前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的小貸公司個(gè)人工作計(jì)劃主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
計(jì)劃是管理的一項(xiàng)重要職能,任何組織中的各項(xiàng)管理活動(dòng)都離不開計(jì)劃。這里給大家分享一些關(guān)于2021貸款計(jì)劃,供大家參考。
貸款計(jì)劃1----年,對(duì)本單位和自己來說都是不平凡的一年,說其不平凡,有兩方面的緣由,其一是從大的、客觀的形勢(shì)看,-×對(duì)鹽池聯(lián)社下達(dá)了很嚴(yán)格的考核任務(wù),因而,聯(lián)社給惠安堡信用社下達(dá)的考核任務(wù),尤其是信貸考核指標(biāo)也很嚴(yán)格;其二是從自身看,自己調(diào)崗任客戶經(jīng)理,面臨新的問題和壓力。但無論如何,自己將在本社兩位主任的帶領(lǐng)和教導(dǎo)下、在同事的幫助下,虛心學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取、勇敢面對(duì)困難和壓力,以實(shí)際行動(dòng)為本單位順利完成各項(xiàng)信貸考核指標(biāo)盡自己最大的努力,也為自己以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體工作計(jì)劃如下,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,不妥之處請(qǐng)批評(píng)指正。
一、積極學(xué)習(xí),盡快進(jìn)入工作角色
由于換崗為客戶經(jīng)理,面對(duì)新的崗位,實(shí)事求是的講,自己的思想認(rèn)識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、工作方法等方面還存在很大欠缺,這對(duì)于從事客戶經(jīng)理崗位來說是很大的障礙,所以,為了很快適應(yīng)這一新崗位,把工作干好、干出成績(jī),要積極學(xué)習(xí)與信貸工作有關(guān)的各類業(yè)務(wù)知識(shí)、技能以及工作方法,學(xué)習(xí)途徑一是相關(guān)書籍和資料;二是遇事多向兩位主任請(qǐng)示、請(qǐng)教,勤匯報(bào)、多溝通,同時(shí)虛心向其他兩位客戶經(jīng)理學(xué)習(xí)請(qǐng)教,也要經(jīng)常和客戶溝通,了解情況。采取這些方式,快速提高自己的工作能力。
二、提高認(rèn)識(shí),積極營(yíng)銷貸款和存款
一是根據(jù)從業(yè)這幾年的體會(huì),自己覺得,作為一個(gè)客戶經(jīng)理,不能只坐在營(yíng)業(yè)室等業(yè)務(wù)、等客戶、等存款,還需要認(rèn)識(shí)到一點(diǎn),就是隨著建行和寧夏銀行的入駐鹽池,今后貸款也需要大力營(yíng)銷,所以我們要打破以往的“坐等”思維,要積極樹立“走出去”意識(shí),走出營(yíng)業(yè)室,出去調(diào)查調(diào)查市場(chǎng)、調(diào)查客戶,及時(shí)了解市場(chǎng)資金需求的方向和客戶的金融服務(wù)需要,掌握第一手資料,在此基礎(chǔ)上營(yíng)銷貸款,保證貸款規(guī)模穩(wěn)中有增。二是“走出去”對(duì)于存款營(yíng)銷工作也有很大裨益,降下身段、提高服務(wù)和宣傳意識(shí),到市場(chǎng)中去、到客戶當(dāng)中去,尋找優(yōu)質(zhì)客戶,宣傳我社的金融政策及服務(wù)方式,讓客戶充分了解我社一些金融服務(wù)的實(shí)惠之處,吸引客戶入儲(chǔ)我社。三是加大有貸客戶的資金“入社率”,通過積極和有貸客戶,尤其是有貸大客戶的溝通,盡全力使有貸客戶的周轉(zhuǎn)及運(yùn)作資金存取在我社、周轉(zhuǎn)在我社、沉淀在我社,真正使這部分客戶為我社存款穩(wěn)定及增長(zhǎng)發(fā)揮積極作用。
三、勤調(diào)實(shí)際,保證新增貸款質(zhì)量
客觀的看,貸款業(yè)務(wù)收入是我社主要的收入來源,要增加收入必須要增加規(guī)模,但有一個(gè)必不可少的前提就是在增加規(guī)模的同時(shí),必要要保證貸款的質(zhì)量,尤其是新增貸款的質(zhì)量,這是我社健康穩(wěn)步發(fā)展的“生命線”,所以,在以后的辦貸過程中,注重調(diào)查,嚴(yán)格甄選貸款客戶和擔(dān)保人,在條件允許的情況下,優(yōu)先發(fā)放抵(質(zhì))押貸款,同時(shí)自己將會(huì)對(duì)每一筆貸款做好貸前調(diào)查、貸中審查和貸后檢查,并且會(huì)把每筆貸款的“三查”做實(shí)做細(xì),不流于形式和表面,確保每筆貸款在正常狀況下放的出、收的回、有效益。
四、盡己所能,積極收回不良貸款
在保證自己新發(fā)放貸款質(zhì)量的同時(shí),要盡全力、想辦法做好存量不良貸款的收回工作,以實(shí)際行動(dòng)擯棄“新官不理舊賬”的錯(cuò)誤意識(shí),要把不良降控工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作去做,多向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,尋求對(duì)策,加強(qiáng)與貸款當(dāng)事人及擔(dān)保人的溝通,多從當(dāng)事人的角度出發(fā)想問題、想對(duì)策,同時(shí),借助社會(huì)力量,運(yùn)用社會(huì)輿論,多策并舉做好不良清收工作。
貸款計(jì)劃2一、工作總結(jié)
(1)熟悉基礎(chǔ)任務(wù),掌握工作技巧。在同事的熱心幫助和分行組織的培訓(xùn),不但令我掌握了信貸業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí),還有熟悉了信貸調(diào)查的技巧和寫報(bào)告的形式。盡管,在初學(xué)和開展業(yè)務(wù)中會(huì)遇到些問題,但我知道我是一直在進(jìn)步的,所以,我一直都是努力的。
(2)敏而好學(xué),共同進(jìn)步。進(jìn)信貸部二個(gè)月了,信貸部團(tuán)結(jié)互助,拼搏向上的氣氛同時(shí)也牽動(dòng)著我不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步?!懊舳脤W(xué)”,一直以來我都虛心向同事和領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,師傅的耐心教導(dǎo),和領(lǐng)導(dǎo)的耐心幫助使我以最短的時(shí)間融入信貸部這個(gè)溫馨大家庭。
二、工作計(jì)劃
(1)學(xué)習(xí)、鞏固業(yè)務(wù)知識(shí),提示處理業(yè)務(wù)的效率。業(yè)務(wù)知識(shí)是我們開展業(yè)務(wù)的基礎(chǔ),盡管通過上崗培訓(xùn),已經(jīng)掌握了一定的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),但信貸業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)處理的技巧都是學(xué)海無涯的。隨著信貸業(yè)務(wù)的創(chuàng)新,更需要我們有一顆不斷學(xué)習(xí)的心態(tài),所以在未來的時(shí)間來,我必須充分利用空閑時(shí)間,多看點(diǎn)有關(guān)銀行和信貸方面的知識(shí),增長(zhǎng)知識(shí),提升處理業(yè)務(wù)的效率。.
(2)累積工作經(jīng)驗(yàn),把控信貸風(fēng)險(xiǎn)。信貸員是整個(gè)貸款業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的第一個(gè)“把門人”,如何把控信貸風(fēng)險(xiǎn)的第一道門為之關(guān)鍵。但面對(duì)著形形的客戶,面對(duì)著各行各業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn),面對(duì)著各種各樣的突發(fā)環(huán)境等,這些客觀或者主觀因素,都要求我們信貸員有靈敏的風(fēng)險(xiǎn)“嗅覺”。所以,在工作中,我必須要善于總結(jié),善于發(fā)現(xiàn),開拓視野,積累好良好的工作經(jīng)驗(yàn),這樣才能在工作中才能游刃有余,做好信貸第一關(guān)“把門人”。
(3)建立良好的客戶群體,提高轉(zhuǎn)介紹率??蛻羰俏覀冃刨J業(yè)務(wù)賴以生存的基礎(chǔ),如何有效建立客戶群是作為信貸客戶經(jīng)理重要的任務(wù)。做好維護(hù)客戶的每個(gè)細(xì)節(jié),良好的客戶關(guān)系,不但有利于我們的催收工作,同時(shí)也可以得到轉(zhuǎn)介紹其他客戶。剛進(jìn)信貸部不久,所以對(duì)于我來說,如何有效快速建立屬于自己的客戶群尤為迫切。
(4)拓寬業(yè)務(wù)渠道,提升營(yíng)銷能力。俗話:“授之以魚,之供一時(shí)之需,授之以漁,則一生受用”。一直以來,我們信貸員都依賴支行長(zhǎng)和客戶經(jīng)理的單生存,沒有太多屬于自己營(yíng)銷累計(jì)客戶,這同時(shí)也令萎縮我們營(yíng)銷能力。所以,在未來工作中,我覺得一方面在高效處理支行長(zhǎng)遞上的單的同時(shí),我們也要懂得捕魚的技巧和能力,這樣我們信貸員才能更獨(dú)立走得更遠(yuǎn)。
貸款計(jì)劃3編號(hào):
貸款項(xiàng)目計(jì)劃書
申請(qǐng)人姓名:
身份證號(hào)碼:
家 庭 住 址:
聯(lián) 系 電 話:
年 月 日
一、貸款項(xiàng)目簡(jiǎn)介(企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、工作人員等)
二、項(xiàng)目選址情況(經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地位置和面積、自有或租賃、預(yù)計(jì)租金)
三、項(xiàng)目支出分析(各項(xiàng)開辦費(fèi)用、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、至少列出5項(xiàng))
四、項(xiàng)目收入分析(產(chǎn)品、服務(wù)價(jià)格、每月收入、年收入)
五、風(fēng)險(xiǎn)分析及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
六、還 款 計(jì) 劃 ( 還 貸 時(shí) 間、還 貸 來 源 )
七、個(gè)人情況簡(jiǎn)介(工作經(jīng)歷、技能和特長(zhǎng))
八、家庭財(cái)產(chǎn)狀況(主要財(cái)產(chǎn)和債務(wù))
本表格一式四份(街道勞動(dòng)保障機(jī)構(gòu)、區(qū)就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、市勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)中心和市商業(yè)銀行各執(zhí)一份),可復(fù)印。
貸款計(jì)劃4----X年,是我公司業(yè)務(wù)發(fā)展承前啟后的關(guān)鍵年,也是進(jìn)一步開拓市場(chǎng)、聚集客戶的奠基之年,更是提升服務(wù)質(zhì)量,樹立企業(yè)形象,創(chuàng)立自身品牌的重要一年,做好今年的各項(xiàng)工作,意義十分重大,全公司上下要團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,優(yōu)化服務(wù),強(qiáng)化監(jiān)管,為實(shí)現(xiàn)公司穩(wěn)健拓展,更好地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展打牢基礎(chǔ)。
一、指導(dǎo)思想
----X年度,公司發(fā)展要在省、市金融辦的領(lǐng)導(dǎo)下,在行業(yè)主管部門的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,切實(shí)以《----X省政府辦公廳關(guān)于擴(kuò)大小額貸款公司試點(diǎn)工作》的通知要求和《----X省小額貸款公司暫行辦法》規(guī)定為切入點(diǎn),規(guī)范管理,加強(qiáng)監(jiān)督。要以公司各制度規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真履職,按章操作,認(rèn)真做好貸前調(diào)查、貸款審批、貸后管理、資金監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防范等各環(huán)節(jié)工作,并嚴(yán)格按員工職業(yè)道德規(guī)范要求,強(qiáng)化員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能的提升,努力實(shí)現(xiàn)公司穩(wěn)步、健康和可持續(xù)發(fā)展。----X年度,公司擬向中小企業(yè)、微小企業(yè)、個(gè)體工商戶、城鎮(zhèn)居民及“三農(nóng)”行業(yè)等累計(jì)發(fā)放貸款筆, 萬元,年末貸款余額達(dá)到 萬元,全力確保全年貸款在資產(chǎn)質(zhì)量分類上均處于正常水平,且年內(nèi)不發(fā)生差錯(cuò)及案件事故。
二、具體工作
(一)做細(xì)工作,促進(jìn)信貸業(yè)務(wù)健康發(fā)展
一是各信貸業(yè)務(wù)人員要進(jìn)一步收集整理國(guó)家、省、市信貸政策、制度、辦法及行業(yè)指導(dǎo)意見,進(jìn)一步加強(qiáng)信貸人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),切實(shí)結(jié)合公司發(fā)展實(shí)際擬定年度信貸業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃,真正做到目標(biāo)明確,責(zé)任到人。二是要認(rèn)真做好貸款業(yè)務(wù)發(fā)展市場(chǎng)調(diào)查,切實(shí)結(jié)合公司業(yè)務(wù)開展,進(jìn)一步開拓和細(xì)分信貸市場(chǎng),逐漸培育公司優(yōu)質(zhì)客戶群,不斷提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。三是做好信貸資金的經(jīng)營(yíng)管理和分配調(diào)劑,隨時(shí)把握公司貸款投向和投量,以此提高優(yōu)質(zhì)貸款占比,并及時(shí)催收到期、逾期貸款本息,從而促進(jìn)貸款質(zhì)量的進(jìn)一步提升。四是嚴(yán)格按照公司信貸管理制度要求,做好貸款調(diào)查、發(fā)放、貸后管理、回收等工作,為努力完成年度目標(biāo)任務(wù),做細(xì)做實(shí)工作。五是切實(shí)按要求建立好貸后管理臺(tái)帳,做好貸款信息統(tǒng)計(jì),以此建立貸款及貸款客戶資料分類管理制度,實(shí)現(xiàn)貸款業(yè)務(wù)檔案管理規(guī)范化。六是認(rèn)真做好貸款客戶信用等級(jí)評(píng)定和授權(quán)額度的資料收集、整理和上報(bào)工作,并進(jìn)一步加強(qiáng)與風(fēng)控、財(cái)務(wù)等部門的密切配合,做好不良貸款和應(yīng)收未收利息的清收工作,為防范貸款風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)造條件,以不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(二)強(qiáng)化監(jiān)管,努力降低貸款風(fēng)險(xiǎn)
一是要以強(qiáng)化監(jiān)管為目標(biāo),不斷細(xì)化貸款風(fēng)險(xiǎn)管理辦法、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等制度和細(xì)則,全力做好貸款風(fēng)險(xiǎn)評(píng)審和貸審會(huì)日常工作。二是要以降低貸款風(fēng)險(xiǎn)為根本,結(jié)合工作實(shí)際制定公司貸款發(fā)放的調(diào)查、審查、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)、貸款風(fēng)險(xiǎn)分類認(rèn)定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、防止風(fēng)險(xiǎn)的措施、貸后監(jiān)管、貸款代償管理、公司資產(chǎn)質(zhì)量的檢測(cè)、不良貸款壓縮目標(biāo)等考核辦法,真正做到項(xiàng)目細(xì)化,指標(biāo)量化,考核有依據(jù)。三是要以跟蹤檢查為重點(diǎn),適時(shí)監(jiān)督檢查貸后業(yè)務(wù)管理工作執(zhí)行情況,并根據(jù)監(jiān)督檢查情況撰寫檢查報(bào)告,隨時(shí)向公司報(bào)告風(fēng)險(xiǎn)管理情況,以及時(shí)完善工作中的漏洞,并適時(shí)提出整改措施。四是要以整體聯(lián)動(dòng)為要求,監(jiān)督并協(xié)助信貸、財(cái)務(wù)等部門加大不良貸款的清收力度,并詳細(xì)擬定風(fēng)險(xiǎn)控制方案,定期報(bào)送風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)報(bào)告,以規(guī)范貸款業(yè)務(wù)操作規(guī)程,逐步健全貸款風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系,促進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理不斷科學(xué)化,為實(shí)現(xiàn)公司資產(chǎn)保質(zhì)增質(zhì)保駕護(hù)航。
(三)加強(qiáng)監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理規(guī)范化
一是各財(cái)會(huì)人員要在財(cái)務(wù)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真履職盡責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算等相關(guān)職責(zé)。二是要進(jìn)一步結(jié)合公司財(cái)務(wù)工作實(shí)際,探索建立更加科學(xué)合理、操作性強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理實(shí)施細(xì)則,為做好公司財(cái)務(wù)計(jì)劃、組織和控制工作,更好地協(xié)調(diào)處理對(duì)內(nèi)對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)創(chuàng)造條件。三是要根據(jù)公司年度發(fā)展規(guī)劃,制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,編制財(cái)務(wù)預(yù)算,以期及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地反映公司資產(chǎn)狀況和經(jīng)營(yíng)情況。四是要積極主動(dòng)地參與公司經(jīng)營(yíng)管理,切實(shí)加強(qiáng)資金管理,測(cè)評(píng)預(yù)警財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),優(yōu)化資產(chǎn)配置,并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家財(cái)稅政策和企業(yè)資產(chǎn)管理等制度,加強(qiáng)公司財(cái)務(wù)內(nèi)部審計(jì),促進(jìn)財(cái)務(wù)管理規(guī)范化。五是嚴(yán)格程序和規(guī)程辦理財(cái)務(wù)收支,依法繳納國(guó)家稅收,及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表,并配合信貸部門做好貸款的收貸收息工作。
(四)加強(qiáng)管理,不斷提高員工凝聚力和戰(zhàn)斗力
一是要以公司辦公室為監(jiān)督主體,加強(qiáng)企業(yè)員工的日常管理,促進(jìn)公司行政、人事及員工行為守則落到實(shí)處,切實(shí)做好公司后勤保障工作。二是要根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃、各崗位工作實(shí)際等制定年度人力資源規(guī)劃,合理配置人力資源,并制定員工績(jī)效考核辦法,凝聚員工合力,調(diào)動(dòng)工作積極性,為促進(jìn)公司利益最大化,提供人力支持。三是加強(qiáng)對(duì)外宣傳工作力度,并詳細(xì)制定企業(yè)形象推廣計(jì)劃,定向推介公司產(chǎn)品及服務(wù),提升企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的認(rèn)知度,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。四是嚴(yán)格按要求做好員工考勤、會(huì)議組織、公司財(cái)產(chǎn)登記、印章管理、信貸業(yè)務(wù)檔案管理等工作。五是搞好對(duì)內(nèi)對(duì)外銜接和協(xié)調(diào)工作,促進(jìn)公司運(yùn)轉(zhuǎn)及時(shí)高效。五是要搞好企業(yè)文化建設(shè),逐步培育、完善具有自身特色的企業(yè)文化,進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力、向心力。
三、總體要求
一是各部門要以年度工作目標(biāo)和計(jì)劃統(tǒng)攬全局,進(jìn)一步細(xì)化工作,分解任務(wù),確定指標(biāo),落實(shí)責(zé)任。二是各部門要結(jié)合工作實(shí)際,加大培訓(xùn)力度,讓本部門員工進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),熟悉政策,不斷增強(qiáng)和樹立服務(wù)借款人的意識(shí)和本領(lǐng)。三是各部門員工要切實(shí)按公司制度規(guī)定在崗在位,規(guī)范言行,確保工作推進(jìn)有力。四是對(duì)目標(biāo)任務(wù)完成較好的部門或個(gè)人,公司將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)工作不力,完成任務(wù)滯后,影響工作大局的,將嚴(yán)格按制度規(guī)定逗硬懲處。
貸款計(jì)劃5一、項(xiàng)目摘要: 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目融資計(jì)劃書
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介: 本項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)旅游觀光項(xiàng)目,農(nóng)業(yè)是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的根本,國(guó)家也深知這一點(diǎn) 所以大力發(fā)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。本項(xiàng)目坐落在北京的后花園懷柔,全國(guó)重點(diǎn)城鎮(zhèn)—懷柔區(qū)北房鎮(zhèn),項(xiàng)目占地100畝,地理位置極為優(yōu)越,緊鄰101國(guó)道,懷柔十八景近在咫尺,走京承高速北京到懷柔只要20分鐘,936,916,980等數(shù)條公車通達(dá),潮白河環(huán)繞周圍,與自然共從。本項(xiàng)目是政府大力扶持項(xiàng)目,順應(yīng)國(guó)家政策,享受政府政策補(bǔ)貼,地理位置優(yōu)越,周圍氣候大好,前景廣闊,投資小,回報(bào)快,收益穩(wěn)定,項(xiàng)目需要資金550萬,當(dāng)年就收回本錢并且達(dá)到盈利。
二、項(xiàng)目分析:
1、項(xiàng)目的基本情況:項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)120棟觀光大棚,一個(gè)生態(tài)餐廳和配套的附屬設(shè)施,兩者既能相互依托,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),又能獨(dú)立經(jīng)營(yíng),集農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、旅游、觀光、采摘、餐飲、住宿、度假,休閑,養(yǎng)老于一體的綜合性園區(qū)。
2、項(xiàng)目來歷:綠色休閑觀光農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)正在興起的有著廣闊發(fā)展空間的工程,隨著人們生活水平的不斷提高,渴望反樸歸真,追求鄉(xiāng)情野趣成為時(shí)尚。
連日緊張忙碌的生存競(jìng)爭(zhēng)之后,偶逢節(jié)假閑暇,或在田間勞作,或在熔金落日的傍晚散步于幽靜的小路,呼吸新鮮濕潤(rùn)充滿泥土芬芳的空氣,使人們心曠神怡,一切煩惱與疲勞都不復(fù)存在。我們的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),挖掘農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)城市服務(wù)輻射功能,拉動(dòng)消費(fèi),增加收入,開辟郊區(qū)游農(nóng)業(yè)增收新途徑,拓出新農(nóng)村建設(shè)農(nóng)業(yè)新模式,特制定本規(guī)劃。形式發(fā)展和實(shí)踐證明,以農(nóng)業(yè)為主體發(fā)展鄉(xiāng)村游、農(nóng)家樂是今后的發(fā)展形式,又因中國(guó)老齡化的到來,城市
工薪階層的老人,很難找到一個(gè)空氣清新,即便宜又能栽花種草的養(yǎng)老圣地,我們的園區(qū)恰恰迎合他們的需要。
3、證件狀況文件:有政府下發(fā)的項(xiàng)目補(bǔ)貼文件。
4、建造過程和保證:政府大力發(fā)展扶持,只有支持,不會(huì)有任何的阻撓,我公司本身就是建筑公司,可以節(jié)約高效的完成建設(shè),在建設(shè)的同時(shí)銷售隊(duì)伍就能收回部分資金。
三、財(cái)務(wù)和建設(shè)計(jì)劃:
1、項(xiàng)目需用資金550萬,自有資金50萬。
2、先期資金主攻建觀光大棚,需要資金300萬,建設(shè)完畢后政府給補(bǔ)貼240萬,在我們建設(shè)的同時(shí),大棚的水、電、路、由政府負(fù)責(zé)統(tǒng)一安裝,然后還會(huì)為我們鋪設(shè)滴灌,架設(shè)電動(dòng)卷簾機(jī),這幾項(xiàng)將又為我們節(jié)省資金近200萬。
3、在完善、銷售大棚的同時(shí),建造生態(tài)餐廳,計(jì)劃投資100萬。
4、園區(qū)的管理完善和大棚冬季保溫50萬。
四、市場(chǎng)分析:
1、項(xiàng)目周邊的大棚一次性租給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民20年使用,是10萬一棟,而且供不應(yīng)求,如果一次性租給北京市里的老人要15-20萬。
(?。好總€(gè)大棚400平米,帶生活用房80平米。)
2、如果是我們自己經(jīng)營(yíng),政府給提供項(xiàng)目,政府每年都還要給我們補(bǔ)貼,并且承諾保證我們每個(gè)大棚每年純利潤(rùn)1萬元,利潤(rùn)還要翻翻。
五、融資方式:融資、借貸、合作。
六、項(xiàng)目建設(shè)財(cái)務(wù)計(jì)劃:
1、觀光大棚主體建設(shè)300萬。
2、生態(tài)餐廳建設(shè)100萬。
3、園區(qū)的管理完善和大棚冬季保溫50萬。
4、餐廳設(shè)備、材料、人工、運(yùn)營(yíng)50萬。
5、垂釣池和園區(qū)綠化50萬。
七、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)計(jì)劃:
1、大棚的種植有政府的補(bǔ)貼和承諾,收入以最保守的估計(jì)是100萬。
2、生態(tài)餐廳以每月10萬的保守估計(jì),一年的純收入在120萬。
3、50個(gè)休閑度假房,以每年每個(gè)一萬元的最低價(jià)出租,一年可獲利50萬。
4、園區(qū)以往每年觀光采摘可獲利20萬,園區(qū)建好后將會(huì)翻一翻,達(dá)到40萬。
園區(qū)綜合年利潤(rùn)共計(jì)310萬,預(yù)計(jì)2年收回成本,如果養(yǎng)老房20年一次性買斷的話,以最低價(jià)每棟15萬計(jì)算,50棟是750萬,我們將提前收回成本并且盈利。
八、可行性分析
1、適應(yīng)了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索,推進(jìn)了現(xiàn)代旅游業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,不僅拓寬了旅游資源開發(fā)的路徑,而且把農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、旅游、觀光、采摘、餐飲、住宿、度假,休閑,養(yǎng)老、新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來,加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整,提升和豐富了旅游的內(nèi)涵,減少了旅游開發(fā)的投資風(fēng)險(xiǎn),迎合了大眾消費(fèi)心理。
二、計(jì)劃書信息: 無
三、項(xiàng)目進(jìn)度: 無
四、的其他項(xiàng)目其他項(xiàng)目.
五、與本項(xiàng)目接近的項(xiàng)目.
名稱:農(nóng)業(yè)技術(shù)專利轉(zhuǎn)讓 商業(yè)計(jì)劃書:無.
名稱:奶牛、肉牛集約化養(yǎng)殖及精深加工尋求投資
商業(yè)計(jì)劃書:無.
名稱:馬鈴薯淀粉精深加工生產(chǎn)線
商業(yè)計(jì)劃書:無.
名稱:玉米面尋找各地經(jīng)銷商
商業(yè)計(jì)劃書:無
融資方案
1、公司狀況分析:資本是企業(yè)的血脈,是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的推動(dòng)力。
目前該abc公司所需要的總金額為4400萬元,其中進(jìn)口設(shè)備需要1400萬元(按1美元約為7元),國(guó)內(nèi)配套資金需要3200萬元,且公司自由資金為1000萬元,還需2400萬元來投產(chǎn)。鑒于目前國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)特制定兩套融資方案。如下:【貸款融資計(jì)劃書】
方案一:銀行貸款是企業(yè)最便捷的資金來源,銀行根據(jù)企業(yè)的信用狀況相應(yīng)給予恰當(dāng)?shù)馁J款,是中小企業(yè)長(zhǎng)期資本的主要來源。abc公司為一家中型民營(yíng)高科技公司制企業(yè),其高新技術(shù)產(chǎn)品或?qū)@?xiàng)目具有廣闊的市場(chǎng)前景,發(fā)展前途;加之公司具有良好的信譽(yù),過硬的產(chǎn)品,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),
一方面憑借其信用另一方面憑借其先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行貸款。將信用保證書及信用度調(diào)查表以及公司近幾年來的營(yíng)業(yè)狀況寫成書面材料,提交貸款申請(qǐng),貸款額為1600萬,貸款利率為5%。此外,金融租賃是一種集信貸、貿(mào)易、租賃于一體,以租賃物件的所有權(quán)與使用權(quán)相分離為特征的新型融資方式。融資的公司可以將設(shè)備委托金融租賃公司出資購(gòu)得,然后再以租賃的形式將設(shè)備進(jìn)行交付使用,
abc公司與金融租賃公司簽訂為期6的租賃合同,租金為每年150萬,屆時(shí)公司就加大力度利用租賃來的設(shè)備大批生產(chǎn)其高技術(shù)的產(chǎn)品,盡快推出市場(chǎng),以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益,預(yù)計(jì)全面引進(jìn)該設(shè)備后每年可盈利450萬,當(dāng)公司在合同期內(nèi)吧租金還清后,最終將擁有該設(shè)備的所有權(quán),如此以來既贏得了利潤(rùn)又有了設(shè)備,兩全其美。
銀行試用期工作總結(jié)范文一 我于5月31號(hào)進(jìn)入xx公司參加培訓(xùn)開始,經(jīng)歷近兩個(gè)月的試用期,現(xiàn)在即將面臨轉(zhuǎn)正.在這兩月里我很榮幸能和大家一起經(jīng)歷xx開業(yè)前期的培訓(xùn)和準(zhǔn)備,有幸見證公司開業(yè)當(dāng)天莊嚴(yán)激動(dòng)的那一刻,和搬入新辦公區(qū),我們一起用心布置和愛護(hù)家一般的喜悅心情,還有每一次跑客戶談業(yè)務(wù)的經(jīng)歷仍很清晰,我很認(rèn)真的扮演著自己的角色,努力提高,和同事相互協(xié)作和學(xué)習(xí),互相鼓勵(lì),一次次使我變得更有底氣。
到現(xiàn)在近兩月的工作和學(xué)習(xí),點(diǎn)點(diǎn)滴滴心里充實(shí)了許多。從每一天的晨會(huì)要事記錄開始,到每一天工作日志記錄結(jié)束,看到自己一天天做的,和提醒自己要做的,以及偶爾心里有過的想法和思考仍很清晰。
作為客戶經(jīng)理,在思想上,在我內(nèi)心深處,我有意識(shí)的培養(yǎng)自身的素質(zhì)和修養(yǎng),不斷提升自己,做好細(xì)節(jié)。在此還要特別感謝王總在那次晨會(huì)上的教導(dǎo),對(duì)任何人都應(yīng)該尊重,以禮相待。偶然疏忽帶給我內(nèi)心深深的觸動(dòng)以后,我更注重細(xì)節(jié)和習(xí)慣,非常感謝王總一直以來對(duì)我們思想和行為上的幫助和教育,我看到了自己的成長(zhǎng),內(nèi)心充盈,很開心!也感謝李總在培訓(xùn)時(shí)的那一句鼓勵(lì):我們是職業(yè)的經(jīng)理人,那是我不懈努力的方向,我會(huì)做的更好!
在工作業(yè)務(wù)上,到現(xiàn)在,對(duì)于公司的產(chǎn)品,理念,流程,制度我基本都了解。記得調(diào)查客戶從最開始心里很空白只能在旁邊旁聽,對(duì)要了解和核實(shí)的問題和要收集的資料都不熟悉,到現(xiàn)在能基本把握要點(diǎn)和客戶有底氣的交談和溝通,很清晰的完成資料的收集,以及到廠房車間對(duì)客戶經(jīng)營(yíng)實(shí)力的實(shí)地考察,和庫存清單的核實(shí),每一步都有了認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。非常認(rèn)同公司不喝客戶一杯茶的理念并時(shí)常將其放心中,不增加客戶額外成本,對(duì)客戶每次再三的熱情邀請(qǐng)都婉言拒絕,希望能幫助公司在起步時(shí)就能將好的方式一直堅(jiān)持和延續(xù)。也盡自己最大的努力在所有小細(xì)節(jié)中做到風(fēng)險(xiǎn)控制、速度、親和力、創(chuàng)新的差異化競(jìng)爭(zhēng),爭(zhēng)取給所有接觸的客戶留下好印象,培育自己的優(yōu)質(zhì)客戶。
作為陽光小組的成員,我經(jīng)歷了生意貸客戶xxxx的實(shí)地調(diào)查,堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)控制第一,營(yíng)銷客戶第二。從實(shí)力、信用、效益三大原則上多維度的分析客戶,特別注重客戶第一還款來源保障和抗風(fēng)險(xiǎn)性,比如銷售收入的核實(shí),我們都盡量在走訪中就及時(shí)核實(shí)銷售發(fā)票、銷售合同、增值稅發(fā)票、手工帳本、各種財(cái)務(wù)報(bào)表,不留給對(duì)方造假的時(shí)間,且增值稅和銀行流水要時(shí)間同步才能準(zhǔn)確反映。對(duì)各報(bào)表都認(rèn)真審核是否造假,對(duì)于客戶的任何情況的收集都客觀的在調(diào)查報(bào)告中反應(yīng),不隱瞞,不夸張。對(duì)于客戶的疑惑,我都能從維護(hù)公司的利益和形象出發(fā),較合理的與客戶溝通。在服務(wù)等細(xì)節(jié)上都盡量給客戶提供方便,比如給客戶送合同,送借據(jù),拿資料。而薪易貸業(yè)務(wù)的程序相對(duì)要簡(jiǎn)單很多。從所經(jīng)辦的客戶向曾、譚安淑經(jīng)歷中體會(huì),最主要是核實(shí)客戶穩(wěn)定的工作和收入兩個(gè)基點(diǎn),申請(qǐng)?zhí)貏e授信15萬的譚姐從材料收集到簽合同全程由我主辦,為了核實(shí)其煙草局的工作我專程去到她單位拿勞動(dòng)合同,一方面為客戶省事,另一方面是對(duì)收集的材料和工作情況更有把握,從而降低風(fēng)險(xiǎn)。這位客戶本身很趕時(shí)間,所以我根據(jù)她的需求加緊在兩天就為她辦下來,也最大限度體現(xiàn)公司的及時(shí)性,客戶對(duì)此也非常滿意,發(fā)來致謝短信。而我在全程經(jīng)歷中對(duì)所有細(xì)節(jié)和流程都有更透徹的了解,相信對(duì)之后薪易貸業(yè)務(wù)的辦理更順利。
銀行試用期工作總結(jié)范文二 時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)銀行六個(gè)月了。從盛夏到寒冬,在這短短半年的時(shí)間里,我學(xué)到了很多,下面將我一年的學(xué)習(xí)情況匯報(bào)如下:
入職的第一課從入職培訓(xùn)開始。盡管入職培訓(xùn)的時(shí)間安排相當(dāng)緊湊,但是入職培訓(xùn)對(duì)于我們新人有著重要的意義。通過入職培訓(xùn),我了解到了中國(guó)銀行的企業(yè)文化,學(xué)習(xí)了銀行個(gè)金、公司、國(guó)結(jié)的基本知識(shí),培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí),認(rèn)識(shí)到了溝通交流的重要性。入職培訓(xùn)讓我受益匪淺。
經(jīng)過短暫的入職培訓(xùn),我在永豐路支行開始學(xué)習(xí)柜面業(yè)務(wù)。剛剛開始上柜操作時(shí),我總感覺手忙腳亂,對(duì)于客戶的提問也顯得不知所措。在師傅和同事們的幫助和指導(dǎo)下,我虛心地學(xué)習(xí)請(qǐng)教,認(rèn)真地做筆記,很快我學(xué)會(huì)了存取款、掛失、外匯買賣、存款證明的開立等各項(xiàng)柜面基本業(yè)務(wù)。與此同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到銀行柜面業(yè)務(wù)看似簡(jiǎn)單重復(fù),但實(shí)則需要柜員細(xì)心、耐心、有責(zé)任心:細(xì)心地處理每一筆業(yè)務(wù),耐心地服務(wù)每一位客戶,時(shí)時(shí)刻刻謹(jǐn)記工作的責(zé)任,對(duì)每一位客戶負(fù)責(zé)。
銀行業(yè)歸根結(jié)底屬于服務(wù)性行業(yè),而對(duì)于銀行來說,各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)則是為客戶服務(wù)的第一窗口,其服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)銀行的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。因此,做好文優(yōu)工作就顯得格外重要。在工作中,我時(shí)刻將文優(yōu)的重要性放在心上,微笑待人,禮貌用語,想客戶之所想,憂客戶之所憂,以客戶為中心,力爭(zhēng)做到讓客戶高興而來,滿意而歸。
要做好柜面工作,各項(xiàng)技能必須達(dá)標(biāo)。對(duì)于我來說,點(diǎn)鈔、計(jì)算器、中文錄入、個(gè)金業(yè)務(wù)每一項(xiàng)技能都需要練習(xí)。在網(wǎng)點(diǎn)同事的幫助下,在綜管部的訓(xùn)練指導(dǎo)下,在自己的刻苦努力下,我的技能水平漸漸提高,柜面辦理業(yè)務(wù)的效率也隨之提高了。技能水平的高低完全取決于練習(xí)的刻苦程度,因此,在今后的工作中,我將繼續(xù)苦練技能,力爭(zhēng)不斷提高。
在銀行工作在風(fēng)險(xiǎn),因此,認(rèn)真執(zhí)行和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度就顯得格外重要,這也是責(zé)任心的體現(xiàn)。作為柜員,我嚴(yán)格按照雙十禁的要求進(jìn)行工作。無論是業(yè)務(wù)的辦理過程,還是圖章、憑證使用保管,都嚴(yán)格按照要就執(zhí)行。長(zhǎng)此以往,我自覺養(yǎng)成認(rèn)了真謹(jǐn)慎的工作作風(fēng),盡可能的將工作中的風(fēng)險(xiǎn)降低。
營(yíng)銷也是柜面工作的重要組成部分,基金、保險(xiǎn)等中間業(yè)務(wù)也是銀行利潤(rùn)的主要來源之一。為了更好的進(jìn)行柜面營(yíng)銷,我學(xué)習(xí)了相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),樹立了相應(yīng)的理財(cái)意識(shí)。但是,在柜面的營(yíng)銷過程中,我的營(yíng)銷能力還欠佳。因此,我的營(yíng)銷水平還需不斷向老員工學(xué)習(xí)請(qǐng)教,在實(shí)踐中不斷磨練。
半年的工作經(jīng)驗(yàn)讓我學(xué)到了很多新的知識(shí),同時(shí)也讓我認(rèn)識(shí)到自身還有很多不成熟和有待提高的方面。在今后的工作中,我將繼續(xù)秉承腳踏實(shí)地的精神,保持學(xué)習(xí)的熱情,擺正心態(tài),用心做事,立足崗位,廉潔奉公,真誠(chéng)服務(wù),真心奉獻(xiàn),以追求卓越的精神,力爭(zhēng)與中國(guó)銀行共同成長(zhǎng),共發(fā)展。
銀行試用期工作總結(jié)范文三 轉(zhuǎn)眼間,兩個(gè)月的試用期即將結(jié)束,在這段時(shí)間里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下,從一開始的手忙腳亂到現(xiàn)在的已逐漸適應(yīng)了周圍的生活與工作環(huán)境,對(duì)銷售支持這項(xiàng)工作也逐漸進(jìn)入了狀態(tài)。從自身來講也有了進(jìn)一步的提高,現(xiàn)將這二個(gè)月的工作情況作以下總結(jié):
一、人管方面:
1、通過打電話及參加招聘會(huì)的形式,物色銷售人員,并為符合條件的應(yīng)聘者安排面試。
2、對(duì)于通過面試的新員工,根據(jù)hr的要求為其準(zhǔn)備相關(guān)入司資料,并系統(tǒng)中為新員工上工號(hào)。
3、做好銷售人員的考勤工作,以及他們傭金、薪金的計(jì)算工作。
二、業(yè)管方面:
1、在中信和交通銀行的協(xié)議簽定的過程中,與分公司保持聯(lián)系,跟蹤協(xié)議的會(huì)簽過程,并在協(xié)議簽定后,在系統(tǒng)中設(shè)置相關(guān)網(wǎng)點(diǎn)信息,以保證保單的錄入,和單子的正常出單。
2、負(fù)責(zé)日常的收單、審單以及交單工作,并做好每日的業(yè)務(wù)記錄和業(yè)務(wù)播報(bào),若出現(xiàn)照會(huì)等問題單,做好跟蹤并及時(shí)處理。
3、根據(jù)總監(jiān)的要求,制定渠道經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并對(duì)費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算管理。
4、負(fù)責(zé)制定銀行與brc人員激勵(lì)方案,并進(jìn)行實(shí)施與跟蹤,并在月末做好費(fèi)用報(bào)銷工作。
5、與財(cái)務(wù)和銀行方面做好溝通,在每月月初核對(duì)做單情況,計(jì)算并及時(shí)支付銀行手續(xù)費(fèi)。
6、制定有關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)方案,并對(duì)培訓(xùn)過程中產(chǎn)生的費(fèi)用做好報(bào)銷工作。
7、處理分公司下發(fā)的郵件,并完成其安排的任務(wù)。
8、做好銀保單證的征訂,并及時(shí)對(duì)庫存資料做好清點(diǎn)和整理。
9、做好施總安排的各項(xiàng)工作,為我們的銷售團(tuán)隊(duì)對(duì)好后勤支持和服務(wù)工作。
述職報(bào)告是指各級(jí)各類的機(jī)關(guān)工作人員,一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主,少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看餐飲領(lǐng)班個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!
餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事:
你好!
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入白鳥湖酒店開墾,試圖營(yíng)業(yè)后開始營(yíng)業(yè)已近一年。在這一年的工作中,要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心。我學(xué)到了很多珍貴的東西,自己在平時(shí)的工作中不斷改善,提高自己的工作能力。這一年,通過自己不懈的努力,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,完成了角色的轉(zhuǎn)變。
作為餐飲部25樓的領(lǐng)導(dǎo),我也進(jìn)入了新的職場(chǎng)環(huán)境。各項(xiàng)工作都是從頭開始的,許多事情都是為了在工作中發(fā)揮才能而邊做邊摸索。我知道自己所扮演的是啟發(fā)自己,協(xié)調(diào)左右角色。
每天做的也是小事,盡快埋頭工作是我的重要任務(wù),全力監(jiān)督日常工作是我的責(zé)任,這是我們工作意識(shí)強(qiáng),工作態(tài)度好,工作效率快,要求周到。25樓的接待一般是vip的重要接待,我們?cè)诜?wù)過程中不應(yīng)該有什么錯(cuò)誤。這要求我們各方盡力,任何問題都要解決。經(jīng)常嚴(yán)格要求自己,吃飯服務(wù)順利,飯前準(zhǔn)備工作必須充分,經(jīng)常要多次檢查。
客人吃飯的時(shí)候大樓和里堂合作,把握料理的速度也很麻煩。重視每次的招待,記錄飯后領(lǐng)導(dǎo)們的飲食習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次吃飯時(shí)的服務(wù)。
我們的服務(wù)是人性化的服務(wù),精致,要給客人留在家里的感覺。
我現(xiàn)在持有的經(jīng)驗(yàn)還很少。前面有很多等待學(xué)習(xí)的東西。工作中也有出錯(cuò)的時(shí)候。一出問題,我就會(huì)戒備,要取得好成績(jī)就得自己踏踏實(shí)實(shí)地去做,努力和努力要加倍。我總是相信用實(shí)力說話比運(yùn)氣好。
平時(shí)工作的順利開展和酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是必不可少的。旅館是一個(gè)大家庭,成績(jī)是大家努力獲得的。新年的新起點(diǎn),過去的成績(jī)成為歷史,在今后的工作中要更加努力,為自己定下新的奮斗目標(biāo),我相信自己,想實(shí)現(xiàn)的我會(huì)盡全力去做,不成功也不會(huì)后悔。
餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家下午!
很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20____年的收獲與喜悅。(下面,我從四個(gè)方面向大家匯報(bào))
第一,強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。
和園餐廳自去年11月6日試營(yíng)業(yè)以來,始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,規(guī)范操作流程,確保食品安全。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索和園餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律,不斷精心研制符合和園餐廳的消費(fèi)群體的菜品,根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜,例如:針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,在菜品的銷售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品,如:石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來,月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì),使我受益匪淺,并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評(píng)。和園餐廳收入逐月攀升,銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬元,最多突破了3萬元。人均消費(fèi)從20元到提升到現(xiàn)在40元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的,是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
第二,加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方,不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜,為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。
一年來的經(jīng)營(yíng)過程中,我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們采取了以下幾種方式:
1.人員打通使用。
我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2.加大培訓(xùn)力度。
今年廚房共培訓(xùn)56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長(zhǎng),我責(zé)無旁貸,身體力行,本著傳幫帶的`原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習(xí)來的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3.規(guī)范菜品主輔料配方,使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4.不斷創(chuàng)新。
先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品,深受客人喜歡。
第三,堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神,創(chuàng)和諧餐廳,共贏佳績(jī)。
一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來,我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見時(shí),我們及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補(bǔ)臺(tái),在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作,一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。
餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告3本人###,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下:
食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始,即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)
一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與
服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);
樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的`督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。
統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
4.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。
5.培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1,如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2,前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。
3,出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時(shí)改正。
4,經(jīng)??己耍u(píng)比,來增強(qiáng)各班組的能力。
三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。
1,讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。
2,從日常工作中評(píng)比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3,對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1 對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng) 嚴(yán)格 規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2 通過一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。
3 進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
1 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。
2 一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。
六、今后工作努力方向
1 鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。
2狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3 加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
20____年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛文秘雜燴網(wǎng)起欣慰的笑臉。
一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
(1)正所謂:鐵打的營(yíng)牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營(yíng)分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:
“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好治理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,夸大協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。
(3)進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展看____,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運(yùn)道。
餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告5轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2010年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2010年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20____年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)?a
關(guān)鍵詞:供需協(xié)同;林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;縱向延伸;橫向拓展;模型
林業(yè)產(chǎn)業(yè)覆蓋范圍廣,產(chǎn)品種類多,涉及國(guó)民經(jīng)濟(jì)第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的多個(gè)門類。近年來,我國(guó)林業(yè)經(jīng)濟(jì)總量顯著增長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。2007年,全國(guó)林業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1.17萬億元,同比增長(zhǎng)9.84%;生產(chǎn)木材6974萬立方米,人造板7365萬立方米,各類經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品產(chǎn)量突破1億噸;林產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易額達(dá)570億美元,林產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)和國(guó)際貿(mào)易大國(guó)的地位進(jìn)一步鞏固。以木材種植、經(jīng)濟(jì)林培育、竹藤花卉、野生動(dòng)植物繁育利用、木材采運(yùn)、木竹加工、人造板制造、林產(chǎn)化工、林機(jī)制造、木漿造紙、森林旅游等為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系初步形成[1]。
我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,為促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展、維護(hù)國(guó)家木材安全、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收作出了重要貢獻(xiàn)。但總體而言,加快林業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻,森林總量不足、分布不均、質(zhì)量不高的問題仍然存在,林業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、規(guī)模不大、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)不盡合理、市場(chǎng)發(fā)育不全等問題還比較突出,林業(yè)蘊(yùn)含的巨大潛力還有待進(jìn)一步充分挖掘。從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看,林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的營(yíng)林業(yè)、加工制造業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)仍然相對(duì)割裂,上下游產(chǎn)業(yè)間還亟待進(jìn)一步相互延伸,產(chǎn)業(yè)鏈中的企業(yè)、消費(fèi)者、行業(yè)中介以及政府等不同主體間缺乏有效協(xié)同。尤其是,林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的原料、產(chǎn)品、技術(shù)以及政策上的供需結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出,例如原料上的林木資源匱乏與木材加工業(yè)高速發(fā)展、木材利用率低下之間的矛盾;林產(chǎn)品單一與市場(chǎng)需求多樣化之間的矛盾;林業(yè)企業(yè)的大量技術(shù)需求無法滿足與科技成果轉(zhuǎn)化不暢之間的矛盾;以及林業(yè)分類經(jīng)營(yíng)中商品林建設(shè)與現(xiàn)有采伐限額政策、林木產(chǎn)權(quán)不明之間的矛盾等,已成為影響我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大的主要瓶頸。為此,我們基于供需協(xié)同視角,構(gòu)建林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展模型,提出林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和拓展的相關(guān)路徑,這對(duì)于把握現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,明確林業(yè)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的定位與發(fā)展,提升我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。
一、林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與拓展模型
產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)質(zhì)是產(chǎn)業(yè)間及產(chǎn)業(yè)內(nèi)的供給與需求、投入與產(chǎn)出的關(guān)系。從供應(yīng)鏈角度來看,林業(yè)產(chǎn)業(yè)是一條在上、下游企業(yè)間形成貫穿原料供應(yīng)(林木培育、種植)、生產(chǎn)制造(林產(chǎn)品加工)、銷售(林產(chǎn)品營(yíng)銷)及最終用戶的鏈條,見圖1。這一鏈條以企業(yè)為主體,涉及產(chǎn)品、生產(chǎn)要素(林地、資金、人才等)、政策法律等的需求與供給,期間伴隨信息流、物流等一系列活動(dòng)的開展。
現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展追求的是整體效益最優(yōu),肩負(fù)生態(tài)建設(shè)和林產(chǎn)品供給雙重任務(wù)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)更是如此,這是林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成的重要原因。但產(chǎn)業(yè)鏈的整體績(jī)效不等于內(nèi)部各環(huán)節(jié)的簡(jiǎn)單疊加,而是取決于各環(huán)節(jié)之間的有機(jī)協(xié)同。圖1所示的林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與拓展模型,是林業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和需求環(huán)節(jié)的客觀存在和進(jìn)一步努力方向,反映出林業(yè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)者和需求者的供需流動(dòng)及其相互協(xié)同,描述了依據(jù)需求層次和生產(chǎn)環(huán)節(jié)劃分的各個(gè)節(jié)點(diǎn)的分工狀態(tài)。就運(yùn)作方式而言,一般意義上的供應(yīng)鏈有以制造商為核心的推動(dòng)式和基于用戶驅(qū)動(dòng)的牽引式兩種??紤]我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)及其發(fā)展要求,圖1所示的林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,是一種基于供需協(xié)同的推拉雙動(dòng)型運(yùn)作模式,即以消費(fèi)者對(duì)高新技術(shù)產(chǎn)品、“綠色”產(chǎn)品、個(gè)性化產(chǎn)品等方面的需求為導(dǎo)向,以林產(chǎn)品核心加工企業(yè)為主體,向林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上、下游環(huán)節(jié)進(jìn)行縱向延伸,同時(shí)注重林產(chǎn)品領(lǐng)域和功能的橫向拓展。
在林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與拓展模型中,初始生產(chǎn)要素是林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有效延伸和拓展的前提。其中,林地是最重要的林業(yè)生產(chǎn)資料,資金是各地林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸之一,高水平的一線生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理人才是推動(dòng)現(xiàn)代林業(yè)建設(shè)的根本保證。由于林業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),是投資多、風(fēng)險(xiǎn)大、破壞容易恢復(fù)難的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),并且兼具生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等多重功能,因此林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展,離不開政府的政策扶持和制度保障。另外,要解決產(chǎn)業(yè)鏈上、下游各節(jié)點(diǎn)間在時(shí)空上的供需矛盾,必須發(fā)展現(xiàn)代林產(chǎn)品物流。林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)間及其內(nèi)部存在的大量的物流活動(dòng),是產(chǎn)業(yè)鏈上各參與者進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的基礎(chǔ),其現(xiàn)代化水平將直接影響到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行效率和林產(chǎn)品價(jià)值增值目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度。而產(chǎn)業(yè)鏈的信息化程度與信息共享程度的提高對(duì)于林業(yè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值增值能力也具有重要的促進(jìn)作用。
二、林產(chǎn)品延伸與拓展
(一)縱向延伸
當(dāng)前,我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一體化經(jīng)營(yíng)還沒有完全形成。實(shí)施一體化戰(zhàn)略是促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸的有效途徑??v向一體化的作用主要體現(xiàn)在:(1)營(yíng)林業(yè)效益比較低,其后續(xù)的木材加工和銷售等環(huán)節(jié)所占的附加值較高,通過一體化經(jīng)營(yíng),可以使農(nóng)民從加工、銷售環(huán)節(jié)分享利益,有利于林業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展;(2)通過農(nóng)民、營(yíng)林組織、加工企業(yè)等聯(lián)合、協(xié)作進(jìn)入市場(chǎng),可以克服單一層次面對(duì)市場(chǎng)的盲目性,提高駕馭市場(chǎng)的能力,從而形成“市場(chǎng)牽龍頭(龍頭企業(yè))、龍頭帶基地(人工林基地和種苗基地等)、基地聯(lián)農(nóng)戶”的一體化經(jīng)營(yíng)模式;(3)各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)相互協(xié)作、相互支撐,可以擺脫社會(huì)化服務(wù)體系不健全的制約;(4)有利于產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的平衡發(fā)展,實(shí)現(xiàn)物流、信息流、資金流、人才流的合理配置[2]。
由圖1可以看出,林業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,尤其是作為林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的林產(chǎn)加工業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)有較高的關(guān)聯(lián)性:既可順應(yīng)木材資源加工增值、綜合利用以及剩余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)化的要求,又可帶動(dòng)化工、機(jī)械制造、印刷、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。因此,在現(xiàn)有林業(yè)資源相對(duì)缺乏的條件下,我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的進(jìn)一步延伸,以林產(chǎn)加工業(yè)為基礎(chǔ),一方面向森林培育業(yè)進(jìn)行“前向”延伸,另一方面向流通、銷售等領(lǐng)域進(jìn)行后向滲透,通過市場(chǎng)價(jià)值鏈整合區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)資源,以形成強(qiáng)大的綜合優(yōu)勢(shì)。為克服我國(guó)森林資源供給不足的瓶頸,要加大在林木資源培育業(yè)上的投入,其增長(zhǎng)速度應(yīng)高于加工業(yè)、森林旅游業(yè)和其它林業(yè)產(chǎn)業(yè),以實(shí)現(xiàn)商品林基地資源和木材加工利用的配套?,F(xiàn)階段應(yīng)大力發(fā)展以速生豐產(chǎn)林和工業(yè)原料林為主體的商品林基地建設(shè),保證林木加工企業(yè)原料供應(yīng)的穩(wěn)定性,為林產(chǎn)加工業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。另外,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)造紙專用林定向培育基地建設(shè),為制漿造紙工業(yè)提供充分的木材纖維原料,推動(dòng)我國(guó)林紙一體化進(jìn)程。
(二)橫向拓展
林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈拓展,一方面要繼續(xù)發(fā)揮原有的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),另一方面要不斷尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),拓展產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域和應(yīng)用范圍。結(jié)合國(guó)家林業(yè)局、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等七部委的《林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策要點(diǎn)》(林計(jì)發(fā)〔2007〕173號(hào))[4]中對(duì)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)與領(lǐng)域的界定,林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在縱向延伸的同時(shí),需要向新的關(guān)聯(lián)領(lǐng)域進(jìn)行橫向拓展。
1.林木資源培育的橫向關(guān)聯(lián)拓展。在加大林木培育、種植,加快林木良種選育和林木良種基地建設(shè)、速生豐產(chǎn)用材林基地建設(shè)的同時(shí),在以下產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行重點(diǎn)拓展:(1)林木種質(zhì)資源保護(hù)地、保護(hù)區(qū)建設(shè),林木種質(zhì)資源采集、保存、鑒定、開發(fā)和利用,以及林業(yè)基因資源保護(hù);(2)促進(jìn)大徑級(jí)珍貴用材樹種和珍稀樹種的培育;(3)以木本糧油、干果為重點(diǎn),以調(diào)整鮮果品種結(jié)構(gòu)和提高產(chǎn)品質(zhì)量為主攻方向,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)林發(fā)展由數(shù)量型向質(zhì)量效益型、品牌型、外向型轉(zhuǎn)變;(4)發(fā)展經(jīng)濟(jì)林果品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、分選、包裝、精深加工和綜合利用技術(shù)及現(xiàn)代物流配送產(chǎn)業(yè);(5)合理利用野生花卉、林木種質(zhì)資源,選育具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新品種,重點(diǎn)發(fā)展鮮切花、高檔盆花、食品花卉、化工花卉及觀賞植物和高標(biāo)準(zhǔn)綠化種苗;(6)大力培育和開發(fā)我國(guó)優(yōu)良鄉(xiāng)土能源樹種,積極引種國(guó)外優(yōu)良能源樹種,建設(shè)速生高產(chǎn)和高熱值、高含油的能源林示范基地;(7)開發(fā)松材線蟲病、松毛蟲、枯梢病和蛀干性害蟲等廣譜高效生物農(nóng)藥,加緊對(duì)高效高毒毒株的篩選,提高殺蟲生物農(nóng)藥的質(zhì)量和產(chǎn)量,開發(fā)廣譜和高效植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,逐步實(shí)現(xiàn)林業(yè)生產(chǎn)綠色、有機(jī)、無公害目標(biāo);(8)依法推進(jìn)以森林公園、濕地公園和自然保護(hù)區(qū)、狩獵場(chǎng)為主的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加強(qiáng)風(fēng)景林營(yíng)造和更新改造,提升景觀質(zhì)量和生態(tài)文化內(nèi)涵;(9)在嚴(yán)格保護(hù)珍稀瀕危野生動(dòng)植物資源和嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)、國(guó)際公約的前提下,鼓勵(lì)野生動(dòng)植物基因資源保護(hù)、種源繁育和基地建設(shè),促進(jìn)由利用野生資源為主向以利用人工資源為主轉(zhuǎn)變,引導(dǎo)、扶持一批野生動(dòng)植物繁育利用示范產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)群。
2.林產(chǎn)品加工的橫向關(guān)聯(lián)拓展。在保持林產(chǎn)工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)現(xiàn)有人造板產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),培植一批大型人造板骨干企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群的同時(shí),限制以優(yōu)質(zhì)林木為原料的一次性木制品與木制包裝的生產(chǎn)和使用,以及木竹加工綜合利用率偏低的木竹加工項(xiàng)目。嚴(yán)格按照《林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策要點(diǎn)》,限制新建單線規(guī)模在5萬立方米/年以下的高中密度纖維板項(xiàng)目、單線規(guī)模在3萬立方米/年以下的木質(zhì)刨花板項(xiàng)目,并根據(jù)市場(chǎng)需求和政策導(dǎo)向,在以下領(lǐng)域進(jìn)行關(guān)聯(lián)拓展:(1)積極發(fā)展生物柴油、生物質(zhì)致密成型燃料、生物質(zhì)發(fā)電和供熱、燃料乙醇等生物質(zhì)能源產(chǎn)品的開發(fā)利用技術(shù),引導(dǎo)、扶持一批林業(yè)生物質(zhì)能源開發(fā)利用企業(yè),提高生物質(zhì)能源的產(chǎn)業(yè)化水平;(2)按照國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《關(guān)于加快造紙工業(yè)原料林基地建設(shè)的若干意見》以及《造紙產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策》[5],促進(jìn)林紙一體化建設(shè),尤其是發(fā)展商品木漿項(xiàng)目;(3)發(fā)展竹漿造紙、竹膠板、竹地板、竹裝飾材、竹集成材、竹家具、包裝箱、建筑模板與竹木復(fù)合材料及竹炭、竹醋等精深加工產(chǎn)品,開發(fā)利用竹筍等竹副產(chǎn)品;(4)鼓勵(lì)發(fā)展人工種植藥材基地,加強(qiáng)植物活性提取物及植物源新藥的開發(fā),促進(jìn)紫杉醇、青蒿素、喜樹堿、印楝素、石斛堿、銀杏黃酮和銀杏內(nèi)酯等特色資源加工產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn);(5)在鞏固松香、松節(jié)油等傳統(tǒng)主導(dǎo)出口產(chǎn)品的同時(shí),大力發(fā)展松香、松節(jié)油和以松香為原料的香料產(chǎn)品、藥品、五倍子單寧酸、紫膠等其它林化產(chǎn)品的精深加工產(chǎn)品,采用新工藝、新技術(shù)提高木材水解、木材熱解系列產(chǎn)品的檔次,推動(dòng)林化一體化發(fā)展;(6)木材功能性改良、木基復(fù)合材料和非木質(zhì)材料林產(chǎn)品開發(fā)及綜合利用;(7)次小薪材、三剩物的綜合利用和木質(zhì)廢料(木塊、木粉、刨花、木屑等)、一次性木制品的回收利用;(8)高起點(diǎn)引進(jìn)林產(chǎn)品深加工核心技術(shù)和關(guān)鍵設(shè)備,促進(jìn)引進(jìn)技術(shù)的消化吸收再創(chuàng)新,以提高生產(chǎn)能力、監(jiān)控檢測(cè)、自動(dòng)化控制水平為重點(diǎn),促進(jìn)林產(chǎn)品深加工及資源綜合利用的設(shè)備裝備業(yè)發(fā)展。
3.林產(chǎn)品營(yíng)銷的橫向關(guān)聯(lián)拓展。林產(chǎn)品營(yíng)銷涉及林產(chǎn)品流通業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、金融、保險(xiǎn)業(yè)、管理咨詢業(yè)等眾多關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。其中,林產(chǎn)品市場(chǎng)體系的培育,可以以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為依托,加快林產(chǎn)品初級(jí)市場(chǎng)建設(shè),逐步建立規(guī)范統(tǒng)一、競(jìng)爭(zhēng)有序的開放的木材及林產(chǎn)品市場(chǎng)體系,推動(dòng)林業(yè)第一和第二產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。在企業(yè)運(yùn)作中,物流體現(xiàn)了企業(yè)與其供應(yīng)者之間相聯(lián)系的能力。產(chǎn)業(yè)鏈的成本有很大一部分花費(fèi)在產(chǎn)品周轉(zhuǎn)上,減少存貨與改善物流運(yùn)作,是削減產(chǎn)業(yè)鏈成本的重要舉措[6]。林產(chǎn)品物流包括林產(chǎn)品生產(chǎn)、采購(gòu)、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、運(yùn)輸、配送等一系列環(huán)節(jié)。應(yīng)根據(jù)林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不同情況,選擇合適的物流模式,建立相應(yīng)的物流鏈系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)林產(chǎn)品流通的專業(yè)化、社會(huì)化和現(xiàn)代化。具體包括:加強(qiáng)林產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)和配套設(shè)施建設(shè),引導(dǎo)、壯大林產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,培育區(qū)域的專業(yè)林產(chǎn)品流通中心,培育多元化林產(chǎn)品流通渠道,有計(jì)劃、有步驟地建設(shè)林產(chǎn)品期貨市場(chǎng)等。
林業(yè)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,以林業(yè)站為窗口,以林業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地為平臺(tái),以林業(yè)企業(yè)為依托,使林業(yè)站社會(huì)化服務(wù)向“建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、服務(wù)體系化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化”的方向發(fā)展。同時(shí),組建個(gè)體、私營(yíng)等實(shí)體化、企業(yè)化林業(yè)服務(wù)組織,加緊建立村級(jí)林業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織,構(gòu)建起以鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站和各類農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)為骨干,以千家萬戶為對(duì)象,上聯(lián)林業(yè)業(yè)務(wù)部門、下連千家萬戶的林業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系[7]。此外,我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息化程度整體較低,而產(chǎn)業(yè)鏈中的各成員通過共享信息可以提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力,從而在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得明顯優(yōu)勢(shì)。因此,政府應(yīng)承擔(dān)起林業(yè)信息化建設(shè)的責(zé)任,建立公用數(shù)據(jù)庫和信息咨詢交流制度,在林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等方面給予指導(dǎo)和支持。
三、生產(chǎn)要素需求與供給
(一)林地需求與供給
林地按其主要功能可分為生態(tài)公益林地和商品林地。生態(tài)公益林地又分為防護(hù)林地和特種用途林地。商品林地包括用材林地、經(jīng)濟(jì)林地、薪炭林地、苗圃地等。當(dāng)前我國(guó)林地資源存在的問題主要有:一是林地資源貧乏。我國(guó)屬于林地資源貧乏的國(guó)家,雖然林業(yè)用地面積占國(guó)土面積的27%,但我國(guó)人均有林地面積僅為0.11公頃,蓄積8.6立方米,分別為世界人均水平的1/6和1/8。二是林地逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象仍然存在。一方面是由于一些地方政府及有關(guān)部門違反林地管理的規(guī)定,造成林地管理的失控;另一方面是各地區(qū)的林業(yè)主管部門對(duì)占用、征用林地的管理力度還有待加強(qiáng)。此外,超限額采伐、濫伐的現(xiàn)象也有發(fā)生,致使造林綠化成果難以鞏固。三是林地生產(chǎn)力低。以在黃淮海地區(qū)大面積推廣的楊樹為例,盡管楊樹資源的面積已形成一定的規(guī)模,但活立木總蓄積量偏低,年生長(zhǎng)量?jī)H為意大利等歐美國(guó)家的1/3至1/5[8]。這說明我國(guó)現(xiàn)階段的人工林經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施與高度集約化經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)還有一定差距,人工林的林地生產(chǎn)力有待進(jìn)一步提高。
就當(dāng)前的林地供給形勢(shì)而言,一方面現(xiàn)有林地資源貧乏,需要增加有林地面積;另一方面我國(guó)人口稠密,尤其是林業(yè)產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)的東部沿海地區(qū),擴(kuò)大有林地面積將受到一定限制。因此,林地供給的保障措施上,首先要求政府加強(qiáng)對(duì)林地的宏觀調(diào)控,建立最佳的用地結(jié)構(gòu),保證林地充分合理利用,堅(jiān)決制止亂占濫用林地。同時(shí),在全民義務(wù)植樹運(yùn)動(dòng)持久開展的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)全社會(huì)參與保護(hù)林地。其次,對(duì)于東部沿海地區(qū),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)村莊隙地,溝旁、渠旁、路旁、圩旁、堤旁地以及灘涂地等非專項(xiàng)林業(yè)用地的復(fù)合經(jīng)營(yíng)和重復(fù)利用,充分利用基于農(nóng)田林網(wǎng)和水系的林地資源潛力。第三,妥善解決非林地向林地的轉(zhuǎn)化。對(duì)于原有土地用途并非全部是林業(yè)用地的,在經(jīng)政府相關(guān)部門統(tǒng)一規(guī)劃變?yōu)榱值睾?政府應(yīng)根據(jù)改變土地用途的土地使用者的實(shí)際情況,研究制定一個(gè)科學(xué)合理、公正公平的土地補(bǔ)償辦法,制定出切實(shí)可行的補(bǔ)償措施,杜絕土地征用中的不規(guī)范和不公平現(xiàn)象,保護(hù)農(nóng)民利益。此外,通過選用良種壯苗、實(shí)行科學(xué)種植和科學(xué)管理等來提高林地生產(chǎn)力是保證林木資源供給、促進(jìn)林產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的必要途徑。
(二)資金需求與供給
林業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),制漿造紙、生物質(zhì)能源開發(fā)利用、規(guī)?;局窦庸さ犬a(chǎn)業(yè)投資需求較大。因此,建立包括政府財(cái)政支持,個(gè)人、社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織和外商投資,以及林業(yè)產(chǎn)業(yè)基金會(huì)等在內(nèi)的多元化產(chǎn)業(yè)投、融資體系至關(guān)重要。在直接融資方面,向林業(yè)產(chǎn)業(yè)投資主體開放所有的直接融資渠道,鼓勵(lì)林業(yè)企業(yè)上市,通過股票發(fā)行的方式直接融資或通過發(fā)放債券的方法吸納社會(huì)資本。在間接融資方面,建立便于農(nóng)民個(gè)人、林業(yè)企業(yè)(尤其是林業(yè)中小企業(yè))融資的金融機(jī)構(gòu),如政策性中小企業(yè)銀行、農(nóng)村信用社、林業(yè)企業(yè)投資公司等,充分利用信托公司等融資方式。全面推進(jìn)農(nóng)村金融體制改革,出臺(tái)對(duì)林業(yè)的金融支持政策,研究制定貸款貼息、小額信貸、聯(lián)保貸款、林木抵押貸款等的相關(guān)操作細(xì)則。適度放松農(nóng)村金融市場(chǎng)的準(zhǔn)入條件,允許農(nóng)村民間金融組織合法化,支持農(nóng)民自主參與的各種形式的合作金融,以增加農(nóng)村金融的服務(wù)供給。
此外,借鑒世界上發(fā)達(dá)國(guó)家的成功做法,建議采取森林資產(chǎn)抵押融資、互助擔(dān)保、政府政策性擔(dān)保和商業(yè)性擔(dān)保并用的信用擔(dān)保體系。其中,政府政策性擔(dān)保是由地方財(cái)政部門從財(cái)政預(yù)算中建立林業(yè)企業(yè)信譽(yù)保證金或信用擔(dān)保基金,對(duì)一些重要的林業(yè)項(xiàng)目及貧困地區(qū)的林業(yè)中小企業(yè)提供貸款擔(dān)保?;ブ鷵?dān)保是由農(nóng)戶之間、中小林業(yè)企業(yè)之間相互提供貸款擔(dān)保服務(wù),可以采取擔(dān)保公司、互助擔(dān)保協(xié)會(huì)和各種準(zhǔn)互助擔(dān)保機(jī)構(gòu)等不同形式。
(三)人才需求與供給
林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中,無論是林木培育,木材加工,還是林產(chǎn)品營(yíng)銷推廣,都非常缺乏訓(xùn)練有素的從業(yè)人員。大量集中在農(nóng)村的木材加工企業(yè),其職工受教育程度普遍較低,企業(yè)管理者也多憑經(jīng)驗(yàn)組織生產(chǎn),缺乏對(duì)市場(chǎng)的把握和應(yīng)變能力,經(jīng)營(yíng)管理水平不高。因此,林業(yè)企業(yè)要改變傳統(tǒng)的以物及物化的人為核心的管理模式,加大對(duì)林業(yè)從業(yè)人員就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的培訓(xùn)力度。充分利用各類林業(yè)院校、科研院所以及民辦教育機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)能力,借助遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)絡(luò)教育等現(xiàn)代化教學(xué)手段,推進(jìn)學(xué)校教育與行業(yè)培訓(xùn)的融合,提高林業(yè)工作者的從業(yè)素質(zhì)。尤其是要加強(qiáng)高級(jí)技能人才和基層實(shí)用人才的培養(yǎng),可以考慮在林業(yè)系統(tǒng)中逐步實(shí)施職業(yè)技能鑒定和職業(yè)資格證書制度,以形成有效的就業(yè)準(zhǔn)入控制機(jī)制,促進(jìn)林業(yè)人才從業(yè)技能的提升。
四、政策、法律需求與供給
林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境方面,建議各地政府根據(jù)國(guó)家頒布的《林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策要點(diǎn)》、《造紙產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策》等出臺(tái)《林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)則》,明確林產(chǎn)加工業(yè)鼓勵(lì)發(fā)展、限制發(fā)展和禁止發(fā)展的項(xiàng)目,避免欠發(fā)達(dá)地區(qū)走先發(fā)展后治理的路子,引導(dǎo)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。2006年,福建省發(fā)改委、經(jīng)貿(mào)委和林業(yè)廳首家制定出臺(tái)的《福建省林產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展導(dǎo)則》,對(duì)各地林業(yè)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展具有一定的借鑒意義。此外,政府要規(guī)范和完善正在執(zhí)行的一些優(yōu)惠政策,公平稅賦,清理對(duì)加工企業(yè)的稅收之外的不合理收費(fèi),減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。加大對(duì)科技成果轉(zhuǎn)化的政策扶持,并繼續(xù)完善和執(zhí)行扶持貧困地區(qū)發(fā)展的政策,逐步使各地的“輸血”型扶貧轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸煅毙头鲐?。在信用?dān)保政策、投資傾斜政策、融資渠道和融資成本政策、稅收等方面提供優(yōu)惠。在信用擔(dān)保政策方面,要引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)完善授權(quán)授信制度,擴(kuò)大基層銀行的貸款權(quán)限,加大對(duì)林業(yè)投資者的貸款支持;積極推行貸款主辦行制度,采取直貸、聯(lián)貸和銀團(tuán)貸款等方式,解決林業(yè)企業(yè)的資金需求。在投資傾斜政策方面,建議設(shè)立林業(yè)投資委員會(huì),具體負(fù)責(zé)各地林業(yè)投資中長(zhǎng)期計(jì)劃的編制,投資規(guī)模、結(jié)構(gòu)、效益的監(jiān)測(cè),以及林業(yè)投資法規(guī)的草擬,林業(yè)重大投資項(xiàng)目的決策等;建立為林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策服務(wù)的投資結(jié)構(gòu)調(diào)控體系,制定對(duì)林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的投資傾斜政策、對(duì)林業(yè)企業(yè)技術(shù)改造的投資政策等。
在法律法規(guī)方面,物權(quán)法的出臺(tái)實(shí)施,需要一系列的下位法的支持。目前,林業(yè)物權(quán)制度體系中還有不少需要予以補(bǔ)充和完善的地方,要抓緊審查林業(yè)法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章,林業(yè)主管部門要盡快完成相關(guān)配套立法工作計(jì)劃,抓緊開展行政法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件的清理工作,對(duì)有關(guān)物權(quán)的規(guī)定,都要依照《物權(quán)法》進(jìn)行修改或者廢止,并將清理結(jié)果向社會(huì)公開;在林權(quán)流轉(zhuǎn)抵押、森林資源資產(chǎn)評(píng)估、國(guó)有林經(jīng)營(yíng)管理、公益林管理補(bǔ)償?shù)确矫嬉策€存在著立法空白,需要加快研究步伐。另外,進(jìn)一步修訂《林地管理?xiàng)l例》和制定各項(xiàng)配套的相關(guān)法規(guī),使林地資源的保護(hù)和開發(fā)利用有法可依。與此同時(shí),加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),積極探索林地管理綜合執(zhí)法途徑,逐步推行林地保護(hù)綜合執(zhí)法。各級(jí)政府及林業(yè)和土地管理部門應(yīng)嚴(yán)格按法定權(quán)限和程序各司其職、互相制約、互相配合,共同實(shí)施林地保護(hù)制度,保證林業(yè)基本生產(chǎn)要素的有效供給。
參考文獻(xiàn):
[1]賈治邦.履行建設(shè)生態(tài)文明重大使命推進(jìn)現(xiàn)代林業(yè)又好又快發(fā)展[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì),2008(1):3-11.
[2]張智光,陳勇.江蘇林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,2004:154-155.
[3]楊加猛,張智光.培育江蘇楊樹產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略思考[J].商業(yè)研究,2007(10):117-119.
[4]國(guó)家林業(yè)局.關(guān)于印發(fā)《林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策要點(diǎn)》的通知[EB/OL].[2007-09-03]..
[5]國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì).造紙產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策[J].造紙信息,2007(11):5-9.
[6]李軍民,朱有志,唐浩.國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國(guó)的啟示[J].世界農(nóng)業(yè),2007,2:22-24.