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奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書精選(九篇)

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奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

第1篇:奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

一、項(xiàng)目介紹

(一)項(xiàng)目背景

風(fēng)行茶飲**年誕生于臺北市大安區(qū),秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi),由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,風(fēng)行茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化。

(二)項(xiàng)目介紹

“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費(fèi)者喝得更放心,同時品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康,成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開發(fā)原則,調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來的追求。

(三)市場前景

目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益四季均有保證。

風(fēng)行茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場是中端市場,凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對品質(zhì)的要求也越來越高,質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。

二、行業(yè)分析

(一)行業(yè)現(xiàn)狀

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因?yàn)榉N類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展,消費(fèi)者對于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費(fèi)群,但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費(fèi)者的青睞。

(二)SWOT分析

優(yōu)勢分析

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報(bào)周期短,回報(bào)率高。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。

(5)風(fēng)行奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。

(6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。

劣勢分析

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點(diǎn)集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚(yáng),消費(fèi)者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。

機(jī)會分析

隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣,風(fēng)行奶茶強(qiáng)調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。因而,風(fēng)行奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念,使它深入人心,消費(fèi)者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時候,他們自然而然就會選擇風(fēng)行奶茶?!敖】?、美味、放心”是風(fēng)行奶茶的USP,即獨(dú)特的消費(fèi)主張。

威脅分析

(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費(fèi)者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。

三、產(chǎn)品介紹

風(fēng)行奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且風(fēng)行奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。

四、店面選址

店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:

區(qū)域店址選擇

商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū)風(fēng)味美食街

娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地

校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)

商務(wù)區(qū)寫字樓

選擇店鋪有四大要素需要注意:

第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。

第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機(jī)。

第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進(jìn)駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。

第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點(diǎn)了解。

五、店面人員規(guī)劃

店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六、營銷策略

在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費(fèi)者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>

七、財(cái)務(wù)收支情況

投資分析項(xiàng)目名稱店面

前期投資品牌加盟費(fèi)20xx0(地區(qū)首家及前5家加盟,免除加盟費(fèi)并享受更多優(yōu)惠)

質(zhì)保金(可退還)5000元

設(shè)備費(fèi)用9000元

裝修費(fèi)(視門面大小而定)11000元

首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元

合計(jì)35000元

月投入原料費(fèi)(按毛利百分比計(jì)算)15000元/月

租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))2500元/月

人員薪金(實(shí)際聘請為準(zhǔn))1200元/人*2=2400元

設(shè)備損耗80元/月

水電等雜費(fèi)1000元/月

合計(jì)20980元

月收入營業(yè)時間9:00am-22:

平均消費(fèi)4元/人

日收入(視人流量而定)1200元

月收入36000元

利潤額月純利15020元

年純利180240元

八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

(一)收到假鈔:最好準(zhǔn)備一個驗(yàn)鈔機(jī),不僅50元、100元的要驗(yàn),20元的也有假鈔,驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

(二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。

(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監(jiān)控?cái)z像頭。

第2篇:奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

關(guān)鍵詞:職業(yè)教育;能力培養(yǎng);市場營銷;創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目滲透教學(xué)

作者簡介:楊劍平(1965-),女,河南偃師人,鄭州電力高等專科學(xué)校工商管理教研室主任,副教授。(河南 鄭州 450000)

中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-0079(2014)08-0201-02

一、課題研究的必要性

“市場營銷技術(shù)”是鄭州電力高等??茖W(xué)校(以下簡稱我校)市場營銷專業(yè)的必修課和專業(yè)核心基礎(chǔ)課程,是培養(yǎng)學(xué)生市場營銷崗位職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的起步課程。培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、思維靈活、實(shí)踐操作能力強(qiáng)的合格的營銷人員是鄭州電力高等??茖W(xué)校市場營銷專業(yè)教師的重要職責(zé)。

從鄭州電力高等??茖W(xué)校畢業(yè)生跟蹤調(diào)查結(jié)果研究及筆者在聽課及對學(xué)生的觀察中發(fā)現(xiàn),市場營銷專業(yè)畢業(yè)生從事營銷專業(yè)崗位的理論知識夠用,但存在崗位操作能力不足、市場變化適應(yīng)力不夠、勝任某項(xiàng)具體營銷活動的活動執(zhí)行能力明顯不足等問題。專業(yè)課課題組成員對以上問題的原因進(jìn)行了深入分析,認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的一部分原因是部分教師對高職市場營銷專業(yè)教學(xué)教育定位認(rèn)識不準(zhǔn)確,在教學(xué)過程的具體實(shí)施中只注重了理論知識體系的傳授,忽略了專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)在知識體系中的滲透和應(yīng)用;另一部分原因是學(xué)生從高中到高職后的學(xué)習(xí)方法轉(zhuǎn)變緩慢,習(xí)慣于教師講授,學(xué)生習(xí)慣于傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方法,市場營銷專業(yè)的絕大部分學(xué)生來自于農(nóng)村,對市場營銷專業(yè)的認(rèn)識非常膚淺,適應(yīng)市場營銷專業(yè)與市場緊密結(jié)合的教學(xué)方法過程緩慢;學(xué)校對營銷專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)教學(xué)方法實(shí)施的政策支持不夠。

因此,筆者擬通過以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的“市場營銷技術(shù)”課程真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目滲透教學(xué)方法實(shí)施的研究,真正實(shí)現(xiàn)高職高?!笆袌鰻I銷技術(shù)”課程教學(xué)本質(zhì)性的改革,把能力培養(yǎng)的高職高專教育教學(xué)理念落到實(shí)處,實(shí)現(xiàn)使學(xué)生“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,在實(shí)踐中提高”的教學(xué)思路,從學(xué)生內(nèi)心深處激發(fā)其學(xué)習(xí)的主動性、積極參與性和學(xué)習(xí)興趣,實(shí)現(xiàn)營銷理論知識和實(shí)踐項(xiàng)目應(yīng)用的即時結(jié)合。把“市場營銷技術(shù)”課程的這種教學(xué)方法研究結(jié)果推廣到市場營銷專業(yè)的其他核心課程中,以解決目前用人單位對高職高專畢業(yè)生就業(yè)中出現(xiàn)的普遍問題。

二、課題研究在“市場營銷技術(shù)”課程實(shí)施中的內(nèi)容選取

傳統(tǒng)的“市場營銷學(xué)”一般包括11個部分的內(nèi)容:市場營銷觀念、戰(zhàn)略規(guī)劃與市場營銷管理、市場營銷環(huán)境分析、消費(fèi)者分析、市場營銷調(diào)查和預(yù)測、STP分析、產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略、市場營銷創(chuàng)新。結(jié)合高職高專教育教學(xué)的特征和高職高專市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),筆者在“市場營銷技術(shù)”課程以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目滲透教學(xué)方法研究中主要在市場營銷環(huán)境分析、消費(fèi)者分析、市場調(diào)查和預(yù)測、STP分析、4Ps策略五項(xiàng)內(nèi)容中實(shí)施應(yīng)用。

三、真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目滲透教學(xué)法實(shí)施步驟及方法

1.分組、擬定真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

(1)分組。在鄭州電力高等??茖W(xué)校市場營銷專業(yè)班級學(xué)生人數(shù)一般在35人左右,上課前讓學(xué)生自由結(jié)合分組,分組人數(shù)在5~7人,每組必須有男生和女生。本學(xué)期筆者教授的市場營銷專業(yè)有33名學(xué)生,在限定條件下分為5個組。

(2)擬定真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在小組充分討論的基礎(chǔ)上每個小組擬定出真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,并通過頭腦風(fēng)暴法為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目命名。本學(xué)期所教班級的5個小組創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分別是守護(hù)甜心奶茶店、藍(lán)天打印社、秀爾文具、樂谷臺球俱樂部、格雷西柔術(shù)館。

2.學(xué)習(xí)內(nèi)容與真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)合實(shí)施方法

(1)市場營銷環(huán)境分析。教師用2個學(xué)時講解市場營銷環(huán)境分析的基本內(nèi)容,學(xué)生課下用2個學(xué)時的時間復(fù)習(xí)、鞏固、總結(jié)提煉重點(diǎn)知識,之后學(xué)生課下以小組為單位對自己小組的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行SWOT環(huán)境分析,并以書面形式提交環(huán)境分析階段性分析結(jié)果。如守護(hù)甜心奶茶店的SWOI分析:優(yōu)勢S――自有品牌和加盟相結(jié)合,產(chǎn)品品種豐富;地理位置好,消費(fèi)者群體人數(shù)較多,價格優(yōu)勢鮮明,銷售形式多樣。劣勢W――店址選擇校園內(nèi),消費(fèi)者群體主要是學(xué)生,利潤較低,市場可能會受到學(xué)校內(nèi)部職工家屬開同類店的不正當(dāng)競爭。機(jī)會O――學(xué)校附近類似店較少,學(xué)生群體易受消費(fèi)引導(dǎo)。威脅T――奶茶店在消費(fèi)者群體中已有一些固有的負(fù)面印象,要樹立守護(hù)甜心奶茶店的新形象要花費(fèi)較大成本。

(2)消費(fèi)者行為分析。教師用4個學(xué)時講解消費(fèi)者市場和組織市場消費(fèi)者行為基本內(nèi)容,學(xué)生課下用2個學(xué)時復(fù)習(xí)、鞏固、總結(jié)提煉重點(diǎn)知識,列出小組創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的消費(fèi)者群體,對影響其消費(fèi)者群體行為的經(jīng)濟(jì)因素及非經(jīng)濟(jì)因素中的文化因素、個人因素、社會因素、心理因素等因素進(jìn)行分析,并以書面方式提交。

(3)市場調(diào)查和預(yù)測。教師用1個小時講解市場調(diào)查的基本方法及調(diào)查問卷設(shè)計(jì)應(yīng)注意的基本問題,學(xué)生在課堂上1個小時和課下以小組為單位針對自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)出18~30個問題的調(diào)查問卷,經(jīng)討論修改后實(shí)施市場調(diào)查,要求寫出并提交市場調(diào)查問卷及調(diào)查結(jié)果分析。如藍(lán)天打印社通過市場調(diào)查問卷調(diào)查,對市場的分析為:發(fā)放問卷份數(shù)1000份,有效問卷600份,56%的調(diào)查對象認(rèn)為若需要打印會選擇藍(lán)天打印社,44%的調(diào)查對象可以接受藍(lán)天打印社的價格,37%的調(diào)查喜歡藍(lán)天打印社的促銷方式。

(4)STP分析。教師用4個小時講解STP分析基本內(nèi)容,學(xué)生以小組為單位課下進(jìn)行創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇和市場定位分析。以樂谷臺球俱樂部創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為例,學(xué)生分析認(rèn)為據(jù)地理細(xì)分指標(biāo)分為大部分來自城鎮(zhèn)和少部分來自農(nóng)村的學(xué)生組成的臺球消費(fèi)市場;以人口細(xì)分指標(biāo)分為18~21歲的大部分男生群體和少部分女生群體;以心理細(xì)分把市場分為生活態(tài)度為主動進(jìn)取者、享樂主義者、緊跟潮流者,個性為堅(jiān)強(qiáng)、獨(dú)立、喜競爭,愛顯耀;消費(fèi)動機(jī)為休閑和社交需求的一群人構(gòu)成的市場;按行為細(xì)分指標(biāo)分為追求舒適的環(huán)境、良好的服務(wù)態(tài)度、合適的價格等利益訴求者構(gòu)成的市場對象。目標(biāo)市場戰(zhàn)略為產(chǎn)品-市場集中化,即選擇以提供臺球服務(wù)產(chǎn)品為主,主要服務(wù)于學(xué)校內(nèi)部18~21歲的大部分生活態(tài)度主動、個性堅(jiān)強(qiáng)、喜歡社交、追求舒適環(huán)境和合適價格的男生群體,并對目標(biāo)市場實(shí)施無差異性市場營銷戰(zhàn)略。市場定位為低價、舒適、周到。

(5)4Ps策略。

1)產(chǎn)品策略。教師用4個小時講解產(chǎn)品整體概念、產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品生命周期、品牌、包裝、新產(chǎn)品開發(fā)等產(chǎn)品策略知識體系,學(xué)生就自己小組的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目附加利益分析、項(xiàng)目生命周期分析、項(xiàng)目品牌思考和項(xiàng)目推廣人群分析。

2)價格策略。教師用4個小時講解價格影響因素、基本定價方法、價格策略和價格調(diào)整知識框架,學(xué)生課下針對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析并詳細(xì)討論列出項(xiàng)目實(shí)施過程中可能的成本發(fā)生項(xiàng)目,并做出成本預(yù)算,估計(jì)盈利空間,制定具體詳細(xì)的價格策略。提交書面價格制定過程分析。如秀爾文具店小組分析開店中的成本構(gòu)成包括產(chǎn)品進(jìn)貨成本、房租、店內(nèi)設(shè)施費(fèi)用、水電費(fèi)、人工費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等,定價方法綜合了成本導(dǎo)向、需求導(dǎo)向和競爭導(dǎo)向定價方法。

3)分銷渠道策略。教師用2個小時講解分銷渠道概念、分銷渠道基本模式、分銷渠道類型、分銷渠道的發(fā)展、分銷渠道的設(shè)計(jì)與管理、批發(fā)與零售、產(chǎn)品實(shí)體分銷等內(nèi)容,學(xué)生針對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析合適采用的分銷策略及發(fā)展過程中渠道的調(diào)整策略,提交書面分析結(jié)果。

4)促銷策略。教師用2個小時講解促銷組合概念、組成、影響促銷組合的因素、各種促銷方式的特點(diǎn)、形式、策略與技巧,學(xué)生以創(chuàng)業(yè)小組為單位進(jìn)行促銷方式分析、比較和選擇,并做出促銷組合支出預(yù)算及效果預(yù)測,定時提交書面促銷策略選擇分析。

3.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案綜合調(diào)整

經(jīng)過以上五個方面真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目滲透教學(xué)法的實(shí)施,學(xué)生進(jìn)行了分小組的分步階段理論知識實(shí)踐應(yīng)用分析,接下來要求學(xué)生仍以項(xiàng)目小組為單位對小組真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行可實(shí)施性方面總體、系統(tǒng)、細(xì)致的修改研討,對每個部分的分析結(jié)果進(jìn)行調(diào)整,最后形成一個完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書并提交。并經(jīng)過一學(xué)期小組成員互相了解后進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施合理分工。建議時間為課下4學(xué)時。

四、總結(jié)

“市場營銷技術(shù)”是一門與市場結(jié)合緊密且實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科,作為市場營銷專業(yè)的專業(yè)教師,授課過程中積極探索理論與實(shí)踐即時結(jié)合的教學(xué)方法改革思路,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中始終感覺到所學(xué)知識與自己緊密相關(guān)且與市場緊密結(jié)合,從而引發(fā)學(xué)生對專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣和營銷實(shí)踐操作的思考,是營銷專業(yè)課程教學(xué)方法改革的大方向。本文從“市場營銷技術(shù)”近10年的實(shí)踐教學(xué)過程經(jīng)驗(yàn)出發(fā),對以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的“市場營銷技術(shù)”課程真實(shí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目滲透教學(xué)方法的實(shí)施進(jìn)行了探討總結(jié),以期對高職高專市場營銷專業(yè)課程教學(xué)方法改革提供有益的參考。因篇幅限制本人在論文撰寫時沒能將每個小組學(xué)習(xí)內(nèi)容的真實(shí)項(xiàng)目分析結(jié)果詳細(xì)呈現(xiàn)在論文中,只是希望通過某些例子的列舉使讀者明白實(shí)施過程即可,一些實(shí)踐方法探索還有待于進(jìn)一步提高和完善。

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