飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法精選(九篇)

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第1篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

[關(guān)鍵詞] 養(yǎng)牛場 主要疫病 防控措施

[中圖分類號] S858 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）06-0227-02

近年來，黑龍江省的規(guī)模化養(yǎng)牛場的快速興起，無論是養(yǎng)牛的標(biāo)準(zhǔn)化與產(chǎn)業(yè)化水平還是養(yǎng)牛生產(chǎn)的技術(shù)水平都得到了大幅度的提高。雖然養(yǎng)牛的數(shù)量和規(guī)模都快速增長，但是隨著養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，也帶來了一些問題，其中最主要的就是牛場疫病的控制問題，應(yīng)該如何正確的處理牛場的疫病問題，尋求有效的防控措施，早已成為養(yǎng)殖戶的重點關(guān)注問題。

一、牛場主要存在的疫病

黑龍江省的牛場規(guī)模較大，但是由于各個方面的原因，像工作人員的專業(yè)技能不足、牛場的防疫制度不健全以及牛本身的身體素質(zhì)較差等，都有可能導(dǎo)致牛場疫病的發(fā)生。牛場中存在的主要疫病可以分為傳染性疫病、產(chǎn)科病、寄生蟲感染以及通疾病四種。

1.傳染性疫病

如今，牛場中主要的傳染性疫病主要有口蹄疫、結(jié)核病、布氏桿菌病和巴氏桿菌病等，這幾種傳染性疾病對于養(yǎng)牛業(yè)來說危害是最大的，其中會給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重?fù)p失的是口蹄疫和結(jié)核病，布氏桿菌病和巴氏桿菌病造成的損失相對而言會比較小。

黑龍江由于其獨特的養(yǎng)殖條件，發(fā)生?？谔阋叩膸茁什淮?，但是因為?？谔阋甙l(fā)病快、傳播廣，所以只要牛場內(nèi)出現(xiàn)?？谔阋卟±?，就有可能導(dǎo)致牛場的大部分牛感染上這種病，并且該病的死亡率較高，因此飼養(yǎng)人員尤其要注意?？谔阋卟〉姆揽卮胧?。另外，由于近幾年黑龍江的牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度較快，導(dǎo)致牛結(jié)核病的陽性率高于往年，并且呈現(xiàn)出了逐年上升的趨勢。

2.產(chǎn)科病

如今，黑龍江地區(qū)的牛的人工配種技術(shù)使用的越來越廣泛，加上現(xiàn)在牛的冷凍保存也越來越方便，黑龍江的大部分養(yǎng)殖戶都選擇人工進(jìn)行配種。但是由于很多農(nóng)村的飼養(yǎng)者的人工配種水平并沒有達(dá)到專業(yè)水平，并且消毒的也不夠徹底，很容易造成牛的生殖道細(xì)菌感染疾病，此外，飼養(yǎng)者的用藥意識薄弱，對藥品也不夠了解，當(dāng)發(fā)現(xiàn)牛生病時只是盲目用藥，這就加大了牛的產(chǎn)科疾病的發(fā)病率

3.寄生蟲感染疾病

黑龍江的養(yǎng)殖場大部分規(guī)模都比較大，牛的相對密度也比較大，這就增加了?；忌霞纳x感染疾病的可能性。對養(yǎng)牛業(yè)來說，寄生蟲病是會造成較大危害的疾病之一，其中比較嚴(yán)重的寄生蟲病主要有吸蟲病、緣蟲病和線蟲病等11種。產(chǎn)生寄生蟲病的原因主要有兩個，驅(qū)蟲程序的不合理和驅(qū)蟲藥物選擇錯誤，這兩個問題不僅會影響到防治效果，還會降低牛的生長速度，這容易給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。

4.通疾病

黑龍江的天氣變化較快，冬季漫長且寒冷，這就會對牛的飼養(yǎng)有很大的影響。牛群會由于天氣突變、饑餓寒冷等情況容易出現(xiàn)感冒、肺炎以及胃腸炎等。而且會降低牛的抵抗力，這就容易引發(fā)傳染性疾病，最后造成養(yǎng)牛業(yè)的損失。

二、牛場疫病的防控措施

1.對養(yǎng)牛場地進(jìn)行消毒

在一般情況下，對養(yǎng)牛場地的預(yù)防消毒主要采取的措施時，先進(jìn)行清掃，清掃過后，定期使用一些消毒藥進(jìn)行消毒，通常使用的消毒藥有百毒殺、菌毒敵和生石灰乳等。有些養(yǎng)殖場的地面是水泥場地，消毒的方式會有所不同，對于水泥場地應(yīng)該用清水進(jìn)行沖洗，再用消毒藥水徹底消毒。

2.堅持牛舍的消毒

要防止牛場疫病的產(chǎn)生，就需要對牛舍進(jìn)行徹底的消毒，防止病菌的存在。消毒可以分為三種。首先是預(yù)防性的消毒，黑龍江的氣候比較特殊，冬季漫長寒冷，夏季短促，而春秋干燥涼爽，所以消毒方法、消毒的次數(shù)和藥物劑量需要根據(jù)季節(jié)的不同，牛的生理、生長階段和飼養(yǎng)環(huán)境來進(jìn)行選擇，在一般情況下是10～15天進(jìn)行消毒一次。

其次是養(yǎng)殖場內(nèi)發(fā)生疫病之后需要進(jìn)行消毒，如果養(yǎng)殖場內(nèi)發(fā)生疫病，場地會被細(xì)菌芽胞所污染，要想徹底殺死細(xì)菌，需要先用1%的漂白粉溶液或者其他有殺菌作用的消毒藥液進(jìn)行噴灑式消毒，再將養(yǎng)殖場地挖一層土，在上面撒上一層干的漂白粉，讓土與漂白粉混合起來，最后將土埋起來就行了。

最后是緊急消毒，是指當(dāng)養(yǎng)殖場發(fā)生傳染性疾病時，需要先噴灑有效的消毒藥物，再進(jìn)行清掃，要將養(yǎng)殖場清掃干凈（包括墊草垃圾、糞便等），最后用消毒藥物進(jìn)行徹底的消毒。

3.對牛場進(jìn)行定期驅(qū)蟲

在春秋季節(jié)黑龍江的天氣比較干燥，在這個時候養(yǎng)殖場需要進(jìn)行全體牛的驅(qū)蟲工作，通常使用的驅(qū)蟲藥有丙硫咪、別丁和吡喹酮，其中丙硫咪主要是針對牛新蛔蟲、胃腸線蟲和肺線蟲具有較好的殺滅作用，而吡喹酮是對血吸蟲具有殺滅作用。為了獲得更好的殺蟲效果，需要對養(yǎng)殖場定期進(jìn)行驅(qū)蟲工作，只有這樣才能最大程度的殺滅病菌。

4.做好日常檢疫工作

日常檢疫工作對于牛場疫病的防控也是非常重要的，而日常檢疫工作主要是要對牛進(jìn)行定期的疫苗注射，時刻注意牛的身體狀況等一些日常工作。要做好牛場的日常的檢疫工作，需要工作人員對養(yǎng)殖場內(nèi)的牛定期進(jìn)行身體檢查，只要發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)的牛存在不正常的地方，就立即進(jìn)行處理。養(yǎng)殖場內(nèi)日常檢疫的病主要包括炭疽、破傷風(fēng)以及口蹄疫等多種疾病。

常見的日常檢疫的疾病，以炭疽為例進(jìn)行敘述。炭疽是一種由炭疽桿菌造成的急性傳染病，這種疾病對于牛來說殺傷力非常大、發(fā)病快且死亡率高。由于該病對人類和牛的威脅都比較大，所以工作人員需要注意這個問題，要對養(yǎng)殖場內(nèi)的牛進(jìn)行定期的預(yù)防，主要的預(yù)防方式是每年12月到第二年的2月份為牛注射炭疽芽孢2號疫苗，以皮下注射進(jìn)行注射，注射14天后牛就能產(chǎn)生免疫力，一般能持續(xù)一年。

三、總結(jié)

黑龍江的養(yǎng)牛業(yè)早已是養(yǎng)殖戶們的重要經(jīng)濟(jì)來源，很多養(yǎng)殖戶依靠飼養(yǎng)牛群生存，然而養(yǎng)牛在帶來較大經(jīng)濟(jì)利益的同時，也會帶來一些較大的問題，其中最嚴(yán)重的就是牛的疫病問題，所以牛疫的防控早已成為養(yǎng)殖戶的重點關(guān)注問題，本文主要講述的就是牛疫的防控措施，希望能對養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展有一定的作用。

參考文獻(xiàn)

[1]王利雄.牛場疫病的防控措施[J]. 農(nóng)民致富之友，2013，02：141+191.

第2篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

[關(guān)鍵詞]文東鄉(xiāng)，養(yǎng)牛，發(fā)展對策

中圖分類號：G276 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）01-0376-01

文東佤族鄉(xiāng)位于瀾滄縣境內(nèi)最北部，東鄰富東鄉(xiāng)，南面、西面接上允鎮(zhèn)，北隔小黑江與臨滄地區(qū)雙江縣為鄰，總面積為174平方公里。鄉(xiāng)政府駐文東小寨，海拔1980米，距縣城124公里。文東鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)最高海拔1998米，最低海拔630米，是全縣海拔較高鄉(xiāng)之一。氣候較冷，霜期長，雨量充沛。全鄉(xiāng)總土地面積174平方公里，平均氣溫18―22℃，年降雨量在1300―1500毫米之間，霜期60天左右。全鄉(xiāng)轄6個村民委員會（邦佑村、小寨村、多依樹村、芒糯村、水塘村、帕賽村），52個自然寨，125個村民小組。2014年末，全鄉(xiāng)共有3352戶，13536人，居住著佤、漢、拉祜、布朗、哈尼、彝、傣、白族共八種民族。轄區(qū)內(nèi)的佤族主要信仰基督教，已注冊登記的宗教場所有12所。全鄉(xiāng)擁有可利用草場面積4.49萬畝，所以，我們可以充分利用冬閑田地的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展種草養(yǎng)牛。

1 養(yǎng)牛生產(chǎn)中存在的制約因素

1.1養(yǎng)?，F(xiàn)狀

近年來，各級政府出臺了加快畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，逐步加大畜牧業(yè)的投資，加強(qiáng)和完善了畜牧社會化服務(wù)體系建設(shè)，加快科學(xué)畜牧技術(shù)推廣，促進(jìn)畜牧生產(chǎn)健康發(fā)展，確保全鄉(xiāng)肉食供應(yīng)平衡和自給有余，近兩年來，以中央基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群項目為中心，推廣和發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)。從而體現(xiàn)出畜牧業(yè)在我鄉(xiāng)的重要作用。據(jù)統(tǒng)計：

1.1.1 2014年全鄉(xiāng)畜牧存欄26070頭，其中牛存欄4342頭，豬存欄21598頭，羊130頭，其中牛占總存欄的17%

1.1.2 畜牧出欄14875頭，其中肉牛出欄736頭，肉豬出欄14120頭，羊出欄19頭。

1.1.3畜牧業(yè)產(chǎn)值609萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的11.4%，牛產(chǎn)值88萬元。

1.2制約因素

認(rèn)識不足，觀念落后，廣大農(nóng)民科技文化素質(zhì)偏低，養(yǎng)牛只為耕田耕地的落后小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想意識和長期沿襲傳統(tǒng)粗放經(jīng)營方式嚴(yán)重，部分領(lǐng)導(dǎo)干部對肉生產(chǎn)發(fā)展的重要性和必要性認(rèn)識不足，缺乏科學(xué)宏觀規(guī)劃和市場觀念，競爭意識淡薄，沒有必要的扶持發(fā)展政策措施和科技投入，嚴(yán)重制約了肉牛生產(chǎn)的快速發(fā)展。

1.2.1飼養(yǎng)方式落后。文東鄉(xiāng)農(nóng)村素來都有養(yǎng)牛的習(xí)慣，但主要以散養(yǎng)、放養(yǎng)為主，大多數(shù)每戶只飼養(yǎng)1-4頭，利用田間地角的草放牧，飼養(yǎng)管理粗放，飼料主要以青、干草為主，很少添加精料，廄舍簡陋，甚至有的農(nóng)戶沒有建蓋牛舍，用木樁栓牛，任其風(fēng)吹雨淋，牛只容易發(fā)病，患病死亡時有發(fā)生，由于飼養(yǎng)管理方式落后，飼養(yǎng)周期長，所以牛的出欄率和商品率低。

1.2.2個體小，品種退化嚴(yán)重。雖然牛的品種改良已經(jīng)推廣了很多年，但一些農(nóng)戶對牛的改良還不能接受，由于長期忽視了牛的引種改良和科學(xué)選育選配，牛近親繁殖和早交和亂配現(xiàn)象還比較普遍，造成牛種退化，生長緩慢，牛個體越來越小，地方品種退化相當(dāng)嚴(yán)重，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益差等不良效果。

1.2.3牛疫病防控意識落后。牛零星散發(fā)的傳染病常常威脅著文東鄉(xiāng)的養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，給養(yǎng)牛業(yè)帶來了不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。但養(yǎng)殖戶對疫病的防控仍然沒有引起足夠的重視，就連每年開展的春秋兩防，都很不主動地給牛注射疫苗，思想觀念落后，還存在著“打不打預(yù)防針都一樣”的思想，而村級防疫員的待遇低，工作量大，工作積極性不高。

1.2.4資源利用低，缺乏龍頭企業(yè)。我鄉(xiāng)自然資源草場資料豐富，但沒有進(jìn)行合理的規(guī)劃布局和科學(xué)開發(fā)利用，致使草場產(chǎn)量低，質(zhì)量差，在養(yǎng)牛生產(chǎn)中存在著營養(yǎng)不能全年均衡供給，以自然草場放牧為主，我鄉(xiāng)養(yǎng)牛農(nóng)戶多，但是缺乏龍頭企業(yè)的帶動，肉牛生產(chǎn)仍處于自發(fā)的家庭方式養(yǎng)殖和分散的經(jīng)營狀況，市場開拓力差，缺乏市場競爭力。

2.加快發(fā)展的意識與有利條件

2.1養(yǎng)牛業(yè)是農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。養(yǎng)牛業(yè)是我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國民經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要來源和山區(qū)農(nóng)民增收脫貧致富的有效途徑之一，大力發(fā)展畜牧業(yè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的一項重要舉措。

2.2發(fā)展肉牛生產(chǎn)，市場前景看好。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對低脂高蛋白優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品的需求將日益增加，牛肉價格將隨之增加，加快牛肉發(fā)展將會獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3肉牛生產(chǎn)的有利條件。第一我鄉(xiāng)草料資源豐富，除自然草場外，還有水稻、玉米、甘蔗等農(nóng)作物秸稈飼料資源可充分合理開發(fā)利；第二，我鄉(xiāng)氣候適宜，陽光充足，適合牧草和牲畜的生長，可為轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，種草養(yǎng)畜提供較好的基礎(chǔ)條件；第三，政策機(jī)遇好，各級政府把畜牧業(yè)列為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，近兩年來，開展中央基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群項目來推動農(nóng)戶大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，為我鄉(xiāng)的畜牧業(yè)發(fā)展帶來了一定的機(jī)遇。

3.養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展對策與措施

以實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，現(xiàn)代化，提高整體運行質(zhì)量，增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以效益為核心，大力發(fā)展適度規(guī)模由牛養(yǎng)殖大戶帶動全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶積極養(yǎng)牛，使我鄉(xiāng)畜牧業(yè)快速發(fā)展。

3.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。

發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)首先要在思想上有一個高度的認(rèn)識，發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)不僅僅是解決“三農(nóng)”問題，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展，讓農(nóng)民盡快富起來的重要措施之一，這也是保持國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速協(xié)調(diào)健康發(fā)展的必然要求，是實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會宏偉目標(biāo)的必然要求，是維護(hù)社會穩(wěn)定和國家長治久安的必然要求，農(nóng)民迫切希望通過發(fā)展畜牧養(yǎng)殖，實現(xiàn)脫貧致富，但由于資金、市場、技術(shù)等原因，要依靠自身的力量很難使養(yǎng)牛業(yè)得到發(fā)展。必須充分依靠當(dāng)?shù)卣姆龀趾屯苿?，才能真正得到發(fā)展。因此，只有充分提高各級領(lǐng)導(dǎo)干部對發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)重要性的認(rèn)識，才能急農(nóng)民所急，想農(nóng)民所想，才能真正制定出切合實際的政策和具體解決措施，才能真正使養(yǎng)牛業(yè)得到發(fā)展

3.2加強(qiáng)品種改良，逐步提高良種牛的品質(zhì)，

3.2.1我鄉(xiāng)養(yǎng)殖的大多是地方良種或地方品種，個體小、產(chǎn)肉量低、飼養(yǎng)周期長、效益低。因此，要按照科學(xué)、合理、有序的原則，合理布局、科學(xué)制定牛改發(fā)展長期規(guī)劃，確保牛改工作的有序性，積極開展凍精改良配種，提高凍精改良雜交牛的覆蓋面。同時，結(jié)合我鄉(xiāng)鄉(xiāng)情，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，抓好科學(xué)選育選配知識宣傳，以避免近親繁殖，使本地品種退化，提高其生產(chǎn)性能。

3.2.2加快肉牛適度規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)，重點扶持一批具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖示范戶，突出重點，以帶動全鄉(xiāng)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。

3.3開展人工種草，普及秸稈養(yǎng)牛，降低養(yǎng)殖成本。

3.3.1各級政府、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門要引導(dǎo)養(yǎng)牛戶主動調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，大力開展人工種草養(yǎng)畜，合理規(guī)劃布局，強(qiáng)化管理，引入優(yōu)質(zhì)牧草加快農(nóng)田地季節(jié)性種草技術(shù)的推廣，重點推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的皇竹草、黑麥草等，以解決季節(jié)性草料不足之憂。

3.3.2農(nóng)作物秸稈的開發(fā)利用是改變畜牧業(yè)，緩解飼料供需矛盾的重要措施之一，我鄉(xiāng)具有水稻、玉米、甘蔗等作物，可采用青貯和氮化的方法，提高秸稈的營養(yǎng)價值和利用率，變廢為寶，實現(xiàn)增值，

3.4加強(qiáng)科技培訓(xùn)

利用墻報、廣播電視、光碟錄像、印發(fā)資料等多種媒介，大力宣傳和廣泛開展科普活動，營造全民濃厚的學(xué)習(xí)氣氛。組織規(guī)模戶及農(nóng)民代表到外地考察學(xué)習(xí)，把成功的先進(jìn)經(jīng)驗運用到我們的生產(chǎn)之中，增強(qiáng)我鄉(xiāng)養(yǎng)牛業(yè)的前瞻性。

3.5重視疫病防治

科學(xué)養(yǎng)殖必須有配套的防疫措施，我鄉(xiāng)地勢海拔偏高，氣溫偏冷，交易頻繁，容易給疫病的傳播帶來了良好的機(jī)會，所以，我們必須嚴(yán)格執(zhí)行《動物防疫法》的規(guī)定，堅持以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，狠抓動物常規(guī)免疫，計劃免疫和程序免疫，嚴(yán)格開展免疫、檢測、檢疫、消毒等綜合防治措施，進(jìn)一步提高免疫質(zhì)量，強(qiáng)化免疫抗體監(jiān)測，重點突出抓好口蹄疫的防治。

參考文獻(xiàn)

[1]瀾滄畜牧中心草山管理站

第3篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

一、基本情況

1.2014年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)商品奶、奶站情況統(tǒng)計（見表1）。（1）商品奶交售情況。2014年3月交售商品奶5961.8噸，比去年同時期交售商品奶7282噸下降18.1%，下降幅度較大的是忠厚鄉(xiāng)富裕鎮(zhèn)、富海鎮(zhèn)。（2）奶站情況。2014年3月奶站185個，與去年同期的235個下降21.3%，下降最明顯的是忠厚鄉(xiāng)、富路鎮(zhèn)、富裕鎮(zhèn)、繁榮鄉(xiāng)。

2.規(guī)模奶牛場調(diào)查情況（見表2）。在調(diào)查的8個養(yǎng)牛場中，有小區(qū)式牛場5個，股份制牛場1個，合作社式牛場1個，家庭牛場1個。（1）養(yǎng)牛小區(qū)建設(shè)運行情況建設(shè)方式。建設(shè)養(yǎng)牛小區(qū)都是個體籌集資金，銀行和乳品企業(yè)給予扶持，已建成能容納3050頭的牛舍32棟，擠乳間6個，投資2500余萬元，其中貸款680萬元。運行方式。一是集中用舍、分戶飼養(yǎng)，自己管理自己的牛。為了吸引散戶進(jìn)小區(qū)飼養(yǎng)奶牛，場主采取免費提供牛舍、水、電，乳品企業(yè)收購規(guī)模場和小區(qū)的商品奶比分散飼養(yǎng)戶每千克價格高0.5元。二是小區(qū)業(yè)主自己辦奶站收購鮮奶。乳品企業(yè)對小區(qū)交售的商品奶代收費每噸為550元，比普通奶站每噸高200元。依靠代收費維持運轉(zhuǎn)，小區(qū)經(jīng)營處于虧損狀態(tài)。（2）家庭牛場情況。繁榮鄉(xiāng)永豐村王慎河帶領(lǐng)老伴和孩子飼養(yǎng)奶牛74頭，由村里提供100畝青貯飼料地，300畝苜蓿草地，實行青貯玉米、羊草、苜蓿草精料混合喂飼。鮮奶單產(chǎn)5噸以上，每年盈利20萬元左右。今年計劃再蓋牛舍，飼養(yǎng)奶牛達(dá)到200頭。（3）奶牛合作社情況。紹文鄉(xiāng)齊心村奶牛合作社，利用扶貧開發(fā)資金200萬元，與奶牛戶奶牛作價入股，每股1萬元，按股配發(fā)扶貧開發(fā)資金款，一定5年。實行統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一核算、年末按股分紅。

二、存在的問題

1.投資大、效益低、貸款償還能力差。所有的小區(qū)建設(shè)資金大部分都是靠國家貸款和民間捐款，投資數(shù)額都比較大。有的小區(qū)自己飼養(yǎng)一些奶牛，有一定的收入，再加上鮮奶代收費，效益還不錯，能夠按計劃還款。大部分小區(qū)僅靠鮮奶代收費，效益就非常低，根本沒有還款能力；投資回收只能依靠國家給予優(yōu)惠政策或項目投資。

2.牛舍衛(wèi)生狀況不良。有的小區(qū)管理粗放，奶牛整天拴系在牛床上，排泄糞尿未能及時清理，地面和奶牛及大腿兩側(cè)沾滿牛糞，長期這樣將會使奶?；佳?、子宮炎等疾病，直接影響牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.沒有推行先進(jìn)的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，而是沿用分散飼養(yǎng)時的老方法喂牛。購買的意大利產(chǎn)攪拌機(jī)以及享受國家補(bǔ)貼幾萬元的先進(jìn)設(shè)備，一直被閑置。

4.乳品企業(yè)對牛奶質(zhì)量檢測不透明。乳品企業(yè)的車輛從奶站把牛奶拉走后，到車間檢測化驗，未及時把檢測結(jié)果告知奶站，而是等到1～2個月支付奶資時才告知，并按照乳品企業(yè)計算的結(jié)果給奶戶開支。奶戶或奶站有意見也無法申訴，只能是乳品企業(yè)支付多少錢就算多少。

5.由于進(jìn)口奶粉沖擊國內(nèi)乳品市場，有的乳品企業(yè)購買國外奶粉進(jìn)行分裝，減少了國內(nèi)鮮奶的收購量。富裕縣明翔乳業(yè)就是如此，致使奶站降價賣給明星乳業(yè)。目前明星乳業(yè)已出現(xiàn)產(chǎn)品積壓、銷售不暢、拖欠奶資等現(xiàn)象。

三、強(qiáng)化奶牛場、小區(qū)科學(xué)規(guī)范發(fā)展的幾點建議

1.為實現(xiàn)該縣奶牛業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，建議縣委、縣政府與乳品企業(yè)協(xié)商，根據(jù)乳品企業(yè)加工能力和發(fā)展計劃來制定富?？h積極穩(wěn)妥的奶牛業(yè)發(fā)展計劃。制定鮮奶收購辦法，建立相互制約機(jī)制，確定相關(guān)協(xié)議，以保證奶牛業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)規(guī)范、健康發(fā)展和食品安全。

2.富?？h奶牛業(yè)生產(chǎn)應(yīng)突出抓住重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村。以友誼鄉(xiāng)、塔哈鎮(zhèn)為重點，村村建設(shè)養(yǎng)牛小區(qū)；二道灣鎮(zhèn)、富海鎮(zhèn)有養(yǎng)奶?；A(chǔ)的重點村建設(shè)養(yǎng)牛小區(qū)；其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)自行發(fā)展。

3.養(yǎng)牛小區(qū)的管理方法。（1）實行分群管理，分成產(chǎn)奶牛、干奶牛、育成牛、犢牛等牛群，分別組舍，分類飼養(yǎng)，實行輪流管理或雇用專人管理。（2）現(xiàn)有奶牛50頭以上的養(yǎng)牛大戶，有發(fā)展家庭牛場愿望的農(nóng)戶，給予資金扶持。購買一部分奶牛達(dá)到存欄100頭的可以租賃1棟牛舍，單獨管理。（3）實行親屬朋友聯(lián)辦家庭牛場。把幾家的奶牛組織起來達(dá)到100頭，租賃一棟牛舍，統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，輪流值班管理或委托一家管理或共同雇用人員管理。（4）實行股份制，聘用技術(shù)人員管理。分散飼養(yǎng)3～5頭奶牛的奶戶經(jīng)共同商議，按照市場價格，根據(jù)牛產(chǎn)奶量和年齡合理作價后歸入小區(qū)統(tǒng)一飼養(yǎng)管理，實行入股分紅方式，每股1萬元，半年一分紅，一個合同周期為5～6年，合同到期后再制定新的入股標(biāo)準(zhǔn)。愿意入股的可履行新的合同，不愿意入股的可以退回股金，不退奶牛。承包者實行自主管理，自擔(dān)風(fēng)險，盈利歸己。實行這種辦法可以把分散的奶牛集中起來實行科學(xué)飼養(yǎng)，同時把勞動力解放出來，從事其他生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。

4.進(jìn)入養(yǎng)牛小區(qū)的奶牛全部實行先進(jìn)飼喂新技術(shù)。由畜牧局的技術(shù)人員和小區(qū)負(fù)責(zé)人，因地制宜地推行先進(jìn)的科學(xué)飼養(yǎng)模式，全面實行配合飼料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)化。提高奶牛的群體質(zhì)量和產(chǎn)奶量，提高商品奶的質(zhì)量。充分發(fā)揮小區(qū)規(guī)模科學(xué)飼養(yǎng)的優(yōu)勢，提高奶牛生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，不實行新技術(shù)飼養(yǎng)的奶?？梢酝顺鲳B(yǎng)牛小區(qū)。

5.加強(qiáng)小區(qū)的環(huán)境管理，保證牛體衛(wèi)生健康。（1）可采取沙床散養(yǎng)模式，保持牛體的清潔衛(wèi)生。（2）牛床栓系飼養(yǎng)，有條件的鋪設(shè)橡膠地板，既防滑，又防止水泥或磚牛床造成外傷，引發(fā)肢蹄病。夏季采取噴淋方式?jīng)_刷牛體和牛床的糞便，冬季牛床鋪墊褥草，由人工及時清糞，保持牛體清潔衛(wèi)生。（3）將牛舍的糞便定時打掃清運到指定地點，進(jìn)行發(fā)酵或采取其他先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行無害化處理。

6.搞好小區(qū)防疫和消毒，保證奶牛健康發(fā)展。所有的小區(qū)應(yīng)建立圍欄，小區(qū)的牛不準(zhǔn)走出圍欄；外來人員和車輛進(jìn)入小區(qū)前必須經(jīng)過消毒。夏季用消毒池，冬季用生石灰或草木灰，防止傳染病流入。牛只按要求接種各種疫苗，特別對口蹄疫要打好加強(qiáng)針，防止口蹄疫的發(fā)生。擠奶間要設(shè)立消毒池，奶牛進(jìn)入擠奶間時必須經(jīng)過消毒池，對牛蹄進(jìn)行浸泡消毒，防止牛腐蹄病的發(fā)生。

第4篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

（黑龍江省林甸縣畜牧獸醫(yī)局166300）

1早孕的原因

正常的母牛初配是在其體重為成年體重70%的成長階段，大約是在其出生后18~24個月。部分母牛生長發(fā)育速度快，因此可以根據(jù)情況來提前1~2個月，太早的進(jìn)行初配就會導(dǎo)致早孕。人為早孕：在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，許多養(yǎng)殖戶將母牛的飼養(yǎng)時間縮短，讓其盡快產(chǎn)犢，以獲得利益，在母牛8~12月齡初情期時，人為地早配使母牛懷孕，此類情況占目前農(nóng)村早孕母牛的多數(shù)。自然性地早孕：很多養(yǎng)殖戶都是在自家的院內(nèi)養(yǎng)牛，數(shù)量較少，由于受圈舍等條件的限制，公、母牛同圈飼養(yǎng)，小公牛不拴養(yǎng)，可以自由活動，造成母牛早配早孕。

2早孕的危害

養(yǎng)殖戶在養(yǎng)牛時，基本以圈養(yǎng)為主，場地很小，母牛缺乏運動。母牛過早懷孕，身體發(fā)育不完全，其骨盆狹窄、陰門及產(chǎn)道狹窄等，因而很容易出現(xiàn)難產(chǎn)。還有些養(yǎng)殖戶，把懷孕母牛當(dāng)做育肥牛來飼養(yǎng)，飼喂過多精料，使孕牛過度肥胖，胎兒過大，造成難產(chǎn)。早孕會導(dǎo)致母牛身體發(fā)育受阻，在其成長階段早孕會增加營養(yǎng)能量的消耗，對其身體的發(fā)育產(chǎn)生影響，使其體格較其他的母牛要小一些，以后的產(chǎn)奶量也會降低。胎兒的生長也會受到影響，容易出現(xiàn)弱犢、生長慢，需要更多的時間來育成。生長發(fā)育慢，生產(chǎn)力降低，導(dǎo)致牛產(chǎn)后成、幼畜疾病多。早孕母牛由于體發(fā)育不全，抗病力差，產(chǎn)后易發(fā)生胎衣不下、產(chǎn)后癱瘓、宮頸炎、乳房炎等疾病，所產(chǎn)犢牛弱犢多，易發(fā)生消化不良、營養(yǎng)缺乏和腹瀉等疾病，產(chǎn)后成、幼畜的飼養(yǎng)管理成本增加。

3早孕母牛的飼養(yǎng)管理

糾正養(yǎng)殖觀念，使用科學(xué)的飼養(yǎng)方法來進(jìn)行飼養(yǎng)，不要因為短期利益而讓母牛早孕，避免早孕的危害，形成健康的養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展體系。

母牛因妊娠，體內(nèi)的代謝旺盛，對營養(yǎng)的需求較高，容易長膘，所以應(yīng)該控制飼喂精料，讓孕牛的膘情適當(dāng)，選用優(yōu)質(zhì)的牧草來進(jìn)行飼喂，避免單一化的牧草，也不要突然的更換飼料，應(yīng)該有一個逐漸過渡的時期，對飼料進(jìn)行質(zhì)量檢查，避免使用霉變飼料。對妊娠母牛的中后期運動進(jìn)行管理，在其妊娠4月后，確保妊娠牛每天都有3h左右的運動時間，可放牧，也可牽溜。添加草料時可以為妊娠牛進(jìn)行刷拭，將一些污物清除，讓其體表血液循環(huán)更加順暢，避免妊娠牛因?qū)︼曫B(yǎng)員的恐懼而引起意外。當(dāng)妊娠牛乳房有增大的現(xiàn)象后，需要進(jìn)行熱敷和按摩，每天進(jìn)行1次按摩會使乳房的發(fā)育更加良好，產(chǎn)后奶量增加，乳房疾病也相應(yīng)的比較少。

在預(yù)產(chǎn)期臨近時，對妊娠牛的表現(xiàn)進(jìn)行觀察，提前進(jìn)行生產(chǎn)準(zhǔn)備，使用墊草，并和獸醫(yī)進(jìn)行預(yù)約，如果有難產(chǎn)情況，應(yīng)該通知獸醫(yī)來處理。母牛在其生產(chǎn)之后的3d使用未經(jīng)粉碎的牧草，讓其自己采食，不使用精料，提供溫水供其飲用，待身體恢復(fù)后，再逐漸增加精料。產(chǎn)房的溫度、濕度要求舒適，保持干燥和通風(fēng)，及時的清理污物，更換墊草。

4犢牛的飼養(yǎng)管理

第5篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

2、應(yīng)激處理。牛買回來后，特別是從外地引種購牛的情況下，由于長途運輸、環(huán)境變化、飼養(yǎng)管理變化等因素，牛會出現(xiàn)不同的應(yīng)激反應(yīng)，嚴(yán)重的情況下可造成牛群大量傷亡，所以懂得應(yīng)激處理十分有必要。答主這里簡單說一下牛應(yīng)激處理的辦法，一挑選大一些的健康牛犢，這樣的?？箲?yīng)激能力更強(qiáng)；二運輸前可連飲3天電解多維水，并在裝車前4~6小時停止飼喂；三運輸車輛底部鋪一些柔軟的墊草或沙土，裝車避免擁擠，盡量選擇快而穩(wěn)的運輸路線；四到場后先讓牛自由活動2小時熟悉環(huán)境，2小時后少量喂水，可在水中加入適量的食鹽或電解多維，6小時后充足供水并喂一些易消化的青干草；五第二天起開始添加精料，直至7~10天轉(zhuǎn)為正常飼喂即可；六期間一定要多對牛群進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)問題牛應(yīng)及時隔離并進(jìn)行對癥治療。

3、日常管理。日常管理包括的內(nèi)容比較多，例如飼喂工作（下面單獨介紹）、衛(wèi)生工作、繁育工作及其他一些工作等等。衛(wèi)生工作對技術(shù)要求不高，只需要飼養(yǎng)員勤快一點即可，每天及時將圈舍內(nèi)的糞污清理干凈并定期進(jìn)行消毒即可，消毒藥物需要定期更換這樣效果才好；繁育工作需要了解牛的表現(xiàn)、配種時機(jī)、配種方法、妊娠表現(xiàn)、妊娠管理、生產(chǎn)管理等等，內(nèi)容比較多最好進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)；其他還需要牛的運動管理、光照管理、溫度管理、通風(fēng)管理等，可以多看一些相關(guān)資料，沒有技術(shù)含量，基本上按照書本操作即可。

4、飼料營養(yǎng)。飼料營養(yǎng)也是養(yǎng)牛的一項大技術(shù)，養(yǎng)牛需要根據(jù)不同品種、大小、用途及飼養(yǎng)模式制定科學(xué)有效的飼喂方式，對飼料進(jìn)行合理搭配，使飼料可以滿足牛對營養(yǎng)的需求而又不會造成浪費。一般育肥牛精粗飼料比為4:6，繁殖牛則根據(jù)膘情和妊娠期合理添加精料，使其保持七八成膘情即可，精料配比可根據(jù)不同牛進(jìn)行合理調(diào)整，一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麥麩含量10%左右、預(yù)混料含量4%左右，然后再加入適量的食鹽、小蘇打等。

第6篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

1.1改早配為適齡配

前些年早配現(xiàn)象嚴(yán)重,母牛不足歲,甚至10月齡就配種,1歲多產(chǎn)犢,既影響母牛正常生長發(fā)育,又不利于犢牛成長。經(jīng)過傳授母牛生長發(fā)育規(guī)律知識,在母牛1.5周歲配種,母牛產(chǎn)后個體大,犢牛生長快。

1.2改母牛一般喂給為妊后期補(bǔ)料

母牛懷孕5個月后,胎兒生長發(fā)育迅速,需要營養(yǎng)多,應(yīng)及時增喂玉米等,以使母牛產(chǎn)后膘情好,乳汁多,產(chǎn)后提早配種,犢牛生長好。

1.3改早出欄為適期出欄

犢牛由出生到1.5歲,此階段生長快,以后生長減慢,6月齡過早出欄不經(jīng)濟(jì),歲半出欄效益最佳。

1.4改犢牛隨便采食料草為早期補(bǔ)料

改以往帶犢養(yǎng)育方式為早期斷奶,以利于犢牛早期生長發(fā)育,當(dāng)犢牛產(chǎn)后2周開始訓(xùn)練采食干草,生后3周訓(xùn)練料,以后逐漸吃青料到拌草喂,至斷奶犢牛完全適應(yīng)以拌草料為主的飼喂方式,以促使?fàn)倥＞馍L。

2開展黃牛改良

蒙山縣把牛品改列入“三文明”目標(biāo)責(zé)任制,作為工作業(yè)績考核內(nèi)容。在財政緊張的情況下,擠資金支持牛品改工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有2~3個配種點和配種員,利用夏洛來、西門塔爾凍精粒改良黃牛,2007年以來改良黃牛1350頭,取得明顯效果。為提高配種率,有如下做法:一是解決良種不足的問題。目前用于本交的優(yōu)良公牛嚴(yán)重不足,用于生產(chǎn)凍精的種公牛品質(zhì)不高,要加強(qiáng)選種選育。二是解決人工配種受胎率低的問題。把現(xiàn)有的配種站點建成“托牛配種站點”,讓擬配種母牛留下,便于配種員觀察適時配種時間進(jìn)行配種。重點免費培訓(xùn)農(nóng)民掌握人工授精方法。三是實行本交與人工授精相結(jié)合。規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)配送給種公?；蛎赓M培訓(xùn)授精員。四是注意做好產(chǎn)科疾病防治工作。產(chǎn)后或配種前陰道和子宮要進(jìn)行沖洗消炎以防治疾病

3廣開飼草資源

養(yǎng)牛每天需要大量飼草,尤其在冬季,飼草短缺較為突出。為此,養(yǎng)牛場要廣開飼草資源,以解決飼草短制問題,一是自己種牧草。各牛場都種栽桂牧一號,由于牧草灌溉沼液、沼渣,肥水足,每天產(chǎn)牧草量大。全縣種植桂牧一號逾133萬hm2。二是充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源。全縣各木薯加工廠、酒精廠、糖廠等每天提供大量廉價的下腳料,還有周圍農(nóng)戶大量的玉米稈、甘蔗葉、甘蔗尾。為了充分利用作物秸稈養(yǎng)牛,采取經(jīng)國家、地方、農(nóng)戶三配的辦法,用于建青貯、氨化兩用水泥池300個,新購切草機(jī)10臺,廣泛組織發(fā)動,部門密切配合、送技術(shù)上門、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),2009年全縣青貯飼料6萬t,秸稈氨化在一部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣,不但節(jié)省了大量精料,解決了飼草不足問題,而且提高了飼料營養(yǎng)價值,改善了牛的膘情。

4拓展黃牛養(yǎng)殖思路

一是培育“養(yǎng)殖+加工+流通”產(chǎn)業(yè)體系,適度規(guī)模養(yǎng)殖和雜交改良雙推進(jìn),實現(xiàn)量和質(zhì)的飛躍。根據(jù)牛源分布、飲料資源、群眾養(yǎng)牛習(xí)慣、生產(chǎn)加工基礎(chǔ)等條件,扶持牛產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展。二是產(chǎn)業(yè)布局。蒙山縣交通較發(fā)達(dá),飼草料充足的地方,都可發(fā)展黃牛養(yǎng)殖。三是肉牛發(fā)展模式。倡導(dǎo)“整村推進(jìn)分戶適度規(guī)模養(yǎng)殖”發(fā)展模式。每戶根據(jù)年可收集的飼草、秸稈量和農(nóng)副產(chǎn)品量測算,一般養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛以5~10頭為宜。資金和飼草充足可適當(dāng)增加養(yǎng)殖量。受飼草料供應(yīng)制約,不提倡規(guī)?；B(yǎng)殖模式。

5加強(qiáng)疫病防治

第7篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

（一）項目一般概況

1、項目名稱：仲坪村黃牛繁育飼養(yǎng)

2、建場地址：石門鎮(zhèn)仲坪村

3、項目負(fù)責(zé)人：任南洙

4、技術(shù)依托單位：安圖縣畜牧總站

(二)仲坪村基本概況

仲坪村位于石門鎮(zhèn)的北部。全村總戶231戶，總?cè)丝?80，現(xiàn)有耕地327公頃（水田40公頃，旱田287公頃），林草地資源豐富。耕地的土質(zhì)比較脊薄，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差，該村目前仍是石門鎮(zhèn)的貧困村，至今尚有人均純收入不足800元的貧困戶12戶（包括特困戶，救濟(jì)戶），貧困程度較為嚴(yán)重。蘭泥村貧困嚴(yán)重的主要原因，一是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)太差，自我發(fā)展能力不足；二是屬于半山區(qū)，資源缺乏，幾乎沒有副業(yè)收入。

（三）項目建立依據(jù)

延邊黃牛無論是役用還是食用，在國內(nèi)都是屬于牛類中的優(yōu)良品種。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈣、鋅、硒等無機(jī)鹽，是一種深受人們歡迎的美味佳肴和強(qiáng)身滋補(bǔ)佳品。改革開放以來，隨著人民生活水平的不斷提高，人們的食肉結(jié)構(gòu)也發(fā)生了較大的變化，牛肉以其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市場上牛肉供不應(yīng)求，價格累累上漲。目前，全州內(nèi)的黃牛養(yǎng)殖多是家庭牧養(yǎng)形式，這種牧養(yǎng)形式受草原面積所限，難以形成較大的生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)數(shù)量非常有限。因此，隨著牛肉食用量的逐年加大，市場上的供求矛盾也越來越突出。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，全州每年由商販從外地倒運進(jìn)來的肉牛達(dá)幾萬頭，既增加了費用又降低了牛肉的質(zhì)量，而且仍不能滿足市場需求。由此可見，牛肉的市場潛力是相當(dāng)大的。很顯然，僅僅依靠過去那種牧養(yǎng)方式是無法解決這一供求矛盾的。因此，許多經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的地區(qū)，都采取了比較先進(jìn)科學(xué)的圈養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，即使沒有草原也照樣進(jìn)行規(guī)模發(fā)展，如山東省的許多地區(qū)、我省的農(nóng)安、榆樹等縣市都有著典型的成功經(jīng)驗，獲得了非?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。從實踐中看，該項目實屬投資小、見效快、易行可靠的好項目。

（四）項目建設(shè)的必要性

由于仲坪村耕地土質(zhì)較差，每逢雨季來時，常常受到山洪的侵襲，水沖沙壓情況十分嚴(yán)重且村民的主要收入主要是靠種植傳統(tǒng)作物，一直擺脫不了靠天吃飯的束縛和貧困。由于農(nóng)民的積累少，資金缺乏，無其它增收項目，加上許多不利的生產(chǎn)條件，經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍然很滯后，經(jīng)過反復(fù)調(diào)查、論證，我們認(rèn)為充分利用本村林地、草地面積多的優(yōu)勢，發(fā)展黃牛養(yǎng)殖是使村民增收致富的好項目，也是十分可行和非常迫切的大事。

（五）項目開發(fā)的意義

牛肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有強(qiáng)身健體之功效，為延邊各族人民所喜愛，尤其是延邊黃牛，更具特色深受國內(nèi)外市場的歡迎。但是，在傳統(tǒng)的牧養(yǎng)條件下生產(chǎn)數(shù)量有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。因此，我們抓住有利時機(jī)開發(fā)這一項目，對于發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和地方民族工業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，都具有普遍的現(xiàn)實意義。

二、市場預(yù)測及產(chǎn)品銷售方向

我州農(nóng)村雖然有著悠久的養(yǎng)牛歷史，但基本上是牧養(yǎng)方式和傳統(tǒng)的喂飼方法。因此，繁殖率低、生長慢、生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟(jì)效益不明顯，從而導(dǎo)致了市場供不應(yīng)求的矛盾越來越突出，牛肉價格不斷上升。目前，州內(nèi)市場上的牛肉價格每公斤已達(dá)到20元之多，仍不能滿足需求。據(jù)調(diào)查，僅石門鎮(zhèn)牛的日屠宰量是3頭左右，加上節(jié)日農(nóng)民宰殺的牛，大約年屠宰量為1,500頭左右，而石門鎮(zhèn)每年牛的出欄數(shù)包括牛仔和役牛也不足2,000頭。由此可以看出，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的肉食牛滿足不了自身需求，那么縣城的牛肉供應(yīng)則是一個很大的空缺，牛肉價格不斷上升也就不足為奇了。因此，可以預(yù)測，該項目的銷售工作，可在就地就近完成，如果不是因為管理等企業(yè)自身因素，在較長時間內(nèi)也一定會保持良好的發(fā)展勢頭和較高的經(jīng)濟(jì)效益。

三、技術(shù)分析

由于過去所采取的家庭牧養(yǎng)方式，在品種選育、營養(yǎng)調(diào)配、疾病防疫等諸方面都缺乏科學(xué)性，因而牛的退化現(xiàn)象嚴(yán)重，普遍個體小、生長慢、得病多，結(jié)果是生產(chǎn)費用大，經(jīng)濟(jì)效益不佳。近幾年，經(jīng)專家潛心研究，成功探索出一套具有較高科學(xué)性的飼養(yǎng)技術(shù)。這一技術(shù)在全國普遍推廣以來，使養(yǎng)牛業(yè)均取得了成功并獲得了較大的經(jīng)濟(jì)效益。其主要技術(shù)要點如下：

1、選擇和培育優(yōu)良品種。目前推出的飼養(yǎng)技術(shù)很重要的一點就是品種改良，首先要選擇體大、健壯、色純、繁殖力和抗病力都強(qiáng)的母牛，形成一定量的繁殖群。其次是為了保證品種優(yōu)良，一般應(yīng)采用人工冷配。這樣，培育出的牛個體大、體質(zhì)好、生長快，一般2周歲即可成為大牛出欄。

2、為便于科學(xué)管理，采用圈養(yǎng)方式進(jìn)行養(yǎng)殖。在圈養(yǎng)條件下，一是牛的運動量減少，能量消耗低，有利于長肉增重，比一般牧養(yǎng)的牛同期增重40%左右。二是便于集中管理，省時、省工、省飼料。三是易于保持衛(wèi)生，利于防病，也可減少環(huán)境污染。四是受氣候條件的影響較小，可以人為地促使母牛增加繁殖力。由此可見，圈養(yǎng)是發(fā)展養(yǎng)牛的一種優(yōu)化辦法。

3、講究科學(xué)的營養(yǎng)配比和喂飼方法。飼養(yǎng)肉牛，要求它生長快，育肥快。根據(jù)這一需求，對牛本身所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和水份等營養(yǎng)成份，按照利于肉牛的發(fā)育和生長，對飼料進(jìn)行科學(xué)配方并采取科學(xué)的喂飼方法。一般按公牛、母牛、成牛、小牛分群分舍飼養(yǎng)，按自繁和外購分區(qū)分舍飼養(yǎng)，還要采取定時定量喂飼，去勢快速育肥等科學(xué)喂飼方法，以此提高經(jīng)濟(jì)效益。

4、圈養(yǎng)方式使傳染病的防治有了基本保證。新的飼養(yǎng)技術(shù)在牛的傳染病以及其他各種疾病的防治上取得了重大突破。首先是可以采取嚴(yán)格的防疫措施加以預(yù)防，如進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，提高牛的一般性抵抗力；搞好圈舍衛(wèi)生，保持良好的生活環(huán)境；與外界隔絕，加強(qiáng)檢疫和接種疫苗等。其次是采取有效措施，及時、徹底地消滅已發(fā)生的傳染病或其他疾病。

四、投資概算及項目計劃

1、投資概算

仲坪村黃牛養(yǎng)殖項目計劃總投資215萬元，其中申請省財政扶貧資金150萬元，其余65萬元，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自籌解決。

2、項目計劃

該項目計劃總投資215萬元，全部用于購買仔牛共500頭，建五座300平方米的牛舍共1500平方米。

第8篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

____9年，____看到周圍的村民一家家富了起來，再看看自己家并不寬裕的生活狀況，心里像吞了一枚青果，感覺苦澀澀的，既消沉，也委屈，更不甘心。她正當(dāng)年富力強(qiáng)之時，怎能就此平平靜靜、安安穩(wěn)穩(wěn)地做一個無所事事的閑人呢？

恰在這時，2010年____鄉(xiāng)新農(nóng)村建設(shè)示范村確定在了____實施，在搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時，著重大力發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，在建成投牛后，____開始著手收集市場信息，觀察養(yǎng)牛行業(yè)動態(tài)。面對周邊市場對牛肉的大量需求現(xiàn)狀，經(jīng)過認(rèn)真的考察和分析，她審時度勢，決定發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。

創(chuàng)業(yè)是艱難的，也是艱辛的。在初期，她每天天不亮就得起來，為牛添飼料，清掃牛舍，深夜還要再起來到牛棚轉(zhuǎn)一圈，觀察牛的生長情況、健康狀況等，如發(fā)現(xiàn)異常，及時診斷治療，不敢有半點的疏忽。雖然[，！]她每天累得雙腿象灌了鉛，可____絲毫沒有放松對技術(shù)的學(xué)習(xí)。她買了很多肉牛養(yǎng)殖方面的書籍，起五更、爬半夜，利用一切空閑時間一本本的啃，使自己從一點不會到掌握了肉牛的適應(yīng)期、增肉期、催肥期等。通過邊學(xué)習(xí)、邊實踐，最終全面掌握了全套養(yǎng)牛技術(shù)，使她養(yǎng)的肉牛從入欄到出欄，從沒有染上過各種疾病，從未出現(xiàn)過死亡現(xiàn)象。因____采用科學(xué)方法飼養(yǎng)，所以她養(yǎng)的牛個個膘肥體壯，養(yǎng)牛使____走上了一條致富路。

兩年來，通過____的辛勤耕耘和勞作，她家的牛棚已存欄肉牛5頭，2011年底僅養(yǎng)牛一項的收入就達(dá)到了1.5萬元。

____富了，但她對前來參觀學(xué)習(xí)和取經(jīng)的婦女群眾從不隱瞞成功的經(jīng)驗和養(yǎng)牛技術(shù)。兩年來，她先后扶持和幫助了很多本村和鄰村的養(yǎng)殖戶。

第9篇：飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖方法范文

xx縣無公害肉牛產(chǎn)業(yè)化項目

二、項目實施的目的意義

xx是一個五山半水四分半田的農(nóng)業(yè)縣份，農(nóng)牧資源十分豐富。20*年全縣肉牛飼養(yǎng)量35萬頭，肉牛業(yè)產(chǎn)值12.94億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的60.84%，畜牧業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，目前這一產(chǎn)業(yè)中還面臨著品種退化，養(yǎng)殖粗放，缺乏深加工拉動，效益不高，產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)，缺乏競爭等問題，尤其是加入WTO后隨著國際國內(nèi)市場的變化,急需我縣的肉牛產(chǎn)業(yè)由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)移，由“速度型”向“效益型”轉(zhuǎn)移。因此，以品種改良和無公害養(yǎng)殖為主要突破口，輔之以深加工，實施無公害肉牛產(chǎn)業(yè)化項目，其目的就是通過該項目推動我縣肉牛業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展并進(jìn)一步做大做強(qiáng)，使全縣更多的農(nóng)戶通過肉牛養(yǎng)殖增收致富，意義十分重大。

三、項目產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

肉牛（一）基本情況

肉牛1、肉牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)好、規(guī)模大、專業(yè)化程度較高

畜牧業(yè)特別是肉牛養(yǎng)殖業(yè)多年來一直是我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。現(xiàn)在，賓縣已成為黑龍江省肉牛養(yǎng)殖第一大縣，全國重要的商品肉牛生產(chǎn)基地。1992年被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國秸桿養(yǎng)牛示范縣，1996年被評為全國秸桿養(yǎng)牛十佳縣，1998年被省政府命名為科教興牧先進(jìn)縣。20*年全縣肉牛飼養(yǎng)量35萬頭，其中90%以上為改良牛,肉牛質(zhì)量全省最好，改良面全省最高。

存欄26.2萬頭，年出攔10萬頭。全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)都有肉牛養(yǎng)殖，其中有5個肉牛集中規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)，肉牛育肥小區(qū)43處。年飼養(yǎng)10頭以上肉牛的規(guī)模養(yǎng)殖戶3300戶，年出攔50頭以上肉牛養(yǎng)殖戶350戶，年出攔百頭以上的養(yǎng)殖戶240戶，年出攔500以上的養(yǎng)殖戶4戶。集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化的肉牛養(yǎng)殖已成為我縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)的主導(dǎo)趨勢。

2、肉牛養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)中所占比重大、位置重要

20*年,賓縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值36.36億元,畜牧業(yè)產(chǎn)值21.27億元,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的58.5%,肉牛業(yè)產(chǎn)值12.94億元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的35.6%，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的60.84%。也就是說，賓縣的畜牧業(yè)已占農(nóng)業(yè)的半壁江山。而肉牛業(yè)又占到整個畜牧業(yè)的一半以上。

3、肉牛生產(chǎn)服務(wù)體系比較完善

經(jīng)過多年的發(fā)展，我縣的肉牛養(yǎng)殖業(yè)從繁育改良到飼養(yǎng)管理、防疫滅病乃至銷售都形成了比較完備的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。全縣建立了114個肉牛繁育站，80%以上的村都有肉牛繁育點。17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)都設(shè)立一個畜牧綜合服務(wù)中心，可為肉牛養(yǎng)殖提供全程一條龍服務(wù)。此外，全縣還建立14處牲畜交易市場，20*年全縣外銷肉牛7萬多頭,賓縣已成為哈東地區(qū)最大的肉牛交易市場。

4、政府對發(fā)展肉牛業(yè)重視程度高、服務(wù)力度大

按照按照省委、省政府“主輔換位”的戰(zhàn)略要求，我縣確定了重點發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)這一農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。為此，一是成立了肉牛生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名縣領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)抓全縣的肉牛生產(chǎn)，并成立了由農(nóng)委、畜牧、科技等部門領(lǐng)導(dǎo)組成的肉牛生產(chǎn)辦公室，具體抓有關(guān)工作的協(xié)調(diào)落實。二是制定出臺了一系列促進(jìn)肉牛業(yè)發(fā)展的配套的政策措施。比如，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一規(guī)劃的畜牧小區(qū)內(nèi)，養(yǎng)殖戶入?yún)^(qū)養(yǎng)殖政府免費提供畜舍用地；允許肉牛養(yǎng)殖戶在自家承包田內(nèi)建設(shè)非永久性畜舍從事肉牛養(yǎng)殖；對肉牛養(yǎng)殖戶給予荒山、草原、機(jī)動地優(yōu)先承包權(quán)；對10頭以上肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶，政府幫助協(xié)調(diào)落實專項貸款扶持等。此外，縣里還下氣積極推進(jìn)肉牛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，目前，已通過招商引資引進(jìn)哈爾濱鼎豐集團(tuán)投資8000多萬元在賓西經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建立肉牛深加工企業(yè)，引進(jìn)哈爾濱北晨國際貿(mào)易公司投資1.3億元建立血清蛋白生產(chǎn)企業(yè)，這些龍頭企業(yè)的建立將對肉牛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形成強(qiáng)力帶動作用。

（二）存在的問題

1、在肉牛繁育方面：一是二十多年來由于一直用夏洛來種公牛級進(jìn)雜交，種公牛增產(chǎn)潛力不能充分發(fā)揮出來，親代對后代貢獻(xiàn)率低，雜交優(yōu)勢不能有效發(fā)揮，以致出現(xiàn)越改越小，生產(chǎn)速度相對緩慢，效益下降。二是受市場效益的影響出現(xiàn)了追求身高體重，生產(chǎn)快，忽視肉的品質(zhì)、屠宰率、凈肉率等性能的現(xiàn)象，牛肉的品質(zhì)下降等問題。三是近年來由于配種技術(shù)員迅速增加，培訓(xùn)工作跟不上，配種技術(shù)員只管配種，更深一點的知識如根據(jù)雜交雙方親合力不一選擇不同雜交組合等技能不掌握，不能在實際生產(chǎn)中應(yīng)用，更加加快級進(jìn)雜交退化的程度。四是母牛繁殖率低，僅為60—70%，除飼養(yǎng)管理因素外，配種技術(shù)員的技術(shù)水平和不按技術(shù)操作規(guī)程作業(yè)也是一個重要因素。

2、牛飼養(yǎng)管理方面：一是我縣肉牛多數(shù)是從役用黃牛轉(zhuǎn)化而來的，因此，存在著商品率低，產(chǎn)肉率低的問題；二是飼養(yǎng)管理粗放，集約化管理水平低。我縣肉牛生產(chǎn)主要是分散式的家庭經(jīng)營專業(yè)戶經(jīng)營生產(chǎn)，不利于生產(chǎn)規(guī)?；I(yè)化；三是科學(xué)飼養(yǎng)水平低。多數(shù)農(nóng)戶還處于“有啥喂啥”原始落后的飼養(yǎng)方式，造成日增重低，生長速度慢，出欄率低，經(jīng)濟(jì)效益低。

此外，由于前些年賓縣在肉牛業(yè)缺少加工企業(yè)的龍頭拉動，很大程度上也影響了這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、項目實施主要內(nèi)容、目標(biāo)、進(jìn)度及方式

（一）項目實施內(nèi)容

1、推廣應(yīng)用雜交改良技術(shù)。開展三品種輪回、終端雜交，確立最佳雜交組合，建立肉牛繁育生產(chǎn)科技示范區(qū)，根據(jù)我縣肉牛生產(chǎn)現(xiàn)有的基礎(chǔ)和國內(nèi)外市場肉牛生產(chǎn)發(fā)展方向，從以下幾個雜交組合中篩選出最佳的組合。

①利木贊×夏雜母牛②西門塔爾×夏雜母牛③利木贊×西雜母牛④西門塔爾×利雜母牛

西×夏黃F1與夏洛來級進(jìn)雜交二代對比

2、加強(qiáng)繁育站點標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和技術(shù)員的培訓(xùn)。結(jié)合鄉(xiāng)村繁育站點的實際情況，制定切實可行站點標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)，增加、更新必備設(shè)備，建立健全各項規(guī)章制度，認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，堅決取締不達(dá)標(biāo)站點及技術(shù)員，做到寧缺勿濫，加強(qiáng)培訓(xùn)工作，使技術(shù)員的素質(zhì)和技術(shù)水平有進(jìn)一步提高，以保護(hù)肉牛生產(chǎn)，提高繁育率，進(jìn)一步調(diào)動農(nóng)民養(yǎng)牛積極性。

3、推廣肉牛無公害生產(chǎn)技術(shù)

以《哈爾濱市A級綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程肉?！稯B2301為依據(jù)，開展無公害肉牛生，重點要抓好肉牛的飼養(yǎng)管理。

①推廣“三定、四勤、四要管理方法”

三三定：定時、定量、定位；

三四勤：勤添、勤拌、勤刷試、勤檢查；

三四要：要短栓系、要搓舌、要慢飲。

②育肥牛選擇，要選擇18——24月齡改良牛，體重350公斤以上，育肥80——90天出欄，體重達(dá)450公斤以上。

③合理搭配飼養(yǎng)，加快育肥速度，飼養(yǎng)不允許使用激素，抗生素、化學(xué)防腐劑，并按標(biāo)準(zhǔn)配制肉牛飼料配方。

④飼料。飼養(yǎng)肉牛的精粗飼料必須由具備綠色食品生產(chǎn)條件的飼料廠供應(yīng)。飼料種植基地應(yīng)符合GB3095、GB3838、GB5618、NV/T391標(biāo)準(zhǔn)。

（二）項目達(dá)到的目標(biāo)及進(jìn)度

通過實施該產(chǎn)業(yè)化項目，要達(dá)到以下目標(biāo)：

1、每年凍配4萬頭，其中三元輪回和終端雜交每年2.5萬頭經(jīng)上，20*年、20*年兩個實施年度生產(chǎn)三元雜交肉牛5.5萬頭，以后每年以30%的增速生產(chǎn)三元雜交牛。

2、技術(shù)人員培訓(xùn)方面，對現(xiàn)有114處繁育站技術(shù)人員進(jìn)行考核，針對不同技術(shù)水平的人員進(jìn)行培訓(xùn)，對考核合格約占總數(shù)60——70%人員進(jìn)行鞏固提高培訓(xùn)，對考核不合格約占技術(shù)員總數(shù)30——40%人員進(jìn)行普及提高培訓(xùn)，培訓(xùn)后考試不合格，第一年留崗，第二年不合格淘汰取消從業(yè)資格。

3、20*年生產(chǎn)無公害肉牛2.5萬頭,20*年生產(chǎn)無公害肉牛3萬頭,項目實施年度生產(chǎn)無公害肉牛5.5萬頭.以后每年以0.5——1萬頭的增速，到“十一五”末年無公害肉牛生產(chǎn)能力要達(dá)到5萬頭以上。

黃（三）項目實施的方式

本項目由縣政府組織實施，成立專門領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣科技開發(fā)中心和縣畜牧綜合服務(wù)中心牽頭實施。

在肉牛繁育上：以勝利鎮(zhèn)、糖坊鎮(zhèn)為重點，全縣普遍開展三元輪回雜交和終端雜交，以確保每年生產(chǎn)2.5萬頭三元輪回雜交和終端雜交肉牛項目任務(wù)目標(biāo)的完成。

在無公害肉牛生產(chǎn)的實施上：建立糖坊鎮(zhèn)和永和鄉(xiāng)兩個無公害肉牛生產(chǎn)核心示范鄉(xiāng)，并在全縣建立7個無公害肉牛生產(chǎn)科技示范區(qū)，選擇條件較好的肉?？萍际痉稇?0戶，以此帶動整個無公害肉牛產(chǎn)業(yè)化項目的完成。

此外，以哈爾濱北晨國際貿(mào)易公司和哈爾濱鼎豐集團(tuán)為龍頭，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)肉牛精深加工，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化。

五、項目投入與效益分析