環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)教學(xué)改革實踐

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[摘要]實習(xí)是環(huán)境工程專業(yè)重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、分析和解決問題的能力起著至關(guān)重要的作用。本文結(jié)合景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)多年來實習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀，分析其特點和存在問題，提出環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)實踐教學(xué)改革的措施，這為提高我校環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)課程的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)人才提供重要的保障，為新形勢下環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)提供參考。

[關(guān)鍵詞]環(huán)境工程；實習(xí)教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，資源短缺、環(huán)境污染和生態(tài)破壞等環(huán)境問題日益嚴(yán)重，治理環(huán)境污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境已成為關(guān)系社會和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的大事。近年來，我國加大了對環(huán)境保護(hù)和生態(tài)恢復(fù)的工作，積極在各個城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展實施環(huán)保項目，修建了大量環(huán)境污染治理的工廠和設(shè)施。環(huán)境工程方面的專門人才需求也因此大大增加，這既為環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)生提供了大量的就業(yè)機(jī)會；同時，也對環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)生的實踐能力提出了更高的要求。強(qiáng)化實習(xí)實踐教學(xué)，是培養(yǎng)具有一定實踐經(jīng)驗、適應(yīng)社會需求畢業(yè)生的重要途徑，同時也是實施國家培養(yǎng)卓越工程師計劃的必然要求[1]。

1環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)課程的特點

環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)是專業(yè)理論教學(xué)與實際工程應(yīng)用相結(jié)合的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生能更好地掌握對水、大氣和固體廢棄物等污染物的處理和控制方法，加深對實際處理工程的總體設(shè)計、構(gòu)筑物和設(shè)備選型以及運行管理等知識的理解與應(yīng)用，從而提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決環(huán)境工程實際問題的能力[2]。環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)包括三種類型：認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。認(rèn)識實習(xí)是在專業(yè)課程授課之前開設(shè)的實踐教學(xué)課程，它是學(xué)生跨入專業(yè)領(lǐng)域的橋梁，它引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)的基礎(chǔ)物理、化學(xué)等理論知識對本專業(yè)知識進(jìn)行初步的了解。生產(chǎn)實習(xí)是以培養(yǎng)學(xué)生動手能力為目標(biāo)的實踐教學(xué)課程，在學(xué)生完成大部分專業(yè)課程學(xué)習(xí)之后開設(shè)的。學(xué)生通過參觀企業(yè)生產(chǎn)線、動手操作相關(guān)設(shè)備和繪制工藝流程圖，能系統(tǒng)全面地了解并掌握水、大氣和固體污染控制技術(shù)的工藝和設(shè)備，為后續(xù)的學(xué)習(xí)和工作打下堅實的基礎(chǔ)。畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生完成全部專業(yè)課程學(xué)習(xí)之后，進(jìn)行畢業(yè)課題和設(shè)計之前開設(shè)的一個重要實踐教學(xué)課程。該課程是在鞏固書本知識理解的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決實際問題的能力，同時也是獲取畢業(yè)課題與設(shè)計所需的素材和技術(shù)資料的重要來源。由此可見，實習(xí)環(huán)節(jié)是實踐性很強(qiáng)、內(nèi)容豐富的教學(xué)過程。同時，也能彌補(bǔ)理論教學(xué)過程中感性認(rèn)識的不足，促進(jìn)學(xué)生對理論教學(xué)環(huán)節(jié)的二次理解，解決理論教學(xué)中沒能解決的一些具體問題。通過實習(xí)實踐教學(xué)，學(xué)生對專業(yè)知識的理解加深，動手動腦能力獲得提高，這是實現(xiàn)“寬專業(yè)、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保障。

2環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀和存在的問題

自1999年以來，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)已經(jīng)與樂平工業(yè)園區(qū)、樂華陶瓷股份公司有限公司、浮梁縣城市污水處理廠、景德鎮(zhèn)市污水處理廠、昌河汽車涂裝廢水處理站、景德鎮(zhèn)黑貓基團(tuán)焦化煤氣公司、浮梁縣垃圾滲濾液處理站、景德鎮(zhèn)垃圾焚燒廠以及景德鎮(zhèn)自來水公司等單位進(jìn)行實習(xí)，雖然這些實習(xí)企業(yè)能基本滿足我校環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)教學(xué)任務(wù)的開展，但與社會對環(huán)境工程專業(yè)人才培養(yǎng)和學(xué)校提出的高素質(zhì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求尚有距離，存在的問題主要表現(xiàn)在以下三個方面[3]。

2.1缺少穩(wěn)定和規(guī)范的實習(xí)基地

在實習(xí)實踐教學(xué)中，穩(wěn)定和規(guī)范的實習(xí)基地建設(shè)是非常必要的，而形成這種有效的實習(xí)基地與學(xué)校積極參與和支持分不開的。目前，企業(yè)承接實習(xí)任務(wù)多數(shù)情況下是基于與專業(yè)教師的私人關(guān)系，學(xué)校簽訂的實習(xí)基地不多且多數(shù)沒有長期合作的協(xié)議，導(dǎo)致實習(xí)基地不穩(wěn)定。從企業(yè)角度，實習(xí)的企業(yè)對高校學(xué)生的實習(xí)持有不同的態(tài)度，中國環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會環(huán)境科學(xué)專業(yè)分委員會于2009年對35所高校進(jìn)行了調(diào)研，結(jié)果表明73%的高校認(rèn)為企業(yè)不愿意接受學(xué)生[4-5]。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因，一是不同企業(yè)接納高校學(xué)生的實習(xí)動機(jī)不同，影響了實習(xí)基地建設(shè)。一部分企業(yè)愿意和學(xué)校建立長期的合作關(guān)系；而一部分企業(yè)希望通過實習(xí)，宣傳擴(kuò)大企業(yè)影響力并吸引畢業(yè)生到工廠工作。前者往往能與學(xué)校建立長期有效的合作，且能積極配合協(xié)調(diào)實習(xí)時間，并進(jìn)行具體安排和實習(xí)指導(dǎo)。而后者往往在一兩次合作之后就不再接受學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)。二是實習(xí)單位有正常的生產(chǎn)任務(wù)，接納學(xué)生實習(xí)會影響或干擾企業(yè)的正常生產(chǎn)活動；且有些企業(yè)需要專門從單位派出專門技術(shù)人員或管理人員進(jìn)行接待、講解和維護(hù)現(xiàn)場安全等，這無疑影響了企業(yè)的正常生產(chǎn)，增加了企業(yè)的安全和管理增加壓力，導(dǎo)致企業(yè)的參與度不夠，熱情不高，只是例行完成實習(xí)任務(wù)，不太注重實習(xí)效果。因此，學(xué)校應(yīng)積極參與專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)，加強(qiáng)與承接企業(yè)溝通，探討“雙贏”的實習(xí)基地建設(shè)合作方案，建立良好關(guān)系，規(guī)范夯實實習(xí)基地建設(shè)。

2.2實習(xí)時間安排和實習(xí)人數(shù)影響實習(xí)效果

實習(xí)時間安排不合理，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)一般安排在第五學(xué)期第11周，生產(chǎn)實習(xí)一般安排在第七學(xué)期第12~13周。環(huán)境工程專業(yè)課學(xué)習(xí)多集中在第七學(xué)期，學(xué)生課程任務(wù)重，且部分同學(xué)準(zhǔn)備研究生考試復(fù)習(xí)。研究生入學(xué)考試時間一般安排在16周周末，學(xué)生希望投入更多時間和精力在考研復(fù)習(xí)上，對實習(xí)的熱情不高。在實習(xí)過程中，只是敷衍地走馬觀花式的參觀，未認(rèn)真聽企業(yè)工程師或指導(dǎo)老師的講解，對工藝流程和構(gòu)筑物及設(shè)備了解的不夠全面。實習(xí)人數(shù)過多也影響實習(xí)效果。環(huán)境工程專業(yè)參與實習(xí)的班級有兩個班，每班35人左右，在實習(xí)現(xiàn)場一般分為兩個大組或者四個小組，每個小組分配一個講解老師，而現(xiàn)場工程運行產(chǎn)生較大噪聲，距離講解老師遠(yuǎn)的同學(xué)無法聽清講解內(nèi)容。只能了解大概的工藝流程，對工藝原理和構(gòu)筑物具體情況不能透徹把握，這些嚴(yán)重影響實習(xí)效果[6]。

2.3考核方式單一

多年來，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)三種類型實習(xí)考核方式上一直采用提交實習(xí)報告模式，課程成績采用百分制是按照實習(xí)平時表現(xiàn)成績占30%，實習(xí)報告成績占70%的比例進(jìn)行加權(quán)平均，最終按照優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格五個等級評定。這種考核方式很難激發(fā)學(xué)生主動性和積極性；有些同學(xué)實習(xí)不認(rèn)真，且不愿意在實習(xí)報告上下工夫，抄襲其他同學(xué)實習(xí)報告，導(dǎo)致部分實習(xí)報告雷同，而實習(xí)報告需要再實習(xí)結(jié)束后才能收集，教師在批改發(fā)現(xiàn)實習(xí)中存在問題時，學(xué)生實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，難以對實習(xí)過程中存在的問題進(jìn)行彌補(bǔ)[7]。

3環(huán)境工程實習(xí)教學(xué)改革的措施與實踐

3.1加強(qiáng)實習(xí)基地建設(shè)

實習(xí)基地是保證實習(xí)教學(xué)能夠順利開展的重要條件，建立長效穩(wěn)定的實習(xí)基地有利于對環(huán)境工程專業(yè)人才的培養(yǎng)，為各項實習(xí)的開展搭建高效的工作平臺，是環(huán)境工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必然要求。一方面，學(xué)校的積極參與是非常重要的。首先，學(xué)校應(yīng)規(guī)范實習(xí)基地建設(shè)，組織相關(guān)人員與企業(yè)簽署正式合作協(xié)議；堅持采用“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的模式，與企業(yè)建立長期有效地合作關(guān)系。其次，環(huán)境工程專業(yè)老師應(yīng)積極與企業(yè)緊密聯(lián)系，以解決企業(yè)問題為契機(jī)，積極尋求與企業(yè)的合作，可通過聯(lián)合申報項目、共同開展研發(fā)的形式鞏固“產(chǎn)學(xué)研”合作的模式。在進(jìn)行校外畢業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)，專業(yè)老師積極推薦或安排學(xué)生在實習(xí)基地進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)，或直接參與到與實習(xí)基地項目研發(fā)工作中[8]。在此過程中，企業(yè)和畢業(yè)生之間進(jìn)行雙向考察，企業(yè)通過考察畢業(yè)生的表現(xiàn)，進(jìn)行人才的儲備；學(xué)生也可以考察企業(yè)決定去留。2014年，江西富祥藥業(yè)股份公司接受6名2013級環(huán)境工程畢業(yè)生進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)，最終有4名畢業(yè)生在實習(xí)期間就與企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議。此外，甄選、優(yōu)化實習(xí)基地，豐富實習(xí)單位類型也是加強(qiáng)實習(xí)基地建設(shè)的主要內(nèi)容。實習(xí)基地的甄選首先要考慮實習(xí)單位地點交通是否便利、是否滿足實習(xí)要求等因素。其次，實習(xí)單位選擇的指向性要明確，實習(xí)內(nèi)容要涵蓋到污水(包括垃圾滲濾液)、廢氣和固體廢棄物污染物的處理工藝、環(huán)境污染物的監(jiān)測方法以及陶瓷行業(yè)污染物處理等行業(yè)，盡量做到多機(jī)構(gòu)、多行業(yè)的全覆蓋，但內(nèi)容不重復(fù)。認(rèn)識實習(xí)時間比較短可以安排到環(huán)境相對較好的實習(xí)基地，但涵蓋要全面，讓學(xué)生對環(huán)境工程有個全面的認(rèn)識。生產(chǎn)實習(xí)周期相對較長，要了解的內(nèi)容也比較豐富，可選擇工藝全面和設(shè)備先進(jìn)的企業(yè)。從2017年起，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)積極尋求新的實習(xí)基地，擴(kuò)展實習(xí)內(nèi)容涵蓋面，增加了生活垃圾焚燒發(fā)電的江西景圣環(huán)保有限公司、浮梁縣垃圾填埋和滲濾液處理站和固體廢棄物處理與應(yīng)用的江西遠(yuǎn)洋威利公司三個實習(xí)基地?？傊?，建立穩(wěn)定的實習(xí)基地，并且和企業(yè)保持長期有效的合作關(guān)系可以為學(xué)生提供更好的實習(xí)場所，能有效地提高學(xué)生實踐能力。

3.2加強(qiáng)實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)，規(guī)范實習(xí)指導(dǎo)老師的教學(xué)工作

實習(xí)指導(dǎo)老師在實習(xí)過程中占主導(dǎo)地位，良好的實習(xí)實踐指導(dǎo)教師隊伍，是保證實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。在此基礎(chǔ)上，規(guī)范實習(xí)指導(dǎo)老師的教學(xué)工作。主要從以下幾個方面展開：一是組建一支良好的實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍。我校環(huán)境工程專業(yè)每年實習(xí)學(xué)生人數(shù)約為70名左右，指導(dǎo)教師通常為4名教師。因此，應(yīng)組建一支人數(shù)為5~6名實習(xí)隊伍，來補(bǔ)充部分老師因在國內(nèi)外進(jìn)修或者個人因素的缺席。更重要的是加強(qiáng)教師的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，通過以“老帶新”或鼓勵教師到實習(xí)基地掛職鍛煉的方式，讓教師熟練掌握企業(yè)的設(shè)計方案、工藝流程、運作方式和具體構(gòu)筑物等方面的知識和技能，強(qiáng)化專業(yè)指導(dǎo)教師的實踐應(yīng)用能力，建立一直穩(wěn)定的實習(xí)指導(dǎo)隊伍[9]。二是完善實習(xí)的教學(xué)文件。例如，修訂實習(xí)教學(xué)大綱，規(guī)范實習(xí)教學(xué)的具體內(nèi)容；依據(jù)環(huán)境工程專業(yè)老師多年來指導(dǎo)實習(xí)的經(jīng)驗和實習(xí)基地的支持，編制實習(xí)講義，主要內(nèi)容包括：常見水、氣和固體污染物處理的方法和工藝流程，實習(xí)基地的企業(yè)介紹，實習(xí)基地的工藝流程和原理、設(shè)計參數(shù)以及處理效果[10]。三是加強(qiáng)實習(xí)過程的指導(dǎo)。采用反復(fù)灌輸?shù)膶嵙?xí)教學(xué)模式，強(qiáng)化實習(xí)的教學(xué)效果。反復(fù)灌輸?shù)膶嵙?xí)教學(xué)模式包括：(1)實習(xí)講義或教材的預(yù)習(xí)；(2)實習(xí)動員階段由指導(dǎo)老師講解關(guān)鍵知識點；(3)在實習(xí)基地，由企業(yè)指導(dǎo)工程師介紹企業(yè)概況和工藝流程；(4)現(xiàn)場實習(xí)參觀或?qū)嶋H操作；(5)參觀后，企業(yè)指導(dǎo)工程師現(xiàn)場總結(jié)答疑；(6)指導(dǎo)老師對學(xué)生未能理解的工藝進(jìn)行解釋說明。2018年11月，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)2015級環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生在生產(chǎn)實習(xí)過程與江西景圣環(huán)保有限公司董事長和技術(shù)人員進(jìn)行了一場面對面座談與交流，暢談專業(yè)未來、職業(yè)規(guī)劃和企業(yè)文化，為學(xué)生答疑解惑，效果反映良好。

3.3豐富實習(xí)考核方式和內(nèi)容

課程考核是引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)、檢查實習(xí)效果、保證實習(xí)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，也是體現(xiàn)教學(xué)課程要求的重要標(biāo)志?？己藨?yīng)注重學(xué)生對實習(xí)的理解與把握，強(qiáng)調(diào)對基本工藝流程、基本原理和工藝參數(shù)的掌握，貼近應(yīng)用實際，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。要積極探索以素質(zhì)教育為核心的課程考核模式，充分考慮到實習(xí)注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，積極探索不同的評定方法，不能僅依據(jù)實習(xí)報告判定成績。從2017年開始，我校環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)開始嘗試新考核方式和成績評定標(biāo)準(zhǔn)，以三種形式的綜合：實習(xí)報告成績，小組PPT匯報(7~8人/組)和平時考勤。成績的評定按照實習(xí)報告(40%)+小組報告(30%)+考勤(30%)模式進(jìn)行考核。小組PPT匯報大大調(diào)動了學(xué)生的積極性，小組成員之間通過交流制作PPT進(jìn)行答辯，最終由指導(dǎo)老師打分完成考核。學(xué)生通過查資料，總結(jié)實習(xí)內(nèi)容和答辯的方式，進(jìn)一步鞏固實習(xí)內(nèi)容，加深對專業(yè)知識的理解，提高自身實踐能力和表達(dá)能力。

4結(jié)語

實習(xí)是環(huán)境工程專業(yè)人才培養(yǎng)中的不可或缺的重要組成部分，對培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識具有十分重要的作用。在實習(xí)過程中，學(xué)校應(yīng)積極參與實習(xí)基地建設(shè)，推進(jìn)堅持“產(chǎn)學(xué)研”合作模式，最大限度調(diào)動老師和學(xué)生的積極性，組建良好的指導(dǎo)教師隊伍；指導(dǎo)教師根據(jù)環(huán)境工程專業(yè)的特點，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、現(xiàn)場管理和考核制度等方面對實習(xí)教學(xué)進(jìn)行改革實踐，從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)具有一定實踐能力的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。

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作者：蘇小麗 段金華 陳云霞 曾濤 劉媚 周正元 廖潤華 單位：景德陶瓷大學(xué)