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我喜歡冬天的純潔,喜歡它的粉妝玉砌。
冬天里寒風(fēng)呼嘯,北方那令人心曠神怡的美也隨之到來,冬天的雪飄飄灑灑的落下來,霎時間,屬于我們的世界銀裝素裹,可愛的小天使像小雨點,像柳絮揚花,像一只只蝴蝶慢慢落下來,悄悄的,像是怕吵醒了還在沉睡中的朋友們,它的到來使世界充滿了無窮的色彩。
無聲無息,它給大地鋪上了一條白毯子,使大地母親不再寒冷;它給麥苗弟弟蓋上了厚厚的毛毯,使麥苗弟弟甜甜入睡;它給樹木披上了一層白紗,使它們更加美麗了???,那些柳樹們借著那些雪兒的襯托,早已是銀條代替了那枯褐色的柳枝;那常青的的松柏綴滿了蓬松的銀球;別有一番情趣。
在校園里,到處是一片歡笑。那一簇簇雪花像玉屑似的飄灑而來,那些孩子們有的在打雪仗;有的在堆雪人,有的小女孩手捧雪花,仔細(xì)的看著。我也接住幾朵雪花放在手心里,感覺冰涼冰涼的,它是多么可愛,多么的精巧,晶瑩透徹,可是來的悄悄,去得匆匆,轉(zhuǎn)眼間它就消失了,也有的雪花飄在我的衣服上,化作濕濕斑點。
站在街頭向遠(yuǎn)處看,到處是白茫茫的,從天而降的雪花織成了雪簾,一個個天使降落下來,同時降落下來的是歡笑聲。這時還會有哪一處景色比這更美?情由心生,茫茫的雪是從古至今多少人稱贊的對象,詩歌、畫像、文章,因為雪是純潔的象征。
冬天,讓我最動心的是雪。那一片片玉碎的雪花,落在我的心里,引起一片冬心蕩漾。
晨起時,雪清純的香氣沁入心脾。白色的雪花上下紛飛,映入眼簾的是精靈的舞蹈。回憶起冬天的那抹如火的紅艷,心中溢出暖暖的味道。
就算冬天有多寒冷,也忘不掉白雪映襯下的那火紅圍巾的溫暖。
初三:雪靈幽
關(guān)鍵詞:綜合實踐;職業(yè)教育;普通教育
背景:普通中學(xué)
實施綜合實踐活動的劣勢
普通中學(xué)由于受場地、設(shè)備條件的限制,在其單獨實施學(xué)生的綜合實踐活動時,往往在實踐環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容和實施的過程上缺乏多樣性。據(jù)了解主要有這樣幾種類型,一是安排一些以個人或集體形式參加社區(qū)的各種公益活動;二是組織到當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)進(jìn)行勞動鍛煉,例如我市的省中就是把學(xué)生分到近20個企業(yè)參與企業(yè)勞動;三是到本地的愛國主義基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí);四是安排一些研究課題,組織學(xué)生進(jìn)行自主探究的學(xué)習(xí)活動。《江蘇省普通高中綜合實踐活動課程改革實施知道意見(試行)》明確表示“努力防止綜合實踐活動課程的學(xué)科化傾向”,即單純的學(xué)科研究學(xué)習(xí)不屬于綜合實踐活動范疇。在這些活動中,真正安排學(xué)生動手操作的機會很少,運作的過程也非常困難,缺少了動手和實際操作的綜合實踐活動,這樣一是使學(xué)生對參加綜合實踐活動的積極性大減;二是綜合實踐活動缺乏完整性;三是綜合實踐活動的安全性得不到保證。另外,普通中學(xué)在單獨實施綜合實踐活動時還缺乏專門的、動手能力強的師資,目前普通中學(xué)教師隊伍中,專業(yè)技術(shù)人才的缺乏也是一大困難,而專門為綜合實踐活動配備一批懂各種技能的教師也是不太現(xiàn)實的。所以,無論從場地、設(shè)備、師資等幾方面看,普通中學(xué)單獨實施綜合實踐活動是缺乏系統(tǒng)性和完整性的。
實踐:職業(yè)中學(xué)
實施綜合實踐活動的優(yōu)勢
職業(yè)中學(xué)有其開設(shè)實踐課的師資、設(shè)備等優(yōu)勢,以常熟中等專業(yè)學(xué)校為例,學(xué)校在2005年進(jìn)行整合以后,這一方面的優(yōu)勢更加明顯,師資力量強大、設(shè)備設(shè)施齊全、可開設(shè)的項目內(nèi)容廣、同時容納學(xué)生實踐的數(shù)量多。學(xué)校擁有與各專業(yè)相配套的實驗、實習(xí)室和實訓(xùn)車間33類,60多間,包括電子實驗室、自動控制實驗室、氣動實驗室、PLS實驗室、鉗工實習(xí)區(qū)、車工實習(xí)區(qū)、數(shù)控實習(xí)區(qū)、烹飪實習(xí)區(qū)、服裝實習(xí)區(qū)、經(jīng)貿(mào)實習(xí)區(qū)、園藝實習(xí)區(qū)等。學(xué)校擁有一流的師資隊伍。其中“雙師型”教師126人,技術(shù)能手69人,他們擁有較高的專業(yè)理論水平和良好的實踐創(chuàng)新能力,這些都為實施綜合實踐活動的可行性提供了較強的保證。
從2007年起,學(xué)校就積極服務(wù)普通中學(xué)學(xué)生的綜合實踐活動,通過普職的交流互動,各專業(yè)系部和項目負(fù)責(zé)人共同研究開發(fā)項目,挖掘項目的內(nèi)涵,開發(fā)項目的教學(xué)價值,完善教學(xué)內(nèi)容,并編寫完成了綜合實踐活動項目的實施方案。在實踐中,學(xué)校利用調(diào)查問卷、與學(xué)生座談、與帶隊老師座談等形式對項目實施進(jìn)行跟蹤,通過項目效果評定,不斷改進(jìn)項目的實施過程。目前共開設(shè)了鉗工等12個活動項目,可同時容納1160人來開展活動,學(xué)生在實際操作過程中興趣濃厚,充分發(fā)揮個性,提高了創(chuàng)新能力,審美能力,鍛煉了學(xué)生的忍耐性和意志力。
附綜合實踐活動開設(shè)班級情況表(表1)。
活動的組織引起了教育主管部門的關(guān)注,教育局專門為這項工作發(fā)文,通知指出,職教中心這次綜合實踐活動課程的實施,從指導(dǎo)思想到基本原則,從組織機構(gòu)到實踐內(nèi)容都作了詳盡的思考和周密的安排,學(xué)生的實踐活動取得了圓滿的成功。實現(xiàn)了普教與職教的良好互動,創(chuàng)造出了新經(jīng)驗,結(jié)出了新碩果。目前,每年在學(xué)校進(jìn)行綜合實踐的普通中學(xué)從2007年的一所到現(xiàn)在基本涵蓋了全市所有的普通中學(xué)高中,每年接納的人數(shù)也從2007年的800多人發(fā)展到現(xiàn)在的3000多人,活動的組織與安排也日漸完善。
附2007年以來我校服務(wù)普通中學(xué)綜合實踐活動統(tǒng)計表(表2)。
思考:普職聯(lián)動,使普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動結(jié)出豐碩的果實
1、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的制度化
為了進(jìn)一步推動普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動在職業(yè)中學(xué)的開展,施行制度化管理勢在必行。目前雖說已有5所高中校每年固定來學(xué)校開展學(xué)生綜合實踐活動,但每次時間的安排、班級的安排、內(nèi)容的安排上仍會經(jīng)過多次反復(fù)協(xié)商才能最終敲定,存在一定的隨意性和可變性,我們希望在教育主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,從本校乃至全市層面整體進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計,制定《常熟市中學(xué)生綜合實踐活動實施方案》、《常熟市中學(xué)生綜合實踐活動教學(xué)規(guī)范》,推動綜合實踐課程實施進(jìn)入深層次,普職聯(lián)動完成普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的制度化、常態(tài)化和規(guī)范化。即一是定人員,確定初中或高中指定年級的學(xué)生必須參加這項活動,并作為相關(guān)成績的考核依據(jù);二是定時間,明確在假期或其他合適的時間有計劃組織,這樣各相關(guān)學(xué)校也能在整個教學(xué)周期環(huán)節(jié)中會有計劃的安排這一項工作。
2、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動管理的精細(xì)化
實踐活動開始前要制定實施計劃和安全預(yù)案,對重要的環(huán)節(jié)和內(nèi)容要進(jìn)行具體的設(shè)計和細(xì)致的分工;活動過程中有活動過程記錄,根據(jù)實際情況對操作過程進(jìn)行及時的調(diào)整,注意經(jīng)驗的積累和提煉;活動結(jié)束后要小組討論,匯總分析,總結(jié)反思,然后撰寫心得體會或活動報告,建立成果(教學(xué)設(shè)計、課例、敘事、課題、報告等)分類資源庫和案例庫。
在師資配備、經(jīng)費管理、時間協(xié)調(diào)、場地安排等各方面均要有具體的方案,切實制定從事綜合實踐活動教師的工作量計算和考核標(biāo)準(zhǔn),通過觀摩和評課等豐富形式來指導(dǎo)和督促從事綜合實踐活動教師的工作,通過專題性展示活動進(jìn)行成果推廣和階段性總結(jié),配備綜合實踐活動專職教師和兼職教研員,開展綜合實踐活動調(diào)研,既重視活動效果,也關(guān)注過程評價。
3、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的項目化
在幾年的實踐中,我們深刻體會到,綜合實踐活動的項目開發(fā)是實現(xiàn)綜合實踐活動目標(biāo)的基礎(chǔ)工作和核心工作,在項目的選擇上除了要具有代表性的、符合學(xué)生心理的、與學(xué)生學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)外,更要注重項目的實用性、觀賞性和技術(shù)的通用性,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實踐能力和對知識的綜合運用能力為主要目的,這也是組織好綜合實踐活動的重要環(huán)節(jié)。從我們目前已開發(fā)的綜合實踐項目來看,有的結(jié)合實踐的實際產(chǎn)品已具有一定的項目化,例如鉗工項目的小榔頭,電子項目的門鈴、感應(yīng)燈,烹飪項目的小點心,服裝項目的手機袋、飾品袋,園藝項目的盆栽,插花項目的藝術(shù)花籃等。但也有一些項目缺乏實際產(chǎn)品的支撐,例如財務(wù)、營銷類項目,學(xué)生動手技能鍛煉較少,這就需要我們指導(dǎo)教師對綜合實踐活動課程不斷開發(fā)創(chuàng)新,并能形成一套操作性強、學(xué)生參與度高、效果好、能受到普遍歡迎的綜合實踐校本教材。
4、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的導(dǎo)向性
答案是肯定的。其實常常按摩幾個特效穴位,長久堅持,就能夠讓你輕松瘦臉做一個小臉美人。
關(guān)于瘦臉的穴位,主要有頰車穴、地倉穴和百會穴。
按摩前準(zhǔn)備
首先將手洗干凈,然后手掌對搓,把手掌搓熱,這樣按摩起來會更舒服點。接著就在按摩部位涂上按摩膏或瘦臉?biāo)?,可以起到加強瘦臉的作用?/p>
按摩面部瘦臉穴
百會穴:在兩耳尖向上的連線至頭頂正中。
頰車穴:咬緊牙關(guān),然后沿著耳垂下方的一個高高隆起的地方即是此穴。
地倉穴:沿著嘴角劃一橫線,再沿著瞳孔劃一豎線,兩條線的交點即是此穴了。
按摩方法:用中指和無名指指腹以順時針方向打圈按摩穴位,速度保持在每分鐘50~60圈左右,每次每個穴位按摩2~3分鐘。由輕到重,再由重至輕,循環(huán)往復(fù),以穴位處有酸脹感為度。
點評:頰車穴正好是在咬肌的部位,咬肌發(fā)達(dá)就會使臉部變胖,經(jīng)常按壓頰車穴可以刺激消耗臉部的肌肉和多余脂肪,同時由于具有通絡(luò)消腫作用還可以消除臉部浮腫。地倉穴也有通經(jīng)活絡(luò)消腫的作用,經(jīng)常按揉刺激可以消除臉部胖大。百會穴通陽利水,促進(jìn)新陳代謝,經(jīng)常按摩此穴可以使皮膚更加紅潤細(xì)致。
面部按摩操
第一步: 做抬頭仰望天空狀,用手背平滑地按摩頸部,先上下再左右讓脖子得到徹底的放松,持續(xù)約30秒鐘。這是個熱身動作,可以平緩壓力。
第二步: 從下頜開始用食指和大拇指,捏緊下頜骨,輕輕地向上擠壓按摩至耳垂,重復(fù)該動作5次。
第三步: 用中指和無名指的指腹,從鼻梁處開始沿著面頰順著皮膚紋路,由內(nèi)到外打圈至耳朵的上方,反復(fù)做此動作10次。
第四步: 用中指和無名指做”V”字狀,閉上雙眼,用指腹輕輕來回按摩。食指放在上眼皮處,中指放在下眼皮處。連續(xù)10次。
關(guān)鍵詞:火災(zāi)自動報警系統(tǒng);消防聯(lián)動控制系統(tǒng);火災(zāi)探測;火災(zāi)報警控制器
中圖分類號:T27 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1001-828X(2014)010-00-02
引言
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,現(xiàn)代建筑的功能越來越強,其內(nèi)部各種設(shè)施也越來越復(fù)雜,對建筑防火的要求也越來越高。實踐證明,火災(zāi)自動報警系統(tǒng)在火災(zāi)的先期預(yù)報、火災(zāi)的及時撲救、保障人身和財產(chǎn)安全中,起到了不可替代的作用。
火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計首先應(yīng)嚴(yán)格遵守《建筑防火設(shè)計規(guī)范》、《高層民用建筑防火設(shè)計規(guī)范》和《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》進(jìn)行;其次消防電氣和給排水及暖通空調(diào)專業(yè)聯(lián)系密切,因而必須與這兩個專業(yè)溝通良好,才能確保設(shè)計與使用的準(zhǔn)確。在此,本文從火災(zāi)自動報警和消防聯(lián)動控制系統(tǒng)方面,結(jié)合課程所講知識和相關(guān)文獻(xiàn),談?wù)勛约旱囊恍┱J(rèn)識和看法。
一、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)概述
火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng),主要是利用探測器中的火焰、溫度、敏感元件、自動檢測區(qū)域內(nèi)火災(zāi)發(fā)生時的火焰、煙霧等信號,同時將這些信號轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?。根?jù)建筑物的使用性質(zhì)、火災(zāi)危險性、疏散及撲救難度,依據(jù)防火和設(shè)計規(guī)范確定建筑物保護(hù)對象的級別,系統(tǒng)采用的形式及需設(shè)計的內(nèi)容、要求。一般情況下,火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)具有兩種功能,即探測警報和聯(lián)動控制,只有當(dāng)某些小型建筑物沒有聯(lián)動控制的需求時,才會發(fā)揮出探測報警器其中的部分功能。
火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)分區(qū)域報警系統(tǒng)、集中報警系統(tǒng)、控制中心報警系統(tǒng)三種;二級保護(hù)對象可采用區(qū)域報警系統(tǒng)或集中報警系統(tǒng);一級保護(hù)對象可采用集中報警系統(tǒng)或控制中心報警系統(tǒng);特級保護(hù)對象應(yīng)采用控制中心報警系統(tǒng)。早期火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)大部分采用多線制,控制系統(tǒng)線數(shù)多、系統(tǒng)大,控制器需要分別單獨與各控制執(zhí)行機構(gòu)或探測器實施機構(gòu)連線,其使用、布線、維護(hù)及施工非常繁瑣復(fù)雜。再加上系統(tǒng)的故障率和誤報率較高,因此,控制器還需要設(shè)立專門的端子箱。
二、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)的選取
火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)主要包括信號反饋裝置、傳輸線路、各類探測器、聲光報警及顯示裝置、手動報警裝置、驅(qū)動執(zhí)行裝置等。根據(jù)使用場合的變化,這些設(shè)備或器件又可分為不同的種類,進(jìn)而組合為形式和大小不相同的火災(zāi)報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)?;馂?zāi)自動報警系統(tǒng)的保護(hù)對象是建筑物或建筑物的一部分。不同的建筑物,其使用性質(zhì)、重要程度、火災(zāi)危險性、耐火等級以及管理形式等各不相同。
在消防設(shè)計中應(yīng)仔細(xì)研究,根據(jù)不同的情況選擇不同的火災(zāi)自動報警系統(tǒng):保護(hù)對象規(guī)模不大,重要程度不高,可選用區(qū)域報警系統(tǒng),當(dāng)區(qū)域報警控制器垂直方向警戒各樓層探測區(qū)域時,應(yīng)在每個樓層的各樓梯口明顯部位裝設(shè)識別樓層的燈光顯示裝置,以便發(fā)生火警時(特別是夜間火災(zāi)),能及時找到火警區(qū)域,并迅速采取相應(yīng)措施;保護(hù)對象規(guī)模大,重要程度高,人員集中,聯(lián)動設(shè)備也多,應(yīng)采用集中報警系統(tǒng)或控制中心報警系統(tǒng)。
1.區(qū)域報警系統(tǒng)
一般情況下,區(qū)域系統(tǒng)以局部性為重點保護(hù)對象,其保護(hù)方式經(jīng)常用于場所或區(qū)域中。這種方式的表現(xiàn)形式是獨立聯(lián)動控制、各自獨立報警,此種系統(tǒng)可以由一兩立的區(qū)域報警控制器組成。
區(qū)域系統(tǒng)內(nèi)應(yīng)根據(jù)環(huán)境的差異選擇不同的火災(zāi)探測器,例如:濕度大、煙氣灰塵多的場所宜選擇感溫探測器;電子計算機房、圖書館、辦公樓等建筑多選用感煙探測器;轎車涂裝車間的噴漆室,可選用防爆的火焰探測器、感溫探測器及可燃性氣體濃度探測器。區(qū)域報警控制器需滿足控制區(qū)域探測器點數(shù)的容量要求及相關(guān)終端設(shè)備的聯(lián)動控制要求。
2.集中報警系統(tǒng)
集中報警系統(tǒng)下的區(qū)域報警系統(tǒng)主機及區(qū)域顯示器只負(fù)責(zé)上傳區(qū)域內(nèi)的報警信號,相關(guān)的聯(lián)動控制信號由集中報警系統(tǒng)的消防聯(lián)動控制設(shè)備發(fā)出,其構(gòu)成如圖2.1所示。這種系統(tǒng)只需要設(shè)一個集中報警控制值班室,可不設(shè)區(qū)域報警值班室,適用于大型工業(yè)生產(chǎn)基地的全廠消防、高檔住宅小區(qū)的整體消防。
圖2.1集中報警系統(tǒng)
3.控制中心報警系統(tǒng)
該系統(tǒng)需在專用的消防控制中心內(nèi)設(shè)置中央火災(zāi)報警控制器及專用的消防聯(lián)動控制設(shè)備,并與它控制范圍內(nèi)的報警系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),比較適合運用于需要集中管理且規(guī)模大的建筑群體。通常情況下可以在同一樓層中的自動化系統(tǒng)中網(wǎng)聯(lián),還可以分別對其系統(tǒng)進(jìn)行組合??刂浦行膱缶到y(tǒng)的結(jié)構(gòu)如圖2.2所示。
圖2.2控制中心報警系統(tǒng)
三、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)組件的確定
1.火災(zāi)自動報警系統(tǒng)組件的確定
火災(zāi)自動報警系統(tǒng)組件包括火災(zāi)探測器、手動報警按鈕、火災(zāi)報警控制器、火災(zāi)警報器及具有其他輔助功能的裝置等組成,以完成監(jiān)測火情并及時報警的任務(wù)。
(1)火災(zāi)探測器的設(shè)置?;馂?zāi)探測器按火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對象可分為感煙火災(zāi)探測器、感溫火災(zāi)探測器、感光火災(zāi)煙溫復(fù)合式火災(zāi)探測器以及氣體火災(zāi)探測器,按其測控范圍又可分為點型火災(zāi)探測器和線型火災(zāi)探測器兩大類。在選用火災(zāi)探測器時應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》和《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)施工驗收規(guī)范》的有關(guān)要求來進(jìn)行。建筑物內(nèi)需設(shè)置火災(zāi)探測器的部位、房間,根據(jù)房間的使用功能、建筑高度來選擇火災(zāi)探測器的種類。有的建筑物空間大,房間高度過高,不適合點式火災(zāi)探測器,可采用對射式紅外光束感煙探測器;可能產(chǎn)生油類火災(zāi)且環(huán)境惡劣的場所,不宜安裝點式火災(zāi)探測器的夾層、悶頂宜采用空氣管式線型差溫探測器;電纜井、電纜隧道、電纜夾層、電纜橋架、配電裝置、變壓器等場所部位宜選擇纜式線型定溫探測器。
(2)火災(zāi)報警系統(tǒng)配套設(shè)備的設(shè)置?;馂?zāi)報警系統(tǒng)配套設(shè)備包括手動報警按鈕、消火栓報警按鈕、現(xiàn)場模塊、火災(zāi)顯示盤、聲光訊響器以及CRT報警顯示系統(tǒng)等。其中,每個防火分區(qū)至少設(shè)置一個手動火災(zāi)報警按鈕,并宜設(shè)置在公共活動場所的出入口處。高規(guī)中規(guī)定臨時高壓給水系統(tǒng)的每個消火栓處應(yīng)設(shè)直接啟動消防水泵的按鈕,并應(yīng)設(shè)有保護(hù)按鈕的設(shè)施,消火栓按鈕一般設(shè)在消火栓箱內(nèi),具有動作地址編碼,能直接聯(lián)動起動消防水泵。
(3)火災(zāi)報警控制器的設(shè)置?;馂?zāi)報警控制器按其用途不同,可分為區(qū)域火災(zāi)報警控制器、集中火災(zāi)報警控制器和通用火災(zāi)報警控制器三種基本類型。區(qū)域火災(zāi)報警控制器的主要特點是控制器直接連接火災(zāi)探測器,處理各種報警信號,是組成自動報警系統(tǒng)最常用的設(shè)備之一;集中火災(zāi)報警控制器的主要特點是一般不與火災(zāi)探測器相連,而與區(qū)域火災(zāi)報警控制器相連,處理區(qū)域級火災(zāi)報警控制器送來信號,常使用在較大型系統(tǒng)中;通用火災(zāi)報警控制器的主要特點是它兼有區(qū)域、集中兩級火災(zāi)報警控制器的雙重特點。通過設(shè)置參數(shù)既可作區(qū)域級使用,連接探測器;又可作集中級使用,連接區(qū)域火災(zāi)報警控制器。
(4)火災(zāi)警報裝置、火災(zāi)應(yīng)急廣播及消防通信系統(tǒng)的設(shè)置。未設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急廣播的系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置火災(zāi)警報裝置,每個防火分區(qū)至少設(shè)一個火災(zāi)警報裝置,其位置宜在各樓層走道靠近樓梯口處。一般在區(qū)域報警系統(tǒng)中面積大、人員少的倉庫、車庫等場所,不需設(shè)應(yīng)急廣播,設(shè)置聲光火災(zāi)警報裝置?!痘馂?zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》第5.4.1條規(guī)定:控制中心報警系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急廣播,集中報警系統(tǒng)宜設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急廣播。高層建筑和大型民用建筑內(nèi)人員較多,火災(zāi)影響面大,為了疏散又便于統(tǒng)一指揮,一般都應(yīng)設(shè)應(yīng)急廣播系統(tǒng)。消防水泵房、消防控制室、發(fā)電機房、配變電室、主要通風(fēng)、空調(diào)機房、消防電梯機房等其他與消防聯(lián)動有關(guān)的且經(jīng)常有人值班的機房應(yīng)設(shè)消防專用電話分機;現(xiàn)在手動報警按鈕通常帶電話插孔,無須再設(shè)專門的電話塞孔。消防專用電話線路為獨立消防通信系統(tǒng),消防控制室應(yīng)設(shè)置可直接報警的119外線電話,不能通過建筑物內(nèi)部的總機。
2.消防聯(lián)動控制組件的確定
消防聯(lián)動控制系統(tǒng)的主要設(shè)備有:消防水泵、噴淋泵、消防電梯、電梯、排煙機、排煙閥、防火閥、防火卷簾、防火門、應(yīng)急廣播裝置、火災(zāi)警報裝置、非消防電源斷電、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的控制裝置、火災(zāi)應(yīng)急照明和應(yīng)急疏散照明等。各種設(shè)備及其功能如下:
(1)消防水泵和噴淋水泵,火災(zāi)時實施滅火;(2)防火閥、送風(fēng)閥、排煙閥、空調(diào)機、防排煙風(fēng)機等,火災(zāi)時防止煙氣和火焰蔓延;(3)防火門、防火卷簾、火災(zāi)時實施防火分隔,防止火災(zāi)蔓延;(4)消防電梯運行控制,火災(zāi)時保證滅火和疏散;(5)非消防電源控制,火災(zāi)應(yīng)急照明控制;(6)管網(wǎng)氣體滅火系統(tǒng),泡沫滅火系統(tǒng)和干粉滅火系統(tǒng),火災(zāi)確認(rèn)后實施滅火;(7)火災(zāi)警報裝置、應(yīng)急廣播、消防專用電話,火災(zāi)時通知人員安全轉(zhuǎn)移,現(xiàn)場指揮滅火;(8)消防疏散通道控制,確保疏散通道暢通。
以上設(shè)備的消防聯(lián)動必須在“自動”和“手動”狀態(tài)下均能實現(xiàn)?!兑?guī)范》還特別指出:消防水泵、防煙和排煙風(fēng)機還必須能在消防控制室手動直接控制(即采用多線制控制),更突出了這些設(shè)備的重要性。
四、火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)的不足
隨著火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制技術(shù)的廣泛應(yīng)用,其中的一些問題和不足逐漸暴露出來,影響火災(zāi)的及早發(fā)現(xiàn)和對火災(zāi)的及時處理。在一定程度上,直接影響火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的正常運行,也影響著效能的發(fā)揮。
1.系統(tǒng)本身存在質(zhì)量缺陷或不針對特定場所選擇系統(tǒng)
在實際工作中發(fā)現(xiàn)某工程報警系統(tǒng)的主機、探測器、手動報警按鈕等將幾個廠家產(chǎn)品混合為一個系統(tǒng),而各個廠家的產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)各不相同,具有不兼容的特點,使得系統(tǒng)本身存在著質(zhì)量缺陷。并且,目前國內(nèi)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)工程應(yīng)用的現(xiàn)狀是大多數(shù)系統(tǒng)處于帶病運行狀態(tài),有相當(dāng)數(shù)量的工程由于誤報多甚至停機。經(jīng)對某市的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的調(diào)查統(tǒng)計,火災(zāi)自動報警系統(tǒng)不能正常運行的占總數(shù)的20%。
2.系統(tǒng)在設(shè)計施工時存在遺漏和缺陷
主要表現(xiàn)在:(1)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)形式設(shè)計不當(dāng)及系統(tǒng)布線不合理的問題。(2)火災(zāi)自動報警設(shè)計中,經(jīng)常出現(xiàn)對消防泵、氣體滅火、防煙和排煙風(fēng)機等重要消防設(shè)施只設(shè)總線模塊聯(lián)動控制,未設(shè)計多線啟動裝置,或設(shè)計的消防不具有多線啟動功能。重要消防設(shè)施大部分工程只設(shè)置了聯(lián)控制信號及運行返回信號,但無運行監(jiān)視設(shè)置。(3)設(shè)計聯(lián)動邏輯的缺陷。消防泵、噴灑泵啟動、防煙和排煙風(fēng)機啟動、切除非消防電源、電梯迫降、防火卷簾等的下降邏輯編制,不符合安全規(guī)范。
3.聯(lián)動系統(tǒng)功能缺失
火災(zāi)自動報警系統(tǒng)與自動滅火系統(tǒng)、防火卷簾、機械排煙等自動消防設(shè)施不能聯(lián)動,許多聯(lián)動的操作電源根本沒有投入使用,有的機械機構(gòu)卡死,有的處于手動狀態(tài),不能保證自動聯(lián)動。
4.對建筑消防設(shè)施監(jiān)督管理力度不足
為了減少值班人員且實現(xiàn)設(shè)備集中管理,通常設(shè)計的做法是將消防和安防設(shè)置在一個控制室內(nèi)。往往值機員更換頻繁未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),專業(yè)知識水平較差,對于系統(tǒng)原理和設(shè)備現(xiàn)狀不了解,出現(xiàn)故障和報警時,處置不當(dāng);緊急情況下,不能發(fā)揮技防的優(yōu)勢;維護(hù)工作不到位,火災(zāi)自動報警系統(tǒng)陳舊、老化,有的甚至不能正常運行,處于癱瘓狀態(tài)。
根據(jù)對實際工程的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運行現(xiàn)狀調(diào)查,分析引起火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)運行問題的原因是多方面的,在火自動報警系統(tǒng)應(yīng)用工程的設(shè)計、監(jiān)理、施工安裝、調(diào)試及日常、維護(hù)、管理的任何一個環(huán)節(jié),都會給系統(tǒng)留下致命性的問題。
五、結(jié)語
火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制可以看成是一項綜合性的消防技術(shù),是現(xiàn)代社會消防系統(tǒng)的新興科技和重要組成部分,也是現(xiàn)代計算機技術(shù)和電子工程在消防過程中的合理應(yīng)用?;馂?zāi)自動報警系統(tǒng)的使用,必須遵循國家有關(guān)方針、政策、規(guī)范和法規(guī)針對保護(hù)對象的特點,做到安全可靠、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟合理、使用方便。只有正確選擇和配置火災(zāi)自動報警及消防聯(lián)動控制系統(tǒng)設(shè)備,避免系統(tǒng)自身及外部因素的缺陷與不足,才能設(shè)計出符合規(guī)范、造價合理并實用可靠的火災(zāi)自動報警及消防聯(lián)動控制系統(tǒng)。
參考文獻(xiàn):
[1]建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50016―2006.
[2]高層民用建筑防火設(shè)計規(guī)范GB50045―2005.
[3]火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范GB50116―98.
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[5]葉陽.火災(zāi)自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)研究[J].機電信息,2011,l5:191-193.
一、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的制度化
為了進(jìn)一步推動普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動在職業(yè)中學(xué)的開展,實施制度化管理勢在必行。目前雖說已有5所高中校每年固定來我校開展學(xué)生綜合實踐活動,但每次的時間安排、班級安排、內(nèi)容安排仍要經(jīng)過多次反復(fù)協(xié)商才能最終敲定,存在一定的隨意性和可變性。應(yīng)該進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計,制定《常熟市中學(xué)生綜合實踐活動實施方案》《常熟市中學(xué)生綜合實踐活動教學(xué)規(guī)范》,推動綜合實踐課程實施進(jìn)入深層次,實現(xiàn)真正意義上的制度化、常態(tài)化和規(guī)范化。一是定人員,確定初中或高中指定年級的學(xué)生必須參加此項活動,并作為相關(guān)成績的考核依據(jù);二是定時間,明確在假期或其他合適的時間有計劃地組織,這樣各相關(guān)學(xué)校也能在整個教學(xué)周期中有計劃地安排這一項工作。
二、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的精細(xì)化
實踐活動開始前要制訂實施計劃和安全預(yù)案,對重要的環(huán)節(jié)和內(nèi)容進(jìn)行具體設(shè)計和細(xì)致分工;活動過程中有過程記錄,根據(jù)實際情況對操作過程及時調(diào)整,注意經(jīng)驗的積累和提煉;活動結(jié)束后要小組討論、匯總分析、總結(jié)反思,撰寫心得體會或活動報告,建立成果(教學(xué)設(shè)計、課例、敘事、課題、報告等)分類資源庫和案例庫。
在師資配備、經(jīng)費管理、時間協(xié)調(diào)、場地安排等各方面均要有具體的方案,切實制定從事綜合實踐活動教師的工作量計算和考核標(biāo)準(zhǔn)。通過觀摩、評課等形式來指導(dǎo)和督促教師的工作,通過專題性展示活動進(jìn)行成果推廣和階段性總結(jié)。配備綜合實踐活動專職教師和兼職教研員,開展綜合實踐活動調(diào)研,既重視活動效果,又關(guān)注過程評價。
三、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的項目化
在幾年的實踐中我們深刻體會到,綜合實踐活動的項目開發(fā)是實現(xiàn)活動目標(biāo)的基礎(chǔ)工作和核心工作,在項目的選擇上除了要具有代表性、符合學(xué)生心理、與學(xué)生學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)外,更要注重項目的實用性、觀賞性和技術(shù)的通用性,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實踐能力和對知識的綜合運用能力為主要目的,這也是組織好綜合實踐活動的重要環(huán)節(jié)。從我們目前已開發(fā)的綜合實踐項目來看,有些已具有一定的項目化,例如鉗工項目的小榔頭,電子項目的門鈴、感應(yīng)燈,烹飪項目的小點心,服裝項目的手機袋、飾品袋,園藝項目的盆栽,插花項目的藝術(shù)花籃等。但也有一些項目缺乏實際產(chǎn)品的支撐,例如財務(wù)、營銷類項目,學(xué)生動手技能鍛煉較少,這就需要指導(dǎo)教師對綜合實踐活動課程不斷開發(fā)創(chuàng)新,并能形成一套操作性強、學(xué)生參與度高、能受到普遍歡迎的綜合實踐校本教材。
四、普通中學(xué)學(xué)生綜合實踐活動的導(dǎo)向性
投擲運動是一項要求力量、速度、爆發(fā)力很強的運動項目,而且要求技術(shù)性也很強。運動員在平時的訓(xùn)練和比賽中會表現(xiàn)出情緒亢奮,或是焦慮不安、注意力不集中、態(tài)度淡漠等不同的精神狀態(tài)。如何預(yù)防和消除這些不良的應(yīng)激狀態(tài),而轉(zhuǎn)變?yōu)樽罴训木駹顟B(tài),這需要教練員在訓(xùn)練中不斷地摸索,重視和加強對運動員的心理訓(xùn)練。
一、了解投擲運動員的心理狀態(tài)和特征
不同性格的運動員會表現(xiàn)出不同的心理特征。有的性格開朗、活潑好動,這樣的運動員訓(xùn)練時精神不易集中,經(jīng)常走神,訓(xùn)練效果不好。有的則是盲目自信、自大,遇到挫折就萎靡不振,受打擊大。有的則性格內(nèi)向,訓(xùn)練時缺乏激情,拼勁不足。再者有的運動員屬于性格冷靜、沉穩(wěn)、謙虛好學(xué)的類型,這樣的運動員在訓(xùn)練時目的性強、競爭性強,比賽時能瞪眼沖得上,有著較好的心理素質(zhì)。
二、日常訓(xùn)練中針對不同的運動員的心理特征采取不同的心理訓(xùn)練方法
1.環(huán)境變更法。由于長時間的單調(diào)枯燥的訓(xùn)練會使運動員產(chǎn)生厭煩的感覺,特別是精神不易集中的隊員,時間一長會直接影響訓(xùn)練效果,易產(chǎn)生厭訓(xùn)的情況。在這種情況下就要改變訓(xùn)練環(huán)境。
2.自我暗示法。如果運動員哪天的狀態(tài)比較好,將標(biāo)志物放近1-2米,使其不斷地超越一個又一個身邊的標(biāo)志物。這樣對增強運動員的自信心,培養(yǎng)強烈的進(jìn)取心和競爭意識會產(chǎn)生良好的效果。
3.注意力轉(zhuǎn)移法。就是引導(dǎo)運動員在訓(xùn)練中將注意力集中轉(zhuǎn)移到某一方面,像集中到呼吸上,會減少呼吸頻率,起到鎮(zhèn)靜情緒的作用。
4.觀察訓(xùn)練法。通過電視或是影碟錄像觀看優(yōu)秀運動員的比賽或是訓(xùn)練的技術(shù)動作,來加深運動員自身對技術(shù)動作的理解,從而進(jìn)一步改進(jìn)自己的技術(shù)動作,對提高訓(xùn)練的積極性和實效性有著特殊的幫助。
三、賽前的心理訓(xùn)練可采用以下幾種方法
1.放松法。讓運動員采取躺或是坐的自以為很舒適的姿勢,通過閉目調(diào)整呼吸或自我暗示,讓全身緊繃得肌肉放松下來,以達(dá)到穩(wěn)定心態(tài)的目的。
2.表象重現(xiàn)法。即讓運動員有意識地在腦海中想象自己狀態(tài)最佳時的動作感覺,以達(dá)到增強自信心、提高競爭力的效果。
公交車上,若雪又在展開她豐富的想象力了,但,目前為止,她大概是在想怎樣拆散寒澈和涵韻了。最近,天越來越冷了,若雪穿得很薄,自己又不禁打了一個寒戰(zhàn)。若雪是個完美主義者,她向往的生活一樣完美,她也希望自己是一個完美的女生,可哪有這樣的好事??!?b汗下車時,若雪整裝待發(fā),嘴邊的微笑,海藍(lán)色的校服整整齊齊,腳上的鞋干干凈凈,活脫脫想一個善良主義者,她在心里對自己說:要讓自己快樂一輩子,努力讓大家喜歡自己!…
初一六班,寒徹組長在收作業(yè),若雪回到位子把書和作業(yè)拿出來,他們一言不發(fā),好像平靜的藍(lán)大海一樣。若雪是個聰明人,既然寒徹要裝,那她就陪他裝到底,若雪倒要看看,寒徹能裝多久,好像昨天給她發(fā)信息的,不是他似的。 若雪不明白,他真的很怪,一會笨蛋一個,一會像是諸葛亮一樣。難道,他和自己一樣,極會偽裝嗎?
或許吧,可能若雪太在意他和涵韻,所以,又在太注意寒澈。但她明白,這都與愛無關(guān)。
上午,若雪沒有敢和寒澈傳紙條,因為上午全是主科,若雪再無理取鬧,她也知道分寸。
若雪也和寒澈相處一陣子了,她認(rèn)為自己是夠了解他了,但,后來的事情是無知曉的,想法也會跟著事情改變的。
下午,太陽強烈的散發(fā)出光芒,金黃色的光灑在同學(xué)的臉上。天空藍(lán)得仿佛是透明的。上課時,寒澈像發(fā)瘋似的說若雪壞話,老師說什么,他都能扯到若雪身上,若雪真是受不了了!仿佛下一刻就要暈掉?。?!若雪當(dāng)然心里高興,生氣是裝出來的,若雪在和寒澈斗嘴時,當(dāng)然也會看看他女友涵韻的表情嘍!
涵韻并不高興,面無表情的背后孕育著想要爆發(fā)出來,當(dāng)若雪不看她時,她又會望向若雪和寒澈,若雪心里很高興呢??!他就是要氣瘋了涵韻,她倒要看看涵韻會怎么阻止寒澈!
“喂!你看涵韻,一臉生氣的樣子,她吃我醋了哦!”若雪似笑非笑的看著涵韻說,涵韻見若雪看向自己,又立刻看向黑板,在若雪的眼中閃過一絲邪惡,那一瞬間,很快,若雪又立即善意的笑著。
“沒事!”寒澈眼中的不在乎,臉上迷人的笑,不僅讓若雪的心一顫,他,他竟不在乎涵韻,他可是涵韻的男朋友??!
若雪好久才平靜心里的恐懼,若雪是堅強的,能讓她心里恐懼的事或人并不多,只是,每一次恐懼都沒有這次那么強烈??!
但,既然寒澈都這樣說了,那若雪也就不在乎了,管她呢!若雪就是要氣死她!
想著,若雪和寒澈又開始世界大戰(zhàn)了。
放學(xué)了,寒澈先走了,若雪要等夢矜,誰讓夢矜那么慢呢!正好,翰碧也在,他又在教室里玩“飛檐走壁”呢!害得他把自己的書全撞到地上了,若雪也正好在旁邊,就好心好意的幫忙撿了一下,翰碧畢竟是個男生,他也會害羞嘛!翰碧笑著說:“謝謝,不用了?!敝?,若雪和夢矜就走了。
路上,夢矜打趣地問若雪:“怎么那么好心好意的給人家撿東西啊,是不是對別人有意思啊!”
若雪快受不了了!夢矜明明知道若雪心里的想法,還明知故問,想著,若雪沒好氣的送給了夢矜一個白眼。
路上若雪把拆散寒澈和涵韻的計劃告訴了夢矜,誰讓夢矜是若雪最好的朋友呢!若雪就是這樣一個人,對朋友是掏心掏肺的。
結(jié)果,夢矜送給若雪了四個字:“送你四個字來形容你,陰險毒辣!”
若雪還以為夢矜會說什么呢,竟說自己壞話:“想死你就說,不用拐彎抹角的!”說著,若學(xué)兩只手陰險的朝夢矜抓去,撓的夢矜都笑得喘不過起來了:“好,哈哈…你…你不…不陰險還…哈哈…還不行嗎?”
速凍米面食品指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成的,并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存及銷售的各類主食品的生產(chǎn)。速凍米面食品主要包括:速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、速凍花卷、速凍春卷等。
據(jù)了解,中國速凍米面食品營業(yè)收入持續(xù)多年增長率超過20%。2009年中國速凍米面食品行業(yè)營業(yè)收入是274億元。伴隨著中國城市化率的持續(xù)提高,商業(yè)超市門店數(shù)持續(xù)增加,城市家庭的冰箱和微波爐迅速普及及居民消費習(xí)慣的改變,未來速凍米面食品市場仍有較高的上升空間。
生產(chǎn)與流通高度集中
1992年第一顆速凍湯圓在三全食品誕生,自此以后,我國速凍米面食品迅速發(fā)展,主要經(jīng)歷了以下發(fā)展階段:2002年之前國內(nèi)速凍米面食品行業(yè)處于萌芽階段,此時產(chǎn)品品種、渠道單一,但是企業(yè)成本低、價格高、利潤高;在利潤的驅(qū)動下,2003年企業(yè)數(shù)量猛增加到106家,隨著企業(yè)數(shù)量的急劇增加,企業(yè)之間開始打價格戰(zhàn),緊接著行業(yè)內(nèi)部開始進(jìn)行整合;之后隨著行業(yè)的發(fā)展,雖然不斷有新的企業(yè)加進(jìn)來,但市場集中度開始提高,如圖1所示。
我國速凍米面食品企業(yè)已形成以三全、思念、龍鳳和灣仔碼頭為領(lǐng)軍的品牌陣營,市場集中度迅速提升。2009年中國前四大速凍米面食品企業(yè)的市場占有率為64%。未來隨著速凍米面食品品牌建設(shè)和外延式規(guī)模擴張,產(chǎn)業(yè)的集中度將進(jìn)一步加強,如圖2所示。
從區(qū)域分布來看,2009年僅河南省產(chǎn)量就達(dá)到181.4萬噸,占到全國總產(chǎn)量的73.2%。河南省作為全國速凍米面食品行業(yè)龍頭,有著不可比擬的優(yōu)勢。
三全向擴散的物流模式
從流通渠道上來看,速凍米面食品行業(yè)現(xiàn)有大企業(yè)幾乎在所有一二線城市設(shè)立了分銷商或自建銷售公司。以三全的物流模式為例,按運輸方式分類,三全物流分為公路運輸與鐵路運輸;按運輸范圍分類,三全物流分為干線運輸與支線運輸。干線運輸主要為省際間市場運輸、支線運輸主要為各省內(nèi)市場運輸。三全干線物流全部采用委托第三方運輸?shù)姆绞健9愤\輸全部由第三方物流公司負(fù)責(zé)運輸,第三方物流公司是公司通過公開招標(biāo)方式進(jìn)行選擇的,并且與公司均簽訂相關(guān)承運合同。鐵路運輸由國家鐵路運輸負(fù)責(zé)承運,與公司簽訂相關(guān)的承運合同,也屬第三方運輸。故不存在第三方運輸與自有車隊運輸之間比例問題。支線物流主要采取兩種方式,一種由各分公司自有車輛通過公路運輸進(jìn)行,另外一種是外包給專業(yè)的物流公司通過公路進(jìn)行運輸。
速凍米面食品流通市場的廣闊對銷售量有直接決定作用,所以,設(shè)立區(qū)域生產(chǎn)中心、加大品牌建設(shè)力度,采取中心向擴散的模式,并對全國市場進(jìn)行深化整合,將成為速凍米面行業(yè)的趨向之一。
以三全公司為例,根據(jù)規(guī)劃,未來三全公司速凍米面食品產(chǎn)能布局將形成“1+3”格局,即“鄭州一華東、華南、西南基地”。鄭州基地主要提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,銷售半徑最大,全國流通。華東、華南、西南基地則主要以區(qū)域市場需求為導(dǎo)向。華東基地預(yù)期2010年年底完工,設(shè)計產(chǎn)能為7萬噸。西南基地和華南基地一期建設(shè)周期為兩年,投產(chǎn)時間在2012年,如表1所示。
溫控物流全程
速凍食品的消費市場主要有兩個:一是以家庭和個人消費為主的零售市場;二是以酒店、快餐店等機構(gòu)客戶為主體系如圖3和圖4所示。
圖3速凍米面食品零售市場流通體系
圖4速凍米面食品業(yè)務(wù)市場流通體系
雖然按照兩種不同終端用戶將速凍米面食品流通體系分為兩種,但從上述兩圖可以看出,速凍米面食品流通基本分為兩種:直銷方式和經(jīng)銷商方式。生產(chǎn)商一般在生產(chǎn)所在地城市或者一線城市采取直銷方式,采用直銷方式中間流通環(huán)節(jié)較少,流通鏈比較短;經(jīng)銷方式一般適用于二三線城市,采用經(jīng)銷方式銷售中間流通環(huán)節(jié)比較多,流通鏈較長。
速凍食品需要將新鮮食品或處理后的原料進(jìn)行深度快速冷凍,在一30℃以下,在30分鐘內(nèi)將產(chǎn)品的中心溫度迅速下降到一18。C以下,并在低溫(一般一18℃)中儲存和運輸。
速凍米面食品儲藏的冷庫溫度必須達(dá)到一18℃以下,在運行中必須維護(hù)速凍米面食品溫度在一18℃或更低,晝夜溫度波動不超過2℃;在堆垛方面,為保證冷庫內(nèi)空氣流動的順暢,堆垛時必須保持離墻O.3米,離頂0.2米,離風(fēng)道O.3米的距離。
速凍米面食品運輸、配送必須采用冷藏車、保溫車運輸。各類冷藏車、保溫車性能必須符合QC/T 449、QC/T 450之規(guī)定;冷藏車箱體必須達(dá)到一15℃以下。在裝卸貨物時,允許短時升溫至一12℃,但裝卸完畢必須強制降溫至一15℃。
速凍米面食品行業(yè)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、理貨、運輸,一直到上柜銷售,整個過程都要求在低溫環(huán)境中作業(yè)。為降低運輸成本及過程損耗,需要建立并完善速凍食品生產(chǎn)、儲藏、運輸、銷售和消費的完整冷鏈。速凍米面食品冷鏈物流如圖5所示。