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一、主要消費市場分析
(一)美國
1、進(jìn)口貿(mào)易現(xiàn)狀在當(dāng)下觀賞魚市場的橫向比較之下,美國是全球最大的觀賞魚市場。約有10%的人飼養(yǎng)觀賞魚,人數(shù)約達(dá)1000萬人,其中又有40%的水族愛好者擁有數(shù)個水族箱。如今,飼養(yǎng)熱帶觀賞魚已成為美國寵物產(chǎn)業(yè)中的第二大產(chǎn)業(yè)。在1993年到2000年這段時間,根據(jù)FAO給出的美國平均進(jìn)口額數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了6923.3萬美元,占世界平均總金額比例的24.13%,高居世界各國同時間段內(nèi)平均進(jìn)口貿(mào)易額榜首。美國觀賞魚進(jìn)口市場中,亞洲大約占進(jìn)口貿(mào)易額的90%,而南美洲約占10%,主要供應(yīng)國有新加坡、馬來西亞、泰國、巴西及菲律賓。主要進(jìn)口的觀賞魚種類是淡水魚種,像孔雀魚、霓虹燈占了進(jìn)口貿(mào)易數(shù)量的40%,這跟大部分美國人都熱衷于觀賞淡水魚有很大的關(guān)系。政府為了鼓勵觀賞魚中淡水魚種的引入對進(jìn)口淡水觀賞魚不征收關(guān)稅,而海水魚卻要征收15%的關(guān)稅,這有效的刺激了淡水觀賞魚向美國國內(nèi)的流入。
2、出口貿(mào)易現(xiàn)狀據(jù)FAO給出的數(shù)據(jù),美國在1993—2000年間的平均出口額已達(dá)1458.9萬美元,占世界平均總出口額的8.16%,僅次于新加坡。由此可見,美國既是觀賞魚進(jìn)口大國,也是重要的出口大國。美國觀賞魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大規(guī)模的培育品種優(yōu)良的野生捕獲品種,并將其出口至歐洲的部分國家和日本。美國觀賞魚的主要出口方向是加拿大和日本,都分別占總體出口貿(mào)易額的28%,其余一次為墨西哥及中國香港等。同時,美國利用自己的經(jīng)濟優(yōu)勢、市場優(yōu)勢,地理優(yōu)勢,從亞洲和南美洲國家進(jìn)口觀賞魚在出口到其他國家。利用亞洲和南美洲國家廉價的勞動力和豐富的資源,利用自己的市場地位,賺取期間的貿(mào)易差價。
3、比較優(yōu)勢作為歷年觀賞魚貿(mào)易進(jìn)口額最高的國家,美國依然在試圖發(fā)展和完善自己的觀賞魚產(chǎn)業(yè)。無論是從關(guān)稅控制調(diào)整上,還是努力打開國內(nèi)市場上,這種內(nèi)外呼應(yīng)的貿(mào)易方式,刺激著美國觀賞魚市場去活動。除了政府的支持外,經(jīng)濟優(yōu)勢又是另一方面。由于美國是發(fā)達(dá)國家,并在世界經(jīng)濟中占有十分強勢的位置,人民的人均收入和生活水平自然會隨著經(jīng)濟發(fā)展的提高而提高,進(jìn)而影響到人們對生活質(zhì)量的需求。正是因為這種需求,越來越多的美國家庭開始向觀賞魚市場投入資金,建立自己的水族箱,奠定了美國龐大的觀賞魚貿(mào)易需求市場的基礎(chǔ)。同時,美國兩面靠海,西臨太平洋,東臨大西洋,海水資源十分豐富,這也造就了美國有條件在觀賞魚市場中競爭。所以,美國能夠成為觀賞魚國際貿(mào)易市場的領(lǐng)頭羊之一的結(jié)果一定是必然的。
(二)日本
1、進(jìn)口貿(mào)易狀況日本是世界觀賞魚第二進(jìn)口大國。日本的進(jìn)口量自1992年起倍增,到1996年占世界總進(jìn)口量的比重增至23%。在日本觀賞魚需求呈現(xiàn)穩(wěn)定增長后,目前需求呈現(xiàn)停滯狀態(tài),2000年的進(jìn)口占世界比重下降到13.4%,進(jìn)口金額平均下降速度為6.9%。日本出口平均增長速度2.5%,具有占世界總出口量4.7%的穩(wěn)定出口比重。據(jù)FAO給出的1993——2000年的觀賞魚貿(mào)易數(shù)據(jù),日本以5437.1萬美元的平均進(jìn)口額,占世界同期平均貿(mào)易進(jìn)口額的18.95%。由此可見,日本出口市場比較成熟和穩(wěn)定。日本進(jìn)口的觀賞魚主要來自于新加坡、中國香港、印度尼西亞等,近年來美國和巴西所占比重也正處于不斷上升的趨勢。主要進(jìn)口魚種包含孔雀魚、紅鼻魚、七彩神仙魚等。
2、出口貿(mào)易狀況日本是冷水性魚類、金魚和錦鯉的最大出口供應(yīng)國。日本引進(jìn)中國的金魚品種,精心研究培育,開發(fā)出了琉金、佐金、日本蘭壽、皇冠珍珠等出口熱銷品種。日本人經(jīng)過100多年的努力,改良原產(chǎn)于歐洲的錦鯉,成為日本的國魚,并向歐美、東南亞、港臺等出口高價的錦鯉。在1993——2000年期間,日本觀賞魚平均出口貿(mào)易額已達(dá)820.7萬美元,占世界平均出口貿(mào)易總額的4.59%,位居世界第四。而在2007——2009年間,日本的貿(mào)易進(jìn)口額已達(dá)2402.2萬美元。
3、比較優(yōu)勢如今,日本國內(nèi)觀賞魚文化和產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達(dá)。日本經(jīng)過自己研發(fā)的觀賞魚品種精美且新穎,像日本的錦鯉,最早是從中國國內(nèi)引進(jìn)的魚種,經(jīng)過相關(guān)科研人士的創(chuàng)新,延伸出了許多全新的品種,并形成自己的特色外銷至它國。同時,日本國內(nèi)每年進(jìn)行各種展覽會、評選會,獎賞鼓勵當(dāng)年最優(yōu)良的品種,促進(jìn)觀賞魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。又由于日本是亞洲的一個島國,多面環(huán)海,又因海洋性氣候,營造了十分優(yōu)越的觀賞魚養(yǎng)殖條件。
二.國內(nèi)觀賞魚的發(fā)展現(xiàn)狀和前景展望
(一)國內(nèi)觀賞魚發(fā)展現(xiàn)狀分析
相比較美國、日本、新加坡這些觀賞魚貿(mào)易大國,中國的觀賞魚產(chǎn)業(yè)正處于緩慢發(fā)展階段。1993~2000年,中國平均進(jìn)口額74.6萬美元,平均出口額300.4萬美元,分別占世界進(jìn)出口平均貿(mào)易總額的0.26%和1.68%。平均出口名次14位,平均進(jìn)口名次21位,觀賞魚外貿(mào)地位不高。在FAO給出的2007——2009年間的數(shù)據(jù)顯示出,中國的進(jìn)口貿(mào)易額達(dá)70.6萬美元,依然保持在原來的水平,而出口貿(mào)易額達(dá)506.5萬美元,較1993——2000時間段凈增觀賞魚出口貿(mào)易額近200萬美元,但是相比較他國的貿(mào)易額發(fā)展速度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我國是世界上最早飼養(yǎng)觀賞魚的國家之一,據(jù)傳,從西周時期開始,已有人在野生鯽魚中挑選出其中的變異品種,即金魚,專門飼養(yǎng)觀賞,所以說中國是金魚的故鄉(xiāng)。16世紀(jì)中葉,金魚傳入西方,深受歐美各國青睞,被稱之為“東方圣魚”。由于受地理、氣候及傳統(tǒng)習(xí)慣的制約,目前我國觀賞魚養(yǎng)殖仍以金魚為主,因此主要的出口觀賞魚種就是金魚[1]。而近幾年來,金魚已是世界性養(yǎng)殖品種了。除此之外,十幾年前在國內(nèi)興起的錦鯉養(yǎng)殖業(yè)亦已初具規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)數(shù)十萬尾;從國外引進(jìn)熱帶魚和名貴珍稀品種的工作正在推行,盡管熱帶魚飼養(yǎng)歷史不長,但在觀賞魚市場上是一個亮點。
(二)國內(nèi)觀賞魚市場存在的問題
隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,中國在各類市場的國際貿(mào)易總額均處于整體上升的態(tài)勢。然而,在觀賞魚的國際貿(mào)易市場中,中國的進(jìn)出口貿(mào)易額并不突出,并且處于停滯不前的狀態(tài)。針對中國觀賞魚的貿(mào)易現(xiàn)狀,相對于美國、日本、新加坡,本文總結(jié)了以下幾點原因:
1、政府不夠重視如今,在中國并沒有建立像國外那樣正式且成系統(tǒng)的觀賞魚養(yǎng)殖中心,涉及觀賞魚產(chǎn)業(yè)的大都是觀賞魚銷售市場,規(guī)模不夠,含金量不高,主要以批發(fā)、零售以賺取盈利為目的。在觀賞魚進(jìn)出口貿(mào)易政策上,政府至今沒有給出能夠刺激中國觀賞魚逐步邁向國際貿(mào)易市場的戰(zhàn)略性計劃。同時,政府亦沒有像其他國家那樣及時撥出資金,支持觀賞魚業(yè)加快發(fā)展。而在美、日、中,國家都設(shè)立了相關(guān)的組織規(guī)劃,管理觀賞魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并大力開展相關(guān)活動,給予觀賞魚養(yǎng)殖戶補貼,增強的產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競爭力和積極性。而在中國并沒有相關(guān)的組織引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和走向。
2、技術(shù)不夠先進(jìn)近幾十年來,國內(nèi)觀賞魚養(yǎng)殖技術(shù)主要靠農(nóng)民的摸索,雖然有所發(fā)展,但進(jìn)步不大。我國大大小小各個地方的水產(chǎn)品研究所有上百個,但是都沒有針對觀賞魚養(yǎng)殖開發(fā)的專業(yè)研究所,在食用魚養(yǎng)殖技術(shù)快速發(fā)展的今天,觀賞魚養(yǎng)殖技術(shù)依然沒有太大的起色。同樣是以養(yǎng)殖金魚和錦鯉為主,日本從中國引進(jìn)魚苗后,利用自己先進(jìn)的設(shè)備,創(chuàng)新意識極高的人力資源,研發(fā)了一個個精美的新品種并銷往國外市場。而中國的金魚,據(jù)統(tǒng)計,出口的合格率不到5%,根本原因在于技術(shù)不夠硬。
3、地理位置不夠優(yōu)越,環(huán)境污染嚴(yán)重受氣候,地理因素的影響,中國的觀賞魚資源并不夠豐富,比較受市場推崇的僅有金魚,亞洲龍魚,近些年發(fā)展開的錦鯉等。同時,由于國內(nèi)工業(yè)化企事業(yè)單位較多,越來越多的水域正遭受著前所未有的侵蝕,工業(yè)廢水直接注入河流的現(xiàn)象屢禁屢犯,海水富營養(yǎng)化的現(xiàn)象越來越多,這讓中國漁業(yè)養(yǎng)殖的資源進(jìn)一步的縮小。
4、觀賞魚文化宣傳不夠觀賞魚一詞雖然早已被人熟知,但是觀賞魚文化在國內(nèi)消費者間普及度不夠。很多人并不知道哪些魚是觀賞魚,哪些魚不是觀賞魚,而觀賞魚養(yǎng)殖的好處很多人也不曾了解。因此,觀賞魚市場需求在國內(nèi)的擴張便成為了一個難題。由于需求不足夠,很難帶動整個市場的運作,導(dǎo)致國內(nèi)觀賞魚產(chǎn)業(yè)對國際市場的需求也不夠,所以發(fā)展速度較緩慢。
(三)發(fā)展前景展望
雖然,中國國內(nèi)的觀賞魚市場不夠景氣,也并沒有成功擠入國際貿(mào)易的前列,但是,我們依然要以積極的行動去改善。中國雖為出現(xiàn)觀賞魚養(yǎng)殖較早的國家,但在國際貿(mào)易市場中也還算是新人。所以,我們的進(jìn)步空間和潛力還是巨大的,并值得我們?nèi)ド钏枷乱徊降膽?zhàn)略。由于中國人口眾多,地大物博,因此旅游市場的發(fā)展一直是突飛猛進(jìn)的,并且在近些年來一直處于發(fā)燒發(fā)熱的狀態(tài)。因此,作為未來的一個良好的發(fā)展方向,中國的觀賞魚市場可以結(jié)合旅游業(yè)共同發(fā)展。比如新興建立一個集觀賞魚養(yǎng)殖、貿(mào)易,互動式體驗為一體的大型觀賞魚培育中心。中心內(nèi)部,可以提供魚苗領(lǐng)養(yǎng),水族觀賞等一系列創(chuàng)新活動。一方面可以幫助拉動國內(nèi)觀賞魚的營業(yè)額,另一方面可以讓更多的人了解觀賞魚文化,并重視觀賞魚產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)市場穩(wěn)步發(fā)展才有基礎(chǔ)到國際市場中去競爭。因此,當(dāng)下的國內(nèi)觀賞魚市場,首先應(yīng)當(dāng)接受到政府的支持,包括資金、戰(zhàn)略和組織規(guī)劃等;其次,要發(fā)展良好的養(yǎng)殖基礎(chǔ),無論是設(shè)備、資源和環(huán)境上都應(yīng)當(dāng)去重視;再次,如今的觀賞魚市場需要創(chuàng)新人才的流入,給整個產(chǎn)業(yè)注入新的能源,帶來新的想法,進(jìn)而研發(fā)屬于我們自己能夠占據(jù)國際市場的魚種;最后,可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)關(guān)稅政策,像美國和新加坡一樣,利于觀賞魚資源在國際上的流入流出。前方的困難雖然很多,但是要想好好發(fā)展好中國的觀賞魚產(chǎn)業(yè),并且能盡早跟上世界前列的節(jié)奏,還是需要國內(nèi)各個階層,各個方面共同努力。
作者:臧文佩 孫若愚 單位:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)