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1、最終結(jié)局:牧云笙和穆如寒江都成為了皇帝。牧云笙對(duì)皇位并不是那么在意,不管誰(shuí)當(dāng)皇帝對(duì)他而言都可以,只是他的帝王命不是說(shuō)改就能改的,當(dāng)然穆如寒江亦是如此。
2、牧云寒和牧云陸戰(zhàn)死,只有牧云合戈和牧云笙其中一人能登上皇位,然而牧云合戈被人刺殺身亡,所以牧云笙成為了大端的皇上。
3、可牧云欒并不甘心,于是和牧云德聯(lián)手攻打天啟城,但最后還是不敗而亡,另一邊穆如寒江也回到中州,盼兮走了牧云笙也無(wú)心朝政,于是把皇位傳給了牧云渙。
4、當(dāng)牧云笙走后大端分裂變成了東端和西端,東端依然是牧云氏的地盤,而穆如寒江則在西端稱帝,所以說(shuō)牧云笙和穆如寒江都當(dāng)了皇上。
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上海市質(zhì)子重離子醫(yī)院暨復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院質(zhì)子重離子中心,地處上海浦東新區(qū)國(guó)際醫(yī)學(xué)園區(qū)內(nèi),是國(guó)內(nèi)第一家、全球少數(shù)幾家同時(shí)擁有質(zhì)子和重離子放射治療技術(shù)的醫(yī)療機(jī)構(gòu),在中國(guó)的醫(yī)療科技史上具有里程碑式的意義。
質(zhì)子重離子何以被媒體稱為“治癌利器”?醫(yī)院如何確保質(zhì)子重離子的醫(yī)療質(zhì)量安全?在質(zhì)子重離子醫(yī)院開業(yè)一周年之際,記者帶著這些問(wèn)題走進(jìn)了這家高科技醫(yī)院。
設(shè)備“高精尖”
近年來(lái),惡性腫瘤發(fā)病率在我國(guó)呈持續(xù)上升趨勢(shì),嚴(yán)重威脅人民群眾的生命健康。早在1998年,上海市委、市政府就已開始關(guān)注國(guó)際醫(yī)療界“粒子放射治療腫瘤”這一前沿技術(shù),并于2003年開展了引進(jìn)相關(guān)設(shè)備的調(diào)研及論證等工作。在經(jīng)過(guò)大量縝密的考察和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C基礎(chǔ)上,上海市質(zhì)子重離子醫(yī)院項(xiàng)目于2009年正式開工建設(shè),并于2012年1月順利完成基建工程。此后的三年中,醫(yī)院陸續(xù)開展了設(shè)備調(diào)試、運(yùn)行檢測(cè)、臨床試驗(yàn)等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,最終于2015年5月份正式開業(yè)運(yùn)營(yíng),質(zhì)子重離子治療技術(shù)投入臨床應(yīng)用。
上海市質(zhì)子重離子醫(yī)院院長(zhǎng)郭小毛告訴記者,目前國(guó)內(nèi)腫瘤放射治療采用的是光子放療技術(shù),相較于傳統(tǒng)的光子放療,質(zhì)子重離子治療具有毒副作用輕微、腫瘤控制率高及適應(yīng)證范圍廣三大特點(diǎn),因而被譽(yù)為“治癌利器”。憑借質(zhì)子重離子射線所獨(dú)有的放射物理學(xué)(布拉格峰)及放射生物學(xué)特性,能夠?qū)δ[瘤病灶進(jìn)行精準(zhǔn)照射,在對(duì)腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生強(qiáng)大的殺滅效應(yīng)的同時(shí),有效減少對(duì)病灶前后正常組織的損害。
據(jù)介紹,醫(yī)院的核心設(shè)備是一套高精尖的質(zhì)子重離子系統(tǒng)。該套設(shè)備由離子源、直線加速器、同步加速器和治療室等部分組成,并配備筆形掃描技術(shù)和呼吸門控技術(shù),可以分別產(chǎn)生質(zhì)子和重離子兩種不同的射線,針對(duì)運(yùn)動(dòng)腫瘤的照射能做到精準(zhǔn)治療。
離子源是一種使中性原子或分子電離,從中引出離子束流的裝置,例如可以分別從氫氣和二氧化碳中分離出氫離子和碳離子;直線加速器是提供給離子巨大初始速度和能量的裝置;直徑21米的同步加速器是整套設(shè)備中最為核心的部分,這是一種在特定環(huán)形軌道上,用高頻電場(chǎng)加速電子或離子的環(huán)形加速器裝置,在這一設(shè)備中,質(zhì)子和重離子最終將被加速到光速的70%,而后被導(dǎo)出到治療室內(nèi),應(yīng)用于患者治療。這套設(shè)備共配備四間質(zhì)子重離子治療室,其中三間為水平束流治療室,一間為斜45度治療室。
郭小毛表示,根據(jù)國(guó)外同類機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù),質(zhì)子重離子對(duì)治療早期實(shí)體腫瘤療效顯著。且由于其無(wú)創(chuàng)性的特點(diǎn),對(duì)于年齡較大、不耐受手術(shù)或是腫瘤病灶部位毗鄰重要臟器、手術(shù)難度較大的患者,采用質(zhì)子或重離子治療也具有較好的療效。
通過(guò)對(duì)35例臨床試驗(yàn)患者的觀察和隨訪發(fā)現(xiàn):經(jīng)質(zhì)子重離子治療后,患者在腫瘤退縮、癥狀改善等方面都有較好體現(xiàn)。其中一例肝細(xì)胞肝癌患者,經(jīng)40GyE/4次的重離子照射后七個(gè)月隨訪顯示,腫瘤已完全退縮,病灶處纖維化,患者目前已開始從事工作;另一例脊索瘤患者,腫瘤病灶壓迫視神經(jīng),導(dǎo)致患者雙眼視力下降,且右眼瞼下垂伴有頭痛,經(jīng)70GyE/35次質(zhì)子照射后,目前患者癥狀緩解,雙眼睜開且視力恢復(fù)至1.0。
術(shù)業(yè)有專攻
在新設(shè)備、新技術(shù)投入臨床使用的初期,醫(yī)療質(zhì)量和安全是對(duì)臨床工作最基本也是最核心的要求,無(wú)論診斷還是治療都要一絲不茍。質(zhì)子重離子醫(yī)院本著“對(duì)患者負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)”的態(tài)度,將醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全作為臨床工作的核心要求。
為此,醫(yī)院成立了臨床技術(shù)委員會(huì),對(duì)現(xiàn)階段開展質(zhì)子重離子臨床治療的收治病種、收治流程和適應(yīng)證,嚴(yán)格按照診治程序進(jìn)行規(guī)范,形成了比較完備的臨床診療體系。同時(shí),委員會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)療質(zhì)量管理核心制度,實(shí)行院、科、組三級(jí)質(zhì)量管理,由委員會(huì)主任、放療科主任、診療組長(zhǎng)分別擔(dān)任質(zhì)量負(fù)責(zé)人,通過(guò)醫(yī)院的信息化系統(tǒng),對(duì)診療全流程進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控。
郭小毛表示,鑒于質(zhì)子重離子治療技術(shù)在國(guó)內(nèi)尚無(wú)成熟經(jīng)驗(yàn),遵循腫瘤診治的多學(xué)科綜合協(xié)作原則,對(duì)于確定使用質(zhì)子重離子治療的腫瘤患者,醫(yī)院將組織放射治療科、放射物理科、核醫(yī)學(xué)科、影像診斷科、門診部、護(hù)理部的專家,根據(jù)患者具體病情、病癥,如患者腫瘤生長(zhǎng)位置、腫瘤體積以及對(duì)危及器官的侵蝕程度等,綜合探討研究是否適用質(zhì)子重離子治療。然后再根據(jù)討論的結(jié)果,為每名患者制定個(gè)性化治療方案,并由相關(guān)科室或多學(xué)科聯(lián)合執(zhí)行治療方案。在治療結(jié)束后,醫(yī)務(wù)人員也將定期對(duì)患者進(jìn)行隨訪,仔細(xì)詢問(wèn)并觀察患者的治療效果和不良反應(yīng),對(duì)患者進(jìn)行康復(fù)指導(dǎo),如遇到問(wèn)題第一時(shí)間做出處理。
質(zhì)子重離子系統(tǒng)及相關(guān)配套醫(yī)療設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行,直接關(guān)系到醫(yī)療質(zhì)量和患者治療結(jié)果。為保障各醫(yī)療設(shè)備正常工作,醫(yī)院與設(shè)備供應(yīng)商組建了一支涵蓋暖通、電力、工藝?yán)鋮s水、放射物理、輻射防護(hù)等領(lǐng)域的專業(yè)維護(hù)團(tuán)隊(duì),對(duì)該套系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行進(jìn)行 24小時(shí)監(jiān)控及實(shí)時(shí)維護(hù)。
關(guān)鍵詞:人工浮島 生態(tài)功能 水質(zhì)凈化
中圖分類號(hào):P74 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2012)04(b)-0130-02
人工浮島是一種可為多種野生生物提供生物環(huán)境的飄浮結(jié)構(gòu),由植被基(人工浮島平臺(tái))、植物和固定系統(tǒng)組成。由于采用漂浮的平臺(tái)支撐植被生長(zhǎng),所以能隨水位波動(dòng)上下左右移動(dòng),從而可用于在一個(gè)水位波動(dòng)的系統(tǒng)里恢復(fù)人類喜愛的湖濱植被。人工浮島的水質(zhì)凈化是針對(duì)富營(yíng)養(yǎng)化的水質(zhì),利用生態(tài)工程學(xué)原理,降解水中的COD、氮、磷的含量。
作為水邊的環(huán)境保護(hù)技術(shù):人工浮島,20年前是由德國(guó)的BESTMAN公司提出來(lái)的。近年來(lái)世界上已有許多湖泊、池塘和河流采用了這一技術(shù)。如在日本的琵琶湖,作為魚類用的產(chǎn)卵床的人工浮島20世紀(jì)70年代末就開始實(shí)施[1~2]。中國(guó)也已有許多生態(tài)浮島的工程實(shí)例,如北京羅道莊河、杭州南應(yīng)加河、無(wú)錫五里湖和北京什殺海等[3~6],均獲得很好的應(yīng)用效果。
近年來(lái)隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展及人們生活水平的不斷提高,環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越突出,許多內(nèi)陸湖泊、河流被污染。以上海母親河:蘇州河為例,雖然20世紀(jì)市委、市政府花費(fèi)巨大人力物力進(jìn)行河道整治,使蘇州河的黑臭現(xiàn)象得到根本治理,但近些年隨著兩岸住居人群及外來(lái)人口的增多,生活污水的排放已成為蘇州河水質(zhì)變壞的主要原因,不僅影響環(huán)境,而且對(duì)上海黃浦江的水質(zhì)產(chǎn)生影響,進(jìn)而使上海的飲用水質(zhì)變差。鑒于人工浮島因具有凈化水質(zhì)、創(chuàng)造生物的生息空間、改善景觀、消波等綜合。本文以上海蘇州河水域?yàn)閷?duì)象,設(shè)計(jì)人工浮島,并對(duì)人工浮島的生態(tài)效應(yīng)進(jìn)行分析,為蘇州河治污提供一種新的參考方法。
1 蘇州河人工浮島設(shè)計(jì)
人工浮島設(shè)計(jì)要根據(jù)實(shí)際的應(yīng)用對(duì)象,從浮島類型、植物選擇、材料選擇、大小形狀、水下固定及布設(shè)規(guī)模等方面可慮,設(shè)計(jì)出既適合實(shí)際應(yīng)用對(duì)象特點(diǎn),兼顧應(yīng)用功能、景觀功能和合理造價(jià)的人工浮島。
人工浮島可分為干式和濕式兩種。水和植物接觸的為濕式,不接觸的為干式。干式浮島因植物與水不接觸,可以栽培大型的木本、園藝植物,通過(guò)不同木本的組合,構(gòu)成良好的鳥類生息場(chǎng)所同時(shí)也美化了景觀。但這種浮島對(duì)水質(zhì)沒有凈化作用。對(duì)蘇州河人工浮島來(lái)說(shuō),主要是水質(zhì)凈化,因此,我們采用水和植物接觸的濕式人工浮島。
1.1 植物選擇與栽培
針對(duì)湖泊、河流等自然水體的不同特征,由于水體動(dòng)力學(xué)和更新周期對(duì)富營(yíng)養(yǎng)化有密切的關(guān)系[7],以下將富營(yíng)養(yǎng)化水體分為靜態(tài)水體及動(dòng)態(tài)水體兩種情況進(jìn)行介紹分析。
對(duì)靜態(tài)水體,杜佳沐、張飲江等人[8]采用高密度聚乙烯樹脂(HDPE)制成的邊長(zhǎng)50cm的正方形人工浮島對(duì)上海市白蓮涇河道進(jìn)行治理。使用PVC防水布圍隔,形成與河道分離的一個(gè)試驗(yàn)水體。所選植物為花葉蘆竹。實(shí)驗(yàn)表明,在風(fēng)浪小于5級(jí),強(qiáng)風(fēng)暴雨暴曬的不利條件下,該人工浮島系統(tǒng)對(duì)白蓮涇河道富營(yíng)養(yǎng)化水體具有較好的凈化效果,其中對(duì)總氮的平均去除率為81.79%,對(duì)總磷的平均去除率為55.88%。
對(duì)動(dòng)態(tài)水體受到復(fù)雜的水力環(huán)境及其它干擾的限制,不利于進(jìn)行定量研究。李希、鐵柏清[9]使用恒流泵及其他設(shè)備模擬一定水體交換時(shí)間的動(dòng)態(tài)水體。試驗(yàn)水體為生活污水,選擇美人蕉、燈心草、菖蒲為浮島植物,聚苯乙烯發(fā)泡沫板為浮島平臺(tái)。 實(shí)驗(yàn)表明:在動(dòng)態(tài)試驗(yàn)條件下,人工浮島工作后2天內(nèi)水體透明度提高,改善水體觀感效果。從原水樣的發(fā)黑、發(fā)臭、混濁,到開始變清,臭味消除。該人工浮島對(duì)TN和TP去除率隨水體交換時(shí)間的增加而增加,7d時(shí)TN去除率為59.5%,TP去除率為77.4%,COD的平均去除率48.4%。
蘇州河水體主要是生活污水,富營(yíng)養(yǎng)化水質(zhì),而且為動(dòng)態(tài)水體。主要降解水中化學(xué)需氧量(COD)、總氮(TN)、總磷(TP)。因此,我們選用美人蕉、菖蒲作為人工浮島植物。
美人蕉,能吸收二氧化硫、氯化氫,以及二氧化碳等有害物質(zhì),抗性較好,葉片雖易受害,但在受害后又重新長(zhǎng)出新葉,很快恢復(fù)生長(zhǎng)。由于它的葉片易受害,反應(yīng)敏感,可以監(jiān)視污染環(huán)境的有害氣體。具有凈化空氣、保護(hù)環(huán)境作用。
燈心草:是多年生草本水生植物,適用于水面景觀種植。
菖蒲:其葉叢翠綠,端莊秀麗,具有香氣,適宜水景岸邊及水體綠化。也可盆栽觀賞或作布景用。葉、花序還可以作插花材料??稍杂跍\水中,或作濕地植物。是水景園中主要的觀葉植物。
1.2 人工浮島的材料
人工浮島所用材料的選擇范圍很廣泛,只要浮力效果好、不污染都可以成為備選材料。但是考慮到施工工藝和造價(jià),目前,所用的材料大部分為竹子、泡沫、木頭、廢舊輪胎。其中竹子、泡沫應(yīng)用最廣泛。以浮力效果好、結(jié)實(shí)、耐水浸等優(yōu)點(diǎn),竹子廣泛地使用于實(shí)踐。泡沫板的突出優(yōu)點(diǎn)在于:造價(jià)低,浮力打、易加工、耐水浸。使用的一般方法是在一塊平整的板上均勻地打一些孔洞,然后再把裝有植物的鏤空杯子放入其中。固定植物的方法常用海綿包起其根部塞入杯中。
對(duì)蘇州河人工浮島來(lái)說(shuō),可以選擇聚苯乙烯發(fā)泡沫板:規(guī)格長(zhǎng)40cm,寬40cm,厚2.5cm,在板上打孔,孔間距根據(jù)美人蕉、燈心草、菖蒲的適宜的種植密度而定,整板可以漂浮于水面。
1.3 大小和形狀
[關(guān)鍵詞] 旅游集散中心;自助旅游;運(yùn)營(yíng)模式
[中圖分類號(hào)] F592.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1006-5024(2007)11-0101-04
[作者簡(jiǎn)介] 連 漪,桂林工學(xué)院管理學(xué)院教授,碩士生導(dǎo)師,研究方向?yàn)閼?zhàn)略管理與市場(chǎng)營(yíng)銷管理;
梁健愛,桂林工學(xué)院管理學(xué)院副教授,碩士,研究方向?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷管理和營(yíng)銷傳播。(廣西 桂林 541004)
一、引言
旅游集散中心作為一個(gè)集旅游交通集散、旅游信息咨詢和旅游服務(wù)于一體的城市旅游公共服務(wù)平臺(tái),通常以經(jīng)營(yíng)一日游為主,配有區(qū)域內(nèi)短途旅游線路,經(jīng)營(yíng)景點(diǎn)門票、火車票、飛機(jī)票,提供酒店訂房、旅游咨詢等服務(wù)。旅游集散中心往往有多條短途旅游線路定時(shí)集中出團(tuán),使得游客尤其是自助旅游者出游非常便利。而且,游客可以在旅游集散中心任意選擇、組合旅游線路,自主安排旅游行程,真正享受到自助旅游的樂趣。旅游集散中心是對(duì)零散游客進(jìn)行“集聚――擴(kuò)散”的樞紐。
旅游集散中心最早源于西方發(fā)達(dá)國(guó)家面向自助旅游者旅游市場(chǎng)的短線旅游服務(wù)中心。據(jù)有關(guān)資料顯示,國(guó)際上許多旅游城市,如:巴黎、倫敦、東京、日內(nèi)瓦、慕尼黑、法蘭克福、米蘭、威尼斯、紐約、鹿特丹等,都為自助旅游者提供短線旅游服務(wù)中心。旅游服務(wù)中心提供接待、車輛、導(dǎo)游等項(xiàng)目服務(wù)。每個(gè)游客進(jìn)到中心都可獲得一份城市旅游指南資料,內(nèi)容既有景點(diǎn)、景觀介紹,還有每個(gè)景觀游覽所需的時(shí)間,以及告示中心提供車輛服務(wù)的停靠區(qū)和其他服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等,很受自助旅游者和市民的歡迎。在日本,既有交通機(jī)關(guān)與旅游景區(qū)聯(lián)合的旅游集散中心,也有各種交通機(jī)關(guān)之間的聯(lián)合的旅游集散中心。如:日本鴿子巴士公司推出“一票到底”服務(wù),采用了類似的規(guī)?;?jīng)營(yíng)模式,在各地設(shè)有站點(diǎn),通過(guò)巴士運(yùn)營(yíng)把各地的游客集中起來(lái),統(tǒng)一送往相同的目的地。
二、國(guó)內(nèi)旅游集散中心發(fā)展的背景分析
伴隨國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,國(guó)內(nèi)許多省市先后采用不同的方式組建旅游集散中心。自1998年國(guó)內(nèi)第一家旅游集散中心在上海成立以來(lái),目前,北京、南京、杭州、蘇州、洛陽(yáng)、深圳等旅游中心城市已經(jīng)設(shè)立了旅游集散中心。促使國(guó)內(nèi)旅游集散中心發(fā)展的動(dòng)因主要有以下幾個(gè)方面:
(一)國(guó)內(nèi)自助游市場(chǎng)迅猛發(fā)展。自從十五屆五中全會(huì)提出將我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)培育后,全國(guó)目前已經(jīng)有28個(gè)省、市、自治區(qū)明確將旅游產(chǎn)業(yè)定位于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)或第三產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)入境旅游就從位居世界第41位躍升到前5位,旅游業(yè)的地位在國(guó)內(nèi)外得到空前的鞏固和提高。由于旅游者個(gè)性化需求日益凸現(xiàn),尋求與眾不同的旅游體驗(yàn),以及與信息技術(shù)高速發(fā)展等因素共同驅(qū)動(dòng),近年國(guó)內(nèi)自助游市場(chǎng)發(fā)展迅猛。國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)游客的結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化,自助旅游者已占我國(guó)旅游客源市場(chǎng)近半壁江山,并還處于上升的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)自助游市場(chǎng)的迅速發(fā)展,帶動(dòng)了與之相配套的服務(wù)體系與設(shè)施的健全和完善。
(二)傳統(tǒng)的旅游接待服務(wù)難以滿足現(xiàn)代游客的需求。隨著國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的日趨成熟,游客自主意識(shí)增強(qiáng),他們?cè)谶x擇目的地和旅游方式時(shí)更注重個(gè)人的自主意識(shí),他們往往希望通過(guò)旅游消費(fèi)能得到人性化和個(gè)性化的感受。而傳統(tǒng)的規(guī)范化的旅游模式恰恰在一定程度上壓抑了旅游者在這方面的要求。比如:旅行社包價(jià)組團(tuán)旅游方式存在著包價(jià)過(guò)死,瀏覽項(xiàng)目、路線限制過(guò)多,游客缺乏活動(dòng)自由的缺陷。個(gè)別旅行社還為了追逐經(jīng)濟(jì)利益,而將旅游項(xiàng)目安排過(guò)于集中,使游客對(duì)景點(diǎn)只能走馬觀花,處處趕時(shí)間,無(wú)法盡興,從而使傳統(tǒng)的包價(jià)旅游接待方式越來(lái)越失去游客的興趣。現(xiàn)代旅游市場(chǎng)需求的新發(fā)展、特別是以消費(fèi)者為中心的散客旅游在經(jīng)濟(jì)全球化的推進(jìn)下,自助游的市場(chǎng)地位變得越來(lái)越重要。預(yù)計(jì)21世紀(jì)里,散客旅游將成為世界旅游市場(chǎng)的主角。
(三)應(yīng)建立國(guó)內(nèi)旅游城市持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)旅游城市之間競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容已從傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向了旅游服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)、旅游品牌的競(jìng)爭(zhēng),搶占服務(wù)品牌的制高點(diǎn)是旅游目的地獲得持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。如何實(shí)現(xiàn)旅游地從可持續(xù)發(fā)展到可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)建,打造面向自助旅游市場(chǎng)的城市旅游公共服務(wù)平臺(tái),已成為國(guó)內(nèi)許多旅游目的地持續(xù)發(fā)展、不斷強(qiáng)化旅游品牌形象的策略選擇。
三、上海、杭州和蘇州旅游集散中心運(yùn)營(yíng)模式比較研究
筆者從組建方式、服務(wù)對(duì)象、運(yùn)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)成效等方面對(duì)上海、杭州和蘇州旅游集散中心經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了比較分析(如表1)。
(一)上海旅游集散中心運(yùn)營(yíng)模式。上海旅游集散中心建于1998年5月,是上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)直接管理的為旅游者提供自助旅游服務(wù)的事業(yè)單位。至2006年,上海旅游集散中心共接待游客超過(guò)2800萬(wàn)人次,已成為上海市民中短途出游的首選。通過(guò)8年多的運(yùn)作,上海旅游集散中心已摸索出一套成功的發(fā)展模式,并產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
1.組建方式。上海旅游集散中心作為上海市政府實(shí)事項(xiàng)目,由上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)牽頭,交通、公安等政府部門參與,以服務(wù)好2010年的世博會(huì)為目標(biāo)。組建初期,上海旅游集散中心得到政府大力支持,政府投入1800萬(wàn)資金,給予100輛車的牌照。上海旅游集散中心下設(shè)旅游集散站和“上海一日”旅行社兩個(gè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)實(shí)體,彼此分工協(xié)作。除上海體育場(chǎng)內(nèi)的旅游集散中心總部外,上海旅游集散中心在東北區(qū)的虹口足球場(chǎng)、西北區(qū)的閘北馬戲城、北區(qū)的楊浦體育場(chǎng)、東南區(qū)的南浦大橋浦西圓盤引橋下設(shè)置了集散分中心和發(fā)車點(diǎn)。
2.運(yùn)營(yíng)方式。上海旅游集散中心承擔(dān)對(duì)零散游客進(jìn)行“集聚――擴(kuò)散”的樞紐功能,利用“旅游專線車”從上海向周邊地區(qū)集散。上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)上海市層面上各政府部門之間的協(xié)調(diào),上海各區(qū)、縣、鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)旅游設(shè)施和服務(wù)保障,運(yùn)營(yíng)單位管理旅游線路經(jīng)營(yíng),旅游集散中心負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、開發(fā)、宣傳旅游產(chǎn)品和線路以及旅游投訴處理,旅游車輛經(jīng)營(yíng)通過(guò)市場(chǎng)招標(biāo)確定經(jīng)營(yíng)單位。
3.經(jīng)營(yíng)定位。上海是國(guó)內(nèi)最大的旅游客源地之一。截至20世紀(jì)90年代中期,上海在旅行社業(yè)務(wù)上,是以組織上海市民出國(guó)旅游和國(guó)內(nèi)長(zhǎng)線旅游為主;對(duì)來(lái)上海的零散外地游客,無(wú)論購(gòu)物或觀光,旅行社都沒有開展組織業(yè)務(wù)。上海旅游集散中心的成立是立足于吸引千萬(wàn)人游上海,搭建旅游服務(wù)平臺(tái),規(guī)范旅游市場(chǎng),解決上海市民出游問(wèn)題。針對(duì)當(dāng)時(shí)上海本地市民及外地游客進(jìn)行自助旅游的不便以及上海郊縣一日游的市場(chǎng)空白點(diǎn),上海旅游集散中心將市場(chǎng)定位于滿足和方便本市及外地來(lái)滬各年齡層次和消費(fèi)檔次游客的短線出游需求。
在運(yùn)營(yíng)初期,上海旅游集散中心業(yè)務(wù)以上海市內(nèi)十條旅游線為主,主要是方便本地和外來(lái)游客都市觀光、購(gòu)物。目前上海旅游集散中心業(yè)務(wù)從單一的都市觀光游衍生為多個(gè)主題,現(xiàn)已拓展至100多條旅游線(包括市內(nèi)十條旅游線和周邊線,季節(jié)性線路),幾乎覆蓋上海及長(zhǎng)三角區(qū)域的所有自然和人文景觀。
4.經(jīng)營(yíng)特色
(1)上海旅游集散中心以“班次頻、線路廣、景點(diǎn)多、購(gòu)票便、車況好、服務(wù)優(yōu)、價(jià)格惠”和毋須預(yù)約、隨到隨走的自助旅游形式為特點(diǎn)立足于上海旅游市場(chǎng)。設(shè)立的“上海一日"旅行社,作為旅游集散中心自助旅游線路的補(bǔ)充,為旅游者提供全程導(dǎo)游服務(wù)。
(2)借鑒日本鴿子巴士公司的“一票到底”服務(wù),上海旅游集散中心推出了旅游套票模式,即集散中心提供包括旅游來(lái)回車票、景點(diǎn)門票、住宿及用餐、導(dǎo)游服務(wù)等全部或部分服務(wù)內(nèi)容以及導(dǎo)游費(fèi)用的套票,供游客選擇。
(3)上海旅游集散中心采用靈活多樣售票方式,方便游客購(gòu)買。如:一是通過(guò)上海旅游集散中心各發(fā)車點(diǎn)的柜臺(tái)銷售旅游票;二是與上海美亞音像連鎖店、世紀(jì)聯(lián)華超市、旅行社合作售票和185郵政送票系統(tǒng)售票;三是通過(guò)網(wǎng)上售票,游客可通過(guò)上海旅游集散中心網(wǎng)、上海旅游網(wǎng)、省略訂購(gòu)旅游票;四是與杭州、南京、蘇州等地的旅游集散中心票務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)連接,合作銷售旅游票。
(4)上海旅游集散中心注重營(yíng)銷傳播投入,積極培育旅游服務(wù)品牌。一方面,通過(guò)上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)在上海市3星級(jí)以上的飯店發(fā)放上海旅游集散中心宣傳單;另一方面,在大眾傳媒上做廣告,每年用于做廣告費(fèi)用超過(guò)200萬(wàn),最高達(dá)到400萬(wàn)。
(二)杭州旅游集散中心運(yùn)營(yíng)模式。2003年4月杭州旅游集散中心有限公司注冊(cè)登記,2003年11月杭州旅游集散中心試運(yùn)行。杭州旅游集散中心是杭州市委、市政府為民辦實(shí)事,打響“游在杭州”品牌、方便中外游客出游而設(shè)立的自助旅游者自助旅游集散地。目前,杭州旅游集散中心已累計(jì)接待游客150余萬(wàn)人,其中短途旅游自助旅游者20余萬(wàn)人,觀光巴士游客50余萬(wàn)人,旅游咨詢60萬(wàn)人,旅游換乘20萬(wàn)人。
1.組建方式。杭州旅游集散中心是由旅游局牽頭,政府和企業(yè)共同組建,杭州旅游集團(tuán)控股、運(yùn)輸單位長(zhǎng)途客運(yùn)集團(tuán)和公交公司出資參股的股份有限公司。從2003年開始,杭州市政府連續(xù)三年每年投入200萬(wàn)資金扶持杭州旅游集散中心,同時(shí)給予50輛車的指標(biāo)。對(duì)于杭州旅游集散中心承擔(dān)的旅游集散換乘中心和旅游咨詢服務(wù)中心職能,杭州市政府每年有專項(xiàng)財(cái)政資金支持。
2.運(yùn)營(yíng)方式。杭州旅游集散中心采取“政府主導(dǎo)、行業(yè)支持、企業(yè)化運(yùn)作”的模式運(yùn)營(yíng)。作為面向自助旅游者為主的旅游機(jī)構(gòu),杭州旅游集散中心是杭州地區(qū)集自助旅游者自助旅游、客房預(yù)訂、票務(wù)預(yù)訂等多種功能為一體的“旅游超市”。此外,杭州旅游集散中心以旅游集散中心為平臺(tái),整合了旅游集散換乘中心和旅游咨詢服務(wù)中心。
3.經(jīng)營(yíng)定位。杭州旅游集散中心的成立是打響“游在杭州”品牌的一項(xiàng)重要旅游工程,是為把杭州建設(shè)成為現(xiàn)代化國(guó)際風(fēng)景旅游城市,提高知名度,推進(jìn)“旅游西進(jìn)”戰(zhàn)略,參與長(zhǎng)三角合作服務(wù)而設(shè)立的一個(gè)旅游公共服務(wù)平臺(tái)。杭州旅游集散中心主動(dòng)接軌上海,將自己定位為接待型的旅游集散中心,主要滿足中外來(lái)杭游客的短線出游需求。
4.經(jīng)營(yíng)特色
(1)杭州旅游集散中心基于車流、信息流帶來(lái)客流的思想來(lái)運(yùn)作旅游集散中心,除了經(jīng)營(yíng)觀光巴士線路、空港巴士和旅游專線外,還有效整合了旅游集散換乘中心和旅游咨詢服務(wù)中心的業(yè)務(wù)。其中,旅游集散換乘中心業(yè)務(wù)(即車輛免費(fèi)停旅游集散中心,花2-5元坐旅游集散中心觀光巴士到杭州景點(diǎn))給其來(lái)良好聲譽(yù)。
(2)杭州旅游集散中心除了參照上海旅游集散中心旅游模式經(jīng)營(yíng)外,還積極吸引旅行社產(chǎn)品進(jìn)入旅游集散中心,大力發(fā)展旅行社成為自己的商。
(三)蘇州旅游集散中心運(yùn)營(yíng)模式。蘇州旅游集散中心于2004年9月21日正式成立,旅游集散中心主中心設(shè)在汽車北站,并在火車站、汽車南站、輪船碼頭設(shè)有分中心。它集旅游交通、旅游信息咨詢及旅游服務(wù)功能于一體,為來(lái)蘇旅游者特別是自助游游客及市民提供了方便的旅游公共服務(wù)平臺(tái),是蘇州旅游對(duì)外服務(wù)與形象的窗口。
1.組建方式。蘇州旅游集散中心是由蘇州旅游局和蘇州交通局共同牽頭,政府實(shí)施工程立項(xiàng),蘇州汽車客運(yùn)有限公司控股經(jīng)營(yíng),蘇州國(guó)旅、蘇州旅行社和蘇州導(dǎo)游服務(wù)中心共同出資成立的股份有限公司。蘇州旅游集散中心完全按市場(chǎng)化運(yùn)作,自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、不靠政府財(cái)政支持。
2.運(yùn)營(yíng)方式。蘇州旅游集散中心運(yùn)營(yíng)方式是按照“政府給政策,市場(chǎng)化運(yùn)作”的模式運(yùn)營(yíng)。蘇州政府對(duì)于蘇州旅游集散中心運(yùn)營(yíng)沒有投入任何財(cái)政資金,只給予政策層面的支持,如:旅游集散中心享受公交車待遇,在站點(diǎn)設(shè)置、景點(diǎn)門票方面給予優(yōu)惠等。蘇州旅游集散中心充分整合股東單位原有資源,尤其是充分利用大股東――蘇州汽車客運(yùn)有限公司營(yíng)運(yùn)線路的優(yōu)勢(shì),采取旅游集散站和旅游車分離方式運(yùn)營(yíng),運(yùn)用公開招標(biāo)方式選擇旅游車運(yùn)營(yíng)單位的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
3.經(jīng)營(yíng)定位。蘇州旅游集散中心主要經(jīng)營(yíng)蘇州古城河水上旅游、市內(nèi)旅游專線、市郊旅游專線和周邊城市旅游專線。蘇州旅游集散中心服務(wù)對(duì)象確定為:外地來(lái)蘇游客、蘇州本地市民、旅游企業(yè)和交通企業(yè)等相關(guān)利益群體。蘇州旅游集散中心定位為“旅游交通專業(yè)站場(chǎng)”,起到“旅游交通超市”的作用,即進(jìn)入蘇州旅游集散中心的游客不僅可以坐上駛往蘇州市范圍內(nèi)各個(gè)景區(qū)的車輛,也可以乘坐中長(zhǎng)途車輛前往周邊省市的旅游景區(qū),中心還提供導(dǎo)游、景區(qū)門票、旅游安排及食宿等服務(wù)。
4.經(jīng)營(yíng)特色
(1)蘇州旅游集散中心將營(yíng)業(yè)部設(shè)立在車站,使旅游集散中心具備匯集各地來(lái)蘇和本地出行游客能力。游客在旅游集散中心就地?fù)Q乘后通過(guò)旅游專線到達(dá)旅游目的地;將公路、鐵路、水上旅游、公交等交通方式有機(jī)銜接,實(shí)現(xiàn)游客在各種交通方式間的零距離、無(wú)縫隙轉(zhuǎn)換。
(2)蘇州旅游集散中心充分發(fā)揮控股股東――蘇州汽車客運(yùn)有限公司的客運(yùn)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),整合客運(yùn)站場(chǎng)資源,采取發(fā)售聯(lián)票等方式組織蘇州全市及周邊地區(qū)自助旅游者來(lái)蘇州旅游。
(3)蘇州旅游集散中心采取旅游集散站和旅游車分離方式經(jīng)營(yíng),從而使運(yùn)營(yíng)成本最小化。另外,通過(guò)拍賣旅游線路專營(yíng)權(quán)等方式,調(diào)動(dòng)資本參與交通工具的改進(jìn)和運(yùn)營(yíng),并注重完善各種配套服務(wù)。
四、上海、杭州和蘇州旅游集散中心運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)借鑒
1.市場(chǎng)機(jī)制與政府引導(dǎo)雙管齊下。作為新興旅游業(yè)態(tài),旅游集散中心的成功運(yùn)營(yíng)需要市場(chǎng)機(jī)制與政府引導(dǎo)雙管齊下。特別在旅游集散中心成立初期,更需要政府引導(dǎo),從財(cái)政、政策等各方面大力支持。從上海、杭州、蘇州已建的旅游集散中心情況看,各地旅游集散中心均得到政府的大力支持。此外,旅游集散中心應(yīng)走市場(chǎng)化運(yùn)作之路,自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、不能光靠政府財(cái)政支持,要有適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。
2.政府要加強(qiáng)監(jiān)督管理,理順各部門間關(guān)系。旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),具有很強(qiáng)的綜合性。旅游集散中心管理往往涉及多個(gè)政府部門。實(shí)證研究表明:實(shí)行政府主管部門“一元化”或建立權(quán)威性的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),有利于提高辦事效率,減少無(wú)效益的社會(huì)成本。比如:在上海,旅游事業(yè)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)上海市層面上政府各部門之間的協(xié)調(diào),各區(qū)、縣、鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)旅游設(shè)施和服務(wù)保障的協(xié)調(diào),這種方式效果也較好。
3.明確服務(wù)對(duì)象,選擇合適的組建方式。旅游集散中心應(yīng)著眼于本地實(shí)際情況和旅游需求特點(diǎn),明確自己服務(wù)對(duì)象,選擇適合自己的組建方式。服務(wù)對(duì)象不同、市場(chǎng)定位不同,旅游集散中心組建方式、經(jīng)營(yíng)選址等就會(huì)有差異。例如:上海旅游集散中心服務(wù)對(duì)象主要是上海市民,為此其將運(yùn)營(yíng)地址選擇在上海市民聚集地――體育館。蘇州旅游集散中心立足于服務(wù)外地游客,這樣,就由蘇州汽車客運(yùn)有限公司控股經(jīng)營(yíng),借助大股東資源將運(yùn)營(yíng)地址選擇在火車站、汽車站、輪船碼頭等外地游客聚集地,將公路、鐵路、水上旅游、公交等交通方式有機(jī)銜接,實(shí)現(xiàn)外地游客在各種交通方式間的零距離、無(wú)縫隙轉(zhuǎn)換。而杭州旅游集散中心在剛組建時(shí)主要是學(xué)習(xí)上海旅游集散中心的經(jīng)驗(yàn),沒有考慮彼此服務(wù)對(duì)象的差異,也將運(yùn)營(yíng)地址選在體育館。后來(lái),杭州旅游集散中心在運(yùn)營(yíng)中發(fā)現(xiàn):體育館不是自己主要目標(biāo)顧客――外地游客的聚集地,將旅游集散中心設(shè)在體育館影響自己招徠外地游客的能力,目前正考慮調(diào)整。
4.因地制宜選擇運(yùn)營(yíng)機(jī)制,突出本地特色。旅游集散中心應(yīng)著眼于本地實(shí)際情況和旅游需求特點(diǎn),選擇適合自己的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,突出本地特色。例如:西湖景區(qū)是杭州豐度最高、品質(zhì)最優(yōu)旅游資源。隨著自駕車興起,黃金周西湖停車難問(wèn)題日益突出,杭州旅游集散中心應(yīng)政府要求從2004年5月1日在運(yùn)營(yíng)旅游專線基礎(chǔ)上開始運(yùn)營(yíng)節(jié)假日游客換乘。杭州政府給予集散中心專項(xiàng)財(cái)政資金支持,集散中心適當(dāng)收費(fèi),目前開展這項(xiàng)業(yè)務(wù)的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效果都較好。而蘇州旅游集散中心完全實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作,自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、不靠政府財(cái)政支持。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好業(yè)績(jī),蘇州旅游集散中心采取旅游集散站和旅游車分離方式經(jīng)營(yíng),以使運(yùn)營(yíng)成本最小化;另外,通過(guò)拍賣旅游線路專營(yíng)權(quán)等方式,調(diào)動(dòng)資本參與交通工具的改進(jìn)和運(yùn)營(yíng),并注重完善各種配套服務(wù)提高服務(wù)品質(zhì)。
5.著眼于目標(biāo)游客需求,開發(fā)旅游線路。旅游集散中心應(yīng)以目標(biāo)顧客群的旅游需要為中心,因地制宜開發(fā)旅游產(chǎn)品。開發(fā)旅游產(chǎn)品的關(guān)鍵是要符合當(dāng)?shù)貙?shí)際,為發(fā)展本地的旅游業(yè)服務(wù)。旅游集散中心可以從旅游六要素角度,聯(lián)合餐飲、酒店住宿、交通、旅游景區(qū)、娛樂場(chǎng)所、購(gòu)物商店等服務(wù)行業(yè)提供“立體型”的旅游優(yōu)惠服務(wù)。例如:上海旅游集散中心從最初單一的都市觀光游衍生為多個(gè)主題,現(xiàn)已拓展至100多條短線旅游線。目前上海正針對(duì)市民需要,加大了對(duì)二日、三日游產(chǎn)品的開發(fā)。
6.注重營(yíng)銷傳播投入,積極培育旅游服務(wù)品牌。旅游集散中心建設(shè)需要注重營(yíng)銷傳播投入,積極培育旅游服務(wù)品牌。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)主要旅游集散中心進(jìn)行實(shí)證研究,筆者發(fā)現(xiàn):營(yíng)銷傳播投入直接影響經(jīng)營(yíng)成效。例如:上海旅游集散中心既通過(guò)上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)在上海市3星級(jí)以上的飯店發(fā)放上海旅游集散中心宣傳單,又每年拿出不少于200萬(wàn)經(jīng)費(fèi)在大眾傳媒上做廣告,這些舉措使上海旅游集散中心逐漸提高了知名度,日益獲得上海市民和外地游客的認(rèn)可,成為了上海旅游市場(chǎng)重要旅游服務(wù)品牌。
7.合作共存,共同培育市場(chǎng)。在競(jìng)爭(zhēng)中謀求合作,在合作中提升競(jìng)爭(zhēng)檔次,是旅游發(fā)展的基本理念。旅游集散中心應(yīng)引導(dǎo)和促進(jìn)旅行社、旅游交通企業(yè)等相關(guān)企業(yè)的聯(lián)合互動(dòng),共同開拓客源市場(chǎng),共同培育居民的出游意識(shí),共享旅游信息。旅游集散中心之間應(yīng)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,通過(guò)資源共享、信息互通、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、客源互流,共同推動(dòng)區(qū)域旅游發(fā)展。例如:上海、杭州、蘇州三地的旅游集散中心正按照“資源共享、線路共建、市場(chǎng)開拓、信息互通、雙方互利、多方共贏”的原則在互為宣傳、互送客源、延伸服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)互通、集團(tuán)采購(gòu)、應(yīng)急救援、信息交流等方面開展合作。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu) Moore值
引言
我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展在總量規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí),正面臨著嚴(yán)峻的結(jié)構(gòu)性調(diào)整,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)逐漸成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵。隨著全球服務(wù)業(yè)趨勢(shì)的不斷加劇,服務(wù)業(yè)內(nèi)部發(fā)生了顯著的結(jié)構(gòu)性變化,服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要支撐。服務(wù)業(yè)相對(duì)于工業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)疑是投入少、消耗低、產(chǎn)出高的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè),加快發(fā)展服務(wù)業(yè),有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),也是調(diào)整經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的有效途徑。服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化不僅是影響服務(wù)業(yè)總量增長(zhǎng)的因素,也是影響GDP增長(zhǎng)的重要因素,研究服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)比例具有重要意義。本文通過(guò)近年來(lái)北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)及調(diào)整演化的比較研究,為進(jìn)一步合理規(guī)劃服務(wù)業(yè)發(fā)展,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)比較研究
(一)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)由于統(tǒng)計(jì)口徑不同,其構(gòu)成項(xiàng)目也有差異。從2003年起,服務(wù)業(yè)構(gòu)成項(xiàng)目基本一致,主要由交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè),信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè),批發(fā)和零售業(yè),住宿和餐飲業(yè),金融業(yè),房地產(chǎn)業(yè),租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè),科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè),水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè),居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè),教育,衛(wèi)生、社會(huì)保障和社會(huì)福利業(yè),文化、體育和娛樂業(yè),公共管理和社會(huì)組織等十四項(xiàng)構(gòu)成。為了便于統(tǒng)計(jì)與比較研究,以2003年至2010年期間的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),通過(guò)計(jì)算得到北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)比例,見表1所示。
(二)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)比較
為了比較北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),按算術(shù)平均法計(jì)算了2003-2010年間,服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)各項(xiàng)年均比例,如表2所示。
通過(guò)表2,發(fā)現(xiàn)北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)有以下特征:
第一,服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中,住宿和餐飲業(yè),水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè),居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè),教育,衛(wèi)生、社會(huì)保障和社會(huì)福利業(yè),文化、體育和娛樂業(yè),公共管理和社會(huì)組織等項(xiàng)目占服務(wù)業(yè)的比例都比較小,雖有差異,但比較接近。住宿和餐飲業(yè)方面,廣州最高為4.7%,北京、上海比較接近;水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)方面,北京、上海、廣州比較接近;居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)方面,廣州最高為2.7%,其次是上海,北京最低;教育方面,所占比例北京、上海、廣州比較接近,北京略高,為5.4%;衛(wèi)生、社會(huì)保障和社會(huì)福利業(yè)方面,廣州最高為3.2%,其次是上海,北京最低;文化、體育和娛樂業(yè)方面,北京最高為3.2%,其次是廣州,最低是上海;公共管理和社會(huì)組織方面,廣州最高為5.2%,其次是北京,上海最低。
第二,最具傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)特點(diǎn)的交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè),批發(fā)和零售業(yè),廣州所占比例超過(guò)北京、上海。北京、上海、廣州該兩項(xiàng)比例合計(jì)分別為23.1%、30.3%、34.5%。說(shuō)明廣州傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的比重過(guò)大,廣州高于北京近12個(gè)百分點(diǎn),高于上海近5個(gè)百分點(diǎn)。
第三,具有現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特征的信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè),金融業(yè),房地產(chǎn)業(yè),租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè),科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè)方面,北京所占比例超過(guò)上海、廣州。北京、上海、廣州該五項(xiàng)比例合計(jì)分別為55.7%、49.5%、41.7%。說(shuō)明北京市發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的力度大,北京高于上海近7個(gè)百分點(diǎn),高于廣州近14個(gè)百分點(diǎn)。
服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化比較研究
(一)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化模型選擇
服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化是一個(gè)動(dòng)態(tài)調(diào)整演化過(guò)程,驗(yàn)證它們的同時(shí)性或時(shí)差,需要選擇合適的調(diào)整演化指標(biāo),需要選擇恰當(dāng)模型和計(jì)算方法。本文擬利用Moore值作為分析服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化過(guò)程的具體指標(biāo)。該方法運(yùn)用空間向量測(cè)定方法,以向量空間中夾角為基礎(chǔ)來(lái)反映服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整演化程度。將個(gè)行業(yè)視為一組維向量,當(dāng)其中某一行業(yè)在服務(wù)業(yè)中份額發(fā)生變化時(shí),它與其它行業(yè)的向量夾角就會(huì)發(fā)生變化,把所有矢量累加起來(lái),即可以得到不同時(shí)期的結(jié)構(gòu)變化情況。因此,可以把不同時(shí)期兩組向量間的夾角作為表征服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化程度的指標(biāo),該指標(biāo)稱為Moore調(diào)整演化值,其計(jì)算公式為:
其中,Wi,t1為t1期第i項(xiàng)所占比重,Wi,t2為t2期第i項(xiàng)所占比重。e越大,則表明結(jié)構(gòu)調(diào)整演化幅度越大。
(二)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化
在服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中,交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè),信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè),批發(fā)和零售業(yè),金融業(yè),房地產(chǎn)業(yè)等五項(xiàng)內(nèi)容在服務(wù)業(yè)總量中所占比例不僅很大,而且變化大、差異大。以2010年為例,北京、上海、廣州該五項(xiàng)比例合計(jì)占服務(wù)業(yè)的比例分別達(dá)到63.1%、71.8%、60.7%。因此,服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化的影響維度主要考慮交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè),信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè),批發(fā)和零售業(yè),金融業(yè),房地產(chǎn)業(yè),其他行業(yè)(服務(wù)業(yè)剩余各項(xiàng)合計(jì))等六維向量。利用Moore調(diào)整演化值計(jì)算公式,可以計(jì)算出北京、上海、廣州2003-2010年服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化的程度及趨勢(shì),如表3、表4、表5所示。
通過(guò)表3、表4、表5,可以看出:北京市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整幅度最大的是2009年,Moore值達(dá)到3.0217,調(diào)整幅度最小的是2004年,其Moore值為1.5640;上海市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整幅度最大的是2008年,Moore值達(dá)到14.1288,調(diào)整幅度最小的是2005年,其Moore值為2.5535;廣州市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整幅度最大的是2006年,Moore值達(dá)到6.0600,調(diào)整幅度最小的是2003年,其Moore值為1.0736。
(三)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化幅度及態(tài)勢(shì)比較
為了便于比較北京、上海、廣州同年度服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化幅度及態(tài)勢(shì),根據(jù)表3、表4、表5的Moore值,可得到表6和圖1。
通過(guò)表6、圖1,可以發(fā)現(xiàn):
第一,北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化呈周期變化,其周期為4年左右,這與我國(guó)五年規(guī)劃息息相關(guān)。
第二,2003-2010年期間,上海市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化平均Moore值為6.0767,北京市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化平均Moore值為2.2296,廣州市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化平均Moore值為2.7345。表明上海市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化力度最大,北京市與廣州市服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整演化比較接近,廣州市略高于北京市。
對(duì)策與建議
綜上所述,本文認(rèn)為調(diào)整服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),是實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的有效途徑,也是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的有效途徑,也是調(diào)整經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的有效途徑。本文通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)及調(diào)整演化比較研究,提出以下對(duì)策與建議:
第一,加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)軟化力度,提高服務(wù)業(yè)比例。以2010年為例,北京市服務(wù)業(yè)(第三產(chǎn)業(yè))的比例為75.1%,上海市服務(wù)業(yè)比例為57.3%,廣州市服務(wù)業(yè)比例為61.0%。北京市服務(wù)業(yè)比例已逐漸接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平,但仍然需要進(jìn)一步提高服務(wù)業(yè)比例;上海、廣州服務(wù)業(yè)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后北京,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加大力度提高服務(wù)業(yè)比例,加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)軟化的力度。如果按經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“二八原理”作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)(即第一二產(chǎn)業(yè)比例為20%左右,第三產(chǎn)業(yè)比例為80%左右),從2010年到2020年,北京、上海、廣州服務(wù)業(yè)比例年均增長(zhǎng)率分別達(dá)到了0.63%、3.39%、2.75%。
第二,優(yōu)化服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)?,F(xiàn)代服務(wù)業(yè)是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要支撐,加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),如金融業(yè)、會(huì)展業(yè)、物流業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、科技服務(wù)業(yè)、商務(wù)服務(wù)業(yè)、外包服務(wù)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、總部經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)等行業(yè),優(yōu)化資源配置,構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚區(qū),以實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。
第三,以高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),贏得新的發(fā)展空間。高新技術(shù),尤其是信息技術(shù)在三次產(chǎn)業(yè)中的廣泛應(yīng)用,使趨于衰退的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)(農(nóng)業(yè)與制造業(yè))發(fā)生逆向回歸。事實(shí)證明,用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)工業(yè),不但使已失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),如紡織業(yè)、服裝業(yè)、建筑業(yè)正在轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y本和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),而且使鋼鐵、汽車、化工等資本密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變成技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。
第四,重視引導(dǎo)高新技術(shù)向傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)滲透,改造提升國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),建立適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的運(yùn)行機(jī)制,不斷提高傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和效益。
服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)及調(diào)整演化與調(diào)整經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。文中提到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)“二八”優(yōu)化模型,有待于進(jìn)一步研究與驗(yàn)證;服務(wù)業(yè)內(nèi)部適度結(jié)構(gòu)比例、優(yōu)化模型等,也需要做進(jìn)一步實(shí)證研究。
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招商銀行蘇州分行,以青春為槳,與夢(mèng)想為帆,在這里,助你夢(mèng)想靠岸!
招商銀行蘇州分行成立于2000年,是總行直屬的一級(jí)分行,在蘇州市區(qū)及各縣市共設(shè)有25家支行,員工總數(shù)超過(guò)1000人,多次榮獲系統(tǒng)內(nèi)“優(yōu)秀分行”的榮譽(yù)。
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招聘要求
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上海自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)是中國(guó)政府設(shè)立在上海的區(qū)域性自由貿(mào)易園區(qū),位于浦東境內(nèi),屬于中國(guó)自由貿(mào)易區(qū)范
>> 應(yīng)對(duì)上海自貿(mào)區(qū) 蘇州服務(wù)外包業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)研究 湖州市:紡織產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)與紡織企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)探討 中部如何應(yīng)對(duì)上海自貿(mào)區(qū) 上海自貿(mào)區(qū)對(duì)貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級(jí)的推動(dòng) 湖州市紡織行業(yè)發(fā)展報(bào)告 上海自貿(mào)區(qū)對(duì)上海樓市的影響 湖州市安吉白茶的綠色營(yíng)銷策略研究 對(duì)上海自貿(mào)區(qū)的內(nèi)容思考簡(jiǎn)析 對(duì)上海自貿(mào)區(qū)的認(rèn)識(shí)與建議 對(duì)上海自貿(mào)區(qū)的經(jīng)濟(jì)制度及發(fā)展前景的研究 湖州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)問(wèn)題研究 暢想長(zhǎng)三角視野中湖州市動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)錯(cuò)位發(fā)展策略研究 上海自貿(mào)區(qū)金融改革研究 紹興縣紡織產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)策略研究 上海自貿(mào)區(qū)打造經(jīng)濟(jì)升級(jí)版 上海自貿(mào)區(qū)金融改革與商業(yè)銀行應(yīng)對(duì)策略探析 上海自貿(mào)區(qū)金融創(chuàng)新中商業(yè)銀行應(yīng)對(duì)策略 自貿(mào)區(qū)與大連開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展策略 湖州市吳興區(qū)網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)開展現(xiàn)狀的調(diào)查研究 湖州市吳興區(qū)居民早鍛煉人群特征研究 常見問(wèn)題解答 當(dāng)前所在位置:
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馨源樓中餐廳,坐落于瑞金洲際酒店主樓旁的一棟紅磚洋房里,是一處時(shí)光積淀出的世外桃源。它建于1920年,曾是以日式花園美景轟動(dòng)一時(shí)的“三井花園”原址,設(shè)計(jì)借鑒了意大利文藝復(fù)興時(shí)期的建筑特色,糅合法式建筑風(fēng)格,典雅之余亦彰顯不凡韻味。如今經(jīng)由Kokai Studios的修復(fù),馨源樓環(huán)抱著浪漫與經(jīng)典,演繹著真正藏而不露的“精致私房公館”中餐。
“家”是馨源樓所系的神韻所在,它將西式細(xì)節(jié)巧妙糅合進(jìn)中式設(shè)計(jì)之中。仿照家的設(shè)置,一樓溢香廊營(yíng)造為“會(huì)客廳”的氛圍,透過(guò)巨幅落地玻璃幕,昔日“三井花園”的遼闊美景可無(wú)阻擋地透射入內(nèi)??腿丝稍诖讼碛么枷銤庥舻目Х然虿瑁约盎▓@觀景主題下午茶點(diǎn)。二樓睦融閣以不同圖案、線條的新中式移門屏風(fēng),靈活分割不同大小的“臥室”,不論是4間雅致的中式傳統(tǒng)包間,或頂層的5間尊享包房,都力求為客人帶去浪漫雅致的靜享空間。而且這里更是有180度景觀位收攬園內(nèi)交錯(cuò)有致的風(fēng)、光、水、影之美景。
馨源樓由屢獲殊榮的中餐行政總廚范達(dá)祥先生執(zhí)掌,通過(guò)對(duì)滬上美食、歷史與文化的獨(dú)到見解,形成“清鮮淡雅,淳和雋永”的風(fēng)味特色。這里的菜肴相當(dāng)精致,上及宮廷肴饌譜錄,下采民間風(fēng)味小吃,外及世界各國(guó)風(fēng)味,內(nèi)及國(guó)內(nèi)菜系,廣采博取,擷英集精,早在幾十年前就被國(guó)內(nèi)外貴賓親切得稱為“瑞金菜”,至今依舊秉持著“不時(shí)不食”的養(yǎng)生理念,用當(dāng)季時(shí)令食材料理出國(guó)宴級(jí)的菜品。更加值得一提的是,前瑞金賓館傳奇國(guó)宴點(diǎn)心大師龔惠英的“關(guān)門弟子”陸春鳳女士將20余年的白案技藝,凝聚于一個(gè)個(gè)手工點(diǎn)心之中,她最拿手起酥,捏出的蓮花酥總是讓人不忍動(dòng)箸。
放眼望去,與精巧出品相得益彰的是馨源樓專注于細(xì)節(jié)的講究。刀叉亦是選擇來(lái)自以奢華細(xì)節(jié)和卓越品質(zhì)著稱的法國(guó)頂尖品牌Christofle;水晶酒杯則是被公認(rèn)為全世界鑒賞葡萄酒與烈酒所必備的Riedel;餐瓷則啟用法國(guó)兩大造瓷家族齊力推出的“如意”系列,而這一切的細(xì)膩搭配亦與馨源樓強(qiáng)調(diào)歷史經(jīng)典的設(shè)計(jì)理念不謀而合。修復(fù)、重建后的馨源樓中餐廳,將秉承著積淀了百年的沉穩(wěn)與氣魄,演繹不凡的美食之享。
關(guān)鍵詞:內(nèi)卷 發(fā)展 大分岔 中西比較 18世紀(jì)
彭慕蘭認(rèn)為,歐洲的發(fā)展與中國(guó)內(nèi)卷之間的“大分岔”(the great pergence)是在1800年以后才出現(xiàn)的。在此之前,中國(guó)在人口、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、收入及消費(fèi)等方面都與歐洲了無(wú)差異。易言之,與過(guò)去20年來(lái)的學(xué)術(shù)研究讓我們相信的情況相比,1800年以前歐洲的發(fā)展要遠(yuǎn)為低下,同期的中國(guó)也更少內(nèi)卷化。彭慕蘭選擇的例證是英國(guó)和長(zhǎng)江三角洲,前者是歐洲最發(fā)達(dá)的部分,后者是中國(guó)最先進(jìn)的地區(qū)。在他看來(lái),這兩個(gè)地方之所以到19世紀(jì)才開始分道揚(yáng)鑣,主要是因?yàn)橛?guó)非常偶然而幸運(yùn)地獲得了易開發(fā)的煤炭以及來(lái)自新大陸的其他原料材料。
彭的觀點(diǎn)與以往的認(rèn)識(shí)迥然有別,但他的討論頗有吸引力。它似乎基于這樣一個(gè)很合理的問(wèn)題:即不僅要質(zhì)疑為什么中國(guó)沒能像歐洲那樣發(fā)展這種歐洲中心論的觀點(diǎn),也要追問(wèn)為什么歐洲沒有循隨中國(guó)那樣的密集化一內(nèi)卷的趨向。對(duì)許多人來(lái)說(shuō),它蘊(yùn)涵了“去中心化”(de-cen-tralization)歐洲這一很有吸引力的訴求,這種訴求不僅針對(duì)歐洲的“啟蒙現(xiàn)代性”,也針對(duì)我們或可稱之為“啟蒙經(jīng)濟(jì)”的東西。對(duì)中國(guó)專家來(lái)說(shuō),它還附加了將前近代中國(guó)置于與歐洲同等地位這樣一種有相當(dāng)吸引力的論點(diǎn)。在一些中國(guó)學(xué)者中間,它甚至可能引起某種民族主義的情感共鳴:近展過(guò)程中歐洲的勝利與中國(guó)的失敗在相當(dāng)程度上可以歸咎于歐洲的擴(kuò)張,而非歐洲內(nèi)在的某種特性。此外,諸如歐洲如何以及為何得以發(fā)展之類問(wèn)題的探討,在提示偶變性——而非現(xiàn)代化理論主張的單線必然性——方面,似乎也彰顯出其方法論上的力度。
然而,我們不能只是出于某種意識(shí)形態(tài)或情感的原因就簡(jiǎn)單地接納這樣的觀點(diǎn)。我們必須追問(wèn):有關(guān)證據(jù)能否以證明這一觀點(diǎn)起碼可能是正確的?
彭著的證據(jù)基礎(chǔ)很難評(píng)估。該書并非基于第一手研究,而主要是依賴二手的學(xué)術(shù)文獻(xiàn)寫成。要對(duì)這本書做系統(tǒng)的評(píng)估尤其困難,因?yàn)樗缍葮O大:不僅討論中國(guó),而且涉及印度、日本以至東南亞;不僅利用了有關(guān)英國(guó)(或者西北歐)的研究,而且論及法國(guó)、德國(guó)乃至東歐。此外,該書還囊括了覆蓋面很廣的許多論題。
乍看起來(lái),彭慕蘭展示的證據(jù)似乎頗值得贊賞。他跨越了兩大不同學(xué)術(shù)體的邊界。對(duì)中國(guó)專家而言,該書顯示了作者對(duì)歐洲研究令人敬畏的熟悉。那些認(rèn)為彭著有關(guān)中國(guó)的觀點(diǎn)有誤的中國(guó)研究學(xué)者,對(duì)他使用的歐洲文獻(xiàn)可能會(huì)感到不知所措;而認(rèn)為彭著有關(guān)歐洲的論述不確的歐洲專家,則可能原諒該書在有關(guān)歐洲方面證據(jù)的薄弱,因?yàn)樵摃吘共皇浅鲎詺W洲專家而是一位中國(guó)研究學(xué)者之手,而這位學(xué)者似乎充分掌握了中國(guó)研究那個(gè)仍然相當(dāng)孤立領(lǐng)域的十分困難的語(yǔ)言和材料。如此一來(lái),這本書很可能既得不到歐洲專家也不得不到中國(guó)研究學(xué)者的嚴(yán)格評(píng)估。本文不準(zhǔn)備對(duì)該書進(jìn)行面面俱到的評(píng)論,而是集中探討它的核心經(jīng)驗(yàn)論證,即它涉及英國(guó)和長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的論證。 這是彭慕蘭這本書立足的基石所在。
英國(guó)的農(nóng)業(yè)革命
彭慕蘭認(rèn)為1800年時(shí)英國(guó)和長(zhǎng)江三角洲的農(nóng)業(yè)水平大致相當(dāng),無(wú)論哪一方都不比對(duì)方發(fā)達(dá)或內(nèi)卷。他的主要經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)涉及農(nóng)業(yè)資本投入和人口轉(zhuǎn)變動(dòng)力。筆者將會(huì)討論這兩方面的論題。但是首先必須扼要地回顧一下18世紀(jì)英國(guó)農(nóng)業(yè)革命的有關(guān)研究和證據(jù),這些正是彭著所完全忽視的。
正如安東尼·瑞格里的研究所示,英格蘭在17——18世紀(jì)的二百年間總?cè)丝谠鲩L(zhǎng)了110%(從411萬(wàn)萬(wàn)增至866萬(wàn)),而農(nóng)業(yè)人口所占比例卻縮減了近一半,從70%減少到36.52%。換言之,到1800年時(shí)占總數(shù)1/3強(qiáng)的人口有能力為另外2/3的人口提供糧食??紤]到當(dāng)時(shí)食物進(jìn)口相對(duì)較少,[3] 這就意味著在18世紀(jì)“每單位農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力產(chǎn)出”至少增長(zhǎng)了3/4。[4]
羅伯特·艾倫在更為直接的證據(jù)基礎(chǔ)之上得出基本一致的結(jié)論?;谇f園調(diào)查以及當(dāng)時(shí)諸如阿瑟·楊(Arthur Young)——他于18世紀(jì)60年代游歷英格蘭,記錄了幾百個(gè)農(nóng)場(chǎng)的詳細(xì)資料——等人的觀察,艾倫提出18世紀(jì)期間農(nóng)業(yè)勞動(dòng)人數(shù)保持穩(wěn)定,而農(nóng)業(yè)產(chǎn)出(包括谷物與家畜)卻提高了不止一倍。這場(chǎng)的“農(nóng)業(yè)革命”是在單位土地上的勞動(dòng)投入沒有增加的情況下完成的。艾倫甚至估計(jì)單位土地上的勞動(dòng)投入由于較多的牲畜使用以及規(guī)模效益而降低了5%。[5]
瑞格里鮮明地區(qū)分開總產(chǎn)出的增長(zhǎng)與單位勞動(dòng)產(chǎn)出的增長(zhǎng):“我考慮的是那些在實(shí)質(zhì)上提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率——無(wú)論按小時(shí)還是年度來(lái)衡量——的變化?!盵6] 瑞格里這里所講的正是拙著中稱作的“發(fā)展”(指勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高),以區(qū)別于長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的“內(nèi)卷”(指單位勞動(dòng)的邊際報(bào)酬遞減)以及“密集化”(指單位土地上勞動(dòng)投入的增加)。[7] 瑞格里以如此的問(wèn)題作為結(jié)束,即英國(guó)農(nóng)業(yè)“在一個(gè)久已充分定居的地區(qū)上”何以能夠擺脫“李嘉圖定律”,即單位勞動(dòng)與資本投入的邊際報(bào)酬遞減規(guī)律。[8]
埃里克·瓊斯、艾倫和馬克·歐維頓(Mark Overton)關(guān)于18世紀(jì)農(nóng)業(yè)的論述給這一問(wèn)題提供了可能的解答,同時(shí)也刻畫出與長(zhǎng)江三角洲地區(qū)鮮明的對(duì)照。在圈地運(yùn)動(dòng)之前,種植業(yè)與畜牧業(yè)是分開的。前者在私人土地上運(yùn)作,后者則在共有土地上展開。17—18世紀(jì)圈地的拓展,使生產(chǎn)者得以把種植與畜牧業(yè)在他們自己的土地上系統(tǒng)地結(jié)合起來(lái)。在典型諾???Norfolk)式小麥—蕪菁—大麥—三葉草輪作體制(該制度在阿瑟·楊18世紀(jì)60年代從事調(diào)查報(bào)告時(shí)已成為英國(guó)農(nóng)業(yè)的普遍模式)中,糧食作物(小麥、大麥)與牧畜以及其他牲畜飼料作物(蕪菁、三葉草)交替種植。[9] 這一制度首先提高了牲畜產(chǎn)量。據(jù)艾倫估計(jì),18世紀(jì)期間牲畜(除耕馬以外)增長(zhǎng)了73%。[10] 另?yè)?jù)瓊斯計(jì)算,從1760年到1800年,耕畜以及其他牲畜均有增長(zhǎng),其中耕馬增長(zhǎng)了69%,其他牲畜則增長(zhǎng)了35%。[11] 此類增長(zhǎng)也意味著農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高,這主要是因?yàn)樾蠓省⑿罅κ褂玫脑黾右约帮暳献魑锏墓痰饔脤?duì)土壤肥力的提高。[12] 最后,諾福克制度下的耕地可以和牧場(chǎng)輪流交替,形成“轉(zhuǎn)換型牲畜飼養(yǎng)”(convertible husbandry),從而恢復(fù)或提高地力。[13] 當(dāng)然,勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高還有其他原因,包括種子改良,新牲畜品種、宰牲方法的改進(jìn)、規(guī)模效益等等。但與長(zhǎng)江三角洲相比,所凸顯出來(lái)的變化乃是或可稱為單位農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)的“資本化”,亦即畜力畜肥使用的增加。
長(zhǎng)江三角洲的農(nóng)業(yè)
長(zhǎng)江三角洲的中心區(qū)域——大約占總面積的一半,在1816年時(shí)人口多達(dá)1200萬(wàn),而耕地面積只有1500萬(wàn)畝,即250萬(wàn)英畝(6畝=1英畝)。這與英國(guó)不同,后者在1800年時(shí)總?cè)丝跒?66萬(wàn),“農(nóng)業(yè)用地”則為3560萬(wàn)英畝,還有牧場(chǎng)、草地和公共用地。[14] 而且,相對(duì)英格蘭種植業(yè)、畜牧業(yè)混合的農(nóng)業(yè)體制而言,長(zhǎng)江三角洲幾乎是單一的種植業(yè)經(jīng)濟(jì),單位勞動(dòng)的資本化程度也相應(yīng)較低。對(duì)比愈發(fā)鮮明的是,當(dāng)18世紀(jì)英格蘭的農(nóng)業(yè)資本化不斷增長(zhǎng)之時(shí),長(zhǎng)江三角洲卻正往更高的勞動(dòng)密集化這一相反的方向演變。結(jié)果無(wú)疑是勞動(dòng)邊際報(bào)酬的遞減,亦即我所說(shuō)的內(nèi)卷。下面逐一檢視這些趨勢(shì)。
(一) 單一種植業(yè)農(nóng)業(yè)
英國(guó)農(nóng)業(yè)體系中耕地與牧場(chǎng)輪替,其中耕地又輪流種植飼料作物與糧食;而長(zhǎng)江三角洲地區(qū)則幾乎完全種植糧食。典型的長(zhǎng)江三角洲農(nóng)田種植春水稻,然后是冬小麥。[15] 沒有種植糧食作物的地方,農(nóng)田里一般種植棉花或者桑樹(下面還有討論)。只有數(shù)量不多的紫云英(紅花草)作為冬作物來(lái)種植,而且主要是用作綠肥,有時(shí)候也會(huì)用作家畜飼料(20世紀(jì)30年代比較精確的數(shù)據(jù)表明,在三角洲地區(qū)紫云英的種植面積占總播面積的0.9%)。[16] 農(nóng)戶飼養(yǎng)的家畜主要是食泔水的豬,而不像英格蘭那樣主要是食草的馬、羊或者牛。
農(nóng)業(yè)史家都熟知一個(gè)基本事實(shí)即在既定技術(shù)水平下,單位土地上種植農(nóng)作物較之牧畜(即提供肉、奶以及乳酪)能供養(yǎng)更多的人口。卜凱(John Losing Buck)在其就中國(guó)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的宏篇大著中提出,這一比率為6:1中7:1。[17] 這意味著在土地?cái)?shù)量既定的前提下,如果缺乏重大的技術(shù)變遷,高人口密度將最終將排除畜牧業(yè)而使土地利用走向單一的種植業(yè)的格局。在英國(guó)(及歐洲),其農(nóng)業(yè)產(chǎn)出中莊稼和牲畜部分通常情況下大致相等;而長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的農(nóng)業(yè),至少?gòu)?7世紀(jì)起就已經(jīng)基本上只生產(chǎn)糧食。[18] 1952年的精確數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)年牲畜(包括漁業(yè))僅占中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)出的11.8%。[19]
18世紀(jì)英國(guó)的種植業(yè)—畜牧業(yè)的混合型農(nóng)業(yè)與中國(guó)的以種植業(yè)為主的單一型農(nóng)業(yè)的基本差異,也解釋了兩地人民在飲食方面的基本不同。在英國(guó)人的典型膳食中,糧食(面包)和乳酪、黃油、奶、肉所占比例相當(dāng)。[20] 中國(guó)人的食譜則主要由糧食組成,再輔以比重較小的“菜”——對(duì)農(nóng)民而言僅包括蔬菜,特殊場(chǎng)合下也有肉(主要是豬肉,間或有禽、蛋)。
飲食之外我們還可以進(jìn)一步比較衣著。依靠畜產(chǎn)品供養(yǎng)人口的邏輯同樣貫穿于衣著方面,例如,為既定數(shù)量的人口供應(yīng)羊毛遠(yuǎn)較供應(yīng)棉花所占用的土地為多。而且,種植棉花要比養(yǎng)羊以出產(chǎn)羊毛要求更多的勞動(dòng)投入。18世紀(jì)的英國(guó)人主要依靠羊毛裁制冬裝,而同時(shí)期的中國(guó)農(nóng)民則幾乎完全靠棉衣過(guò)冬(雖然上層階級(jí)的確消費(fèi)不少絲綢)。這也展示出兩種農(nóng)業(yè)體系中畜牧業(yè)所占比例的不同。
在其他條件相等的前提下,種植業(yè)與畜牧業(yè)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)顯然形成了更為“資本密集”的農(nóng)業(yè)體系,亦即單位勞動(dòng)更多地使用畜肥和畜力,以及增強(qiáng)土壤肥力的飼料作物。而在單一型的種植業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系中,土地上的人口壓力排擠掉了畜牧業(yè)以達(dá)到單位土地產(chǎn)出的最大化,但這不可避免地通過(guò)單位勞動(dòng)較少的資本投入從而是較低的單位勞動(dòng)生產(chǎn)率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
日本滿鐵(南滿洲鐵路株式會(huì)社)學(xué)者20世紀(jì)30年代的田野調(diào)查留下的資料,清晰地展示出這一邏輯。在30年代的華北平原,一個(gè)男雇工的工資實(shí)際上限制在和驢價(jià)相等的水平,僅相當(dāng)于馬或者騾子(可以提供兩倍于驢的畜力)價(jià)格的一半。這樣,一個(gè)帶驢傭工的人就能得到相當(dāng)于兩個(gè)人的工資。這一等值基于如下事實(shí):農(nóng)忙時(shí)節(jié)飼養(yǎng)驢的耗費(fèi)和人相當(dāng),而飼養(yǎng)騾子或馬的耗費(fèi)則是人的兩倍。在這種情況下,農(nóng)事中牲畜的使用逐漸降低到盡可能低的水平,即僅僅用于生產(chǎn)周期中那些單靠人力難以完成的環(huán)節(jié)(主要是犁地)。食用型牲畜(除了豬這種可以喂泔水的家畜以外)飼養(yǎng)也基本被排除。隨之,畜肥(除豬糞以外的)使用減少,這進(jìn)而也意味著必然的低勞動(dòng)生產(chǎn)率。[21]
瓊斯在其有關(guān)英國(guó)農(nóng)業(yè)的研究中強(qiáng)調(diào)了混合型農(nóng)業(yè)體系的重要性。彭慕蘭討論了瓊斯的著作及其分析,卻聲稱英國(guó)(歐洲)與中國(guó)農(nóng)業(yè)在資本投入方面并無(wú)差異。他認(rèn)為英國(guó)與旱作的華北平原每英畝的肥料使用“大致相當(dāng)”(第31—34、302—306頁(yè))。這里他似乎已經(jīng)完全忘記了自己的論證邏輯。內(nèi)卷的要旨在于單位土地上勞動(dòng)投入的高度密集和單位勞動(dòng)的邊際報(bào)酬減少。給定單位面積不同的勞動(dòng)密集度,再來(lái)說(shuō)單位面積肥料投入在兩個(gè)地區(qū)大致相當(dāng),實(shí)際上是為中國(guó)單位勞動(dòng)非常低的資本投入事實(shí)提供了強(qiáng)有力的證據(jù)。彭慕蘭在這里及其著作中的其他地方,沒有把握住土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率之間以及單位土地上勞動(dòng)密集度和單位勞動(dòng)資本化程度之間的重要區(qū)別。
實(shí)際上,中國(guó)的單一種植業(yè)經(jīng)濟(jì)采用的肥料本身就與英格蘭的混合型經(jīng)濟(jì)很不一樣。土地的稀缺排除了那些土地需求大的施肥方法,如英格蘭的轉(zhuǎn)換型畜牧業(yè)所采用的通過(guò)退耕還牧來(lái)提高地力的方法。即使是綠肥,也由于會(huì)占用土地而被壓縮到最低限度。因此,紫云英等作物在總播種面積中只占很小的比例。此外,像諾??梭w系中的蕪菁與三葉草這類可以肥田的家畜飼料作物也甚少得到采用。無(wú)論長(zhǎng)江三角洲還是華北地區(qū),主要肥料都是由家家戶戶各自儲(chǔ)積的豬(和人)糞(尿)。雖然施這種肥料尤為耗費(fèi)人力(特別在運(yùn)送到田間以及施灑過(guò)程),但其土地要求卻最少(因?yàn)樨i可以靠家庭圈養(yǎng))。
18世紀(jì)時(shí)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)豆餅使用增加——在海禁撤銷之后從東北沿岸經(jīng)海運(yùn)而來(lái)——應(yīng)該在這一大背景這下來(lái)理解。豆餅是大豆榨油后由豆渣制成的副產(chǎn)品,它在三角洲地區(qū)逐漸成為豬糞“基肥”施加之后的輔的“追肥”(有時(shí)候則是紫云英或河泥,然后豬糞、而后豆餅的第三通肥料)(第98頁(yè))[22] 彭慕蘭在這點(diǎn)上錯(cuò)誤地提出三角洲農(nóng)民是為了節(jié)省勞動(dòng)而用豆餅取代豬糞。[23] 李伯重曾基于頗具啟發(fā)性的數(shù)據(jù)提出,增加投入使用此類肥料未能促成產(chǎn)量的提高。三角洲地區(qū)的水稻產(chǎn)量歷經(jīng)明清兩代增長(zhǎng)微乎其微或根本沒有提高,即使在增加肥料投入之后也始終徘徊在1—3石(1石容量等于100公斤,重量上則大致等于160市斤或176磅)之間。李認(rèn)為這是由于肥料的的效度遞減(或土地的肥力遞減)所致:1石稻米產(chǎn)出在明代后期需要53斤(1斤=1.1磅)肥料,清代則要115斤,而到20世紀(jì)50年代則已增至200斤[24] 。輸入的豆餅肥料很快就服從于這一勞動(dòng)力豐富型經(jīng)濟(jì)的邏輯:其價(jià)格漲到較窮的農(nóng)民無(wú)力購(gòu)買或者只能付出高利從商人手中賒購(gòu)而得的地步(20世紀(jì)30年代和40年代春耕至秋收間的利率為100%)。[25] 因此,勞動(dòng)回報(bào)很快被壓低到該單一種植業(yè)經(jīng)濟(jì)中流行的一般水準(zhǔn)。
(二) 勞動(dòng)密集化
在前現(xiàn)代的牲畜飼養(yǎng)方面,我們可以設(shè)想三個(gè)不同層次的勞動(dòng)密集度。密集度最低的是使用草場(chǎng),其次為蕪菁和三葉草等飼料作物,而勞動(dòng)密集度最高的則為糧食。18世紀(jì)英國(guó)農(nóng)業(yè)一般結(jié)合使用草場(chǎng)和飼料作物,而長(zhǎng)江三角洲地區(qū)幾乎沒有草場(chǎng),飼料作物也比較少。耕畜一般在家閑時(shí)節(jié)靠農(nóng)田“副產(chǎn)”如糧食作物的秸稈和葉子來(lái)喂養(yǎng)(亦即“粗飼料”),在農(nóng)忙時(shí)節(jié)則輔以糧食這樣的“精飼料”。[26] 這意味著耕畜和人在土地生產(chǎn)的有限生存資料上處于直接的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),亦即今日所謂“人畜同糧”。這是勞動(dòng)密集型單一種植業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)基本特點(diǎn)。
英格蘭與長(zhǎng)江三角洲除了畜牧業(yè)本身,以及英國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)與中國(guó)畜牧業(yè)相對(duì)缺乏之間的差異外,它們?cè)诟鞅旧淼膭趧?dòng)密集程度上當(dāng)然也存在著巨大差異。我們可以利用艾倫從托馬斯·貝奇勒(Thomas Batchelor)的詳細(xì)估算中選出的數(shù)據(jù),對(duì)英國(guó)種植業(yè)的勞動(dòng)投入進(jìn)行初步的估計(jì)。那些數(shù)據(jù)顯示,一英畝小麥要求相當(dāng)于成年男子25.6天的勞動(dòng)投入,按中國(guó)的度量來(lái)說(shuō)是每畝產(chǎn)4.27天。這與長(zhǎng)江三角洲每畝7天左右的投入相比較,比率為1:1.6。[27]
在英國(guó)農(nóng)業(yè)中,小麥?zhǔn)侵Z福克小麥—蕪菁—大麥—三葉草輪作體系中勞動(dòng)最為密集的一種作物。根據(jù)艾倫對(duì)貝奇勒數(shù)據(jù)的計(jì)算,這四種作物所需勞動(dòng)的比率約為4:3:3:1。[28] 而且如我們所見,在諾??梭w系下,耕地常在“轉(zhuǎn)換型牲畜飼養(yǎng)”中更換成勞動(dòng)密集度更低的草場(chǎng)。也就是說(shuō),英格蘭單位農(nóng)業(yè)土地的平均勞動(dòng)投入,要比小麥種植勞動(dòng)投入低一半還不止。
與此相對(duì),冬小麥在長(zhǎng)江三角洲是所有莊稼中勞動(dòng)密集度最低的作物。在這里,水稻所需勞動(dòng)約是小麥的1.5倍,或?yàn)橛?guó)小麥所需勞動(dòng)的2.4倍。[29] 然而,18世紀(jì)典型的長(zhǎng)江三角洲農(nóng)戶不能單靠種植水稻或者水稻加小麥維持生存。三角洲的水稻單產(chǎn)(所有糧食中單產(chǎn)最高)在每畝1.5石到3.0石之間。這一水平在蘇州府的高產(chǎn)地區(qū)早在11世紀(jì)就已經(jīng)達(dá)到了。[30] 如果我們?nèi)?.25石米作為(不同等級(jí)土地的)平均畝產(chǎn)量,一戶平均擁有7.5畝土地(見下)的5口之家可收獲16.9石米。由于每人年均糧食消費(fèi)至少是2石,因此如果這戶人家只種水稻的話,在交付地租之后(通常是收成的40%到50%),則僅僅能夠維持其糧食消費(fèi)的需要,即使我們不計(jì)算其他的生產(chǎn)費(fèi)用。冬小麥略可補(bǔ)助——每畝總收入增加1石,但稻米輔以小麥仍與充分供應(yīng)家庭總消費(fèi)相距尚遠(yuǎn)。[31] 這就是長(zhǎng)江三角洲農(nóng)民轉(zhuǎn)向棉花與蠶桑這類高勞動(dòng)密集度高產(chǎn)出作物的緣由所在。
在長(zhǎng)江三角洲東部地勢(shì)較高的松江府,18世紀(jì)時(shí)大概有一半耕地逐漸種植了棉花(有時(shí)繼以冬麥或豆類)。三角洲其他地區(qū)的植棉區(qū)則占耕地的1/5到2/5。[32] 這一狀況系棉布長(zhǎng)期廣泛的傳播所致:在1350年至1850年間它幾乎成為農(nóng)民惟一的衣料。在這一過(guò)程中,長(zhǎng)江三角洲逐漸成為其他地區(qū)主要的棉布供應(yīng)地。從水稻轉(zhuǎn)向棉花——即使就中國(guó)而言,乃是密集化加劇的一大步。單位土地上種植棉花的所需勞動(dòng)一般兩倍于種植水稻,即上面提過(guò)的每畝20個(gè)勞動(dòng)日與10個(gè)勞動(dòng)日之比。這又在小麥與稻米的差異之上加了1:2的差額。
但這僅僅只是拉開了一個(gè)序幕。對(duì)于一般的長(zhǎng)江三角洲農(nóng)戶來(lái)說(shuō),棉花的種植不過(guò)是他們投入到棉布生產(chǎn)的勞動(dòng)的一小部分而已。這里的農(nóng)戶一般自己植棉、紡紗、織布,此即眾所周知的花—紗—布三位一體的生產(chǎn)體系。一畝棉花一般可出產(chǎn)30斤皮棉,需要共160個(gè)左右的勞動(dòng)日,用來(lái)紡紗(91天)、織布(23天)以及彈棉、上漿等(46天),最后生成23匹布(1匹=3.63平方碼)。[33] 換言之,如果一家農(nóng)戶將水稻改種為棉花,就需要多投入18倍的勞動(dòng)。[34] 這與一茬小麥的勞動(dòng)投入差異達(dá)到27:1。
植桑同樣如此。眾所周知,桑樹在三角洲南部低濕稻田的圩堤上廣泛種植(部分是為了鞏固田圩),形成別具一格的稻桑配合格局。此外,晚明以來(lái),長(zhǎng)江三角洲養(yǎng)蠶業(yè)大幅度發(fā)展,以至出現(xiàn)所謂“桑爭(zhēng)稻田”的情形。蠶絲生產(chǎn)的勞動(dòng)需求包括:每畝桑耕作勞動(dòng)48天,養(yǎng)蠶30天,繅絲15天。這一系列工作一般在農(nóng)戶家庭內(nèi)部完成,類似于植棉—紡紗—織布(雖然絲織由于其織機(jī)昂貴的資本要求而通常在城鎮(zhèn)里進(jìn)行)。如此一來(lái)每畝總共就需要93天勞動(dòng),而水稻則只需要10天。換言之,對(duì)將稻田改作以蠶絲生產(chǎn)為目的的桑田的農(nóng)戶來(lái)說(shuō),勞動(dòng)增加了大約9倍。[35] 這與一茬小麥的差異是13.5:1。
綜合這些勞動(dòng)密集度上的差異,我們就能理解18世紀(jì)英國(guó)和長(zhǎng)江三角洲的農(nóng)場(chǎng)平均規(guī)模的差別:英國(guó)南部為150英畝,北部為100英畝,[36] 而長(zhǎng)江三角洲平均起來(lái)僅為0.92 英畝到1.58英畝(即5.5畝到9.5畝)。[37] 如果我們?nèi)『?jiǎn)單的平均數(shù),則差異為125英畝與1.25英畝,即100:1(如果不是拿長(zhǎng)江三角洲與英國(guó)比較,而是拿旱作的華北平原的話,差異仍達(dá)125英畝比3英畝,即42:1)。[38]
另一種考慮英國(guó)與長(zhǎng)江三角洲地區(qū)農(nóng)業(yè)差異的方法是比較農(nóng)業(yè)人口的人均農(nóng)業(yè)土地。19世紀(jì)初英國(guó)為11.3英畝,而長(zhǎng)江三角洲為0.25英畝,也就是45:1的差別。[39]
上述勞動(dòng)密集度、農(nóng)場(chǎng)規(guī)模以及人均農(nóng)業(yè)土地等方面的差異,不僅對(duì)農(nóng)業(yè),而且對(duì)農(nóng)村手工業(yè)以及收入和消費(fèi)各方面的內(nèi)卷與發(fā)展,都起著至為關(guān)鍵的作用。而這些基本的情況,在彭著中是完全沒有討論的。
(三) 內(nèi)卷
彭慕蘭斷言長(zhǎng)江三角洲地區(qū)在1800年并沒有經(jīng)歷比英國(guó)更為嚴(yán)重的人口/資源困境。但是,在前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)條件下,上述密集化程度的差異真的不會(huì)帶來(lái)勞動(dòng)邊際報(bào)酬的遞減,亦即我所謂的“內(nèi)卷”嗎?顯然,作為一個(gè)有機(jī)體,土地的產(chǎn)出是不會(huì)隨著勞動(dòng)投入增加而無(wú)限增長(zhǎng)的。埃斯特·博塞拉普(Ester Boserup)雖然也強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)如何伴隨人口的增長(zhǎng)而提高,但他仍然認(rèn)為增加了的土地產(chǎn)出通常是以勞動(dòng)時(shí)間的不相稱增加為代價(jià)而獲得的[40] 。
由于施行兩熟制,長(zhǎng)江三角洲耕地面積(區(qū)別于播種面積)的單位產(chǎn)出自然高于英國(guó)。在長(zhǎng)江三角洲,每英畝水稻加冬麥的產(chǎn)量為13.5石米(每畝2.25石)及6石小麥(每畝1石),亦即19.5石的總產(chǎn)出。與之相較,英國(guó)每英畝小麥產(chǎn)量為21.5蒲式耳,即大約7.6石(1石=2.84蒲式耳)。用磅來(lái)度量,長(zhǎng)江三角洲每英畝的產(chǎn)量約為3432磅,而英國(guó)則約為1290磅。[41] 這樣,長(zhǎng)江三角洲與英國(guó)單位土地糧食產(chǎn)量的差距約為2.7:1。
但我們已經(jīng)知道,這個(gè)產(chǎn)出差距是靠更大的勞動(dòng)差異獲得的。如果比較勞動(dòng)生產(chǎn)率而非土地生產(chǎn)率的話,這個(gè)比例是會(huì)倒過(guò)來(lái)的。如前所述,英國(guó)的小麥?zhǔn)且暂^少的勞動(dòng)力(4天,相對(duì)于長(zhǎng)江三角洲的7天)來(lái)獲得較高的產(chǎn)量(每畝1.27石,相對(duì)于三角洲的1.0石)的,結(jié)果在勞動(dòng)生產(chǎn)率方面的差異就是2:1。
在長(zhǎng)江三角洲內(nèi)部,冬麥的種植和一年一季的水稻相比,本身就意味著內(nèi)卷。水稻10個(gè)工作日的產(chǎn)出是2.25石,亦即每日0.225石,而小麥7個(gè)工作日的產(chǎn)出是1.0石,即每日才0.14石。換言之,長(zhǎng)江三角洲從一年一季水稻改為稻麥兩熟,即已降低了農(nóng)業(yè)單位勞動(dòng)的報(bào)酬。
然而,長(zhǎng)江三角洲的內(nèi)卷主要還不是體現(xiàn)在小麥,而是體現(xiàn)在我們下面要討論的絲、棉生產(chǎn)當(dāng)中。我們知道,紡紗——18世紀(jì)長(zhǎng)江三角洲農(nóng)戶的花—紗—布綜合生產(chǎn)體系中最為耗時(shí)的環(huán)節(jié)(160天中的96天)——的收入,僅僅相當(dāng)于耕作或者織布所得(這兩者每勞動(dòng)日所得大致相同)的1/3到1/2[42] 。這意味著當(dāng)一家農(nóng)戶從水稻改種勞動(dòng)更密集的棉花時(shí),是以少于水稻的每勞動(dòng)日平均報(bào)酬來(lái)?yè)Q取單位土地產(chǎn)出的增加的。這正是我在拙著中所說(shuō)的“內(nèi)卷”和“內(nèi)卷型商品化”的部分內(nèi)容。
同樣的邏輯當(dāng)然也適用于養(yǎng)蠶業(yè),其生產(chǎn)過(guò)程中通常由婦女完成的養(yǎng)蠶和繅絲部分的報(bào)酬僅為農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的一半。根據(jù)李伯重最近的計(jì)算,每畝桑田的凈利產(chǎn)值為稻田的3.5倍,而總勞動(dòng)需求如我們所知?jiǎng)t是稻田的9倍。[43]
顯而易見,內(nèi)卷及內(nèi)卷型商品化并不意味著單位土地絕對(duì)產(chǎn)出的減少。情形正好相反。擁有一定土地的農(nóng)戶當(dāng)然可以通過(guò)采用內(nèi)卷的運(yùn)作方式(棉、絲生產(chǎn))來(lái)提高農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn),因?yàn)檫@將意味著就家庭勞動(dòng)而言更多的“就業(yè)”和收入,盡管平均每日勞動(dòng)報(bào)酬減少了。此即我所謂沒有發(fā)展(就勞動(dòng)生產(chǎn)率而言)的“增長(zhǎng)”(就總產(chǎn)而言)。就一個(gè)一定規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō),內(nèi)卷可以藉使用迄今未得到就業(yè)或低度就業(yè)的家庭勞力(婦女老幼)從事低報(bào)酬勞動(dòng)來(lái)提高家庭的年收入。這一過(guò)程我稱之為“生產(chǎn)的家庭化”。內(nèi)卷甚至可能以超越勞動(dòng)日?qǐng)?bào)酬遞減的比例而增加勞動(dòng)日數(shù)來(lái)提高每個(gè)耕作者的年產(chǎn)出和收入。但諸如此類的提高具有明顯的局限,應(yīng)該與“發(fā)展”清晰地區(qū)分開來(lái)?!鞍l(fā)展”意味著通過(guò)增加單位勞動(dòng)的資本投入而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,即如18世紀(jì)英國(guó)農(nóng)業(yè)以及現(xiàn)代機(jī)械化農(nóng)業(yè)所展示的情形。
正如我在1990年的著作中所澄清的,內(nèi)卷化農(nóng)業(yè)構(gòu)成了燦爛的中國(guó)傳統(tǒng)文明與落后的近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)這一矛盾事實(shí)的基礎(chǔ)。[44] 在被有限的食物供給所控制的前工業(yè)化地域范圍內(nèi),一個(gè)擁有(非內(nèi)卷的)100萬(wàn)人口以及生存所需30%以上剩余的地區(qū),可以供給一座30萬(wàn)人口的城市(即相當(dāng)于中世紀(jì)倫敦的規(guī)模);而擁有內(nèi)卷化了的1000萬(wàn)人口以及只有10%剩余的同樣面積的地區(qū),則可以供給一座百萬(wàn)人口的城市(即唐代長(zhǎng)安鼎盛時(shí)的規(guī)模)。[45] 這或許就是復(fù)雜的城市體系、發(fā)達(dá)的文化和成熟的國(guó)家機(jī)器的邏輯基礎(chǔ)。然而,鑒于下面即將予以澄清的因素,正是這內(nèi)卷的經(jīng)濟(jì),意味著對(duì)現(xiàn)代節(jié)約勞動(dòng)的農(nóng)業(yè)資本化的抵制和隨之而來(lái)的低農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的維持,以及由此造成的農(nóng)村低收入。這就是我的“沒有發(fā)展的增長(zhǎng)”觀點(diǎn)的核心所在。
上面已經(jīng)提到,由于沒有對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率與土地生產(chǎn)率進(jìn)行區(qū)分,彭慕蘭誤解了我的內(nèi)卷概念的涵義。他在書中別的地方把內(nèi)卷等同于一個(gè)簡(jiǎn)單的描述性概念,即在生存界限之下的勞動(dòng)報(bào)酬和簡(jiǎn)單的貧困化(附錄E,第320頁(yè))。然后,他進(jìn)而又堅(jiān)持用不切實(shí)際的紡紗與織布收入來(lái)批駁已被錯(cuò)誤理解的內(nèi)卷。他先是錯(cuò)誤地幻想生產(chǎn)布匹的7天當(dāng)中有3天用于報(bào)酬較高的織布(第322頁(yè)),而事實(shí)上織布僅占7天中的1天時(shí)間,另外4天用于低報(bào)酬的紡紗(彭遺漏掉的是彈花及上漿等要花費(fèi)2天的工作)。然后,通過(guò)幻想出一個(gè)高度發(fā)達(dá)的棉紗市場(chǎng)——事實(shí)上直至20世紀(jì)現(xiàn)代紡織廠出現(xiàn)才真正有了市場(chǎng)化了的商品紗,他又把屬于例外情況的只織布而不從事其他生產(chǎn)活動(dòng)的農(nóng)民當(dāng)作典型的農(nóng)民生產(chǎn)者(第102、322—323頁(yè))。正如徐新吾所表明的,遲至1860年,中國(guó)所消費(fèi)的棉紗還只有不到15的份額是從市場(chǎng)上購(gòu)買的。[46] 對(duì)長(zhǎng)江三角洲基本生產(chǎn)狀況的這些誤解,導(dǎo)致彭慕蘭得出了他對(duì)棉布生產(chǎn)收入的那些不切實(shí)際的估計(jì)(詳后)。轉(zhuǎn)貼于 注釋
* 在此我謹(jǐn)向下列同人致以謝意:佩里·安德森(Perry Anderson)、斯蒂芬·哈勒爾(Stevan Harrell)、艾仁民(Chris Isett)、李放春、馬克·塞爾登(Mark Selden)、蘇成捷(Matthew Sommer)、張家炎、Jorunal of Asian Studies的三位審稿人(羅威廉[William Rowe]和兩位匿名評(píng)論人),以及特別是白凱(Kathryn Bernhardt)、羅伯特·布倫納(Robert Brenner)、周錫瑞(Joseph Esherick)和夏明方。他們?cè)诒疚膶懽鬟^(guò)程中為我提供了重要的建議和評(píng)論。此文由我的博士生李放春翻譯,謹(jǐn)此向他致衷心的感謝。譯稿由我自己五次校閱,基本準(zhǔn)確。
[1] K.Pomeranz, The Great Divergence: Europe , China, and Making of the Mordern World Economy .Princeton: Princeton University Press,2000,pp.31—34.為節(jié)約篇幅,以下凡引彭書,只在文中注明頁(yè)碼。
[2] 埃里克·瓊斯(E. Jones, Agriculture 1700---780. In F. Roderick, M. Donald (eds),The Economic History of Britain Since 1700, Volume 1: 1700——1860, Cambridge , England: Cambridge University Press,1981,pp.66—86)、羅伯特·艾倫(R.Allen, Agriculture During the Industrial Revolution. In F.Roderick,M. Donald (eds),The Economic Histroy of Britain Since 1700, Second Edition, Volume 1: 1700—1860.Cambridge, England: Cambridge University Press,1994,pp.96—122)以及安東尼·瑞格里(E.Wrigley, Urban Growth and Agricultural Change :England and the Continent in the Early Modern Period. Journal of Interdisciplinary Histoy, xv :4 (Spring 1985); 683—728)均已指出,有關(guān)18世紀(jì)威爾士、蘇格蘭和愛爾蘭的數(shù)據(jù)非常少。大多數(shù)關(guān)于“英國(guó)”的研究主要基于取自英格蘭的數(shù)據(jù)。這里我也按照他們的做法而不試圖對(duì)英國(guó)與英格蘭做過(guò)分明確的區(qū)分。
[3] 據(jù)瓊斯估計(jì),大約僅占食品消費(fèi)總量的10%(Jones 前引文,第68頁(yè))。
[4] Wrigley前引文,第688、700—723頁(yè)。
[5] Allen 前引文,pp. 102,104, 107。當(dāng)然,艾倫在他1992年的著作中討論了兩次農(nóng)業(yè)革命:17世紀(jì)的“自耕農(nóng)革命”和18世紀(jì)的“地主革命”(R. Allen, Enclosure and the Yeoman . Oxford : University Press, 1992) 。
[6] Wrigley前引文,第728頁(yè),注38。
[7] P.Huang, The Peasant Family and Rural Development in the Yangzi Delta ,1350——1988(以下簡(jiǎn)稱Yangzi Delta). Stanford: Stanford University Press,1900,P.11;黃宗智:《長(zhǎng)江三角洲小農(nóng)家庭與鄉(xiāng)村發(fā)展》(以下簡(jiǎn)稱《長(zhǎng)江》),中華書局,2000年第2版,第11頁(yè)。
[8] Wrigley 前引文,第726頁(yè)。
[9] Allen 前引書(1992年),第111頁(yè);M. Overton, Agricultural Revolution in Egnland : The Ttransfor-mation of the Agrarian Economy ,1500——1850。Cambridge: Cambridge university Press,1996,P.3。
[10] Allen前引文(1994年),第109、113——114頁(yè)。
[11] Jones前引文,第73頁(yè)。
[12] 此外,蕪菁也有抑制清除雜草的作用(Overton前引書,第3頁(yè))。Overton在同書第118頁(yè)提供了諾福克體系整體效果的定量表述。
[13] Overton前引書,第116——117頁(yè)。
[14] 這些數(shù)字所指包括松江府、蘇州府、太倉(cāng)州及無(wú)錫縣與江陰縣,但不包括其北的通州、其南的嘉興與湖州府,以及常州府的其余部分。這中間的一半是我1990年的那本著作論述的中心。這里給出的數(shù)據(jù)采自Huang,Yangzi Delta 附錄部分,表B.1,第341——342頁(yè)、黃宗智《長(zhǎng)江》第339——340頁(yè)。英國(guó)人口數(shù)字采自Wrigley 前引文第700頁(yè)?!稗r(nóng)業(yè)用地”數(shù)據(jù)指的是英格蘭與威爾士,采自Allen 前引文第104頁(yè)。
[15] Li Bozhong , Agricultural Development in Jiangnan ,1620——1850(以下簡(jiǎn)稱Jiangnan).New York:St.Martin’s Press,1998, pp.39——40,50;參較第6、15頁(yè)。
[16] (清)姜皋:《浦泖農(nóng)咨》,上海出版社,1963年,第7頁(yè)(上、下);陳恒力、王達(dá)編《補(bǔ)農(nóng)書校釋》(即《沈氏農(nóng)書》(無(wú)出版日期),以及張履祥的《補(bǔ)〈沈氏農(nóng)書〉》),農(nóng)業(yè)出版社1983年,第15頁(yè);0.9%的數(shù)據(jù)來(lái)自J.Buck Land Utilization in Chian : Statistics (University of Nanking ,1937)第178頁(yè)。需要注意的是,紫云英比首蓿更為常用。
[17] J.Buck ,Land Utilization in China.P.12.
[18] 陳恒力、王達(dá)編前引書;姜皋前引書。
[19] 《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》,中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社,1983年,第150頁(yè)。
[20] J.Drummond , A. Wilbraham, The Englishman’s Food .London :Jonathan Cape ,1958[1939],pp.206——210。
[21] P.Huang,The Peasant Economy and Social Change in North Chian (以下簡(jiǎn)稱North China ).Stanford: Stanford University Press, 1985,第8章,特別是第148頁(yè);黃宗智:《華北的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)變遷》(以下簡(jiǎn)稱《華北》,中華書局,2000年第2版,第153頁(yè)。
[22] 參見如姜皋前引書,第7頁(yè)(上、下)。
[23] 感謝艾仁民提醒我注意到彭慕蘭的這一錯(cuò)誤。
[24] 李伯重:《明清時(shí)期江南水稻生產(chǎn)集約的程度提高》,《中國(guó)農(nóng)史》1984年第1期。
[25] 同李伯重上引文;另參Huang , Yangzi Delta , pp. 130——132;黃宗智《長(zhǎng)江》第133——134頁(yè)。為了論證長(zhǎng)江三角洲地區(qū)較早的發(fā)展以及“肥料革命”,李伯重改變了以前的結(jié)論。他引用包世臣觀察到的每年有“千余萬(wàn)石”“豆麥”從東北運(yùn)往上海,并主張這一數(shù)字采用的是東北的計(jì)量單位(關(guān)東)石,等于通用(江南)的2.5市石(Li Bozhong ,Jiangnan, p. 114, p. 209n. 35,引自吳承明編《中國(guó)資本主義的萌芽》,人民出版社,1985年,第655、657頁(yè))。因此,他提出18世紀(jì)二三十年代每年運(yùn)往上海的“麥豆”實(shí)際應(yīng)為2500萬(wàn)石。在此基礎(chǔ)上,他進(jìn)一步估計(jì)很可能有2000萬(wàn)石左右的大豆留在江南使用,最后得出結(jié)論:如果輸入的大豆的豆餅全部投入到水稻生產(chǎn)中的話,每年2000萬(wàn)石的豆餅將可以使水稻總產(chǎn)增加4000萬(wàn)石,亦即每畝產(chǎn)出增加1石。此處有一系列很成問(wèn)題的跳躍性分析。首先,包世臣“千余萬(wàn)石”多半不是關(guān)東石。李伯重所借助的吳承明本人在同一觀察基礎(chǔ)上計(jì)量國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途貿(mào)易時(shí)就視之為通用的市石(吳承明編前引書,第273頁(yè))。其次,該數(shù)據(jù)并非只指大豆,而是“豆麥”,而其中的大豆多半有相當(dāng)部分用于制造豆腐和醬油而非豆油與豆餅肥料。第三,即使我們權(quán)且接受李的主張,即所有大豆都被用作榨油而出產(chǎn)豆餅,也不能認(rèn)為所有或者大部分的豆餅被用作了肥料。正如李自己說(shuō):豆餅大部分是用作豬飼料(從而只是間接成為豬糞肥料),而沒有直接用作肥料(Li Bozhong , Jiangnan, p. 114)。李伯重在這個(gè)新論中沒有討論他本人以前提供的關(guān)于肥料回報(bào)遞減的證據(jù)。
[26] 陳恒力、王達(dá)編前引書,第86、88頁(yè);Huang , North China , P. 148;黃宗智:《華北》,第153頁(yè)。
[27] 這里的英國(guó)勞動(dòng)投入數(shù)字系通過(guò)艾倫的總勞動(dòng)耗費(fèi)除以他的日平均工資數(shù)字而得出(Allen前引書,1992年,第158、162頁(yè));參較T. Batchelor ,General View of the Agriculture of the County of Bedord (London : Sherwood ,Neely , and Jones , 1813), p. 582。
[28] Allen前引書,表8——3,第158頁(yè)。
[29] Huang , Yangzi Delta , PP. 84,125;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第83、127頁(yè);J.Buck, Land Utilization in China:Statistics , p.314。
[30] Huang, Yangzi Delta ,p.89;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第89頁(yè)。
[31] 關(guān)于長(zhǎng)江三角洲18世紀(jì)時(shí)的小麥產(chǎn)出,見姜皋前引書第10頁(yè)(上);參較Li Bozhong , Jiangnan ,p. 124。感謝艾仁民提醒我進(jìn)一步說(shuō)明總產(chǎn)與凈產(chǎn)的不同。
[32] 見李伯重引葉夢(mèng)珠17世紀(jì)末語(yǔ)(Li Bozhong , Jiangnan, p. 52)。關(guān)于稻麥兩熟制,見同上書,第52—53頁(yè)。20世紀(jì)30年代的系統(tǒng)數(shù)據(jù)表明,松江府超過(guò)60%的耕地種植了棉花,太倉(cāng)為40%—60%,而嘉興為20%—40%(Huang , Yangzi Delta ,圖4,第26頁(yè);黃宗智:《長(zhǎng)江》,第25頁(yè))。
[33] Huang , Yangzi Delta, pp. 46,84;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第46、84—85頁(yè);吳承明編前引書,第390頁(yè);徐新吾:《江南土布史》(以下簡(jiǎn)稱《土布史》),上海社會(huì)科學(xué)院出版社,1992年,第53頁(yè)。
[34] 如果我們把伴隨水稻耕種的副業(yè)生產(chǎn)(主要是用稻稈搓制草繩)所需勞動(dòng)——每新加坡需要8天也考慮進(jìn)來(lái)對(duì)這一數(shù)字加以修正,比率將仍然達(dá)10:1(Huang , Yangzi Delta, p. 84;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第84頁(yè))。
[35] Li Bozhong , Jiangnan , pp. 9095,148;Huang ,Yangzi Delta , p. 79;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第79頁(yè)?;?:1,如果我們將草繩制作算入的話。
[36] Allen 前引文,第99頁(yè)。
[37] Huang , Yangzi Delta,附錄的表B.2,第342頁(yè);黃宗智:《長(zhǎng)江》,第340頁(yè)。
[38] Huang , North China,附錄的表B.1,第322頁(yè)和表C.1,第327頁(yè);黃宗智:《華北》,第330——331、337頁(yè)。
[39] 英國(guó)的數(shù)字基于瑞格里的314萬(wàn)“農(nóng)業(yè)人口”的數(shù)字和艾倫的356萬(wàn)英畝“總農(nóng)業(yè)用地”的數(shù)字(Wrigley前引文,第700頁(yè);Allen前引文,第104頁(yè))。長(zhǎng)江三角洲的數(shù)字系由1.25英畝的平均農(nóng)場(chǎng)規(guī)模除以5口人的平均家庭人數(shù)得出。或者,如果我們估計(jì)1200萬(wàn)總?cè)丝谥?000萬(wàn)人為農(nóng)業(yè)人口,而使用的耕地總面積為250萬(wàn)英畝的話,可以得到同樣的數(shù)字。
[40] E. Boserup, The Conditions of Agricultural Growth :The Economics of Agrarian Change Under Population Pressure . Chicago: Aldine , 1965,第4、5章。
[41] 英國(guó)的小麥產(chǎn)出采自Allen 前引文(1994)表達(dá)式5.7,第112頁(yè)。這里的18世紀(jì)英國(guó)溫徹斯特(Winchester)蒲式耳(35.238公升,不是相當(dāng)于36.3678公升的帝國(guó)蒲式耳)與中國(guó)的石(100公斤)——二者均為容量單位——之間的等量重量磅數(shù)當(dāng)然只是大約數(shù)字。英國(guó)史學(xué)家一般采納1蒲式耳小麥相當(dāng)于60磅重量,亦即每石170.4 磅;這與中國(guó)1石稻米的重量(160市斤或者176磅)相當(dāng)接近。我感謝羅伯特·艾倫為我澄清了英國(guó)的度量單位。
[42] Huang , Yangzi Delta,pp. 84——85;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第85頁(yè)。
[43] Li Bozhong , Jiangnan ,pp. 95,148;另參Huang , Yangzi Delta,p.54;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第53頁(yè)。盡管李伯重自己提供了證據(jù),但他不認(rèn)為存在內(nèi)卷。
[44] Huang , Yangzi Delta,pp.332——333;黃宗智:《長(zhǎng)江》,第331——332頁(yè)。
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