滌大腦的混濁,一親芳澤,拋棄生活中的各種累贅,伴隨著茶的精氣,飛奔到那極樂世界去,這就是花草茶帶給我們的精神解壓,也是它的魅力支出?;ú莶枞∽杂诩兲烊坏闹参铮绮荼局参?、灌木類植物、木本植物等,是非常有益于身體的健康茶飲。幾千年來,人們對花草茶的飲用證明,其溫和的特質(zhì),不像一般茶葉或咖啡含有茶堿、咖啡因等讓人上癮的成分,對人體不會產(chǎn)生不良的影響,是天然的良藥。
平時(shí),我自己也飲各種各樣的花草茶,用它來放松身心等,現(xiàn)已是"人可一日無飯,不可一日無花草茶"了。花草茶有各種各樣的治療功效:治療傷風(fēng)感冒、婦科疾病、盆血,改善頭痛、皮膚干燥,幫助睡眠、消化、安定情緒、舒緩胃脹氣,能增進(jìn)記憶力,防止暈車等療效。此外,花草茶最受女士歡迎的莫過于它具有減肥、美容養(yǎng)顏、排毒的作用啦[5]。
三、一些花草茶的具體功效
熏衣草-產(chǎn)地:新疆。功效:舒解壓力,松弛神經(jīng),幫助睡眠,可驅(qū)風(fēng),鎮(zhèn)靜,消除腸胃脹氣,腹凈,頭暈頭疼等。
玫瑰花-功效:養(yǎng)顏美容,利氣,行血??捎糜谖笟鉁雇矗陆?jīng)不調(diào),赤白帶下,等。對雀斑皺紋有明顯的消除作用,可治療白發(fā),頭屑多,腫毒初起,口臭,消化不良。
貢菊-產(chǎn)地:安徽黃山,功效:平肝明目,風(fēng)熱感冒,目赤腫痛,避暑除煩,清心明目。用法:貢菊3克,沸水沖泡即可。
野-性涼,可治療風(fēng)熱感冒,肺炎,支氣管炎,咽喉腫痛,淋巴腺炎,具有清腦明目,扁桃體炎,口腔炎等有顯著療效。
黃金菊-產(chǎn)地:安徽黃山。功效:清熱解毒,消腫明目,平肝潤肺之功效。
甘草片-對清熱解毒,咽喉腫痛,高血壓,降血脂具有良好的藥理作用。
檸檬片-止咳、化痰、生津健脾,其豐富維他命C,能夠降低膽固醇、消除疲勞,增加免疫力。
苦丁茶-產(chǎn)地:南海。它具清涼解毒,清火平肝,降血壓,降血脂,減肥,利水通便,防癌抗癌,糖尿病,咽喉痛等功效。
薄荷葉-功效:消暑,提神,用于夏季暑熱煩渴,老年腹脹,矢氣不通等。
絞股藍(lán)-俗稱五葉參,七葉膽。具有降低血壓,血脂,抗衰老,醫(yī)失眠,增食欲,助消化,瀉火,減肥,治癌,抗癌之功效,尤其是降低血脂功能,是其他藥物無法代替的。
檸檬草-化痰止咳,理氣開胃、治咳喘、腹脹、止瀉、祛暑、安胎、滋陰養(yǎng)血,治高血壓頭暈。
玉蘭花-有暖胃清心,潤肺,護(hù)膚養(yǎng)顏,調(diào)和氣血,寬中醒酒,順氣和血,消腫之功效。對治咳嗽,跌打損傷等病癥有顯效[6]。
四、花草茶的保存方法
當(dāng)我們挑選好花草茶后,怎樣保存好是一件很很重要的事。下面介紹幾種保存方法。
1. 存放在密封罐中
存放在深色的玻璃罐中是最好的,但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了,所以多半是用透明的罐子來裝。
2. 完全密封
茶材在接觸空氣的時(shí)候會很容易吸收濕氣而變質(zhì),所以一定要放在密封罐里。有些店家會提供易封袋,但是塑料袋也會容易讓空氣透過,所以用玻璃瓶是最好的。
3. 避免接觸強(qiáng)光
經(jīng)常被陽光照射會使花草材的香氣流失,所以要避免。
五、怎樣泡花草茶
花草茶,一半是用來品嘗,一半是用來欣賞,可不能裝在瓦罐里。泡茶時(shí),最好選用透明的玻璃壺,看晶瑩的茶水一點(diǎn)點(diǎn)被花瓣濡染變色,也是一種享受。花草茶在沖泡過程中,溫度應(yīng)比一般茶葉略高一點(diǎn)。因?yàn)橐话悴枞~在加工過程中都經(jīng)過了揉捻這道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。
須注意的是,在能泡出茶湯風(fēng)味的前提下,沖泡的溫度盡量不宜高,因?yàn)椴柚幸恍┯行У幕钚晕镔|(zhì)如多酚、類黃酮之類,會在高溫下分解,使功效受到損害。一般而言,沖泡的溫度愈高,茶中的苦澀味愈重,可適當(dāng)加一點(diǎn)橙汁、蜜糖等調(diào)和苦味。當(dāng)然,若是喜歡喝濃的口味,也可以煮一下。
如果想喝復(fù)合味的花草茶,一次沖泡時(shí)也不宜放入過多品種,一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂,既影響看樣又不利于口感。還要注意有些花草茶是不能搭配的。
泡花草茶的禁忌
作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的,性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí),那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,還要分清自己的體質(zhì)情況,如熱性體質(zhì)的人,宜選用性寒的花草,而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草,對于那些性平的花草則大多可選用。
復(fù)合花草的配伍也不要太雜,盡量不要超過3-4種,最好能在中醫(yī)師的指導(dǎo)下來選用。特別那些身有疾患的人更應(yīng)該慎重,千萬不要把花草茶當(dāng)成藥品,甚至取代治療藥品。長期飲用復(fù)合花草茶的人,在飲用的時(shí)間上也要聽從中醫(yī)的意見,有時(shí)飲用過量也會造成身體不適。[7]
不適宜喝花草茶的人群
1.對花草類過敏者2.孕婦和嬰兒3.高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病患者
六、總結(jié)
花草茶中含有豐富的營養(yǎng)成分,對人體健康具有廣泛的功效。泡一壺花草茶,看那輕盈的花瓣在水中搖曳,澄清的茶水變幻出繽紛的顏色,馥郁的香氣如陽光般溢出,喝一口,能聯(lián)想到普羅旺斯的天空……
參考文獻(xiàn):
[1] 王惟恒.茶文化與保健[M].人民軍醫(yī)出版社, 2006.
[2] 張狂.禪悅花草茶香[M].當(dāng)代世界出版社, 2006.
[3] 高朝泉.茶與健康:花茶[M].1992.
[4] 宏湖.浪漫花草茶[M].中國市場出版社,2005.
[5] 張鐵軍.亞健康與保健食品概論[M].科學(xué)出版社,2009.
神奇健康搭檔!6個(gè)小問題,Tea輕松搞定。當(dāng)茶葉與具有不同健康功效的植物莖葉、果實(shí)、花瓣混合時(shí),能互相取長補(bǔ)短,不僅讓口感更舒服,喝下去還能迅速緩解你的各種身體不適。建議你有時(shí)間試試以下幾種神奇的花草茶速配法。
如果你感到心情焦躁
健康搭配:綠茶+柚子+蜂蜜
綠茶搭配柚子和蜂蜜的味道能緩解焦慮情緒,讓你身心放松。健康專家都認(rèn)同花草茶的心靈療愈功效,因?yàn)樗鼡碛衼碜源笞匀坏哪芰?,所以能提供純正的植物抵抗力,幫你增?qiáng)內(nèi)在能量,消除負(fù)面情緒。
飲用過程中,你的舌尖會最先接觸到綠茶的苦味,然后你能從最先的苦味中擺脫出來,看著舞動(dòng)在水中的茶葉,呼吸飄進(jìn)鼻內(nèi)的茶香,細(xì)細(xì)感受由微苦轉(zhuǎn)為清新的口感,感受茶水穿過喉嚨時(shí)留下的甜香……你會發(fā)現(xiàn),這真的是妙不可言的過程,它們能幫你清理腦中的雜念和煩亂,獲得心靈上的滿足。其次,柚子的味道微甜而清新,雖然稍稍沖鼻,但在健康專家眼中卻最具減壓功效,能刺激交感神經(jīng)分泌腎上腺素,直接燃燒掉多余脂肪,并加速淋巴排毒。當(dāng)然,精心準(zhǔn)備一壺茶本身就是一種放松。
如果最近你有口氣問題
健康搭配:綠茶+金銀花+麥冬
用綠茶代替口香糖?沒什么稀奇!綠茶不僅能清新口氣,還能消滅口腔中的變形鏈球菌,提升口腔免疫力,預(yù)防各種口腔疾病,有比口香糖更明顯的“爽口”效果。而且嚼茶不必太用力,所以不會導(dǎo)致咀嚼肌變大、頜骨變寬,自然也沒有胖臉的煩惱。綠茶搭配上金銀花和麥冬后功效更加增強(qiáng),不僅能清熱解毒,還能安撫煩躁情緒,更有助于清除腸道的代謝廢物。飲用時(shí),你可以加適量蜂蜜調(diào)味,也可以在此組合的基礎(chǔ)上再加入杭、草決明或者玉米,它們會產(chǎn)生你意想不到的美妙口味。
如果你有壓力性頭痛
健康搭配:綠茶+蘋果+百里香
綠茶、蘋果和百里香的混合味道是最親切的味道,能直接影響你的大腦邊緣系統(tǒng),促使邊緣系統(tǒng)整合情感、分散注意力、釋放緊張情緒,這樣能放松頸部和頭部痙攣的肌肉,最終緩解頭痛癥狀,并傳遞安靜安詳?shù)那榫w。沖泡時(shí)可以將蘋果切丁,飲用時(shí)還可以再加上幾片檸檬,不會影響療效和口感,反而更清新。此外,用薰衣草搭配紅茶也能緩解偏頭痛。
如果你冒了
健康搭配:紅茶+檸檬
日本醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),當(dāng)紅茶的濃度達(dá)到5%時(shí),就能殺死口腔中的感冒病菌。因此,建議你發(fā)現(xiàn)自己有感冒風(fēng)險(xiǎn)時(shí)早晚各喝一杯紅茶。檸檬的加盟更能幫你大大提升身體恢復(fù)速度,因?yàn)闄幟手歇?dú)特的揮發(fā)油成分能刺激呼吸中樞、改善大腦血液循環(huán)、幫大腦獲得更多氧氣,所以能全面振奮你的精神,把你的好心情帶出來,這也是很多女人都承認(rèn)檸檬很可口的原因。此外,檸檬還能提高呼吸系統(tǒng)免疫力,緩解呼吸道發(fā)炎癥狀,治療和預(yù)防感冒。
如果你常感到困倦
健康搭配:紅茶+橙皮+野玫瑰果+黃芪
這是花草茶專家公認(rèn)的“療傷系”組合。紅茶搭配上橙皮、野玫瑰果和黃芪,香氣變得更誘人、口感也變得更豐富。韓國最新調(diào)查顯示,女人都偏愛有甜美味道和香氣的茶,其中最受歡迎的就是香橙味的茶。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為橙皮能疏肝理氣,消除郁悶情緒。至于野玫瑰果,它能幫你把體內(nèi)“壞”的膽固醇運(yùn)到體外,降低血脂,增加心血管系統(tǒng)免疫力。黃芪則有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充體力的神奇功能。當(dāng)然,紅茶中獨(dú)特的L—茶氨酸也是提神的主要成分,能增強(qiáng)大腦中的α腦電波,讓你精神放松,思維靈活。
如果你有睡眠問題
健康搭配:紅茶+玫瑰花+百合花+薰衣草
睡前喝一杯,能鎮(zhèn)靜催眠。玫瑰花能安撫焦慮情緒;百合花能養(yǎng)陰潤肺、清心除煩;薰衣草能調(diào)節(jié)雌激素分泌,三者搭配紅茶共同作用,就能讓你擁有一夜好眠。飲用時(shí),你還可以加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。
誰說泡茶一定用熱水?
試試“冷泡茶”吧
冷水泡茶的好處在于,能減少單寧酸與咖啡因的溶出。冷泡茶中除了單寧酸與咖啡因含量低,更有益于健康,口感也更加甘甜純凈,甚至一些茶葉中細(xì)微的植物花香、果香,都能在茶水中體現(xiàn)。看看你手邊有什么茶,嘗試一下就能體會到冷泡茶有多好喝!
制作:將20克茶葉放進(jìn)500毫升礦泉水中,然后放入冰箱密封冷藏,4~8小時(shí)后就可以取出飲用。
建議:烏龍茶是制作冷泡茶的最佳茶葉,可以將烏龍茶和桂花一起冷泡后加入蜂蜜調(diào)勻飲用,也可以將烏龍茶與玫瑰花一起冷泡后飲用。
茶水泡多長時(shí)間最好喝?
茶葉的葉片越大,沖泡時(shí)間就需要越長。不過通常來說,沖泡2~3分鐘后茶的味道就能完全溶出。如果加有植物的根、皮、枝,則沖泡時(shí)間可以延長到5~10分鐘。不過,如果沖泡時(shí)間過長,會讓茶水變得濃烈和苦澀,所以最好使用帶有活動(dòng)茶膽的泡茶器具。
喝什么茶搭配什么菜?
吃西餐配葡萄酒,吃中餐當(dāng)然配茶最合適!是用菜品配茶品,還是用茶品配菜品,一直是個(gè)問題。不過我們能確定的是,吃對的菜,喝合適的茶,確實(shí)能讓兩者都同時(shí)加分呢!
川菜+茉莉花茶:川菜在制作過程中常常會放糖,搭配飲用茉莉花茶,能讓美味在口腔中留存很久。
魯菜+熟普洱茶:用熟普洱茶配魯菜,有去油膩、促消化和清火排毒的功效。
最近,“紫色水果”、“紅色食材”、“花青素”、“抗氧化”等概念在白領(lǐng)中成為一種潮流,各大品牌無不爭相推出相關(guān)產(chǎn)品。據(jù)專家介紹,紫紅色花草之所以呈現(xiàn)出亮麗的顏色,是因?yàn)槔锩婧幸环N叫“花青素”的植物化合物?;ㄇ嗨夭粌H是天然色素,對人體沒有傷害,還具有很強(qiáng)的抗衰老功能。研究顯示,花青素的抗氧化作用是維生素C的20倍,維生素E的50倍。
花草茶中蘊(yùn)含豐富的維生素、礦物質(zhì)、花青素、不飽和脂肪酸等。具有良好的美容養(yǎng)顏、抗氧化、防輻射的功效。特別是其中的花青素是植物界的抗氧化明星,抗氧化性能比維生素E高50倍,可以成功抵御自由基的侵害,降低皮膚出斑率,延緩皮膚衰老。它甚至還可以用來做面膜與身體SPA,豐富的營養(yǎng)成分很容易被皮膚吸收并且毫無刺激感。
香港鼎越國際出品的圣伊菲兒系列花草茶,秉承了中西結(jié)合的最大優(yōu)勢,針對女性的身體機(jī)能,特聘請國際花草茶大師Gare調(diào)試適合東方女性的新茶飲產(chǎn)品,經(jīng)過3年的籌備,順勢而發(fā)的進(jìn)駐大陸市場,以“健康、天然、品位、時(shí)尚”為主題,帶給所有女性純天然的身體調(diào)理和極至享受。
“花花”嘗盡了百花
楊舒婷是位來自云南普洱的“90后”女孩,2012年大學(xué)畢業(yè)后在南昌一家公司就職。期間為了排解煩惱,她發(fā)揮從小對鮮花情有獨(dú)鐘的特長,做起了花藝。正是因?yàn)樗男撵`手巧,做的花藝作品一經(jīng)在微博上晾曬,就引起了網(wǎng)友的極大關(guān)注,紛紛要求購買。其中一個(gè)花藝作品竟一次收到15個(gè)購買定單!
面對此景,楊舒婷腦海里閃現(xiàn)了一個(gè)新念頭:發(fā)揮特長,辭職單干。2013年她成立了一家“高檔定制花藝工作室”,自己做起了老板。來自茶鄉(xiāng)的楊舒婷自然也喜歡茶,就在自己的工作室里,她常常邀請朋友同學(xué)一起喝茶聊天賞藝。一天,楊舒婷送走朋友,將沖泡喝過的茶水倒在茶海準(zhǔn)備處理掉。就在這一剎間,一個(gè)有趣的現(xiàn)象吸引了她:那杯子里的茶像是無意間組成了一個(gè)個(gè)精美的圖案,恰似牡丹飄逸舒展,又像茉莉嬌羞純白,而且,奇怪的是它們就這樣自然地湊在一起……簡直是神來之筆!
“天啊,原來茶也可以搭配,就像鮮花一樣。”楊舒婷驚嘆地說道。自此,只要有空閑,楊舒婷就嘗試著將各種花茶組合,觀察它們在水中綻放的狀態(tài)。漸漸地,她摸索出了花茶門道,還制作了一些發(fā)到朋友圈和朋友們分享。朋友看到后驚嘆不已,建議她改變發(fā)展發(fā)向――專攻花茶。為了早日拿出成品,楊舒婷著迷般地研究起來,她不停地配置,不停地試喝,不停地做記錄對比?!白铋_始做養(yǎng)顏配方,里面要放茉莉,我就會考究到放3顆,5顆還是10顆,它會在香味、口感、視覺上帶來什么變化。那些日子里,我可能一天就要喝二三十杯。一個(gè)月下來,虛胖了8斤?!被貞浧鹜?,楊舒婷苦笑著這樣說道。
對于楊舒婷的鉆勁,她的朋友也有同感,大家開她玩笑說:“古有神農(nóng)嘗百草,今有花花(朋友對楊舒婷的昵稱)嘗百花?!?/p>
經(jīng)過多次嘗試后,楊舒婷成功開發(fā)了“紅顏飲”和“美目飲”兩款配方花茶,每款包括四五種搭配方式。而且,每種搭配都經(jīng)過有執(zhí)照的老中醫(yī)的審核,以確保沒有藥性沖突。兩款茶采用純手工包裝,作為花藝的延伸產(chǎn)品出售。
2014年8月31日,這是一個(gè)令人難忘的日子,她一個(gè)星期趕制的300份茶,一天之內(nèi)通過花藝工作室微博全部售罄,這對她是一個(gè)極大的鼓舞。為了保護(hù)專利,2014年9月,楊舒婷注冊“花作”商標(biāo)。
“花作”讓她初嘗成功的喜悅
2014年10月份,楊舒婷邀請從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的秦競方全職加入,成為合伙人。兩個(gè)人共同籌劃欲將“花作”打造為響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。毫無例外,做品牌需要大量資金投入,楊舒婷為了啟動(dòng)資金可謂焦頭爛額。一次,她無意中聽到一個(gè)消息:龍翌啟航投資人周宏光到南昌來商談投資一個(gè)項(xiàng)目。聞聽信息的楊舒婷使出渾身解數(shù),終于與周宏光見了一面??墒牵思乙宦犓慕忉?,立馬兒搖頭,表示不會投資花草茶項(xiàng)目。
機(jī)靈的楊舒婷立即邀請人家說:“周總,那我請您到我們茶室喝一杯茶,總該可以吧?”周宏光稍稍猶豫了一下,就答應(yīng)了楊舒婷的邀請,來到工作室喝茶。
誰也沒想到的是,周宏光把茶喝了一半,就對楊舒婷說道:“你準(zhǔn)備一下,做個(gè)BP(商業(yè)計(jì)劃書),到北京來找我們?!闭f完,扔下驚喜發(fā)呆的楊舒婷走了。
醒悟之后的楊舒婷與伙伴立即加班加點(diǎn)做起了BP。2014年11月,楊舒婷與秦競方來到北京龍翌啟航。會議室里,楊舒婷胸有成竹地在該公司理事們面前講起了自己產(chǎn)品的特點(diǎn)。然而,讓楊舒婷沒有想到的是,在座的理事都是男性,他們一聽什么花茶花藝呀,一下子全沒了興趣,更不用說投資了。顯然,事情不妙了。
就在這緊急時(shí)刻,楊舒婷急中生智,她真情地說:“各位先生,百聞不如一見,一見不如實(shí)踐。我由衷地懇請各位拿起您的手機(jī),將眼前的花草茶拍個(gè)照,然后發(fā)到微信圈。如果您的朋友們在我把計(jì)劃講完之后對此沒有點(diǎn)贊,那我絕不再打擾各位,立馬兒走人?!?/p>
理事們一聽,完全被眼前美麗姑娘的話逗樂了。于是,他們紛紛拍照在微信圈里發(fā)照片。結(jié)果沒等講完,每個(gè)投資人的照片都收到了好友的點(diǎn)贊、評論或“哪里可以買到”的詢問。這下,理事們相信了楊舒婷的花作,她也順利地拿到了30萬元種子輪投資,并于2015年3月成立了北京花朵朵科技有限公司。
“花作”第一次量產(chǎn)了5000盒。為了快速推向市場,除傳統(tǒng)店面銷售外,他們利用微信商城、第三方銷售渠道(如京東、淘寶、GMALL 商城)等網(wǎng)絡(luò)銷售方式同舉并進(jìn)。同時(shí),采用個(gè)人加盟的形式,依據(jù)進(jìn)貨量不同,分為一級、二級、天使等模式批發(fā)銷售。銷售局面漸次打開后,貨物需求量日漸增多。楊舒婷嘗到了勝利的喜悅。
“杯中花園”橫空出世
為了做好營銷,2015年5月,楊舒婷團(tuán)隊(duì)攜帶“花作”去長沙參加了“自媒體創(chuàng)業(yè)大賽”。整個(gè)賽場,各家不遺余力大搞廣告。沒怎么造勢的“花作”反而吸引了眾多駐足者,因?yàn)榛ú枰唤?jīng)沖泡,就像美女一樣翩翩起舞。美的東西,誰不喜歡呢?結(jié)果,“花作” 贏得了現(xiàn)場最多投資人支持,被尊為“中國醉美花草”稱號,最終獲得“最受投資人青睞獎(jiǎng)”。
獲得這個(gè)獎(jiǎng),本身就是一個(gè)極好的宣傳。可楊舒婷在參賽過程中,在走訪考察對比中,心里漸漸有了一個(gè)遺憾:“花作”的品牌形象比較模糊,自己的花草茶除了比別人家的美,還有什么?什么是“花作”的核心內(nèi)涵呢?為了找到“花作”的核心內(nèi)涵與品質(zhì),楊舒婷處處留心起來。2015年7月,到北京出差,楊舒婷在地鐵口等車時(shí),無意中看到一幅叫作“把春天帶回家”的畫。畫里景象是這樣的:在貧瘠的鄉(xiāng)間小道上,一個(gè)老奶奶一手挽孫女,一手拄拐杖在行進(jìn)著,而她們背上的籮筐里,竟是滿滿的鮮花,猶如一漂亮的茶杯盛滿了花一樣好看。
楊舒婷心里打了個(gè)機(jī)靈,她的靈感一下子油然而生。她一邊用手機(jī)拍下這幅畫,一邊給秦競方發(fā)信息:“對美的欣賞是不分貧富的,很多人或許沒有足夠的錢去買下一個(gè)花園,但可以用小小的一杯茶,讓茶杯中開出花園,實(shí)現(xiàn)夢寐以求的花園夢?!?/p>
近年來,喝慣了中國傳統(tǒng)茶人們,將越來越多的目光轉(zhuǎn)向了花草類的茶品,而其中花草茶由于其獨(dú)有的絢麗色彩與美容護(hù)膚價(jià)值,使其尤為受到都市女性的青睞。很多植物對人體健康的特殊功效已得到眾多營養(yǎng)專家的認(rèn)可,調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體免疫力……許多保健功能已不再是藥品與保健品的專利了,嬌艷欲滴的花朵除了可以養(yǎng)眼更可以保健,同時(shí)有些花草茶的淡化雀斑、抑制痤瘡、延緩衰老等功效,更使愛美的女性可以真正將美容滲透到生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中。
如何選購:
市面上的花草茶不論是從取市才、還是外形、包裝上,購買對象上部分為了很多種類,常見的有以下兩種:
天然干燥的花草茶:這是最常見的花草茶形式,花草茶制造商將新鮮花草干燥后,挑選出適合沖泡的部分,便成了消費(fèi)者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言,大多是單一口味。在購買時(shí)消費(fèi)者要注意觀察花草的色澤,感受花草的氣味,以鑒別其新鮮程度。雖然是干燥后制成的,但新鮮花草茶其顏色較鮮艷,而擱置久的顏色較暗。同時(shí)天然的花草氣即使是像玫瑰,氣味也是清淡的,而那種散發(fā)著濃郁花香的則是我們應(yīng)該謹(jǐn)慎購買的。
花草茶茶包:有些花草茶多是用花草茶茶包包裝,為上班族提供了一種方便沖泡花草茶的方式。此種花草茶大多不是純花草口味,通過在生產(chǎn)過程中添加一定香料制而成,在口感上較天然干燥的花草茶要好。也正因?yàn)槿绱速徺I時(shí)最好選購一些質(zhì)量有保證的品牌,以免買到變質(zhì)的花草茶。
取源于不同材料的花草茶對人體會有不同的作用,這也是其在城市流行的主要原因,但是在購買時(shí)我們會發(fā)現(xiàn),在精明的商家口中,花草茶成了保治百病的良藥。雖然花草具有一些被世人肯定的要用價(jià)值,但是其僅適合用于保健、養(yǎng)生。對于人體的疾病,它的作用與藥物是有本質(zhì)區(qū)別的,因此如果患有疾病應(yīng)當(dāng)以醫(yī)生診斷為主,而花草茶只能為輔。
淺金色的菩提子花茶、藍(lán)紫色的薰衣草茶、粉紅色的千日紅花茶……花草茶繽紛的色彩不僅帶給人賞心悅目的視覺享受,與此同時(shí),它其中含有的豐富營養(yǎng)成分,對人體健康也具有廣泛的功效。 花草茶中常見的營養(yǎng)成分有水溶性維生素、礦物質(zhì)、類黃酮、鞣質(zhì)、芳香油類、苦味素、配糖體等。其中,芳香油類具有良好的醒腦明目作用,水溶性維生素可促進(jìn)消化代謝,類黃酮利尿,對心血管也有保護(hù)作用,苦味素則有消炎、抗菌之效。而每一種花草茶,都側(cè)重于幕方面的保健功能。因此在飲用花草茶時(shí)我們不能光看它的美麗外觀,而首先應(yīng)對它的功能特點(diǎn)有所了解,挑選最適合自己的花草茶。
金銀花:金銀花又稱忍冬花,是半常綠灌市,開喇叭形的花采。初開花時(shí)白色,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,這也是其名稱的由來。早在2200多年以前,《神農(nóng)本草經(jīng)》將金銀花列為上品并有“久服輕身”的明確記載;《名醫(yī)別錄》記述了金銀花具有治療“暑熱身腫”之功效:李時(shí)珍在《本草綱目》中對金銀花久服可輕身長壽作了明確定論。用金銀花泡水清熱涼血、解毒散痛、還有利于消除面部痤瘡,緩解上火導(dǎo)致的牙齦腫痛,咽喉腫痛等癥狀。
:歷來就被譽(yù)為長壽抗衰老之花,其中具有抗衰老和促進(jìn)膽固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于:利氣血、潤肌膚、清頭目、“益顏色”,能養(yǎng)護(hù)頭發(fā)。同時(shí)它還具有清肝明目、驅(qū)邪降火、清涼解表的功效。茶對口干、火旺、目澀有作用,熱飲后,全身發(fā)汗感到輕松,是醫(yī)治感冒的良藥,也是老少皆宜的保健飲料
玫瑰花:玫瑰花茶質(zhì)純溫和,為落葉灌市,花形唯美,氣息雅致,沖泡時(shí)有一種甘甜味可以凈化心境。經(jīng)常飲用。緩解頭疼與緊張的情緒,促進(jìn)新陳代謝。由于玫瑰花賞心悅目,也有助保持美麗心境,可變化搭配各種花草茶,所以廣受歐洲人士喜愛,常用來取代具刺激性的飲料,餐后睡前飲用皆宜。在烹飪食物時(shí)加入玫瑰花水,亦可添增食物的清香。
薰衣草:雖名為“草”,但實(shí)為一種馥郁的紫藍(lán)色小花。是花草園中最受喜愛的一種植物。它原產(chǎn)地于地中海地區(qū),在我國新疆也有大面積種植,性喜干燥,花形如小麥穗狀,尾端有許多淡紫色的花朵組合,成株可高達(dá)80公分,六月開花。它是寧靜的香水植物,氣味芳香恰人,可以凈化心境,緩解頭疼與緊張的情緒,可以飲用,也可以沐浴時(shí)使用。在飲用時(shí)我們應(yīng)避免高劑量服用熏衣草。孕婦猶甚。
千日紅:花若可紅千日,那真是造物主格外的恩賜,大多數(shù)的花開時(shí)雖千嬌百媚艷麗多姿,可是花開不足百日,千日紅則因其常開不敗的特質(zhì)而得此命。原產(chǎn)于印度及南美洲,在我國長江也有南普遍種植。千日紅是天生的干燥花,同時(shí)也是風(fēng)味絕佳的花草茶,有清肝定喘的功效,還具有安定神經(jīng)與助消化的作用,最適合餐后和睡前飲用,是失眠患者的最佳茶飲,但是它里面的千日紅素會讓沒有哮喘病的人喝了產(chǎn)生困頓感。顏色鮮艷的千日紅在熱茶水中要經(jīng)過長時(shí)間的浸泡,色澤才會逐漸變淺,花苞的艷麗色彩會滲入茶中,使茶水變成賞心悅目的嫩粉色。 金盞花:色彩鮮艷的金黃色花瓣原生于南歐,是西方香草學(xué)中有重要用途的香草植物之一。金盞花是名副其實(shí)的女性之花,古埃及人稱為“回春草”,可幫助調(diào)整體質(zhì)及調(diào)節(jié)生理機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝,尤其以修護(hù)肌膚問題及凈化體內(nèi)的功能最為顯著。經(jīng)期時(shí)飲用,會很好地改善不適的感覺。此外它還可以刺激膽汁分泌,分解脂肪。用金盞花茶來漱口則可保持口氣清新自然。外用時(shí)它是很好的殺菌劑,對于皮膚發(fā)炎有鎮(zhèn)定的效景,能促進(jìn)新陳代謝,凈化身體內(nèi)部。金盞花越;中越美,金黃色的花瓣似乎只有浸在水中的時(shí)候才釋放出了生命最燦爛的光芒。
紫羅蘭:紫羅蘭是多年生草本植物,葉片呈星形,花朵則是紫色的小花,顏色很漂亮紫藍(lán)色的花朵,綻放神秘高雅的顏色,又稱“驚艷茶”。它對喉嚨痛及支氣管炎有很好的療效,常飲可保健呼吸系統(tǒng),預(yù)防傷風(fēng)感冒,消除口氣,另外還有治療便秘的功能。
百合花主要特點(diǎn)是含維生素比較多,多種維生素比較齊全,包括一些礦物質(zhì),從中醫(yī)來講,它的藥性是偏涼的,有止咳化痰的作用,藥性也比較平緩。
在沖泡時(shí)首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些。所以只需要2―3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,這樣做有兩個(gè)目的,一是可以把干燥的花朵滋潤一下。讓花草的味道更容易溶于水中,另外可以起到清洗花朵的作用,這樣泡出來的味道會更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。
百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當(dāng)然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜。但糖尿病人千萬不要放。
桂花
桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的,可以跟綠茶或?yàn)觚埐璐钆鋪砗?,這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后,對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說,則是非常理想的。
每次沖泡桂花的量也不能太多。水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。在沖泡時(shí),先少倒一點(diǎn)水。讓花和茶都充分滋潤一下,最后再把水注滿杯。浸泡2―3分鐘就可以喝了。
在綠茶里放些桂花.一個(gè)是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。秋天很多人覺得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶,也可起到緩解作用。
金蓮花
在花草茶中.有一種金蓮花也是人們常飲用的,金蓮花被稱外“塞外龍井”,民間還有“寧品三朵花。不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味。
金蓮花是毛茛科植物,藥性較強(qiáng)。在飲用時(shí)須慎重。從中醫(yī)來講。金蓮花的特點(diǎn)是苦、寒,也就是說味是苦的。藥性是寒的,具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。中醫(yī)辨證脾胃虛寒人群不宜飲用,比如那些吃點(diǎn)涼的東西胃就不舒服或是平時(shí)消化功能不太好的人群。應(yīng)該盡量避免喝此茶。金蓮花適合中醫(yī)說的有實(shí)熱癥的人群,比如容易上火、動(dòng)不動(dòng)就嗓子疼的人。
金蓮花是有一定藥性的,所以在沖泡飲用時(shí)。用量不能過多,一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花,花朵綻開,具有觀賞性,而它的味道卻偏苦??梢苑胚m量的白糖或冰糖來調(diào)味。飲用金蓮花對于治療呼吸道炎癥。比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一定的功效。
金盞花
金盞花具有降血糖功效.此外.金盞花對抑制腎排空、解除消化道痙攣也有功效,所以它對胃腸道比較有好處,能促進(jìn)消化。
最近,凡是認(rèn)識我的人看到我都會驚呼:“幾天不見,怎么瘦成了紙片人?”然后就是一番狂轟濫炸,紛紛問我是不是用了什么奇效減肥藥,更有甚者竟然懷疑我去抽了脂……為了減掉10斤小肥肉受那種罪,我至于嗎?
其實(shí),我的10天速瘦絕招說出來一點(diǎn)都不神秘,就是最最簡單的“喝水減肥法”。但是,你看到這里可千萬別以為捧起水瓶拼命喝贅肉就會自然消失了。要知道,一天之內(nèi)什么時(shí)候喝、喝什么樣的水、每種水都有什么樣的瘦身作用可大有講究呢。
想瘦得像我一樣又快又健康,還是聽我詳細(xì)講講我的自制瘦身水減肥流程吧!
清早起床:淡鹽水
在豐富的早餐前先喝一大杯淡鹽水,有助于腸蠕動(dòng),幫腸胃來一次大掃除,當(dāng)然不會出現(xiàn)鼓鼓的小肚子嘍!
營養(yǎng)師的話:鹽除了是必不可少的調(diào)味品外,還具有不小的保健功能。中醫(yī)認(rèn)為鹽有解毒、清熱、潤燥的功效,最有力的說明就是用鹽擦洗傷口可以消炎。在健康方面,鹽給人們帶來的幫助還有許多,當(dāng)你在吃下不衛(wèi)生的食物或者吃得太多、太雜感覺腹部脹痛時(shí),可以每隔15分鐘喝一小口淡鹽水。如果早上空腹喝一杯淡鹽水,身體一整天都會很輕松,是減肥的必做功課。
上午工作中:檸檬水
檸檬酸能幫助腸胃排毒,加速體內(nèi)的新陳代謝,檸檬的氣味還可以舒緩神經(jīng),提高你的工作效率,可以說是一舉兩得。
營養(yǎng)師的話:檸檬是種富含維生素C的營養(yǎng)水果,它具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、減肥燃脂都十分有效。但是再好的食物攝入時(shí)也不能肆無忌憚,檸檬也不例外,喝檸檬水每天不宜超過1000毫升。此外,由于檸檬pH值低至2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
午飯前:暖開水
午飯前喝一杯暖開水,一來可以先填填肚子,降低午飯的飲食分量:二來可以補(bǔ)充身體所消耗的水分,加速新陳代謝。
營養(yǎng)師的話:午飯前喝一杯暖暖的開水對減肥非常有幫助,水進(jìn)入胃中刺激胃腸蠕動(dòng),給胃一個(gè)準(zhǔn)備吃飯的信號,不至于使人在吃飯的時(shí)候感覺特別餓而吃過多食物,增加身體負(fù)擔(dān),從而囤積大量脂肪。但要記住,不能喝完水馬上就吃飯,最好半小時(shí)后再吃,否則對胃會造成傷害。
下午茶時(shí)段:花草茶
一到下午茶時(shí)段,食欲又發(fā)作,薯片、曲奇、汽水 都是致肥美食,這時(shí),不妨泡一杯玫瑰花茶或者香子蘭茶,不但可以抑制食欲,還能護(hù)膚養(yǎng)顏。
營養(yǎng)師的話:花草茶其實(shí)并不是茶,它是植物的皮、根部、花、葉用開水沖泡以后來喝的一種飲品。花草茶是種天然飲品,含有豐富維生素,而且不含咖啡因與人造色素,不同的花朵含有不同的營養(yǎng)成分,它們的功效也就不盡相同,所以想喝花草茶減肥的MM應(yīng)該在選擇品種時(shí)先確定這種茶是不是適合自己、是不是真的有減肥功效。
《瘦佳人》推薦:
茉莉:可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
玉蝴蝶:清肺熱,利咽喉,美白肌膚,降壓減肥,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。
辛夷花:排毒養(yǎng)顏,降壓減肥。
晚餐中:蔬菜汁
涼性食物適用于陰虛或陽亢,或者暑、熱、燥外邪導(dǎo)致的內(nèi)火、虛熱等“熱”證。如肺陰不足引起的干咳少痰、痰黏難咯、咯血等;心陰不足引起的心悸怔忡、潮熱盜汗、失眠健忘等;腎陰不足引起的頭痛眩暈、尿赤便秘等。但對于陽虛體質(zhì)的人,不易長期或過量食用涼性食物,以免誘發(fā)或加劇陽氣不足,從而出現(xiàn)“寒”證,如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等癥狀。
薏苡仁
性味甘、淡、寒,歸脾、胃、肺經(jīng)。
本品為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。薏苡仁的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。中醫(yī)認(rèn)為薏苡仁可健脾滲濕,利濕除痹、清熱排膿。用于水腫,腳氣,小便不利,濕痹拘攣,脾虛泄瀉,肺癰,腸癰,筋脈拘攣,屈伸不利,淋濁,白帶,扁平疣等癥。
本品含有蛋白質(zhì)、多種維生素、薏苡素、微量元素等成份,有潤膚、美容、防治高血壓、增加免疫力、降血糖、抗腫瘤、促進(jìn)消化等作用。經(jīng)常食用對慢性腸炎、消化不良有效果。
專家提示
薏苡仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2~3小時(shí),讓它充分吸收水分后再與其他米類一起就很容易煮熟。薏苡仁可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
決明子
性微寒、味甘、苦、咸,歸肝、腎、大腸經(jīng)。
決明子又稱草決明,可清熱明目,潤腸通便。用于目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結(jié)。將單味炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用,或與其他花草茶搭配。提醒:炒時(shí)有香氣溢出即可,不可炒糊。
決明子可以和其他花草茶搭配,可清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現(xiàn)代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝,但夜晚最好少飲。
老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢,還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。對于老年人陰虛血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之癥,宜加生曬參3克同泡服。
決明子花草茶搭配蜂蜜飲:炒決明子10~15克,蜂蜜20~30克。將決明子搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,沖入蜂蜜攪勻服用,早晚兩次。具有潤腸通便的功效,可治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者。
專家提示
孕婦忌服,脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。請置于室內(nèi)陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。
性味甘、苦,微寒。歸肺、肝經(jīng)。散風(fēng)清熱,平肝明目。用于風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。
品種主要分白菊、黃菊、野菊。黃、白兩菊,都有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白味甘、清熱力稍弱,長于平肝明目;黃味苦,泄熱力較強(qiáng),常用于疏散風(fēng)熱;而疔瘡腫毒多用野。
可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加血流量、降低血壓,對冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、降低血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
也適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。
對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。
茶香氣濃郁,提神醒腦,同時(shí)具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
專家提示
脾胃虛寒者慎用。
茶的飲用方法很多,可根據(jù)不同需求選擇,清香宜人的洋甘菊適合泡茶飲用,泡飲茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2~3分鐘即可。
飲茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。茶其實(shí)不加其它茶葉,只將干燥后的泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
魚腥草
性微寒,味辛,歸肺經(jīng)。
魚腥草又叫蕺菜、肺形草、臭腥草等,可清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋。用于肺癰吐膿、痰熱喘咳、熱痢、熱淋、癰腫瘡毒等癥。魚腥草還可增強(qiáng)免疫力、并有殺菌作用。
生吃魚腥草不習(xí)慣的人,也可以先炒或燉湯。以下為幾種常見的魚腥草做法與魚腥草的食療保?。?/p>
1、藥理有抗菌、抗病毒感染、利尿作用,如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等,一定要生吃,涼拌就可以放心食用,但是,一定用熱水淖一下或鹽水浸泡10分鐘。
2、預(yù)防風(fēng)熱感冒,炒著吃就行了。這種吃法較為溫和,也適合體弱的人日常食用。許多人平時(shí)把魚腥草當(dāng)蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃,這種吃法適合大多數(shù)人。魚腥草性寒涼,老人和體弱的人,可以用燉雞的方法。放點(diǎn)香油,還有潤心的作用。對于緩解夏季心神煩躁很有幫助。
3、產(chǎn)婦在月子里第一次吃雞的時(shí)候,最好放些魚腥草,可以預(yù)防產(chǎn)后風(fēng)。
專家提示
魚腥草適宜與雞肉同食,有溫中益氣的作用,本品性寒,體質(zhì)虛寒者不宜長期服用。
葛根
性涼、味甘、辛,歸脾、胃經(jīng)。
葛根又叫干葛、甘葛、粉葛,多呈縱切的方形厚片或方塊狀,外皮有皺紋,多為淡棕色、肉質(zhì)韌,含較多的纖維、味甜。葛根的藥用價(jià)值極高,素有“亞洲人參”之美譽(yù),葛粉稱之為“長壽粉”,在日本被譽(yù)為“皇室特供食品”。《本草綱目》載:葛根,性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒諸功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。還可解表退熱,生津,透疹,升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。
專家提示
老少皆宜,特別適用下列人群:高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群、常期飲酒者、女性滋容養(yǎng)顏,中老年人日常飲食調(diào)理等。
特別要注意的是,葛根不宜與烏頭類藥材同用。
薄荷
性涼,味辛,歸肺、肝經(jīng)。
薄荷是常用中藥之一。它的辛涼性可發(fā)汗解熱,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。薄荷清爽可口。平常以之代茶,還可清心明目。
專家提示
第一步:精打細(xì)算
家宴的預(yù)算不僅包括制作食物所需要的材料費(fèi)用,還包括為家宴購買的家具裝飾物品和娛樂設(shè)施。另外,還要預(yù)留一部分金額,作為隨時(shí)應(yīng)急的支配。
第二步:菜單設(shè)計(jì)
在準(zhǔn)備菜肴之前,最好對客人的飲食禁忌和喜好有所了解,以免給客人帶來困擾。菜單不僅秉承葷素搭配、冷熱俱全的原則,更要根據(jù)客人的口味來制定,這樣貼心的舉動(dòng),一定會為自己的家宴加分。
另外,家宴中除了展示自己的拿手好菜,如果能創(chuàng)新菜品,一定會為家宴增色??紤]到親友來自不同地域,所以菜品要兼顧南北的風(fēng)俗、包容東西的口味,有咸有甜、有繁有簡。
第三步: 背景音樂
除夕是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),可以選擇一些能夠營造出喜慶氣氛的音樂,或者沒有歌詞的舒緩樂曲,也能夠制造出輕松融洽的氛圍。
醫(yī)療事故經(jīng)多次鑒定的,應(yīng)以哪一次為準(zhǔn)
第四步: 采購準(zhǔn)備
越隆重的家宴,越需要盡早安排,大大小小的細(xì)節(jié),都要考慮周全,比如: 哪些東西需要提前預(yù)訂,哪些食物需要當(dāng)天采買,哪些材料需要預(yù)先腌制……這些工作做得越充分,臨場的失誤率就會越小。
菜單設(shè)計(jì)好之后,在家宴的前兩天,一般就可以購買干貨、冷凍食品、半成品、酒水以及飲料等不易壞掉的東西。而需要保證新鮮度的蔬菜、肉類、海產(chǎn)品、水果等,最好在家宴的前一天購買,如果去菜市場或超市比較方便,甚至可以當(dāng)天購買。
第五步: 家居布置
由于是年夜飯,主要突出喜氣祥和的氛圍,可以在客廳、餐廳周圍以及餐桌上擺些花束,讓親友一進(jìn)門就有溫馨的感覺。餐桌可以鋪上自己收藏的桌布和餐墊,為了突出新年的氣氛,還可以堆放一堆應(yīng)景兒的年俗小物,比如中國剪紙、繡球、年味掛件等。
第六步: 用餐酒水
雖是中國式家宴,但餐桌上,顏色漂亮的紅葡萄酒更加應(yīng)景兒,而且紅葡萄酒一般很適合搭配口味重的肉類,比較適合中國特色家肴。當(dāng)然,其他飲料也需要準(zhǔn)備一些。簡單的幾款開胃飲料就可以,比如礦泉水、橙汁、酸奶等。
第七步:零食茶點(diǎn)
在親友來到之前,可以提前準(zhǔn)備好茶點(diǎn)、水果,泡好一壺茶,擺好同一款式的茶杯。如果親友年齡相差較大,不妨準(zhǔn)備一壺淡淡的花草茶,男女老少都可以接受。