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摘要:在21世紀,低碳生活、綠色設計已經(jīng)融入到方方面面,在室內(nèi)環(huán)境設計中綠色設計一直是設計界人士致力追求的最佳設計境界。無論是城市建筑還是室內(nèi)環(huán)境設計中,不論是造型風格還是用料選材,無一不是走在低碳環(huán)保的路上,綠色設計已經(jīng)成為主流?;诖?,文章就室內(nèi)環(huán)境設計中綠色設計要素進行研究,主要通過對于低碳綠色體驗餐廳的設計進行舉例說明,開展理論性探究。
關鍵詞:室內(nèi)環(huán)境設計;綠色設計;低碳;設計要素
1室內(nèi)環(huán)境設計中綠色設計的必要性
室內(nèi)設計的首要條件就是對現(xiàn)有房屋結構做好大致規(guī)劃,能夠實現(xiàn)對于房屋的基本布局和材料應用的基本考量,然后開展,基于房屋的根本用途對于施工內(nèi)容、施工要素、施工環(huán)境都做基本規(guī)劃,這是綠色設計要素體現(xiàn)在室內(nèi)設計中的重要表現(xiàn)。
1.1對于格局的整體部署
以餐廳設計為例,對于建筑空間的整體規(guī)劃偏向于餐廳設計。本身的建筑建構是不可變更的,要在此基礎上開展室內(nèi)設計工作,體現(xiàn)綠色低碳環(huán)保等要素,其首要任務,是對于結構有基本的整體部署。由于餐廳本身存在人口活動量大、人口流動性強等特點,而且就餐環(huán)境對于用戶體驗而言極為重要,因此要先根據(jù)當?shù)氐臍夂驙顩r,結合地勢、建筑建構,盡可能的擴大整體的采光度,讓空間明亮、開闊,給用戶以良好的視覺環(huán)境效果,降低人工光源的消耗能量;其次是對于通風度的設計,擴大室內(nèi)采光的同時,要根據(jù)房屋的原本架構,加大對于空間的通風度,尤其是對于餐廳而言,廚房的存在和作用更加需要設計中體現(xiàn)對于通風的重視,以降低電能能耗;采用現(xiàn)代化的中央換氣系統(tǒng)來保證整體結構中空氣的流動,空氣的流動能夠將外部自然的氣息帶入餐廳內(nèi)部,達到低碳環(huán)保綠色設計效果,同時能帶給體驗者舒適的就餐環(huán)境體驗。
1.2對于裝修材料的選擇
餐廳本身人口流動性就較強,因此在裝修材料的選擇上更應該注重材料的壽命和綠色環(huán)保的概念,在選材時首先要考慮的問題是關于材料的安全性能,餐廳本身屬于公共場合,如果安全性能較差,很容易因為材料的安全隱患誘發(fā)安全事故,造成不必要的財產(chǎn)損失。其次是盡量避免使用一次性材料,一次性材料本身就是屬于嚴重污染源的一種,作為以低碳綠色為主導的體驗式餐廳,不能為了設計便捷性而選擇一次性材料。另外市面上有很多裝飾材料存在或夾帶少量放射性物質的材料,在設計餐廳用料時,是絕對禁止使用的裝飾材料[1]。那么在綠色餐廳設計中,原始的天然材料成為首選,比如,原木、竹藤、毛石、環(huán)保涂料等都是綠色體驗餐廳設計的首選。
2餐廳環(huán)境中綠色設計要素的設計理念
餐廳本身是進行就餐的環(huán)境,而來就餐的人群大不相同,不同人群的審美和選擇都不相同,餐廳的首要任務是體現(xiàn)自身的優(yōu)越性來吸引客戶感受低碳環(huán)保綠色的餐廳,而這其中餐廳氛圍作為第一印象就極為重要,因此空氣氣流的流動性對于餐廳環(huán)境而言極為重要。在上文中提到,要充分考慮的關于建筑的通風性能的設計,其主要原因還是由于餐廳的特殊性,餐廳人口流動性大,如果空氣不流動或者流通性能差,很容易造成空氣中出現(xiàn)細菌滋生并傳播的情況[2],尤其是空調(diào)的使用,更是加速了這一現(xiàn)象,因此,合理的自然通風以及人工通風系統(tǒng)的補充和合理規(guī)劃都極大的體現(xiàn)了綠色設計的理念。其次同樣是在上文中提到關于采光的問題,有一些建筑建構在選址中沒有進行充分考慮,導致在設計后,出現(xiàn)不同時段采光不同,餐廳整體采光不足的現(xiàn)象,這就需要運用人工照明來彌補自然采光不足的問題。在盡量有可能運用到自然光的前提下,還是以自然光為采光設計的主體,因為自然光本身相對于人工照明的光源而言比較柔和,適合在餐廳這樣的環(huán)境中運用,其次采光的合理運用能夠充分優(yōu)化餐廳的空間。因此,可大量運用落地窗的設計,增大采光量,同時選擇智能照明系統(tǒng),比如說當下較為流行的光控燈等等,節(jié)能產(chǎn)品的使用也恰恰能夠體現(xiàn)對于低碳綠色體驗餐廳的設計理念[3]。
3低碳綠色體驗餐廳的綠色設計要素
3.1綠色低碳家具的選擇
對于低碳綠色體驗餐廳的設計而言,環(huán)保低碳的綠色家具必然是首選,在不考慮成本的前提下,綠色家具能夠為體現(xiàn)設計理念,營造低碳氛圍。在當下市面中較為流行的綠色家具主要由竹子、原木材料制作而成,而近期在家具領域,紙家具的研究和推出也為綠色家具的大家族增添了新的成員,但是在實際的選擇中,還是要針對實際情況具體考慮[4]。就綠色家具而言,餐廳中家具的數(shù)量需求加大,結合成本考慮竹類做的家具是最為貼合實際且成本相對較低的,同時能夠為綠色低碳的環(huán)保宣傳起到很好推動作用。當然綠色家具市場現(xiàn)階段還在不斷的壯大中,在實際設計過程中,可結合當下具體的設計要求和設計成本資源考慮,綜合使用。
3.2綠色低碳裝飾物的運用
裝飾物對于餐廳而言是極為重要,裝飾物往往能夠對于室內(nèi)設計的理念體現(xiàn)和架構分析起到重要作用,通過對于裝飾物的采用,能很好地體現(xiàn)出餐廳本身的經(jīng)營風格,本文以低碳綠色體驗餐廳為例,為突出綠色低碳的環(huán)保理念,可以將一些自然類、或一些風景類的東西制作為裝飾物,并賦予這些裝飾物概念和意義,通過對于裝飾物別出心裁的設計來體現(xiàn)設計理念;或采用當下流行的主題類裝飾物,在當下社會不論是餐廳還是酒店或是其他都將“主題”一詞引入,并以此為商機大肆宣揚,而實際上,低碳環(huán)保本身也是一種主題,關于低碳環(huán)保的主題,因此可以適當借用“主題”的理念,對裝飾物進行選擇來凸顯主旨。
4結束語
綜上所述,不同的用處的建筑在進行室內(nèi)設計的綠色環(huán)保理念融入時要有不同的考慮,用于任何用途的建筑,在采光、通風、家具與裝飾設計選擇上都是必備的,只是用處不同因此設計方向也不相同。我國低碳綠色設計事業(yè)在國際起步較晚,因此望其他相關學者主動學習國外先進理論,結合本國實情,提出更多具有建設性的意見或建議。
參考文獻:
[1]李玉玲.室內(nèi)環(huán)境與綠色建材[J].廣東建材,2013(07):304-306.
[2]孔小丹.探討“綠色”室內(nèi)設計的設計原則[J].溫州職業(yè)技術學院學報,2014(02):38.
[3]顧朝林.建設低碳城市實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展——低碳城市規(guī)劃發(fā)展模式[J].城鄉(xiāng)建設,2016(11):70-72.
[4]劉世錦.當前發(fā)展低碳經(jīng)濟的重點與政策建議[J].中國市場,2014(16):90-93.
作者:李鳳華 陳華鋼 朱榕燦 單位:廣東白云學院藝術設計學院環(huán)境設計系