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二十一世紀(jì)是科學(xué)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)和民族素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,其實(shí)質(zhì)是人才、教育的競(jìng)爭(zhēng)。隨著教育教學(xué)改革的深入,教學(xué)模式、教學(xué)手段的變革越來越依仗以多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為核心的現(xiàn)代教育技術(shù)的支持。在過去的一年里,我校電教工作以推進(jìn)“自主—?jiǎng)?chuàng)新”課堂教學(xué)模式為核心,更新觀念,改善設(shè)施,乘信息教育之舟,揚(yáng)素質(zhì)教育風(fēng)帆,在改變教育現(xiàn)狀,實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化方面取得了可喜的成績(jī),具體總結(jié)如下
一、與時(shí)俱進(jìn) 更新觀念
教育要面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來,大家通過學(xué)習(xí)、總結(jié)教學(xué)實(shí)踐得出這樣的結(jié)論:教育要尋求新的發(fā)展和突破,不能按照傳統(tǒng)的模式實(shí)施“追趕”戰(zhàn)略,而必須尋求一種新的模式實(shí)施“超越”戰(zhàn)略。生產(chǎn)力的提高必須借助生產(chǎn)工具的改革,教學(xué)質(zhì)量的提高必須依靠于教學(xué)工具和教學(xué)手段的改革,為了滿足時(shí)代對(duì)教育的要求,必須從傳統(tǒng)教育影響下解放出來,樹立全新的教育觀、質(zhì)量觀。只有觀念的現(xiàn)代化才能實(shí)現(xiàn)教育的現(xiàn)代化,才能全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。事實(shí)證明,“一支粉筆一本書”的陳舊教學(xué)方法決不可能在科技高度發(fā)展的新時(shí)期取得理想的教學(xué)成績(jī),我們必須努力學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代化的教育技術(shù)。教師要與時(shí)俱進(jìn),開拓進(jìn)取,做科研型教師,在研究狀態(tài)下工作,讓現(xiàn)代教育技術(shù)給課堂教學(xué)注入新的生命活力,最大限度開發(fā)和激活學(xué)生潛在的能力和深層的智慧,從而更好地提高課堂教學(xué)的效率和質(zhì)量,實(shí)施“智慧教學(xué)”。顯而易見,現(xiàn)代教育技術(shù)已經(jīng)成為推動(dòng)教育改革的強(qiáng)大動(dòng)力,同時(shí)也是實(shí)施素質(zhì)教育的必由之路。在我校各個(gè)教研組都把運(yùn)用現(xiàn)代化教育手段放在重要位置,我們就是要讓學(xué)生在生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)中全面提高各種素質(zhì),就是要讓教師在先進(jìn)而科學(xué)的教學(xué)環(huán)境中不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。
目前,我校90%的教師能夠更新觀念,自覺運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)、運(yùn)用新的教學(xué)模式,教學(xué)形式發(fā)生了深刻的變化,為現(xiàn)代教育技術(shù)工作在我校深入開展創(chuàng)造一個(gè)良好的氛圍,打下了扎實(shí)的思想基礎(chǔ)。
二、增加投入 改善環(huán)境
技術(shù)的組織和系統(tǒng)的應(yīng)用遠(yuǎn)比零散的技術(shù)本身更重要。我們的做法是:重點(diǎn)投入,超前發(fā)展。今年集中財(cái)力30余萬元裝備學(xué)生計(jì)算機(jī)房一套,多媒體教室一套,購置教師計(jì)算機(jī)25臺(tái),各部門和教師辦公室一室一臺(tái)。加原有的機(jī)子共60多臺(tái)。建立了校園網(wǎng),并與國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接通。
我們建網(wǎng)的基本思想是:面向教師、面向?qū)W生、面向信息資源、面向管理,突出一個(gè)“用”字。 一個(gè)成功的校園網(wǎng)要能夠?yàn)榻虒W(xué)服務(wù)、為全面實(shí)施素質(zhì)教育服務(wù),為大面積提高教學(xué)質(zhì)量和效益服務(wù),同時(shí)具有遠(yuǎn)程教育和行政管理以及通訊功能。校園網(wǎng)不能僅僅為課堂教學(xué)服務(wù),要具有建構(gòu)新型教學(xué)模式的功能,通過改革傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式,把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生,讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)、學(xué)會(huì)探究、學(xué)會(huì)解決問題,使他們成為有創(chuàng)意的、有實(shí)踐能力的學(xué)生。要為學(xué)生提供在網(wǎng)上進(jìn)行創(chuàng)造活動(dòng)的空間,使學(xué)校變成一個(gè)生動(dòng)活潑的場(chǎng)所。 要培養(yǎng)學(xué)生的興趣能力,讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)獲得終身學(xué)習(xí)的思想和終身學(xué)習(xí)的能力。 要讓更多的學(xué)生接觸外界、拓展視野,通過網(wǎng)上的資源查詢,讓學(xué)生了解別的學(xué)校的同學(xué)、國(guó)外的小朋友是怎么學(xué)習(xí)的,使他們從小就具有廣闊的視野。
同時(shí)要具備經(jīng)濟(jì)實(shí)用性、先進(jìn)可靠性、和可擴(kuò)容、可發(fā)展性。 ⑴、實(shí)用性:鑒于教育經(jīng)費(fèi)額度有限,如何使有限的經(jīng)費(fèi)獲得 較高的效益,始終是教育發(fā)展中重要的問題。在項(xiàng)目建設(shè)中,不盲目追求高層次、高檔次,我們從實(shí)際情況出發(fā),堅(jiān)持“實(shí)用、好用,滿足現(xiàn)在和可預(yù)見的未來需求”的設(shè)計(jì)原則。 ⑵、可靠性:對(duì)工作站、服務(wù)器、交換機(jī)及其他主要相關(guān)設(shè)備在 廠家、品牌、服務(wù)等方面進(jìn)行充分調(diào)研、論證、選擇,確保硬件設(shè)備的基本品質(zhì)。 采用成熟的WINDOWS XX作為網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)。 ⑶先進(jìn)性:考慮到計(jì)算機(jī)在軟硬件上的高速發(fā)展和技術(shù)更新速度,在資金允許的前提下,保持適當(dāng)?shù)南冗M(jìn)性,同時(shí)使系統(tǒng)有一定的可擴(kuò)展性和兼容性,滿足未來需求。
目前校園網(wǎng)現(xiàn)狀(一期工程)
XX年3月校園網(wǎng)工程正式啟動(dòng),10月底一期工程完工。
u 網(wǎng)絡(luò)類型:百兆以太網(wǎng);超五 類雙絞線(100兆)到桌面。
u 交換機(jī):采用TP--LINK系列交換機(jī)。主交換機(jī)具備第三層交換能力,并具備第四層平衡服務(wù)器負(fù)載交換能力。
u 服務(wù)器:兩臺(tái)服務(wù)器,分別擔(dān)當(dāng)文件資源服務(wù)器、Internet服務(wù)器、網(wǎng)管服務(wù)器。
u 網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng):WINDOWS XX。 (目前多媒體教學(xué)平臺(tái)使用智博傳神XX)
u 教師備課用機(jī),共32臺(tái),分布在各年級(jí)辦公室,多采用PIII—933 配置計(jì)算機(jī)。
u ∙多媒體階梯教室,配備有PIII—933計(jì)算機(jī)、液晶投影儀、實(shí)物投影儀、VCD、錄相機(jī)、錄音機(jī)、調(diào)音臺(tái)。 共3頁,當(dāng)前第1頁1
u ∙30座學(xué)生機(jī)房,包括一臺(tái)教師機(jī)、30臺(tái)學(xué)生機(jī),采用智博精英888教學(xué)系統(tǒng)。
u ∙通過ISDN聯(lián)接國(guó)際互聯(lián)網(wǎng),建有教育信息網(wǎng)站(提供快速國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)出口,可實(shí)時(shí)上網(wǎng)瀏覽和建立遠(yuǎn)程協(xié)作交流。
現(xiàn)代教育技術(shù)環(huán)境的建設(shè)是要使其在教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮應(yīng)有的作用,軟件是電教媒體得以應(yīng)用的前提保證,沒有大量的教學(xué)軟件為基礎(chǔ),再好的硬件也不能發(fā)揮其教學(xué)功能,所以我校在進(jìn)行媒體環(huán)境建設(shè)時(shí),首先考慮教學(xué)軟件的開發(fā)和社會(huì)所能提供的軟件與教材的配套,優(yōu)先發(fā)展那些有大量?jī)?yōu)秀教學(xué)軟件支持的軟件教學(xué)媒體。本學(xué)年,在原有軟件的基礎(chǔ)上,又新添電教教材169盤,電腦軟件80余盤?!败浻布媸睘椴捎矛F(xiàn)代教育技術(shù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),營(yíng)造了良好的現(xiàn)代教育技術(shù)環(huán)境。
三、注重培訓(xùn) 提高素質(zhì)
實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化,教師隊(duì)伍的現(xiàn)代化是關(guān)鍵。教育技術(shù)的現(xiàn)代化歸根到底還是人的現(xiàn)代化,沒有教師隊(duì)伍的現(xiàn)代化,沒有一支高素質(zhì)、掌握現(xiàn)代教育技術(shù)的師資,再先進(jìn)的設(shè)備也是一堆費(fèi)鐵,采用現(xiàn)代教育技術(shù)也就無從談起。為此,我們制定了對(duì)教師的電教技能的培訓(xùn)計(jì)劃。要求大家樹立高度的使命感、緊迫感,化大力氣,努力掌握現(xiàn)代教育技術(shù)。
首先,我們從分利用課余時(shí)間、節(jié)假日,采用分階段、多渠道、多層次的培訓(xùn)方法如:集體學(xué)、個(gè)人學(xué)、師徒共進(jìn)等對(duì)教師開展多媒體計(jì)算機(jī)的基本理論、計(jì)算機(jī)的操作系統(tǒng)、教學(xué)軟件的使用方法的培訓(xùn),培訓(xùn)人數(shù)達(dá)100%,通過培訓(xùn),全體教師基本上都能使用和操作各種現(xiàn)代教育設(shè)備,形成了全員參與現(xiàn)代教育技術(shù),全員研究現(xiàn)代教育技術(shù),學(xué)校各項(xiàng)教育教學(xué)
活動(dòng)全面采用現(xiàn)代教育技術(shù)手段的局面。僅本學(xué)年我們就制作課件34個(gè),涉及7個(gè)學(xué)科,使用率為100%。目前,我校電教實(shí)驗(yàn)研究保持學(xué)科覆蓋率100%,教材使用率100%,實(shí)驗(yàn)教師電教課時(shí)率達(dá)60%以上,非實(shí)驗(yàn)教師電教課時(shí)率達(dá)30%以上。
其次,我們開展網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),網(wǎng)上服務(wù)技能的培訓(xùn)。利用校園網(wǎng)絡(luò)與世界接軌,與信息賽跑,充分共享資源,使每位教師不出門就能接受現(xiàn)代教育思想、教學(xué)方法的培訓(xùn)。
四、確定課題 開展教研
通過對(duì)教師的電教技能的培訓(xùn),使廣大教師認(rèn)識(shí)了運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)的重要意義。為現(xiàn)代教育技術(shù)深入到各學(xué)科的教學(xué)中奠定了基礎(chǔ)。近幾年來,學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)過重的呼聲越來越大,其實(shí),作業(yè)無非是為鞏固課堂教學(xué)的內(nèi)容而設(shè)計(jì)的。過去,老師在課堂上講得滔滔不絕,學(xué)生在下面聽得朦朦朧朧,這就不得不用很多課外作業(yè)彌補(bǔ)課堂教學(xué)效果的不足。這種傳統(tǒng)教學(xué)中的苦惱,在多媒體現(xiàn)代教育技術(shù)的輔助下,就能開始得到解決。因?yàn)榻逃睦韺W(xué)研究認(rèn)為:人的學(xué)習(xí)欲望產(chǎn)生于某種特定的情境之中,教師要引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生最佳學(xué)習(xí)心態(tài),生動(dòng)活潑地主動(dòng)學(xué)習(xí)。計(jì)算機(jī)多媒體輔助教學(xué),具有形象、直觀、生動(dòng)、聲色兼?zhèn)?、靜動(dòng)結(jié)合等諸多優(yōu)點(diǎn)。對(duì)時(shí)空跨度大或難于用語言表述清楚的知識(shí)點(diǎn),通過圖形、聲音、動(dòng)畫等模擬手段,對(duì)表象素材進(jìn)行分割合并,旋轉(zhuǎn)平移,閃爍對(duì)比等一系列操作加工變抽象為具體,化隱形為顯形,有聲有色的動(dòng)畫屏幕模擬出現(xiàn)現(xiàn)實(shí)世界中不易觀察的現(xiàn)象,使學(xué)生獲得難以得到的直觀體會(huì)。從而拓寬教學(xué)時(shí)空難度,調(diào)動(dòng)學(xué)生共同參與學(xué)習(xí)活動(dòng),強(qiáng)化感知效果,降低抽象思維坡度,減少機(jī)械重復(fù),增加了課堂知識(shí)密度,展現(xiàn)給學(xué)生一個(gè)五彩繽紛的世界,從而克服了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生在單調(diào)的教學(xué)形式中感到疲憊的逆反心理,聲象圖文并現(xiàn)的多媒體技術(shù),不斷地刺激著、吸引著學(xué)生,激發(fā)其內(nèi)在的求知欲望和探索靈感,能達(dá)到事半功倍的效果,現(xiàn)代教育技術(shù)給課堂教學(xué)注入了生機(jī)和活力。
本學(xué)年,我校申報(bào)了省現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)?!笆濉逼陂g課題研究項(xiàng)目并且以《運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù),創(chuàng)新課堂教學(xué)模式》為主課題,繼續(xù)學(xué)習(xí)運(yùn)用我?!白灾鳌?jiǎng)?chuàng)新”教學(xué)模式并努力發(fā)展、創(chuàng)新。每位實(shí)驗(yàn)教師圍繞主課題制定出自己的子課題,其中有《運(yùn)用電教媒體,培養(yǎng)學(xué)生自主觀察語言創(chuàng)新》、《運(yùn)用電教媒體,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維》、《運(yùn)用電教媒體,培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新能力》、《運(yùn)用多媒體技術(shù),創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境》等。實(shí)驗(yàn)教師結(jié)合自己確定的實(shí)驗(yàn)課題,精心設(shè)計(jì)每一節(jié)電教實(shí)驗(yàn)課,為了使電教實(shí)驗(yàn)課題扎扎實(shí)實(shí)地運(yùn)用到教學(xué)中,我們于4、10月份組織了第五、六屆教學(xué)節(jié)活動(dòng),在此期間展示了優(yōu)秀的電教課堂教學(xué)。這一活動(dòng)是在同組共研一課,人人組內(nèi)講好一節(jié)電教課題研究匯報(bào)課的基礎(chǔ)上開展的,各組教師團(tuán)結(jié)協(xié)作,細(xì)研教材,并且在電教組的協(xié)助下,積極研制課件,將多媒體課件引入課堂。從活動(dòng)中,我們共評(píng)出優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)14篇;優(yōu)秀課堂教學(xué)14節(jié)。同時(shí)也涌現(xiàn)出了象牛俊華、王桂榮等一批勤學(xué)好問、勇于探索的青年教師,加入到自制課件的行列中來。以下教學(xué)片斷是我們教學(xué)成果的體現(xiàn):
六年級(jí)語文《草原》一課,開課伊始,趙玉文老師就運(yùn)用電腦課件出示中國(guó)地圖向?qū)W生簡(jiǎn)介內(nèi)蒙古大草原的位置,并請(qǐng)同學(xué)們同老舍爺爺一起走進(jìn)草原,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種良好的學(xué)習(xí)情境,調(diào)動(dòng)學(xué)生自主參與的積極性,使他們以極大的熱情投入到學(xué)習(xí)中去。 共3頁,當(dāng)前第2頁2
在教學(xué)中,先請(qǐng)學(xué)生自由充分的練讀第一段,想象草原的畫面,然后在小組內(nèi)交流自己讀懂的內(nèi)容,在交流的過程中,再次請(qǐng)學(xué)生提出問題與小組成員共同商討,在探究過程中充分利用他們自身的知識(shí)資源,挖掘思維的原動(dòng)力,多角度、多方位、多層次地交流對(duì)問題的認(rèn)識(shí),以合作為手段,促進(jìn)思維的進(jìn)一步深化。在大組交流后,老師多次請(qǐng)學(xué)生有感情地朗讀課文,使學(xué)生在讀中見景、讀中生情、讀中升華。最后,適時(shí)地運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段,為學(xué)生展示草原如詩如畫般的美麗風(fēng)光,使學(xué)生如身臨其境,再次調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,激發(fā)了學(xué)生的情感,使作者的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的認(rèn)識(shí),把作者的情感轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的情感。這樣教學(xué)第一段,不僅可以提高學(xué)生的閱讀表達(dá)能力,而且是他們感受到了祖國(guó)語言文字的“神奇”、“美麗”,得到了美的熏陶與感染,收到了理解語言文字和塑造心靈的效果。
總之,教學(xué)中,趙老師努力運(yùn)用現(xiàn)代化教育手段,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)引人入勝的情境,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)學(xué)生對(duì)未知領(lǐng)域的探求欲望。多次組織學(xué)生質(zhì)疑問難、合作學(xué)習(xí)、討論交流,使他們?cè)谳p松愉快的學(xué)習(xí)活動(dòng)中學(xué)會(huì)參與、學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)創(chuàng)新,使不同層次的學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中獲得成功的體驗(yàn)。
再如:郭計(jì)紅老師在講授《各種各樣的葉》時(shí),根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn),電腦課件貫穿教學(xué)過程始終在認(rèn)葉子的環(huán)節(jié)中,擬人動(dòng)畫的教學(xué)手段可以輕松引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)方法,對(duì)解決本課重點(diǎn)和難點(diǎn)起到推波助瀾的作用,在欣賞葉子的環(huán)節(jié)中,課件體現(xiàn)出獨(dú)特的魅力,配以和諧的音樂使課堂輕松愉快而又優(yōu)美。形象生動(dòng)的畫面,優(yōu)美的背景圖案和背景音樂完美的結(jié)合是任何手段無可比擬的。在在整個(gè)教學(xué)過程中,創(chuàng)造了生動(dòng)有趣的課堂氛圍,讓學(xué)生在欣賞美的畫面中增長(zhǎng)知識(shí),對(duì)學(xué)生形成完美人格,實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展起到了不可忽視的作用。
五、積極參與 成績(jī)可喜
本學(xué)年,我們積極參加處、市各級(jí)活動(dòng),在廣大教師及同學(xué)們的共同努力下,取得了可喜的成績(jī)。
王桂榮老師參加市電教能手賽講活動(dòng)被評(píng)為市小學(xué)數(shù)學(xué)電教能手;郭計(jì)紅老師參加處電教能手賽講活動(dòng)被評(píng)為處小學(xué)自然電教能手;在市現(xiàn)代教育技術(shù)成果交流會(huì)上,白英老師制作的網(wǎng)頁獲市二等獎(jiǎng);在團(tuán)市委和有線電視臺(tái)主辦的“黨在我心中”電腦作品大賽中我校學(xué)生取得了一等獎(jiǎng)3名,二等獎(jiǎng)3名,三等獎(jiǎng)3名的好成績(jī);在10月27日的舉行的全國(guó)信息學(xué)奧林匹克競(jìng)賽初賽中,陽泉賽區(qū)小學(xué)組賽出一等獎(jiǎng)3名,二等獎(jiǎng)7名,三等獎(jiǎng)12名,其中我校選手取得了一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)5名,三等獎(jiǎng)6名的優(yōu)異成績(jī);在12月8日舉行的“北大方正”杯信息學(xué)奧林匹克競(jìng)賽山西賽區(qū)中,我校首次參加競(jìng)賽,王偉、荊興華、賈哲獲得了普及組三等獎(jiǎng),陳艷紅老師獲優(yōu)秀輔導(dǎo)員獎(jiǎng)。另外我校還有10名教師和28名同學(xué)參加了市電教館組織的電教教材和電腦作品的評(píng)比活動(dòng)成績(jī)還未揭曉。
以上是我校XX年所做的一些工作,今后,我們將與時(shí)俱進(jìn),開拓進(jìn)取,乘勢(shì)而上,朝著教育改革與發(fā)展的新高度奮進(jìn),努力使我校的現(xiàn)代教育技術(shù)工作更上一層樓。
關(guān)鍵詞:有機(jī)認(rèn)證制度;全球農(nóng)業(yè);結(jié)構(gòu)調(diào)整;政策建議;研究綜述
中圖分類號(hào):F321 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1008-2972(2007)06-0072-05
一、問題的提出
當(dāng)前,食品安全已經(jīng)成為消費(fèi)者和各國(guó)政府高度重視和感興趣的問題,消費(fèi)者食品安全觀念不斷加強(qiáng),消費(fèi)理念發(fā)生革命性改變。在消費(fèi)需求的拉動(dòng)下,近10年來,有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,有機(jī)食品成為消費(fèi)者的新寵,有機(jī)食品市場(chǎng)成為全球發(fā)展最快的市場(chǎng)(Raynolds,LT.2004)。目前,全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品總值達(dá)到250億美元,農(nóng)田面積約1150萬英畝,差不多相當(dāng)于整個(gè)古巴的面積。西歐從1985年至今,有機(jī)農(nóng)田面積增長(zhǎng)了34倍,平均每年增長(zhǎng)30%;美國(guó)和加拿大,整個(gè)20世紀(jì)90年代有機(jī)農(nóng)田面積年均增幅在15%~20%之間(布萊恩?哈爾韋爾,2006)。
這種發(fā)展趨勢(shì)引發(fā)全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的革命性變革,以有機(jī)認(rèn)證制度為核心的全球農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)正處于重新構(gòu)建之中。與有機(jī)認(rèn)證相關(guān)的研究成為現(xiàn)代政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)和社會(huì)學(xué)等多學(xué)科的重要挑戰(zhàn)(Bass,Markopoulos,&Grab,2001,p.xi)。大量學(xué)者從社會(huì)、倫理、政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易等不同角度分析了有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的全球化結(jié)構(gòu)、空間構(gòu)造、社會(huì)組織(Bemstein,1996;Gibbon,2001a;Hughes,2000;Ponte,2002a,2002b;Raynolds,1994;Talbot,2002)以及商業(yè)化網(wǎng)絡(luò)(Dicken,1998;Gereffi&Kaplinsky,2001;Gereffi&Korzeniewicz,1994;Henderson&Dicken,2002)。可以說,與有機(jī)認(rèn)證制度相關(guān)的研究正成為跨學(xué)科、多領(lǐng)域研究的前沿問題。
二、有機(jī)認(rèn)證制度與全球農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
目前,有機(jī)食品新市場(chǎng)的需求巨大,誘致大量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)人有機(jī)生產(chǎn)領(lǐng)域(Buck et aL,1997)。除有機(jī)生產(chǎn)在全球的迅速擴(kuò)展外,有機(jī)消費(fèi)、有機(jī)市場(chǎng)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、有機(jī)分配以及與之相關(guān)的學(xué)術(shù)研究都呈現(xiàn)突飛猛進(jìn)的發(fā)展勢(shì)頭。在與有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的整個(gè)社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域的網(wǎng)絡(luò)中。有機(jī)認(rèn)證制度在其中發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用(ITC,1999)。出于篇幅的限制,本文僅從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易與市場(chǎng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的角度對(duì)有機(jī)認(rèn)證制度的功能進(jìn)行系統(tǒng)的分析。
(一)有機(jī)認(rèn)證制度與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整
有機(jī)認(rèn)證制度的核心是確保有機(jī)生產(chǎn)者遵循有機(jī)生產(chǎn)的規(guī)定,美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家的有機(jī)法規(guī)均要求生產(chǎn)者嚴(yán)格按照生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn),并定期不定期地對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督。只有符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),并通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)許可后,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才能貼上有機(jī)標(biāo)簽或者有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)簽。同時(shí)對(duì)于認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)商必須支付一定數(shù)目的認(rèn)證費(fèi)用,具體金額包括認(rèn)證申請(qǐng)費(fèi)、檢查人員的差旅費(fèi)、食宿費(fèi)、實(shí)地檢查費(fèi)、樣品檢測(cè)費(fèi)、報(bào)告編寫費(fèi)、通訊費(fèi)、報(bào)告審核費(fèi)以及批準(zhǔn)頒證后的頒證費(fèi)、未通知抽檢準(zhǔn)備金、標(biāo)志使用費(fèi)等諸多費(fèi)用。由此推算,從申請(qǐng)認(rèn)證到通過有機(jī)認(rèn)證,商品貼上有機(jī)(或者有機(jī)轉(zhuǎn)換)標(biāo)簽銷售,認(rèn)證項(xiàng)目繁多,費(fèi)用高昂,在增加生產(chǎn)者責(zé)任同時(shí),也提高了生產(chǎn)成本。
關(guān)于有機(jī)認(rèn)證制度對(duì)生產(chǎn)者行為的約束研究,Tad Mutersbaugh(2002)認(rèn)為,認(rèn)證主要是在生產(chǎn)者之間進(jìn)行,加大認(rèn)證力度能夠?qū)ιa(chǎn)者形成重要的新責(zé)任:(1)開展有機(jī)認(rèn)證能夠在市場(chǎng)與價(jià)格之間建立動(dòng)態(tài)的相互依賴的新生產(chǎn)關(guān)系;(2)通過為村莊提供包括農(nóng)戶監(jiān)督和社區(qū)技術(shù)在內(nèi)的認(rèn)證服務(wù),能夠?qū)Υ迩f和農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生重要的影響;(3)實(shí)行有機(jī)認(rèn)證制度能夠?qū)θ珖?guó)范圍的大型龍頭食業(yè)和經(jīng)銷商產(chǎn)生影響,促使這些團(tuán)體幫助中小型生產(chǎn)者進(jìn)行認(rèn)證。但是,Julie Guthman(2004)從土地租金的角度對(duì)有機(jī)認(rèn)證的功能進(jìn)行分析,她認(rèn)為認(rèn)證費(fèi)用在提高土地價(jià)值的同時(shí),增加了有機(jī)生產(chǎn)的成本,出于利益最大化的考慮,生產(chǎn)者可能并不一定會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的要求,在生產(chǎn)方面減少投入,這使認(rèn)證在實(shí)際操作中產(chǎn)生與政策制定者初衷不一致的矛盾。
Luanne Lohr(1998)認(rèn)為,有機(jī)認(rèn)證制度的主要職能在于拓展了生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間市場(chǎng)聯(lián)系的渠道,擴(kuò)大了市場(chǎng)信息,生產(chǎn)者能夠從高于非有機(jī)食品的價(jià)格中獲得應(yīng)得的受益。但是前提條件是認(rèn)證必須是值得信賴的過程,認(rèn)證的價(jià)格溢出(price premium)只有在標(biāo)簽信用存在的前提下才能發(fā)生作用。
通過對(duì)不同學(xué)者的對(duì)比分析,本文認(rèn)為,有機(jī)認(rèn)證制度對(duì)不同類型生產(chǎn)者的影響差別較大。對(duì)于規(guī)模較大的生產(chǎn)者,生產(chǎn)者重點(diǎn)從有機(jī)市場(chǎng)中尋求“商機(jī)”,普遍認(rèn)為貼有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽的產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)中更有競(jìng)爭(zhēng)能力,有助于市場(chǎng)的開拓,經(jīng)銷商也能夠從高價(jià)的產(chǎn)品銷售中獲取更多的利潤(rùn),每年認(rèn)證的費(fèi)用相比較生產(chǎn)者和經(jīng)銷商利益而言,并不算多。而對(duì)于亞洲等地區(qū)的小農(nóng)而言,他們的產(chǎn)品主要是銷往周邊的鄰居,生產(chǎn)者和銷售者之間采取的是面對(duì)面的直銷方式,這些鄰居也許在平時(shí)的散步中就能夠?qū)τ袡C(jī)生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)以有機(jī)方式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品比較放心。因此,對(duì)于有市場(chǎng)的小農(nóng)來說,是否貼有有機(jī)標(biāo)簽對(duì)于他們來說并不重要,比如日本的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),主要是通過Teikei系統(tǒng)搭建生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間聯(lián)系的橋梁。
然而,對(duì)于生產(chǎn)規(guī)模一般,同時(shí)市場(chǎng)與生產(chǎn)基地相距較遠(yuǎn)的生產(chǎn)者,尤其是需要出口的生產(chǎn)者,有機(jī)認(rèn)證制度成為生產(chǎn)者發(fā)展的主要瓶頸。
(二)有機(jī)認(rèn)證制度與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整
目前,食品安全問題已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者普遍高度關(guān)注的熱點(diǎn)問題,消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求快速增長(zhǎng)。不少專家認(rèn)為,盡管在整個(gè)食品市場(chǎng)所占的比例目前尚不到2%,有機(jī)食品行業(yè)卻是近年來增長(zhǎng)最快的行業(yè),估計(jì)銷售額年增長(zhǎng)率幾乎達(dá)到5%~20%。
國(guó)際上大量的學(xué)者通過實(shí)證和規(guī)范研究的方法,從認(rèn)證角度對(duì)有機(jī)食品快速增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力、認(rèn)證對(duì)社會(huì)福利的改進(jìn)、認(rèn)證對(duì)消費(fèi)者實(shí)際購買行為以及有機(jī)食品生產(chǎn)與消費(fèi)供求的影響等多層次進(jìn)行研究。
得到學(xué)者們一致認(rèn)同的是,隨著現(xiàn)代自由市場(chǎng)的擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間信息不對(duì)稱問題突現(xiàn),有機(jī)認(rèn)證制度能夠?yàn)橄M(fèi)者提供有價(jià)值的信息。Luanne Lohr(1998)認(rèn)為,有機(jī)認(rèn)證能夠增
強(qiáng)消費(fèi)者區(qū)別有機(jī)食品與非有機(jī)食品的鑒別能力。如果有機(jī)產(chǎn)品在出售之前普遍進(jìn)行了認(rèn)證并貼有有機(jī)標(biāo)簽,購買者就可以在購買前輕易分辨出質(zhì)量的高低,價(jià)高質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品也能夠獲得其應(yīng)有的價(jià)值。
與此同時(shí),有機(jī)食品價(jià)格比一般食品價(jià)格要高2-3倍,這成為影響消費(fèi)者是否購買有機(jī)食品的主要因素(如Thompson,1998;Marvin et al.,2004),也成為有機(jī)產(chǎn)業(yè)能否可持續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵所在。其中,有機(jī)認(rèn)證制度是有機(jī)食品價(jià)格高的重要原因。不少學(xué)者采用WTP(willing to pay)方法,對(duì)消費(fèi)者對(duì)于認(rèn)證費(fèi)用支付意愿進(jìn)行研究。研究表明,消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的支付意愿一般比較高,尤其是受過高等教育的女性、12歲以下兒童數(shù)量比較多的家庭、年輕人。Diakalia(2002)認(rèn)為,市場(chǎng)對(duì)有機(jī)認(rèn)證制度產(chǎn)生誘致性需求,他運(yùn)用實(shí)驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的方法,模擬了貧窮的非洲西部城市年輕母親對(duì)嬰兒食品的支付意愿,系統(tǒng)分析了社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)消費(fèi)者支付意愿的影響。他的研究表明,由于嬰兒食品屬于信用品,即使消費(fèi)以后也不能對(duì)其安全性進(jìn)行判斷,因此,母親更愿意為認(rèn)證的嬰兒食品支付較高的溢出費(fèi)用。
另外,有機(jī)認(rèn)證制度在一定程度也有助于解決供應(yīng)商與零售商之間的產(chǎn)品質(zhì)量信息不對(duì)稱,通過產(chǎn)品信息的提供,改善市場(chǎng)合作,從而推動(dòng)市場(chǎng)信任體系的建設(shè),增強(qiáng)消費(fèi)者購買有機(jī)食品的信心。
然而,國(guó)際大量的研究文獻(xiàn)也表明,由于有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證普及度低,公眾對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品尚未建立足夠的信心。因此,有機(jī)產(chǎn)品如何更好地建立社會(huì)公信力成為當(dāng)前值得關(guān)注和研究的熱點(diǎn)問題。
(三)有機(jī)認(rèn)證制度與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)調(diào)整
目前,有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的貿(mào)易主要是從發(fā)展中國(guó)家出口到發(fā)達(dá)國(guó)家,因此又稱為南北貿(mào)易。從整個(gè)發(fā)展趨勢(shì)來看,南北之間的有機(jī)貿(mào)易呈現(xiàn)逐年遞增的發(fā)展趨勢(shì)。
專家預(yù)計(jì)到2010年,全球有機(jī)貿(mào)易將達(dá)到1000億美元,有關(guān)有機(jī)認(rèn)證與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的研究成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)之 。由于發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)發(fā)展中國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,并采取了不同于歐洲有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),由此引發(fā)廣大學(xué)者(Gobi,2000;Lohr,1998;Mogud and Toledo,1999;Renard,1999;Rice,2001;Rice and McLean,1999;Rice and Ward,1996;Soto-Pinto et aL 2000;Waridel and Teitelbaum,1999;Whatmore and Thome,1997)對(duì)有機(jī)認(rèn)證在公平國(guó)際貿(mào)易中作用的爭(zhēng)論。一方面,有的學(xué)者認(rèn)為全球經(jīng)濟(jì)向“自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變,而有機(jī)認(rèn)證制度提高了發(fā)展中國(guó)家從事貿(mào)易的成本,作為一種非關(guān)稅性壁壘阻礙了有意愿進(jìn)入有機(jī)食品市場(chǎng)的小生產(chǎn)者。比如,Marie-Christine Renard(2005)認(rèn)為,食品安全標(biāo)準(zhǔn)已成為世界經(jīng)濟(jì)管理的重要工具,有機(jī)認(rèn)證對(duì)于出口國(guó),尤其是對(duì)發(fā)展中國(guó)家來說成為一種非關(guān)稅性壁壘,發(fā)展中國(guó)家只能遵循歐盟有機(jī)認(rèn)證制度的后門條款,不能享受與歐盟成員國(guó)同等的待遇。尤其是近年來,發(fā)達(dá)國(guó)家貿(mào)易保護(hù)主義抬頭,有機(jī)認(rèn)證制度作為一種非關(guān)稅性壁壘阻礙了發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品的出口(Marian Garcia Maranez,et ac,2004)。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè),并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有兼容性,而發(fā)展中國(guó)家的小型生產(chǎn)者是有機(jī)出口的主力軍(Crueefix,199807;Raynolds,L.T.2004),因此有機(jī)認(rèn)證成為拉丁美洲小生產(chǎn)者進(jìn)行有機(jī)貿(mào)易的主要阻礙。Barrett et al.(2002)對(duì)發(fā)展中國(guó)家與發(fā)達(dá)國(guó)家之間的有機(jī)貿(mào)易進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,盡管當(dāng)?shù)卣J(rèn)證比國(guó)際認(rèn)證要便宜,但是生產(chǎn)者并沒有主動(dòng)選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)的權(quán)利,認(rèn)證成本高成為發(fā)展中國(guó)家中小規(guī)模生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“瓶頸”。另一方面,也有不少學(xué)者認(rèn)為有機(jī)認(rèn)證制度作為一種誘致性制度,在很大程度上能減少交易成本和信息搜尋成本,對(duì)國(guó)家貿(mào)易的發(fā)展起到了基礎(chǔ)性的作用,有利于一國(guó)國(guó)際貿(mào)易的增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)不少學(xué)者(比如。杜相革、王惠敏,2001)認(rèn)為,在統(tǒng)一的認(rèn)證和合格評(píng)定條件下,有機(jī)認(rèn)證能夠有效消除技術(shù)貿(mào)易壁壘,增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。
(四)有機(jī)認(rèn)證制度與市場(chǎng)分配結(jié)構(gòu)調(diào)整
隨著消費(fèi)者需求的不斷增長(zhǎng),有機(jī)食品市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大。通過大量的規(guī)范性和實(shí)證性的研究,學(xué)者預(yù)計(jì)目前全球有機(jī)市場(chǎng)價(jià)值約為110億美元,相當(dāng)于全部食品市場(chǎng)的2%,從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口的數(shù)量為50億美元(Blowfield,1999)。
從有機(jī)市場(chǎng)分配渠道進(jìn)行分析,以前,有機(jī)食品銷售或者采取直接銷售的方式(比如日木),或者主要通過天然食品商店、健康食品店(比如德國(guó))等方式銷售。這些方式相對(duì)來說針對(duì)性強(qiáng),銷售規(guī)模受到一定的約束。而土壤食品的全球化、食品零售行業(yè)的聯(lián)合、私人零售標(biāo)準(zhǔn)的提高導(dǎo)致第三方認(rèn)證(third-party certification)的出現(xiàn),并引發(fā)現(xiàn)代土壤系統(tǒng)社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)關(guān)系的變革。Maki Hatanaka(2005)認(rèn)為,TPC的出現(xiàn)對(duì)于全球價(jià)值供應(yīng)鏈的管理意義重大,無論是在公共認(rèn)證還是在私人認(rèn)證領(lǐng)域都發(fā)揮了主流的作用。隨著TPC的出現(xiàn),超市供應(yīng)的有機(jī)食品在近年來呈現(xiàn)出不斷上升的發(fā)展趨勢(shì)(BarryKrissoff,1998)。FAO(2001)的研究表明,全球有機(jī)果蔬的70%通過超市銷售。
不僅如此,與有機(jī)認(rèn)證制度相關(guān)的供應(yīng)鏈研究也發(fā)生本質(zhì)性的變化。最早對(duì)供應(yīng)鏈的研究主要基于生產(chǎn)者與消費(fèi)者者之間的線形研究(Whatmore andThome,1997);隨著認(rèn)證體系的發(fā)展,不少研究者發(fā)現(xiàn)認(rèn)證商在供應(yīng)鏈中亦發(fā)揮了重要的作用(TadMutershaugh,2002)。而當(dāng)前,涵蓋社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化多角度全方位的有機(jī)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)重構(gòu)又成為供應(yīng)鏈研究的前沿和核心熱點(diǎn)(Raynolds,L.T,2004)。Raynold將物質(zhì)和非物質(zhì)的關(guān)系融入到商品生活所涉及到的政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各方面關(guān)系中。她的研究發(fā)現(xiàn),有機(jī)食品網(wǎng)絡(luò)的更新建立在個(gè)人信用、認(rèn)證企業(yè)可獲取“國(guó)內(nèi)”規(guī)則的程度以及廣泛的社會(huì)利益、生態(tài)利益的基礎(chǔ)上。Paul Thiers(2005)認(rèn)為有機(jī)認(rèn)證制度規(guī)范了有機(jī)市場(chǎng),有助于市場(chǎng)采取激勵(lì)機(jī)制建設(shè)可替代食品網(wǎng)絡(luò)。而這種網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的過程也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)、分配格局重新構(gòu)建的過程。
三、如何發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè):有機(jī)認(rèn)證制度視角的分析
有機(jī)農(nóng)業(yè)作為一種可持續(xù)性的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè),當(dāng)前正成為世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),不僅已經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積不斷增長(zhǎng),消費(fèi)市場(chǎng)和分配市場(chǎng)也發(fā)展迅猛,全球性的有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)正處于重新構(gòu)建之中,而認(rèn)證在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建中發(fā)揮了重要的核心作
用。但是,有機(jī)認(rèn)證在發(fā)展過程中還存在不少的問題需要解決,比如,認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)增加了中小生產(chǎn)者的經(jīng)營(yíng)成本、當(dāng)前我國(guó)認(rèn)證市場(chǎng)體系不健全、國(guó)際之間認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)期待發(fā)展,等等,這些問題都有待于我們進(jìn)一步的研究。筆者認(rèn)為,目前需要加強(qiáng)以下幾方而促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
(一)加強(qiáng)有機(jī)認(rèn)證的政府補(bǔ)助
近年來,歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家都對(duì)有機(jī)認(rèn)證進(jìn)行了一定的政府補(bǔ)貼。比如,早在1993年,歐盟就制定了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)農(nóng)民從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并給予財(cái)政上的補(bǔ)助。2001年歐盟為有機(jī)認(rèn)證提供了25億美元的補(bǔ)貼,并于2004年形成歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃(A European Action Plan for organicagriculture),等等。
John et ac(2001)的研究亦發(fā)現(xiàn),近年來,政府和國(guó)際援助項(xiàng)目用于有機(jī)認(rèn)證的資金呈不斷上升的發(fā)展趨勢(shì)。為了對(duì)政府是如何有效資助有機(jī)認(rèn)證進(jìn)行研究,他運(yùn)用單階段logistic模型和數(shù)理方法對(duì)認(rèn)證成本進(jìn)行了全面系統(tǒng)分析,并對(duì)認(rèn)證費(fèi)用進(jìn)行測(cè)算。結(jié)果表明,在完全市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前提下,自愿性認(rèn)證是有效的。無論認(rèn)證成本是否固定,私人認(rèn)證與公共認(rèn)證所帶來的社會(huì)福利是一致的,對(duì)有機(jī)食品實(shí)行認(rèn)證制度有助于社會(huì)福利的最大化。
然而,盡管認(rèn)證能夠提高社會(huì)整體福利,但是對(duì)于需要進(jìn)行認(rèn)證的企業(yè)而言,由于認(rèn)證增加了生產(chǎn)者的經(jīng)營(yíng)成本,因此造成企業(yè)負(fù)擔(dān)加大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力降低,這成為生產(chǎn)者是否采納有機(jī)生產(chǎn)方式的重要影響因素。Maki Hatanaka(2005)認(rèn)為,盡管第三方認(rèn)證(Third-party certification)在全球發(fā)展迅速,但是TPC對(duì)于中小型的經(jīng)銷商,尤其是發(fā)展中國(guó)家的中小型經(jīng)銷商提出巨大挑戰(zhàn)。如果缺少資金、技術(shù)甚至教育的支持,供應(yīng)商要維持TPC體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)非常困難,因此,政府和國(guó)際援助項(xiàng)目在提高其競(jìng)爭(zhēng)力中扮演了重要的角色。
借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),增加我國(guó)財(cái)政轉(zhuǎn)移支付對(duì)有機(jī)認(rèn)證的資助,有助于我國(guó)社會(huì)整體福利的增加和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
(二)建立多元化的有機(jī)認(rèn)證制度市場(chǎng)體系
有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)源于民間團(tuán)體,世界上第一個(gè)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)可能是英國(guó)土壤協(xié)會(huì)早在1967年制定的協(xié)會(huì)性質(zhì)的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。1972年,全球性民間團(tuán)體國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)成立,這為有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)化帶來了新的契機(jī)。1991年,歐洲議會(huì)頒布了VO(EWG)Nr.2092/91法案,即《有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與有機(jī)食品標(biāo)志法案》,簡(jiǎn)稱《歐洲有機(jī)法案》,其主要目的之一在于保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益,并促進(jìn)私人認(rèn)證的發(fā)展。歐洲有機(jī)法案的出臺(tái),為有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)化提供了新的藍(lán)本。
盡管如此,由于各國(guó)各地的環(huán)境、文化都存在較大的差異,完全實(shí)行全球統(tǒng)一的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)很有可能成為制約當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。因此,各種認(rèn)證組織在全球各地蓬勃發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全球各種認(rèn)證組織有100多種。其中,私人性質(zhì)的認(rèn)證仍然是有機(jī)認(rèn)證不可缺少的部分。當(dāng)前,世界范圍內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證主要包括聯(lián)合國(guó)、國(guó)際性非政府組織(比如IFOAM)以及國(guó)家組織(以歐盟、美國(guó)、日本為代表)三個(gè)層面的有機(jī)認(rèn)證,各國(guó)內(nèi)部還有眾多民間認(rèn)證組織的大量存在。總結(jié)歐美國(guó)家有機(jī)認(rèn)證市場(chǎng)體系發(fā)展健全的主要原因不難發(fā)現(xiàn),發(fā)展多元化的市場(chǎng),形成國(guó)際、國(guó)家、地方標(biāo)準(zhǔn)相補(bǔ)充和協(xié)調(diào)的認(rèn)證體系有助于有機(jī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。另外,也有的學(xué)者認(rèn)為,有機(jī)認(rèn)證的理想和現(xiàn)實(shí)之間還存在一定的矛盾,需要降低有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)私人企業(yè)有機(jī)認(rèn)證的限制(Patricia Alien and Martin Kovach,2000),以促進(jìn)有機(jī)認(rèn)證市場(chǎng)的多元化發(fā)展。
但是,有機(jī)認(rèn)證體系多元化發(fā)展也存在一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),各種標(biāo)準(zhǔn)之間有可能相互沖突,這既增加了社會(huì)和企業(yè)的交易成本,同時(shí)也有可能為投機(jī)者提供機(jī)會(huì)。有機(jī)認(rèn)證體系多元化運(yùn)作需要趨利避害,形成各種標(biāo)準(zhǔn)之間的互補(bǔ)機(jī)制。
(三)注重有機(jī)認(rèn)證制度體系的國(guó)際接軌
關(guān)鍵詞:真空預(yù)壓 人工插板真空度沉降十字板平板載荷
1.工程概況
上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)第五跑道飛行區(qū)工程北端淺層真空預(yù)壓試驗(yàn)區(qū)工程位于五跑道北端防吹坪以北,為新近吹淤形成場(chǎng)地,土質(zhì)為泥湯狀,場(chǎng)地極為軟弱。由于吹淤土層不具備土性,呈現(xiàn)完全的流塑狀態(tài),勘察無法確定吹淤土層的相關(guān)力學(xué)參數(shù)。
根據(jù)造地經(jīng)驗(yàn),吹淤場(chǎng)區(qū)如不進(jìn)行任何處理,一般需1年后方可進(jìn)行簡(jiǎn)單測(cè)量工作,3至5年后才基本成陸,具備一定施工條件。北端土面區(qū)設(shè)有工作道路、排水溝渠、進(jìn)近燈光、飛行區(qū)雙層圍界等設(shè)施,要求承載力至少達(dá)到50kPa(建筑單體除外),目前北端土面區(qū)如不進(jìn)行處理,將無法進(jìn)行施工,這將嚴(yán)重制約五跑道工期。
通過工程類比,結(jié)合天津港吹淤場(chǎng)地處理的考察成果,采用淺層真空預(yù)壓法處理吹淤場(chǎng)地。
淺層真空預(yù)壓試驗(yàn)的目的是通過現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)確定該方法在浦東機(jī)場(chǎng)五跑道的適用性,并為北端大面積真空預(yù)壓的設(shè)計(jì)和施工提供可靠的技術(shù)參數(shù)。
2.設(shè)計(jì)概況
五跑道淺層真空預(yù)壓試驗(yàn)區(qū)面積10000O,根據(jù)排水板插設(shè)深度及密封膜鋪設(shè)層數(shù)平均分為兩個(gè)分區(qū)C1區(qū)、C2區(qū),每個(gè)分區(qū)的面積為5000O。C1區(qū)塑料排水板插設(shè)深度4m,密封膜鋪設(shè)2層,C2區(qū)塑料排水板插設(shè)深度6m,密封膜鋪設(shè)3層。
真空膜下真空度要求不小于60kpa,并采用承載力控制指標(biāo)作為卸載標(biāo)準(zhǔn),卸載標(biāo)準(zhǔn)為地基承載力達(dá)到50kpa,同時(shí)滿足抽真空恒載不小于60天。
3.施工工藝
3.1工藝流程
袋裝砂埝隔離試驗(yàn)區(qū)鋪設(shè)荊芭鋪設(shè)編織布鋪設(shè)土工布人工插排水板鋪設(shè)濾管、水平排水板安裝出膜裝置鋪設(shè)土工布鋪設(shè)三維土工網(wǎng)鋪設(shè)土工布鋪設(shè)密封膜安裝抽真空設(shè)備抽氣卸載回填。
3.2施工技術(shù)
(1)袋裝砂拋填隔離試驗(yàn)區(qū):采用人工裝砂袋沿著試驗(yàn)區(qū)的周邊拋填,砂袋下鋪兩層荊笆,拋填至袋裝砂高出吹填泥面,并且確保施工人員可以在袋裝砂上行走。利用袋裝砂把試驗(yàn)區(qū)和周圍的吹填區(qū)隔離出來,確保周圍淤泥不影響后續(xù)試驗(yàn)區(qū)的施工。因前期試驗(yàn)區(qū)場(chǎng)地土質(zhì)情況根本不能滿足施工人員在其上行走和砂袋運(yùn)輸?shù)臈l件,根據(jù)實(shí)際情況,自制了導(dǎo)軌小車,極大提高了拋填砂袋的施工效率。
(2)鋪設(shè)荊笆:荊笆采用人工鋪設(shè),現(xiàn)場(chǎng)用扎絲連接成整體。
(3)鋪設(shè)編織布:采用人工進(jìn)行鋪設(shè),現(xiàn)場(chǎng)機(jī)械 縫合搭接寬度不小于100mm,且雙線縫合,鋪設(shè)過程中,應(yīng)避免編織布被刺破。
(4)鋪設(shè)土工布:土工布材料采用200g/O短絲土工布,人工進(jìn)行鋪設(shè)。接縫處現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行縫合。土工布與編織布宜同步進(jìn)行鋪設(shè),并要求鋪設(shè)完成后,保證施工人員能在其上面行走。
(5)人工插排水板:在荊笆、編織布、土工布鋪設(shè)完成后,采用自制的插板器進(jìn)行人工插排水板。
(6)鋪設(shè)慮管及水平排水帶:在人工插板完成后布置慮管,間距橫向?yàn)?.4m,縱向10m,所有的三通、四通必須全部連接,然后鋪設(shè)水平排水帶作為水平排水通道。
(7)安裝出膜裝置:按每800O布置一臺(tái)射流泵,共計(jì)安裝13臺(tái),并安裝好出膜裝置,方便后續(xù)施工。
(8)鋪設(shè)土工布:鋪設(shè)一層200g/O長(zhǎng)絲土工布,起到橫向通水和保護(hù)三維土工網(wǎng)的作用。
(9)鋪設(shè)三維土工網(wǎng):在上述工作完成后,鋪設(shè)一層鋪設(shè)三維土工網(wǎng),相互進(jìn)行連接。三維土工網(wǎng)能起到橫向通水的作用。
(10)鋪設(shè)土工布:在三維土工網(wǎng)上鋪設(shè)一層200g/O長(zhǎng)絲土工布,以防止雜物將密封膜刺破。
(11)鋪設(shè)密封膜:密封膜鋪宜設(shè)三層,四周踩入淤泥內(nèi),保證試驗(yàn)區(qū)內(nèi)的密封效果。
(12)真空抽氣:密封膜鋪設(shè)完成后,安裝射流泵等裝置,進(jìn)行真空抽氣。真空抽氣膜下真空度要求不小于60Kpa,在抽氣過程中,按設(shè)計(jì)要求進(jìn)行相關(guān)監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。
4.監(jiān)測(cè)與檢測(cè)
本工程試驗(yàn)檢測(cè)內(nèi)容如下
4.1真空度監(jiān)測(cè)
真空度監(jiān)測(cè)點(diǎn)8組,每分區(qū)4組,監(jiān)測(cè)頻率按4h/次進(jìn)行測(cè)控,真空抽氣過程中真空度均達(dá)能設(shè)計(jì)60kpa要求。
真空預(yù)壓試驗(yàn)段自開始真空抽氣,7天內(nèi)為壓力明顯持續(xù)上升階段,恒載后,兩個(gè)分區(qū)真空度均達(dá)設(shè)計(jì)要求60kpa(其中,C1區(qū)61kpa、C2區(qū)67kpa)。
就真空度監(jiān)測(cè)情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析,C2區(qū)(三層膜)平均真空度均在80KPa以上,C1區(qū)真空度雖達(dá)設(shè)計(jì)要求,但與C2區(qū)相比,明顯偏小。
4.2沉降監(jiān)測(cè)
沉降桿按300O一個(gè)布置,共布置36個(gè),每個(gè)分區(qū)各18個(gè)點(diǎn)。
經(jīng)沉降觀測(cè)反應(yīng)的真空預(yù)壓直觀處理效果顯示,4m區(qū)域平均累計(jì)沉降90.5cm,相鄰3天最大沉降值6.3cm,沉降桿測(cè)得最大沉降值110.3cm,最小沉降值67.1cm;6m區(qū)域平均累計(jì)沉降134cm,相鄰3天最大沉降值11.5cm,沉降桿測(cè)得最大沉降值156.3cm,最小沉降值91.9cm。且兩分區(qū)均在恒載4個(gè)月之后日沉降趨于穩(wěn)定(日平均沉降量2-5mm)。6m區(qū)域比4m區(qū)域在相同恒載抽真空時(shí)間內(nèi),平均累計(jì)沉降多達(dá)43.5cm,排水板插設(shè)深度6m區(qū)域直觀反應(yīng)的處理效果明顯較好。
4.3十字板剪切實(shí)驗(yàn)
根據(jù)設(shè)計(jì)要求抽真空恒載60天后進(jìn)行第一次十字板剪切實(shí)驗(yàn),進(jìn)行地基承載力評(píng)價(jià),以了解加固圖層經(jīng)真空預(yù)壓后的處理效果,根據(jù)檢測(cè)效果判斷后期檢測(cè)間隔時(shí)間,累計(jì)做了兩次十字板剪切實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)間隔為一個(gè)月,處理效果對(duì)比如下。
根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果分析,前后兩次十字板剪切實(shí)驗(yàn)時(shí)間間隔一個(gè)月,4m區(qū)和6m區(qū)不同深度的地基承載力特征值都有明顯的不同程度的提高,土體靈敏度也有所增長(zhǎng)。
4.4平板載荷實(shí)驗(yàn)
經(jīng)檢測(cè)結(jié)果顯示:抽恒載4個(gè)月后,6m區(qū)地基承載力最大值55kpa,最小值44kpa,平均地基承載力48.3kpa;4m區(qū)地基承載力最大值48kpa,最小值41kpa,平均地基承載力44kpa。6m區(qū)比4m區(qū)地基承載力明顯偏高,且接近設(shè)計(jì)要求50kpa。
5.試驗(yàn)段總結(jié)與分析
(1)采用一布三膜(即三維土工網(wǎng)上部采用1層土工布+3層密封膜),試驗(yàn)區(qū)膜下真空度觀測(cè)顯示,密封膜3層比2層真空度明顯偏高,均值均在80kpa以上,且保持性較好。
(2)就沉降觀測(cè)表觀處理效果而言,試驗(yàn)段呈現(xiàn)排水板插設(shè)深度與沉降量呈正比趨勢(shì),4m區(qū)平均累計(jì)沉降90.5cm,6m區(qū)平均累計(jì)沉降134cm。
(3)恒載真空抽氣時(shí)間4個(gè)月后,就荷載試驗(yàn)結(jié)果顯示,6m區(qū)最大地基承載力55kpa,最小44kpa,均值48.3kpa;4m區(qū)最大地基承載力最大48kpa,最小41kpa,均值44kpa。恒載抽真空4個(gè)月后的地基承載力接近設(shè)計(jì)要求。
6.結(jié)束語
本工程仍在真空抽氣過程中,就真空預(yù)壓過程中的各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)指標(biāo)分析判斷,該項(xiàng)技術(shù)在浦東機(jī)場(chǎng)吹於場(chǎng)地中的適用性較為樂觀,且處理區(qū)域均為五跑道規(guī)劃建設(shè)的土面區(qū)以及附屬構(gòu)筑物區(qū)域,處理后的地基承載力能滿足使用功能的要求。通過試驗(yàn)區(qū)塑料排水板不同插設(shè)深度及不同密封膜層數(shù)處理效果的對(duì)比也能直觀的為大面積施工設(shè)計(jì)提供準(zhǔn)確可靠的參數(shù)。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)第五跑道飛行區(qū)工程北端淺層真空預(yù)壓試驗(yàn)區(qū)方案;
[2] 《真空預(yù)壓加固軟土地基技術(shù)規(guī)程》(JTS 147-2-2009);
作者簡(jiǎn)介:
級(jí)別:CSSCI南大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
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榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
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