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2、開(kāi)小火鍋中不放油,把斬好的雞肉雞皮朝下排在平底鍋里,慢慢的雞肉中的油就會(huì)析出來(lái),還不少呢。
3、雞肉中的油出的差不多了,就可以把雞肉略微翻炒,變色盛出。
4、鍋中留一點(diǎn)底油,其余的油倒出。轉(zhuǎn)大火,下蔥姜炒香,下白玉蘿卜炒至半透明。
5、放入鴨肉和筍衣翻炒,調(diào)入料酒,醬油,糖和花雕酒。
6、加適量開(kāi)水,放八角,香葉幾顆冰糖。
2、使用塑料雞蛋盒保護(hù)雞蛋,塑料雞蛋盒可以完美的把雞蛋很好的固定起來(lái)從而不讓雞蛋有過(guò)大的碰撞來(lái)保護(hù)雞蛋。
3、使用泡沫固定雞蛋保護(hù)雞蛋,泡沫也可以很好的對(duì)雞蛋起到固定的作用,還有一定的緩沖能力,能較好的保護(hù)雞蛋。
4、使用海綿軟墊保護(hù)雞蛋,海綿軟墊可以有效的對(duì)雞蛋的減少碰撞程度從而保護(hù)雞蛋。
2、擰下風(fēng)輪緊固螺母。風(fēng)輪緊固螺母是順時(shí)針?biāo)桑鏁r(shí)針緊。不要擰錯(cuò)了
3、取出滾輪。
4、用大盆把溫水與油煙機(jī)專用清潔劑混合。放入風(fēng)輪浸泡油污半小時(shí)左右。再用海綿或軟毛巾擦拭干凈后晾干后裝回。
根據(jù)我國(guó)法律規(guī)定,繼承人有下列行為之一的,喪失繼承權(quán):
(1)故意殺害被繼承人的。繼承人故意殺害被繼承人是一種嚴(yán)重的犯罪行為,不論是既遂還是未遂都喪失繼承權(quán)。
(2)為爭(zhēng)奪遺產(chǎn)而殺害其他繼承人的。繼承人殺害其他繼承人,既包括法定繼承人殺害遺囑繼承人的情形,也包括遺囑繼承人殺害法定繼承人;既包括第一順序人繼承人殺害第二順序繼承人,也包括第二順序繼承人殺害第一順序繼承人,根據(jù)司法解釋繼承人為爭(zhēng)奪遺產(chǎn)而殺害其他繼承人的,如果被繼承人以遺囑方式將遺產(chǎn)指定由該繼承人繼承的,可以確認(rèn)遺囑無(wú)效,并按繼承法第8條處理。
(3)遺棄被繼承人的,或者虐待被繼承人情節(jié)嚴(yán)重的。遺棄被繼承人是指對(duì)沒(méi)有勞動(dòng)能力又沒(méi)有生活來(lái)源的被繼承人有扶養(yǎng)義務(wù)而拒不履行扶養(yǎng)義務(wù);所謂虐待被繼承人是指在被繼承人生前對(duì)其從身體上或精神上進(jìn)行摧殘或者折磨。對(duì)遺棄被繼承人的,不管情節(jié)是否嚴(yán)重,都喪失了繼承權(quán),但繼承人如確有悔改表示且被遺棄人在生前表示寬恕的,可以不確認(rèn)其喪失繼承權(quán)。虐待被繼承人情節(jié)是否嚴(yán)重,可以從實(shí)施虐待行為的時(shí)間、手段、后果和社會(huì)影響而定。如果虐待被繼承人情節(jié)嚴(yán)重,則喪失繼承權(quán),若繼承人確有悔改表現(xiàn)且被虐待人生前表示寬恕的,可不確認(rèn)其喪失繼承權(quán)。
(4)偽造、篡改或者銷毀遺囑,情節(jié)嚴(yán)重的。所謂偽造遺囑是指以被繼承人的名義制造假遺囑;所謂篡改遺囑是指改變被繼承人所立的遺囑的內(nèi)容。所謂銷毀遺囑是指將被繼承人所立的遺囑毀滅。偽造、篡改或者銷毀遺囑情節(jié)是否嚴(yán)重是判斷繼承權(quán)是否喪失的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)司法解釋,如果繼承人偽造、篡改或者銷毀遺囑,侵害了缺乏勞動(dòng)能力又沒(méi)有生活來(lái)源的繼承人的利益,并造成生活困難的,應(yīng)認(rèn)定其行為情節(jié)嚴(yán)重
關(guān)鍵詞: 《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》 教學(xué)方法 教學(xué)環(huán)節(jié)
作為職業(yè)學(xué)校機(jī)械類專業(yè)的一門重要的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)科,《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合得相當(dāng)緊密。為了吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)其思維,活躍課堂氣氛,同時(shí)讓學(xué)生深刻理解、靈活運(yùn)用理論,產(chǎn)生學(xué)習(xí)動(dòng)力和興趣,具備舉一反三的能力,獲得較好的教學(xué)效果,選擇一個(gè)正確的教學(xué)方法是很重要的。教師要深入思考和挖掘教材中的內(nèi)容,找出理論在實(shí)踐中應(yīng)用,揭示和分析應(yīng)用中存在的問(wèn)題,將正確的教學(xué)方法貫穿整個(gè)《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課堂教學(xué)。筆者在新課引入、課堂教學(xué)展開(kāi)、知識(shí)鞏固、設(shè)計(jì)思考題、結(jié)束新課程等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)上,作了一些思考和探索。
一
1.“好的開(kāi)端是成功的一半”。新課引入得好,可激發(fā)學(xué)生積極思考,主動(dòng)學(xué)習(xí)。教師可根據(jù)需要,精心設(shè)置一個(gè)或幾個(gè)疑問(wèn),以創(chuàng)設(shè)情境,開(kāi)門見(jiàn)山。
例如,在講解《螺紋的種類及應(yīng)用》時(shí),筆者如此引入:安裝自來(lái)水龍頭時(shí),要在接口處裹上一層白色的生膠帶才不漏水,這是為什么?安裝液化氣鋼瓶上的減壓閥要逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)才能擰緊,一般用手?jǐn)Q緊螺母、螺釘,順時(shí)針擰就能擰緊,這是為什么?這些問(wèn)題的答案就在今天要學(xué)的章節(jié)《螺紋的種類及應(yīng)用》中。
又如,學(xué)習(xí)《鏈傳動(dòng)的類型和應(yīng)用特點(diǎn)》時(shí),筆者這樣設(shè)問(wèn):同學(xué)們都騎過(guò)自行車,如果自行車鏈條掉了,我們還能騎嗎?肯定不能,因?yàn)闆](méi)有鏈條,動(dòng)力就無(wú)法傳到輪子上,可鏈條為什么會(huì)掉呢?今天我們就來(lái)共同學(xué)習(xí)《鏈傳動(dòng)的類型和應(yīng)用特點(diǎn)》。這是實(shí)踐提問(wèn)引入法。
2.另一種引入法是復(fù)習(xí)提問(wèn)引入法。例如在講述《輪系》一章第一節(jié)課時(shí),筆者設(shè)置了三個(gè)問(wèn)題:(1)在齒輪傳動(dòng)中,一對(duì)齒輪傳動(dòng)的傳動(dòng)比一般限制在什么范圍?(2)帶傳動(dòng)的傳動(dòng)比有何特點(diǎn)?(3)根據(jù)實(shí)際工作要求,要實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離,且傳動(dòng)比準(zhǔn)確傳動(dòng),請(qǐng)問(wèn)選哪類傳動(dòng)?以上三個(gè)問(wèn)題中,前兩個(gè)問(wèn)題的答案在前兩章節(jié)均已學(xué)過(guò),是對(duì)已學(xué)知識(shí)的復(fù)習(xí)。但回答第三個(gè)問(wèn)題卻非易事,除非學(xué)生預(yù)習(xí)過(guò)這一章節(jié),否則很難給出正確答案。這樣復(fù)習(xí)上一次課的內(nèi)容后引入新課,不僅鞏固了所學(xué)知識(shí),而且有助于知識(shí)的連續(xù)和延伸。
3.新課的引入,還有一種方法――動(dòng)手引入法。在引入螺紋的概念時(shí),可讓學(xué)生用硬紙剪個(gè)直角三角形,然后以直角三角形的一條直角邊為圓周,卷成圓柱形,則三角形的斜邊所形成的曲線就是螺紋,若沿螺旋線做成有相同剖面的溝槽和凸起,這就是螺紋了。
講授凸輪機(jī)構(gòu)時(shí),學(xué)生不容易理解什么是凸輪、凸輪的形狀如何、凸輪的輪廓形狀與從動(dòng)件的運(yùn)動(dòng)規(guī)律之間的關(guān)系。筆者先讓學(xué)生動(dòng)手用硬紙片制作幾個(gè)簡(jiǎn)單的凸輪,圓形的、大小圓弧過(guò)渡形的、三角形的都可以,再制作一個(gè)從動(dòng)件,在黑板上演示一下運(yùn)動(dòng)過(guò)程,看看凸輪的形狀與從動(dòng)件的運(yùn)動(dòng)之間的關(guān)系,知道從動(dòng)件的運(yùn)動(dòng)規(guī)律是借助凸輪的輪廓曲線來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此,能實(shí)現(xiàn)從動(dòng)件運(yùn)動(dòng)規(guī)律的,具有曲線輪廓的構(gòu)件就是凸輪。這時(shí),再演示凸輪機(jī)構(gòu)模型,學(xué)生更容易接受。
以上三種引入法,我們應(yīng)該在吃透教材、留心觀察過(guò)生活中的新型機(jī)械的基礎(chǔ)上靈活運(yùn)用,從而更好地吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性。
二
1.在展開(kāi)新課教學(xué)時(shí),對(duì)于較簡(jiǎn)單的內(nèi)容,我們可采用自學(xué)式教學(xué)法,即“提問(wèn)+自學(xué)+回答+總結(jié)”。教師指定學(xué)習(xí)內(nèi)容,提出相關(guān)問(wèn)題。學(xué)生圍繞這些問(wèn)題進(jìn)行自學(xué)。教師再提問(wèn)學(xué)生,把問(wèn)題引入深入。最后根據(jù)學(xué)生的回答教師進(jìn)行總結(jié),使之形成新的知識(shí)。
例如,學(xué)習(xí)《變向機(jī)構(gòu)》時(shí),提出的問(wèn)題可以有:什么是變向機(jī)構(gòu)?常用的變向機(jī)構(gòu)有哪些?各種變向機(jī)構(gòu)的工作原理是什么?有何特點(diǎn)?等等。
2.當(dāng)遇到難點(diǎn)、重點(diǎn)內(nèi)容時(shí),我們可采取分層探究、提問(wèn)發(fā)展開(kāi)新課。教師必須深入鉆研教材,精心設(shè)計(jì),引導(dǎo)學(xué)生揭示現(xiàn)象的本質(zhì),深化理解知識(shí)。例如,學(xué)習(xí)《輪系》這一章時(shí),《輪系功能》為重點(diǎn)之一。我們可以提出這樣一系列問(wèn)題:(1)一對(duì)外嚙合圓柱齒輪傳動(dòng)的中心距等于什么?它能遠(yuǎn)距離傳動(dòng)嗎?(2)平行軸輪系傳動(dòng)距離等于多少?它與每一級(jí)傳動(dòng)距離有什么樣的關(guān)系?(3)由前兩個(gè)問(wèn)題我們可以得出什么樣的結(jié)論?以上三問(wèn),從邏輯上看,是一種推理;從結(jié)構(gòu)上看,是一種增遞;從效果上看,由淺入深,自然而然得出輪系可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳動(dòng)的結(jié)論;從教學(xué)效果上看,可以避免讓學(xué)生死記結(jié)論,同時(shí)活躍課堂氣氛。
3.對(duì)于某些教學(xué)內(nèi)容,我們還可運(yùn)用類比教學(xué)法。先讓學(xué)生模仿前面的方法分析,隨后進(jìn)行歸納總結(jié),培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。如學(xué)習(xí)各種傳動(dòng)機(jī)構(gòu)時(shí),每種傳動(dòng)都是介紹結(jié)構(gòu)、工作原理、參數(shù)、分類、應(yīng)用特點(diǎn),從詳細(xì)介紹到層層遞進(jìn)分析,最后歸納總結(jié)。前面幾種傳動(dòng)――摩擦輪傳動(dòng)、帶傳動(dòng)、螺旋傳動(dòng),教師逐一講解。當(dāng)學(xué)生漸漸熟悉了這種分析傳動(dòng)的方法后,讓學(xué)生模仿前面的方法分析鏈傳動(dòng),并歸納總結(jié)出鏈傳動(dòng)的應(yīng)用特點(diǎn)和應(yīng)用場(chǎng)合。同樣,學(xué)生學(xué)完直齒圓柱齒輪傳動(dòng)以后,也可以用類比法學(xué)習(xí)斜齒圓柱齒輪傳動(dòng)。教師應(yīng)有意識(shí)地強(qiáng)調(diào)這種層層推進(jìn)、抽絲剝繭的分析、思考方法,讓學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣,獲得技能。
4.針對(duì)某些學(xué)習(xí)氣氛不濃的班級(jí),我們可運(yùn)用記筆記教學(xué)法――培養(yǎng)學(xué)生做課堂筆記的習(xí)慣,能抓住學(xué)生的思維,讓他們跟著教師轉(zhuǎn),使其思維與教師保持一致。此法的關(guān)鍵是,教師要精心設(shè)計(jì)板書。教師的板書宜分兩部分:一為主干部分,即基本概念和基礎(chǔ)理論,寫在黑板醒目位置,最好不超過(guò)十句,并在下課前作總結(jié)。二為輔助部分,是一些有助于理解基礎(chǔ)知識(shí)的示意圖、公式推導(dǎo)、輔文字等。教師可以隨寫隨擦,不要求學(xué)生記下來(lái)。一節(jié)課記筆記的時(shí)間要控制在十五分鐘以內(nèi)。否則,學(xué)生只顧抄寫,聽(tīng)課效率就會(huì)受到影響。
5.學(xué)完一個(gè)章節(jié),要及時(shí)地進(jìn)行回顧,鞏固所學(xué)知識(shí),教師可用歸納總結(jié)教學(xué)法。幾個(gè)章節(jié)學(xué)結(jié)束,教師要將主要內(nèi)容進(jìn)行比較和總結(jié),找出異同點(diǎn)和重難點(diǎn),使知識(shí)連成一個(gè)有機(jī)整體。例如:講完“帶傳動(dòng)和鏈傳動(dòng)”后,可以進(jìn)行比較,比較其傳動(dòng)比的計(jì)算公式、范圍、準(zhǔn)確性、工作環(huán)境等。這樣,既利于學(xué)生理清思路,又利于學(xué)生記憶。
6.利用檢查提問(wèn)教學(xué)法,可以進(jìn)行查漏補(bǔ)缺,使學(xué)生加深對(duì)某些重難點(diǎn)知識(shí)的理解,同時(shí),還可以將知識(shí)引用到生活、生產(chǎn)實(shí)踐中去。例如,在講解《輪系》第一節(jié)時(shí),筆者提出了以下三個(gè)問(wèn)題:(1)“定軸輪系”的軸一定是固定的嗎?(2)“輪系”從本質(zhì)上說(shuō)是依靠什么來(lái)變向的?又是依據(jù)什么來(lái)變速的?(3)輪系的傳動(dòng)比與各級(jí)傳動(dòng)比之間是什么關(guān)系?拿第一個(gè)問(wèn)題來(lái)說(shuō),很多學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不太注意這一點(diǎn)。教材中的概念解釋為“定軸輪系的幾何軸線是固定的”,很容易被誤認(rèn)為“定軸輪系”的軸是固定的。設(shè)置這樣一個(gè)問(wèn)題,引起了學(xué)生的重視,同時(shí)也加深了學(xué)生對(duì)“定軸輪系”概念的理解。
7.要真正學(xué)好一門課程,僅憑課堂四十五分鐘是不夠的。對(duì)機(jī)械感興趣的學(xué)生,僅一本教材滿足不了其求知欲。如果教師能運(yùn)用懸念提問(wèn)教學(xué)法結(jié)束新課,那么一來(lái)能讓學(xué)生回顧本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí),二來(lái)能引導(dǎo)學(xué)生課后自學(xué)。通過(guò)對(duì)問(wèn)題的思考,學(xué)生還可以到圖書館或上網(wǎng)查找資料,或詢問(wèn)相關(guān)技術(shù)人員,或自己尋找實(shí)物來(lái)研究。這就有助于激發(fā)學(xué)生的好奇心,使他們保持興趣,提高動(dòng)手動(dòng)腦能力。
例如:在《輪系》第一節(jié)課結(jié)束時(shí),筆者設(shè)置了這樣一個(gè)懸念性問(wèn)題:“剛才我們從概念上分析輪系的傳動(dòng)比,并且我們學(xué)過(guò)一對(duì)齒輪傳動(dòng)比為i=12,那么輪系的傳動(dòng)比與齒輪齒數(shù)又有什么關(guān)系呢?請(qǐng)同學(xué)們課后思考。”
講完平帶傳動(dòng)后,筆者提問(wèn):“在平帶傳動(dòng)中帶輪的輪面為什么常做成凸弧面?”講完V帶傳動(dòng)后,問(wèn):“V帶的截面角θ=40度,那么,帶輪的輪槽角φ為多少合適呢?”學(xué)完鏈傳動(dòng)后,問(wèn):“普通26自行車的傳動(dòng)比是多少?腳蹬一圈,自行車前進(jìn)了多少米?”
學(xué)生在對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行思索、查找答案的同時(shí),也就知道了生活中處處有機(jī)械知識(shí),課本知識(shí)與實(shí)踐是緊密結(jié)合的,是可以解決生活的實(shí)際問(wèn)題的。機(jī)械并非那么深?yuàn)W,只要去探索,學(xué)習(xí),就可以在這方面做一些小發(fā)明、小創(chuàng)造。
三
教師提問(wèn)的五個(gè)誤區(qū):(1)低級(jí)重復(fù)的提問(wèn)。這樣會(huì)挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣。(2)偏離主題的提問(wèn)。這將影響本次課重點(diǎn)、難點(diǎn)的掌握。(3)無(wú)層次性的提問(wèn)。它起不到推理、啟發(fā)的作用。(4)偏難的提問(wèn)。它只能顧及學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生,對(duì)大多數(shù)學(xué)生是一種“漠視”。(5)含糊不清的提問(wèn)。學(xué)生不知所云,只能消極對(duì)待。
針對(duì)上述種種誤區(qū),教師一定要處理好四種關(guān)系:(1)點(diǎn)與面的關(guān)系。課堂提問(wèn)應(yīng)該有較大的輻射面,以點(diǎn)帶面,達(dá)到既培養(yǎng)學(xué)優(yōu)生又轉(zhuǎn)化學(xué)困生的目的。(2)難與易的關(guān)系。力求深入淺出,化難為易。切忌過(guò)深過(guò)難而造成冷場(chǎng)。(3)顯與隱的關(guān)系。不能只問(wèn)“是什么?”“對(duì)不對(duì)?”要有啟發(fā)性,否則學(xué)生會(huì)感到單調(diào)乏味。(4)多與少的關(guān)系。教師要善問(wèn)、巧問(wèn)。過(guò)多過(guò)濫的提問(wèn)會(huì)讓學(xué)生沒(méi)有充分的時(shí)間思考,影響其對(duì)知識(shí)的理解和學(xué)習(xí)興趣;提問(wèn)過(guò)少,則難以發(fā)揮學(xué)生參與教學(xué)的主動(dòng)性,這勢(shì)必造成學(xué)生厭倦學(xué)習(xí)、反感學(xué)習(xí),失去教學(xué)效果。
總的來(lái)說(shuō),提高《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)效果的途徑多種多樣。只要教師平時(shí)多留心生活和生產(chǎn)中的機(jī)械,潛心鉆研,不斷探索,將教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合,就能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的能動(dòng)性,找出令教學(xué)雙方都滿意的教學(xué)方法,從而提高教學(xué)效果,培養(yǎng)出具備較強(qiáng)動(dòng)手動(dòng)腦能力的一代新人。
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2、薺菜洗干凈切末,雞蛋炒好切碎放在盤里備用。
3、現(xiàn)在開(kāi)始調(diào)味,把所有材料放在一起攪拌均勻即可。
4、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形狀,等分切段。
5、把每段壓扁,搟成餃子皮。
6、餃子皮放上餡,均勻往里對(duì)折形成5個(gè)角,封好口。
關(guān)鍵詞:中職;機(jī)械基礎(chǔ);實(shí)踐教學(xué)
《機(jī)械基礎(chǔ)》課程是機(jī)械模具設(shè)計(jì)、數(shù)控加工技術(shù)、機(jī)電一體化等專業(yè)的必修課。此門課的社會(huì)實(shí)踐性比較強(qiáng),與實(shí)踐結(jié)合較緊密,而學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)較少,針對(duì)這一實(shí)際情況,筆者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)和課程特征,對(duì)提高課堂教學(xué)的有效性進(jìn)行了探討。
一、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
只有在興趣的驅(qū)動(dòng)下,學(xué)生才能發(fā)揮學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性?,F(xiàn)在的中職生沒(méi)有升學(xué)壓力,學(xué)習(xí)沒(méi)有動(dòng)力,基礎(chǔ)又比較薄弱,對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的課基本上沒(méi)有學(xué)習(xí)興趣。如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,成為此門課教學(xué)要解決的首要問(wèn)題。
1. 結(jié)合具體實(shí)例來(lái)講解相關(guān)知識(shí)。
《機(jī)械基礎(chǔ)》的內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密,在教學(xué)中,教師可從學(xué)生熟悉的物品引入。如從縫紉機(jī)、汽車前窗刮雨器、公交車門的啟閉、拖拉機(jī)自卸料等入手來(lái)講解平面四桿機(jī)構(gòu);從電影放映機(jī)的卷片機(jī)構(gòu)引入槽輪機(jī)構(gòu)這一間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu);在進(jìn)行機(jī)械傳動(dòng)知識(shí)的教學(xué)時(shí),引導(dǎo)學(xué)生思考自行車、摩托車、拖拉機(jī)、汽車的傳動(dòng)差異,學(xué)生很快就能了解自行車一般是鏈條傳動(dòng),拖拉機(jī)外露部分是帶傳動(dòng),拖拉機(jī)、汽車的變速部分都是齒輪傳動(dòng)(電機(jī)與齒輪之間是帶傳動(dòng))。在此基礎(chǔ)上,教師可進(jìn)一步拓展學(xué)生思維,對(duì)生活中不易察覺(jué)的蝸桿傳動(dòng)和輪系傳動(dòng)給予介紹與學(xué)習(xí),并對(duì)各類傳動(dòng)的工作原理、特點(diǎn)、應(yīng)用場(chǎng)合、相關(guān)計(jì)算等進(jìn)行理論教學(xué)。這樣學(xué)生就對(duì)理論性較強(qiáng)的機(jī)械基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)有了濃厚的興趣,教師的教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率都會(huì)得到提高。
又如,平面連桿機(jī)構(gòu)中最常用的是四桿機(jī)構(gòu)中的鉸鏈四桿機(jī)構(gòu),在機(jī)械基礎(chǔ)中占有很重要的地位,又是其他四桿機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ),如何以最佳的方式來(lái)介紹鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)的類型?筆者幾經(jīng)琢磨,巧妙地自制了一個(gè)鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)教具,生動(dòng)形象地演示出了取不同的構(gòu)件作機(jī)架便可得到三種基本類型:曲柄搖桿機(jī)構(gòu)、雙曲柄機(jī)構(gòu)、雙搖桿機(jī)構(gòu),能動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出是否滿足長(zhǎng)度和條件,并顯示其中的基礎(chǔ)是曲柄搖桿機(jī)構(gòu)。這樣就為如何判別鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)的基本類型作了很好的動(dòng)態(tài)補(bǔ)充,使學(xué)生在直觀印象中掌握了重點(diǎn)。然后教師再列舉日常生活中的例子加深印象,如縫紉機(jī)踏板機(jī)構(gòu);騎自行車時(shí),也能組成曲柄搖桿機(jī)構(gòu),車身為機(jī)架,腳踏板為曲柄,小腿相當(dāng)于連桿,大腿相當(dāng)于搖桿,是以曲柄為主動(dòng)件的曲柄搖桿機(jī)構(gòu)。再輔以電視錄像,就能形象直觀、生動(dòng)具體地顯示汽車雨刮和搖頭扇的機(jī)構(gòu),不僅吸引了學(xué)生的注意力,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也提高了課堂效果。
2. 根據(jù)中職生的心理特點(diǎn)開(kāi)設(shè)手工制作課。
教師可以引導(dǎo)學(xué)生巧用身邊資源,制作一些簡(jiǎn)易模型,便于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與掌握,同時(shí)讓學(xué)生動(dòng)手制作,能激發(fā)他們的興趣。例如,“輪系傳動(dòng)中齒輪傳動(dòng)方向的判別”這一內(nèi)容,一直是教學(xué)難點(diǎn)和學(xué)習(xí)難點(diǎn),如果讓學(xué)生運(yùn)用小時(shí)候玩的玩具車、四驅(qū)車,配上硬紙板(用來(lái)固定軸),制作簡(jiǎn)易輪系傳動(dòng)模型,對(duì)輪系傳動(dòng)中齒輪方向的判別就一目了然。如在學(xué)習(xí)鉸鏈四桿機(jī)構(gòu)時(shí),教師為學(xué)生準(zhǔn)備許多桿件以及木工工具、螺母、螺栓,讓學(xué)生自己動(dòng)手去設(shè)計(jì),鉆一鉆,切一切,搖一搖,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),才能有更直接和更深刻的理解。同時(shí)還能體會(huì)到死點(diǎn)位置的存在,了解如何通過(guò)死點(diǎn)位置,以及復(fù)習(xí)聯(lián)接件的相關(guān)知識(shí)。
二、加強(qiáng)直觀教學(xué)
本課程涉及到許多常用機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)過(guò)程、機(jī)構(gòu)的內(nèi)部組成結(jié)構(gòu)和常用零件,在利用掛圖和簡(jiǎn)單教具進(jìn)行講解的傳統(tǒng)教學(xué)模式中,需要學(xué)生有很好的識(shí)圖能力和空間想象能力,這就使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中顯得比較茫然、比較吃力。因此,在教學(xué)中大量應(yīng)用實(shí)物、教具、錄像及多媒體技術(shù)等多種手段,增強(qiáng)直觀教學(xué),學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)就會(huì)形成一定的感性認(rèn)識(shí),便于他們進(jìn)行理解和掌握。
1. 使用掛圖、教具和實(shí)物進(jìn)行直觀教學(xué)。
在《機(jī)械基礎(chǔ)》教學(xué)中,學(xué)生接觸最多的是機(jī)構(gòu)與零件。在引進(jìn)一個(gè)新的機(jī)構(gòu)時(shí),如果借助模型導(dǎo)入,利用他們的好奇心理,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行直觀教學(xué),可收到很好的效果。為了讓學(xué)生對(duì)零件的設(shè)計(jì)有充分的理解,教師可借助多種零件來(lái)輔助教學(xué),例如螺紋聯(lián)接件、螺桿、皮帶、制動(dòng)片、發(fā)動(dòng)機(jī)各構(gòu)件以及軸承組件等。
2. 采用多媒體進(jìn)行直觀教學(xué)。
《機(jī)械基礎(chǔ)》涉及到“機(jī)械原理” “機(jī)械零件”等多方面內(nèi)容,采用傳統(tǒng)的教學(xué)媒介,課堂教學(xué)難免枯燥乏味,學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)也缺乏興趣。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的日益發(fā)展,多媒體成為課堂教學(xué)的一個(gè)重要手段。
(1)利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)?!稒C(jī)械基礎(chǔ)》教學(xué)涉及到很多概念和具體的圖形,圖形較復(fù)雜,在課上繪圖會(huì)浪費(fèi)大量的教學(xué)時(shí)間。如果采用課件教學(xué),教師可以把有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容分層顯示,誘導(dǎo)學(xué)生深入淺出,達(dá)到系統(tǒng)掌握有關(guān)知識(shí)的目的,并且能將較復(fù)雜的圖形形象地演示出來(lái)。比如聯(lián)軸器的類型,可以把固定式聯(lián)軸器、可移式聯(lián)軸器、安全聯(lián)軸器和萬(wàn)向聯(lián)軸器放在第一層,如果再想介紹可移式聯(lián)軸器分類,可以直接點(diǎn)擊進(jìn)入第二層進(jìn)行教學(xué),采用這種方式能讓學(xué)生有針對(duì)性地學(xué)習(xí),而且還有助于教師的講解和課后總結(jié)。
比如,講到軸系零件時(shí),如果適時(shí)地給學(xué)生在大屏幕上展示軸、鍵和軸上零件(比如一個(gè)齒輪)配合的動(dòng)畫,或者是對(duì)開(kāi)式徑向滑動(dòng)軸承的軸承座、軸承蓋、上軸瓦、下軸瓦和連接螺栓的爆炸視圖,配上背景樂(lè),現(xiàn)代教育媒體的強(qiáng)大表現(xiàn)力就會(huì)吸引學(xué)生的注意,激發(fā)他們的興趣,從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
(2)使用錄像帶、VCD光盤進(jìn)行直觀教學(xué)。利用多媒體技術(shù)的圖文并茂和綜合處理功能,可以在網(wǎng)上下載一些運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu),然后進(jìn)行播放,加深學(xué)生對(duì)該機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的理解,讓學(xué)生產(chǎn)生聯(lián)想,充分實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。例如四桿機(jī)構(gòu)、凸輪機(jī)構(gòu)和槽輪機(jī)構(gòu)等,講解聯(lián)接件裝配問(wèn)題時(shí),用動(dòng)畫演示其安裝過(guò)程,能加深學(xué)生的理解。另外,學(xué)生通過(guò)模擬整機(jī)裝配,能夠了解各部分構(gòu)件的作用以及相互配合的問(wèn)題,同時(shí)對(duì)機(jī)械基礎(chǔ)課的課程設(shè)計(jì)起到一定的作用。
3. 在實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵙?xí)工廠進(jìn)行直觀教學(xué)。
在學(xué)習(xí)“軸系結(jié)構(gòu)分析”章節(jié)中安排實(shí)驗(yàn)室減速箱、泵的拆裝內(nèi)容,既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又能讓他們親自動(dòng)手參與實(shí)踐,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,增加對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)。比如,請(qǐng)汽修專業(yè)的教師在汽修實(shí)習(xí)工廠講解汽車主要運(yùn)動(dòng)機(jī)械與運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu),演示發(fā)動(dòng)機(jī)的工作原理,雨刷的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu),能使學(xué)生了解到常用機(jī)構(gòu)的工作原理與工作環(huán)境,以及常用運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的主要構(gòu)件,從而更好的掌握理論知識(shí)。
三、加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),提高學(xué)生基本技能
在教學(xué)過(guò)程中,教師首先要充分利用校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)車間,做好每次實(shí)驗(yàn)和操作訓(xùn)練;其次,組織學(xué)生到有關(guān)工廠參觀,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),折裝簡(jiǎn)單的機(jī)械,以獲取直接參與的經(jīng)驗(yàn)。比如,在學(xué)習(xí)軸系零件這一章節(jié)時(shí),為了使學(xué)生樹立起零件設(shè)計(jì)的合理性觀念,筆者要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)軸,并利用數(shù)控加工技術(shù)加工出自己設(shè)計(jì)的軸件來(lái)。通過(guò)這樣的教學(xué)訓(xùn)練,學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力大大提高。
眾所周知,職業(yè)教育的重要功能之一就是要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和基本操作技能。為達(dá)到這一目的,除了加強(qiáng)實(shí)習(xí)和實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之外,還要通過(guò)實(shí)踐教學(xué)來(lái)促進(jìn)理論教學(xué),不僅提高學(xué)生理解概念和理論知識(shí)的能力,而且提高分析能力、計(jì)算能力和繪圖能力。在教學(xué)過(guò)程中,有意識(shí)地引入一些工程問(wèn)題,布置一些針對(duì)具體工程的大作業(yè),既提高了學(xué)生的專業(yè)技能、獨(dú)立分析和綜合應(yīng)用能力,又為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
四、充分利用課堂教學(xué)時(shí)間,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基本理論知識(shí)的掌握
古語(yǔ)說(shuō)“有教無(wú)類”,即教育要面對(duì)全體學(xué)生,提高全體學(xué)生的素質(zhì)。在此原則指導(dǎo)下,考慮到大部分中職生基礎(chǔ)較差,學(xué)習(xí)積極性低,教師可適當(dāng)降低教學(xué)要求,增加課上討論、繪圖、改錯(cuò)、做練習(xí)和動(dòng)手操作等教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生憑借自己的能力完成作品,有很強(qiáng)的滿足感和成就感,從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,吸引學(xué)生參與到課堂上來(lái)。教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)多與學(xué)生溝通,改善與學(xué)生的關(guān)系,耐心地指導(dǎo)他們學(xué)習(xí),教他們繪圖、計(jì)算、設(shè)計(jì),督促他們完成堂上練習(xí)、課后作業(yè),耐心批改學(xué)生完成的圖紙。
實(shí)踐證明,以上幾種教學(xué)方法都充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)思想,實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。學(xué)生既學(xué)到了理論知識(shí),也掌握了實(shí)踐技能,提高了技術(shù)應(yīng)用能力,收到了良好的效果,非常符合中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和發(fā)展方向。
(作者單位:江門市新會(huì)岡州職業(yè)技術(shù)學(xué)校)
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;相關(guān)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);協(xié)調(diào)發(fā)展旅游業(yè)
近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷深化,鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為一種新式旅游得到了人們的廣泛認(rèn)可,這一系列的旅游方式一方面滿足了人們對(duì)于自然的向往;另一方面極大改善了人們?nèi)粘P蓍e的生活方式。
一、鄉(xiāng)村旅游系列發(fā)展與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)間的關(guān)系
(1)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的多元化。鄉(xiāng)村旅游是一種收入再分配的調(diào)節(jié)方式。將農(nóng)業(yè),農(nóng)民以及鄉(xiāng)村發(fā)展高度結(jié)合起來(lái),農(nóng)民可以直接參與旅游產(chǎn)品生產(chǎn),不僅為農(nóng)村創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì),而且使農(nóng)民從旅游業(yè)中獲得一系列利益。(2)有利于促進(jìn)相關(guān)城鄉(xiāng)之間的交流協(xié)作。通過(guò)雙方之間的相互交往,不僅能改善農(nóng)民的思想觀念,在另一方面也有利于新農(nóng)村的現(xiàn)代化建設(shè),提高鄉(xiāng)村的一系列服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量。(3)有利于促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的整體改善。一方面促進(jìn)農(nóng)民的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意義,一方面改善了農(nóng)村的衛(wèi)生條件,促進(jìn)農(nóng)村三大效益之間的交流合作,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(4)現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)得到深化,其中的加工工業(yè)是以農(nóng)產(chǎn)品為原料進(jìn)行加工的,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供銷一整套系統(tǒng)服務(wù),真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化推進(jìn),讓鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)得到一系列綜合發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,給鄉(xiāng)村帶來(lái)了一系列旅游者,也帶來(lái)了旅游者的一系列購(gòu)物需求。一方面吸引了大量的旅游者,另一方面也為鄉(xiāng)村的農(nóng)副產(chǎn)品帶來(lái)一系列的廣闊市場(chǎng)。(5)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)行一系列開(kāi)發(fā)建設(shè),農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程發(fā)展。對(duì)于旅游業(yè)來(lái)講,它具有各種行業(yè)綜合性的特點(diǎn),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的同時(shí),也會(huì)帶來(lái)一系列人力,物力,財(cái)力的流動(dòng),促進(jìn)雙方之間的信息交流。加速農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及擴(kuò)展,促進(jìn)鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化的發(fā)展。(6)對(duì)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化進(jìn)行恢復(fù)和保護(hù)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,促進(jìn)了城鄉(xiāng)之間的日益交流,在時(shí)代的大浪潮中,具有相對(duì)傳統(tǒng)韻味的民俗文化有些已經(jīng)被高速發(fā)展的時(shí)代淘汰了,在此情形下,有許多具有地域特色乃至民族特色的文化都被時(shí)代新潮流給消滅了,針對(duì)這種現(xiàn)狀,需要加大鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的建設(shè)與保護(hù)工作。(7)對(duì)農(nóng)村資金狀況的分析,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)傳播。鄉(xiāng)村旅游具有因地制宜的特點(diǎn),利用當(dāng)?shù)孛袼滓约跋鄳?yīng)自然條件良好的環(huán)境,文化范圍等開(kāi)展的,它有一系列特點(diǎn),其見(jiàn)效快,投資少的特點(diǎn)越來(lái)越得到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的親睞,并且隨著鄉(xiāng)村市場(chǎng)的逐漸被挖掘,外部資金的不斷深入,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一系列優(yōu)勢(shì)。
二、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)的聯(lián)系
(1)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系。農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)的基礎(chǔ)是鄉(xiāng)村旅游,依靠農(nóng)村的優(yōu)秀的自然生態(tài)環(huán)境以及豐富的人文資源,進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì),使旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)極好的聯(lián)系在一起,發(fā)揮農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游休閑功能的結(jié)合。(2)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之間的初步關(guān)系。農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村地區(qū)賴以發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),它是最重要的產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量直接決定鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況。對(duì)著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,與鄉(xiāng)村旅游之間是相互促進(jìn)的關(guān)系,這樣有利于鄉(xiāng)村旅游。(3)多旅游產(chǎn)品的資源組合配置。基于自然環(huán)境與文化傳統(tǒng)的差異,在不同地域的鄉(xiāng)村地區(qū)其鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生態(tài)文化風(fēng)格是不同的,并且由于這個(gè)旅游資源景觀的多樣性,才使?jié)M足不同游客的實(shí)際需要具有了可能性,鄉(xiāng)村旅游包括一系列的功能活動(dòng)。
三、農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間的協(xié)調(diào)發(fā)展
(1)鄉(xiāng)村旅游的具體規(guī)劃。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游要按照一定的原則,根據(jù)該地區(qū)旅游總體的發(fā)展局勢(shì),進(jìn)行系統(tǒng)合理的統(tǒng)籌安排,構(gòu)建一整套城鄉(xiāng)一體化旅游網(wǎng)絡(luò)。在這種前提下,還要考慮生態(tài)環(huán)境與市場(chǎng)條件、以及其發(fā)展?jié)摿Ψ矫娴鹊囊蛩?,讓鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和農(nóng)業(yè)發(fā)展之間統(tǒng)籌結(jié)合,通過(guò)一系列的協(xié)同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)的綜合效益。(2)保持鄉(xiāng)村文化的特色,提高鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展使當(dāng)?shù)鼐用褚庾R(shí)到一系列問(wèn)題,不僅提升了原有的鄉(xiāng)村景觀意象,同時(shí)對(duì)于文化意象內(nèi)涵的提升,也是很有幫助的。(3)積極進(jìn)行系列社區(qū)參與,促進(jìn)農(nóng)民收入提升,實(shí)現(xiàn)雙贏。農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游者三者是不矛盾的,隨著經(jīng)濟(jì)形式的深化,三者之間實(shí)現(xiàn)了高度結(jié)合,提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化,有利于產(chǎn)業(yè)的多功能化,有利于新型產(chǎn)業(yè)的推進(jìn),能夠增加居民的收入,而且有促進(jìn)農(nóng)村環(huán)境的改善,提升農(nóng)民的生活水平,擴(kuò)大廣大農(nóng)民的利益。使鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)行一系列可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的綜合效益。
參 考 文 獻(xiàn)
1、將小鯽魚去腮去內(nèi)臟洗凈,用料酒、蔥、姜、蒜末、花椒粉、胡椒粉、鹽、抓勻腌20分鐘左右;
2、將腌好的小鯽魚除去蔥、姜、蒜末后用干面粉抓一下,炒鍋加入適量油;
3、油溫八成看油起泡放入腌制好的小鯽魚,炸1分鐘左右撈出,待油再次燒開(kāi)閉火,炸過(guò)的魚第二次下鍋余熱炸1分鐘;
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
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榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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